Можно ли приготовить низкокалорийный соус «бешамель»?
Происходит частичный гидролиз крахмала с образованием декстрина, который отличается от крахмала меньшим содержанием остатков молекул глюкозы. Подвергнутый сухому нагреву крахмал теряет способность набухать и клейстеризоваться.
Но в то же время для приготовления соуса бешамель муку, используемую в качестве загустителя, традиционно обжаривают в масле. Авторитет французской кухни настолько силен, что у большинства современных профессиональных кулинаров и любителей на собственных кухнях не возникает и мысли что-либо изменить в этом многовековом кулинарном рецепте и приготовить соус, немного изменив особенности приготовления.
А что, если отойти от традиционного метода и подготовить муку для соуса без масла? Назвать его «бешамелью» можно с большой натяжкой, но он наверняка может понравиться тем, кто не хочет «вкушать» дополнительные калории.
Фото: Генадий Леонов, личный архив
Небольшой их подсчет: сливочное масло 80%-й жирности содержит 740 килокалорий на 100 г продукта, мука пшеничная — 340, молоко жирностью 3,2% - 59.
Остановимся только на этих трех ингредиентах соуса бешамель, а другие его компоненты (соль и мускатный орех) в расчет брать не будем.
На 800 г соуса, приготовленного по классическому рецепту, помимо 700 г молока необходимо взять по 50 г муки и масла.
- Калорийность соуса по классическому рецепту составляет 953 килокалорий, а при сухой декстринизации крахмала и замене масла на молоко калорийность того же объема соуса составит только 612,5 килокалорий.
Так стоит ли так упopно держаться за классический рецепт, у которого калорийность в 1,6 раза выше?!
После предварительного прогрева при 120 градусах (белая пассеровка) мука пригодна для приготовления белого соуса, при 150 градусах (красная пассеровка) — красного соуса.
При белой пассеровке крахмал, содержащийся в муке, подвергается незначительному изменению. Степень набухания крахмальных зерен при этом в три раза выше, чем при красной пассеровке. Поэтому консистенция соусов на белой мучной пассеровке более густая, чем на красной пассеровке.
Французская кулинария также различает подготовленную для соуса муку по ее цвету:
- Белая ру («roux blanc») — мука без изменения цвета.
- Золотистая ру («roux blond») — мука пассеруется до золотистого цвета.
- Красная ру («roux brun») — мука пассеруется до коричневатого (красного) цвета.
Дальнейшая техника приготовления соуса по классическому рецепту широко известна, повторять ее не буду. А вот с результатами эксперимента по «сухой» декстринизации муки поделюсь.
Очень просто это осуществить на обычной сковородке, обжаривая при постоянном перемешивании муку, ориентируясь при этом на ее цвет.
Фото: Генадий Леонов, личный архив
Для завершения белой пассеровки, когда цвет муки еще не изменился, следует подключить обоняние: как только появится ореховый аромат, то процесс завершен. Переход от золотистой пассеровки к красной будет сопровождаться легким дымком. Тут уже не следует зевать и надо как можно быстрее пересыпать муку в холодную посуду.
Зерновые крахмалы наиболее стойкие к действию сухого нагрева, а наименее устойчивым является картофельный крахмал.
И в заключение — стоит ли опасаться декстрина, образующегося при обжаривании муки и круп? Нет, не стоит!
Декстрин является более простым соединением и легче усваивается организмом человека. Кроме того, у самого человека в ротовой полости при пережевывании пищи под действием альфа-амилаз образуется декстрин. А природа, как известно, ничего лишнего и вредного для человека не создает…
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Взрыв огромной силы разделил жизнь множества людей на «до» и «после». Массовая эвакуация и комплекс мероприятий по дезактивации не спасли тысячи людей от страшного заболевания — лучевой болезни. Градообразующее предприятие — Чернобыльская атомная электростанция — уничтожило выросший вокруг него населенный пункт…...
03 03 2021 13:35:27
Армянский лаваш — это тонкие, продолговатые лепешки из бездрожжевого теста, в которые у нас принято заворачивать мясо с овощами (шаурму или шаверму, как называют в Питере). Чем же они такие особенные?...
02 03 2021 10:57:57
Продукты пчеловодства с давних времен известны лечебными свойствами. Их используют для профилактики многих заболеваний, включают в состав многих средств для ухода за волосами, кожей, в состав медикаментов. Одним из самых полезных продуктов считается трутневый гомогенат....
