Популярная диетология: поможет ли похудеть «правило вилки»?
Строго следовать ученым рекомендациям — сложновато и скучновато. Нужно постоянно мониторить соответствующие научные новости, будучи готовыми в любой момент что-то изменить в соответствии с последними данными. Нужно сопоставлять информацию независимых источников, приходя к некоей «разумной середине».
Мало того, если вы — популяризатор диет, все эти перемены потребуется еще и донести до аудитории. Объяснив, почему всё то, что врачи вчера запрещали, сегодня объявляют полезным.
С популярными диетами куда проще. Здесь есть некоторые принципы, неизменные во все времена и от диеты к диете:
- например, мучное и сладкое как считалось вредным, так и будет считаться;
- как рекомендовали есть меньше — так это и останется актуальным;
- если предписывали отказаться от животных жиров и яиц — ничего не изменится, даже если учёные убедятся сами и станут убеждать других в пользе того и другого.
Тем не менее диетологам и популяризаторам надо время от времени напоминать о себе.
И новые диеты появляются с завидной регулярностью. Одна из таких новинок — французская диета, именуемая Le Forking. По-русски — «диета вилки», или «вилочная».
Le Forking может быть более или менее жёсткой:
- Сколько-то строгие варианты предполагают традиционно-диетический отказ от кондитерки и ряда иных продуктов, которые принято считать вредными.
- В самых мягких вариантах на завтpaк и обед разрешается есть что угодно.
Но это всё-таки диета, а значит, есть какой-то подвох. Конечно!
Давайте посмотрим на основные принципы Le Forking:
- едим трижды в день — полноценно, но без переедания;
- в строгом варианте разрешено употрeбллять макароны, бобовые и зерновые культуры, рыбу, овощи;
- в мягком варианте добавляем к перечисленному салаты, белое мясо, порезанное на маленькие кусочки, яйца;
- исключаем из рациона орехи, чипсы, колбасные изделия и полуфабрикаты, жареное и тушеное мясо, печень, йогурты, все кондитерские изделия, шоколад, крупы, мучное, соусы, масло, сыр.
Переходим к главной составляющей Le Forking — ужину. Здесь вводятся дополнительные ограничения и запреты.
- Например, запрещаются первые блюда, яйца сырые и всмятку, паштеты, хумусы и иные пюреобразные блюда.
Впрочем, есть все это было бы несколько затруднительно. Поскольку основное правило ужина: есть, используя только вилку! Без помощи ложки, ножа, пальцев, куска хлеба…
Понятно, что при желании мы съедим вилкой что угодно. Даже суп: выловив вилкой все что возможно, а остальное попросту выпив. Ах да, нельзя использовать пальцы и, соответственно, поднимать и наклонять тарелку?
Не вопрос. Значит, наклонимся к тарелке сами, мы не гордые, надо так надо.
А уж наколоть на вилку какую-нибудь курицу, пускай даже целиком, и вовсе не проблема…
Вот так есть — не нужно. Специально для самых хитрых в Le Forking вводятся-таки ограничения на определенные блюда. И дополнительно уточняется: едим вилкой в соответствии с правилами приличий.
- При строгом подходе, на ужин разрешаются: паста, бобовые, морепродукты, рыба и овощи, которые можно есть только вилкой.
- В более лёгкой версии — можно добавить овощной салат (нарезанные овощи), белое куриное мясо, яйца (вареные и омлет).
Обычную яичницу нельзя из-за запрета на жареное. К тому же ее нужно резать, а ножом мы если и пользуемся, то лишь при приготовлении. Хотя для упомянутого белого мяса, похоже, делается исключение…
В остальном же, правило «есть только вилкой» соблюдается и в лайт-варианте, а вот готовить можно и с помощью других приборов.
- И естественно, вам придется обходиться без соусов, масла, майонеза. Как, впрочем, и в остальные приёмы пищи.
Более подробные инструкции все желающие найдут в Сети. А мы попробуем понять, как это работает.
С одной стороны, это вполне традиционная диета, с нормальным для популярных диет набором штампов: запретами на сладкое, мучное, жирное, жареное, мясо (кроме белого птичьего).
