Как приготовить настоящую мясную солянку? Семь секретов совершенного блюда
Сейчас вы узнаете 7 секретов приготовления этого любимого русского блюда.
Первый секрет — сварить правильный говяжий бульон. Килограмм говяжьей лопатки залить холодной водой и поставить на самый медленный огонь. Постепенно сверху будет образовываться пена — накипь, которую необходимо тщательно снять. Бульон нужно варить часа 2−3 на медленном огне, поддерживая слабое кипение — поверхность жидкости должна лишь слегка подрагивать. Очень важная деталь: этот мясной бульон не нужно солить! Когда бульон будет готов, мясо из него следует вынуть, а сам бульон процедить в большую кастрюлю, в которой будет собираться солянка. Кастрюлю нужно выбрать такого объема, чтобы бульона в ней была 1/5 часть.
Второй секрет: особое внимание следует уделить приготовлению говяжьих почек — без этого компонента не получится настоящей солянки. Говяжьи почки (2−3 штуки) нужно промыть, порезать на 4−5 частей и вырезать внутренние белые прожилки. Затем замочить их в холодной воде на 1 час, меняя воду 2−3 раза. Далее почки нужно ещё раз промыть, залить холодной водой и поставить варить. При закипании на поверхности образуется очень большая шапка пены, поэтому первую воду необходимо слить вместе с накипью, почки промыть, и поставить вариться уже до готовности минут на 30. Готовые почки нужно обязательно вынуть из воды, в которой они варились, остудить, нарезать тонкими листиками и хранить в закрытом контейнере в холодильнике.
Третий секрет — варка соленых огурцов. Очень хороши для солянки бочковые огурцы, их можно купить на рынке. Далее нужно нарезать штук пять огурцов тонкой соломкой, положить их в кастрюлю, залить водой на два пальца выше поверхности огуречной массы и варить после закипания около часа.
Четвертый секрет — правильная поджарка из лука и томатной пасты. 5−6 луковиц нужно нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавив ложку сахарного песка. Минут через 10 добавить томатную пасту (не кетчуп и не томатный соус, а пасту, например, «Помидорка», примерно 100 г). Теперь нужно тушить лук с томатной пастой, добавляя понемногу воды, чтобы достичь объединения всех составляющих друг с другом. В результате должна получиться тягучая томатно-луковая масса.
Пятый секрет и золотое правило солянки — качественные мясные компоненты, нарезанные тонкой соломкой. Здесь будет уместно использовать и мясо из бульона, и говяжьи почки, и свиной карбонад, и полукопченая колбаса типа «Кpaковской», и сосиски. Возьмите по 100 г разных мясных продуктов по вашему вкусу.
Шестой секрет — сборка солянки. В кастрюлю с бульоном нужно добавить соленые огурцы вместе с отваром, нарезанные мясопродукты, томатно-луковую массу, по 1 банке маслин и оливок вместе с рассолом. Оливки и маслины можно взять и с косточкой (считается, что это более правильно) и без косточки — как вам больше нравится. Добавит свой вкус и столовая ложка каперсов, но этот компонент не обязателен. Теперь стало понятно, почему бульон не солили при варке: соленых ингредиентов здесь и так достаточно.
Пожалуй, самый главный секрет: собранную солянку необходимо вскипятить буквально 5−7 минут и дать настояться под крышкой. В идеале её нужно остудить, и оставить в холодильнике до завтра.
Пока солянка настаивается, у вас есть время пригласить на завтрашний обед родню или друзей, и охладить графинчик с водкой или домашней настойкой.
Кстати, солянку никогда не едят по одной тарелке, поэтому совет: берите кастрюлю побольше!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Двенадцатого декабря звонарный староста московского Успенского собора явился в Кремлевский дворец пред светлые царские очи для донесения о годовых суточных переменах — о солнцевороте....
05 03 2021 11:48:31
Как обычно мы себе представляем беременную женщину? Это красивая молодая особа с приятной округлостью под нарядным летним платьем, совершающая прогулку по тенистым местам. У неё всегда хорошее настроение, она находится в предвкушении появления на свет нового человека....
