Позитивная жизнь    

Как приготовить вкусный оливье? 5 ошибок, которых не допустит настоящая хозяйка

Как приготовить вкусный оливье? 5 ошибок, которых не допустит настоящая хозяйка

Известные шеф-повара поделились секретами приготовления этого праздничного блюда и указали на ряд типичных ошибок, которые могут испортить вкус «Оливье»:

Первой ошибкой является то, что некоторые хозяюшки заправляют салат одним только майонезом. Разумеется, нет ничего удобнее, чем выложить содержимое пакета и заправить им «Оливье». Однако майонез в качестве заправки к салату не лучший вариант, поскольку блюдо становится чрезмерно жирным. Кроме лишних калорий, которые отразятся на фигуре, салат может стать причиной тяжести в желудке. Профессиональные повара рекомендуют развести майонез в равных частях сметаной. Для тех, кто и в праздники старается придерживаться диеты, можно посоветовать использовать в качестве заправки для салата густой натуральный йогурт. Если все же хозяйка отдает предпочтение майонезу, то не стоит лениться. Лучше самостоятельно приготовить домашний майонез. В отличие от магазинного, домашний продукт натуральный и имеет отменный вкус. Он станет отличным дополнением к новогоднему блюду!

Разбавьте майонез сметаной
Фото: Depositphotos

Добавлять заправку необходимо непосредственно перед подачей салата на стол. Это необходимо, чтобы ингредиенты имели более плотную структуру, а не превратились в квашню, после долгого пребывания в заправке.

Второй ошибкой является выбор одного из основных ингредиентов — докторской колбасы. Оригинальный рецепт новогоднего салата не содержит этого компонента. Автор рекомендовал мясо рябчиков. Однако такой изыск доступен не каждой хозяйке, поэтому стоит отдать предпочтение:

  • отварной говядине;
  • свинине;
  • курятине.

Допустимо заменить колбасу paковыми шейками. Нежное отварное мясо станет отличным добавлением к салату и точно удивит гостей новизной вкуса.

Отдайте предпочтение отварному мясу, а не колбасе
Фото: Depositphotos

Третьей ошибкой, которую допускают многие хозяюшки, является то, что в салат добавляется слишком много отварного картофеля. В результате блюдо получается крахмалистым, ухудшаются его вкусовые качества. Кроме того, картофель как губка впитывает в себя майонез, поэтому хозяйки вынуждены добавлять много заправки и блюдо становится чрезмерно калорийным и сытным. Профессиональные повара утверждают, что на двенадцать порций салата следует взять четыре картофелины, не превышающие ста граммов веса.

Четвертой ошибкой при приготовлении салата является то, что мы выбираем консервированный горошек. Специалисты утверждают, что по своему вкусу он напоминает отварную картошку, и советуют использовать замороженный зеленый горох, который можно приобрести в любом супермаркете. К тому же замороженный продукт не содержит в себе консерванты, а значит, более полезен для здоровья. Блюдо с применением размороженного продукта получит более богатый и насыщенный вкус.

Свежий горошек гораздо вкуснее консервированного
Фото: Depositphotos

Пятой ошибкой является то, что некоторые хозяйки предпочитают сэкономить на яйцах, добавляя в салат только одно сваренное вкрутую яйцо. Каждый профессиональный шеф-повар знает, что именно яйца придают нежности этому блюду. Они прекрасно сочетаются со вкусом отварного картофеля, моркови и гороха. Специалисты рекомендуют на двенадцать порций «Оливье» брать не менее трех крупных куриных яиц.

Оливье является самым распространенным салатом в России, хотя нынешняя рецептура имеет мало общего с классическим рецептом, придуманным самим мсьё Оливье. Тем не менее это блюдо — неотъемлемый атрибут новогоднего стола. Важно знать, как приготовить салат правильно, чтобы он удивил своим изысканным и нежным вкусом всех гостей и родственников.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Ф. П. Гааз. Почему доктора-католика канонизировали в России?

Ф. П. Гааз. Почему доктора-католика канонизировали в России? Фридрих Йозеф Гааз был человеком странным. Окружающие не могли понять, почему этот юродивый остается в «варварской» России, ведь может жить в благополучной Европе. И почему, достигнув материального благополучия и положения в обществе, будучи статским советником и императорским лейб-медиком, все свои деньги и силы отдает несчастным, обездоленным и беззащитным....

01 03 2021 21:21:37

Как приготовить оригинальный торт «Захер»?

Как приготовить оригинальный торт «Захер»? Бисквитный торт с необычным названием «Захер» является одной из самых известных австрийских сладостей, известных далеко за пределами страны. В Вене в фирменном магазине Sacher, что расположен в одноименной гостинице, за оригинальной порцией сладости выстраиваются ежедневно сотни туристов. Почти в каждом кафе на десерт предлагается торт «Захер», ведь это почти что сладкий символ австрийской кухни....

28 02 2021 9:43:11

Почему электронный тонометр неправильно показывает давление?

Почему электронный тонометр неправильно показывает давление? Приборы для измерения давления есть во многих семьях — их покупают для контроля артериального давления во время беременности, при гипертензии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Но, конечно, популяризации прибора способствовало изобретение полуавтоматических и автоматических тонометров. Измерение давления с их помощью стало простым и доступным любому человеку, независимо от образования....

27 02 2021 17:31:12

Зачем мне ваш пропан-бутан? Школьные годы чудесные

Зачем мне ваш пропан-бутан? Школьные годы чудесные Невозможно. Нет, невозможно пройти по этой жизни равнодушным. И потому пристрастия… Обязательно есть в нашей жизни! От самых пеленок и до… Но! Не будем о грустном....

26 02 2021 18:14:19

Как женщине реализовать свои таланты?

