Позитивная жизнь    

Как пожарить карасей? В сметане!

Как пожарить карасей? В сметане!

На прошлых выходных купил у рыбака, что торговал на подходе к автобусной остановке, налима. Сейчас как раз его сезон. Декабрь-февраль, налим — самое то. Если умеючи приготовить, просто объедение. У соседей, в Финляндии, налим — самый настоящий хозяин январского стола. Ну, а мы хуже их, что ли?

Вот я и приготовил налима. Впервые — со шкурой. Первый раз, как я столкнулся с этой рыбой здесь, в Карелии, вышел у меня с нею небольшой конфуз и знающие рыбаки просветили меня: мол, налима не чистят. С него шкуру снимают. А тут как-то на днях в компании зашел разговор об этой рыбе (что и неудивительно — сезон). Надо мной и посмеялись в очередной раз: «Ты что? С налима шкуру снимать? Да это же, как пожаришь, такое объедение… Только перед тем, как разделывать рыбу, надо…».

Вот я и последовал советам бывалых. Пожарил налима. Со шкурой
Фото: Константин Кучер, личный архив

Вот я и последовал в приготовлении рыбы советам бывалых. Пожарил налима. Со шкурой. И правда, очень вкусно получилось. Может, поэтому и на этих выходных я заглянул в небольшой рыбный магазинчик, что каким-то чудом ещё сохранился у нас в микрорайоне.

И только зашел, прямо у входа, по левую руку от меня, лежат на витрине… Караси! Ну, на меня и нахлынуло. Сколько я тех карасей переловил в безоблачном детстве и лучезарной юности…

Обычно мы их промышляли небольшой компашкой. Бреднем. В ериках. Ерики — это такие озерца, которые остаются в пойме реки после того, как пoлoвoдье сойдет на нет и река вернется в свое обычное русло. В общем, река уходит и течет себе спокойно где-то сосем рядом, а вода в пойменных углублениях остается. И стоят ерики. Какие-то — только до средины лета, потом пересыхают, а какие-то, что подпитываются ключами, стоят до следующего пoлoвoдья.

Сами они неглубокие, вода не проточная, быстро прогревается, поэтому купаться в них — милое дело просто. Ну, а если кто из пацанов прихватит с собою на ерик кусок старого, много раз чиненного и перечиненного, а потому и оставленного отцом за ненадобностью, бредня… Вау! Какое тут купание?! Ловим карасей! Причем золотое правило: чем больше взбаламутишь воду, тем богаче улов.

Правда, для бредня нужна компашка. А её не всегда удается собрать. В таком случае выручал сак. Есть такая рыбацкая снасть. Три ровных палки длиною метра полтора-два. Все они сводятся в одной точке, из которой две из них разводятся в горизонтальной плоскости, а одна поднимается в вертикальной. После чего, с помощью еще трех палок, эти разведенные концы снасти фиксируют. Получается как бы конус, обтянутый с трех сторон сетью и свободным входом в него.

На горизонтальной плоскости сака, с его внутренней стороны, в сеть подвязывают приманку (кусочек жмыха, сухарики, смоченные подсолнечным маслом), а саму снасть опускают в воду. Можно стоять рядом с саком и после того, как пройдет какое-то время (минут десять), резко поднимать его над водой. Вся рыба, что coблaзненная запахом приманки заплыла в сак — твоя добыча.

Можно и не стоять рядом со снастью, а привязать к его верхней части ещё одну палку длиною метра два-два с половиной. Тогда сак можно забрасывать в воду прямо с берега. И пока он стоит, сбегать куда в другой конец ерика, искупаться. А как пройдет какое-то время… Всё то же самое, что и в первом варианте: резко с помощью направляющей палки поднять сак над водой, переместить его на берег и… Выгребай добычу!

Но даже если в хозяйстве нет сака — не беда. Карася можно и на удочку. Только не верьте тем знатокам, что утверждают, что лучшая приманка для карася — это моченый горох или ещё какая-то байда. В мои времена, ни на что иное, кроме как на маленького живого лягушонка, карась не клевал.

И вот все эти стародавние воспоминания о детстве пролетели в моей голове после того, как я зашел в рыбный магазинчик и увидел на прилавке карасей, значительно быстрее, чем я о них сейчас рассказывал. Соответственно, на всё остальное, что было в магазине, я даже смотреть не стал: «Карасиков мне. Штучек шесть».

Правда, на прилавке лежал совсем не тот золотистый карась, которого когда-то я ловил вместе с друзьями-приятелями. А серебристый. Он не такой жирный, как его золотистый сородич, мясо у него более светлое и относительно суховатое. Если верить всезнающему Интернету, когда-то серебристый карась водился исключительно в бассейне реки Амура. Но после того, как его интродуцировали (искусственно расселили) по рекам и озерам европейской части России, он, благодаря своей большей живучести, значительно потеснил своего золотистого сородича. Нередко вплоть до полного его вытеснения. И что на это скажешь? За неимением гербовой… Берем серебристого!

Вот так полтора килограмма карасей оказались у меня на кухне
Фото: Константин Кучер, личный архив

Вот так полтора килограмма карасей оказались у меня на кухне.

Первым делом их чистим. Отрезаем головы, хвосты, потрошим. Моем под холодной проточной водой, даем ей стечь, присаливаем рыбу, добавляем немного специй (того же черного или красного перчика) и обваливаем в чуть подсоленной муке с теми же специями.

Чистим карасей…
Фото: Константин Кучер, личный архив

Растапливаем на сковороде сливочное масло… Чтобы оно не пригорало, добавляем в него совсем немного (несколько капель) растительного. После того, как масло, растопится, а сковорода накалится, убавляем огонь с максимума на что-то промежуточное между ним и средним уровнем. Огонь должен быть приличным, но не настолько сильным, чтобы рыба у нас пригорела. Масло растопилось, сковорода нагрелась? Опускаем в неё запанированную в муке рыбу. Две-три минуты на одной стороне, столько же — на другой.

Как процесс обжарки завершен, заливаем в сковороду стакан нежирной 10%-й сметаны. Если такой нет, можно разбавить 15%-ю холодной водой в пропорции 2:1 и хорошенько перемешать перед тем, как выливать в сковороду.