01 03 2021 0:41:16
Краснодар стоит на пути к курортным городам, таким как Анапа, Геленджик, Туапсе, Сочи. И все, кто едут на отдых железной дорогой, проезжают Краснодар. Чтобы познакомиться с этим красивым городом, надо сделать в дороге остановку на день или на несколько часов и почувствовать атмосферу города, восхищаясь архитектурными памятниками....
28 02 2021 20:56:19
Традиционная праздничная елка в России, как правило, выглядит так: электрическая гирлянда, звезда на макушке и игрушки различного вида на ветках. Хотя во времена царя Петра Первого, когда был введен Новый год, начинавшийся на Руси не осенью, а зимой, просто ходили по улицам с елкой. Разумеется, ничем не украшенной....
27 02 2021 23:24:38
Известной областью Румынии, овеянной страшными легендами о вампирах, является Tрaнcильвания. Она породила не только жестокого правителя Влада Цепеша, ставшего прототипом книжного персонажа под именем граф Дpaкула, но и еще одну историческую личность, рассказы о которой леденят кровь....
26 02 2021 22:39:58
Незаметно подкравшись, она по крошке постепенно уносит личность близкого человека, меняя его до неузнаваемости. Наверное, каждый, кто слышал об этой проблеме, хоть на минуту задумывался, а можно ли предотвратить эту беду?...
25 02 2021 21:38:33
Надо признать: человек в своем большинстве беспросветно глуп и только единичные протуберанцы разума, называемого человеческим гением или просто здравым смыслом и логикой, исходящие из разрозненных одиноких источников — умов, редкими резкими толчками проталкивают человечество из беспросветной тьмы невежества и глупости вперед, обещая какое-то счастье и надежду поумнеть....
24 02 2021 12:39:10
Вещи, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, по мнению психологов, способны раскрывать окружающим скрытые черты нашего хаpaктера. Психологическую оценку личности можно сделать, выяснив, постельному белью какого цвета человек отдает предпочтение. Любимый цвет является отражением темперамента, скрытых желаний. Так что же может рассказать о своем владельце цвет постельного белья? ...
23 02 2021 4:44:29
Для того, чтобы не беспокоиться за сохранность вещей и документов в ночное время или в период отсутствия дома, необходимо создать все условия для надежного хранения. Подсознательно многие думают, что лучше хранить все ценности под подушкой, в кубышке. Процентов за это никто не начисляет, но деньги всегда под рукой. В любой момент ими можно воспользоваться, не переживая за недочёт по пересчёту ценных инвестиций....
22 02 2021 15:22:40
Поговорим о щавеле. Очень полезная травка, она положительно влияет на нервную систему, сердечную мышцу и кишечный тpaкт. Щавель — кисленькая трава и полезный «сорняк»....
21 02 2021 5:32:40
Реалии жизни таковы, что далеко не каждый пенсионер в нашей стране способен безбедно прожить на пенсию, не имея каких-либо дополнительных источников дохода. В этой статье мы поговорим о нескольких вариантах заработка на пенсии, которые вполне могут прийтись вам по душе и наполнить ваш кошелек....
20 02 2021 2:34:11
Предлагаю вам провести день в старинной усадьбе Гончаровых! Целый день гулять по тихим аллеям и представлять, как бегала здесь юная, но уже очаровательная Наташа… Смотреть на окна господского дома — там, за одним из них, Пушкин просил руки Натальи у её деда Афанасия Николаевича…...
19 02 2021 21:19:45
Он сидел на зеленом диване в коридоре с белыми стенами. Белые двери, белый потолок, даже двери и то за тонированы белой пленкой и только этот диван был зеленым по середине коридора, и я среди людей, но одиноко сидящий с поникшей...
18 02 2021 22:40:34
Разговор по телефону в России всегда имел сакральный хаpaктер. Телефон ворвался в жизнь русских и стал даже источником страшных бед для одних, а для других, наоборот, источником радостей....
17 02 2021 6:51:41
На карте Воронежской области моментально найти Землянск не получится. Надо будет немного попотеть и уж затем обнаружить в западном направлении, километрах в тридцати пяти от Воронежа, большое село Землянск. Чем же оно интересно? Есть ли смысл потратить время, чтобы совершить туда короткую экскурсию?...