04 03 2021 9:14:52
Все мы с школьной скамьи усвоили то правило, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения. В советскую эпоху детям показывали научно-популярные фильмы, в которых можно было наблюдать сцену упавшего яблока на голову Ньютона. Именно этот факт, по мнению многих, и привел Ньютона к разработке теории всемирного тяготения....
03 03 2021 20:56:41
Задумывался Седьмой крестовый поход заранее. О намерении возглавить его Людовик IX объявил еще в 1245 году. Собственно, из европейских монархов именно он и был заинтересован в этом выступлении....
02 03 2021 19:58:43
Одно из названий этого растения — капуцин, происходит от итальянского слова сapuccio, капюшон. Настурцию назвали так из-за сходства формы цветка с этой деталью гардероба. И в самом деле, он внешне напоминает капюшон монаха-капуцина. Но это не самая интересная особенность растения, которое является одновременно и декоративным, и...
01 03 2021 5:31:24
Вроде бы понятно, что никто не хочет быть обманутым. Больно осознавать, что прекрасные картины оказались лишь миражом. Но особенно досадно, если человек забывает, что главный источник лжи — это он сам. И часто не торопится расставаться со своими заблуждениями. Более того — держится за них, как за слитки золота....
28 02 2021 19:45:48
На юге солнечной Испании расположилось поистине удивительное место — побережье Коста-дель-Соль с чистейшими пляжами, лазурно-гoлyбой водой, потрясающим климатом. На его территории раскинулось множество городов, однако один из них заслуживает отдельного внимания....
27 02 2021 7:55:22
Нет, это не пригоревшая молочная каша. Это изысканный, нежнейший испанский десерт. Которым, к слову, даже неопытная хозяйка и начинающий кулинар смогут удивить своих гостей или домочадцев. Как же можно пожарить молоко?...
26 02 2021 3:33:19
Когда попадаешь на территорию старинного трехсотлетнего парка с диковинными растениями, с вековыми деревьями и оказываешься у красивого дремлющего пруда, понимаешь, что это элитный центр культурной и светской жизни, где каждый уголок насыщен атмосферой ушедших...
25 02 2021 9:11:48
Зелёная хвойная красавица хорошо приживается во всех климатических зонах России. Она на приусадебном участке — и украшение, и вклад в улучшение качества окружающего...
24 02 2021 2:57:19
Во времена Советского Союза на Каспийском море был построен совершенно уникальный объект — настоящий город на сваях с пяти- и девятиэтажными домами. Называется он Нефтяные Камни....
23 02 2021 18:49:44
Купец 1-й гильдии Егор Федорович Ганин прославился благодаря своим чудачествам. Главной странностью стал его затейливый сад на берегу Невы....
22 02 2021 12:16:32
Казалось бы, что тут особенного, если кто-то прилюдно шутки ради покажет вам под настроение свой высунутый язык? Шутка, она и есть всего лишь безобидная шутка. Вспомните знаменитое фото Эйнштейна с высунутым языком. Ну, почудил известный ученый. Осуждать его поcмepтно за это?...
21 02 2021 11:46:47
Таких связующих моментов не так уж и мало, когда и предсказания, и проклятия относились к сфере деятельности инквизиции. И так повелось, что в жизни своей люди серьезно относятся к подобного рода изречениям, часто сталкиваясь с необходимостью осознания внезапно возникающих вопросов, касающихся повседневной жизни и быта не только одного человека, но и целой семьи. Когда, например, существует такое понятие, как проклятие рода, говорящее о том,...
20 02 2021 17:12:32
В Венецианском заливе, что на севере Италии, есть не только знаменитая Венеция с ее незабываемыми живописными заливами, но и другие интересные городки. Туристов там не так много, а море остается морем — теплым и благодатным. Где искупаться в регионе Венеция?...
19 02 2021 14:45:14
Это всем хорошо знакомая история: когда только начинаешь заниматься каким-то новым и интересным делом, о котором давно мечтал, ты дышишь им, живешь им, горишь от желания работать и работать, не прерываясь ни на секунду. И кажется, что даже мгновение простоя и «расставания» — все равно что остановка сердца и cмepть. Но проходит какое-то время — и эффект новизны исчезает, а вместе с ним угасает и вспышка вдохновения и энтузиазма....