Всё, рыбу можно подавать на стол…
Фото: Константин Кучер, личный архив

Чуть подождем, пока сметана закипит, убавляем огонь до малого, накрываем сковороду крышкой и минут двадцать, полчасика тушим наших карасей в сметане. А как время выйдет… Всё, рыбу можно подавать на стол.

Лучшего гарнира к жаренным в сметане карасям, чем отварная картошка… Нет ничего!
Фото: Константин Кучер, личный архив

Лучшего гарнира к жаренным в сметане карасям, чем отварная картошка, как на мой вкус, нет ничего. А если её полить тем соусом, что у нас в сковородке, да посыпать рубленным зеленым лучком…

Да ваших родных за уши будет не оттащить от тех жареных карасей!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Когда рекламная легенда не работает? Заметка № 1 от «злого» копирайтера

Когда рекламная легенда не работает? Заметка № 1 от «злого» копирайтера Реклама может быть обычной, нестандартной и просто смешной. Последнее иногда сочетается с правдивостью обещаний. Чтобы продавать, а не только развлекать, станьте покупателем и задумайтесь над тем, как бы вы воспринимали ваши рекламные сообщения. Всем небольшим компаниям...

06 05 2021 3:53:40

Что такое подводные дома и для чего они строились?

Что такое подводные дома и для чего они строились?  Дома бывают городские, сельские, но не только… Во второй половине XX века очень много говорили о подводных домах. Их считали будущим человечества. Сейчас об этом почти не говорят. Что же такого особенного было в подводном доме и для чего их тогда создавали?...

05 05 2021 18:17:14

Как приготовить вкуснейшие блинчики? Три простых рецепта

Как приготовить вкуснейшие блинчики? Три простых рецепта Чтобы блинчики получались всегда удачными, нужно строго придерживаться нескольких хозяйкиных советов. Очень много нюансов в искусстве приготовления вкусных блинчиков....

04 05 2021 19:17:26

Опасны ли бактериальные инфекции сегодня?

Опасны ли бактериальные инфекции сегодня? Наводившие некогда ужас, уносившие множество жизней бактериальные инфекции сегодня поддаются лечению антибактериальными препаратами. Медицина располагает возможностью определения чувствительности бактерий к тому или иному лекарству из этой группы и подбора наиболее эффективного средства для каждого возбудителя. Перестали ли микробы быть опасными в век антибиотиков?...

03 05 2021 20:46:53

О чем молчат горничные гангстеров?

О чем молчат горничные гангстеров? В период с 1976 по 1985 годы главой одного из самых могущественных мафиозных кланов Нью-Йорка, семьи Гамбино, значился Пол «Большой Пол» Кастеллано. Большинству он запомнился своей яркой кончиной, нежели делами при жизни. Его застрелили в час пик прямо напротив ресторана на Манхэттене, где он любил вкушать стейки....

02 05 2021 12:57:32

Как приготовить куриную печень необычно? Два креативных рецепта

Как приготовить куриную печень необычно? Два креативных рецепта Блюда из куриной печени рекомендуют добавить в свой рацион всем худеющим, тем, кто заботится о своём здоровье, и тем, кому необходим витамин А, фолиевая кислота. Калорийность тушеной печени немного выше, чем у куриной грудки, потому эти блюда часто можно встретить в самых разных диетах. А ещё это очень...

01 05 2021 19:21:42

Как сэкономить на черном гиацинте?

Как сэкономить на черном гиацинте? Роман Александра Дюма «Черный тюльпан» был написан по следам реальных событий. В 1672 году муниципалитет Харлема объявил премию в 100 000 флоринов за выведение черного цветка, сапожник из Гааги сообщил, что вывел это чудо, синдикат флористов заплатил 1500 флоринов за луковицу, которую тотчас растоптали, а сапожник в тот же день повесился от горя....

30 04 2021 5:38:53

Кто подвержен гормональным заболеваниям щитовидной железы и как их лечат?

Кто подвержен гормональным заболеваниям щитовидной железы и как их лечат? Щитовидная железа — это орган, который хранит в себе запасы йода на протяжении нашей жизни, а также обеспечивает организм йодосодержащими гормонами. Расположена она в нижней части шеи и состоит из двух долей....

29 04 2021 19:34:42

Чем интересен пекан — орех со вкусом печенья?

Чем интересен пекан — орех со вкусом печенья? Впервые обнаружив в XVI веке, испанцы назвали его «морщинистым орехом». Сегодня мы, как и коренные американцы индейцы-алгонкины, называем его пеканом....

28 04 2021 2:36:13

Синий, оранжевый, розовый... Как мы выбираем фильмы?

Синий, оранжевый, розовый... Как мы выбираем фильмы? Все мы время от времени смотрим фильмы дома по телевизору, на компьютере, гаджете или в кинотеатре. Какие-то афиши нас цепляют, мимо других мы проходим мимо. И дело не только в названии фильма....

27 04 2021 22:45:29

Что такое сель?

Что такое сель?  19.10.2019 в Красноярском крае случился сель. У золотодобытчиков прорвало временную дамбу на реке Сейба, после чего поток воды и грязи понесся вниз, на бытовки, в которых ночевали рабочие. В затопленных балках предположительно находилось до 80 человек. Из них 15 уже найдены утонувшими. Ведутся поиски остальных. Так что же такое сель?...

26 04 2021 13:35:21

На яхте на Юг Франции? Как отдохнуть доступно и качественно летом 2019 c Click&Boat

На яхте на Юг Франции? Как отдохнуть доступно и качественно летом 2019 c Click&Boat Лазурный берег стремительно продолжает набирать популярность среди россиян как место для круизов на яхтах и лодках, взятых в аренду с онлайн-сервисом Click&Boat....

25 04 2021 16:46:41

Детские хиты Клары Румяновой. Как актриса запела мультяшным голоском?

