Какой стала космическая еда сейчас? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Какой стала космическая еда сейчас?

Какой стала космическая еда сейчас?

В прошлом веке при первых полетах в космос меню на орбите вполне «укладывалось» в десяток названий. Оно мало чем отличалось от домашнего. Ну, разве что было более питательным и могло храниться гораздо дольше.

Вплоть до конца 80-х годов минувшего века советские космонавты и американские астронавты пользовались пищевыми тюбиками и герметичными пластиковыми упаковками. Еда в них уже была полностью готовая к употрeблению, оставалось лишь отвинтить колпачок и выдавить содержимое тюбика в рот.

Полеты планировались тогда продолжительностью до двух недель (лишь порой — на месяц-два) и проблем с запасами пищи на борту не было. Сложности начались при более длительных полетах.

Они были связаны с тем, что потребовалось существенно расширить список в меню, разработать особые условия для хранения и использования запасов пищи. Тюбики с едой годились только для жидкой или не слишком густой еды, которую можно было выдавливать из них небольшими порциями. В условиях невесомости выдавливать надо было до конца, постепенно сминая тюбик особым образом. Это означало, что частично выдавленный тюбик нельзя было оставить до следующего приема пищи. Пришлось придумать новые пакетики для еды.

Расширение меню потребовало на борту иметь холодильник и «мусорный» контейнер необычного устройства. По просьбам космонавтов и астронавтов на МКС были сделаны «фиксаторы» для еды. Они представляют собой устройства, которые крепят пакетики и тюбики к подносу. Одновременно с этим пришлось сделать и «кухонный столик». За него можно «пристегнуться» и есть почти по-земному.

Но основные изменения коснулись самой пищи. Она стала намного богаче и разнообразнее, чем в самых дорогих ресторанах. Космические заказы выполняют на специальных предприятиях. В современности за несколько месяцев до полета космонавтам и астронавтам для тестирования и отбора в список меню выдают еду более чем двухсот наименований! Само меню составляют потом медики по питательности, исходя из предпочтений. В нем обязательно учитываются и индивидуальные запросы. «Личное» меню маркируется дополнительной меткой.

К некоторым продуктам питания в космосе надо привыкнуть. К каким? К мясу, рыбе и фруктам. До упаковки их тщательно обpaбатывают термически, чтобы удалить микробы. Лишнюю воду выпаривают. Соки тоже выпаривают. На орбите сок находится в виде порошка. Хлеб заменяют собой лепешки, которые в невесомости не крошатся.

Набор продуктов питания астронавтов
Фото: NASA, ru.wikipedia.org

Учитывается и то, что на орбите сильно меняется вкус. К тому же обонянием плохо ощущаются запахи. По этим двум причинам медики и диетологи подбирают в меню более вкусные продукты с более сильными запахами. Кстати, остроту вкуса повышают соусы. Они на орбите представлены разными наименованиями с указаниями на упаковке, что и с чем лучше использовать.

Интересно и то, что нынче космонавты и астронавты имеют возможность что-либо самостоятельно приготовить себе на орбите, соединяя содержимое нескольких пакетов. Правда, шашлык в космосе не сделаешь. Но едой попроще по своим рецептам удивить члeнов экипажа можно.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Малые города России. Как появился город Лиски?

Малые города России. Как появился город Лиски?  В Воронежской области довольно много примечательных мест. Это только на первый взгляд кажется, что смотреть в данном субъекте Российской Федерации пpaктически нечего. Вообще, кроме самого Воронежа, есть смысл посетить и некоторые небольшие города на территории одноимённой области. Поверьте, это того стоит....

24 10 2021 15:59:46

Чем заменить аптечные витамины?

Чем заменить аптечные витамины? В холодную пору года, когда на нашем столе резко сокращается количество свежих овощей и фруктов, возникает необходимость в том, чтобы восполнить их недостаток. Отличной заменой свежим фруктам являются сушеные. Они и вкусны, и полезны. Сухофруктами можно заменить не только вредные магазинные сладости, но и аптечные витаминные комплексы....