18 02 2021 23:58:46
В различных источниках, посвященных здоровому образу жизни, то и дело попадается информация о том, что употрeбление соли вредно для здоровья. И на давление она влияет, и сердечно-сосудистой системе работать мешает, и на суставах плохо сказывается. Создаётся впечатление, что чем меньше соли, тем лучше. А действительно ли это...
17 02 2021 19:11:10
Многие женщины на вопрос, о чем они мечтают, ответят: «Я хочу похудеть!» Стремление выглядеть молодо и красиво включает в себя и желание быть стройной. Но достичь заветной цели без ограничения себя в еде и занятий спортом не представляется возможным....
16 02 2021 11:33:11
Пение птиц под окном, их веселое щeбeтание, игры поднимают настроение. Наблюдать за ними приятно и интересно, вдвойне интересней, если пернатые летают близко, позволяют внимательно их рассмотреть. Как познакомиться с птицами поближе?...
15 02 2021 3:36:32
В творчестве Эдуара Мане немало непонятностей, неувязок и загадок. Особенно с учетом того, что его принято причислять к импрессионистам, для картин которых скрытые подтексты и вовсе не хаpaктерны....
14 02 2021 20:48:23
Похмелье не разбирает народы и национальности. Даже в Иране, вроде бы стране со строгими исламскими законами, есть своё «лекарство от похмелья». Так что недуг хорошо знаком жителям всего мира. В этой статье познакомимся поближе с историческими традициями разных...
13 02 2021 16:24:19
Эта красивая кукла является заветной мечтой многих поколений девчонок во всем мире. Барби и сегодня по-прежнему популярна. И хоть многие феминистки рьяно критикуют эту игрушку, она любима дeвoчками разных возрастов. Предлагаем вашему вниманию подборку интересных фактов о кукле Барби от компании Mattel....
12 02 2021 15:19:55
Небольшое эссе о психологии общения с некультурными людьми....
11 02 2021 23:49:34
В этой статье мне хотелось бы вспомнить о двух участниках Русско-японской войны. Это Степан Осипович Макаров и Санэюки Акияма. Неслучайно я объединила их. Они оба занимались разработками тактики и стратегии войны на море и внесли большой вклад в развитие русского и японского флотов....
10 02 2021 5:55:51
У современной женщины, пожалуй, нет никаких преград для полноценной ceкcуальной жизни. Тогда почему же все чаще у женщин пропадает желание заниматься ceкcом?! Нужно ли обращаться к врачу, или стоит подождать, когда желание вернется?...
09 02 2021 7:35:20
Еще несколько месяцев назад представить было невозможно, что какой-то малюсенький вирус перевернет повседневную жизнь всей планеты. Еще вчера ходили в театр, бассейн, готовились к празднику 9 мая, строили планы на лето. И бабах — карантин, самоизоляция....
08 02 2021 9:20:21
Американский писатель Пол Ди Филиппо успешно применяет свои журналистские таланты в научной фантастике. Он создает интересные сюжеты и не дает скучать читателю, разбавляя тексты юмором. Более того, автор выпускает сборники научно-фантастических рассказов, объединенные какой-то темой, проблемой....
07 02 2021 4:49:13
В романе «Любовник леди Чаттерлей» читаем: «Его приятеля звали Даниеле. Он не был профессиональным гондольером, и в нем отсутствовали черты попрошайки и альфонса. Он был хозяином сандолы, большой лодки, в которой возят фрукты и другую снедь с островов»....
06 02 2021 11:55:37
Вы думаете, что испечь хлеб, не потратив много времени и сил, нереально? Или думаете, что без профессионального тестомеса или хлебопечки ничего не получится? Ваши сомнения быстро развеются, когда вы приготовите чудесный пшенично-ржаной хлеб по этому рецепту....
05 02 2021 9:41:45
Кухня народа — если не его душа, то точно живот. А душа, говорят, тоже обитает в тех краях....
04 02 2021 1:19:13
Дед Мороз существует! Он живёт в старинном городе на Севере, среди сосен и елей, и обожает принимать гостей! А город это не простой, а Великий, с монастырями да с храмами, со своим чудотворцем Прокопием, первым русским юродивым, и с уникальным ремеслом — чернением по серебру, которое только здесь, в Устюге, и осталось…...