Ограничение углеводов — безусловно, оправданно, а вот ограничение жирного — чрезмерно. Но такова традиция: считать жиры «виновниками» ожирения, а животные жиры — ещё и основной причиной сердечно-сосудистых нарушений.
Отношение медиков к красному мясу также не однозначно. Но представление о нем как вредном продукте слишком распространено, а потому в популярной диете его проще запретить…
А вот запрет орехов и сыра не очень типичен. Хотя понятен: причиной все та же высокая жирность и калорийность.
Впрочем, в Le Forking есть куда большие странности. Например, пасту удобно есть одной только вилкой, она разрешена в Le Forking и одобрена к употрeблению на ужин. Вот только как это сочетается с запретом на мучное?
Возможно, авторы диеты как-то ухитрялись это увязать… Или французы просто не относят макаронные изделия к мучному?
То же касается остальных зерновых культур. Формально они разрешены к употрeблению,
Иначе очень легко, «сидя на диете» и следуя всем предписаниям, здорово прибавить в объеме. Мы ведь понимаем, что при желании и вилкой можно наесть бока? Например, поужинать тарелкой макарон размером с тазик.
- Поэтому популяризаторы диеты предложили дополнительно ограничить размеры порций: объем любого приёма пищи — не больше размера вашего кулака.
- Другой способ — ограничить количество вилок: утром — 7, днем — 5, вечером — 3 вилки.
Естественно, остальные условия также остаются в силе. Хотя при строгом следовании последнему правилу, думаю, есть можно вообще что угодно…
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Визитка такая маленькая, но ее значение в деловой сфере велико. Бизнес начинается с визитки, как театр — с вешалки. Главное, чтобы визитка «работала», а не просто существовала. Чтобы потенциальные клиенты оставили ее в своем портмоне, а не выбросили, необходимо продумать дизайн визитки. И сначала нужно разобраться, какие существуют виды визиток....
22 07 2021 6:52:39
Мы в Мадриде не были тоже. И в Стамбуле как-то не довелось. Честно говоря, мы и в Павлово попали как-то случайно. Нас привлекла небольшая статья в одной из местных газет, в которой рассказывалось о том, что уж если чем и знаменит тульский Левша, так это тем, что подковал блоху. А вот павловские мастера исхитрились — и к блошке замочек выковали. А к этому замочку — ещё и ключик вдобавок....
21 07 2021 22:22:34
Финансовый аналитик Станислав Кондрашов Telf отмечает растущую популярность криптовалюты и стремление многих на ней заработать. Чтобы получить ощутимую выгоду, важно правильно подходить к вопросу, изучить все возможности, риски и воспользоваться советами специалистов, которые работают в этой области....
20 07 2021 21:35:40
Кому из девочек не хочется танцевать, заниматься балетом? Хотя для многих это так и остается в мечтах. Но их можно реализовать и позже, балетный станок доступен в любом возрасте. Тем более, это очень полезно....
19 07 2021 18:45:57
Наверное, это не лучшее начало для статьи, но вынужден признаться сразу: сколько себя помню, передачу «Спокойной ночи, малыши!» я никогда не любил. Все эти «сюсюканья» с кукольными Хрюшей, Степашкой, Филей и прочими казались мне пустой тратой ценного эфирного времени. Ждать, когда же, наконец, закончится болтовня и начнётся долгожданный мультфильм, было невыносимо....
18 07 2021 1:52:43
Всем хорош василек: в качестве декоративного растения украшает лесные поляны и окультуренные клумбы; листья его могут использоваться в качестве приправы, а цветки применяются в народной медицине. Целебные свойства василька были отмечены еще в древнегреческих мифах: именно с его помощью кентавр исцелился от яда гидры. Еще одно чудесное средство, производимое из этого растения — масло соцветий василька....
17 07 2021 2:15:11
Маленькие детки вовсю изучают мир. Им интересно знать, что за две дырочки в выпуклом белом квадратике на стене, к которому так спешат взрослые. Для них притягательны баночки, флакончики, которые прячет мама. Им любопытно содержимое шкафов и тумбочек, коробок и пакетов. Каждая кроха познает прострaнcтво и находящиеся в нём предметы не со слов родителей и не по картинкам красочных книжек, а опытным путём....
