Что за растение бразильский виноград – жаботикаба?
Относится жаботикаба, или бразильский виноград, к роду Плиния семейства Миртовые. Латинское название растения — Myrciaaria.
Происходит жаботикаба из тропических регионов американского континента. Она произрастает в диком виде и культивируется в коммерческих масштабах в Бразилии и близлежащих странах.
Вот как говорит о популярности этого удивительного дерева садовод из Бразилии Гарри Блоссфельд:
Километрах в трехстах к западу от Сан-Паулу есть город Жаботикабаль, получивший свое название от плодового дерева. Тысячи таких деревьев растут там во всех садах и дворах. В пору созревания плодов в город устремляются приезжие; владельцы садов берут плату за вход и разрешают рвать столько плодов, сколько вы можете съесть. На вынос плоды продаются ведрами.
Варенье из жаботикабы пользуется у нас большой популярностью, и в пригородах при продаже земельных участков берется приплата за каждую растущую там жаботикабу…
Фото: mapratesdepaula, pixabay.com
Жаботикаба одета в розовую с серыми пятнами кору. Небольшая, но раскидистая крона весной покрывается овально-ланцетовидными листьями, окрашенными в розовый цвет. Листва источает нежный миртовый аромат. Со временем молодая листва приобретает густой тёмно-зелёный колер. Зимой дерево теряет листья.
В период цветения растение имеет неземной, сказочный вид: множество белых цветков с длинными белыми тычинками сплошь покрывают ствол и скелетные ветки. Кажется, что дерево вдруг оделось в плотный слой таинственного инея.
Когда лепестки опадают, жаботикаба покрывается крохотными плодами, которые сидят на дереве, словно множество ярко-зелёных жучков, выползших из-под коры подышать свежим воздухом.
Через три-четыре недели плоды достигают, в зависимости от вида, 1−4 см в диаметре, созревают и приобретают тёмно-бордово-фиолетовую, почти чёрную, окраску. Под плотной кожицей находится белая или розоватая желеобразная мякоть. Кожица из-за высокого содержания танинов имеет горький привкус, поэтому в пищу употрeбляют только мякоть, по вкусу напоминающую виноград.
К слову, наши соотечественники, которым довелось попробовать плоды необычного растения, высказывают разные впечатления от ее вкуса. Одним он нравится, другие не воспринимают его как что-то особо приятное. А некоторые при виде дерева, облепленного тёмными полупрозрачными плодами, испытывают неприятные чувства.
Фото: Depositphotos
Урожай бразильское виноградное дерево даёт несколько раз в год. Плоды собирают по мере созревания, они длительно не хранятся, через два-три дня начинается процесс брожения.
В естественных условиях виноградное дерево поднимается в высоту до 12 метров, на плантациях для удобства сбора урожая высоту держат в пределах 3−5 метров.
Плоды едят в свежем виде, изготавливают из них желе, мармелад, соки, алкогольные напитки, добавляют в различные десерты. Славится бразильское красное вино из плодов жаботикабы.
Кожица плодов используется для окраски пищевых продуктов в насыщенный красный цвет.
В народной медицине Бразилии отвар высушенной кожицы плодов используется в качестве лечебного средства от астмы, дизентерии и диареи.
Как сообщают некоторые сайты, научно установлено, что в состав плодов бразильского винограда входят вещества, способствующие профилактике злокачественных новообразований.
- Жителям наших регионов следует помнить, что плоды этого экзотического растения могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому необходимо сначала проверить реакцию организма на них.
Также от употрeбления бразильского винограда надо отказаться беременным и кормящим женщинам, детям, людям преклонного возраста и страдающим сахарным диабетом.
В связи с такими ограничениями хочется напомнить высказывания мудрых врачевателей о том, что в каждом регионе достаточно своих растений, способных накормить и оздоровить человека, и представителей животного мира.
Любители экзотики и ботанических экспериментов могут вырастить жаботикабу в открытом грунте в тех районах, где не бывает минусовых температур. Жители Средней полосы могут поселить это дерево в зимнем саду, оранжерее или в квартире. Бразильское виноградное дерево отличается медленным ростом, поэтому оно подойдёт для выращивания в контейнере или в стиле бонсай.
Это растение отлично переносит обрезку с целью ограничения размеров, а полутораметровое деревце хорошо приспособится к жизни в комнатных условиях. Специалисты отмечают, что при разреженной кроне цветение и плодоношение будет более обильным.