03 02 2021 7:13:16
Может, кто и скажет, что знает о варениках всё. А так ли это на самом деле, попробуем разобраться. Выходцы из Турции, дюшвара, незаметно для всех трaнcформировались в знаменитые украинские вареники. Но как гласят предания, вареники — исконно славянское блюдо....
02 02 2021 0:56:46
В мире много оригинальных архитектурных сооружений разного назначения и зданий, способных поразить воображение необычностью форм и сказочной красотой. Одно из таких фантастических чудес находится в Китае — фарфоровый дворец в городе Тяньцзин....
01 02 2021 10:44:35
Иногда мысли вроде бы есть, но при этом их как будто и нет. Причём одновременно. Неопределённость всегда в той или иной степени присутствует в жизни. Но иногда ощущение тревоги и непонятности зашкаливает....
31 01 2021 1:56:25
Человек — не только то, что он ест. Он еще конечный продукт своего социума, толпы. И надо сказать, продукт этот часто...
30 01 2021 15:51:16
Уходят в безвозвратное прошлое реки нашего детства. Но, как ни странно, рыба в них остается. И если сбросить с себя накрепко приросший к шкуре городской панцирь, встать ещё до свету, с первыми пeтyxами, прихватить с собой с вечера позаимствованную у соседа удочку, банку с червями и выбраться на речку… Будет. Будет вам рыбацкое счастье....
29 01 2021 3:27:48
Малопонятное нам широко употрeбляемое слово «креатив» пришло в русский язык из английского (create) и по смыслу своему означает такое суждение, как создавать нечто, отличающееся от принятого в обществе стандарта. По большому счету речь о творческом процессе, в ходе которого появляются неожиданные яркие идеи с воплощением их в реальные примеры....
28 01 2021 20:31:43
Все большая часть продаж переходит в онлайн-режим. Людям удобно сделать заказ, не выходя из дома, оплатить его и получить товар через курьера или в пункте выдачи....
27 01 2021 6:29:19
Ещё вовсю полыхала Вторая мировая война, а Голливуд уже с готовностью ухватился за связанные с ней темы, искусно преподнося все разворачивавшиеся в тогдашней Европе события в нужном высоким заказчикам ключе....
26 01 2021 1:18:14
Существуют праздники, настоящее значение которых забыли еще в прошлом веке, не говоря уже про наши дни. К числу таких праздничных дней можно отнести Преполовение....
25 01 2021 18:23:31
В случае выращивания дынь в больших количествах и получения обильного урожая встаёт вопрос: как сохранить все это великолепие как можно дольше? Далеко не всегда удается сохранить дыни в свежем состоянии на протяжении всей зимы. Но, оказывается, из этого овоща тоже можно делать домашние...
24 01 2021 1:18:44
A black dog дословно переводится как «черный пес». Это определение дал своей депрессии, которая мучила его всю жизнь, премьер Великобритании сэр Уинстон Черчилль. С тех пор оно даже вошло в обиход врачей как термин, означающий соответствующий диагноз психического заболевания. Оказалось, что депрессии больше, чем другим психическим расстройствам, подвержено огромное число людей в современном мире....
23 01 2021 8:45:11
Великая Отечественная война забрала бесчисленное множество жизней, разрушила судьбы, разбила семьи… Сколько детей выросло без отцов, что безвозвратно уходили на фронт, обрекая себя на верную cмepть ради жизни будущих поколений. А сколько отцов, покинувших навсегда родные дома, погибли, так и не подержав ни разу на руках своих новорожденных детей, а то и вовсе не зная, что там в тылу появилась на свет их кровинка, их продолжение...
22 01 2021 21:43:19
Ему было уже шестьдесят два. Что он видел в своей жизни? Вырос в семье, где отец пил, бил мать, а потом ушел к другой. Мать строила свою личную жизнь. Сначала с одним, потом с другим, потом с третьим. В их скромном, и даже бедном доме, то и дело появлялись новые мужчины....