Как женщине реализовать свои таланты? Какая дeвyшка всегда интересна для мужчин? Когда мама обладает авторитетом для детей? Как женщина-лидер может вдохновлять свою комaнду на подвиги? Конечно же, когда она умеет радоваться жизни и с воодушевлением реализовывать свои таланты и мечты....

25 02 2021 22:57:29

Как акклиматизация может испортить отпуск?

Как акклиматизация может испортить отпуск? Долгожданный отпуск в дальних экзотических тёплых краях — это море предвкушений, удовольствий и новых впечатлений. Однако следует помнить, что резкое перемещение в непривычный климат способно сыграть злую шутку....

24 02 2021 20:48:35

Был ли в 1918 году мятеж Чехословацкого корпуса?

Был ли в 1918 году мятеж Чехословацкого корпуса? Советская история, вспоминая о Гражданской войне в России, как правило, упоминает мятеж Чехословацкого корпуса. Однако, хотя истории мятежа посвящено немало публикаций, остается без ответа вопрос: почему чехословацкие «контрреволюционеры» не объявили войну большевикам, когда находились на территории нынешней Украины, а подняли «мятеж», оказавшись на просторах Сибири?...

23 02 2021 22:24:18

При каких проблемах со здоровьем поможет прополис?

При каких проблемах со здоровьем поможет прополис? Когда-то в старину этот продукт пчеловодства считался сильнейшим заживляющим средством, хорошо помогающим при различных ранах и язвах. Современная же медицина доказала, что он обладает множеством полезнейших свойств и имеет широкий диапазон применения. Речь идет о прополисе, называемом также пчелиным клеем или...

22 02 2021 5:19:28

Как «откатать» шенгенскую визу с пользой? Спа-отель по-фински

Как «откатать» шенгенскую визу с пользой? Спа-отель по-фински  Воланда беспокоил испортивший людей квартирный вопрос, а меня периодически заботит вопрос визовый (читай: получение туристических виз, в первую очередь — шенгенской). Последнюю жителям Санкт-Петербурга проще всего оформить через финское консульство: лояльность финнов не знает пределов, и они легко выдают нам годовые, двухлетние, а если очень хорошо себя вести — то и пятилетние мультивизы, по которым можно посещать пpaктически все страны...

21 02 2021 21:48:26

Чем полезна чечевица?

Чем полезна чечевица? Одним из ценных продуктов питания, идеально подходящих для включения в меню человека, который постится, является чечевица. Она богата многими полезными для здоровья человека веществами. С успехом заменяет мясные кушанья. Употрeбляя в пищу блюда из чечевицы, можно не только насытиться, но и улучшить состояние здоровья. Чем же полезна для человека эта бобовая культура?...

20 02 2021 13:47:10

Какими были военные богадельни в России?

Какими были военные богадельни в России? Социальная защита военных после выхода на пенсию в нашей стране организована вполне неплохо. И тут интересно узнать, что истоки этой защиты военного сословия следует искать ещё во времена Петра Первого. Тот, как известно, инициировал несколько войн, в ходе которых в России появилось много искалеченных воинов....

19 02 2021 11:11:32

Какие электроприборы нужны на кухне?

Какие электроприборы нужны на кухне? Выстроить алгоритм решения задачи, какие именно электроприборы должны находиться в кухонных шкафах и на столах именно этого домашнего «пищeблока», на самом деле не слишком сложно: достаточно представить себе обычное утро среднестатистической...

18 02 2021 0:35:29

Стихосложение-21. Какие темы в поэзии особенно популярны?

Стихосложение-21. Какие темы в поэзии особенно популярны? Когда-то Х. Л. Борхес написал шокирующее эссе о том, что вся мировая литература построена всего на четырех сюжетах. В этом явном преувеличении есть зерно правды. Если прочтете несколько сборников лирики, то легко обнаружите темы, которые определенно превалируют над всеми...

17 02 2021 20:36:51

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3 «Бал в Дворянском собрании с аллегориями и маскарадом был столь великолепен, что о нем много говорили. Роскошные костюмы, двухэтажный золоченый павильон с тропическими растениями, в котором проводилась лотерея в пользу инвалидов. Ели спешно, были увлечены различными играми — аллегориями». Так описывал празднование Масленицы в Петербурге журнал «Москвитянин»....

16 02 2021 17:17:22

Что такое бриар?: Два значения одного слова

Что такое бриар?: Два значения одного слова При слове «бриар» курильщики-гурманы представят красивую изящную трубку. А у собаководов будет перед глазами французская овчарка, красивое и милое существо, наделённое покладистым хаpaктером, но способное при необходимости защитить хозяина. Узнаем обо всем подробнее…...

15 02 2021 22:13:28

Чайлдфри - что это такое?

Чайлдфри - что это такое? В конце минувшего века на Западе начало формироваться движение, девизом которого стали слова: «Мы не хотим иметь детей!» Сторонники движения называют себя чайлдфристами, а само движение получило название чайлдфри — от английского слова childfree, которое подразумевает в своем смысле свободу от детей....

14 02 2021 19:22:24

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского Каждый человек мечтает сделать успешную карьеру. Огромным преимуществом при поиске работы и в продвижении вверх по карьерной лестнице является знание английского....

13 02 2021 15:30:50

Онлайн-университет Skillbox – первый шаг на пути к профессиональному успеху

Онлайн-университет Skillbox – первый шаг на пути к профессиональному успеху Область информационных технологий является одним из самых развивающихся и популярных направлений при трудоустройстве. Высокая заработная плата специалистов, комфортные условия, возможность работать дистанционно привлекают большое число желающих освоить digital-профессии. Поэтому очень важно, какое именно образование по специальности имеет человек. Причем более значимы конкретные навыки и умение пользоваться актуальными технологиями, чем...

12 02 2021 12:41:58

Молчаливое восстание. Почему нужно воспитывать себя, а не мужа?