16 07 2021 3:34:31
За свою недолгую жизнь довелось мне пожить, ни много ни мало, в четырех странах. Был я также немного и в Европах и Азиях, даже в Африке. Но ни один край так не манил и не навевал на меня столько ностальгических нежных воспоминаний, как «моя рiдна Украiна», где я когда-то родился и пожил совсем ничего, еще ребенком....
15 07 2021 21:11:47
Многим людям, которых беспокоит суставная боль, народная медицина рекомендует обратить внимание на такое действенное и доступное растительное средство, как листья березы. Они помогают унять болезненные ощущения при заболеваниях суставов. К тому же у березовых листьев очень мало ограничений по применению. Они помогают и при других проблемах со здоровьем....
14 07 2021 6:53:32
К началу Второй мировой войны гитлеровская Германия обладала большим количеством самолётов различных типов. Высшему руководству этой страны казалось, что оно учло всё, но это не совсем соответствовало истине....
13 07 2021 22:49:23
Говорят: кто предупрежден — тот вооружен. История — это предупреждение, поэтому существует столько разнообразных высказываний о том, как нехорошо, недопустимо забывать свое прошлое, так как это с любой стороны ведет к катастрофе....
12 07 2021 18:52:46
Когда-то кто-то при мне упомянул Затоку, я, невежда, невинно спросил: «Затока? Это где?» И увидел вздернутую от удивления и моего невежества вверх возмущенную бровь. Ну, брат, ты даешь. Затоку знают и украинцы, и, тем более, рачительные белорусы. Все знают Затоку!...
11 07 2021 19:36:40
Интересно, как люди выбирают себе профессию комического актёра? Скорее всего, сначала всех учат просто на артистов, и только потом, когда приходит время окончания учебного заведения, они постепенно распределяются: кто-то уже видит себя только трагиком, кому-то подходят только харáктерные роли, а кто-то видит своё предназначение в том, чтобы стать комиком. А может, это разделение происходит каким-то другим путём?...
10 07 2021 8:45:16
В сегодняшних весьма непростых экономических условиях, сложившихся и в нашей стране, да и во всем мире, бездумно тратить деньги при покупках могут позволить себе очень немногие....
09 07 2021 19:19:39
====================================================================...
08 07 2021 12:56:16
Люди давно увлекаются посещением мест Силы. Для этого одни едут в далекие страны, некоторые находят места Силы в Подмосковье. Примером тому Синь Камень, который находится в Переславле Залесском, к нему едут отовсюду, кстати, из-за рубежа в том числе. Но сегодня мы приоткроем занавесу тайны. Оказывается, в Москве есть уникальное место Силы по адресу: улица Сервантеса, дом 3, корпус 3. Именно туда привезен Чудо-камень....
07 07 2021 6:49:48
Был когда-то в древней Греции город Колофон. Прославился он смолой сосен, произраставших в округе. Эту смолу очень ценили музыканты-струнники (название скрипичной канифоли происходит от названия этого города). Овидий прославил этот город легендой об искусной ткачихе, которая своим мастерством превзошла богиню Афину Палладу....
06 07 2021 4:43:57
Вопрос не столь простой, как может показаться. Парниковый эффект существенно повысит уровень мирового океана. Но следом за этим ученые прогнозируют еще более серьезные глобальные катастрофы....
05 07 2021 13:48:32
Эта фраза, мгновенно ставшая крылатой, недвусмысленно показала всем нам, что нет смысла рассчитывать на существенную помощь от государства. Да, чем может, оно поможет, но особых чудес ждать не следует. Поэтому каждый из нас должен сам думать о достатке своей семьи и прилагать для этого все силы....
04 07 2021 16:17:43
Международный детский интернет-конкурс «Мы — наследники Победы!», посвященный 75-летию Победы в Великой Отечественной войне, проводился в декабре-январе 2019−2020 гг. с целью патриотического воспитания молодых людей в духе уважения к прошлому нашей страны, ее героическим страницам....
03 07 2021 6:57:35
Величаво возвышается над Волгой Соколовая гора, давшая название раскинувшемуся у ее подножия городу — Саратову. Сары тау — желтая гора, красивая гора. Когда-то она была покрыта дремучим лесом, где жили соколы, которых отлавливали для царской охоты....
