Позитивная жизнь    

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»?

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»?

Классический рецепт удона

Основные составляющие для приготовления говяжьего удона — мясная вырезка, цельнозерновая лапша и даси (специальный бульон).

Ингредиенты для супа:

  • 400 г лапши в сухом виде;
  • 230 г говяжьей вырезки;
  • 40 мл соевого соуса (куда уж без него в азиатских блюдах);
  • 30 мл масла рапсового;
  • 20 г сахара (в идеале — коричневого, но не обязательно);
  • имбирь, кунжут или зеленый лук (по вкусу);
  • сахар.
Фото: Источник

Для бульона нам понадобится:

  • 400 мл традиционного японского бульона даси;
  • пара капель соевого соуса;
  • несколько капель рисового вина — мирин;
  • щепотка соли;
  • щепотка сахара.

Алгоритм приготовления:

  1. Нужно смешать даси с сахаром (1 чайная ложка), добавить мирин и влить туда соевый соус.
  2. Смесь поставить на медленный огонь и довести до кипения.
  3. Лапшу нужно готовить в отдельной ёмкости (обычно это занимает 1−2 минуты), после чего слить жидкость и переложить готовую лапшу в тарелку, которую в дальнейшем нужно использовать для подачи блюда.
  4. Необходимо обжарить говядину со свежей зеленью и маслом на сковородке до готовности (маленький секрет: для получения аппетитной корочки стоит добавить соевый соус и щепотку сахара);
  5. После нужно залить лапшу бульоном (обратите внимание, он должен быть горячим) и украсить удон несколькими тонкими кусочками румяной говядины.
Образцы упаковок даси
Фото: Franzeska, ru.wikipedia.org

Как вы могли заметить, традиционный бульон нужно готовить на основе даси. Его, как правило, покупают в крупных супермаркетах или специальных азиатских лавках. Но при отсутствии возможности приобрести этот ингредиент его можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Для этого понадобится всего два компонента: вода и съедобные водоросли комбу.

Рецепт бульона даси:

  1. Нарезать комбу на тонкие полоски, залить водой и оставить на пару часов.
  2. Проварить водоросли на среднем огне и довести до кипения, избавляясь при этом от пенки.
  3. Перед закипанием водоросли следует вынуть из кастрюли.

Срок хранения даси — от 4 до 5 дней в холодильнике. Также даси можно приготовить на основе грибов, анчоусов, сардин или тунца.

Лапша «Удон» в домашних условиях

Фото: 1000.menu

Обычно такая лапша — частый гость на полках простых супермаркетов (в разделе круп). На обратной стороне упаковки можно встретить интересные рецепты, приготовить которые в домашних условиях проще простого.

Для этого понадобится:

  • 200 г пшеничной муки;
  • 90 мл воды;
  • 1 ч. л. соли;
  • крахмал — по необходимости.

Алгоритм приготовления:

  1. Нужно отмерить воду комнатной температуры и растворить в ней соль.
  2. Добавить смесь в муку и смешать компоненты в однородную консистенцию.
  3. Положить тесто в герметичный пакет и оставить на 30 минут.
  4. Шар нужно раскатать, сложить пополам и разрезать на тонкие полоски размером примерно 3 мм толщиной.
  5. Посыпать полоски крахмалом.

Лапша «Удон» готова.

Фото: Depositphotos

Блюдо можно разнообразить, добавив морковь, шпинат, грибы шиитаки или сельдерей. Если хотите приблизить его к оригинальному японскому варианту, поиграйте со специями и приправами, например, с мирином или саке. Мясо можно натереть порошком под названием шичими или тёртым имбирём.

Эти блюда вполне доступны для приготовления в наших условиях и понравятся любителям азиатской кухни. Приятного аппетита!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Телевизионные путешествия на Север. Как появился город-призpaк Мак-Карти на Аляске?

Телевизионные путешествия на Север. Как появился город-призpaк Мак-Карти на Аляске?  Мы отправляемся за край известного нам мира. Это один из «городов-призpaков», бывший крупный центр по добыче медной руды. Сейчас здесь проживает менее 50 человек. Что они тут делают и о чем мечтают?...

27 02 2021 14:20:28

Сколько известно искусственных языков?

Сколько известно искусственных языков? Когда речь заходит о международном языке для общения или иных целей, обычно многие говорят, что это — английский язык. Мол, не случайно его изучают в разных странах. Однако на роль межнационального языка претендует нынче и искусственный язык эсперанто — самый распространенный в мире среди прочих искусственных языков, созданный в 1887 году медиком-окулистом Марковичем, имевшим псевдоним Заменгофа — Эсперанто....

26 02 2021 19:23:37

Что слышно в космосе?

Что слышно в космосе?  Любое вещество — в той или иной степени проводник различных колебаний. Звук — тоже колебания разной частоты. При этом далеко не все частоты мы можем принять через свои органы слуха. Но, как правило, воздушные колебания находятся в полосе частот, которые мы воспринимаем как звук. Он может распространяться не только в воздухе, но и в воде, в недрах или же в любом ином материальном веществе. И тут мы сталкиваемся с удивительным научным...

25 02 2021 10:33:40

Малые города России: чем прекрасен Белёв?

Малые города России: чем прекрасен Белёв?  Последнее время я очень часто задаюсь вопросом: зачем люди ездят за границу, если матушка-Россия настолько велика, что не хватит жизни её объехать? Причём контрасты, касающиеся буквально всего, чаще можно наблюдать не в больших мегаполисах, а именно в маленьких городах, расположенных за несколько десятков, а то и сотен километров от их перенаселенных собратьев....

24 02 2021 23:29:17

Как завершить служебный роман.Часть 2.

Как завершить служебный роман.Часть 2. Здравствуйте Друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему-Как завершить служебный роман. Даже, если вы расстались, оставайтесь в рамках корпоративной этики, а значит, постарайтесь не задерживать отчет, вовремя передавайте документы и не срывайте встречу с клиентом бывшему возлюбленному....