Детские хиты Клары Румяновой. Как актриса запела мультяшным голоском? Если бы Кларе Румяновой в начале её карьеры предсказали, что она станет самым узнаваемым «мультяшным голосом» СССР, актриса ни за что бы в это не поверила. А, скорее всего, преисполнилась бы чувством глубокого негодования. Ведь Клара Михайловна уже в юности прославилась своим крутым норовом и независимым хаpaктером....

24 04 2021 18:28:17

Где готовят самый вкусный плов?

Где готовят самый вкусный плов?  Меж двух великих рек Азии лежит эта древняя страна с благодатнейшей землёй, которая помнит и величавую поступь караванов Великого Шёлкового пути под монотонный ритм верблюжьей сбруи, и грохочущий топот конницы Александра Македонского, и крики его воинов, помнит жестокие подвиги Тамерлана и лёгкие шаги весельчака Ходжи Насреддина....

23 04 2021 9:49:26

Как в сибирских лесах наказывают за жадность? Байки бывшего лесника

Как в сибирских лесах наказывают за жадность? Байки бывшего лесника Я, вообще-то, по молодости большим мечтателем был. В таких круглых розовых очках. Хотя собственно очков у меня в те давние времена ещё и не было. Но мечты разные, в т. ч. и идиотские, присутствовали. Поэтому я после горного училища как-то умудрился поступить в лесотехнический ВУЗ…...

22 04 2021 7:16:15

Гибель АПЛ «Комсомолец»: о чем пишет Е. А. Никитин в своей книге «Холодные глубины»?

Гибель АПЛ «Комсомолец»: о чем пишет Е. А. Никитин в своей книге «Холодные глубины»? 7 апреля 1989 года в Норвежском море затонула АПЛ К-278 «Комсомолец». Лодка-рекордсмен, которая погрузилась на глубину 1027 метров. Мне удалось достать очень редкую книгу Е. А. Никитина «Холодные глубины», которую не найти даже в Интернете. Что же в ней пишется о гибели этой...

21 04 2021 5:27:29

Что такое лошадиная сила и сколько ее надо водителю автомобиля?

Что такое лошадиная сила и сколько ее надо водителю автомобиля? Первые автомобили раскатывали по дорогам Европы и США, имея под капотом мощность всего лишь в пару десятков лошадей. И их хозяева были счастливы. Имея опыт поездок на лошадях, теперь они на личном примере убеждались, насколько быстрее ехать на авто. С тех пор прошло более 100 лет. Сколько «лошадей» под капотом желательно иметь современному автовладельцу и что такое лошадиная сила?...

20 04 2021 5:39:48

Зачем писать письма? Ода бумажному посланию

Зачем писать письма? Ода бумажному посланию Смартфоны, айфоны, скайпы, мессенджеры настолько прочно вошли в нашу жизнь, что современные дети не представляют себе, как раньше мы жили без интернета и мобильной связи. Несколько строк на экране гаджета о том, кто, где, когда, мгновенно дают нам понять, что с близкими людьми все в порядке. Чаще и слова писать не нужно....

19 04 2021 1:33:28

Венская закусочная с польской фамилией. Что в ней можно отведать?

Венская закусочная с польской фамилией. Что в ней можно отведать? Чем больше ходишь по прекрасному городу Вене, тем больше понимаешь: австрийцы — это не немцы. Завзятого отношения к труду здесь не встретишь. То ли сказывается более южное, по сравнению с Германией, расположение страны (по жаре-то какая работа?), то ли извечное католичество Австрии. Ведь для католиков труд — Божье наказание. Именно так тpaктуют они библейские слова «в поте лица твоего будешь есть хлеб твой»....

18 04 2021 18:11:12

Что Тёме нужно?

Что Тёме нужно? Из всех самых плохих начал жизни, какие только может вообразить обычный человек, именно ему досталось самое неприятное. Даже если кто-нибудь в запале ссоры, ненависти или вражды, в сердцах может пожелать неприятелю различных гадостей, такого начала жизни точно никто никому не желал....

17 04 2021 21:33:27

Как выбрать большой букет из маленьких роз?

Как выбрать большой букет из маленьких роз? Каждый мужчина знает, что самый беспроигрышный вариант при выборе цветов — розы. Даже если у дeвyшки есть любимые цветы, но кавалер об этом не знает, розы она примет с благосклонностью. Флористы из сервиса бесплатной доставки цветов Lolike.ru рассказали, какие розы пользуются наибольшей популярностью и почему. Для тех, кто сразу хочет выбрать букет, предлагаем перейти на сайт и погрузиться в «миллион алых роз», а всех остальных приглашаем...

16 04 2021 23:46:26

В поисках счастья. Почему все начинается с головы?

В поисках счастья. Почему все начинается с головы? Жизнь человеческая всегда была достаточно плохой, чтобы в человеке никогда не умирало желание лучшего....

15 04 2021 3:41:53

Как самому утеплить балкон?

Как самому утеплить балкон? Так уж вышло, что лоджии и балконы у нас чаще всего являются складом под ненужные устаревшие вещи или местом для проведения свободного времени на свежем воздухе. Это самое уязвимое место во всём доме, на него приходятся все морозы и ветры....

14 04 2021 18:44:37

Куба: что интересного на Острове Свободы?

Обшарпанная, но великолепная, весёлая, но бедная, Куба похожа на принцессу в скромной одежде: за ветхими фасадами скрывается благородство и достоинство. Белоснежные пляжи, заброшенные кофейные плантации, роскошная природа — Остров Свободы стоит того, чтобы увидеть его хотя бы раз!...

13 04 2021 9:27:48

Где посмотреть на животных в Вене?

Где посмотреть на животных в Вене?  В любом городе хочется прикоснуться не только к древности и искусству, но и к природе. Вена принадлежит к тому небольшому числу городов, в которых животные обитают не только в зоопарке, но и в многочисленных зонах отдыха и парках. Не зря столица Австрии уже не первый год признается городом с лучшим уровнем жизни — даже животным здесь живется привольно....

12 04 2021 2:14:56

Капсулы для стирки Ariel PODS 3 в 1: PODходят всем!

Капсулы для стирки Ariel PODS 3 в 1: PODходят всем! Musthave, если хотите тратить время на то, что действительно важно, а не на стирку....