Правда, выращенные из семян деревца начнут плодоносить лишь в возрасте 10−14 лет. Опытные садоводы для ускорения плодоношения прививают сеянцы. На таких экземплярах урожай появится намного раньше — на 4−5 году жизни. Кроме того, селекционеры вывели гибриды, которые начинают плодоносить в возрасте 4−6 лет.
Фото: Depositphotos
При выращивании деревьев из семян надо учесть, что они быстро теряют всхожесть. Высаживают семена в рыхлую и плодородную почву. Тяжёлая, засоленная и кислотная почва не подходит для этих растений.
Через месяц после посева семян начнут появляться всходы. Первые годы они очень медленно растут. Содержать малышей следует в полутени, от прямых солнечных лучей необходимо защищать.
Для ускорения роста можно подкармливать полным минеральным удобрением, а для профилактики хлороза периодически вносить железосодержащие препараты.
Пересаживать виноградные деревца нужно по мере необходимости, когда корневая система заполнит всю ёмкость. Здоровое растение хорошо переносит обрезку корней, что желательно делать весной одновременно с обрезкой кроны.
Взрослые растения без надобности не пересаживают, а лишь ежегодно меняют верхний слой почвы.
Поливают жаботикабу тёплой отстоянной водой при высыхании верхнего слоя почвы. После полива землю рыхлят, в открытом грунте периодически мульчируют.
При правильном содержании виноградное дерево будет с весны до осени цвести и плодоносить.
Фото: Источник
Периодически необходимо осматривать деревца, чтобы не упустить появление тли или паутинного клещика, которые любят лакомиться нежными молодыми листочками. Если насекомых немного, их можно смыть, искупав питомцев под тёплым душем, предварительно прикрыв землю. Если же насекомых развелось много, придётся обpaбатывать препаратами, предназначенными для уничтожения вредителей.
Бразильское виноградное дерево прекрасно впишется в интерьер вашей квартиры, привнесёт экзотики и тропических ноток в повседневную жизнь, наполнит помещение умиротворяющим миртовым ароматом. Пpaктически круглый год оно будет радовать вас своей оригинальностью, а при желании можно полакомиться и гостей угостить необычными для нашего вкуса плодами.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Что такое ЭКО, каковы показания к ЭКО, какие факторы влияют на успешность экстpaкорпopaльного оплодотворения?...
20 10 2021 2:44:43
«Швох-шварк, швох-шварк- шво-о-х-х!», — длинно, словно лыжный след, прошумели тапки дочери. Сенин усмехнулся. Вот уж кто действительно не заморачивался ни о чем! Как есть встала, как есть пошла. И плевать ей на то, как она выглядит — нацепит, что удобнее, и вперед!...
19 10 2021 21:46:27
Как оставить свой след в веках? Возможно, воспитать ребёнка, посадить дерево и, конечно, построить дом. Кто знает, может, об этом задумывались наши предки, когда создавали свои уникальные сооружения. Секреты одних позволили сохранить прочность конструкций на протяжении столетий. А постройки других пронесли ароматы драгоценных волшебных составов сквозь века....
18 10 2021 2:37:56
В северных регионах одна из давних традиций — в конце каждой недели мыться и париться в бане. У каждого народа эта традиция своя. Со временем сложились и правила, которым необходимо было следовать. Главное из них — баня должна предупреждать болезни и лечить их, если человек занемог. Высокая температура, горячий пар, березовый веник эффективно справлялись с разного рода недугами. Наш рассказ пойдет о правильной мужской бане. Есть в народе и...
17 10 2021 1:55:46
Не знаю как вы, а я субботники любил. Не нынешние, которые по зову сердца и совести, а ещё те, которые проходили в другой стране и были добровольными, но обязательными....
16 10 2021 7:11:17
Интересное выпало время, в которое нам довелось жить. Может, сложись все по-другому, многие из нас никогда не стали бы теми, кем стали. Но как вышло, так вышло. И жалеть о том, что было, да ушло в безвозвратные дали, наверное, глупо. Но вспомнить об этом иной раз не...
15 10 2021 8:40:57
Американская певица и актриса Розмари Клуни в 1950-е годы была не меньшей звездой и ceкc-символом, чей её племянник Джордж — в 1990-е. В её исполнении хитами становились самые разные песни — от армянской застольной «Come On-A My House» до итальянской пародии «Mambo Italiano». Не обошла она своим вниманием и деревенско-ковбойский стиль кантри…...
