Позитивная жизнь    

Как приготовить соус «Наполи»? Классика итальянской кухни

Как приготовить соус «Наполи»? Классика итальянской кухни

Без него не обходится традиционная итальянская пицца, паста и многие вторые блюда из мяса в итальянской кухне. Гурманы ценят его за пикантный вкус, который придает изысканности даже самым незамысловатым блюдам. А приготовить этот соус осилит даже новичок!

Фото: Источник

Для приготовления соуса «Наполи» нам понадобятся:

  • спелые томаты — 2,5 кг;
  • чеснок — 60 г;
  • морковь — 180 г;
  • лук-порей — 200 г;
  • репчатый лук — 200 г;
  • сахар — 25 г;
  • соль — 15 г;
  • корень сельдерея — 220 г;
  • свежий базилик — 60 мл;
  • вино белое сухое — 60 г;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • итальянские травы — по вкусу.

Приготовьте и кухонные принадлежности, с которыми придется работать: сковороду, кастрюлю, нож, разделочную доску и емкость для хранения соуса.

Этапы приготовления соуса

Нужно очистить от кожуры чеснок и лук, с особой тщательностью — морковь. Нарезать все овощи маленькими кусочками, а морковь натереть на крупной терке. Помыть помидоры и нарезать на маленькие кубики. Мелко измельчить базилик.

Подготовка базы

В небольшую кастрюлю налить оливковое масло и нагреть его до появления первых пузырей. Нужно тушить чеснок с луком до прозрачности. Примерно через 4 минуты после этого добавить вино (очень важно использовать именно белое сухое) и тушить, пока оно полностью не испарится.

Приготовление на огне

Фото: Источник

Нужно взять глубокую кастрюлю. Нарезанные ранее помидоры выложить в емкость, добавить немного соли, базилика и специи. Поместить кастрюлю на огонь и оставить до закипания. Также нужно всё периодически помешивать.

  1. С момента появления пузырьков уменьшить огонь.
  2. Варим на медленном огне примерно 1,5−2 часа. Важно, чтобы томаты полностью разварились.
  3. Высыпаем натертую морковь.

Заключительная часть

Снимаем с огня и добавляем лук с чесноком. Дадим соусу настояться и остыть. Протираем массу через сито, после чего снимаем пробу. При необходимости добавляем еще немного базилика и специй.

Особенности хранения соуса

Нужно вылить неаполитанский соус в специальную, плотно закрывающуюся емкость с крышкой и закупорить. В таком виде его можно хранить в холодильнике в течение двух недель. Теперь можно использовать соус в качестве пикантного дополнения к самым разным блюдам.

Фото: Depositphotos

В качестве бонуса — рецепт классической итальянской пасты.

Нам понадобятся:

  • спагетти — 200 г;
  • неаполитанский соус;
  • пряные травы — по вкусу;
  • твердый сыр — 50−70 г;
  • болгарский перец;
  • соль — по вкусу.

Любители сытного ужина могут добавить к пасте любое отварное или копченое мясо, нарезанное кубиками или обжаренное со сливочным соусом.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Подсоленную воду довести до кипения, отварить спагетти до готовности, переложить в дуршлаг, затем выложить на сковороду и слегка обжарить на оливковом масле.
  2. Сладкий перец также обжарить, выложить на спагетти и полить соусом, добавляя пряные травы (овощи или мясо — по желанию).
  3. Тушить 5−7 минут на небольшом огне. Блюдо нужно выложить на тарелку, посыпать тертым сыром (можно использовать и брынзу, если хочется придать блюду пикантности).
Фото: Depositphotos

Соус «Наполи» идеально подходит для мясных и овощных блюд. Попробуйте полить им шашлык, и уже ни за что не захочется использовать магазинный кетчуп!

Приятного аппетита и отличного настроения!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Что такое бора?

Что такое бора?  На Земле в различных регионах существуют сезонные ветры. Муссоны, пассаты… У них много названий. Среди прочих сезонных ветров на многих морских побережьях существует ветер «бора». Что это такое?...

04 03 2021 10:27:54

Где найти грамотных специалистов-наркологов?

Где найти грамотных специалистов-наркологов? Об этой проблеме предпочитают молчать и, даже когда последствия становятся очевидными, ошибочно полагают, что могут справиться с ней самостоятельно. Но без помощи квалифицированных специалистов это мало кому удается. Профессиональную помощь в Ростове-на-Дону можно получить в наркологической клинике «Финист»....

03 03 2021 17:12:39

Как поддерживать тепло семейного очага?

Как поддерживать тепло семейного очага? Ледяной зимний ветер с воем и свистом ворвался в печную трубу, как сова заухал, разворошив кучу остывших углей, и внезапно стих. Среди золы моргнул красным глазом уголек — печной дух проснулся....

02 03 2021 10:56:41

Memento mori, или Что делать с жизнью?

Memento mori, или Что делать с жизнью? Люди — как злые дети. Злые — потому что злое начало явно преобладает в человеке. А дети — потому что играются они в своей песочнице под названием Жизнь и не осознают, что уже завтра сами превратятся в тот самый песок, которым они кидаются друг в...

01 03 2021 19:29:44

Что можно приготовить из сныти?

Что можно приготовить из сныти? Весна. Ждем её с нетерпением, но если она затяжная, холодная, да ещё и солнца мало, то недостаток витаминов и плохое настроение идут рука об руку. А витаминная зелень, способная нам помочь, растет буквально у нас под ногами....

28 02 2021 23:19:44

Что подарить книголюбам на Новый год?