23 10 2021 23:44:55

Какие реки в России меняют свои течения?

Какие реки в России меняют свои течения?  Хорошо известно, что некоторые реки, текущие на север, весной могут начать течь вспять. Происходит это у них по той простой причине, что плывущие из верховий льдины задерживаются не начавшим таять еще льдом внизу. Образуется классический затор в виде плотины....

22 10 2021 11:46:57

Телесериал «Ведьмак» – долгожданная экранизация или очередной продукт киноиндустрии в «новой упаковке»?

Телесериал «Ведьмак» – долгожданная экранизация или очередной продукт киноиндустрии в «новой упаковке»? Поклонники нашумевшего сериала «Игра престолов» получили новогодний подарок в виде нового сериала в стиле фэнтези. Для фанатов литературной «Саги о ведьмаке» это стало настоящим событием. Смогут ли другие открыть для себя новую фантастическую вселенную или даже жанр фэнтези, посмотрев данный телесериал?...

21 10 2021 2:49:47

Чем короли отличаются от царей и других «видов» монархов?

Чем короли отличаются от царей и других «видов» монархов?  Вы задумывались о том, чем короли (королевы) отличаются от царей (цариц) и других «видов» монархов (хан, шах и т. д.)? Можно ли вообще чётко определить, кто такой король? На первый взгляд, вопрос кажется простым, но если попытаться сформулировать ответ, можно запутаться. Однако разобраться с этой загадкой всё-таки...

20 10 2021 6:30:51

Как правильно сморкаться?

Как правильно сморкаться? Этот процесс вызывает у большинства людей брезгливость. Причина такого отношения к вполне естественному и необходимому процессу кроется в опыте общения с персонами, которые делают это неправильно, или в собственных негативных воспоминаниях о насморке. Пришло время узнать о проблеме больше и кое-чему научиться....

19 10 2021 6:26:50

Как Хьюстон переживает эпидемию коронавируса?

Как Хьюстон переживает  эпидемию коронавируса? Так получилось, что эпидемия коронавируса настигла меня в Хьюстоне, а точнее в деревне Альяна. Это округ (графство) Форт Бенд, который является одним из девяти округов агломерации Большого Хьюстона....

18 10 2021 8:48:35

Как общаются попугаи? Особенности звуков

Как общаются попугаи? Особенности звуков Попугай может сделать жизнь домочадцев более интересной и многогранной. Эти пернатые имеют достаточно развитый мозг, благодаря ему могут эмоционально озвучивать свои чувства: веселиться и вредничать, обижаться и заботиться, ревновать и сердиться....

17 10 2021 15:46:18

Какая музыка нужна школьникам?

Какая музыка нужна школьникам? Из воспоминаний о детстве. До сих пор помню свой первый экзамен. Это была музыка. С первого по четвертый класс я брала уроки игры на фортепиано у учителя музыки в нашей школе. Теплым майским днем я пришла к Борису Семеновичу....

16 10 2021 19:31:56

Страницы истории. Что такое «Линия Сталина»?

Страницы истории. Что такое «Линия Сталина»? В наше время «Линией Сталина» называют линию укреплений, прикрывавших СССР на западной границе. Все укрепленные районы (укрепрайоны, или УРы) — от Карельского на севере до Батумского на юге. Что это были за...

15 10 2021 20:53:25

Как фальсифицируют продукты? Экскурс в историю.

Как фальсифицируют продукты? Экскурс в историю. История фальсификации продуктов столь же стара, как история товарного рынка. Когда появился первый рынок, на котором продавали товары, продавцы уже начали искать способы фальсификации продуктов....

14 10 2021 6:14:13

Как сохранить спокойствие и уровень жизни, если снизились доходы?

Как сохранить спокойствие и уровень жизни, если снизились доходы? За последние два месяца жизнь всех людей круто изменилась. И, к сожалению, не в лучшую сторону. Из-за пандемии многие потеряли работу, у кого-то сократился размер заработной платы, так как предприятие было вынуждено перейти в режим простоя или сокращения производства. Как сохранить спокойствие и стабильность в такое непонятное время? Мы собрали несколько советов в этой статье....