16 02 2021 11:43:32
Косметическая продукция польского производства Bielenda стремительно набирает популярность на российском рынке. Он по праву признана одной из лучших польских марок косметики как для салонного, так и для домашнего использования. Уникальность представленного бренда состоит в том, что при создании продукции используются инновационные технологии. Но неизменным остается высокое качество, безопасность и эффективность...
15 02 2021 8:33:40
Речной paк — бесхрeбeтный обитатель чистых пресных вод. Его ловля ведется с целью добычи диетического низкокалорийного мяса, богатого кальцием, йодом, белками, токоферолом, витаминами группы В. Зимний лов paков, вопреки распространенному мнению, — прибыльное занятие. Однако чтобы заполучить хороший улов, следует учесть некоторые нюансы, касающиеся зимней ловли члeнистоногих....
14 02 2021 16:23:59
С появлением самолетов, поездов, автобусов и автомобилей мир распахнул свои объятия для всех любознательных туристов. Вы можете с легкостью оказаться в любой точке земного шара, стоит вам только этого захотеть. Но при всем технологическом развитии на нашей планете всё еще остаются места, тщательно скрытые от посторонних глаз....
13 02 2021 3:45:30
Никто не знает, когда человек смог впервые увидеть самого себя. В качестве зеркала раньше якобы служила вода, в которую смотрелись под определенным углом света. Однако доказано, что вода не может быть таким «зеркалом» в силу своей прозрачности. Археологи говорят, что в качестве зеркала использовались отполированные до блеска камни обсидиана. В это верится. Но не ясно, каким материалом полировали в древности прочный обсидиан....
12 02 2021 8:17:49
Родина — действие прошедшего времени. В настоящем времени оно не звучит. Во времена СССР в республиках Средней Азии, кроме коренных жителей, примерно 15−20% от общего населения составляли так называемые «русские». Это были сами русские, а также украинцы, белорусы, прибалты и представители других «белых» национальностей, которые попадали все под одно название: «русские». Главным образом это были специалисты — врачи, учителя, инженеры, которые...
11 02 2021 9:44:53
Электронные термометры постепенно вошли в обиход, стали использоваться в поликлиниках и медицинских пунктах школ и детских садов. Такой прибор является более безопасным, по сравнению с ртутным термометром, а показания его считаются не менее точными. Действительно ли градусник на батарейках может полностью заменить...
10 02 2021 1:13:27
В начале 60-х братья Стругацкие открыли своим читателям целую новую вселенную. И не одну. Вначале это была вселенная строителей коммунизма, бесстрашных, шагавших, не думая о себе, в огонь — ради великих целей. Потом появились раздумья о сущности людской и была создана новая вселенная — вселенная прогрессоров, желавших дать людям счастье. Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным....
09 02 2021 10:30:30
Талантливый оратор всегда актер. Его речь настолько выразительна, что способна держать внимание слушателей. Можно ли научиться такой технике выразительности?...
08 02 2021 12:28:54
Кровь несет в себе информацию о человеке. Это касается не только формулы крови, которая хаpaктеризует человеческое здоровье. Многое можно узнать и по группе. Итак, какими же хаpaктеристиками наделены люди с различными группами крови?...
07 02 2021 12:22:29
Кому из девочек не хочется танцевать, заниматься балетом? Хотя для многих это так и остается в мечтах. Но их можно реализовать и позже, балетный станок доступен в любом возрасте. Тем более, это очень полезно....
06 02 2021 6:17:41
Кому из нас не хотелось сделать классный ремонт, спрятать все трубы и вентили, чтобы нигде ничего не торчало? Посмотришь глянцевые дизайнерские журналы и диву даешься — ни одной трубы, все скрыто. Где стояки, где счетчики? Но одно дело — красивая картинка, и совсем другое — стандартные планировки наших квартир....
05 02 2021 15:41:38
Ежегодно культурную столицу России посещает огромное количество туристов. Санкт-Петербург поражает своей красотой, великолепием и изяществом. Помимо традиционных туристических достопримечательностей, в городе есть множество прекрасных мест, которые будут интересны гостям и жителям Петербурга....
04 02 2021 4:17:31
«Кострома, Кострома, государыня моя…» Удивительный город, где сказка переплетается с былью, а седая история — с современностью. Родина династий Годуновых и Романовых, и… родина Снегурочки....