23 02 2021 22:17:18

Как приготовить пирог, который сделает осенний день более теплым и уютным?

Как приготовить пирог, который сделает осенний день более теплым и уютным? Осень — самая уютная и «теплая» пора. Не секрет, что это та пора, когда кружка горячего чая, добрый фильм и вкусный осенний пирог создадут особую атмосферу для уединения и хорошего отдыха. Таким пирогом может быть та самая шарлотка. Рецептов этого пирога много, вашему вниманию представляется самый вкусный!...

22 02 2021 11:56:31

«Воронья загадка».

«Воронья загадка». Прочитал миниатюру Антона Шарипова «Ворона». И не без удовольствия, надо сказать! Текст написан просто и доступно, читался довольно легко и интересно (что важно!), но главное — автор удивительно тонко передал читателю поведенье такой дикой, хитрой и умной птицы, как ворона, вплоть до такой детали, когда от лучей взошедшего солнца, отразившихся в памятнике Ленину (точнее, в его затылке!), у неё сузился зрачок в глазу… Создаётся невольное...

21 02 2021 8:18:57

С какого возраста можно начинать взрослую жизнь?

С какого возраста можно начинать взрослую жизнь? Одна из особенностей любой страны — возраст совершеннолетия ее граждан, который может значительно расходиться с возрастом начала пoлoвoй жизни у молодежи. Сeкc существенно омолодился....

20 02 2021 20:56:29

«Однажды в Америке». Как снимали знаменитый фильм Серджио Леоне?

«Однажды в Америке». Как снимали знаменитый фильм Серджио Леоне? Подобно легендарному стрелку с Дикого Запада, появление Серджио Леоне на кинематографическом горизонте было неожиданным, но он, тем не менее, очень быстро заставил воспринимать себя всерьез. Оружием Леоне в этой схватке с всемогущим Голливудом стал не заряженный кольт, но кинокамера и талант рассказчика, благодаря которым он переосмыслил эпический жанр вестерна для страны, которая его выдумала....

19 02 2021 12:47:57

Какими были женщины-пираты? Интересные факты из истории морского разбоя

Какими были женщины-пираты? Интересные факты из истории морского разбоя Женщины-пираты не так редки в истории, как можно было подумать. Ещё в 3-м веке до нашей эры жила иллирийская царица Тевта. Она не было собственно пираткой, но считала морской разбой приемлемым промыслом для своих подданных, игнорируя требования римского сената обуздать иллирийских морских...

18 02 2021 8:50:26

Что не стоит делать в Барселоне? г нас

Что не стоит делать в Барселоне? г нас Многие из туристов, прибывающих в столицу Каталонии, сразу же отправляются на самые туристические улицы, в наиболее раскрученные рестораны, а в полдень — на забитые пляжи центра города, протискиваясь между такими же туристами. Можно составить небольшой список того, что не стоит делать в Барселоне (во всяком случае того, что местные точно не делают, да и гостям города бы делать не советовали)....

17 02 2021 2:47:24

Какие комнатные растения цветут весь год?

Какие комнатные растения цветут весь год? Любая хозяйка старается сделать свой дом внутри комфортным. Конечно, при условии, что желание создать домашний уют совпадает с финансовыми возможностями. С последним моментом сейчас не у всех на должном уровне. Однако и в такой ситуации можно удивить гостей, если устроить на подоконниках и на стенах своего рода цветущие круглый год «клумбы»....

16 02 2021 18:56:47

Что Вы знаете о тайном языке чувств мужчины и женщины?

Что Вы знаете о тайном языке чувств мужчины и женщины? Что Вы знаете о тайном языке чувств мужчины и женщины? ...

15 02 2021 4:51:16

Как я стал толстым? Школьные годы чудесные

Как я стал толстым? Школьные годы чудесные Классным руководителем у нас была литератор. Соответственно, нам от неё частенько доставалось. Как правило, по делу. Не без этого....

14 02 2021 19:40:47

Что такое историческое фехтование? А это смотря какое!

Что такое историческое фехтование? А это смотря какое! Любите исторические фильмы о Средневековье или античности? Наконец, о мушкетерах… Это, по-моему, все смотрят. Ну, а кто не смотрит — наверняка любит фэнтези. Значимое место в большинстве подобных фильмов занимают сцены сражений на холодном оружии....

13 02 2021 18:33:49

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»?

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»? Традиционный азиатский суп «Удон» нужно готовить на основе лапши с овощами и специями. Также обычно докладывают мясо, но возможны овощные варианты, если есть в семье вегетарианцы. Такое необычное блюдо обязательно понравится не только любителям японской и азиатской кухни, но и, конечно же, тем, кто следит за здоровым...

12 02 2021 5:35:59

Какие эмоции может вызвать пролетарский лозунг?

Какие эмоции может вызвать пролетарский лозунг? В отличие от нынешнего поколения, школьники 60-х годов особым знанием иностранных языков не отличались. Чего учить-то его надо, думал Веня, если за границу тебя никто не выпустит: ты же балериной из Большого театра не станешь, да и члeна сборной страны по хоккею или футболу из тебя не получится....

11 02 2021 21:40:16

Что посмотреть на досуге? 10 лучших фильмов с Сэмюэлом Л. Джексоном

Что посмотреть на досуге? 10 лучших фильмов с Сэмюэлом Л. Джексоном Его визитная карточка — гладко выбритый череп (хотя именно прическа в стиле «афро» сделала его звездой). Его главная фраза прозвучала в середине девяностых: «Если мои ответы пугают тебя, перестань задавать страшные вопросы». Он — Шафт, он же — Мэйс Винду, он же — Ник Фьюри. Он же Сэмюэл Л. Джексон....

10 02 2021 7:39:51

Как полакомиться черникой с пользой?