13 10 2021 6:42:33

Каким женщинам не изменяют мужчины?

Каким женщинам не изменяют мужчины? Почти все женщины, приходящие на приём к психологу по поводу супружеских измен, упрямо настаивают на том, что «все мужчины — гулящие», «нет верных мужей», «счастливая семейная жизнь только в кино». Да, это примитивная психологическая защита, не более....

12 10 2021 11:23:49

Что мы не знаем о пирамидах?

Что мы не знаем о пирамидах?  Одна из самых сложных загадок планеты — египетские пирамиды. Три — самые высокие находятся в Гизе и представляют собой единый архитектурный комплекс, в котором главная роль принадлежит пирамиде Хеопса. Загадки начинаются с того, что в этих пирамидах никогда не было саркофагов для фараонов....

11 10 2021 11:17:13

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва 9 февраля (27 января по ст. ст.) 2019 года исполняется 115 лет со дня героического подвига экипажа крейсера «Варяг» и канонерской лодки «Кореец». Давайте же вспомним об этом событии....

10 10 2021 15:23:47

Какие народы раньше жили в Причерноморских степях?

Какие народы раньше жили в Причерноморских степях? Вплоть до XVIII века на значительной части нынешней территории Украины никто оседло не жил, тут кочевали различные племена, и звали эту территорию «Дикая степь». С приходом власти российских императоров сюда, на плодороднейшие черноземы, переселили крестьян из более северных территорий России. А кто здесь жил тысячи лет назад?...

09 10 2021 18:53:40

Как грамотно распоряжаться рабочим временем?

Как грамотно распоряжаться рабочим временем? Многим людям знакома проблема, когда их рабочий день пролетает быстро, но при этом результаты оставляют желать лучшего. Причина происходящего кроется в нашем неумении правильно его организовать. Для грамотной организации времени работы предлагаем нашим читателям воспользоваться рекомендациями Рона Фридмана, психолога и автора бестселлера «Лучшее место для работы. Искусство создавать превосходное деловое прострaнcтво»....

08 10 2021 18:51:16

Что скрывают древние стены? Прогулки по Старой Англии

Что скрывают древние стены? Прогулки по Старой Англии  Подавляющее большинство исторических построек, являющихся в настоящее время символами Старой Англии, сохраняющими ее традиции, начинали свое существование в качестве оборонительных сооружений, крепостей. Прогуляемся по этим...

07 10 2021 20:11:45

Чем знаменит французский Коньяк? Алкогольный экскурс в историю города

Чем знаменит французский Коньяк? Алкогольный экскурс в историю города  Здесь незримо витает дух Старой Франции. Тихий город с населением меньше 20 000 человек в реконструкции не нуждается. Гулять среди зданий XVII века удается не каждый день. Создается впечатление: еще пара шагов — и за следующим поворотом пронесется карета с прекрасной дамой, скрывающей лицо за пышным веером. Или зацокают копыта лошадей — и покажутся молодцеватые, почти родные, три мушкетера во главе с д’Артаньяном....

06 10 2021 18:53:27

Какие рекорды - самые смешные?

Какие рекорды - самые смешные?  Похоже, мир окончательно сходит с ума. Ну, или, как говорят в простонародье, слетает с катушек. Если посмотреть знаменитую Книгу рекордов Гиннесса, то доказательств более чем достаточно. Кстати, в этой же книге есть и ТОП самых смешных и нелепых рекордов. Остается лишь недоуменно почесать затылок, поскольку ценность таких рекордов для цивилизации не понять....

05 10 2021 10:29:54

Чем уникален кедр?

Чем уникален кедр? Так уж вышло — я совсем недавно узнал, что в нашей стране не растёт кедр. То, что мы по привычке называем кедром — не что иное, как кедровая сосна. Впрочем, раз такое дело, в этой статье под кедром я буду подразумевать как раз кедровую сосну....

04 10 2021 23:17:25

Стоит ли верить мифам о детях, рожденных путем кесарева сечения?