03 02 2021 6:55:16
Гадалки, пророки, предсказатели… Сколько их было в истории! А сколько есть — не перечесть! Были успешные, были известные, были таинственные. В памяти людей остались считанные единицы, среди которых непостижимый Нострадамус с зашифрованными в катранах предсказаниями и Сивилла Кумская....
02 02 2021 12:33:22
Трудно найти человека, которого совершенно не интересует чужая жизнь. Кто-то предпочитает интересоваться делами родственников и друзей, а кому-то нравится «совать нос» в жизнь публичных лиц или коллег....
01 02 2021 3:43:32
28 апреля 1988 года рейсовый пассажирский Боинг-737 при подъеме на высоту около 7000 метров вдруг потерял значительную часть обшивки в переднем салоне. Погибла стюардесса, которую выбросило потоком воздуха из самолета, чудом не переломился самолет. Героический экипаж сумел посадить самолет, не допустив того, чтобы он разломился в воздухе или при посадке....
31 01 2021 8:43:19
Во все времена русские моряки проявляли смелость и отвагу в боях. Часто даже противники отмечали в воспоминаниях их мужество и смекалку. А ведь были случаи, когда эти качества моряки проявляли в мирное время....
30 01 2021 11:21:31
В мае 2020 года цена на золото в Еврозоне достигла нового исторического максимума — более 1600 Евро за тройскую унцию. Также и на международном уровне в US-долларах стоимость золота подбирается к рекордному максимуму 2011 года. И это не предел....
29 01 2021 19:34:44
Видео является ценным и, возможно, недостаточно используемым инструментом для работы с аудиторией. Однако именно видео, как инструмент для прослушивания, может эффективнее воздействовать на восприятие студентов....
28 01 2021 21:25:26
Этому эссе предшествовала череда событий. Одно из них случилось лет десять назад, а может, даже раньше…...
27 01 2021 4:12:23
Весной 2019 года творчество бывшей советской группы АЛЬЯНС пережило полноценный ренессанс. Со стороны даже могло показаться, что всё произошедшее — часть какой-то хитроумной маркетинговой кампании. Судите сами…...
26 01 2021 5:27:14
Общие тиражи комиксов зашкаливают за миллионы экземпляров, их выпускают сотнями тысяч с разными супергероями. Любой западный школьник назовет вам сходу с десяток разных супергероев. По комиксам снимают фильмы, пользующиеся огромным коммерческим успехом. Когда и где появились комиксы?...
25 01 2021 22:52:48
Вот уже много десятилетий термосы являются нашими постоянными спутниками. Как и всякий бытовой предмет, одни из них быстро выходят из строя, а другие служат нам годами. Какие же факторы влияют на их долговечность?...
24 01 2021 0:33:37
Как приятно, шлепая босыми ногами, не торопясь пройти утром на уютную домашнюю кухню или стремглав промчаться в ванную комнату. И сделать это, продвигаясь по теплому полу. Такую возможность можно получить, если установить в квартире особую систему отопления, которая носит одноименное название — «теплый пол»....
23 01 2021 5:26:49
В советские времена власть заботилась о нравственном воспитании подростков. Именно поэтому на многие фильмы пускали только взрослых....
22 01 2021 2:13:54
Повторная свадьба — явление новое, но стремительно набирающее популярность. Почему звезды и простые люди решают снова провести свадебную церемонию, читайте в нашем новом материале....
21 01 2021 16:57:48
В выходные дни многие жители мегаполисов отправляются в близлежащие провинциальные городки, где можно найти много нового и интересного. Организация самостоятельных экскурсий в поездке на выходные — отличный вариант проведения времени с пользой....
20 01 2021 4:18:50
Количество разных критериев, которые могут быть значимы при выборе программы гражданства за инвестиции, можно продолжить, добавив туда доступность образования, качество здравоохранения, налоговую нагрузку. С учетом того, что на рынке второго гражданства различные, порой противоречивые, паспортные индексы стали плодиться как грибы, осветим эту тему подробнее....
19 01 2021 11:35:17
Санкт-Петербург — один из красивейших городов России, поэтому посетить его стоит каждому. Но, кроме прочего, это еще и очень большой город, поэтому, чтобы оставить яркое впечатление о северной столице, запланируйте несколько экскурсий....
18 01 2021 23:48:23
Посмотрите на свои ногти и попытайтесь определить их форму. Если вы не можете найти свой тип таким способом, выберите тот, который наиболее похож на ваш и прочитайте соответствующий ответ....