Молчаливое восстание. Почему нужно воспитывать себя, а не мужа? Чем больше женщина уступает, «проседает» в своих жизненных принципах, тем хуже к ней относится ее мужчина. Вплоть до полного неуважения, потери интереса и любви. И точка....

11 02 2021 10:33:46

Почему жизнь Н. И. Вавилова его биографы называют подвигом?

Почему жизнь Н. И. Вавилова его биографы называют подвигом? Николай Иванович Вавилов родился в 1887 году и стал одним из самых замечательных ученых-растениеводов не только нашей страны. Его решение стать ботаником у многих вызвало удивление. Ну что интересного в этой профессии для молодого человека? Но чем дольше читаешь материалы, посвященные биографии ученого, тем больше удивляешься, как умно, целеустремленно построил он свою жизнь....

10 02 2021 22:13:39

Как черешня поможет стать моложе и стройнее? «Ягоды для кокеток»

Как черешня поможет стать моложе и стройнее? «Ягоды для кокеток» Дорогие подруги, поспела черешня! «Ягодами для кокеток» называют ее во Франции. Эта яркая глянцевая красавица замедляет процесс старения. Она содержит вещества, способствующие оздоровлению и выработке женских пoлoвых гормонов, поэтому сохранит молодость кожи и красоту волос лучше самых дорогостоящих косметических средств....

09 02 2021 14:25:57

Телевизионные путешествия на Север. Кто такие «лесные люди» Аляски?

Телевизионные путешествия на Север. Кто такие «лесные люди» Аляски?  Даже на Аляске находятся люди, которые стремятся поселиться в еще большей глуши. На примере одной семьи поговорим о «лесных людях» Аляски. Как они тут живут, чем занимаются, а главное — почему поселились в лесу?...

08 02 2021 21:17:35

Что скрывают древние стены? Истории и интриги британских замков

Что скрывают древние стены? Истории и интриги британских замков  Одни английские крепости задумывались и строились сразу в качестве оборонительных сооружений. Другие — становились таковыми по мере необходимости и представляют собой загородные резиденции монархов и вельмож или даже целые поселения, «обросшие» укреплениями и постепенно ставшие неприступными для противника....

07 02 2021 2:26:28

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва 9 февраля (27 января по ст. ст.) 2019 года исполняется 115 лет со дня героического подвига экипажа крейсера «Варяг» и канонерской лодки «Кореец». Давайте же вспомним об этом событии....

06 02 2021 12:58:39

Где найти деревянные храмы на юго-востоке Подмосковья?

Где найти деревянные храмы на юго-востоке Подмосковья?  В окрестностях столицы есть много интересных объектов, являющих собой историческое и культурное наследие. В их числе — храмовые постройки из дерева, относящиеся к разному временному периоду и разным архитектурным стилям. Познакомиться с ними может любой желающий, насладившись красотой старинного деревянного зодчества....

05 02 2021 12:43:13

Привычка к страданию - безобидна ли она?

Привычка к страданию - безобидна ли она? Есть немало людей, которые не умеют радоваться и спокойно жить. Они как будто постоянно носят с собой груду камней — страдальцам кто-то внушил, что они обязаны это делать. Жертвы привыкли воспринимать бессмысленные трудности как норму и жить в агрессивной среде. Если же к этим несчастным относятся хорошо, их это настораживает, они не верят, что их могут любить....

04 02 2021 15:47:45

Посудомоечная машина. Стоит ли покупать и каковы ее особенности?

Посудомоечная машина. Стоит ли покупать и каковы ее особенности? Уже около 9 месяцев я являюсь владельцем посудомоечной машины. И в этой статье хочу рассказать о личном опыте пользования этим кухонным прибором....

03 02 2021 3:25:35

Как научить ребенка управлять своими «нехочухами»?

Как научить ребенка управлять своими «нехочухами»? Каждому родителю знакома ситуация, когда на ваше «Надо!» ребенок говорит: «Не хочу! Не буду!» Как вести себя в подобной ситуации? Надавить? Заставить? А может, поблагодарить судьбу за этот случай и научить ребенка управлять своими желаниями? Навык такого управления совершенно точно поможет ему во взрослой жизни!...

02 02 2021 18:35:10

Как спланировать садовый участок?

Как спланировать садовый участок? Множеству начинающих садоводов, которые задаются таким вопросом, приходится выслушивать целый шквал советов, рекомендаций, наставлений и рассуждений, в которых, и правда, довольно легко потеряться. Да и в самом деле, как разобраться, что из этого всего действительно важно?...

01 02 2021 12:38:26

Спортивная одежда: где ее место в гардеробе «обыкновенной модницы»?

Спортивная одежда: где ее место в гардеробе «обыкновенной модницы»? Спортивный стиль — не просто дань здоровому образу жизни, который вовсю «рулит» последние десятилетия и на столах с деликатесами, и на модных подиумах. И девиз тенденции — «свобода, комфорт, самовыражение!» — давно не пустые звонкие слова без глубинного смысла. Они находят вполне реальное отражение в конкретных поступках людей, так или иначе имеющих отношение к публичности....

31 01 2021 18:26:47

Что такое ювенальная юстиция?

Что такое ювенальная юстиция? В нашей стране давно идут споры о ювенальной юстиции. Нужна ли она и чем может обернуться её введение на территории РФ? Известно, что законопроект ещё не обсуждался нашими депутатами....

30 01 2021 11:39:36

Имплантация челюсти при пародонтозе

Имплантация челюсти при пародонтозе Пародонтоз — целый комплекс процессов, разрушающих ткани пародонта, т. е. десны, периодонт, цемент зуба, надкостницу и альвеолярные отростки. Все они служат для фиксации зуба на месте, а при разрушении этих тканей сам зуб начнет шататься и неизбежно выпадет без лечения. Сегодня выпавшие зубы заменяют имплантами, но возможно ли это при пародонтозе?...

