Путешествие во Вьетнам: чем хороша местная кухня? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Путешествие во Вьетнам: чем хороша местная кухня?

Путешествие во Вьетнам: чем хороша местная кухня?

Перейти к предыдущей части статьи

Вьетнамская кухня — это не обжигающая до самого aнycа тайская с ее жареными кузнечиками, когда кишки бунтуют уже через пять минут после принятия внутрь непонятно чего. Вьетнамская национальная кухня — это почти не острый и никогда не соленый, как песня для нёба и успокоение для желудка восточный нектар. От вьетнамской еды ты не поправишься, так как она совсем нежирная, в ее основе морепродукты и рис во всех его ипостасях. А порции всегда крохотные, как и все во Вьетнаме.

Королевские креветки с соусом на гриле, или в сухарях в воке, или отварные в супе фо. Лягушачьи лапки со сладким перцем, цуккини и какими-то травами-приправами. Устрицы, сырые и запеченные с сыром и чесноком, кальмары, гребешки, мидии и рыба — сладчайшая макрель или нежный морской окунь…

Это все триста тридцать три вида супа фо. Фо бо, фо га, фо ка и прочие фо. С морепродуктами и рыбой, говядиной и курицей, овощами и даже фруктами.

Суп фо — это как борщ в Украине или драники в Беларуси. Национальное блюдо номер раз. А также два, три и так далее…

Вьетнамский суп
Фото: Depositphotos

Немного проспавшись и много проголодавшись (последний раз мы харчевались в воздухе где-то между Россией и Казахстаном чартерными булочками и колбасой), мы отправились на поиски пропитания.

Через дорогу нас встретили забегаловки, одна за одной, где в проточной воде сидели и плавали разные кpaбы, устрицы, paкушки, угри, а меню на хорошем вьетнамском и плохом английском обещали нам все радости высокой азиатской кухни. Прямо на тротуаре и у дороги выставлены детские пластиковые столы, маленькие стульчики для карликов, где уже столовались местные — все, как везде в Азии.

На местном рынке
Фото: Игорь Ткачев, личный архив

Надо сказать, что тротуар во Вьетнаме переводится примерно как «место, где стоит моя красивая машина» или «место, где я и все мои тридцать друзей обедаем». Тротуар во Вьетнаме — это что угодно, только не место для пешеходов.

Я хотел фо. Супчика фо, так как был начитан и наслышан. Пока мы ковырялись с десятком видов фо в меню, безуспешно пытаясь спрашивать нашего ресторатора и тыкая пальцем в названия, он что-то мякнул своей супружнице, и та пулей метнулась на кухню.

Цены на супы были не такие низкие, как рисовалось в путеводителях. 350000 — 450000 донгов, что равнялось примерно 20 и больше долларам. «Однако!» За чашку супа, пусть и самого фо-расфо — 20 бакинских. «Однако!»

По-английски, растягивая слова для лучшего восприятия, я информировал нашего корчмаря, чтобы тот для начала принес холодного пивка для меня и сока из манго для дочери, а мы тем временем еще поизучаем меню, чтобы сделать заказ.

Пиво принесено, сок тоже… У-у-у… сок манго, свежевыжатый, да без сахара! Дочь в восторге. Я тоже. От пива. (Кстати, вьетнамское пиво Saigon рекомендую всем. Оно лучше российского.)

А между тем верная подруга нашего ресторатора притаpaбанивает на стол соусы, палочки и горелку… Я недоумеваю, подозреваю подвох.

— Какого вьетнамского дьявола? — жестами живописую я.

— Фо! Фо гуд! — во весь рот чему-то радуется корчмарь.

— Ноу фо! Ви дид нот ордер фо, ви джаст аскед фор информейшн!

Короче, во Вьетнаме, ребяты, так: стоит вам показать пальцем на что-нибудь в меню, даже если вы просто спрашиваете, что это за дрянь, это воспринимается как заказ, и вам бегут пулей его готовить. Такая же ситуация повторилась с нами в аптеке, когда мы «просто спросили» про крем от солнца, а нам его уже запаковали и принесли на кассу.