Как полакомиться черникой с пользой? Живет наша семья в небольшом поселке городского типа, где лес просто в шаговой доступности. Естественно, мы часто там бываем. Помню, как я первый раз «встретилась» с черникой…...

09 02 2021 6:57:38

Как не потерять себя в другом человеке?

Как не потерять себя в другом человеке? Вы, наверное, замечали, что с разными людьми мы чувствуем себя по-разному. С кем-то нам легко, комфортно, весело, спокойно, а с кем-то мы чувствуем напряжение, тяжесть, неловкость. Одни люди дают нам что-то, чего не хватаем нам самим, и поэтому мы тянемся к ним. Порой влечение к людям может быть неосознанным, мы сами не понимаем, почему нас тянет к кому-то....

08 02 2021 11:56:18

Как вырастить плюмерию — буддийский символ бесcмepтия и любимый цветок Кришны?

Как вырастить плюмерию — буддийский символ бесcмepтия и любимый цветок Кришны? Среди растительного семейства Кутровых плюмерия занимает особое положение: местные жители трепетно относятся к этому растению и наделяют его магическими качествами, европейцы же в восторге от его аромата....

07 02 2021 23:23:57

Как получить от козы максимальный удой?

Как получить от козы максимальный удой? Интерес к козам, очередной всплеск которого приходился на 2010−2012 годы, снова растет. Всё больше людей обзаводятся этими неприхотливыми животными, чтобы обеспечить себя качественными молочными продуктами. Козы действительно неприхотливы, но, как и у каждого животного, у них есть свои секреты....

06 02 2021 1:26:34

Почему вы не можете заставить мужа хорошо заpaбатывать? Часть 1

Почему вы не можете заставить мужа хорошо заpaбатывать? Часть 1 Встречали ли вы людей, которые постоянно мучаются от того, что их партнер все, просто вообще все, делает не так? Не так встает по утрам, не то любит есть, не там работает, строит карьеру и отдыхает тоже неправильно. В принципе, дети и подчиненные у таких людей тоже в основном все делают не так. Поэтому их надо постоянно контролировать, все за ними проверять и переделывать....

05 02 2021 0:33:30

Модная обувь: что выбрать - ботильоны или ботфорты?

Модная обувь: что выбрать - ботильоны или ботфорты? Одним из важных элементов модного образа является обувь. Наиболее востребованными, особенно в весеннюю и осеннюю пору года, моделями женской обуви являются вновь оказавшиеся на пике популярности ботильоны и не теряющие в течение многих лет актуальности ботфорты. Что же предпочесть?...

04 02 2021 12:27:41

Террористка Зульфия!

Террористка Зульфия! По мотивам картины художницы Чулпан Биляловой «Обиженная дeвoчка или старый...

03 02 2021 20:25:53

Как работает гормон стресса?

Как работает гормон стресса? Образование кортизола происходит в надпочечниках. Он принимает участие в жизненно важных обменных процессах. Кроме того, его называют «гормоном стресса», так как кортизол принимает участие в развитии стрессовых реакций. На кортизол анализ используют для диагностики эндокринологических заболеваний и мониторинга эффективности их лечения....

02 02 2021 2:37:54

Психология отношений. Как пережить кризис в бpaке?

Психология отношений. Как пережить кризис в бpaке? Создать крепкую семью сложно, важно обоюдное желание двух людей. Каждая пара проходит через кризисы. Сохранить прежние чувства помогут: умение слушать партнера, взаимоуважение и способность идти на компромиссы....

01 02 2021 6:15:23

Чем полезен томатный сок?

Чем полезен томатный сок? Томатный сок хорошо известен во всем мире. Его пьют даже космонавты на орбите. Но из-за невесомости пьют из герметичных тюбиков. Из них сок надо выдавливать себе в рот сразу и полностью — иначе при поступлении в тюбик воздуха остатки сока уже не получится выпить, так как он внутри примет форму шара, совершенно не выдавливаемого наружу....

31 01 2021 17:59:59

дypaцкий праздник, или Почему нельзя отказываться от мужских подарков?

дypaцкий праздник, или Почему нельзя отказываться от мужских подарков? В предыдущих статьях для аудитории 14+ я говорила о самооценке в запущенных случаях, и касалось это как «тинов», так и взрослых обоих полов. Но женская самооценка в отношениях с мужчиной — это особо тонкая субстанция....

30 01 2021 13:46:32

Как противостоять чужому негативному внушению?

Как противостоять чужому негативному внушению? Мы очень часто становимся объектом негативного внушения, независимо от того, намеренно собеседник хочет ввести нас в изменённое состояние сознания или делает это неосознанно, по привычке «волноваться за всех и по любому поводу»....

29 01 2021 10:51:46

Почему молчат инопланетяне?

Почему молчат инопланетяне?  Один из главных парадоксов современной науки заключается в том, что при большом количестве найденных за пределами Солнечной системы планет нет даже намека на то, что в космосе имеется иная разумная жизнь. Хотя поиск инопланетян ведется второй век подряд мощными радиотелескопами, не удалось получить никаких достоверных сведений. Невольно появляется мысль о том, что мы одиноки во Вселенной. Почему же молчит космос?...

28 01 2021 14:55:54

Почему женщина избегает иHTиMной близости? Наиболее распространенные мужские ошибки во время ceкcа

Почему женщина избегает иHTиMной близости? Наиболее распространенные мужские ошибки во время ceкcа Многим мужчинам не всегда свойственно догадываться, какими своими действиями во время иHTиMной близости они причиняют партнерше неудобство. Далеко не все ласки, которыми одаривает любовник в пылу страсти свою избранницу, доставляют ей удовольствие. Некоторые из них могут причинять партнерше психологический и физический дискомфорт, в результате чего женщина не получает удовольствия от ceкcа....

27 01 2021 5:29:58

Что зашифровано в названиях книг Уильяма Гибсона?