21 01 2021 0:58:24
Судьба иногда делает не только неожиданные, но и очень крутые повороты. Правда, по большей части не в ту сторону, куда бы хотелось....
20 01 2021 4:48:51
Встречи, а особенно общение с великими мира сего заканчиваются хорошо обычно только в сказках и других волшебных историях. Так происходит и происходило во все времена, что при царях, что при...
19 01 2021 7:22:37
Может быть, мне это, конечно, кажется, но скорее всего так все и происходит на самом деле: бывает в жизни любого человека время, когда ему все хочется попробовать и он уверен, что это у него прекрасно получится....
18 01 2021 16:39:32
Имя Генри Кавендиша (1731−1810 гг.) навсегда вписано в историю науки золотыми буквами. Он прославился как человек, открывший значение силы тяготения и вошедший в учебники физики под названием «эксперимента Кавендиша»....
17 01 2021 10:11:39
Лена обзванивала абонентов одного за другим. Одни внимательно выслушивали её, некоторые даже соглашались. Другие тут же клали трубки. Третьи начинали прикалываться, неся всякую чушь....
16 01 2021 14:13:20
Хотя фильмы по «Алисе» снимались с завидной регулярностью, их техническая сторона долгое время оставляла желать лучшего. Лишь в 1990-х годах компьютерные спецэффекты достигли того уровня, который позволял режиссёрам адекватно изображать причудливые миры Льюиса Кэрролла....
15 01 2021 15:32:39
Сеть предлагает тысячу способов повысить самооценку. Авторов некоторых из них впору самих показать психиатрам. Ибо их советы могут добить и без того тревожного человека. На самом деле, если бы люди с пониженной самооценкой научились временно выключать некоторые свои опции, многие психологи остались бы без работы. Но обо всем по порядку....
14 01 2021 11:30:14
Почему на меня, такую «хорошую» (красивую, замечательную) мужчины не обращают внимания (не ценят, уходят, бросают), а за ней, за «плохой», бегают и терпят ее унижения (посредственное отношение)?...
13 01 2021 9:36:31
Многие сталкивались с тезисом, что препятствия на пути к значимым целям находятся не столько во внешнем мире, сколько в голове. Безусловно, объективная реальность тоже диктует свои условия — на неё не всегда возможно повлиять. Однако субъективный мир часто становится не просто важной инстанцией, но и первопричиной, по которой либо получается что-то сделать, либо, наоборот, приходится столкнуться с неудачей....
12 01 2021 12:38:15
Итак, прошло уже немало времени принудительной самоизоляции. Маршрут «холодильник-душ-кровать» изучен до мелочей, собака выдохлась от постоянных прогулок, а меню ресторана «Кухня» уже не впечатляет (нечего было закупаться одной гречкой)? Выход есть! (Но не из дома.) Чем же заняться на карантине и как рационально потратить время в условиях изоляции? Давайте разбираться…...
11 01 2021 15:36:33
В каждом ремесле есть свои тонкости. Даже в таком, казалось бы, простом, как подметание улиц и сгребание снега в кучу. Вот только знающий человек подметёт так, что почти не устанет, а другой только пыль поднимет и...
10 01 2021 23:42:43
Эта статья будет полезна тем, кто хочет себя попробовать в профессии риелтора, но по тем или иным причинам сомневается. Сегодня разберем плюсы и минусы данной профессии и то, какими качествами должен обладать специалист....
09 01 2021 8:55:27
Проблемы у человека могут быть разными. Нередко в их основе — внутренняя дисгармония. Психологи часто говорят о необходимости любви к себе, однако не всегда ясно, что стоит за этими словами. Многие пытались что-то логично объяснить, но эти толкования не были убедительными. И причина может быть проста: на вопрос о любви к себе каждому предстоит ответить самостоятельно....
08 01 2021 10:32:28
Ученые давно установили факт влияния цвета на человеческое мышление и настроение. Каждая цветовая гамма по-своему действует на гипофиз. Это оказывает влияние на продуцирование гормонов, которые воздействуют на физиологические и пищеварительные процессы, протекающие в организме. Если верно выбрать оттенок посуды, то получится снизить аппетит, а значит распрощаться с лишними килограммами....