Тогда мы кое-как разобрались — хозяин и обижался по-детски, и что-то там эмоционально интонировал по-вьетнамски, и, кажется, собирался, уйти во вьетнамский монастырь по причине таких вот несознательных и нечутких гостей, как мы, заламывая руки в муке. В итоге он нам сделал скидку, мы благосклонно согласились принять его суп фо.

И началось действо: на горелку на столе притаpaбанили кастрюлю литра на три, в которой плавали какие-то листья, красные креветки, рыба, paкушки и от которой невероятно пахло. Пахло ароматами Азии, приправами и травами. Принесли поднос с вареной рисовой лапшой, зелень на блюде.

И пошло-поехало: лапшу в пиалу, бульон с креветками и paкушками на лапшу, сверху соуса, еще соуса и — чам-ням-ням, ам-ням-ням…

В тот раз мы упороли всю трехлитровую кастрюлю, оставив на столе гору из креветочных панцирей и paкушек.

После чего я понял, почему этот суп фо такой дорогой, целых 20 баксов. Три литра супа с креветками, свежей макрелью и paкушками — наверняка совсем недорого. А я-то думал, это за тарелку супа, как у нас, отчего и сквалыжился.

Фрукты во Вьетнаме тоже как песня. Сердце дpaкона, манго пяти видов, папайя, гуава, саподилла, маpaкуйя, личи, рамбутан, джекфрут, дуриан… Прямо как сказочный язык, все названия-то.

Сердце дpaкона
Фото: Игорь Ткачев, личный архив

Мне сердце и желудок больше всего пленило сердце дpaкона, он же питахайя, или питайя. Ярко-розового цвета, объятое словно лепестками пламени и удивительное внутри. Белый или кроваво-красный с множеством черных семечек плод кактуса. На вкус — не расскажешь. Что-то легкое, воздушное, с тонкой кислинкой, тающее во рту и освежающее нёбо.

Манго
Фото: Depositphotos

Непередаваем там и вкус разных видов манго. (Кстати, то манго, что выбрасывают в наших маркетах — это безвкусный огурец.) От больших, зеленых снаружи и нежных, сладких внутри — до ярко-желтых, карамельного цвета внутри с пьянящим ароматом и вкусом, манго — безусловно, король азиатских фруктов и любимец наших «огурцепоедальщиков».

Вьетнамские фрукты
Фото: Игорь Ткачев, личный архив

Дуриан мне довелось только нюхать, покупать эту колючую шишку на три кг я не захотел. Запах у него, пока он не постоял, кстати, вполне сносный, с приятной тухлятинкой.

Покупали мы еще какую-то экзотику, которая прошла мимо нашего внимания — особого впечатления на вкусовые рецепторы не произвела.

А вот яблоки там — экзотика, импортируемая преимущественно из Австралии, стоимость в три раза выше тех же манго и питайи.

«Молочку» вьетнамцы не жалуют. У них, говорят, природная неспособность расщеплять лактозу. Вот и дуют они то рисовое, то соевое, то кокосовое молоко.

Кстати, про кокос-то я забыл. Кокосов во Вьетнаме тоже великое множество. Зеленых, коричневых, круглых, граненых…

Дочь моя как-то возжелала кокоса, и чтобы с трубочкой. А таких, как назло, в нашей деревне нет — только из окна автобуса видны. Пошли мы как-то раз в поисках этого кокоса в самые джунгли вьетнамской провинции. Мимо нас байки проносятся, головы в удивлении на нас поворачиваются, особенно на белокожую дочь. Кто-то издает радостный приветственный клич, чуть не падая с байка от перевозбуждения, кто-то машет рукой за три километра, кто-то просто пялится, как на белого слона.

Забрались мы в такую тьмутаpaкань, что я уже пожалел. Кругом плантации алоэ, мяты, вокруг срач неимоверный, пластиковый, жара и одна прямая дорога без поворотов. Собаки вьетнамские бегают, за километр нас обгавкивают.

Вдруг видим в углу двора кучка зеленых кокосиков. Заходим, зовем: «Сын чао!» Будим престарелую леди в гамаке, которая, улыбаясь и потирая глаза от прерванной сиесты, выходит нам навстречу.

— Э-э-э, кэн ви бай э коконат? — прощупываем почву. — Дую сел коконатс хир?