Что зашифровано в названиях книг Уильяма Гибсона? У. Гибсон — один из моих любимых фантастов и вообще писателей. Если вы знакомы с этим автором, то думаю, мы можем обменяться впечатлениями и мнениями. Если нет — постараюсь «уговорить» вас познакомиться с его творчеством. На этот раз мы поговорим о третьей трилогии писателя. Пока это последний цикл....

26 01 2021 0:17:44

Что нужно знать о Грюнвальдском сражении? Часть 2

Что нужно знать о Грюнвальдском сражении? Часть 2  В первой половине второго тысячелетия рыцари достаточно много попортили крови не только Руси, ослабленной во времена Золотой Орды, а и многим другим государствам. В результате чего и произошло Грюнвальдское...

25 01 2021 20:21:33

Кто изобрел резиновые сапоги?

Кто изобрел резиновые сапоги?  Люди, живущие в сельской местности, не мыслят без этой обуви своей жизни. Эти сапоги позволяют держать ноги сухими, тем самым уберегая нас от простуд, ревматизма и прочих болячек, связанных с мокрыми ногами....

24 01 2021 7:44:45

Как выбрать идеальные джинсы? Между нами, дeвoчками

Как выбрать идеальные джинсы? Между нами, дeвoчками Поняла, что джинсы — это базовый элемент одежды в гардеробе любой современной дeвyшки. Хотя, пожалуй, больше не буду говорить за всех, это мой базовый элемент гардероба. Хожу в них везде, от работы до дома. У меня выработалась своя тактика выбора идеальных «штанишек»....

23 01 2021 9:34:36

Чем полезен лавровый лист?

Чем полезен лавровый лист? В каждом доме найдется такая популярная приправа, как лавровый лист. «Лаврушка» не только придает аромат и приятный вкус блюдам, но и обладает многими целебными свойствами. Применяя ее, можно избавиться от разных...

22 01 2021 19:42:42

Куда взывает природа? К Всемирному дню туалета

Куда взывает природа? К Всемирному дню туалета Да, в мире существует и такая знаменательная дата. World Toilet Day, Всемирный день туалета, был введен ООН как всеобщий в июле 2002 года, однако отмечать его стали 19 ноября с 2013 года — слишком много споров было о том, стоит ли называть этот «праздник» общенациональным. Ведь для цивилизованного мира это давно уже неактуально, а вот всякие страны третьего и четвертого миров…...

21 01 2021 4:53:44

Как правильно испечь панкейки?

Как правильно испечь панкейки? Традиционные американские блинчики, панкейки, вкусны и питательны. Зная некоторые тонкости их приготовления, мы сможем побаловать своих домочадцев и гостей этим блюдом....

20 01 2021 6:42:45

Какую одежду носят народы Севера?

Какую одежду носят народы Севера?  Что такое мороз? Жители различных стран называют «морозами» очень разные температурные условия. Для кого-то морозы наступают сразу после 0 градусов по Цельсию, кому-то погода кажется морозной при -20 градусах. А кто-то считает, что холодно — это когда, если плюнул, на землю уже падает ледышка. Как же живут те, у кого зима — с августа по начало июля, какую одежду они носят?...

19 01 2021 10:26:29

Что известно о фитонцидах?

Что известно о фитонцидах?  Само слово «фитонциды» сегодня на слуху. Оно происходит от двух слов — «растение» и «убивать», позаимствованных из греческого и латинского языков. Этот термин точно передаёт интересную особенность растений: защищаться от агрессивных микроорганизмов. Люди давно научились использовать растительные фитонциды для защиты от многих болезней. Однако растения обзавелись такими свойствами вовсе не ради здоровья людей…...

18 01 2021 6:54:18

Можно ли отсрочить платежи по кредитам в связи с пандемией?

Можно ли отсрочить платежи по кредитам в связи с пандемией? Мировая пандемия внесла свои коррективы в жизнь обычных людей. В связи с коронавирусом многие люди оказались в тяжёлой ситуации. И связано это с ухудшением материального положения граждан РФ, ввиду того, что многие потеряли работу или были сокращены должностные обязанности, что привело и к сокращению заработной платы, в стране начали предприниматься кардинальные меры....

17 01 2021 22:32:44

Полвека КАМАЗу. Что особенно запомнилось из рабочих будней?

Полвека КАМАЗу. Что особенно запомнилось из рабочих будней? На многих заводах издавна закрепился малоприятный термин — проверка на «вшивость». Это намного серьёзнее аттестации, повышения квалификации и т. п. Проверка на «вшивость» не регламентирована никакими нормативными документами, означает одно — оправдать доверенное тебе дело....

16 01 2021 20:55:54

Как облагородить дачный участок? Четыре бестселлера по ландшафтному дизайну

Как облагородить дачный участок? Четыре бестселлера по ландшафтному дизайну Многих дачников интересует, как красиво обустроить приусадебный участок своими руками без существенных денежных затрат. Ознакомиться с премудростями ландшафтного дизайна можно, почитав подходящую литературу. Есть несколько хороших книг, в которых профессионалы делятся своим опытом и дают ценные подсказки....

15 01 2021 8:27:30

Какую книгу выбрать для чтения — бумажную или электронную? Аргументы за и против

Какую книгу выбрать для чтения — бумажную или электронную? Аргументы за и против Прогресс, как известно, не стоит на месте, а двигаясь вперед, меняет всё на своём пути. Вот, например, с появлением электронных книг появилось ощущение, что бумажные источники знаний и сборники сочинений бесповоротно уйдут в прошлое. Однако же не уходят… Значит, полностью заменить их не удалось....

14 01 2021 5:11:41

Есть ли у человека врожденное «чувство крови»?

Есть ли у человека врожденное «чувство крови»? Похоже, у любого человека есть врожденное «чувство крови», по которому он безошибочно определяет родных ему людей. Сам этого не помню, но бабушка рассказывала. И каждый раз, когда она вспоминала о той давней истории из моего детства, в её голосе сквозило искреннее, неподдельное удивление…...