11 04 2021 13:52:46

Как избежать переутомления на любимой даче?

Как избежать переутомления на любимой даче? Первая половина лета — разгар садово-огородных работ на любимой даче. То, чего мы с таким нетерпением ждали всю зиму, мечтая вновь оказаться среди июньского разнотравья, ароматов цветущего сада, под ярким солнышком вдали от городских забот....

10 04 2021 10:43:38

Адмирал Колчак - радетель за народ или кровавый диктатор? Часть 2

Адмирал Колчак - радетель за народ или кровавый диктатор? Часть 2 Дни жизни адмирала Колчака были сочтены. Иноземный Иуда уже получил за него тридцать сребреников и готов был совершить последний предательский поцелуй…...

09 04 2021 14:36:54

Как сказать «Очень вкусно!» на тайском языке? г нас

Как сказать «Очень вкусно!» на тайском языке? г нас Сегодня разговор про кухню Таиланда — это вкусная тема! Но вкусно поев, нужно и повара поблагодарить. Ему будет особенно приятно услышать благодарность на его родном языке....

08 04 2021 21:38:21

Путешествие по России: куда съездить зимой на выходные?

Путешествие по России: куда съездить зимой на выходные?  Казань, столица Татарстана — связующее звено между западом и востоком России, крупнейший религиозный, научный, культурный, политический, экономический и спортивный центр нашей необъятной страны. За сравнительно небольшой период город обзавёлся репутацией одного из самых привлекательных в Европе для туризма. И не...

07 04 2021 8:13:56

Как себя вести с назойливым поклонником.Часть 2.

Как себя вести с назойливым поклонником.Часть 2. Здравствуйте друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему: Как себя вести с назойливым поклонником. Даже, будучи твердо уверенной в своем стремлении ограничить поклонника в его желании завладеть внимание, не стоит демонстративно избегать надоевшего кавалера, так как он может решить, что вы завлекаете его таким способом....

06 04 2021 13:20:21

Зачем А. П. Чехов щипал рождественского гуся? Любимые блюда писателя

Зачем А. П. Чехов щипал рождественского гуся? Любимые блюда писателя Антона Павловича Чехова можно с уверенностью назвать гурманом. Именно ему принадлежит известная фраза: «Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком»....

05 04 2021 5:58:43

Куда можно отправиться на отдых этим летом?

Куда можно отправиться на отдых этим летом?  Наступает самое теплое и беззаботное время года — лето. К сожалению, в этом году оно может пройти не так, как мы планировали. Но если все же границы откроют, то у нас появится возможность путешествовать. По этому случаю вашему вниманию представляется подборка стран, поездка в которые не так сильно скажется на вашем бюджете....

04 04 2021 11:37:24

Как записать подкаст своими руками?

Как записать подкаст своими руками? Слово «подкаст» родилось из микса слов iPod и broadcasting (радиовещание). Первыми подкастами были аудиошоу в iTunes, так что можно считать Apple одним из первых популяризаторов формата. Хотя технически подкаст — это просто аудиозапись на определенную тему, и в таком виде подкасты существовали давно, причём не только в США, но и в СССР, где в 1989 году стартовал проект «Иллюзия независимого радио»....

03 04 2021 20:18:35

Как выбрать вечернее платье для особого повода?

Как выбрать вечернее платье для особого повода? Любая женщина хочет выглядеть красиво. Особенно, когда речь идет о торжественном мероприятии, для которого необходимо вечернее платье. Тщательно подбирается каждая деталь гардероба, от нижнего белья до украшений, продумывается макияж, верхняя одежда. Что стоит учитывать при выборе платья и как создать удачный образ в вечернем платье? Обсудим это в нашей статье....

02 04 2021 4:52:45

Знаменитые «Девчата» глазами поколения 80-х: изменились ли жизненные ценности?

Знаменитые «Девчата» глазами поколения 80-х: изменились ли жизненные ценности? В 1961 году была издана самая знаменитая повесть Бориса Бедного «Девчата». И в то же время по ней был снят знаменитейший одноименный фильм с созвездием прекрасных актеров. И это одна из тех редких книг, которые я читала трижды и буду перечитывать еще несколько раз....

01 04 2021 12:10:45

Как улучшить отношения в семье и привлечь в дом удачу посредством домашней магии?

Как улучшить отношения в семье и привлечь в дом удачу посредством домашней магии? Каждая хозяйка, сама того не зная, владеет основами домашней магии, направленной на то, чтобы в доме царили достаток, любовь и взаимопонимание. Большинство простых ритуалов домашней магии вы, вполне возможно, сами того не осознавая, выполняете в повседневной жизни. Что же это за действия? Попробуем разобраться в этом вопросе....

31 03 2021 9:59:33

На что способна материнская любовь? Сказка по мотивам скандинавской мифологии

На что способна материнская любовь? Сказка по мотивам скандинавской мифологии Суровые будни северных народов находили отражение в сказаниях о добре и зле, что породило заметно отличающуюся от картины мира других народов скандинавскую мифологию. По ее мотивам эта...

30 03 2021 12:56:47

Почему банки стали массово блокировать карты своих клиентов?

Почему банки стали массово блокировать карты своих клиентов? 26 сентября 2018 года у наших банков появились новые «карательные» полномочия, которыми они начали активно пользоваться. Делают они это не по злому умыслу, а дабы не навлечь на себя «праведный гнев» со стороны регулятора — Центробанка Р Ф. То есть они предпочитают перестраховаться, в результате чего избыточно часто пользуются предоставленной им «дубинкой»....

29 03 2021 16:52:39

Елочные игрушки: так ли они опасны?

Елочные игрушки: так ли они опасны? Близится Новый год — один из самых любимых праздников! В магазинах — предпраздничная суета, повсюду — елочные базары и ярмарки. Народ с завидным упорством закупает подарки от Деда Мороза и, конечно, елочные украшения....

28 03 2021 9:51:29

Как разнообразить пляжный отдых в Тунисе?

Как разнообразить пляжный отдых в Тунисе?  Тунис становится все более востребованным направлением для пляжного отдыха у жителей России. Многих привлекает теплое Средиземное море, интересная экскурсионная программа, возможность посетить Сахару и заглянуть в «ворота арабского мира», как иногда образно называют эту страну....