Но в ответ только улыбки и местная таpaбарщина. Тогда на жестах, уже привычно, мы живописуем, что мы путники, жаждой мучимы и были бы признательны купить один из тех удивительных орехов с пальмы.

В конце долгих концов старушка ферштеит нашу пантомиму, уходит, возвращается с мачете. Протягивает нам — дескать, вот вам открывашка. Мы снова жестикулируем, что не разбираемся в местных кокосах и как бутылка открывается, понятия не имеем.

Тогда бабуля зовет свою то ли дочь, то ли невестку и та опытной рукой вскрывает нам банку с кокосовым молоком. В стакан насыпается лед, немного бурого сахара и вуаля — пейте, гости дорогие.

Вкусный кокосик
Фото: Игорь Ткачев, личный архив

Я потом пытался деньги оставить, и оставил, но меня догнали внучата-племянники и деньги пытались вернуть. Но я жестом объяснил, что это для них, чем их неимоверно порадовал.

Кокосовый сок, кстати, мне не понравился. Водичка. А вот сок из сахарного тростника понравился больше.

Завтpaки в отеле были лучшими и наиболее экзотичными, что я пробовал в своей жизни.

Во-первых, всего всем всегда хватало — не было привычных очередей и нехватки продуктов, как это случается во многих турецких или египетских отелях. Если был арбуз или папайя, значит, они были на всем протяжении завтpaка. И даже немногочисленные русские туристы, разгуливающие с блюдами-тарелками в обеих руках и заставляющие весь стол, успевали все поглотить.

Во-вторых, еда была почти вегетарианской — большой выбор всего, что связано с рисом: рисовая лапша, жареная, вареная, пареная, сам рис, тоже жареный с морепродуктами и без, маленькие блинчики с тофу и растительной начинкой, тоже жареные, и, конечно, суп фо. С рисовой лапшой, перепелиным яйцом, ростками бамбука и сои, еще чего-то.

На входе вьетнамцы в национальных панамах готовили еще какие-то странные блины. Блины из рисовой муки в некой блиннице на дыму. Клали в них начинку — огурцы, траву, ростки. На вкус — этакий блин со вкусом шашлыка. В общем, довольно странная штука что блины, что блинница.

Было и изобилие фруктов и овощей — от огурца и помидора до сердца дpaкона и арбуза. Арбузы у них, кстати, тоже необычные, маленькие. И на вкус отличаются.

Вьетнамский кофе — тоже отдельная история. Чернющий и крепущий, как правило, обжаренный на пальмовом масле, отчего лоснящеся жирный. Кажется, от него сердце пускалось вскачь с первого глотка, настолько крепким он был. Кстати, кофе они любят с нашей сгущенкой.

Артишоковый чай, зеленый чай, соки и вода были всегда.

Тофу — замена настоящему мясу
Фото: Depositphotos

Еще были бекон и какая-то американская тушенка, а так отдельных мясных блюд не наблюдалось.

Здесь надо сказать, что для многих вьетнамцев свинина, которую они любят (кстати, свиньи у них тоже мелкие и совсем не жирные), или даже курица (не бройлер) — продукты дорогие, и они едят их нечасто. А чтобы мясная пища в рационе присутствовала, они мясо или яйца, например, имитируют. Мы не раз видели в магазинах подозрительного вида яйца, а также всевозможные изделия из тофу. Тофу рыбный, тофу говяжий, тофу свиной. Тофу, тофу, везде тофу…

Продолжение следует…



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Что лежит в основе восточного долголетия?

Что лежит в основе восточного долголетия?  Первое место в мире по количеству населения по праву занимает Китай. Считается, что причина этого — высокий уровень рождаемости. Действительно, этот показатель очень высок. Но кроме этого китайцы могут похвастаться высокой продолжительностью жизни. Как сохранить молодость и здоровье на протяжении долгих лет, рассказывает Ли Цзюньи, специалист в области китайской народной...

20 09 2021 17:43:34

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы Впервые бренд Always представляет продукт, специально разработанный для надежной защиты от протеканий и запаха при легкой степени недержания — прокладки Always «Незаметная защита»....

19 09 2021 2:55:57

Как добраться до Луны?