14 10 2021 15:47:28
В далеком детстве бабушка пекла весной в какой-то праздник жаворонков из теста, но с глазами-бусинками. Мы бегали по улице, держа птичек так, словно они летят рядом с нами. Было весело, но уже тогда меня заинтересовало, что же это за птичка такая — жаворонок....
13 10 2021 8:49:44
Когда золотоискатели в документальных сериалах канала National Geographic занимаются добычей золота, то оценка добычи производится очень просто: золото высыпается на весы — и сразу видно «сколько точно в граммах», затем умножить на цену одного грамма, и, вуаля, сразу известно, сколько это в долларах. Однако на том же канале постоянно выходят сериалы об иных способах обогащения....
12 10 2021 15:57:46
Циссус, или виноградный плющ — быстрорастущая многолетняя лиана. В комнатных условиях с её помощью можно быстро создать тропический уголок и отдыхать в нём после трудового дня....
11 10 2021 16:14:44
Орехи — любимое многими людьми лакомство. Редко кто откажется от арахиса и фисташек во время прогулки или просмотра телевизора. Помимо того, что орехи являются вкусным продуктом, они еще и очень полезны для здоровья....
10 10 2021 3:46:35
Близится к завершению строительство, наверное, самого крупного объекта современного Санкт-Петербурга — Лахта Центра, или, как его чаще называют, башни «Газпрома». Здание находится в Приморском районе города, на мысе, расположенном между Финским заливом и Лахтинским разливом. Башню эту, уже освобожденную от строительных кранов, видно пpaктически со всех концов города, а в ясную погоду даже из Кронштадта....
09 10 2021 11:38:31
Город детства у каждого свой, со своими воспоминаниями, дорогими сердцу местами и людьми. Годы идут, города меняются, их история наполняется новыми событиями и фактами, новыми постройками и достопримечательностями. Но наша память цепко держится за не менее интересное прошлое и нас самих в нем....
08 10 2021 23:56:16
Ольга сидела на диване и нервно курила одну сигарету за другой. В последние полгода вся ее жизнь пошла наперекосяк: муж (скотина, предатель!!!) все-таки ушел к другой; дочь в очередной раз помирилась со своим придурком-мужем и вот уже две недели не звонит ей (воспитывай их, вкладывай последнее, а они…)....
07 10 2021 3:24:37
Ввод войск в Чехословакию в 1968 году не позволил Западу совершить государственный переворот в Чехословакии по технологии совершения «бархатных» революций и сохранил более чем на 20-ть лет жизнь в мире и согласии всем народам стран Организации Варшавского...
06 10 2021 1:39:40
Отдыху на забитых побережьях Черного моря многие из нас предпочитают отдых дикарем в забытых миром уголках. Одним из таких тихих нетронутых раев на земле можно назвать Карелию....
05 10 2021 12:38:17
Французский художник Жан Беро (1849−1935) написал заметное количество картин с видами Парижа. Сегодня его работы — как путеводитель по истории города: что-то еще можно увидеть, что-то осталось только на его картинах....
04 10 2021 22:34:55
То, что «по праздникам не моются», знают многие. Естественно, по церковным праздникам. Знаем мы это обычно от родителей, которые, в свою очередь, узнали об этом от своих родителей. Кто-то из нас принимает и следует этой традиции, кто-то и о самих православных праздниках не очень-то вспоминает. Но то, что «работать и мыться нельзя», все же помнит. А почему, собственно, «нельзя»?...
03 10 2021 6:43:37
Армянский лаваш — это тонкие, продолговатые лепешки из бездрожжевого теста, в которые у нас принято заворачивать мясо с овощами (шаурму или шаверму, как называют в Питере). Чем же они такие особенные?...
02 10 2021 22:19:32
Даже на Аляске находятся люди, которые стремятся поселиться в еще большей глуши. На примере одной семьи поговорим о «лесных людях» Аляски. Как они тут живут, чем занимаются, а главное — почему поселились в лесу?...
01 10 2021 13:56:32
Синеголовник — лекарственное и декоративное растение, хороший медонос и отличный компонент зимних букетов. Кроме того он окутан тайнами и поверьями, что непременно привлечёт цветоводов....