17 01 2021 4:21:38
Люди, владеющие несколькими иностранными языками, вызывают уважение, а то и зависть. «Как им это удаётся?» — недоумевают наблюдатели. Вероятно, полиглоты — это люди одаренные, наделенные талантом к изучению языков. Но это не так. Разберём подробно самые популярные мифы....
16 01 2021 7:30:27
Если бы составляли антирейтинг праздников, то День святого Валентина обошел бы насыщенный образами различной нечисти Хэллоуин. Любвеобильное торжество россияне куда чаще поминают недобрым словом, чем прочие новинки с Запада. Выходит, что происхождение традиции и отношение к ней церкви не играет никакой роли. Причина всенародной ненависти иная....
15 01 2021 0:15:58
Вопрос применения фруктозы как заменителя сахара стал актуальным в современном мире. Однако волнения, создавшие шум вокруг болезни под названием диабет, настораживают медиков в вопросе о дозволенности применения фруктового...
14 01 2021 20:53:50
Бурный всплеск бьюти-индустрии заполнил нашу реальность множеством повседневных забот, а полочки и косметички — огромным количеством баночек, флакончиков, бутыльков и тюбиков. В то время как одни скупают и добавляют в свои beauty-коллекции всё, что рекомендуют рекламные ролики, другие задумываются, а действительно ли все эти средства необходимы?...
13 01 2021 9:32:12
Хороший сегодня день!.. Очень хороший — наконец-то мне торжественно вручили живой наградной Сертификат Зрителя танцев. На радость всей нашей семье. Нечасто такое бывает. На моей памяти только два раза соседям вручали за последние четырнадцать лет....
12 01 2021 10:57:41
«Существует пятое измерение за пределами знаний человека — это измерение такое же обширное как космос и безвременное как бесконечность. Это пограничная область между светом и тенью, между наукой и предрассудками, и она лежит между пропастью человеческого стpaxa и вершиной его знаний. Это измерение — воображение, это область, которую мы называем Сумеречная зона»....
11 01 2021 8:33:23
Давно прошли те времена, когда люди жили в пещерах племенами и не знали, что такое государство. По мере того, как население на планете увеличивалось, появились союзы племен. С переходом на более совершенные отношения стали формироваться государства....
10 01 2021 10:14:40
Во времена Петра Первого строительство кораблей шло по определенным правилам. Ведущие мореходные страны мира строили большие корабли из дуба или лиственницы, а на мачты шли сосны. Поэтому страны, для которых был важен сильный флот, старались увеличить количество хорошего леса: вели посадки нужных пород деревьев, закупали лес у соседей, готовых им продать стратегически важный продукт....
09 01 2021 10:14:31
У людей есть одна на всех особенность, которая не перестает удивлять: отчего-то микроскопическая песчинка под названием «я — человек», в коротком мгновении ее микроскопической жизни в унисон с ее микроскопическим социумом с его микроскопическими перцепциями, нормами и заблуждениями, с космической уверенностью точно знает, что все остальные песчинки на свете должны прожить свои жизни точно, как и она, не отклоняясь ни на йоту от её траектории,...
08 01 2021 21:53:15
Однажды Джордж Данциг решил одну из ранее неразрешимых математических задач за пару часов. Он опоздал на лекцию и думал, что это домашнее задание. Он не знал, что это...
07 01 2021 7:49:32
В детстве я обожала Маяковского. Звенящий ритм строчек зачаровывал, и нередко, на радость взрослым, взобравшись на плюшевый пуфик и дрожа парадными белыми бантиками в горошек, я...
06 01 2021 23:26:22
Мои знакомые, знавшие об этой странице истории жизни нашей семьи, подсказали, что в 2014 году на одном из российских каналов прошел документальный фильм с таким названием, освещающий многие события, не известные нам ранее. У моей мамы и сестры были места на тот злополучный рейс Дели —...
05 01 2021 3:42:10
Совершенно очевидно, что семья, в ее традиционном понимании, в последнее время все увереннее сдает свои позиции. Количество разводов зашкаливает, современному человеку все труднее даются компромиссы и необходимость жертвовать своим личным прострaнcтвом....
04 01 2021 23:33:12
Желание разбогатеть посещает каждого человека, причем не один раз. Сложно представить, каким образом можно заработать огромные деньги, порой это просто не укладывается в голове, зато легко понять и принять выигрыш в лотерею или по ставке. Поэтому страсть человека к большим быстрым деньгам не иссякнет, наверное, никогда....