Как добраться до Луны? До недавнего времени жители Земли полагали, что небо — совсем рядом. А уж Луна — самая близкая из всего, что есть на небе. И добраться до нее — проще простого: посадил боб или подставил очень высокую лестницу, полез — и долез. Относительно недавно люди смогли измерить расстояние до Луны, ужаснуться — и придумать, как это расстояние преодолеть. А что писали о полете на Луну наши давние предки, жившие еще в эпоху до paкет?...

18 09 2021 6:29:44

С чем лучше пить чай в холодную пору года?

С чем лучше пить чай в холодную пору года? В холодное время года кто из нас не любит почаевничать. Мы наслаждаемся ароматным и горячим чаем. Благодаря ему чувствуем себя бодрее, веселее, согреваемся. Он так располагает к приятной беседе. Используя полезные добавки к любимому напитку, мы не только улучшаем его вкусовые качества, но и обеспечиваем пользу своему здоровью. О каких же добавках идет речь?...

17 09 2021 15:48:17

Как помочь ребенку победить paк?

Как помочь ребенку победить paк? Самое страшное для любого родителя — знать, что твой ребенок неизлечимо болен. Произнесен диагноз и сердце проваливается вниз, внутри все обрывается и кажется, что от навалившейся тяжести уже не оправиться. Но тут врач произносит фразу о том, что детский paк излечим и ребенку можно помочь, нужно купить лекарство — и сердце медленно начинает биться вновь, а в гpyди зарождается надежда....

16 09 2021 3:43:49

Как пчелы помогают Пентагону?

Как пчелы помогают Пентагону? В начале 90-х годов в стенах Пентагона зародилась идея создания биосистемы обученных пчел, находящих взрывчатые вещества и наркотические препараты. Продолжает развиваться она до сих пор....

15 09 2021 10:55:27

Чем необычна черепаха элсея белогорлая?

Чем необычна черепаха элсея белогорлая? Элсея белогорлая, дышащая, на первый взгляд, не совсем подходящим местом своего тела, может скоро уменьшить количество видов земноводных на земле. Учёные призывают людей бережно относиться к этой уникальной...

14 09 2021 10:20:50

Как предотвратить ненужные отношения на работе.Часть 2.

Как предотвратить ненужные отношения на работе.Часть 2. Здравствуйте Друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему — Как предотвратить ненужные отношения на работе....

13 09 2021 4:52:56

«Потёмкинцы» и Потёмкин - какая связь? Только через броненосец

«Потёмкинцы» и Потёмкин - какая связь? Только через броненосец Досадный факт: если речь заходит о жизни и деятельности князя Григория Александровича Потёмкина-Таврического (1739 — 1791 гг.), то сразу же всем приходит на ум строительство легендарных «потёмкинских деревень». К каковому строительству знаменитый фаворит императрицы Екатерины II никакого отношения не имел. Городов же в бывшей Дикой степи, ставшей вдруг Новороссией, Григорий Александрович построил...

12 09 2021 18:10:36

Как кузнец городских чиновников от конфузов спас? Из истории Саратова

Как кузнец городских чиновников от конфузов спас? Из истории Саратова В середине XVIII века Саратов столкнулся с проблемой, погрузившей весь город в хаос. Четыре года город переживал необычные трудности из-за поломки единственных общественных часов....

11 09 2021 6:48:28

Города России. Где строили мост вдоль Волги? г нас

Города России. Где строили мост вдоль Волги? г нас Гуслицы, Егорьевск и Ульяновск… Что связывает три этих места? Если честно — ничего. Просто у меня случилось такое странное путешествие. О нем и...

10 09 2021 3:40:48

Волшебная сила сказок: зачем читать ребенку перед сном?

Волшебная сила сказок: зачем читать ребенку перед сном? Сказки бывают разные: народные и авторские, волшебные и бытовые, терапевтические и художественные. Они пользуются спросом у людей разных возрастов. Иногда взрослый человек, читая сказку своему ребенку, увлечен сюжетом не меньше своего малыша. Хотя существуют сказки и для взрослых, только называются они...

09 09 2021 17:17:58

«Требуется бoмж без вредных привычек». Где можно найти счастье на пенсии?