27 03 2021 15:14:35

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа В мире свирепствует пандемия, и огромное количество людей вынуждены находиться в самоизоляции, на домашнем карантине. Самое время познакомиться с подборкой фильмов про вирусы и заражения. Пpaктического материала из них не почерпнуть — большая часть является художественным вымыслом, но настроение поднять поможет. Все-таки у нас не все так плохо!...

26 03 2021 2:58:25

Стихосложение-5. Почему одни рифмы — «богатые», а другие — «бедные»?

Стихосложение-5. Почему одни рифмы — «богатые», а другие — «бедные»? Продолжаем наш разговор, посвящённый такому важному поэтическому приёму, как рифма. По степени звукового совпадения рифмы бывают богатые и бедные, точные и приблизительные. Чем больше звуков совпадают, тем рифма богаче («доконала — канала», «матовая — выматывая»). И наоборот: самые бедные рифмы — те, в которых совпадают лишь ударные гласные, а согласные — нет («гора — вода», «зову — иду», «тебе — мне», «вино — лицо»)....

25 03 2021 17:22:50

Почему овсяный корень называют «устрица на грядке»?

Почему овсяный корень называют «устрица на грядке»? Про эту овощную культуру можно смело сочинять загадки. Цветы, как у астры, но не астра. Листья, как у гладиолуса, но не гладиолус. По вкусу — как креветка, но не устрица. А ведь речь идет козлобороднике, или «овсяном корне». В отварном виде он действительно напоминает лобстера....

24 03 2021 9:24:26

Что необычного в обычных ёжиках?: Интересные факты

Что необычного в обычных ёжиках?: Интересные факты Казалось бы, что особенного может быть в обычных ёжиках? Знакомство с ними начинается еще в детстве, с детских сказок. Все малыши знают, что колючки нужны ежикам, чтобы накалывать грибочки и яблочки… А заметив опасность, ёжики почти мгновенно сворачиваются в плотный клубок. А что ещё известно о ежах?...

23 03 2021 1:47:30

Как обуваться в сезон снегокаш: выбираем теплые непромокаемые сапоги

Как обуваться в сезон снегокаш: выбираем теплые непромокаемые сапоги Ходить по мокрому снегу и ледяным лужам можно без стpaxa и дискомфорта — вы не промокнете и не замёрзнете, если на вас будет правильная обувь. Модели и материалы обуви для сложных погодных условий имеют свои особенности и преимущества. Изучив их, вы сможете выбрать комфортную пару, которая будет наилучшим образом отвечать вашим целям....

22 03 2021 7:17:55

Кем был отравитель, которого приняли за Джека-Потрошителя?

Кем был отравитель, которого приняли за Джека-Потрошителя? В ходе следствия этого неприятного субъекта заподозрили в ряде преступлений, напугавших весь Лондон. Легендарным Джеком-Потрошителем этот злодей не был, но его история не менее ужасна и...

21 03 2021 12:13:12

Как справиться с осенней депрессией?

Как справиться с осенней депрессией? Осень — не только пора золотая, воспетая классиками поэзии, чарующая своей гаснущей красотой и радующая короткими неделями бабьего лета. Но и переходный период — к холодам, короткому световому дню, изменению обмена веществ и фаз «сон-бодрствование»....

20 03 2021 6:18:52

Как рождаются фантастические истории Марины Ефиминюк? Интервью за чашкой кофе

Как рождаются фантастические истории Марины Ефиминюк? Интервью за чашкой кофе Как-то раз я решила развлечь себя чтением фэнтези, выбрала первую попавшуюся книгу из сотни предложенных, уютно устроилась в кресле и погрузилась в волшебный мир романа Марины Ефиминюк «Любовь к дpaконам обязательна»....

19 03 2021 14:23:38

Выгонка веток растений. Надо ли приближать весну?

Выгонка веток растений. Надо ли приближать весну? Зелёные листочки среди зимы, когда за окном снег и холод, порой способны сотворить чудо — вернуть к жизни человека, помочь поверить в свои силы, подарить зелёный лучик надежды....

18 03 2021 6:14:12

Где находится душа России? Сёла Вятское, Карабиха и Воронино... г нас

Где находится душа России? Сёла Вятское, Карабиха и Воронино... г нас Где находится душа России? Точно не в столицах, не в больших и шумных городах, переполненных людьми и автомобилями… Может, в 40 километрах от Ярославля, в селе, которое хотело стать городом, да так и не стало? И к счастью! Сейчас это село входит в десятку самых красивых деревень России…...

17 03 2021 6:14:50

Как употрeбллять замороженную облепиху зимой?

Как употрeбллять замороженную облепиху зимой? В зимний период организм теряет свои защитные силы из-за продолжительных холодов. Особенно ощущается это во второй половине зимы, когда рост заболеваемости ОРВИ и гриппом достигает своего максимума. Если вы позаботились о здоровье заранее, то в вашей морозильной камере могут быть припасены ягоды такого полезного растения, как облепиха. Облепиха сохраняет свои целебные свойства в мороженом виде, поэтому обязательно запасайте ее на зиму....

16 03 2021 3:26:56

Приметы на июнь. Что нам расскажет народная мудрость?

Приметы на июнь. Что нам расскажет народная мудрость? Приметы и суеверия многое значили дня наших предков, были неотъемлемой частью их жизни. Несмотря на то что жизнь современных людей сильно изменилась, зная народную мудрость, накопленную веками, можно приоткрыть завесу дня грядущего....

15 03 2021 3:20:35

Память из детства. Базовый материал или прошедший период жизни?

Память из детства. Базовый материал или прошедший период жизни? Пройдя сквозь достаточное количество лет своей жизни, мы не часто оглядываемся назад, на корни нашего становления — воспитание родителями. Былые очерки из памяти — приятные и не очень, все же иногда всплывают в воображении. Кто-то умело их использует с оправданием «тогда всем не хватало денег и детские игрушки были в дефиците», а другие просто заталкивают это воспоминание, как надоедливую занозу обратно под кожу, чтобы «меньше болело». Да и...