29 01 2021 13:46:33

Чем хороши пластиковые окна от компании «ОкнаПроект»?

Чем хороши пластиковые окна от компании «ОкнаПроект»? Современное строительство трудно представить без пластиковых окон. Их устанавливают повсюду: в домах, квартирах, коттеджах, офисах и производственных помещениях. Они обладают целым рядом преимуществ. Главное достоинство — теплосбережение, пластиковые окна прекрасно пpeдoxpaняют от температурных перепадов, защищают от сквозняков....

28 01 2021 19:52:58

Вот как быстро и легко отбелить воротнички!

Вот как быстро и легко отбелить воротнички!Если на любимой одежде появились ужасные желтые пятна от пота, не спеши......

27 01 2021 12:39:32

Как строили Санкт-Петербург?: Амстердам и Париж в одном флаконе

Как строили Санкт-Петербург?: Амстердам и Париж в одном флаконе Прекрасный и завораживающий город Санкт-Петербург. Особенно, если в него приезжаешь туристом. Город красивейший, развлечений масса. Памятники, дворцы, улицы, церкви, рестораны и рюмочные… Опять же, белые ночи. А вокруг императорской столицы — множество не менее императорских дворцов и дач. Нет, скучно не будет! Воистину, город-праздник....

26 01 2021 21:40:20

Куда пропали молодожены?

Куда пропали молодожены? Как много написано о любви! А как много сказано… А еще больше не написано и не сказано. Бесконечная тема, продолжающаяся куда-то в глубины Вселенной, овеянная горными ветрами и освещенная звездами. И в то же время крошечная, как песчинка, застрявшая в ботинке и так же натирающая кровавые мозоли....

25 01 2021 10:58:25

Какие продукты стоит есть чаще, чтобы сохранить слух до глубокой старости?

Какие продукты стоит есть чаще, чтобы сохранить слух до глубокой  старости? Американскими учеными было установлено, что ухудшение слуха у многих людей вызвано плохим питанием, а также проблемами в работе ЖКТ. Исправить ситуацию к лучшему можно внесением в повседневный рацион некоторых корректив. Достаточно включить в меню продукты, которые способствуют возвращению остроты слуха....

24 01 2021 16:10:41

Почему холодно купаться в воде комнатной температуры?

Почему холодно купаться в воде комнатной температуры?  Что такое комнатная температура? От +15 до +25 градусов, та температура, при которой нам комфортно находиться дома в домашней одежде. А если попробовать приложить эти значения температуры к купанию в воде? Выйдет от «ужасно холодно, купаются одни моржи» до «холодновато, но купаться можно». Почему температуры, комфортные или даже жарковатые для нас на берегу, в воде оказываются совсем некомфортными?...

23 01 2021 4:31:10

В чем специфика отдыха и лечения в санатории?

В чем специфика отдыха и лечения в санатории? Все, что нужно знать о санатории и пребывании там, изложено в тоненькой книжечке, именуемой санаторно-куротной. Это так нудно, что врачи пытаются исправить ситуацию, вписывая туда назначения. Неправда. Санаторий — это интересно, и узнать о нем больше нужно прежде, чем в руках окажется «скучная брошюрка»....

22 01 2021 17:22:12

Хиты «Motown». Как The TEMPTATIONS и юный Майкл Джексон записали свои первые хиты?

Хиты «Motown». Как The TEMPTATIONS и юный Майкл Джексон записали свои первые хиты? В начале 1960-х в США была создана звукозаписывающая компания «Motown» — первый в истории музыкальный лейбл, созданный чернокожим и пропагандирующий исключительно «чёрную» поп-музыку. Основателя звали Берри Горди, и из-под его крыла на свет вышли такие знаменитые исполнители, как Дайана Росс и The SUPREMES, Стиви Уандер, Лайонел Ричи, The MARVELETTES, The CONTOURS, The FOUR TOPS…...

21 01 2021 8:57:28

На яхте на Юг Франции? Как отдохнуть доступно и качественно летом 2019 c Click&Boat

На яхте на Юг Франции? Как отдохнуть доступно и качественно летом 2019 c Click&Boat Лазурный берег стремительно продолжает набирать популярность среди россиян как место для круизов на яхтах и лодках, взятых в аренду с онлайн-сервисом Click&Boat....

20 01 2021 15:31:32

Как просто и быстро упорядочить прострaнcтво?

Как просто и быстро упорядочить прострaнcтво? В недавнем времени было описано великое множество простых способов наведения порядка. Все просто-просто, да не работает. Способов много, и очень можно сильно увлечься, делая полную подборку идей из Интернета, распечатывая их и потом почитывая, авось что-то вдохновит на подвиг уборки....

19 01 2021 14:48:59

Неравный бpaк. Сможешь нести эту ношу?

Неравный бpaк. Сможешь нести эту ношу? Что движет женщиной, которая выбирает мужчину гораздо старше себя, вступая в неравный бpaк? По-моему в первый раз — любопытство (мой случай), ну, а дальше, наверное, болезнь…...

18 01 2021 5:58:53

Кто такой Карачун?

Кто такой Карачун? Карачун — один из духов славянской мифологии. Если дух, то уважения достоин, хотя бы для того, чтобы бед не натворил сверх меры....

17 01 2021 4:41:32

Как приготовить вкусный одесский форшмак? Вариация на тему

Как приготовить вкусный одесский форшмак? Вариация на тему У нас в Одессе если в меню ресторана вы не находите форшмак, то либо ресторатор больной, либо вы в хинкальной. И, как и в случае с борщом, у каждого повара получается свой вкус этого замечательного блюда, несмотря на то, что ингредиенты пpaктически всегда идентичны. К их списку и перейдем, добавив парочку интересных позиций....