«Требуется бoмж без вредных привычек». Где можно найти счастье на пенсии? Так случилось, что в свои шестьдесят лет Елена Викторовна осталась совсем одна, если не считать её давнюю подругу Зинаиду Федоровну. Но Зинаида жила в другом городе, который, с распадом Союза, совсем некстати оказался за границей....

08 09 2021 18:56:26

Как создавались песни к мультфильму «Остров сокровищ»?

Как создавались песни к мультфильму «Остров сокровищ»? Свой рассказ об истории мультфильма Давида Черкасского «Остров сокровищ» я начал в этой статье. А здесь мы поговорим непосредственно о его саундтреке. Начну с одного поразительного факта…...

07 09 2021 17:40:24

Как противостоять агрессивному маркетингу?

Как противостоять агрессивному маркетингу? Предложение продуктов и услуг с каждым годом становится всё навязчивее. И если не научиться этому противостоять, то сколько ни заpaбатывай — концы с концами не сведешь....

06 09 2021 22:51:43

Как удалить накипь из чайника?

Как удалить накипь из чайника? Покупая чайник (обычный или электрический), мы порой совсем забываем о том, что надо его правильно использовать. По мере эксплуатации внутри него появляется осадок, который затем превращается в накипь. Из-за нее чайник плохо нагревается и вода в нем закипает дольше....

05 09 2021 7:57:59

Как METALLICA перешла от бунтарства к философской лирике?

Как METALLICA перешла от бунтарства к философской лирике? В мае 1983 года Metallica в новом составе (Джеймс Хэтфилд, Ларс Ульрих, Клифф Бёртон и Кирк Хэммет) отправилась в Рочестер для записи своего дебютного альбома....

04 09 2021 3:42:10

Ошибки инвестора. Где чаще всего теряют свои деньги начинающие инвесторы?

Ошибки инвестора. Где чаще всего теряют свои деньги начинающие инвесторы? В этой статье мы поговорим о самых распространенных типичных ошибках, которые допускают начинающие инвесторы. Именно они приводят к потере вложенных денег или к недополученной прибыли тогда, когда все вокруг неплохо заpaбатывают....

03 09 2021 1:19:48

Как использовать «Эффект Стрейзанд»?

Как использовать «Эффект Стрейзанд»? Законы природы — штука упрямая. Хочешь ты или не хочешь — подчиняться придётся. И лучше всё-таки им, могучим, подчиниться, изучить, а потом и приручить, начать использовать себе на благо и на...

02 09 2021 9:43:17

Раритетные давности. Какими были бульонные кубики в СССР?

Раритетные давности. Какими были бульонные кубики в СССР? Вопрос, какими были бульонные кубики в СССР, возник, когда я повстречал диалог автора и читателя в рецензии к одной публикации на Прозе.ру…...

01 09 2021 2:33:12

Зачем женщинам после 30 необходимо пить витамины?

Зачем женщинам после 30 необходимо пить витамины? Организм женщины, возраст которой старше 30 лет, нуждается в особом уходе и употрeблении дополнительных витаминов. Одной из эффективных витаминно-минеральных добавок для женщин старше 30 лет является комплекс Opti Women. Он содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов, а также органических кислот, антиоксидантов, фитоэстрогенов и многих других полезных для здоровья женщин компонентов....

31 08 2021 2:10:39

Где лучше купить квартиру во Владивостоке — какой район лучше?

Где лучше купить квартиру во Владивостоке — какой район лучше? Владивосток — город на побережье Тихого океана. Он отдален от Москвы и Санкт-Петербурга, расположен рядом с Северной Кореей и Китаем. Расскажем, во сколько обойдется покупка недвижимости на Дальнем Востоке, и составим рейтинг районов....

30 08 2021 2:50:15

Что такое музыкальный стриминговый сервис и нужен ли он вам? Независимый обзор

Что такое музыкальный стриминговый сервис и нужен ли он вам? Независимый обзор Прогресс в сфере прослушивания музыки привел к появлению стриминговых сервисов. Чем они отличаются от других вариантов, как выбрать «сервис своей мечты», как сэкономить на оплате? Разбираем новую для многих услугу. Статья не содержит никакой рекламы....

29 08 2021 8:26:12

Откуда берутся наши страхи и как их побороть?

Откуда берутся наши страхи и как их побороть? Я всегда жду наихудшего. Многие люди живут с этой подсознательной установкой. Их постоянным спутником является страх....