03 01 2021 3:35:51
Вечер. Я вспоминаю сегодняшний день. Он был великолепен. Давно мне не было так весело, уютно, радостно, как...
02 01 2021 21:28:24
Свадьба — удовольствие не из дешевых. Иногда на ее «достойное» проведение средства откладываются годами. И чаще всего материальное составляющее — заслуга старшего поколения. Стараются родители, вносят свой посильный вклад бабушки-дедушки. Однако будет справедливым, если решающее слово — каким именно будет торжество — останется за двумя его участниками, которым предстоит сидеть во главе стола....
01 01 2021 2:49:28
Как известно, дурное приживается очень быстро, а искореняется с огромным трудом. На смену яростным пикаперам, усмирять которых мэтры психологии более-менее успешно научили женщин, пришли не менее коварные «пополамщики»....
31 12 2020 12:21:59
Обычно конце декабря Европу заполоняют туристы со всех концов земли, чтобы посетить знаменитые рождественские ярмарки. В 2020 году жизнь устроила всему миру испытание, поэтому нам остается лишь вспоминать, как прекрасны бывают рождественские праздники и планировать отдых на будущее. Где еще можно так прочувствовать рождественскую атмосферу, если не в старой доброй Европе?...
30 12 2020 6:22:17
Жила-была в одном старом доме семья привидений. Привидение Пап, привидение Мам и их дети — Ива и Мар. Жили они тихо и хозяев дома из мира, называвшего себя живым, не беспокоили, а если иногда и случалось им неожиданно сталкиваться, расходились вежливо и мирно....
29 12 2020 23:54:28
Это известное в качестве популярной кулинарной специи растение является, кроме того, источником лекарственного сырья. В частности, масло черного тмина считается признанным средством, которое традиционно используется при целом ряде...
28 12 2020 23:46:16
Многим хотелось бы больших достижений и ярких впечатлений. Но что-то этому мешает — как будто расставлены невидимые барьеры. Рост самосознания и самоосознания может помочь в преодолении. А ещё — экскурс в первопричину бед. Об этом и рассуждают герои рассказа-форума....
27 12 2020 22:48:27
Эта статья будет полезна тем, кто хочет себя попробовать в профессии риелтора, но по тем или иным причинам сомневается. Сегодня разберем плюсы и минусы данной профессии и то, какими качествами должен обладать специалист....
26 12 2020 1:52:25
У обеих моих бабуль реки были рядом. Как принято говорить нынче, в шаговой доступности. Оскол был за два дома от нас, а Шилюг, так вообще… прямо за огородом. Поэтому, чтобы собраться «на речку», много времени не требовалось. Наверное, не удивительно, что пацанами большую часть времени мы проводили именно на реке....
25 12 2020 12:41:36
Одним из самых загадочных существ, обитающих на нашей планете, является кошка. В древности ее почитали, в средневековые времена — боялись, как порождения ада, а сегодня — любят. Во многих домах рядом с людьми живут кошки. И эти милые пушистые существа способны подсказать своим хозяевам места скопления негативной энергии в их жилище....
24 12 2020 13:30:26
Помню один постыдный казус, случившийся со мной в юности. Однажды я написал стихотворение и назвал его «Скользящий сонет». О сонетах я тогда имел представление смутное, знал, что их писал Вильям наш Шекспир, и поэтому решил, что это просто стихи о любви (зато само слово «сонет» казалось мне таким красивым)....
23 12 2020 18:31:49
Несколько лет легендарный 46-й гвардейский ночной бомбардировочный авиационный полк вызывал ужас у вражеских летчиков. В его ряды входили дeвyшки. Возраст летчиц колeбaлся от 15 до 27 лет. Немцы назвали их «ночные ведьмы». Многим из этих отважных дeвyшек довелось пережить боль, вызванную потерей родных людей. Они жаждали мести за свое...
22 12 2020 22:59:59
Ни для кого не является секретом, что кошки спят большую часть своей жизни. Их периоды дремоты, сна и глубокого сна могут в совокупности занимать до 20 часов в сутки! При этом спать они могут в любое время и где угодно в самых невообразимых позах. Одним из излюбленных мест кошек является зачастую спальное место его хозяина. Такому поведению кошек есть простое...