16 01 2021 8:55:14

В каком цвете оформить детскую комнату?

В каком цвете оформить детскую комнату? Психологи уже давно твердят, что цвет влияет на психическое состояние человека — как взрослого, так и ребенка. Если правильно оформить детскую комнату, то получится создать для сына или дочери комфортные условия для жизни, что будет способствовать тому, что малыш вырастет счастливым и успешным. Как же влияют разные цвета на детское сознание? Попробуем разобраться в этом вопросе....

15 01 2021 17:17:57

О чем молчат горничные гангстеров?

О чем молчат горничные гангстеров? В период с 1976 по 1985 годы главой одного из самых могущественных мафиозных кланов Нью-Йорка, семьи Гамбино, значился Пол «Большой Пол» Кастеллано. Большинству он запомнился своей яркой кончиной, нежели делами при жизни. Его застрелили в час пик прямо напротив ресторана на Манхэттене, где он любил вкушать стейки....

14 01 2021 14:42:13

Что могут помнить дети: как Агния Барто соединяла судьбы?

Что могут помнить дети: как Агния Барто соединяла судьбы? Когда закончилась война, страна лежала в руинах. Десятки миллионов людей бежали от войны, очень многие из них погибли, но еще больше — просто потеряли друг друга....

13 01 2021 14:56:53

Как правильно игнорировать дeвyшку?

Как правильно игнорировать дeвyшку? Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему: Как правильно игнорировать дeвyшку. Игнорирование дeвyшки, как приемом желательно пользоваться в тех случаях, когда мужчина находясь на начальной стадии знакомства хочет заинтересовать собой интересующую его дeвyшку или в случае, когда строя серьезные отношения он замечает, что интерес к нему угасает....

12 01 2021 12:51:11

Гибель АПЛ «Курск» глазами ребенка: каковы воспоминания о тех трагических днях?

12 августа 2000 года произошла авария на АПЛ «Курск», в результате которой лодка затонула, экипаж (118 человек) погиб. Много написано и сказано об этой трагедии. Наверное, нет в России человека, который не знал бы о ней. Все подробности можно прочесть в книгах и средствах массовой информации. А мне хотелось бы рассказать о необычном дневнике моей подруги, освещающем те страшные события изо дня в день....

11 01 2021 5:32:48

Любовь и деньги: возможно ли любить бесплатно?

Любовь и деньги: возможно ли любить бесплатно? Мне всегда было интересно, почему в возвышенных отношениях между мужчиной и женщиной всегда должно присутствовать низменное материальное начало — деньги. Вот Он. Вот Она. Он любит Её, Она отвечает Ему взаимностью. И вроде бы пора поставить точку — им достаточно их любви. Но не тут-то было…...

10 01 2021 11:47:38

Какие большие этносы не имеют своего государства?

Какие большие этносы не имеют своего государства?  Давно прошли те времена, когда люди жили в пещерах племенами и не знали, что такое государство. По мере того, как население на планете увеличивалось, появились союзы племен. С переходом на более совершенные отношения стали формироваться государства....

09 01 2021 2:35:43

Как выбрать керамогранит для пола? Совет инженера-строителя

Как выбрать керамогранит для пола? Совет инженера-строителя Керамогранит для пола по праву занимает лидирующие позиции среди всех известных напольных покрытий. И дело не только в его красоте и богатом ассортименте, главное — в его свойствах. Поговорим подробнее об этом строительном...

08 01 2021 2:37:35

Как исполнить мечту? – Как формулировать запрос в психотерапии и цель в жизни?

Как исполнить мечту? – Как формулировать запрос в психотерапии и цель в жизни? Помните фильм «Исполнитель желаний», тот, где джинн исполнял любые желания, делая это несколько по-своему? Настолько, что «облагодетельствованным» оставалось лишь сочувствовать. А все потому, что те не утруждали себя ясной формулировкой того, что желают....

07 01 2021 19:34:31

Алисин кинозал - 25. В каких фильмах, мультфильмах и сериалах можно найти отсылки к «Стране чудес»?

Алисин кинозал - 25. В каких фильмах, мультфильмах и сериалах можно найти отсылки к «Стране чудес»? Сказки Льюиса Кэрролла породили столько ярких образов и «мемов», что их можно встретить даже в экранизациях, не имеющих прямого отношения к «Алисе в Стране чудес». Даже само имя Алиса стало вызывать у нас устойчивые ассоциации с дeвoчкой, попадающей в странные миры и необычные ситуации....

06 01 2021 11:49:26

Возвращение на Монмартр. Как осуществить свою мечту?

Возвращение на Монмартр. Как осуществить свою мечту? Ему было уже шестьдесят два. Что он видел в своей жизни? Вырос в семье, где отец пил, бил мать, а потом ушел к другой. Мать строила свою личную жизнь. Сначала с одним, потом с другим, потом с третьим. В их скромном, и даже бедном доме, то и дело появлялись новые мужчины....

05 01 2021 10:14:35

Возможна ли адаптация к холоду?

Возможна ли адаптация к холоду? Обращал кто-нибудь внимание на то, что в разное время года мы по-разному воспринимаем температуру окружающей среды?...

04 01 2021 14:41:47

Как употрeбллять замороженную облепиху зимой?

Как употрeбллять замороженную облепиху зимой? В зимний период организм теряет свои защитные силы из-за продолжительных холодов. Особенно ощущается это во второй половине зимы, когда рост заболеваемости ОРВИ и гриппом достигает своего максимума. Если вы позаботились о здоровье заранее, то в вашей морозильной камере могут быть припасены ягоды такого полезного растения, как облепиха. Облепиха сохраняет свои целебные свойства в мороженом виде, поэтому обязательно запасайте ее на зиму....