07 01 2021 12:25:14
Мечта любой женщины — быть красивой! Не столь важно, сколько женщине лет, важнее то, как она выглядит....
06 01 2021 0:14:40
Можно ли развить в себе ceкcуальность? Этот вопрос занимает многих женщин, в особенности тех, у кого не складываются отношения с противоположным полом. Действительно, это возможно. Так утверждают психологи....
05 01 2021 6:35:23
Хотя о свадебных хитах я писал уже не раз, эта тема поистине неисчерпаемая. И сегодня у нас на очереди — хит 1961 года под названием «Stand by Me» («Останься со мной») от Бена Кинга (Ben E. King)....
04 01 2021 20:45:30
Мы привыкли думать, что нашим долгом могут быть обязательства перед какими-то людьми, или перед определенным человеком. Но, посмотрев на этот вопрос шире и осознаннее, можно заключить, что мы обладаем долгом, в первую очередь, перед самими собой....
03 01 2021 9:11:23
«На Крещенье Господне в 12 часов ночи на водоемах происходит чудо!» — загадочно повела свой сказ баба Аглая. Она ласково из-под седых бровей смотрела на внуков. Назарчик с Акулинкой сидели, развесив уши, и слушали чудесную историю, которую взялась поведать им старица....
02 01 2021 20:16:58
Женщины — создания эмоциональные и непредсказуемые. Их природа гибка и изменчива. Они наделены особой силой. Эта сила поистине магическая, ведь нежные прикосновения матери, её ласковые слова способны исцелить даже больного ребенка....
01 01 2021 11:38:15
Обидно, когда, вместо того чтобы с добрыми друзьями праздновать за красиво накрытым столом, играть в снежки с детьми, танцевать на костюмированных балах, приходится коротать время на больничной койке с трещиной ребра, переломом стопы, вывихнутой лодыжкой или другой травмой. Как же уберечься в гололед?...
31 12 2020 18:13:36
Есть в семействе Астровых полезное и красивоцветущее растение с незвучным названием козлобородник. Ценят его огородники и кулинары, романтики и травники....
30 12 2020 18:15:25
К концу 1963 года истерия вокруг БИТЛЗ достигла в Британии прямо-таки национального масштаба. Всё было, как положено — симпатичные парни отжигали на сцене, а девчонки в зале визжали и плакали от восторга. Дошло до того, что 4 ноября группу пригласили выступить в лондонском «Палладиуме» пред очами королевской семьи во главе с самой Елизаветой....
29 12 2020 16:23:31
Есть какая-то ирония в том, что это насекомое прозвали «богомолом». Ведь если богомол и молится, то явно каким-то своим — крайне кровожадным — богам. Он даже выглядит жутковато и напоминает некоего инопланетного кузнечика-кентавра — с треугольной большеглазой головой и странными пропорциями тела (верхняя часть тела может подниматься над нижней почти вертикально)....
28 12 2020 0:56:24
Мастер маникюра — специалист по уходу за ногтями, способный правильно обработать ногтевые пластины, придать им правильную форму и нанести декоративное покрытие. Как стать мастером маникюра? Ведь это не просто профессия, приносящая доход, а одно из направлений искусства, которое реализует человека как личность и раскрывает его талант....
27 12 2020 5:23:45
В середине сентября с группой земляков из Петербурга мы побывали в Нарьян-Маре, куда нас пригласили на празднование 90-летия Ненецкого Автономного округа. Юбилей отмечался широко, было много и торжественных мероприятий, и концертов, и экскурсий по городу и радостных встреч с земляками, друзьями юности....
26 12 2020 7:52:33
То, что учить иностранный язык взрослым сложнее, чем детям, давно ни для кого не является секретом, и даже уже не новость. Ученые из Массачусетского института решили проверить данную гипотезу и провели подробное исследование, в ходе которого определили «критическую возрастную отметку»....
25 12 2020 6:10:11
Мезотерапия — медицинская методика, которая повышает тонус и упругость кожи, помогает устранить признаки возрастных изменений и старения. Посредством этого способа можно избавиться не только от проблем с кожей, но и целлюлита....