21 12 2020 13:16:54
Одежда для купания имеет долгую историю, века полтора, не меньше. За это время купальные костюмы прошли огромный путь от цельных платьев с воротником, длинными рукавами и с подолом до щиколоток до нескольких кусочков ткани со шнурочками. И то, что сегодня нормально, лет 40 назад считалось непристойным. А как менялось понятие пристойности последние 200...
20 12 2020 11:20:34
Польза от езды на велосипеде велика и многогранна. Ведь велосипед — это «друг» не только для человека, для его здоровья и кошелька (поскольку является максимально бюджетным видом трaнcпорта и прекрасной альтернативой дорогого абонемента в спортзал), но и для планеты (учитывая максимальную экологичность велосипеда). Не удивительно, что так много людей при любой возможности с радостью заменяют автомобильную поездку на работу или по магазинам на...
19 12 2020 7:50:35
Рассуждения о том, что все самое интересное находится далеко от России, совсем не отражают истину. Зачем тратить большие деньги на поездку туда, где просто хорошо раскручены рекламой туристические маршруты? Что необычного вы хотите там увидеть? Природу? Она в России куда богаче! Исторические объекты? У нас своих очень много!...
18 12 2020 13:29:48
Одной из не пользующихся популярностью у хозяек овощных культур является так называемый «полевой борщ». Речь идет о пастернаке. Блюда из него нечасто появляются на нашем столе. А совершенно напрасно!...
17 12 2020 2:13:19
Все чаще на площадках Интернета разгораются дискуссии о бестактном поведении продавцов товаров и услуг: кто-то жалуется на открытые оскорбления в свой адрес, кто-то признается, что испытывает жесточайшие комплексы после общения с менеджерами. Чаще всего подобные случаи объясняют обычным хамством и непрофессионализмом сотрудников, ведь многие убеждены, что «клиент всегда прав». Но так ли это на самом деле?...
16 12 2020 15:18:13
Думаю, не ошибусь, если скажу, что среди водителей мужского пола одна из самых любимых тем для обсуждения — дамы за рулем. Времена сильно поменялись с тех пор, когда автомобилем управляли в России только мужчины, на те, когда слабый пол доказал, что не боги горшки обжигают. Но при этом так уж сложилось, что наша культура обогатилась новыми сказками. И чего только в них ни приписывается прекрасному полу за рулем!...
15 12 2020 3:10:22
Разумеется, Эверест — уверенно ответит большинство из тех, кто еще помнит школьную программу. Почти 9 км! Однако корректно ли ставить вопрос именно таким образом, не указывая точку отсчета высоты? Ведь всё, как известно, относительно. И относительная высота гор в том...
14 12 2020 3:33:41
Вот и наступила зима. Пришли морозы. За окном завывает метель. Именно в такие дни так хочется уединиться с интересной книжкой в уютном кресле, потягивая горячий ароматный чай. Но какую книгу выбрать? Вопрос выбора книг мучает многих книголюбов. Попробуем на него...
13 12 2020 6:26:37
В СМИ появилась информация о появлении НЛО в небе над Ирландией 9 ноября 2018 года. При этом СМИ утверждают, что активность НЛО отмечается в разных местах мира. Что же это было в Ирландии — метеорологический зонд, космический корабль пришельцев с планеты Нибиру или другой летательный аппарат, никто точно сказать не...
12 12 2020 1:32:45
Когда речь заходит о здоровом питании, то диетологи сразу вспоминают пользу морепродуктов и, в частности, рыбы. Чем они аргументируют свое мнение? Часто аргументом выступает средняя продолжительность жизни японцев: например, у женщин она составляет более 80 лет. И что немаловажно, как правило, они — дамы без лишнего...
11 12 2020 12:47:14
Подчас шаблонное мышление создает смешные образцы рекламных текстов. Шаблонность состоит в простом копировании всего «нового и блестящего», без особого смысла. Иногда они «достают», а кого-то могут ввести даже в состояние ступора. Поговорим о новомодных словечках и других случаях чрезмерно креативного мышления....
10 12 2020 15:10:15
Био-энерготерапевты считают воду универсальным приемником и передатчиком энергии. Поэтому живая и мертвая вода существует не только в сказках. Но и в теории некоторых ученых биоэнергетики. Чудодейственные свойства воде приписывает и Православие. Особенно это имеет место быть на праздник крещения Господня. Тогда вода служит очищением от грехов и болезней....