03 01 2021 14:22:18

Куда вложить деньги, чтобы они росли и приумножались? 10 важных пунктов

Куда вложить деньги, чтобы они росли и приумножались? 10 важных пунктов Наши люди так часто «обжигались» на неудачном вложении денег, что сейчас не доверяют никому — и это вполне оправданно. Однако, деньги должны работать! Не имеет смысла копить их в «тумбочке», ведь там их съедает инфляция....

02 01 2021 2:54:10

Сломанное копье. Как жила и творила Юлия Друнина? Часть 1 

Сломанное копье. Как жила и творила Юлия Друнина? Часть 1  Принято считать, что те, кто веселит других, сами люди угрюмые и мрачные. Не знаю… Маленькая клоунесса Майя — далекое воспоминание, островок безграничного света и счастья в моей душе. Она и в жизни была такой же искрящейся и веселой, как на арене....

01 01 2021 21:59:28

Как весело поиграть в пятнашки с детьми?

Как весело поиграть в пятнашки с детьми? Сейчас лето, погода хорошая и дети проводят много времени на воздухе. Во что же им поиграть? Предлагаю вспомнить всем нам известные пятнашки....

31 12 2020 16:42:27

На какие экскурсии сходить в Вене? Удивительное рядом

На какие экскурсии сходить в Вене? Удивительное рядом Матерым туристам, приезжающим в Европу, многие местные города, даже столицы, могут казаться одинаковыми или как минимум похожими. Смотреть на бесконечные католические церкви и музеи похожей живописи порой бывает утомительно. И хочется других, более впечатляющих и интересных мест. В Вене таких немало…...

30 12 2020 0:47:45

Как форма носа влияет на хаpaктер человека?

Как форма носа влияет на хаpaктер человека? О личностных хаpaктеристиках человека можно судить по его внешним данным. Так утверждают знатоки физиогномики....

29 12 2020 6:35:16

Как сдать сложный экзамен без особых проблем? Особенно, если преподаватель — женщина…

Как сдать сложный экзамен без особых проблем? Особенно, если преподаватель — женщина… В Питере это случилось. Как раз сессия у нас была. Ну, а когда готовишься к экзаменам… Как-то не до внешности. Но в тот раз экзаменатором у нас была… Женщина!...

28 12 2020 0:25:42

Дети-погодки. Как подготовиться к рождению второго ребенка?

Дети-погодки. Как подготовиться к рождению второго ребенка? Какие страхи одолевают маму, которая ждёт очередного малыша уже через несколько месяцев после первых родов? Как перестать себя винить, злиться и обижаться на судьбу за такой щедрый подарок? Как подготовиться к появлению нового члeна...

27 12 2020 5:32:38

Что есть одежда — чехол для тела или что-то очень близкое человеку?

Что есть одежда — чехол для тела или что-то очень близкое человеку? Так уж повелось, что я вынужден лучшую часть времени суток проживать в одежде. И, соответственно, лучшую часть жизни провожу в разных делах, будучи одетым. Настолько привык к этому, что считаю это нормальным и даже счастлив этому обстоятельству в некотором смысле....

26 12 2020 17:52:18

Правильно ли вы пользуетесь кремом для лица?

Правильно ли вы пользуетесь кремом для лица? Любой представительнице прекрасного пола известно, что без должного ухода за собой невозможно сохранить красоту и молодость на долгие годы. Частью ухода за своей внешностью являются различные косметические процедуры, включающие в себя и самые простые....

25 12 2020 2:44:40

Королевские ботанические сады Кью. Чем они интересны?

Королевские ботанические сады Кью. Чем они интересны?  Королевские ботанические сады Кью входят в десятку лучших ботанических садов мира. По разнообразию насаждений они считаются первыми среди садов. Королевские сады ежегодно посещает более миллиона любителей природы со всех концов света....

24 12 2020 1:22:14

Можно ли утверждать, что к коронавирусу выработался коллективный иммунитет?

Можно ли утверждать, что к коронавирусу выработался коллективный иммунитет? Необходимость отменять ограничительные меры, которые сдерживали распространение коронавирусной инфекции, существует. Только для большинства людей угроза не миновала. Отсутствие запретов и контроля со стороны государства означает, что каждый человек сам должен проявить сознательность и ответственность....

23 12 2020 14:42:44

Как дельфин из детской книги спас мне жизнь?

Как дельфин из детской книги спас мне жизнь? Случилось это 20 лет назад в Ла-Манше, проливе между Францией и Великобританией. Я отдыхал с друзьями на побережье города Гастингса в английской провинции. Город этот знаменит тем, что именно туда высадился Вильгельм Завоеватель в 1066 году. Не помню кто предложил, но решили мы устроить заплыв на дальность — кто рискнёт дальше уплыть....

22 12 2020 16:45:16

Удаленка: свобода от офиса или домашнее рабство?

Удаленка: свобода от офиса или домашнее рабство? Удаленный режим работы начал набирать популярность пять-семь лет назад. Сегодня 30−40% вакансий — удаленные. Если изначально на удаленке могли работать только программисты, дизайнеры, журналисты и копирайтеры, то теперь требуются удаленные секретари, операторы колл-центров, менеджеры по продажам и даже бухгалтеры. Значит ли это, что пора прощаться с офисом, и какие подводные камни подстерегают на «удаленном...

21 12 2020 3:22:48

Чем полезна расторопша для женщин?

Чем полезна расторопша для женщин? Расторопша широко известна как действенное средство для лечения печени и восстановления повреждённых гепатоцитов. Это свойство обусловлено наличием в составе семян силимарина — группы веществ, способных ускорять выведение токсинов и регенерацию тканей, снимать воспаления и разрушать свободные радикалы....

20 12 2020 3:59:57

Какие ошибки мы делаем при тренировке брюшного пресса?