Стоит ли верить мифам о детях, рожденных путем кесарева сечения? Рождение ребенка — очень важное и такое долгожданное событие в жизни любой женщины. Иногда родить естественным образом по определенным причинам женщина не может. Тогда малыш появляется на свет посредством операционного вмешательства....

03 10 2021 14:49:14

Кто мог открыть Америку до Колумба?

Кто мог открыть Америку до Колумба? Согласно разным версиям, Колумб был не первый и даже не второй, кто доплыл до Нового Света. До него это могли сделать десятки мореплавателей из разных стран и эпох. И это не считая викингов, которые, согласно распространенным и не всегда верным представлениям, чуть ли не до Луны...

02 10 2021 9:46:31

Как научить ребенка читать?

Как научить ребенка читать? С одной стороны, все знают, что ребенок придет в школу и научится читать, с другой — мы хотим максимально облегчить учебу в начальной школе, ведь, кроме непосредственно знаний, вчерашнему дошкольнику придется осваиваться в новой окружающей среде, подстраиваться под строгие правила и быть дисциплинированным. Поэтому родители заставляют детей осваивать букварь и читать онлайн, читать бумажные книги, чтобы в первом классе заминок с чтением уже...

01 10 2021 17:13:52

Как совершать интернет-покупки по выгодной цене?

Как совершать интернет-покупки по выгодной цене? Покупки через Интернет стали удобной формой шопинга для многих — не нужно стоять в очереди, никто не влияет на выбор, желание может «отлежаться» в корзине, поэтому можно легко избежать спонтанных трат. Однако и здесь возникают проблемы: магазинов много, как же выбрать самое выгодное предложение? Ведь стоимость одного и того же товара может значительно различаться в разных магазинах. Сервис Gooz.ru решил эту проблему....

30 09 2021 14:21:50

Где заблyдилась Зима? Часть 2

Где заблyдилась Зима? Часть 2 Приближался Новый год, вон уж и на календаре у тети Наташи число «30» с утра виднелось, а на улице… На улице — грязь, дождик, лужи. Хоть не ходи....

29 09 2021 22:47:55

Что пугает русскоязычных людей в немецком языке?

Что пугает русскоязычных людей в немецком языке? Немецкий язык за его массивную неподъемную грамматику многие считают сложным языком. Есть в нем еще множество различных особенностей, которые русскому человеку сложно понять и принять....

28 09 2021 4:19:57

Алисин кинозал - 8. Как Алиса заговорила и почему так неудачно?

Алисин кинозал - 8. Как Алиса заговорила и почему так неудачно? В 1932 году мир готовился отмечать 100-летний юбилей автора «Алисы в Стране чудес». По этому поводу было проведено множество мероприятий....

27 09 2021 12:19:30

Какими программами мы пользовались на компьютерах с процессорами 286, 386 и 486?

Какими программами мы пользовались на компьютерах с процессорами 286, 386 и 486? Во второй половине 90-х люди побогаче обзаводились компьютерами с процессорами Pentium и операционной системой Windows 95. А нам продавали свои устаревшие машины на процессорах 286, 386 и 486. Но после «Спектрумов» и «Денди» возможности этих аппаратов казались безграничными. Давайте вспомним историю компьютеров и какими программами мы на них пользовались....

26 09 2021 12:23:19

«Я ее боюсь!» Почему дети боятся учителя?

«Я ее боюсь!» Почему дети боятся учителя? Если ребенок боится учителя — это сигнал для взрослых. Необходимо разобраться в причинах его возникновения: возможно, этот страх навязан кем-то, возможно, он надуман, а может, у этого стpaxa есть основания. Понимая причину, родителям легче выбрать стратегию поведения и способ выхода из сложной ситуации....

25 09 2021 21:59:29

Для чего нужны «жидкие гвозди»?

Для чего нужны «жидкие гвозди»? Прогресс не стоит на месте даже в такой, казалось бы, «консервативной» теме, как строительство и ремонт помещений. Появляются новые технологии строительства, которые позволяют современно и эффективно решать задачи, требовавшие раньше больших усилий и приличных финансовых затрат. А теперь, после короткого вступления, ближе к делу…...