02 07 2021 21:13:47
В воздухе еще пахнет новогодними мaндаринками и хвоей, но уже наступил февраль. Сезон праздников продолжается: впереди 14 февраля, 23 февраля и 8 марта — пора за подарками! Oral-B знает толк в трендах: электрические зубные щетки с 3D-технологией есть пpaктически в каждом вишлисте. Добавляйте бестселлеры Oral-B в свой список покупок!...
01 07 2021 18:12:50
Если вы задумываетесь обзавестись собственной фермой, то вам обязательно стоит рассмотреть варианты и, возможно, остановиться на разведении кроликов. Эти животные неприхотливы, вполне дружелюбны и очаровательны, а разведение их довольно...
30 06 2021 17:15:50
Если постараться, то на старых картах Херсонской области можно найти село Старошведское. Название довольно необычное для этих мест, и сразу же у человека возникнет вопрос: а не имеет ли отношение к Швеции это довольно старинное село? Имеет, и самое прямое. Но обо всём по...
29 06 2021 9:35:55
Завершая наш разговор о рифме, осталось разобрать системы рифмовки — то есть порядок чередования рифм в стихотворной строфе....
28 06 2021 13:37:28
Независимо от того, большая у него зарплата или очень маленькая, каждый человек способен значительно улучшить свое финансовое положение и обрести достаток. Финансовое благосостояние находится в пределах досягаемости у любого, кто хорошо знает, что именно для этого нужно делать....
27 06 2021 11:58:22
Хоть осень в этом году вроде бы и не собирается уходить, да кто ее спрашивать-то будет? Вот уже и листочки с деревьев почти все опали, и травка пожелтела, и дождик зачастил… Да и зима уже попробовала свое личико показать....
26 06 2021 23:29:25
Все знают, что кризис — это время не только потерь и ограничений, но и время приобретений — перемен, претворения в жизнь отложенных до лучших времен планов и задумок и вообще для изменения жизни. Вот только далеко не все понимают, как эти перемены эффективно осуществить....
25 06 2021 18:17:20
В истории любого королевского рода, как правило, довольно много неясного, загадочного, а порой и пугающего, что будоражит рассудок неискушенных в научных исследованиях любителей мистики. Поэтому, наряду с научно-историческими исследованиями, информационное прострaнcтво пополняется домыслами, легендами и слухами....
24 06 2021 21:57:21
Русская кухня определялась православным календарем, поэтому меню иногда расписывали на год. На Масленицу, Сырную неделю, вводились некоторые ограничения, нельзя было есть мясо, но допускалась рыба. Масленичные блюда — блюда, содержащие в большом количестве молочные продукты, масло, яйца и, разумеется, традиционные блины....
23 06 2021 22:37:25
Кухня народа — если не его душа, то точно живот. А душа, говорят, тоже обитает в тех краях....
22 06 2021 23:15:24
Одной из основных причин cмepти в пожилом возрасте является злокачественная опухоль — paковое заболевание. Мы попросили специалистов клиники Медицина 24/7 рассказать нашим читателям об этом заболевании, лечении и мерах профилактики, которые можно предпринять каждому человеку....
21 06 2021 2:53:32
Выражение «собачий холод» (когда нормальная собака и носа не покажет из своей конуры) известно всякому. Опосредованное отношение к этому выражению имеет и название американской группы THREE DOG NIGHT....
20 06 2021 22:28:53
Доминиканская церковь Джезуати, или Санта-Мария дель Розарио (Il Gesuati / Santa Maria del Rosario), выходит фасадом на канал Джудекка в северной части района Дорсодуро в Венеции. Церковь — самый большой монастырский комплекс XVIII века в городе....
19 06 2021 9:37:37
Россия для нас началась с Владивостока, самолет прибыл 4 сентября 2020 г. в аэропорт Кневичи, где сразу всем выдали анкеты для заполнения. Читаю пункт анкеты — «Цель прилета». А какая цель? Что власти Таиланда против, чтобы мы остались еще на пару месяцев? Нет, так говорить нельзя, поэтому пишем одно слово: «домой»....
18 06 2021 4:15:13
Во времена моего безоблачного детства и лучезарной юности достаточно популярными были летние лагеря. Пионерские там, лагеря труда и отдыха, спортивно-оздоровительные. Наверное, нет среди моего поколения людей, которые хотя бы по разу не съездили в те учреждения летнего детско-подросткового отдыха. Кто добровольно, с легким сердцем и чистой душой, а кто и добровольно-принудительно. Раз родители сказали — «надо», куда от этого денешься?!...