Что подарить книголюбам на Новый год? Подготовка новогодних подарков — очень приятное занятие. Некоторые любители готовят подарки задолго до 31 декабря, потихоньку узнавая, что нужно тому или иному человеку. Тогда хороший подарок-сюрприз будет вдвойне приятным. А что же можно подарить заядлым книголюбам?...

27 02 2021 14:35:54

От чего не может излечить корона, или Почему болит голова?

От чего не может излечить корона, или Почему болит голова? К сожалению, один из отцов-основателей США, знал, о чем говорил, так как мальчишкой подpaбатывал в типографии старшего брата, и от запаха краски у него развились приступы мигрени. В борьбе с приступами головной боли корона не помогла ни царю Николаю I, ни королеве Елизавете I, ни королю Генриху VIII, ни другим монархам....

26 02 2021 5:52:24

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II? В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями....

25 02 2021 1:59:18

Что за растение хвощ и как оно используется?

Что за растение хвощ и как оно используется? И в лесу, и в поле, и на дачном участке, и просто на обочине дороги — встретиться с ним можно пpaктически везде. Садоводам он известен как злостный сорняк, а любителям лесных походов за грибами — как частый сосед боровиков и подберёзовиков....

24 02 2021 0:43:26

Что послушать у The MOODY BLUES кроме «Ночей в белом атласе»? Часть 1. От блюза к прогрессиву

Что послушать у The MOODY BLUES кроме «Ночей в белом атласе»? Часть 1. От блюза к прогрессиву В этой статье я снова обращусь к творчеству британской группы The MOODY BLUES. Снова потому, что я уже рассказывал об истории альбома «Days of Future Passed», который стал важной вехой в формировании таких стилей музыки, как прогрок и симфорок. Тогда я уделил основное внимание знаменитой балладе «Nights in White Satin». А ведь у группы хватает и других замечательных песен, которые не так известны широким массам....

23 02 2021 7:52:25

Как составить меню к домашнему торжеству?

Как составить меню к домашнему торжеству? Если вам предстоит торжественный прием у себя дома, то первое, что хочется сделать — удивить гостей. Стол, ломящийся от салатов и закусок, когда в каждом салатнике майонезное месиво, на десерт торт, а на горячее окорочка. После такого ужина хочется принять мезим и откинуться на спинку дивана в изнеможении....

22 02 2021 21:46:27

Как спасти комнатные растения от посягательств домашнего любимца?

Как спасти комнатные растения от посягательств домашнего любимца? Многие цветоводы часто сталкиваются с проблемой, когда домашний любимец начинает методично истрeбллять растения в горшках. То листочки обкусает, то горшок с подоконника сбросит… А ведь столько любви и сил было вложено в растение, чтобы оно радовало глаз своим цветущим видом и делало дом более уютным и красивым. Как же отучить своего шкодливого питомца от вредной привычки портить комнатные растения?...

21 02 2021 11:58:33

Как в сибирских лесах наказывают за жадность? Байки бывшего лесника

Как в сибирских лесах наказывают за жадность? Байки бывшего лесника Я, вообще-то, по молодости большим мечтателем был. В таких круглых розовых очках. Хотя собственно очков у меня в те давние времена ещё и не было. Но мечты разные, в т. ч. и идиотские, присутствовали. Поэтому я после горного училища как-то умудрился поступить в лесотехнический ВУЗ…...

20 02 2021 14:20:48

Справедливо ли винить во всем женщин?

Справедливо ли винить во всем женщин? В Греции очень легко запутаться, разбираясь в её мифах и историях, слишком много несуразиц. Очевидцев давно уже нет, поэтому местные как начнут пересказывать о чём-то друг другу, друзьям и соседям, те — знакомым… Каждый придумает что-нибудь непременно от себя....

19 02 2021 15:49:58

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы Впервые бренд Always представляет продукт, специально разработанный для надежной защиты от протеканий и запаха при легкой степени недержания — прокладки Always «Незаметная защита»....

18 02 2021 13:42:59

Топливная карта для юридических лиц: выгоды и особенности

Топливная карта для юридических лиц: выгоды и особенности Одной из главных задач большинства современных компаний является уменьшение расходов на топливо без каких-либо потерь. Особенно это касается тех предприятий, которые работают в сфере трaнcпортировки и доставки. В этом случае горючее составляет пpaктически основную часть денежных затрат....

17 02 2021 4:43:53

Как появился День семьи, любви и верности в России?

Как появился День семьи, любви и верности в России? Тристан и Изольда, Данте и Беатриче, Петрарка и Лаура, Ромео и Джульетта — это вечные символы любви. Мы вспоминаем эти имена каждый раз, когда говорим о самом сильном и прекрасном чувстве под названием любовь. Но ведь эти персонажи — из литературы других народов и чужих стран. В нашей культуре есть собственные образы. Только их почему-то не принято вспоминать так часто. К примеру, князя Игоря и Ярославну, Петра и Февронию....

16 02 2021 9:28:25

Путешествие по России. Чем знаменита Кострома?

Путешествие по России. Чем знаменита Кострома?  «Кострома, Кострома, государыня моя…» Удивительный город, где сказка переплетается с былью, а седая история — с современностью. Родина династий Годуновых и Романовых, и… родина Снегурочки....

15 02 2021 8:16:25

В чем встречать 2019-й - год Желтой Свиньи?

В чем встречать 2019-й - год Желтой Свиньи? 2019 год по Китайскому календарю — это год Желтой Свиньи, которому соответствует стихия Земля. Как известно, свинья была одним из 12 животных, посетивших Будду в дань уважения. Так как свинка — животное вполне дружелюбное и спокойное, гороскопы обещают нам, что этот год будет таким же спокойным....