14 03 2021 7:52:53

Как превратить физический труд в физическую культуру? Немного конкретики...

Как превратить физический труд в физическую культуру? Немного конкретики... Мы уже выяснили, что физический труд — особенно труд домашне-дачный — возможно рассматривать в качестве физкультуры. Правда, не всегда....

13 03 2021 16:48:18

Маринованная капустка по особому рецепту

Маринованная капустка по особому рецептуИнгредиенты: 2 кг цветной капусты, 2 моркови, 2 головки чеснока, 2 стручка......

12 03 2021 7:25:28

При каких проблемах со здоровьем поможет мята?

При каких проблемах со здоровьем поможет мята? О том, что мята полезна, знает каждый. Многие из нас с удовольствием пьют ароматный мятный чай или сосут мятные леденцы, освежающие дыхание. Однако это популярное целебное растение обладает и другими полезными...

11 03 2021 6:31:51

Во что поиграть у елки? Игры для детей

Во что поиграть у елки? Игры для детей Приближается, пожалуй, самый веселый праздник. До него уже осталось совсем немного. И в заботах о празднике не забыть бы, что среди населения нашей страны есть особая категория граждан — дети....

10 03 2021 18:17:10

Как появилась Каппадокия?

Как появилась Каппадокия?  Каппадокия — регион в центральной Турции. Известен он с давних времен. Ещё Геродот в V веке до н.э. писал о каппадокийцах, что захватили регион от Таврских гор до побережья Понта Аксинского, как греки называли Чёрное...

09 03 2021 13:49:16

Как человечество осваивает океаны? Проникновение в глубины

Как человечество осваивает океаны? Проникновение в глубины История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Пpaктически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди попадали, только утонув....

08 03 2021 5:12:48

Как вырастить виноград из саженца?

Как вырастить виноград из саженца? Выращивание винограда уже перестало быть прерогативой южных регионов. Селекционеры смогли вывести сорта, выдерживающие и более суровый климат, и разработать агротехнику выращивания винограда в различных...

07 03 2021 2:27:29

Как парень спас свое племя, вернув ему радость жизни?

Как парень спас свое племя, вернув ему радость жизни? Новелла о самопожертвовании и любви к родине....

06 03 2021 7:13:48

Какой сегодня будет дождь? Прогнозы и реальность

Какой сегодня будет дождь? Прогнозы и реальность  Собираясь выходить на улицу, мы первым делом смотрим в окно, чтобы понять, какая там конкретно погода. В принципе, не составляет никакого труда узнать прогноз синоптиков. Но особенность в том, что это именно прогноз. А за окном — как раз то, что имеется в настоящее время у природы. Реально видно, что надеть из одежды и взять ли с собой зонтик....

05 03 2021 17:54:36

Хотите построить дом? Основные этапы работ

Хотите построить дом? Основные этапы работ Насколько сложно построить частный дом или коттедж, из скольких этапов состоит строительство и можно ли сделать все работы самому?...

04 03 2021 5:36:17

Может ли свинья быть настоящим другом человеку?

Может ли свинья быть настоящим другом человеку? Василий Иванович вышел на крыльцо дома и, прислонившись к деревянным перильцам, неспешно вытащил из-за уха «Беломорину», но сразу не закурил. Оглядел привычным хозяйским взглядом палисадник, недавно поставленный забор, собачью будку, крышу которой он собственноручно покрыл толем, словно это было жильё человека, и уж потом рука нащупала в переднем кармане брюк коробок....

03 03 2021 15:10:34

Как экономить семейный бюджет, покупая на Авито? Лайфхак для отслеживания объявлений

Как экономить семейный бюджет, покупая на Авито? Лайфхак для отслеживания объявлений Два года тому назад (так уж вышло) я, счастливая жена и хранительница семейного очага, внезапно превратилась в одинокую маму двух малышей-погодок. В сложившейся ситуации мне приходится работать на двух работах, чтобы обеспечить их, а денег все равно никогда не хватает. Поэтому и родилась идея «профессионально» заняться покупками на сайте объявлений. Но ведь не сидеть же целыми дням на «Авито», просматривая его?...

02 03 2021 9:12:22

Почему «плачут» пластиковые окна и как избежать запотевания?

Почему «плачут» пластиковые окна и как избежать запотевания? Радуясь новым пластиковым окнам в доме, владельцы неожиданно начинают замечать: стекла конструкции почему-то запотевают. А иногда на них скапливается такое большое количество жидкости, что она даже стекает. Крупные капли воды, которые обильно катятся сверху вниз, оставляя за собой извилистые дорожки, похожи на слезы, поэтому принято говорить, что «окна плачут»....

01 03 2021 3:14:39

Как продлить свежесть огурцов?

Как продлить свежесть огурцов? Огурец — это такой овощ, который не хранится долго в свежем виде. Уже через три дня плоды утрачивают свои вкусовые качества и внешний вид, снижается их пищевая ценность. Но хозяйки со стажем знают способы, которые позволяют продлить свежесть огурцов. Как же правильно хранить этот овощ, чтобы он не утратил свой внешний вид и пользу?...

28 02 2021 0:33:22

Кто такой Илья Мечников и чем он знаменит?

Кто такой Илья Мечников и чем он знаменит? Кто такой был Мечников? Фамилия известная. Да, был такой ученый. Не то врач, не то биолог. Давно, еще в XIX веке. А кто он и что он открыл — мало кто знает. Давайте изучим его...

27 02 2021 3:20:17

Как выращивать рябчики?

Растения рода рябчиков распространены во многих регионах северного полушария, как в Евразии, так и в Северной Америке. Наибольшее количество разновидностей произрастает на территории Турции и Ирана. На территории стран бывшего СНГ насчитывается более 20 видов этого растения. Некоторые из них имеют шахматный рисунок на лепестках. Ещё одно название рябчиков — фритиллярия (от...

26 02 2021 19:18:13

Чем привлекательна для пенсионеров работа в Анапе?