13 01 2021 5:24:19

Как помочь ребёнку развить навыки самостоятельности в школьной жизни?

Как помочь ребёнку развить навыки самостоятельности в школьной жизни? Ваш ребёнок пошёл в школу. Пусть даже не в первый класс, но вы замечаете, что ему не хватает самостоятельности: и портфель вы ему собираете, и одежду готовите, и в школьных делах участвуете чуть ли не на сто процентов. Остановитесь и задумайтесь о том, что нужно сделать для того, чтобы ребёнок научился самостоятельности в школьной жизни?...

12 01 2021 20:42:17

Стихосложение-22. Что такое вдохновение?

Стихосложение-22. Что такое вдохновение? Явление вдохновения настолько хорошо знакомо творческим людям, что зачастую они и не ломают голову над тем, что это такое. При этом нередко бывает, что за вдохновение принимают всего лишь легкое чувство возбуждения....

11 01 2021 19:38:12

Чем удивил заполярный Нарьян-Мар? Музей-заповедник «Пустозерск» и его природа

Чем  удивил заполярный Нарьян-Мар?  Музей-заповедник  «Пустозерск» и его природа  Всего в 26 км от Нарьян-Мара находится удивительное место — «Историко-культурный и ландшафтный музей-заповедник «Пустозерск», или кратко — «городище Пустозерск». Когда мы планировали поездку в Нарьян-Мар, многие говорили о желании побывать в этом заповеднике, хотя были и скептики: «Что там смотреть, в этом исчезнувшем городе? Одни кресты и могилы»....

10 01 2021 4:36:59

Что такое фаббинг? Раздражители современности

Что такое фаббинг? Раздражители современности Никто из фантастов не предсказал мобильных телефонов. Никто из фантастов не предсказал Интернет. Так что, можно сказать: в который раз и совершенно неожиданно для себя человечество очутилось в прекрасном новом мире. На этот раз — в...

09 01 2021 15:17:55

Какая польза от кофе?

Какая польза от кофе? У множества людей утро начинается с этого своеобразного, запоминающегося аромата. Для кого-то кофе — это способ проснуться, взбодриться, своеобразный допинг, заряжающий энергией на весь день. Для других, напротив, чашка ароматного напитка — повод на некоторое время отвлечься от дел, перевести дух, отдохнуть и расслабиться. А полезен ли этот напиток?...

08 01 2021 2:47:29

Как в Москве проходили петушиные бои в старину?

Как в Москве проходили петушиные бои в старину? Иной раз думаешь: а как люди развлекались сто лет назад? Или сто пятьдесят? Наверное, в те годы круг приятного времяпрепровождения был весьма узок? А это как посмотреть. К примеру, в исторических книгах про старую Москву встречаются упоминания о том, что здесь до революции весьма уважали петушиные бои....

07 01 2021 20:31:19

Что нам хотят сказать коронавирус, обвалившийся рубль и разные «обнуления»?

Что нам хотят сказать коронавирус, обвалившийся рубль и разные «обнуления»?  Невидимый глазу, крохотный и злой, как собака, со звериным оскалом и короной по-царски набекрень, гордо и беспощадно, семимильными шагами своих коротеньких ножек, перепрыгивая через нефтяные разливы, вырубленные леса и мусорные свалки, вирус шагает по нашему многострадальному земному шарику....

06 01 2021 20:48:56

Чем уникально печенье савоярди - «дамские пальчики»?

Чем уникально печенье савоярди - «дамские пальчики»? Ни одна сладость не получила столь пикантного и интригующего второго названия, как печенье савоярди. Только этот десерт из бисквитного теста за свою утонченную форму заслужил такое необычное прозвище — «дамские пальчики». Что ещё интересного, помимо имени, таит в себе это кондитерское лакомство?...

05 01 2021 5:10:25

История одного писателя: как Пауло Коэльо добился осуществления своей мечты?

История одного писателя: как Пауло Коэльо добился осуществления своей мечты? Знаменитый бразильский писатель, прозаик, автор мировых бестселлеров, покоривший миллионы читателей своей философией. Все это можно сказать об одном человеке — Пауло Коэльо. Сейчас он добился успеха в писательском деле, но через какие трудности ему пришлось пройти, знают совсем не многие....

04 01 2021 1:53:50

Как строить отношения с не решительным мужчиной.Часть 3.

Как строить отношения с не решительным мужчиной.Часть 3. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим третью заключительную часть темы-Как строить отношения с робким мужчиной. Развивая отношения с застенчивым избранником и показывая ему свое расположение, не стоит забывать поддерживать его интерес к себе....

03 01 2021 16:12:13

Как живут жаворонки?

Как живут жаворонки? В далеком детстве бабушка пекла весной в какой-то праздник жаворонков из теста, но с глазами-бусинками. Мы бегали по улице, держа птичек так, словно они летят рядом с нами. Было весело, но уже тогда меня заинтересовало, что же это за птичка такая — жаворонок....

02 01 2021 4:50:36

Что такое ограниченность мышления и возможно ли её преодолеть?

Что такое ограниченность мышления и возможно ли её преодолеть? Многие сталкивались с тезисом, что препятствия на пути к значимым целям находятся не столько во внешнем мире, сколько в голове. Безусловно, объективная реальность тоже диктует свои условия — на неё не всегда возможно повлиять. Однако субъективный мир часто становится не просто важной инстанцией, но и первопричиной, по которой либо получается что-то сделать, либо, наоборот, приходится столкнуться с неудачей....

01 01 2021 7:20:48

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту?

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту? У каждого из нас есть цели, желания, и мы мечтаем, переживаем, прилагаем усилия, чтобы их реализовать, но далеко не всегда достигаем успеха. Почему? Дело в том, что большинство не умеют правильно формулировать эти самые цели, а ведь без этого успех невозможен!...