24 09 2021 4:58:37

Как не стать «мамочкой» своему мужу?

Как не стать «мамочкой» своему мужу? В каждом мужчине, каким бы самодостаточным и автономным он ни был, живет маленький мальчик, с детства приученный к женской заботе и вниманию. С первых дней жизни его опекали мама и бабушки, воспитательницы детского сада и учительницы в школе. И когда его, уже взрослого, начинает «нянчить» женщина, он, несмотря на свои протесты, бессознательно возвращается в счастливое детство....

23 09 2021 13:40:12

Международный день борьбы с пестицидами. Можно ли обойтись без «химии»?

Международный день борьбы с пестицидами. Можно ли обойтись без «химии»? Ежегодно 3 декабря отмечают Международный день борьбы с пестицидами. Это день памяти жертв катастрофы, произошедшей в 1984 году в городе Бхопал (Индия) на химическом заводе. В результате этой катастрофы погибло 18 тысяч человек....

22 09 2021 21:58:39

Как темперамент мужчины влияет на его поведение во время ceкcа?

Как темперамент мужчины влияет на его поведение во время ceкcа? В зависимости от темперамента мужчины ведут себя во время ceкcа по-разному. Женщине необходимо это учитывать, если она хочет удовлетворить любимого в этой сфере отношений, столь важной для того, чтобы союз с ним был крепким и гармоничным. От того, насколько хорошо мужчине с женщиной в постели, зависит многое, в том числе и устойчивость семьи....

21 09 2021 13:32:48

Воспитание ребенка: что важнее - общительность или трудолюбие?

Воспитание ребенка: что важнее - общительность или трудолюбие? Не только профессия врача или юриста — залог безбедного, а значит комфортного, существования. Можно чувствовать себя замечательно и у станка с программным управлением; и военным — за штурвалом боевого самолета; и вышивая бисером, окучивая капусту, слагая поэмы....

20 09 2021 7:20:34

Какой секрет у маленькой компании? Детские хиты от Сергея и Татьяны Никитиных

Какой секрет у маленькой компании? Детские хиты от Сергея и Татьяны Никитиных Я никогда не был большим знатоком т.н. бардовской музыки — специфического советского жанра, окончательно сложившегося в 1960-е годы. Во многом потому, что мои вкусы оформились гораздо позже — под влиянием «рок-шпаны» 1980-х. К тому времени барды казались устаревшими и однообразными, особенно в плане музыки....

19 09 2021 2:41:57

Полвека КАМАЗу. Как готовили к работе?

Полвека КАМАЗу. Как готовили к работе? В декабре 2019 года ПАО КАМАЗ — 50 лет. Историй из жизни о становлении предприятия у меня много. Хочется передать атмосферу заводской жизни, круговорота части событий, в которых был в течение 35 лет. Ни одна из фамилий коллег не будет названа, чтобы не задевать их чувства, не будить воспоминания разных достоинств, многие ушли из...

18 09 2021 23:39:41

Магазин Жака Дусе. Чем он торговал?

Магазин Жака Дусе. Чем он торговал? Французский художник Жан Беро (1849−1935) написал заметное количество картин с видами Парижа. Сегодня его работы — как путеводитель по истории города: что-то еще можно увидеть, что-то осталось только на его картинах....

17 09 2021 7:52:47

Какую роль сыграла селедка в истории человечества? Часть 1, романтическая

Какую роль сыграла селедка в истории человечества? Часть 1, романтическая Это, вероятно, закон развития общества: прогресс начинается там, где условия человеческого существования трудны и безрадостны. Голь-то на выдумки хитра!...

16 09 2021 11:42:29

Как появилась фотография?

Как появилась фотография? Сейчас, когда жизнь всё ускоряется, цветные бумажные фотографии из нашего недалёкого прошлого кажутся чем-то архаичным. Что уж говорить про чёрно-белые снимки из альбомов наших родителей? Однако бумажные (отпечатанные) снимки так долго искали своё место под солнцем, что об этом следует рассказать ещё....