30 09 2021 3:46:17
Всем нам еще по школьному курсу хорошо знаком список «страшных» словарных слов, которые надо обязательно запоминать. Независимые от всех правил языка, эти слова пишутся совсем не так, как слышатся. И запоминать их надо до автоматизма, до неосознанного распознавания, навыка....
29 09 2021 20:39:15
— Господа! Как мне удалось выяснить из высокопоставленных источников, правительство и, главное, народ, для которого мы, собственно, и работаем, недовольны телевидением, — новый директор канала почему-то с победным видом оглядел всех присутствующих....
28 09 2021 4:43:18
Икона нередко представляет собой книгу — открытую и загадочную. Немало тайн скрывается за ликами святых. А истории некоторых из них порождают неожиданные вопросы....
27 09 2021 8:50:41
В каждом ремесле есть свои тонкости. Даже в таком, казалось бы, простом, как подметание улиц и сгребание снега в кучу. Вот только знающий человек подметёт так, что почти не устанет, а другой только пыль поднимет и...
26 09 2021 4:56:57
Возрастные кризисы: что это? ...
Как правило, виды пряностей и специй, хранящиеся на наших кухнях, можно на пальцах пересчитать. Черный перец, лавровый лист, корица, гвоздика… Вот, пожалуй, и все, что мы обычно применяем в приготовлении домашних блюд. И очень зря! Ведь какое разнообразие пряностей и специй существует в мире. И благодаря им мы можем с легкостью изменить вкусовые оттенки привычных для нас блюд....
24 09 2021 20:29:47
Кипр всё больше привлекает туристов, любителей шопинга и предпринимателей. Гламурных модниц влекут демократичные цены на обувь, одежду, сумочки, бижутерию. А фактором притягательности для предпринимателей из России и других стран выступает налоговое законодательство с низкими ставками. Вкратце о налогах, кто и за что платит, читайте далее....
23 09 2021 12:32:20
Ранняя Масленица, по поверью, обещает удачу в делах тому, кто отпразднует её лихо и беззаботно. В этом году Масленица ранняя, и следующий такой шанс будет только через 11 лет. Так что празднуем!...
22 09 2021 3:57:25
Зима закончилась, и возникает закономерный вопрос: куда подевать все то, что нажрато непосильным трудом? Оговорюсь сразу: я против чудодейственных диет. Они дают краткосрочный эффект, потому что организм, введенный в состояние стресса голодом или иными резкими ограничениями, «пугается» и, как только мучения закончатся, пытается отложить жирок про запас, на тот случай, если опять случится голодный период. Это природа, против нее не попрёшь....
21 09 2021 6:53:29
Эти пернатые всю свою жизнь проживают, так ни разу и не увидев солнечного света. Подобно совам и козодоям, эти птицы ведут ночной образ жизни. Но если последних можно встретить в светлое время суток притаившимися где-нибудь в лесных зарослях, то герои этой статьи еще до первого луча солнца скрываются в труднодоступных пещерах....
20 09 2021 0:50:59
В Австрии не принято есть каши или яичницу на завтpaк, равно как и йогурты или кисломолочные продукты. Типичный завтpaк австрийца очень прост и сытен. Он представляет собой свежий хлеб или булочки (называемые «земмель») с разнообразными намазками (Aufstrich)....
19 09 2021 0:22:28
В этом году мне, вновь, получилось сопровождать Дедушку Мороза по его маршруту поздравлений детей. Конечно, само действо требует отдельного упоминания и рассказа, однако я не об этом....
18 09 2021 9:51:55
Когда речь заходит о международном языке для общения или иных целей, обычно многие говорят, что это — английский язык. Мол, не случайно его изучают в разных странах. Однако на роль межнационального языка претендует нынче и искусственный язык эсперанто — самый распространенный в мире среди прочих искусственных языков, созданный в 1887 году медиком-окулистом Марковичем, имевшим псевдоним Заменгофа — Эсперанто....
17 09 2021 8:30:13
Многие люди задаются вопросом, как в современной квартире следует располагать иконы. Верующий человек понимает, что образ Господа, Пресвятой Девы Марии и лики святых — лучшая защита от всякого зла для домочадцев. Как не допустить ошибку, выбирая место для размещения святыни? Как сделать все...