31 12 2020 9:28:16

Как сказать на вьетнамском: «Очень вкусно»? Рисовая история

Как сказать на вьетнамском: «Очень вкусно»? Рисовая история  Продолжаю говорить о своем опыте «гастрономического туризма» во Вьетнаме. От супов плавно переходим к булкам....

30 12 2020 21:35:12

Корсар. Что нужно собаке для счастья? Часть 1

Корсар. Что нужно собаке для счастья? Часть 1 Два второкурсника из политехнического — Никита и Ромка — появились в кирпичном доме по улице Генерала Маргелова случайно и, как они планировали, ненадолго. Впрочем, видно, уж была у этого дома такая судьба…...

29 12 2020 11:28:37

Как выбрать квартиру в ипотеку? Плюсы и минусы первичного и вторичного жилья

Как выбрать квартиру в ипотеку? Плюсы и минусы первичного и вторичного жилья Ипотека — самый популярный вид залогового кредитования в нашей стране на протяжении последнего десятилетия. В последние 2−3 года наблюдается особый спрос на этот вид кредита. Если 10−15 лет назад взять кредит было слегка экзотично, то на сегодняшний день большинство молодых семей выбирает именно ипотеку, а не аренду....

28 12 2020 20:18:28

Хотят ли русские Луны?

Хотят ли русские Луны?  Нет такого политика, включая российских «диванно-передтелевизорных», который не высказал мнение об указе Трампа о космических ресурсах и полезных ископаемых Луны. Некоторые соображения решил высказать и я. Возможно, что мысли не всеми воспримутся адекватно. Начну поэтому с самой «неадекватной»....

27 12 2020 23:43:46

Head & Shoulders представляет новую экологичную упаковку

Head & Shoulders представляет новую экологичную упаковку Новая упаковка шампуней Head & Shoulders на 100% состоит из переpaбатываемых материалов, включая лимитированную бутылку серого цвета, на 20% состоящую из переработанного пластика, собранного на пляжах мирового океана....

26 12 2020 20:34:33

Гарри Поттер в кино. 4. Как создавались Хогвартс, дементоры и гиппогриф?

Гарри Поттер в кино. 4. Как создавались Хогвартс, дементоры и гиппогриф? Конечно же, такая сказка, как «Гарри Поттер» — о вымышленном мире, полном магии и фантастических тварей — не могла обойтись без зрелищных спецэффектов и причудливого антуража. К работе над фильмом было подключено огромное количество специалистов — строителей, осветителей, инженеров, костюмеров, гримёров, мастеров компьютерной графики....

25 12 2020 5:58:24

Как мы возвращались из Таиланда в Россию в условиях пандемии? На пути во Владивосток

Как мы возвращались из Таиланда в Россию в условиях пандемии? На пути во Владивосток  Когда писала про карантин в Таиланде, то искренне радовалась, что мы застряли в этом красивом месте, где есть лишь два состояния у погоды — тепло и жарко. Даже мечтали плавно перейти на вторую зимовку, но границы всех соседних стран были плотно закрыты, а власти Таиланда назвали последний срок продления виз — 26 сентября 2020 г....

24 12 2020 13:14:49

Как избавиться от пустого кошелька и обрести достаток?

Как избавиться от пустого кошелька и обрести достаток? Есть ли гарантированный путь к большим деньгам, достатку и финансовому благосостоянию? Да, конечно же, есть. Люди, разбогатевшие «с полного нуля», смогли сделать это, благодаря своим «богатым» привычкам....

23 12 2020 18:26:41

Вправе ли мы осуждать тех, кто уехал из страны? О флибустьерах и авантюристах 90-х

Вправе ли мы осуждать тех, кто уехал из страны? О флибустьерах и авантюристах 90-х Был когда-то, во времена лучезарной юности, у меня однокурсник. Звали его Вовка. Ну, а фамилия… Так ли это важно? Кто его знал, поймет, о ком это я. А кто не знал, тому эта маловажная деталь, пожалуй, и ни к чему....

22 12 2020 20:21:49

Какие лекарственные растения помогут эффективно бороться с похмельем?

Какие лекарственные растения помогут эффективно бороться с похмельем? Если на следующее утро после застолья вы плохо себя чувствуете, побороть проявления похмельного синдрома вам помогут травяные чаи и настои целебных растений. Они не хуже аптечных препаратов снимают недомогание, спровоцированное распитием спиртного. Так какие же растения помогут бороться с похмельем? Попробуем разобраться в этом...

21 12 2020 23:50:30

Что будет после информационного общества? Сценарии будущего

Что будет после информационного общества? Сценарии будущего В отличие от «исторических фантазий» на тему прошлого, футуристические поджанры киберпанка связаны с самим киберпанком. Можно сказать, что это время после киберпанка и альтернативные варианты дальнейшей истории. Прогресс, упадок или нечто среднее?...

20 12 2020 4:42:26

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих Итак, от советов для тех, кому «за», переходим к вредным советам. И пусть меня обвинят во всех cмepтных грехах и пригвоздят к позорному столбу…...

19 12 2020 11:27:53

Какие тайны хранит главный собор Вены?

Какие тайны хранит главный собор Вены?  Туристическая цель номер один в Вене — это, пожалуй, Собор Святого Штефана, или Штефансдом. Это одно из самых значимых зданий в Вене, сердце австрийской столицы, символ города Вены и, более того, национальный символ всей страны....

18 12 2020 7:17:57

Эстетическое тейпирование лица. Как выглядеть моложе без пластической операции?

Эстетическое тейпирование лица. Как выглядеть моложе без пластической операции? Одним из последних достижений современной косметологии является процеДypa, называемая эстетическим тейпированием лица. Благодаря «пластырному лифтингу» возможно достичь отличного результата и выглядеть значительно моложе своих...