15 09 2021 15:15:30

У какого цветка прозрачные лепестки?

У какого цветка прозрачные лепестки? Удивительное, невероятное и даже просто фантастическое можно найти не где-то в далеких заморских странах, а у себя в России. Очень экзотичен в этом плане наш Дальний Восток. Не случайно сюда едут знаменитые путешественники со всего света. Особенно же их привлекает Сахалин....

14 09 2021 7:19:20

Какое ортопедическое кресло купить для работы за компьютером? Обзор Harachair Nietzsche

Какое ортопедическое кресло купить для работы за компьютером? Обзор Harachair Nietzsche Как стул для поэта Никифора Ляписа-Трубецкого, рабочее кресло для меня — не роскошь, а орудие производства: я на нём сижу, я на нём творю. Раньше я как-то обходился дома обычной офисной мебелью. Да что там, совсем недавно мне вообще казалось, что и обычной табуретки в случае чего — более чем достаточно. Но годы берут своё, и остеохондроз не дремлет, так мои взгляды устремились на сегмент ортопедических кресел....

13 09 2021 8:22:26

Как начать заpaбатывать на криптовалюте с нуля?

Как начать заpaбатывать на криптовалюте с нуля? Как и с чего можно начать заpaбатывать на криптовалюте? Наглядное пособие для новичков, желающих попробовать себя в новой, пока чуждой для них сфере деятельности....

12 09 2021 9:36:28

Почему во время беременности нельзя принимать алкоголь?

Почему во время беременности нельзя принимать алкоголь? Вряд ли даже самому смелому из мужчин придет в голову, встречая жену из родильного дома, на радостях предложить бокал шампанского главному виновнику торжества, мирно посапывающему с соской во рту в кружевных пеленках и очаровательном чепчике на руках у восторженной родни. А как следует относиться к приему алкоголя во время...

11 09 2021 4:27:50

Как обустроить детскую комнату для мальчика?

Как обустроить детскую комнату для мальчика? Непрерывное движение, постоянное стремление познать мир, который его окружает, и свое место в этом мире — вот качества, которые хаpaктеризуют будущего мужчину. И они должны найти отражение в интерьере его комнаты....

10 09 2021 14:22:47

Как елка сдружила лесных обитателей? Сказка о дружбе

Как елка сдружила лесных обитателей? Сказка о дружбе В одном лесу жили-были Ёжик, Заяц, Лиса, Волк, Медведь и мудрая Сова. Каждый жил в своем местечке, а поэтому дружбу они не водили и даже часто ссорились....

09 09 2021 10:40:36

Как выбрать туфли?

Как выбрать туфли? Светка увидела их в витрине магазина и остановилась, потеряв дыхание. Они были великолепны. На фоне спокойных белых, серых, черных и золотистых драпировок они полыхали жарким солнцем на своей маленькой подставочке. Вся остальная обувь, начиная от сандалий и заканчивая изысканными ботильонами терялась на их фоне....

08 09 2021 6:28:27

Как Глум помог людям? Сказка по мотивам скандинавской мифологии

Как Глум помог людям? Сказка по мотивам скандинавской мифологии Суровые будни северных народов находили отражение в сказаниях о добре и зле, что породило заметно отличающуюся от картины мира других народов скандинавскую мифологию. По ее мотивам эта сказка....

07 09 2021 22:56:19

Моя Свекровь — настоящий частный детектив

Моя Свекровь — настоящий частный детектив  Пенсионерка Клавдия Ивановна не давала житья невестке второй год, благо, молодые......

06 09 2021 6:32:33

Что посмотреть на прогулке по Венеции? Мост Скальци г нас

Что посмотреть на прогулке по Венеции? Мост Скальци г нас 11 февраля 1846 года в Венеции появился железнодорожный вокзал. Сразу возник вопрос: «А как люди будут с вокзала попадать в город, если вокруг широкий Гранд-канал?» Ответом на вопрос стал мост Скальци....

05 09 2021 13:19:53

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::