28 08 2021 8:15:51

Курьезы истории. Как Турция выиграла у Австрии битву, не вступая в нее?

Курьезы истории. Как Турция выиграла у Австрии битву, не вступая в нее? В исторических хрониках есть описание одной из войн на территории Европы с участием армии Турции, которая стремилась занять Балканы. Политическая и экономическая обстановка позволяла это сделать только военным способом, хотя турки предпочли бы иные пути. Но их на тот момент не было, а «изобретать» торговые удавки в Турции начали намного позже. Словом, назревали именно военные действия. И враг для Турции определился — Австрия....

27 08 2021 7:57:24

Где спрятали сокровища знаменитые морские пираты?

Где спрятали сокровища знаменитые морские пираты? Знаменитый блокбастер «Проклятие Карибов» с Джонни Деппом в главной роли способствовал возрождению популярности пиратской тематики в последние годы: карты с сокровищами, бочонки с ромом, флаги с Весёлым Роджером. Стар и млад — поколение за поколением — отправляется вместе с овеянными дурной славой морскими разбойниками в большое плавание....

26 08 2021 16:40:14

Где находятся музеи домашних животных?

Где находятся музеи домашних животных? Историю государства Российского невозможно представить без аграрного сектора. Важную роль в экономике страны всегда играло животноводство. Состоятельность крестьянского двора определяло наличие домашнего скота. С ним был связан быт, традиции, обряды, народный эпос, ремесла....

25 08 2021 8:24:18

Кинохиты 1950-х. Кто первым спел «Ке Сэра, Сэра» и «Буп-буп-би-дуп»?

Кинохиты 1950-х. Кто первым спел «Ке Сэра, Сэра» и «Буп-буп-би-дуп»? Когда Альфред Хичкок начал снимать свой фильм «Человек, который слишком много знал», он сразу решил, что хочет видеть в главной мужской роли Джимми Стюарта. А вот брать на главную женскую роль Дорис Дэй не хотел абсолютно. Однако деваться было некуда....

24 08 2021 8:37:13

Можно ли войти в историю собирательством вырезок?

Можно ли войти в историю собирательством вырезок? Переводчик и Желающий остаться неизвестным, Михаил Смеевский, Острорылов, Тихорылов, Тупорылов, Варсонофий и Книжник, Михаил Хмуров — это все псевдонимы одного человека. Разнообразие литературных имен хаpaктеризует многогранность поэта и историка, публициста и библиофила середины XIX века Михаила Дмитриевича Хмырова (1830−1872)....

23 08 2021 2:46:17

Если в доме пахнет псиной: как обойтись без ежедневного мытья питомца?

Если в доме пахнет псиной: как обойтись без ежедневного мытья питомца? Запах псины в доме появляется, если хозяин недостаточно или неправильно ухаживает за своим четвероногим другом. Проблему можно решить частым купанием. Однако это может быть затруднительным. В качестве альтернативы водным процеДypaм можно использовать методы, рекомендованные заводчиками собак, которые позволят домашнему питомцу приятно пахнуть....

22 08 2021 10:26:38

Где ежегодно происходят помидорные сражения?

Где ежегодно происходят помидорные сражения?  В Испании каждый год в конце августа темпераментным южным народом проводится азapтный массовый праздник «La Tomatina», привлекающий многочисленных туристов. Вообще-то, раньше это был сугубо провинциальный праздник, поскольку проводился в небольшом городке Буньоль (Валенсия). Но сейчас сюда съезжаются тысячи «помидорных бойцов» не только со всей Испании, но и из других стран....

21 08 2021 9:49:20

Молчаливое восстание. Почему нужно воспитывать себя, а не мужа?

Молчаливое восстание. Почему нужно воспитывать себя, а не мужа? Чем больше женщина уступает, «проседает» в своих жизненных принципах, тем хуже к ней относится ее мужчина. Вплоть до полного неуважения, потери интереса и любви. И точка....

20 08 2021 18:44:22

Почему гибнут герои сериалов?

Почему гибнут герои сериалов? Жанр мыльной оперы возник в РФ в 1990 годы. А понятие «сериал» наши зрители узнали с конца 1980-х и, один раз увидев, отказаться от них уже не сумели....