14 02 2021 20:29:22

Почему мужчине трудно быть отчимом?

Почему мужчине трудно быть отчимом? Ответ на этот вопрос может уместиться в одном предложении: «Потому что роль отчима или мачехи противоестественна природе человека». Однако в силу различных социальных ситуаций женщина нередко ещё в молодом возрасте остаётся одна, и вопрос дальнейшего «благоустройства» личной жизни ею, как правило, решается в пользу нового замужества....

13 02 2021 10:51:56

В чем причина запоров у кошек и собак?

В чем причина запоров у кошек и собак? В популярной детской стихотворной сказке Корнея Чуковского «звериный» доктор лечил преимущественно своих четверолапых пациентов от таких напастей, как «его курица клюнула в нос» или: пришла лиса — причина? — её укусила оса. В реальной жизни к ветеринару могут принести белую крысу с просьбой оказать помощь любимице семьи в связи с высыпаниями неясной этиологии на ушах или вызвать к страусу на ферму по поводу плохого аппетита птицы....

12 02 2021 14:38:31

Куда поехать из Вены на один день? Часть 3. Венгрия

Куда поехать из Вены на один день? Часть 3. Венгрия  Вена идеально расположена для любопытных путешественников, которым всегда хочется посмотреть за одну поездку как можно больше всего. Преимущество австрийской столицы в том, что она находится сравнительно близко ко многим другим европейским странам. Венгрия — одна из них. И до границ с Венгрией часа полтора пути....

11 02 2021 23:47:53

Был ли отравлен Козимо — маленький наследник фамилии Медичи?

Был ли отравлен Козимо — маленький наследник фамилии Медичи? История детоубийцы Пьетро Медичи заняла свое место в коллекции жутких легенд о прославленной флорентийской фамилии. Фанатов страшных сказок было не убедить в невиновности злодея до тех пор, пока не была вскрыта могила жертвы...

10 02 2021 15:46:10

Что вы понимаете в колбасных обрезках?

Что вы понимаете в колбасных обрезках? Да ничего вы в них не понимаете, как, впрочем, и мы все. Прежде всего потому, что не знаем, что это такое. Так же как не знаем, как дойти до ручки, что и где проходит красной нитью и многое другое. Старые времена ушли, пословицы остались, а как они появились — мы давно уже не...

09 02 2021 11:23:22

ЖЕНЩИНЫ ЗА 40 БЕСПОДОБНЫ…Дeвoчки, для нас любимых!

ЖЕНЩИНЫ ЗА 40 БЕСПОДОБНЫ…Дeвoчки, для нас любимых!Статья-откровение о том, почему взрослые женщины остаются самыми желанными.Журналист Энди Руни прожил......

08 02 2021 16:46:53

Как люди в одиночку боролись с океаном? Любопытные факты из истории плавания

Как люди в одиночку боролись с океаном? Любопытные факты из истории плавания К концу ХIХ столетия Мировой океан был основательно изучен. И тут стали появляться люди, которые бросали вызов этому огромному водному прострaнcтву, занимающему 70% поверхности Земли. Зачем они это делали?...

07 02 2021 5:40:48

Как человечество придумало хлеб? Случайно и не сразу

Как человечество придумало хлеб? Случайно и не сразу Я всегда удивлялся: как люди ухитрились изобрести хлебопечение? Ведь для получения простого вроде бы и привычного всем хлеба требуется целый ряд манипуляций, додуматься до которых можно, лишь заведомо представляя конечный результат....

06 02 2021 22:38:30

Где посмотреть на животных в Вене?

Где посмотреть на животных в Вене?  В любом городе хочется прикоснуться не только к древности и искусству, но и к природе. Вена принадлежит к тому небольшому числу городов, в которых животные обитают не только в зоопарке, но и в многочисленных зонах отдыха и парках. Не зря столица Австрии уже не первый год признается городом с лучшим уровнем жизни — даже животным здесь живется привольно....

05 02 2021 2:54:39

Алисин кинозал - 16. Какие фильмы по «Алисе в Стране чудес» были сняты в 1970-е годы?

Алисин кинозал - 16. Какие фильмы по «Алисе в Стране чудес» были сняты в 1970-е годы? После череды статей, посвящённых весьма нестандартным экранизациям сказки Льюиса Кэрролла, пришло время сделать перерыв и снова обратиться к более «адекватным» фильмам, т. е. тем, которые всё-таки пытаются следовать букве первоисточника....

04 02 2021 21:25:57

VR на службе авиации RG

VR на службе авиации RG Вы когда-нибудь бывали в 5D-кинотеатре? Суть аттpaкциона проста: это небольшая кабина, оборудованная панорамными экранами. В зависимости от программы пассажиры кабины могут кататься на американских горках, скоростном метро или даже летать на птеродактилях. Кабина, которая качается и поворачивается в соответствии с происходящим на экране, добавляет пользователям острых ощущений, а установленные вентиляторы создают эффект «ветра в...

03 02 2021 11:24:56

Алисин кинозал - 22. Можно ли превратить современный мир в Страну чудес?

Алисин кинозал - 22. Можно ли превратить современный мир в Страну чудес? Если раньше я старался группировать экранизации сказок Льюиса Кэрролла по хронологии или жанрам, то на этот раз решил воспользоваться другим критерием отбора. А именно — рассмотреть те фильмы, в которых режиссёры обыгрывали сюжет «Страны чудес» в реалиях современности....

02 02 2021 3:58:17

Масло для кутикулы. Зачем оно нужно?