17 12 2020 17:48:50

Почему Бонни Добсон не рекомедовала гулять по утренней росе? История песни «Morning Dew»

Почему Бонни Добсон не рекомедовала гулять по утренней росе? История песни «Morning Dew» В 1961 году в одном из домов Западного Голливуда собралась компания молодых людей. Разговор выдался невесёлым. В мире вовсю шла «холодная война» между США и СССР, и возможность взаимного ядерного уничтожения казалась вполне реальной....

16 12 2020 19:24:15

Стихосложение-5. Почему одни рифмы — «богатые», а другие — «бедные»?

Стихосложение-5. Почему одни рифмы — «богатые», а другие — «бедные»? Продолжаем наш разговор, посвящённый такому важному поэтическому приёму, как рифма. По степени звукового совпадения рифмы бывают богатые и бедные, точные и приблизительные. Чем больше звуков совпадают, тем рифма богаче («доконала — канала», «матовая — выматывая»). И наоборот: самые бедные рифмы — те, в которых совпадают лишь ударные гласные, а согласные — нет («гора — вода», «зову — иду», «тебе — мне», «вино — лицо»)....

15 12 2020 16:13:17

Чем полезен чай из корней одуванчика?

Чем полезен чай из корней одуванчика? О целебных свойствах одуванчика люди знают с древности. И хоть это растение считается сорным, оно способно укрепить состояние здоровья всех члeнов семьи от мала до велика....

14 12 2020 7:28:58

Как вырастить картофель? Личный опыт

Как вырастить картофель? Личный опыт У каждой культуры свои секреты. Все овощи вкусные и полезные, и вырастить хочется всё на свете. Но молодая картошечка, выращенная собственными руками и в ранние сроки, всё же вне конкуренции....

13 12 2020 5:27:33

Чем известен Геннадий Невельской?

Чем известен Геннадий Невельской? В первой половине ХIХ столетия огромные просторы Российской империи на Амуре и за ним оставались пpaктически неисследованными. Конечно, тут бывали охотники, рыболовы и разные государственные люди. Какое-то представление у властей на счёт этих мест было, но подробное описание обширных амурских земель отсутствовало. Уж слишком далёкими казались эти края, чтобы организовать сюда хотя бы одну серьёзную экспедицию....

12 12 2020 22:45:14

Дидух – новогодний символ славян?

Дидух – новогодний символ славян? Не всегда пушистая зеленая стройная елочка была символом Нового года. Кажется, еще совсем недавно в избах славян появлялся так называемый «дидух», или «дух предков» — соломенный оберег. Его почитали семейной святыней и покровителем дома....

11 12 2020 11:32:42

Как правильно вести себя, если вас захватили в заложники?

Как правильно вести себя, если вас захватили в заложники? Любой человек, даже самого мирного склада, по стечению обстоятельств может оказаться заложником у преступников/террористов. При этом захватившие вас люди могут добиваться достижения как политических целей, так и просто получения выкупа и т. п. Захват может произойти в общественном трaнcпорте, во время городских мероприятий (театральная премьера, праздник по поводу открытия супермаркета), в отделении банка, в собственной квартире и т. д....

10 12 2020 7:14:51

Как роща на Карельском перешейке оказалась в проекте ЮНЕСКО об историческом центре Санкт-Петербурга?

Как роща на Карельском перешейке оказалась в проекте ЮНЕСКО об историческом центре Санкт-Петербурга?  Во времена Петра Первого строительство кораблей шло по определенным правилам. Ведущие мореходные страны мира строили большие корабли из дуба или лиственницы, а на мачты шли сосны. Поэтому страны, для которых был важен сильный флот, старались увеличить количество хорошего леса: вели посадки нужных пород деревьев, закупали лес у соседей, готовых им продать стратегически важный продукт....

09 12 2020 9:40:15

Зачем квочку в бочке купать?

Зачем квочку в бочке купать? Пафосно немного, но моя малая родина дала мне возможность кроме иностранного языка знать еще один — деревенский, диалектный, с его лексикой и орфоэпией. И так хочется порой поговорить с кем-нибудь неправильно, не по-московски — этот говор принято считать образцом произношения....

08 12 2020 13:38:21

Почему «Олимпия» Эдуара Мане возмутила современников? О символике в живописи...

Почему «Олимпия» Эдуара Мане возмутила современников? О символике в живописи... На картине Эдуара Мане «Олимпия» присутствует животное-символ: изогнувшаяся в углу черная кошка. Но кошка тут — далеко не единственное и не главное…...

07 12 2020 21:39:50

Что сделал для медицины пионер асептики Игнац Земмельвейс? Часть 1

Что сделал для медицины пионер асептики Игнац Земмельвейс? Часть 1 Пожалуй, наступает такой момент, когда невозможно молчать. Я не буду повторять того, о чем уже захлебываясь кричат СМИ всех мастей. С маниакальной настойчивостью они оповещают перепуганных жителей Земли о все новых жертвах злобного коронавируса....

06 12 2020 20:44:11

Чем отличаются новогодние подарки от обычных? Помощь в выборе презентов

Чем отличаются новогодние подарки от обычных? Помощь в выборе презентов Можно забыть цифры дня рождения двоюродной бабушки и даже запамятовать, что через неделю стартует чемпионат мира по футболу, но пропустить празднование Нового года не получится ни при каких обстоятельствах. А где праздник, там и —...

05 12 2020 4:17:29

Искусство жить, или искусство выживать?

Искусство жить, или искусство выживать? Искусство жить, или искусство выживать?...

04 12 2020 0:22:19

Кто изобрел томатный сок?

Кто изобрел томатный сок? Помидор — растение из Южной Америки, прошедшее сложный и долгий путь окультуривания. Вначале в Европе считалось ядовитым, но красивым декоративным растением. Потом, когда признали его неядовитость, помидор превратился в огородную культуру и попал в салаты. Но помидор — очень водянистый плод. И однажды люди придумали делать из него томатный сок....