09 12 2020 9:58:44
Близится большой праздник для всех верующих христиан — Пасха. Нашим предкам было присуще свято верить в то, что события, которые имели место в этот великий день, наполнялись особым божественным смыслом. Со многими приметами и поверьями был связан этот праздник. Люди искренне верили в их правдивость и строго придерживались запретов и традиций, связанных с Пасхой....
08 12 2020 3:14:18
Неуемное желание соединиться с женщиной против ее желания приводит к печальным последствиям. Само по себе такое действие преступно (в современном мире), последствия чаще всего очень неприятны (а иногда и трагичны) для женщины и ее потомков. Воззрения героев древнегреческих мифов, видимо, сильно отличались от нынешней морали: олимпийские боги силой принуждали женщин к соитию. О двух таких несчастных рассказывает Овидий в девятой книге...
07 12 2020 23:49:24
Репетиторы по иностранному языку сменяются очными курсами, оффлайн-школами, а все равно результат предсказуем: ребенок начинает и под разными предлогами бросает из раза в раз изучение иностранного языка. Знакомо? Думаете, причина в том, что нет способностей у ребенка? А вот и нет!...
06 12 2020 10:39:19
Водоросли со вкусом бекона — это новая капуста Кале. Серьезно! Ученые культивировали морское растение, которое содержит в себе больше питательных веществ, чем в модной зеленой капусте Кале. И оно действительно по вкусу напоминает бекон....
05 12 2020 14:40:37
Воланда беспокоил испортивший людей квартирный вопрос, а меня периодически заботит вопрос визовый (читай: получение туристических виз, в первую очередь — шенгенской). Последнюю жителям Санкт-Петербурга проще всего оформить через финское консульство: лояльность финнов не знает пределов, и они легко выдают нам годовые, двухлетние, а если очень хорошо себя вести — то и пятилетние мультивизы, по которым можно посещать пpaктически все страны...
04 12 2020 21:17:29
К сожалению, не все европейские города являются в настоящее время pet friendly. Это значит, что в некоторые из них все же лучше ездить без домашних животных. Барселона, к примеру, позиционирует себя как город для туристов, однако с собаками здесь отдыхать довольно проблематично....
03 12 2020 11:14:35
Давайте будем честны — порой домашние питомцы могут немножечко пошалить и доставить......
02 12 2020 16:10:30
У большинства российских пользователей на компьютерах установлен Windows. И одна из вечных проблем — разнообразные вирусы, которые создаются под самую популярную операционную систему. Стандартным решением является установка антивирусных программ, но можно взглянуть на проблему под другим углом....
01 12 2020 18:38:27
Июнь — самое подходящее время для того, чтобы насладиться черешней. Эта ягода любима взрослыми и детьми. От удовольствия полакомиться ей сложно отказаться. Это сезонное лакомство славится не только своим приятным вкусом, но и целебными свойствами. Съев пригоршню сочных спелых ягод, можно получить пользу для...
30 11 2020 5:10:44
На вопрос «Что важнее — музыка или слова?» нельзя дать однозначного ответа (всё надо воспринимать в целостности). Хотя лично я часто отдаю предпочтение музыке....
29 11 2020 13:29:14
Не так давно в Демократической Республике Конго разбился небольшой пассажирский самолёт чешского производства — Let L-410. Почти все пассажиры, около 20 человек, погибли. Лишь единственный счастливчик чудом остался в живых....
28 11 2020 3:33:42
Настроение зависит от многих факторов, и чтобы его поднять, существует несколько нехитрых способов. Что приходит на ум?...
27 11 2020 9:18:17
Первая мировая война, закончившаяся сто лет назад, вошла в историю человечества как одна из кровопролитнейших. Кровавые столкновения на Сомме, при Вердене, на Марне и в десятках других мест привели к гигантским потерям: 8,5 миллионов только убитых в сражениях и 21 миллион раненых....
26 11 2020 19:42:59
Близкие, важные и значимые для вас люди проживают свою жизнь вместе с вами. Без них ваша жизнь не имеет смысла. И это совсем не важно, находятся ли они физически в данный момент рядом с вами. Важно лишь то, как распознать близкого человека и не пройти мимо него на дорогах жизни....
25 11 2020 12:26:19
Собака — друг человека. Она всюду готова сопровождать своего хозяина и делить с ним его досуг. И многих людей интересует, что видит их четвероногий друг, когда смотрит телевизор вместе со своей семьей? Попробуем разобраться в этом вопросе....
24 11 2020 10:22:11
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::