Масло для кутикулы. Зачем оно нужно? Красивые руки — это образ, который складывается из отдельных деталей, среди которых состояние и ногтей, и кутикулы, и кожи рук. Именно должным образом обработанная кутикула создаёт впечатление аккуратного маникюра и красивых рук....

01 02 2021 11:27:29

Как приготовить на новогодний стол салат с валерианой?: Похудение без стресса

Как приготовить на новогодний стол салат с валерианой?: Похудение без стресса Уходящий год был полон сюрпризов, к сожалению, далеко не всегда приятных. Валериана же — хорошо известное всем успокаивающее средство, она, пожалуй, есть в каждой домашней аптечке. Она-то нам и понадобится для новогоднего стола, но несколько в другом виде,...

31 01 2021 6:54:37

Каким был советский общепит?

Каким был советский общепит? Что можно сказать о советских кафе и столовых? Про рестораны не говорим. В советское время лично я бывал в ресторане всего несколько раз и почти все эти разы — на свадьбах, в том числе и на собственной. Как тонко заметила героиня фильма «Бриллиантовая рука», «наши люди по ресторанам не ходят»…...

30 01 2021 13:11:45

Как добавить эффективности к кардио для жиросжигания?

Как добавить эффективности к кардио для жиросжигания? В этой статье хотелось предложить вашему вниманию не какой-то особенный вид кардиотренировок, а некоторые дополнения при использовании кардио для уменьшения количества подкожного жира....

29 01 2021 19:10:51

Приметы на август. Что нам расскажет народная мудрость?

Приметы на август. Что нам расскажет народная мудрость? Август называют в народе серпнем, соберихой, припасихой, хлебосолом и разносолом. В этом месяце плодов и овощей вдоволь, если год выдался урожайным. Пришло время убирать и заготавливать урожай. Народная мудрость знает много примет, связанных с последним летним месяцем. Как правило, они о погоде, ведь она важна для сельхозработ. Давала народная мудрость и прогноз на осеннюю и зимнюю пору....

28 01 2021 0:51:54

Как перестать зависеть от смартфона?

Как перестать зависеть от смартфона? Чрезмерное увлечение смартфоном может быть вредно и даже опасно для вашего здоровья, времени, личной безопасности. Поговорим о «реальной цене» за режим «онлайн». Смартфон есть у 90% населения крупных городов. Сам вопрос «Есть ли смартфон?» уже не принято задавать. И мало кто задумывается об оборотной стороне...

27 01 2021 19:33:19

Что почитать подростку? Три произведения современной детской литературы

Что почитать подростку? Три произведения современной детской литературы В конце 90-х годов прошлого века и в начале века нынешнего молодежь и подростки привыкли, что в отечественной литературе ничего не появляется, детская литература устарела вместе в повестями А. Алексина и «Приключениями Электроника». Оставалось увлеченно читать зарубежных авторов. Однако сейчас ситуация изменилась…...

26 01 2021 18:17:47

Чем привлекает творчество писателя Юрия Куранова?

Чем привлекает творчество писателя Юрия Куранова? Читатели познакомились с книгами Юрия Куранова в конце 50-х годов. В то время он — автор коротких рассказов и миниатюр, которые печатались в центральных газетах и журналах. Затем появились книги. Все они о русской природе, о жизни русской деревни, о нашей замечательной земле. Им присущи яркая образность и лиризм....

25 01 2021 9:34:59

Кто такие снайперы и когда они появились? Часть 1

Кто такие снайперы и когда они появились? Часть 1 В военных мемуарах советских участников Великой Отечественной войны часто упоминаются немецкие снайперы, наносившие огромный урон нашим войскам. Но меткие стрелки были всегда, достаточно вспомнить историю Робина из Локсли, известного как Робин Гуд. А настоящая история метких стрелков на войне началась все же с изобретением нарезного огнестрельного оружия....

24 01 2021 3:48:54

Где живут страусы?

Где живут страусы?  Мир птиц представляют не только миниатюрные колибри, питающиеся нектаром из цветов, но и такие гиганты по размерам и весу, как страусы. Многие сейчас скажут, что страусы живут, дескать, в Австралии. Их даже называют австралийскими страусами эму. Верно, но не совсем. Дело в том, что эти крупные длинноногие птицы распространены гораздо шире....

23 01 2021 14:55:32

Как METALLICA перешла от бунтарства к философской лирике?

Как METALLICA перешла от бунтарства к философской лирике? В мае 1983 года Metallica в новом составе (Джеймс Хэтфилд, Ларс Ульрих, Клифф Бёртон и Кирк Хэммет) отправилась в Рочестер для записи своего дебютного альбома....

22 01 2021 11:31:19

Почему старики часто лгут?

Почему старики часто лгут? В советские времена существовал весьма устойчивый социальный стереотип, проникнутый духом героической эпохи: «Пожилой человек не может лгать». Ну, а как иначе? Ведь старики — они кто? Первые комсомольцы, строители коммунизма, вставшие на борьбу с ненавистной «поповщиной» и прочими атрибутами «старого мира»....

21 01 2021 17:19:50

Наслаждение болезнью: почему заболеть - это прекрасно?

Наслаждение болезнью: почему заболеть - это прекрасно? Глупые люди болеть не хотят, не умеют и учиться этому почему-то не собираются. Для них болезнь — это безальтернативное зло. А между тем заболеть на какое-то время — что может быть лучше?!...

20 01 2021 20:41:15

Как добиться успеха, изменив свое внутреннее состояние?