03 12 2020 10:19:40

Как Псамафа остановила кровную месть?

Как Псамафа остановила кровную месть? Корни этой мрачной истории, рассказанной Овидием в одиннадцатой книге «Метаморфоз», — в черной зависти, которая в итоге привела к семейному конфликту, к...

02 12 2020 18:27:33

Учимся подбирать накладные выключатели с ELECTROTORG.RU

Учимся подбирать накладные выключатели с ELECTROTORG.RU Накладные электроустановочные устройства по востребованности сравнимы с встраиваемыми. Их главная особенность — простота монтажа. Для фиксации выключателя или розетки нет необходимости сверлить гнезда в стенах и устанавливать монтажные коробки. Но подходят накладные выключатели только для наружной проводки, то есть такой схемы, в которой провода проходят по стенам, а не скрыты во внутренних каналах....

01 12 2020 20:16:46

Какие декоративные растения могут быть cмepтельно опасными?

Какие декоративные растения могут быть cмepтельно опасными? Садоводы и дачники, чтобы украсить свой двор или квартиру, часто высаживают различные декоративные растения. Но иногда за красивым соцветием и приятным запахом может скрываться страшная правда — растение может быть cмepтельно опасным. А не оказалось ли у вас во дворе опасных растений? Ниже рассмотрим перечень культур, от высаживания которых следует отказаться....

30 11 2020 1:28:54

Любите ли вы футбол? Воспоминания о посещении стадиона Камп Ноу в Барселоне. Часть 2

Любите ли вы футбол? Воспоминания о посещении стадиона Камп Ноу в Барселоне. Часть 2  Юбилей мужа мы решили отпраздновать в Андорре, но на обратном пути на три дня остановились в Барселоне. И именно в один их этих трех дней на огромном знаменитом стадионе Камп Ноу проходил матч между комaндами «Барса» и «Атлетико», на который нам довелось попасть....

29 11 2020 4:39:19

Всероссийский благотворительный проект «На Благо Мира» в поддержку доброты в искусстве

Всероссийский благотворительный проект «На Благо Мира» в поддержку доброты в искусстве Искусство является одним из мощных рычагов воздействия на общественное сознание и культуру народа. К сожалению, не все современные произведения искусства оказывают благотворное влияние на систему человеческих ценностей. Благотворительный интернет проект «На Благо Мира» способствует продвижению и популяризации добрых и нравственных произведений искусства, которые прививают правильные жизненные принципы и взращивают в сердцах светлые чувства....

28 11 2020 10:29:59

Что происходит на Крещенье?

Что происходит на Крещенье? «На Крещенье Господне в 12 часов ночи на водоемах происходит чудо!» — загадочно повела свой сказ баба Аглая. Она ласково из-под седых бровей смотрела на внуков. Назарчик с Акулинкой сидели, развесив уши, и слушали чудесную историю, которую взялась поведать им старица....

27 11 2020 0:19:57

Что произошло в России осенью 1917 года — революция или переворот?

Что произошло в России осенью 1917 года — революция или переворот?  События, произошедшие в России в октябре 1917 года, в советское время называли Великой Октябрьской социалистической революцией. Начиная с периода «заката» советской системы появилось утверждение, что захват власти большевиками был не революцией, а переворотом. Так как всё-таки правильнее называть эти важнейшие исторические события?...

26 11 2020 6:18:34

Как приготовить летнюю закуску «Чесночные стрелки по-корейски»?

Как приготовить летнюю закуску  «Чесночные стрелки по-корейски»? Привычные закуски надоели и хочется чего-нибудь необычного? Предлагаем простой рецепт чесночных стрелок по-корейски. Это очень вкусно, а главное — недорого. Ведь самый важный ингредиент легко найти на огороде или овощном рынке....

25 11 2020 18:50:50

Чему учат фильмы Золотого века Голливуда? Часть 2

Чему учат фильмы Золотого века Голливуда? Часть 2 Ещё вовсю полыхала Вторая мировая война, а Голливуд уже с готовностью ухватился за связанные с ней темы, искусно преподнося все разворачивавшиеся в тогдашней Европе события в нужном высоким заказчикам ключе....

24 11 2020 6:20:38

Как поэтическая терапия помогает в борьбе со стpaxaми?

Как поэтическая терапия помогает в борьбе со стpaxaми? Чистый лист нередко повергает в оцепенение мастеров пера и клавиатуры. Но это — лишь маленькая частичка среди прочих негативных эмоций....

23 11 2020 14:37:33

Где можно сдать анализы на ЗППП?

Где можно сдать анализы на ЗППП? В наше время многие люди начинают вести пoлoвую жизнь с ранних лет. К сожалению, большинство подростков приобретают различные заболевания посредством пoлoвoго акта. Сейчас есть множество анализов, которые помогают не только вовремя выявить, но и предотвратить различные страшные болезни....

22 11 2020 1:46:18

О чем писали забытые поэты? Часть 2

О чем писали забытые поэты? Часть 2 8 октября по новому стилю — день рождения одной из трагических и гениальных поэтов, Марины Цветаевой. О ней можно говорить много. Тема жизни и творчества М. Цветаевой — огромна и неисчерпаема. Но мне хочется сегодня вспомнить других женщин-поэтов. Их имена или пpaктически неизвестны, или уже основательно стираются из людской памяти....

21 11 2020 22:22:17

Почему человек зевает в церкви?

Почему человек зевает в церкви? Если верить народной примете, зевание в храме — плохой знак, говорящий о том, что человека «испортили». Но у происходящего есть и иные причины. Не во всех случаях следует списывать зевоту в церкви на наведенные злые чары и происки нечистой силы. Она может быть и следствием нормального физиологического процесса, протекающего в организме молящегося....

20 11 2020 23:43:23

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::