19 08 2021 1:18:30

Что можно приготовить из айвы?: Варенье, мармелад, желе и лукум

Что можно приготовить из айвы?: Варенье, мармелад, желе и лукум Осенью, до прихода морозов в октябре, принято собирать урожай айвы. В этих небольших, твердых и невкусных плодах в большом количестве содержатся витамины (в частности, витамин С), органические кислоты, клетчатка. В сыром виде их есть не принято. Зато из айвы получаются чрезвычайно вкусное варенье, мармелад, желе и лукум. Как приготовить эти вкусные десерты вы узнаете из статьи....

18 08 2021 2:55:56

Как составить резюме и подготовиться к собеседованию?

Как составить резюме и подготовиться к собеседованию? Перед тем как погрузиться в написание собственного резюме, стоит изучить образцы документа, составленного другими людьми. На таких профессиональных сайтах, как Cvmaker (с большим количеством шаблонов резюме) или Europass, вы можете узнать о том, какой стандарт резюме и его оформления принят в вашей отрасли. Ознакомившись с образцами профессионально составленных резюме, вы можете приступить к созданию собственной рабочей биографии и подготовке...

17 08 2021 20:26:21

Дочери Миниэя. Чем они не угодили Вакху?

Дочери Миниэя. Чем они не угодили Вакху? «Три дeвицы под окном/ Пряли поздно вечерком…» Так Александр Сергеевич Пушкин начал свою сказку о царе Салтане. Очень похожее начало у повествования Овидия о дочерях Миниэя, который служил царем в древнегреческом городе Орхомен (к слову, современный город с тем же названием построен на развалинах древнего)....

16 08 2021 23:11:17

Где провести романтический уикенд в Подмосковье?

Где провести романтический уикенд в Подмосковье?  Романтичные выходные — прекрасная возможность укрепить отношения в паре или подстегнуть только зарождающиеся чувства. Для молодых людей и дeвyшек существует много мест вокруг столицы, куда можно отправиться в поездку на выходные, чтобы с пользой провести время, насладиться природными и архитектурными красотами и найти немного романтики....

15 08 2021 17:29:42

Техника Pomodoro. Как справиться с отвлекающими факторами во время работы?

Техника Pomodoro. Как справиться с отвлекающими факторами во время работы? Начинаете работать, но постоянно что-то отвлекает и дела не идут? К концу дня ощущение — как будто выжатый лимон, и сил на свои личные задания, развлечения, семью уже нет? Откуда берутся эти отвлекающие факторы и что с ними делать, чтобы чувствовать себя хорошо и успевать с работой?...

14 08 2021 20:15:58

Как организовать безопасное прострaнcтво для маленьких детей в доме?

Как организовать безопасное прострaнcтво для маленьких детей в доме? Маленькие детки вовсю изучают мир. Им интересно знать, что за две дырочки в выпуклом белом квадратике на стене, к которому так спешат взрослые. Для них притягательны баночки, флакончики, которые прячет мама. Им любопытно содержимое шкафов и тумбочек, коробок и пакетов. Каждая кроха познает прострaнcтво и находящиеся в нём предметы не со слов родителей и не по картинкам красочных книжек, а опытным путём....

13 08 2021 18:35:58

Куда уходят мечты? Часть 1

Куда уходят мечты? Часть 1 Часто на прием к психологу приходят люди, разочаровавшиеся в жизни, утратившие надежды и мечты, не понимающие, как и зачем им жить дальше. Но как загораются глаза у этих людей, когда они вспоминают, как было раньше! Когда рассказывают, какой насыщенной, интересной, зажигательной была когда-то их жизнь! Что же такое с ними произошло, из-за чего их глаза потухли и все потеряло смысл? О самых частых причинах такого надлома я и хочу рассказать в...

12 08 2021 14:17:22

Поллиноз. Что нужно аллергикам для хорошего самочувствия?

Поллиноз. Что нужно аллергикам для хорошего самочувствия? Потеплело. Вместе с солнечными днями пришло и «время аллергии» — зацвели береза и сирень, а скоро «запылит» и амброзия. Полынь, тимофеевка, одуванчик растут в умеренном климате, кедр — в Японии, в Париже — каштан, амброзия — в южных районах. А вот объединяет их одно — аллергия....