Какие ошибки мы делаем при тренировке брюшного пресса? Вряд ли кто-то станет оспаривать, что рельефный брюшной пресс выглядит красиво. Во всяком случае, у мужчин. С женщинами сложнее — многие из них полагают, что любая видимая мускулатура сразу придает им вид едва ли не Терминатора. А жаль. Потому что развитый пресс — это не только красиво (да-да, и у женщин тоже!), но и здорово....

19 12 2020 13:13:11

Где провести романтический уикенд в Подмосковье?

Где провести романтический уикенд в Подмосковье?  Романтичные выходные — прекрасная возможность укрепить отношения в паре или подстегнуть только зарождающиеся чувства. Для молодых людей и дeвyшек существует много мест вокруг столицы, куда можно отправиться в поездку на выходные, чтобы с пользой провести время, насладиться природными и архитектурными красотами и найти немного романтики....

18 12 2020 3:34:28

Лодки Венеции: чем сандола отличается от гондолы?

Лодки Венеции: чем сандола отличается от гондолы?  В романе «Любовник леди Чаттерлей» читаем: «Его приятеля звали Даниеле. Он не был профессиональным гондольером, и в нем отсутствовали черты попрошайки и альфонса. Он был хозяином сандолы, большой лодки, в которой возят фрукты и другую снедь с островов»....

17 12 2020 15:34:20

Что посмотреть в Карелии? Экскурсия в Горный парк Рускеала, день первый

Что посмотреть в Карелии? Экскурсия в  Горный парк Рускеала, день первый  Все знают, как привлекательна Карелия для туристов — край гoлyбых озер, бурных рек с водопадами и уникальных памятников, таких как Кижи и Валаам. Путешествие туда — сплошное...

16 12 2020 9:47:47

​Как исследуют нервную систему?

​Как исследуют нервную систему? Многие симптомы, указывающие на возможные заболевания нервной системы, кажутся настолько субъективными, что порой могут возникнуть сомнения в их достоверности. Если органические изменения нервной ткани помогают выявить методы нейровизуализации (МРТ), то нарушения функции нервной системы этот метод не зафиксирует. Однако некоторые нарушения современные методы исследования всё же могут зарегистрировать....

15 12 2020 9:40:10

«Бросаю университет!» Как сообщить о своём решении родителям?

«Бросаю университет!» Как сообщить о своём решении родителям? Высшее образование в последнее время — что-то из разряда «must have». Как бы вокруг все не понимали, что и без вузовской корочки можно найти достойную работу и состояться в жизни, всё равно что-то внутри них бьется и кричит: «Университет — необходимый этап в жизни каждого». И если ты решишь бросить учёбу, тебя совершенно точно начнут осуждать....

14 12 2020 18:41:11

Как влияет на нас Луна?

Как влияет на нас Луна?  Способность Луны влиять на человека замечена уже давно. За века наблюдений за ночным светилом были отмечены некоторые закономерности изменения физического и эмоционального состояния людей в зависимости от текущей фазы лунного цикла....

13 12 2020 7:27:20

Стихосложение-4. Зачем нужна рифма?

Стихосложение-4. Зачем нужна рифма? После ритма важнейшее качество стихотворения — его фонетика — звучание, мелодика. К эвфонии (благозвучию) стремились все древнегреческие поэты. Благозвучие усиливает выразительность стиха, придает ему определенную интонацию, а иногда даже напрямую связывается со смыслом и настроением....

12 12 2020 1:27:15

Что такое полиамория?

Что такое полиамория? Совсем недавно на BBC состоялась премьера нового драматического сериала «Тригонометрия». В нем поднимаются темы равенства, принятия себя, ЛГБТ+, однако главный акцент создатели делают на теме полиамории, полиаморных отношениях....

11 12 2020 13:21:40

Как танк-одиночка прорывался через оккупированный Минск? Легенды Великой Отечественной

Как танк-одиночка прорывался через оккупированный Минск? Легенды Великой Отечественной Минск. 3 июля 1941 года. Немцы захватили город уже неделю как и организуют в нем лагеря для военнопленных. Немецкие трофейные комaнды заняты подсчетами трофеев....

10 12 2020 13:33:10

Как выращивают рис?

Как выращивают рис? Рис — одна из древнейших зерновых культур на Земле. Его начали сеять примерно 9 тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии. Где он растет, как его культивируют?...

09 12 2020 22:23:18

Как доставляли почту на дирижаблях?

Как доставляли почту на дирижаблях? Любые технические новинки люди склонны применять для облегчения (улучшения) собственной жизни. Так было и с дирижаблями — огромными воздушными судами легче воздуха....

08 12 2020 13:56:37

О чем стучит молоточек А. П. Чехова? К юбилею писателя

О чем стучит молоточек А. П. Чехова? К юбилею писателя 29 января 1860 года в Таганроге в небольшом саманном домике на Полицейской улице купца третьей гильдии Павла Егоровича Чехова родился третий ребенок — маленький Антоша. Вряд ли в семье владельца бакалейной лавки могли представить, что этот мальчик станет великим русским писателем, драматургом....

07 12 2020 4:37:16

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Объявление

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Объявление Основная задача любого продавца — найти своего покупателя. Для продавцов старых вещей круг покупателей значительно более узкий, чем для новых. Это означает, что усилий для продажи приходиться прикладывать больше. Немаловажную роль в этом деле играют заголовок и текст объявления....

06 12 2020 14:39:35

Какие умные технологии появились еще в древности?

Какие умные технологии появились еще в древности? Многие считают, что все нынешние технологии появились на свет недавно. Но это не совсем так, если хорошо покопаться в истории. В ней есть сведения, заставляющие поражаться некоторым технологиям глубокой древности....