Не помню, где я прочитала или услышала эти слова, но запомнились: «Чтобы начать работать — надо проснуться, чтобы проснуться — нужно работать». Поэтому мне непонятны разговоры пенсионеров о размере пенсии и об отдыхе. Одни жалуются, что на пенсию не всегда удается купить обновку, все деньги уходят на питание, лекарства и оплату коммунальных услуг. Другие говорят о желании съездить на море, да пенсии не хватает....

25 02 2021 18:31:21

Как подобрать гардероб под свой тип фигуры?

Как подобрать гардероб под свой тип фигуры? Сегодня предстоит шумное и в то же время ответственное мероприятие и вы обязательно должны выглядеть на все сто? Остается забежать в магазин, выбрать понравившуюся одежду, поинтересоваться у продавца, модно ли это сегодня, и все! Коллеги умрут от зависти, начальник наконец-то обратит на вас внимание, а любимый человек от вашей красоты и вовсе сойдет с ума! Но не все так просто....

24 02 2021 2:11:15

Нюансы мужского бытия, остающиеся загадкой для женщин

Нюансы мужского бытия, остающиеся загадкой для женщинБольшинство женщин даже представить себе не может, какие невероятные проблемы ежедневного решают......

23 02 2021 3:50:35

За кого выйти замуж? Пять психотипов мужчин

За кого выйти замуж? Пять психотипов мужчин Женщине, которая планирует создать семью и находится в поиске спутника жизни, очень важно разбираться в мужчинах, чтобы не допустить ошибку. Поэтому, планируя серьезные отношения, следует знать, какие психотипы мужчин бывают....

22 02 2021 10:39:25

Как стать богатым? Документальные сериалы западного ТВ. Часть 2: золото Аляски

Как стать богатым? Документальные сериалы западного ТВ. Часть 2: золото Аляски Аляскинская золотая лихорадка была воспета гением Джека Лондона, возможно, потому именно она и осталась в памяти. Ведь на самом деле Калифорнийская золотая лихорадка была покруче и вызвала значительно более крупные изменения в американском государстве....

21 02 2021 21:47:48

Как отмечали третий Спас наши предки и с чем связаны названия праздника?

Как отмечали третий Спас наши предки и с чем связаны названия праздника? Третий Спас отмечают из года в год в последних числах августа. Славяне в этот день выпекали булки хлеба, собирали орехи и устраивали ярмарки....

20 02 2021 8:27:32

Каковы особенности самооценки у детей дошкольного возраста?

Каковы особенности самооценки у детей дошкольного возраста? В младшем дошкольном возрасте малыш ищет одобрения всех своих поступков у старших товарищей и взрослых, а после, уже ближе к школьному возрасту, учится самостоятельно оценивать свои действия, анализировать их правильность и неправильность....

19 02 2021 1:43:57

Путерия сладковатая. Как вырастить эту волшебную ягоду?

Путерия сладковатая. Как вырастить эту волшебную ягоду? В Западной Африке растёт уникальное дерево, дающее волшебные плоды, способные кислое сделать сладким — совсем как в сказке....

18 02 2021 2:46:17

Как выгодно купить Bitbon на бирже Bit Trade? Отзыв о новой акции

Как выгодно купить Bitbon на бирже Bit Trade? Отзыв о новой акции Скорее всего, вы уже читали другие отзывы о Бит Трейд и, возможно, знаете об основных достоинствах платформы для торговли цифровыми активами и их преимуществах в качестве инвестиционных инструментов. Готов поделиться с вами собственной оценкой, поскольку работаю с Bitbon уже почти год, а также рассказать об отличной акции, которая проходит прямо сейчас и позволяет получить заметно большее количество Битбон при покупке, а значит — заработать...

17 02 2021 21:29:39

Киберпанк - «вирус свободы» или жанр фантастической литературы?

Киберпанк - «вирус свободы» или жанр фантастической литературы? Киберпанк перестал быть литературным жанром. Сейчас он превратился в идею протеста в сфере технологий, в первую очередь, информационных. Незаметное, независимое и не очень понятное явление для обычных людей распространилось, как вирус, на наших глазах. В чем его...

16 02 2021 12:11:26

Организованный отдых в Арабских Эмиратах

Организованный отдых в Арабских Эмиратах Не секрет, что лучше отдыха на курорте может быть только качественно организованный отдых на курорте. Очевидно, что без поддержки профессионалов в этом вопросе никак не обойтись. Насколько бы опытны вы ни были в работе со всевозможными интернет-ресурсами, их возможности все равно имеют ряд существенных ограничений....

15 02 2021 19:27:31

Что было до Большого взрыва? Вопросы без ответов

Что было до Большого взрыва? Вопросы без ответов  В свое время этот вопрос я задал на уроке астрономии в школе, когда учитель в общих чертах рассказал нам о возникновении Вселенной. А говорил он...

14 02 2021 12:48:41

Как поздороваться на тайском языке?

Как поздороваться на тайском языке?  От закрытых границ сейчас некомфортно всем, особенно российским гражданам, которые планировали отпуск за пределами нашей огромной страны, так что вопрос туризма сейчас — больной вопрос. Об этом предпочитают не говорить. Однако мы с мужем — не туристы, поехали на зимовку и «застряли» в Таиланде. Но разговор сегодня о...

13 02 2021 0:54:12

Как появились и развивались грибы на Земле?

Как появились и развивались грибы на Земле?  Грибы изучает наука микология. А их эволюцию — палеомикология. Палеомикологам приходится намного сложнее, чем их коллегам археологам или палеонтологам. В отличие от растений и животных, грибных окаменелостей пpaктически нет. Особенно это касается ранних периодов...

12 02 2021 17:13:39

Каких ошибок в оформлении бровей следует избегать?

Каких ошибок в оформлении бровей следует избегать? В макияже лица, по мнению профессиональных визажистов, особое внимание следует уделить бровям. Грамотное их оформление позволит добавить женщине привлекательности. Ошибки же, которые мы совершаем, приводя брови в порядок, сводят все наши усилия выглядеть лучше на нет. Как избежать этой неприятности? Чего не следует делать при макияже бровей?...

11 02 2021 16:16:12

Что значил Халхин-Гол для К. Симонова?