Как добиться успеха, изменив свое внутреннее состояние? От стартапа до многомиллиардного капитала. Достичь такого прогресса способен каждый, открыв для себя метафизику бизнеса. Кому-то это покажется каким-то абстpaктным понятием. Но на деле дает абсолютно реальные результаты. О том, как это работает, рассказывает директор «Центра Успеха Елены Светлой» — лайф-коуч, психолог, энерготерапевт Елена Светлая....

19 01 2021 17:37:58

Тест: Что Вы увидели первым? Ответ расскажет о том, что Вы от всех скрываете

Тест: Что Вы увидели первым? Ответ расскажет о том, что Вы от всех скрываетеПосмотрите внимательно на картинку. Что же вы увидели первым? Проверяем что увидели:1.......

18 01 2021 16:56:49

Как когда-то варили самый вкусный кофе? Ностальгическая зарисовка

Как когда-то варили самый вкусный кофе? Ностальгическая зарисовка На прошлой неделе была у меня апелляция в Питере. И так неудобно назначено время судебного заседания… Ни украсть, ни покараулить!...

17 01 2021 19:24:24

Как оправиться от болезненной влюблённости?

Как оправиться от болезненной влюблённости? Трепет, волнение, «бабочки в животе», постоянное желание видеть Его или Её. Знакомо? Порой мы не на шутку «заболеваем» конкретным человеком и не можем перестать думать о нём....

16 01 2021 0:57:55

Лечение в лучших клиниках Турции

Лечение в лучших клиниках Турции Медицинский туризм в Турции в последние годы стремительно развивается. С целью лечения заболеваний, обследования или оздоровления страну посещают всё больше людей. В 2017 году здесь побывало 700 тысяч медицинских туристов, в 2018 году — 850 тысяч. По рейтингу журнала IMTJ, среди всех стран мира лечение в Турции стоит на третьем месте в мире по привлекательности для иностранных...

15 01 2021 5:17:58

Как родилась газетная утка о пулемете ШКАС из рейхсканцелярии Гитлера?

Как родилась газетная утка о пулемете ШКАС из рейхсканцелярии Гитлера? При штурме Берлина в победном 1945 году советские воины, ворвавшись в рейхсканцелярию, обнаружили под стеклянным колпаком тульский 7,62-мм авиапулемет ШКАС и приказ Гитлера. В нем говорилось, что этот пулемет будет выставлен в канцелярии, пока немецкие специалисты не создадут такой же для люфтваффе....

14 01 2021 4:38:26

Насколько ценятся наши дипломы в дальнем зарубежье, или Как трюльник поваренком стал?

Насколько ценятся наши дипломы в дальнем зарубежье, или Как трюльник поваренком стал?  Говорят, наши дипломы в цене на Западе. Не знаю, не знаю… Как-то не доводилось предъявлять свои верительные грамоты иностранному работодателю и ждать, а что же он скажет по поводу. Но вот если судить по тем историям из жизни о работе за границей, через которые прошли мои хорошие друзья-знакомые или которым я сам был...

13 01 2021 3:17:21

Вечный комaнданте: как жил и боролся неутомимый Эрнесто Че Гевара?

Вечный комaнданте: как жил и боролся неутомимый Эрнесто Че Гевара? Недавно на просторах Интернета я нашла художественный фильм о Че Геваре. Он включает в себя две части — «Аргентинец» и «Партизан», и рассказывает о революционной деятельности знаменитого комaнданте на Кубе и в Боливии....

12 01 2021 13:45:13

Нью-Дели: чем интересна столица Индии?

Нью-Дели: чем интересна столица Индии? Индия — страна контрастов! Когда говорят об Индии, то сразу вспоминаются красочные Болливудские фильмы, в которых яркие цвета прекрасных сари очаровательных героинь соседствуют с мужеством и силой героев. Само слово «Индия» ассоциируется с красками Холи и ароматными...

11 01 2021 7:45:26

Как 5-я симфония Бетховена стала диско-хитом?

Как 5-я симфония Бетховена стала диско-хитом? «Та-да-дада! Та-да-дада!» Ну, кто из нас не слышал это грозное вступление к 5-й симфонии Бетховена? Если бы в XIX веке существовали хит-парады, то симфония наверняка занимала бы в них самые верхние...

10 01 2021 19:49:51

Банк ВТБ для малого бизнеса. Как предпринимателю открыть счет?

Банк ВТБ для малого бизнеса. Как предпринимателю открыть счет? Для открытия собственного бизнеса начинающему предпринимателю потребуется сделать главный выбор — определиться с банком, который будет обслуживать расчетный счет фирмы. Сделать это необходимо заранее, так как порой только этого решения достаточно для старта компании. Рассказываем подробно....

09 01 2021 14:40:58

Что такое фонетическая ритмика?

Что такое фонетическая ритмика? Фонетическая ритмика была разработана для развития произношения у слабослышащих детей. В настоящее время этой техникой широко пользуются логопеды, работающие с детьми, не имеющими отклонения слуха....

08 01 2021 6:27:44

Тяга к прошлому, или Почему мы предпочитаем шерстяных домашних любимцев?

Тяга к прошлому, или Почему мы предпочитаем шерстяных домашних любимцев? В передачах о животных нередко приходится видеть обезьян, которые тщательно выбирают блох из шерсти своих товарок. Подобные же картины можно увидеть в любом зоопарке, где есть вольер с обезьянами. Причем совершенно неважно, о каком виде обезьян идет речь: мартышки или макаки, шимпанзе или орангутанги, гориллы или уистити, или любая другая обезьяна — все они, собираясь вместе, занимаются тем, что копаются в шерсти друг у друга, выискивая...

07 01 2021 5:19:53

Как часто нужно менять постель?