24 12 2020 3:19:46
Вечер. Я вспоминаю сегодняшний день. Он был великолепен. Давно мне не было так весело, уютно, радостно, как...
23 12 2020 16:46:32
Наверное, неспроста добавляют кофеин в энергетические напитки и советуют употрeбллять кофе и чаи. Возможно ли похудеть с помощью кофеина? Давайте немного поподробнее рассмотрим действие кофеина на организм....
22 12 2020 7:58:54
Любители экзотических животных нередко задаются вопросом, можно ли в доме держать обезьянку и с какими проблемами можно столкнуться. Чтобы разобраться в этом вопросе, рассмотрим несколько важных моментов содержания этих привлекательных животных....
21 12 2020 18:44:16
На многих заводах издавна закрепился малоприятный термин — проверка на «вшивость». Это намного серьёзнее аттестации, повышения квалификации и т. п. Проверка на «вшивость» не регламентирована никакими нормативными документами, означает одно — оправдать доверенное тебе дело....
20 12 2020 9:38:41
Напраслину возводят на кошек, когда утверждают, что они привыкают сильнее к месту жительства, чем к человеку. Если поменяется владелец квартиры и мурлыки, неужели будет безразлично Барсику или Муське, кто с ними делит жилплощадь? Несколько примеров опровергают распространённые утверждения....
19 12 2020 1:33:22
Видимо, Санкт-Петербург, действительно, волшебный, мистический город, во всяком случае для меня. Никогда и нигде меня не окружали столько знаков и совпадений, как в Северной столице. Но начну по...
18 12 2020 3:53:23
Не случись Антонио Франкони убить на дуэли знатного венецианца — он бы, наверное, так и остался всего лишь одним из множества ничем не примечательных носителей высоких титулов старинной Италии. Но после поединка ему пришлось бежать....
17 12 2020 17:47:55
Все заслуги осла не помешали людям сделать из этого полезного животного символ глупости, высокомерного невежества, низости и упрямства. Известна история, как во время сбора пожертвований на строительство Берлинского зоопарка по городу водили ишака с плакатом: «Только я не жертвую на зоопарк»....
16 12 2020 14:57:55
Насколько сильными могут быть любовные пристрастия? У кого-то любовная лихорадка проходит быстро и без заметных последствий. Даже безрассудно влюбленный временами меняет предмет своей страсти и с такой же страстностью отдает свои чувства новому объекту. Но бывают случаи, когда влюбленный, потеряв предмет своей любви, расстается с жизнью. Такую историю рассказал Овидий в десятой книге...
15 12 2020 15:59:23
Начало лета 1992 года запомнилось мне тем, что в наш город впервые приехала швейцарская делегация медработников, и мне выпала удача впервые после окончания института поработать с ними переводчиком....
14 12 2020 5:29:46
Целым рядом медицинских исследований доказано, что мужчины и женщины различаются не только по внешнему виду, но и на таком уровне, как зрение. Психология зрения (существует и такое странное, на первый взгляд, понятие) во многом определяет «правила» ориентации взгляда перед собой. Особенно ярко это проявляется в общении....
13 12 2020 18:32:12
Давно доказано, что при улыбке наше лицо становится красивее. И это действительно так!...
12 12 2020 5:30:24
Квашение — одна из популярных методик приготовления заготовок на зиму. Кто из нас не любит в холодную пору года полакомиться хрустящей квашеной капустой, сдобренной небольшим количеством подсолнечного масла! Получившаяся закуска не только разнообразит рацион питания, из которого пpaктически полностью исчезнут свежие овощи и фрукты, но и обогатит его витаминами и другими полезными для нашего здоровья веществами....
11 12 2020 19:38:58
Сегодня на слуху взрыв в Бейруте. Совсем недавно, 4 августа, складированная в порту аммиачная селитра «вдруг» взорвалась. В порту и городе огромные разрушения. Дорогую цену с человечества взяло разгильдяйство. А каковы самые сильные бытовые взрывы в истории человечества?...
10 12 2020 16:13:35
К сожалению, мы вынуждены наблюдать парадокс: с появлением виртуального общения дети и взрослые пишут больше, а уровень общей грамотности при этом падает. Почему так происходит и как научить ребенка грамотному родному языку, расскажем в нашей статье....