16 09 2021 9:32:19
Мясной салат с яблоками и килькой. Рецепт быстрого приготовленияВ этом салате вкусовые сочетания достаточно необычные, но при этом все прекрасно между собой гармонирует. Готовится он очень быстро и просто....
15 09 2021 0:31:17
История развития человечества иногда условно делится на несколько понятных этапов. Давным-давно был каменный век. От этой эпохи до нас дошли различные наконечники от стрел, копий, каменные топоры и так далее....
14 09 2021 9:17:49
Сон — уникальное путешествие, позволяющее постичь свое сознание. Многие люди сталкивались с загадочным и, на первый взгляд, слабо поддающимся научному толкованию понятием «вещий сон». Несмотря на прогресс в науке, ученые не могут понять его природу, поэтому ни одна из современных гипотез не является точной....
13 09 2021 14:25:27
Многие женщины мечтали бы о том, чтобы, съев какой-нибудь продукт, можно было потерять лишние сантиметры с талии и живота. При этом самим не прилагать никаких усилий. Однако таких чудес не бывает. Но есть продукты, способствующие процессам расщепления жиров. В сочетании с диетой и физическими нагрузками они приносят пользу худеющим....
12 09 2021 13:31:42
Гуляя по просторам Интернета, случайно «забрела» на остров Хайнань, что находится в Южно-Китайском море. Райский уголок Китая, Восточные Гавайи — такие определения метко хаpaктеризуют эту территорию....
11 09 2021 19:27:37
Пожалуй, каждый знает, что такое «гетто». Кто-то вспомнит гетто времен Второй мировой войны, кто-то кварталы Гарлем и Бруклин в Нью-Йорке. В российских СМИ время от времени появляются статьи об опасности появления мигрантских гетто в Москве. Но что, собственно, значит это слово и как возникло само понятие гетто?...
10 09 2021 22:52:49
Когда мы слышим о родовом поместье, то представляем добротный дом где-то в России. Но почему такой русский дом оказался в Америке? Его творец — наш художник, история личной жизни которого попала в знаменитое произведение И. Ильфа и Е. Петрова «Одноэтажная Америка»....
09 09 2021 8:12:19
Одно из главных требований риторики — содержательность выступлений, текста. Цицерон критиковал «пышные» речи своих современников, которые в погоне за красивыми образами уходили от смысла. Нашим современникам хорошо знакомы официоз, излишний пафос, перегруженность, да и просто пустота, отсутствие смысла....
08 09 2021 19:59:25
В книге Виктора Шкловского «Энергия заблуждения» приводится любопытное суждение, связанное с Владимиром Маяковским. Писатель, хорошо знавший поэта, высказывается в том смысле, что когда он думает о Маяковском, то в «его комнате исчезает потолок и над головой раскрывается звёздное небо»....
07 09 2021 23:20:51
При словосочетании «военно-морской флот» чаще всего воображение рисует стремительные вооружённые корабли, бороздящие поверхность морей или океанов. Тем не менее во многих странах военные корабли плавают не только по морям, но и по озёрам, а также крупным рекам....
06 09 2021 9:13:24
Конец XIX и начало ХХ в. были очень богатым периодом для российского искусства. Именно в это время создавались шедевры композиторов П. И. Чайковского, Н. А. Римского-Корсакова, художников В. М. Васнецова, И. И. Левитана. Но кто же помогал этим талантам стать теми, кем они стали?...
05 09 2021 4:44:12
Наверное, чем глупее человек, тем больше он старается казаться умным. И, конечно, произвести на других впечатление утончённой натуры....
04 09 2021 4:55:48
После появления Интернета значительно возросла возможность посетить многие интересные уголки Европы, вроде Баварии, «по обмену». Ведь благодаря Всемирной Сети стали весьма популярны виртуальные «клубы по интересам», которые позволяют буквально «через несколько рукопожатий» поселиться в чужой квартире и даже в частном доме того же...
03 09 2021 23:22:18
Использование насекомых для достижения победы в бою и войне — давняя традиция, о которой есть упоминание в...
02 09 2021 8:30:40
Значение зрения для ребенка трудно переоценить. Посредством зрительной функции мы получаем представление о мире, в котором живем. Её нарушение может серьезно повлиять на развитие ребенка в целом. От того, насколько будет наполнена «библиотека образов», напрямую зависит интеллектуальное развитие малыша....
01 09 2021 23:20:23
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