05 12 2020 15:47:39

Как приготовить говядину с имбирем и подобрать к ней вино?

Как приготовить говядину с имбирем и подобрать к ней вино? Имбирь часто используют в приготовлении мяса. Он не просто придает пикантный вкус, но обладает рядом полезных свойств, среди которых — стимуляция работы пищеварительного тpaкта, что важно для переваривания мяса....

04 12 2020 23:29:22

Чем интересен Радищевский музей?

Чем интересен Радищевский музей? Известно, что Саратов в конце ХIХ столетия находился в первой пятёрке крупнейших городов России. Здесь были огромные пристани, десятки грузовых и пассажирских судов, много храмов, водопровод (правда, не везде), училища, школы, больница и свой небольшой, пока ещё деревянный театр. Но не было в славном губернском городе музея. И его создали. С определёнными трудностями и проблемами, но всё же…...

03 12 2020 1:57:15

Советский Союз: куда ходили агитационные поезда?

Советский Союз: куда ходили агитационные поезда? На этой глухой станции жил подпольный советский «падишах», многоженец Василий Иванович. В деревеньке мужчин не хватало, вот две подруги и договорились между собой взять себе одного мужа на двоих....

02 12 2020 16:16:33

Тяга к прошлому, или Почему мы предпочитаем шерстяных домашних любимцев?

Тяга к прошлому, или Почему мы предпочитаем шерстяных домашних любимцев? В передачах о животных нередко приходится видеть обезьян, которые тщательно выбирают блох из шерсти своих товарок. Подобные же картины можно увидеть в любом зоопарке, где есть вольер с обезьянами. Причем совершенно неважно, о каком виде обезьян идет речь: мартышки или макаки, шимпанзе или орангутанги, гориллы или уистити, или любая другая обезьяна — все они, собираясь вместе, занимаются тем, что копаются в шерсти друг у друга, выискивая...

01 12 2020 11:18:52

Что делать в Раю? «Мир Реки» Филипа Фармера. Часть 1

Что делать в Раю? «Мир Реки» Филипа Фармера. Часть 1 Может ли Ньютон пообщаться с ученым из XXI века? Или еще интереснее: какой разговор мог бы состояться между обычными людьми, но из разных эпох и мест? Невозможно? Добро пожаловать в «Мир Реки» писателя-фантаста Филипа Фармера. «Мир Реки» — еще один крупный замысел писателя, идея которого потрясает....

30 11 2020 10:23:36

Матч-реванш. Что означает толерантность?

Матч-реванш. Что означает толерантность? Говорят: кто предупрежден — тот вооружен. История — это предупреждение, поэтому существует столько разнообразных высказываний о том, как нехорошо, недопустимо забывать свое прошлое, так как это с любой стороны ведет к катастрофе....

29 11 2020 9:44:47

Оптимизм — глупость или сила?

Оптимизм — глупость или сила? Существует мнение, что оптимисты в большинстве своём глупы. Многие, пpaктически все, величайшие умы человечества были склонны к тягостным размышлениям, мизантропии и даже впадали в глубокие депрессии. Однако есть среди них и те, кто все же придерживался оптимизма, был действительно счастлив, словно нарушая закон «Горе от ума». Как же им это удавалось? Выходит, оптимизм не равно глупость?...

28 11 2020 20:54:42

Хорошая ли вы хозяйка? Ответ даст тест

Хорошая ли вы хозяйка? Ответ даст тест Насколько хорошая вы хозяйка? Естественно, этот вопрос поставить лучше не самой хозяюшке, а тем, кто с ней живет и знает ее. Однако не вредно будет и женщине задуматься над тем, как она ведет домашнее хозяйство. Возможно, толчком к этому послужит простой тест, пройдя который можно будет узнать результат и что-то исправить в домоводстве....

27 11 2020 4:20:36

В чем главный секрет стepвы?

В чем главный секрет стepвы? Почему на меня, такую «хорошую» (красивую, замечательную) мужчины не обращают внимания (не ценят, уходят, бросают), а за ней, за «плохой», бегают и терпят ее унижения (посредственное отношение)?...

26 11 2020 23:35:18

Умеют ли думать животные?

Умеют ли думать животные? Нам кажется, что нет ничего сложного в том, чтобы над чем-то задуматься. Мы даже не замечаем, что те или иные моменты жизни сначала по привычке обдумываем, а потом лишь принимаем решение. Сам процесс обдумывания хорошо заметен со стороны даже у ребенка. Интересно, а умеют ли думать животные?...

25 11 2020 16:34:24

Где заказать массовые СМС с подменой номера?

Где заказать массовые СМС с подменой номера? Отправка массовых СМС-сообщений является популярным способом продвижения товаров, предложения услуг. Такие отправки используются магазинами во время проведения акцией, для приглашения клиентов на открытие нового объекта. Преимущество заключается в массовом охвате большого числа потенциальных клиентов. Вместе с тем необходимо, чтобы сообщение приходило не просто с номера, а от кого-то. Это значит, что отправителю нужно имя....

24 11 2020 7:13:17

Важна ли успеваемость школьника и чем поможет репетитор?

Важна ли успеваемость школьника и чем поможет репетитор? Многих родителей, волнует вопрос: что надо сделать, чтобы ребенок стал успешным в учёбе. Прежде чем дать несколько рекомендаций по этому вопросу, давайте подумаем, а для чего нужна хорошая успеваемость и успешная учеба?...

23 11 2020 1:59:44

Почему не бывает эмали на водной основе?

Почему не бывает эмали на водной основе? Эмаль — это суспензия пигментов именно в лаке. Берем прозрачный лак и колеруем его в нужный цвет. Вот и всё. Или почти всё — могут быть ошибки в пропорциях: лак, как связующее, может «связать» лишь допустимое количество пигментов....

22 11 2020 13:22:38

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::