Как часто нужно менять постель? На первый взгляд, этот вопрос в семье каждая женщина решает, исходя из личных соображений. В этом, конечно же, нет ничего плохого. У любой хозяйки свое понятие о чистоте. Однако есть определенные правила от медиков, знать которые лишним не будет....

06 01 2021 14:56:23

почему мы думаем, что думаем самостоятельно?

почему мы думаем, что думаем самостоятельно? Владимир Чечулин, личный...

05 01 2021 14:22:57

Вправе ли мы осуждать тех, кто уехал из страны? О флибустьерах и авантюристах 90-х

Вправе ли мы осуждать тех, кто уехал из страны? О флибустьерах и авантюристах 90-х Был когда-то, во времена лучезарной юности, у меня однокурсник. Звали его Вовка. Ну, а фамилия… Так ли это важно? Кто его знал, поймет, о ком это я. А кто не знал, тому эта маловажная деталь, пожалуй, и ни к чему....

04 01 2021 11:36:26

Как живут осьминоги? Интересные факты о спрутах

Как живут осьминоги? Интересные факты о спрутах Долгое время осьминоги считались эдакими хитрыми и коварными тварями, регулярно нападающими на морские суда. Даже фантасты прошлых лет (самый известный из них — Жюль Верн) считали своим долгом вставить в роман или повесть сцену борьбы моряков с гигантским спрутом. Однако времена меняются, и теперь осьминоги и их сородичи хорошо изучены....

03 01 2021 17:13:56

Какой бизнес основан на измене?

Какой бизнес основан на измене? В жизни всякое бывает. В том числе и в семейной жизни. Спустя энное количество лет под одной крышей и в одной постели супругам все надоедает и появляется коварная мысль «гульнуть» налево. Но тут требуется опыт, чтобы умело «отмазаться» от подозрений. Особенно, когда дело начинает пахнуть разводом. На Западе все эти моменты давно учли. И там имеется особый вид доходного бизнеса. Впрочем, все по порядку…...

02 01 2021 14:16:49

Как стать дата-сайентистом и что это за профессия?

Как стать дата-сайентистом и что это за профессия? Data Science — наука о данных, а точнее, набор конкретных дисциплин, отвечающих за анализ данных и поиск оптимальных решений на их основе....

01 01 2021 6:46:48

Чем уникальны новоторжские игрушки?

Чем уникальны новоторжские игрушки? …По лазурному полю летят шесть гoлyбей — три золотых и три серебряных. Кажется, что они парят в небесной вышине. Таким предстаёт герб Торжка....

31 12 2020 15:20:59

Почему колодец Тора назван в честь скандинавского бога?

Почему колодец Тора назван в честь скандинавского бога?  Бог грома и молний, защитник богов и людей, Тор, кроме непосредственных своих обязанностей, видел нeблаговидные поступки людей и оперативно реагировал на них. Благодаря одному из таких случаев и появился на побережье Тихого океана колодец, который люди назвали его именем....

30 12 2020 1:54:15

Как размножается гербера?

Как размножается гербера? Гербера в настоящее время популярна и в нашей стране, и за рубежом. Из этих прекрасных цветов составляют шикарные букеты, которые становятся украшением комнаты или подарком для любого...

29 12 2020 1:13:44

Какие большие этносы не имеют своего государства?

Какие большие этносы не имеют своего государства?  Давно прошли те времена, когда люди жили в пещерах племенами и не знали, что такое государство. По мере того, как население на планете увеличивалось, появились союзы племен. С переходом на более совершенные отношения стали формироваться государства....

28 12 2020 4:17:21

Когда человек «приручил» картошку?

Когда человек «приручил» картошку? Человечество открывало картофель в качестве еды дважды. Первыми были жители Южной Америки, а вторыми — жители Старого света. Причем до сих пор неизвестно, кто именно привез клубни картофеля из Америки в...

27 12 2020 16:58:23

Вредные советы. Как понизить свою самооценку?

Вредные советы. Как понизить свою самооценку? Низкая самооценка — недовольство собой, самокритика… Постоянные претензии к себе выматывают и выбивают почву из-под ног. Тем не менее мы сами снова и снова делаем многое, чтобы понизить свою самооценку....

26 12 2020 15:25:16

История купальника: что такое пристойность?

История купальника: что такое пристойность? Одежда для купания имеет долгую историю, века полтора, не меньше. За это время купальные костюмы прошли огромный путь от цельных платьев с воротником, длинными рукавами и с подолом до щиколоток до нескольких кусочков ткани со шнурочками. И то, что сегодня нормально, лет 40 назад считалось непристойным. А как менялось понятие пристойности последние 200...

25 12 2020 11:38:15

Как поднять жизненный тонус без допинга?

Как поднять жизненный тонус без допинга? Как хорошо быть оптимистом и иметь всегда хорошее настроение! Верить в чудеса, справедливость жизни и окружать себя только позитивными вещами. А как же жить скептикам или меланхоликам, очень реалистичным людям, считающим свою жизнь сплошной полосой трудных препятствий, когда постоянно одолевает уныние, если не видно выхода из тяжелой ситуации? Где брать положительную энергию, чтобы были силы жить дальше?...

24 12 2020 18:25:29

Как улучшить состояние кожи? Польза умывания косметическим льдом

Как улучшить состояние кожи? Польза умывания косметическим льдом Одним из эффективных и недорогих натуральных средств по уходу за кожей лица является косметический лед. Его применение положительно сказывается на состоянии кожи. Он поможет избавиться от многих проблем, которые так расстраивают женщин: от отечности, от проявлений старения. Кроме того он прекрасно тонизирует и снимает...