Что значил Халхин-Гол для К. Симонова? В 1939 году Константин Симонов еще не был «тем самым» знаменитым поэтом. Он был одним из многих начинающих литераторов, уже зарекомендовав себя, как многообещающий молодой поэт. Как же так случилось, что он оказался на Халхин-Голе корреспондентом газеты «Героическая Красноармейская»?...

10 02 2021 17:36:44

Как избежать переохлаждения?

Как избежать переохлаждения? Собираясь на воскресную прогулку в ближайший лесопарк, планируя очередную поездку на дачный участок, где домик еще только строится, или принимая приглашение знакомых участвовать в марафоне по спортивной ходьбе, всегда не лишним будет продумать вопрос защиты от холода. Потому что с ним шутки плохи. Как именно следует себя вести, чтобы избежать последствий переохлаждения?...

09 02 2021 1:38:59

Укрощение строптивого чада. Как преодолеть кризис семи лет?

Укрощение строптивого чада. Как преодолеть кризис семи лет? Ваш ребенок стал капризным, неуправляемым, раздражительным? Он грубит, кривляется и отказывается выполнить любую вашу просьбу? Он упopно корчит из себя взрослого, вызывая у вас растерянность и недоумение? Скорее всего, он переживает возрастной кризис. Проявите фантазию и терпение, немного подыграйте, схитрите, и ваши отношения с ребенком заметно улучшатся....

08 02 2021 19:56:24

Как выйти из Интернета? Ограничиваем зависимость от Сети

Как выйти из Интернета? Ограничиваем зависимость от Сети  В конце 90-х годов Интернет был дефицитным «товаром». Все хотели «попасть в Сеть». Люди шли в интернет-кафе, подключали модемы, потом уже выделенную сеть. Сегодня же мир задумывается над вопросом: «Как оттуда...

07 02 2021 16:21:26

Почему муж не хочет ceкcа?

Почему муж не хочет ceкcа? Некоторые замужние женщины со временем обнаруживают, что их муж не хочет ceкcа. До замужества, когда отношения только начинали складываться, все было хорошо. Были ухаживания, частый ceкc, но после свадьбы молодожены стали жить вместе и незаметно что-то неуловимо изменилось в их отношениях. Сeкc стал все реже и какой-то механический, а потом и вовсе пpaктически исчез....

06 02 2021 0:50:52

Зачем организму глюкоза?​

Зачем организму глюкоза?​ К уровню сахара в крови неспроста привлечено повышенное внимание. Изменение уровня этого вещества в кровотоке относительно нормы многое может рассказать о здоровье человека. Количество глюкозы в крови помогает диагностировать целый ряд заболеваний внутренних органов....

05 02 2021 20:11:52

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Ошибки

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Ошибки «Кто ничего не делает, тот никогда не ошибается», — говорит народная мудрость. При продаже старых вещей ошибок особенно сложно избежать. Ведь рынок продавцов и покупателей меняется буквально ежечасно....

04 02 2021 12:24:12

Как улучшить рекламный текст? Пять простых правил

Как улучшить рекламный текст? Пять простых правил В этой статье я предложу вам пять приёмов, которые помогут писать сильный рекламный текст для своего продукта. Это не истина в последней инстанции, только мой способ систематизировать знания о рекламе....

03 02 2021 18:32:34

Может ли украшение быть убийственным?

Может ли украшение быть убийственным? Слышали ли вы о том, что украшения могут нести в себе cмepть? История сохранила до наших дней немало фактов об убийственных украшениях и их обладателях. Для каких целей они ими пользовались? Для чего нужна была cмepтельная красота творений рук искусных ювелиров, живших много веков...

02 02 2021 2:23:29

Как привить ребенку любовь к спорту? Съездить семьей на отдых в Club Med Palmiye

Как привить ребенку любовь к спорту? Съездить семьей на отдых в Club Med Palmiye Каждый родитель мечтает видеть своего ребенка сильным, ловким, спортивным. Но спортсменами не рождаются, необходимо приложить немало усилий, чтобы вырастить атлета....

01 02 2021 22:53:24

Азербайджанская кухня. Как приготовить соусы к мясным блюдам?

Азербайджанская кухня. Как приготовить соусы к мясным блюдам? Сегодня поговорим об азербайджанской кухне. Но речь пойдёт не об известных блюдах, о которых можно почитать в Интернете, кулинарных книгах или журналах. Я расскажу о соусах, которые заготавливают именно в летний период. И приведу несколько рецептов от моей покойной бабушки, которая была асом в приготовлении блюд национальной кухни....

31 01 2021 4:45:57

Как появился популярный конструктор Lego?

Как появился популярный конструктор Lego? Одной из популярнейших детских игрушек является конструктор Lego. Эта игрушка очень любима детьми и родителями потому, что кроме яркого и привлекательного дизайна соединила в себе интересное, увлекательное, обучающее и развивающее свойства. Играя с Lego, ребенок познает окружающий мир, приобретает навыки и качества, которые пригодятся ему во взрослой жизни....

30 01 2021 21:40:53

Как люди покоряли Северный полюс?

Как люди покоряли Северный полюс?  Во второй половине ХIХ столетия «белых пятен» на Земле значительно поубавилось. И тут взоры исследователей обратились к самым суровым участкам нашей планеты — Северному и Южному полюсам. И вообще к Арктике с Антарктикой....

29 01 2021 0:30:57

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения?

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения? Все мы с школьной скамьи усвоили то правило, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения. В советскую эпоху детям показывали научно-популярные фильмы, в которых можно было наблюдать сцену упавшего яблока на голову Ньютона. Именно этот факт, по мнению многих, и привел Ньютона к разработке теории всемирного тяготения....

28 01 2021 15:26:51

Как проходит имплантация зубов под ключ?

Как проходит имплантация зубов под ключ? Имплантация зубов — процеДypa, которая вернет красоту улыбке и здоровье организму. Чтобы выполнять ее максимально эффективно, стоматологическая клиника «Доктор Бон» в Москве добавила в перечень услуг имплантацию зубов под ключ. О том, что это такое, пойдет речь далее....

27 01 2021 22:39:27

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::