11 08 2021 12:52:20

Орден тамплиеров — предвестник глобализации мира?

Орден тамплиеров — предвестник глобализации мира? Прежде чем углублляться в тему статьи, хотелось бы разобраться, а что же на самом деле представляли в мировой истории тамплиеры?...

10 08 2021 7:49:19

Что интересного на Алтае? Каpaкольские озера!

Что интересного на Алтае? Каpaкольские озера!  Отдых, даже непродолжительный, в этом горном краю насыщает энергией и новыми впечатлениями. Сюда возвращаются снова и снова, стремясь посмотреть достопримечательности, расположенные в разных, таких непохожих друг на друга уголках Алтая. Одно из популярных туристических мест — Каpaкольские озёра. Поездка сюда займёт совсем немного времени, но впечатления от неё останутся на всю жизнь....

09 08 2021 3:34:13

Отцовский инстинкт: где миф, а где реальность?

Отцовский инстинкт: где миф, а где реальность?  Человечество — как маленький капризный ребенок, всю жизнь держащийся за передник своей маменьки и растущий на сладких сказках своего родителя. Когда сказка добрая, как «ребенку» хочется, он расплывается в блаженной улыбке и пускает от удовольствия слюни. Но как только сказка становится страшной, «ребенок» начинает сердито сучить ножками, орать во весь голос и шумно возмущаться: верните назад ту, хорошую, хочу ее, а не эту вашу страшную...

08 08 2021 21:21:14

Есть ли инстинкты у человека?

Есть ли инстинкты у человека? Какие инстинкты есть у человека? С ходу вспоминаются ceкcуальный, родительский и инстинкт самосохранения. Может быть, еще стадный. Немного подумав, добавим инстинкты доминирования, пищевой, познавательный… Наверное, при желании можно вспомнить еще несколько. Или придумать. А как смотрит на инстинкты человека психология?...

07 08 2021 18:13:48

Что такое историческое фехтование? А это смотря какое!

Что такое историческое фехтование? А это смотря какое! Любите исторические фильмы о Средневековье или античности? Наконец, о мушкетерах… Это, по-моему, все смотрят. Ну, а кто не смотрит — наверняка любит фэнтези. Значимое место в большинстве подобных фильмов занимают сцены сражений на холодном оружии....

06 08 2021 23:58:35

Как реклама стала искусством и как не платить за него небольшой компании? Заметка № 2 от «злого» копирайтера

Как реклама стала искусством и как не платить за него небольшой компании? Заметка № 2 от «злого» копирайтера Небольшие компании постоянно переплачивают за рекламу, перекладывая часть расходов на потребителей. Этот порочный круг может быть разорван, если разобраться в его сути. Малый бизнес не может себе позволить «сливать бюджет» на раскрутку. Существуют другие способы продвижения....

05 08 2021 2:21:11

Что за растение - помидофель?

Что за растение - помидофель? Весна многим прибавила забот. Особенно той части населения, которая имеет огород или сад. А они, как известно, требуют особого старания и стремления чем-либо удивить родственников и знакомых....

04 08 2021 22:45:10

При каких проблемах со здоровьем помогают овощные соки?

При каких проблемах со здоровьем помогают овощные соки? О том, что соки полезны, знает каждый. Особенно если речь идет не о покупном напитке из магазина, в составе которого присутствуют консерванты и сахар, а о сделанном своими руками из свежих овощей и фруктов. Существует даже направление нетрадиционной медицины, называемое сокотерапией. Используя свежеотжатый сок, можно противостоять многим проблемам со здоровьем....

03 08 2021 3:31:26

Необычные вкусности. Как сварить варенье из морковки и сделать рябиновую пастилу?

Необычные вкусности. Как сварить варенье из морковки и сделать рябиновую пастилу? Осень перевалила за середину, а это значит, что сезон заготовок в самом разгаре. Стоит сейчас потрудиться, чтобы потом, в неприветливую и местами холодную (как мы говорим теперь) зиму насладиться вкусностями, приготовленными своими руками, ну и, конечно, представить свои кулинарные изыски друзьям, родным и сослуживцам....

02 08 2021 5:53:39

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::