23 12 2020 19:46:35

Какой была Воронежская крепость?

Какой была Воронежская крепость? Большинство из нас привыкли под крепостями подразумевать что-то монументальное. Такое грандиозное сооружение с высокими башнями и узкими бойницами, которому лет эдак 400, если не более. Тем не менее когда-то было время, когда крепостей в России находилось довольно много и счёт их шёл на сотни. Были они разными, и у каждой имелась своя неповторимая...

22 12 2020 21:47:30

Как не оказаться лохом на улице?

Как не оказаться лохом на улице? Наши уличные мошенники ставку делают на то, что в Советском Союзе человек человеку был друг, товарищ и брат. А коль так, то лохами у нас чаще всего становятся граждане из-за чрезмерной своей мopaльной порядочности. Ниже идет описание простейших лохотронов, на которые нельзя попадаться. Все примеры взяты из заявлений в полицию....

21 12 2020 2:13:35

Можно ли зарядить мобильник... потряхиванием?

Можно ли зарядить мобильник... потряхиванием? Как известно, любое современное электронное устройство полезно до тех пор, пока оно исправно действует. А это обеспечивается наличием источника питания. Он может быть как встроенным (батарейки), так и переносным (отдельный блок). Ничего нового тут нет. Но мобильные устройства со встроенными аккумуляторами комплектуются зарядниками....

20 12 2020 13:35:50

Разжигают ли кролики вожделение? Рэбик - пуп семьи

Разжигают ли кролики вожделение? Рэбик - пуп семьи Мы были далеко не первыми родителями, подвергнувшимися манипулированию со стороны взрослых детей. Мы с мужем никогда не думали о домашних любимцах и не собирались их заводить. Но нас и не спрашивали, когда в один далеко не прекрасный день дети запихнули в квартиру кролика. На время....

19 12 2020 10:41:17

Какая пища вредна для сердца?

Какая пища вредна для сердца? Формула здоровья нашего сердца включает в себя такую важную составляющую, как питание. Лучшим способом позаботиться о том, чтобы сердце работало исправно, является соблюдение правильного рациона питания....

18 12 2020 5:41:25

Есть ли у осенней хандры объективные предпосылки?

Есть ли у осенней хандры объективные предпосылки? Осень нередко называют самым печальным временем года. Природа с человеком в этом вопросе не согласна. Иногда вместо того, чтобы жалеть себя и уходящее лето, нужно посетить кабинет врача и вовремя начать лечение....

17 12 2020 9:21:44

Как проходил День Победы 9 мая 2020 года в самоизоляции?

Как проходил День Победы 9 мая 2020 года в самоизоляции? В прежние годы всегда с нетерпением ждали майских праздников. Длинные выходные, выезд на природу, обязательное посещение городских праздничных мероприятий, посвященных Дню Победы, в последние годы поход семьей с «Бесcмepтным полком». Надеялись, что в мае самоизоляцию отменят. Увы, продлили до 15 мая....

16 12 2020 18:44:50

Как реагировать на критику начальника?

Как реагировать на критику начальника? Критика — необходимая составляющая рабочего процесса. Однако реакция на неё зависит от ряда причин....

15 12 2020 8:36:55

При каких проблемах со здоровьем поможет орегано?

При каких проблемах со здоровьем поможет орегано? Одной из часто применяемых в кулинарии специй является орегано. Она найдется на кухне многих хозяек. Пряности, которую также называют душицей, присущ оригинальный аромат и вкус. Обладает она и целебными свойствами. При каких же проблемах со здоровьем поможет нам орегано? Попробуем разобраться в этом...

14 12 2020 9:24:52

Как волк новогодний переполох устроил?

Как волк новогодний переполох устроил? Близится Новый год. Все лесные жители готовятся к празднику....

13 12 2020 19:27:12

Как запечь курицу в духовке целиком под разными соусами?

Как запечь курицу в духовке целиком под разными соусами? Что может быть вкуснее ароматной запеченной целиком курочки! Её не стыдно и на праздничный стол подать, назначив главным блюдом застолья, и в будний день порадовать любимых изысканным деликатесом. Попробуем?...

12 12 2020 18:48:13

Женщины, Запомните этот Текст и Повесьте его На Стену

Женщины, Запомните этот Текст и Повесьте его На СтенуЭтот текст не на холодильник, а все стены обклеить!Не унижайся. Не будь......

11 12 2020 14:59:44

Что «показывают» святые и случайны ли их жесты?

Что «показывают» святые и случайны ли их жесты? Недавно мы вкратце познакомились с атрибутами, принятыми в иконографии некоторых святых. Коснулись того, о чем могут рассказать такие символы и как по ним можно различать изображенных святых. Но икона — не портрет, она наполнена смыслом и значением....

10 12 2020 2:15:24

Где течет самая загадочная подземная река?

Где течет самая загадочная подземная река?  Пещеры всегда притягивали к себе человека. В них можно было укрыться в непогоду. Спрятаться от хищных зверей. И даже жить, если нет возможности построить более подходящее жилье....

09 12 2020 6:27:27

Каковы ключевые особенности потолков из гипсокартона?

Каковы ключевые особенности потолков из гипсокартона? Гипсокартон активно используется в ходе ремонтных и отделочных работ. Это относительно дешевый, пpaктичный и долговечный материал, который позволяет реализовывать пpaктически любые дизайнерские задумки. Из гипсокартона собирают межкомнатные перегородки, им облицовывают стены, из гипсокартона делают потолки....