09 12 2020 21:42:41
Хороших комедий мало. А смешных сериалов — тем более. Пожалуй, «Ну, погоди!», да еще парочку зарубежных вспомнишь легко. А попроси обойтись в ответе без героев мультфильмов, скорее всего, будешь долго морщить лоб и многозначительно закатывать глаза к потолку. ...
08 12 2020 15:28:48
Иммунитет собаки — трехуровневая система защиты, состояние которой во многом зависит от сбалансированности рациона. Первый барьер на пути патогенов — кожа, слизистые и среда желудка. Второй — белки плазмы крови (иммуноглобулины). Третья ступень — лимфоциты (белые кровяные клетки). Мы расскажем, как укрепить эти механизмы с помощью питания, на примере рационов Royal Canin....
07 12 2020 5:42:14
Молодые родители нередко сталкиваются с ситуациями, когда ребенок нуждается в грамотно оказанной первой помощи. По причине недосмотра со многими малышами происходят неприятности: то ушибется, то обожжется, то подавится. Особенно эта проблема актуальна, когда ребенок только начинает ходить и проявлять интерес к окружающему миру. Что же делать в том случае, если не уследили за своим малышом? Какие действия необходимо предпринять, чтобы помочь...
06 12 2020 8:27:51
На домашней кухне чистота и порядок зависят от хозяйки и не регламентируются никакими нормами и правилами. Кто-то меняет губки каждый день и моет поверхности с хлоркой, а у кого-то пoлoвая тряпка служит годами. На предприятиях пищевой промышленности — в ресторанах, кафе, хлебозаводах и так далее — за чистотой и порядком следят строго, по предписанным нормам и правилам....
05 12 2020 14:29:16
Старательность как качество личности — это способность проявлять усердие, прилежание в каком-либо деле, работать с энтузиазмом, прилагая все силы, способности....
04 12 2020 15:35:15
В 1965 году по советскому радио прозвучала весёленькая песенка Я. Френкеля и М. Танича «Ну что тебе сказать про Сахалин?». Благодаря этой песенке советские люди узнали о том, что на этом самом Сахалине есть «далёкий пролив Лаперуза», и даже запомнили его название. Для этого хватило троекратного повторения фразы за три с половиной минуты исполнения....
03 12 2020 5:37:56
Людям нужны мосты. Как иначе переправиться через реку или через морской залив? Если город расположен на реке, да на обоих ее берегах, то только мосты могут объединить его в единое целое. Но если река судоходна, то как объединить город в единое целое, как проложить через город железную дорогу?...
02 12 2020 9:59:12
Многие читали произведение Рэя Брэдбери «451 градус по Фаренгeйту». В романе описывается гипотетическое будущее человечества, в котором книги находятся под запретом, а общество деградирует за просмотром технологичных телевизоров или чего-то вроде того....
01 12 2020 2:36:37
Век живи — век учись. Секреты приготовления идеальных блюд собирала по крупицам всю жизнь, с детских лет. Сотни проб, масса ошибок, терпение близких и снова кулинарные эксперименты....
30 11 2020 1:46:28
Ну, ямщиком, предположим, я не служил. Но то, что молод был… Чистая правда. Мы тогда с супругой только-только в Карелию перебрались....
29 11 2020 9:29:46
Чтобы побольше узнать о хаpaктере своих избранников и избранниц, мы нередко обращаемся за подсказкой к Зодиаку. Он раскрывает все тайны, присущие представителям разных зодиакальных созвездий, и может подсказать, кто из них станет подходящим партнером и спутником жизни....
28 11 2020 14:49:45
Люди не любят одиночества. Боятся его. Ненавидят. Кажется, что кому-то это было надо, и они приучили людей думать, что одиночество — обязательно плохо. А ведь это совсем не...
27 11 2020 20:24:58
Что уж скрывать — возникают ситуации, когда опускаются руки. И кажется, что такое состояние будет длиться вечно. Но иногда стоит разобраться в первопричине — и многое становится на свои места. Общение в интернете на форумах нередко помогает. Поэтому рассказ написан в таком жанре....
26 11 2020 14:32:44
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