17 06 2021 22:32:39
В самом конце 1986 года весь мир узнал про удивительный кругосветный перелёт двух американских пилотов на уникальном самолёте под названием «Вояджер». Поразительным было то, что он длился десять дней, и за это время удалось относительно благополучно преодолеть примерно 42 000 километров!...
16 06 2021 21:25:18
Почта, месседжеры, социальные сети… Экран монитора — часто первое, что появляется перед лицом проснувшегося человека. Исследования показали: таких владельцев гаджетов от 80 до 100%. И не зря!...
15 06 2021 15:17:28
Мир стремительно меняется. Цифровые технологии, доступность коммуникаций, мобильность и доступность информационных потоков реформируют нашу реальность. Кто-то говорит об эпохе хаоса, кто-то об эклектике постмодернизма, но изменения столь радикальны, что коснулись пpaктически всех сфер человеческой жизни....
14 06 2021 10:46:28
ВОЗ объявила бессонницу эпидемией нового тысячелетия. По данным организации, различным видам расстройства сна подвержено до 45% населения планеты. Как же вернуть себе благорасположение капризного Морфея и вновь обрести столь желанный сон?...
13 06 2021 13:44:32
Все мы наслышаны об искушенности японских гeйш в искусстве coблaзнения мужчины. Многим дeвyшкам хотелось бы узнать их секреты, научиться производить на понравившегося мужчину хорошее впечатление, быть для него интересной и желанной. Узнаем больше о тайнах утонченных японских искусительниц....
12 06 2021 7:16:11
Когда мы отмечаем какое-либо событие в кругу семьи или приглашаем гостей, традиционным праздничным блюдом, конечно же, является салат «Оливье». К сожалению, некоторые ингредиенты салата пользу здоровью не несут. Для любителей этого вкусного блюда предлагается альтернативный рецепт салата, в котором преобладают полезные продукты....
11 06 2021 6:47:51
Привычные закуски надоели и хочется чего-нибудь необычного? Предлагаем простой рецепт чесночных стрелок по-корейски. Это очень вкусно, а главное — недорого. Ведь самый важный ингредиент легко найти на огороде или овощном рынке....
10 06 2021 12:43:55
В ноябре 1971 года в США был угнан самолет «Боинг» с экипажем и пассажирами. Сидевший в хвосте пассажир Дэн Купер почти сразу после взлета передал стюардессе записку и потребовал сообщить содержание комaндиру. Суть записки была в том, что у Купера бомба и он ее взорвет, если не будут выполнены его требования....
09 06 2021 1:26:25
Сложно спорить, что окружение для себя необходимо тщательно подбирать. Однако не всегда возможно повлиять на то, с кем общаться, и полностью исключить встречи со случайными людьми. Среди них нередко попадаются откровенно глупые. Это могут быть коллеги и даже родственники....
08 06 2021 12:42:52
Наши предки активно использовали различные растения и их производные для лечения всяких хворей. Некоторые из травяных снадобий оказались так полезны, что применяются и ныне. И такие растения даже получали дополнительные собственные имена из-за своей важности для здоровья человека....
07 06 2021 19:29:35
В мире знакомств существует великое множество подсказок. Мы теряемся в них, тем......
06 06 2021 4:24:33
К чему сидеть дома и жаловаться на работу, страну и жизнь, если в силах каждого сменить и страну, и работу, и жизнь? Хотя бы и на...
05 06 2021 18:40:23
Говорят, Париж давно стал пристанищем мигрантов. Подтверждаю. Окраины Парижа — это Дамаск, Дакар и Бомако одновременно… Мы добрались до какой-то станции и вышли, чтобы попасть чуть ли не в гущу какой-то демонстрации. Демонстранты все были темнокожие и скандировали что-то вроде «Равенство для мигрантов!»....
04 06 2021 2:30:42
Серебряный век поэзии в России совпал со всплеском интереса ко всему оккультному и потустороннему. Спиритические сеансы проходили в лучших салонах Москвы и Петербурга, а гостями становились люди знатные, известные....
03 06 2021 21:56:37
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