08 12 2020 13:23:33

Какие награды существовали в царской России? Часть 1

Какие награды существовали в царской России? Часть 1 Идея награждать особо отличившихся людей пришла правителям давным-давно. В легендах и преданиях говорится о шубах с царского плеча, пожалованных отважным воинам; о дорогих скакунах, подаренных смелым солдатам; о необыкновенных пирах, устраивавшихся в честь успешного полководца или переговорщика. Однако награды, которые мы привыкли видеть в виде орденов или медалей, долгое время отсутствовали....

07 12 2020 15:55:38

Легко ли построить свой мост в новую жизнь? Размышления после выставки

Легко ли построить свой мост в новую жизнь? Размышления после выставки Автобус — занятная вещь! В нём иногда происходят удивительные случайные встречи. Вот и на этот раз так получилось, что пассажиры оказались знакомы друг другу. Это были коллеги, а точнее, те, кто недавно были таковыми — их связывала организация, судьбу которой они так и не узнали....

06 12 2020 0:20:21

Как наши предки отмечали Вознесение?

Как наши предки отмечали Вознесение? Спустя 40 дней после того, как православные отметили Пасху, наступает еще один большой и особо почитаемый христианской церковью день — Вознесение....

05 12 2020 12:47:20

Как стала знаменитой художница Трейси Эмин? Эпатаж и скандалы на пути к славе

Как стала знаменитой художница Трейси Эмин? Эпатаж и скандалы на пути к славе Трейси Эмин родилась в обычной рабочей семье. У нее не было ни денег, ни влиятельных друзей — только огромная вера в себя, талант и творческое чутье. Благодаря этим качествам Трейси смогла стать женщиной, которой доверили представлять Великобританию на Венецианской биеналле, получить диплом магистра Королевского колледжа искусств и обрести всемирную известность....

04 12 2020 4:48:26

Как распознать заболевание респираторного тpaкта?

Как распознать заболевание респираторного тpaкта? Болезни органов дыхания портят человеку жизнь и несут ей прямую угрозу. К сожалению, их стремятся не замечать до того момента, когда госпитализации не избежать. Существует ряд симптомов, которые должны заставить человека посетить кабинет медика самостоятельно, а не ждать момента, когда понадобится реанимационная бригада....

03 12 2020 18:19:49

Как снимали фильм «День сурка»?

Как снимали фильм «День сурка»? Сделаем вид, что вы никогда не смотрели фильм «День сурка». Да, тот самый, про язвительного телевизионного метеоролога, застрявшего в одном и том же холодном февральском Дне сурка посреди заштатного городка Панксатони, что в штате Пенсильвания, и вынужденного каждое утро просыпаться под одну и ту же песню в исполнении Sonny & Sher....

02 12 2020 15:50:29

Какова история песен из к-ф «Мария, Мирабела» и м-ф «В синем море, в белой пене»?

Какова история песен из к-ф «Мария, Мирабела» и м-ф «В синем море, в белой пене»? Время правления генсека КПСС Леонида Брежнева давно уже принято называть «эпохой застоя», и во многих отношениях это справедливо. Однако в советской мультипликации никакого застоя не наблюдалось. Напротив, этот жанр в СССР цвёл буйным цветом, находясь на пике самых последних тенденций и революционных технологий....

01 12 2020 14:35:51

Холенная, упитанная морда...

Холенная, упитанная морда... Ловлю себя на мысли о глобальном заговоре в пределах среды моего обитания! «Холенная упитанная морда с нимбом неоспоримости его или ее мнения!» мне чудятся за каждым углом. Имея право на личное мнение, я украдкой прячу его в пистончик джинсов, оглядываясь в поисках «Холенных упитанных морд с нимбом неоспоримости его или ее мнения»...

30 11 2020 10:46:28

Бойцовская собака - друг или враг человеку?

Бойцовская собака - друг или враг человеку? Сегодня в России споры о бойцовских собаках набирают все большую силу. И это вполне понятно, на этих питомцев всегда смотрят с опаской, ведь трагедии с участием таких животных случаются не только в нашей стране....

29 11 2020 14:17:22

Одуванчики — лекарство или деликатес?

Одуванчики — лекарство или деликатес? То, что одуванчики исстари применяются для лечения, слышали все. В старину говорили, что одуванчик отведет болезни от твоего дома. А вот одуванчиковые деликатесы пробовали немногие. Итак, лечимся и лакомимся одуванчиками....

28 11 2020 17:37:53

Какие разработки Третьего рейха положили начало новым видам вооружения?

Какие разработки Третьего рейха положили начало новым видам вооружения? Многие знают, что у нацистской Германии было много передовых технических разработок, опередивших своё время. При этом иногда, увлекаясь, ей ошибочно приписывают первенство в некоторых видах вооружений. Кроме того, множество направлений разработок были явно тупиковыми....

27 11 2020 15:54:56

Чем полезно оливковое масло?

Чем полезно оливковое масло? Одним из ценных пищевых продуктов на нашем столе является оливковое масло. Наличие его в повседневном рационе дарит здоровье всей семье. Этот продукт обладает поистине уникальными свойствами! Помимо пользы для здоровья, он дарит вкусным блюдам неповторимый аромат, который переносит нас в...

26 11 2020 4:43:52

Как создать свое государство?

Как создать свое государство?  Порой приходится слышать сетования, что современная жизнь стала очень сложной. В качестве аргументов говорят о том, что желаемой социальной справедливости в обществе нет. Определенные проблемы есть с налогами. Трудности с экономикой… И как вывод — далее следуют рассуждения о желании куда-либо уехать. Где все обстоит хорошо....

25 11 2020 16:27:40

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::