Какие блюда приготовить из моркови? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Какие блюда приготовить из моркови?

Какие блюда приготовить из моркови?

Морковь — идеальный корнеплод, из которого можно приготовить множество блюд, от сладких пирогов и тортов (по типу всем известного и популярного в настоящее время морковного торта) до полезных диетических супов. Самое главное, что морковь можно приготовить так, что будет даже незаметно, что в блюде она есть.

Вот несколько интересных рецептов блюд, где морковка лежит в основе.

Салаты из тертой моркови

Морковный салат
Фото: pixabay.com

Пожалуй, самый популярный салат из моркови — это крупно натертая морковка с добавлением чеснока и сыра с майонезной заправкой. Можно, однако, сделать морковный салат и без добавления майонеза: тертая на крупной терке морковь, оливковое масло и редиска (как корнеплоды, так и ботва), сбрызнуть лимонным соком. Такой салатик подходит для блюд из мяса. Он очень хорошо освежает.

Если делать все же салат с добавлением майонеза, то можно посоветовать также простейший способ: тертая морковь и крабовое мясо. Отличная закуска, а в приготовлении очень легкая, ведь ничего не нужно ни варить, ни тушить.

Первые блюда из тертой морковки

Морковный крем-суп
Фото: pixabay.com

Многие не раз слышали о грибном или тыквенном крем-супе, но ведь можно приготовить и морковный крем-суп.

  • Нужно просто большое количество тертой моркови, жареного лука и вареного картофеля. Все пюрируется и варится еще некоторое время. После можно добавить несколько капель тыквенного масла для красоты и вкуса, а также немного сливок.

Всего полчаса уйдет на приготовление яркого супа из моркови и плавленого сыра, но суп этот очень вкусный и питательный.

  • Мелко обжаренный лук смешивается с тертой морковкой и некоторое время тушится. В это время в воде растворяем плавленый сырок (любой из вкусов, которые нравятся), добавляем полученные овощи и варим еще минут 15.

Котлеты из моркови

Во время поста, да и не только, на столе будут прекрасно смотреться морковные котлеты. Обычно они бывают двух видов.

Морковная котлета
Фото: pixabay.com

1. Просто тертая морковь с яйцом и небольшим количеством подсолнечного масла (просто натереть, просто обжарить). Хороши такие котлетки с различными соусами — йогуртовыми, сметанными, майонезными.

2. Котлеты из предварительно потушенной моркови с добавлением манной крупы и небольшого количества молока и яйца.

Манка добавляется из расчета 150 г на 500 г моркови. Предварительно морковка натирается и тушится вместе с яйцом, затем в полученную массу добавляется манка. Смесь следует после этого тушить еще около 30 минут (при желании можно добавить немного молока). После из массы формируются биточки и обжариваются в масле.

Такие котлеты напоминают по вкусу омлет. Их также хорошо есть холодными и со сметаной.

Десерты из моркови

Один из самый простых в приготовлении десертов с добавлением свежей морковки — это морковные «Рафаэлло».

  • Делаются они крайне просто: мелко натертая морковь смешивается с сахаром (из расчета стакан сахара на три средних корнеплода), перемешивается, через пять минут добавляется кокосовая стружка (две столовых ложки) и сок половины лимона.

Из полученной массы формируются шарики и отправляются в холодильник на несколько часов. Во вкусе, конечно, чувствуется морковь, но, тем не менее, десерт легкий и освежающий.

Морковные «Рафаэлло»
Фото: Вера Иванчикова, личный архив

Морковь испокон веков занимает почетное место на столе россиян. Простые овощные блюда из этого корнеплода можно сделать гораздо интереснее и вкуснее, если добавить немного фантазии и любви.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Почему трудно прийти на личную консультацию к психологу?

Почему трудно прийти на личную консультацию к психологу? Если в поисковой строке Яндекса набрать запрос «Задать вопрос психологу», результат поиска составит 38 млн. ссылок. Тридцать восемь миллионов страниц, на которых можно написать психологу и получить ответ (специализированные сайты, личные блоги, сообщества). О чем же...

23 07 2021 9:49:49

Как определить беременность без теста в домашних условиях?

Как определить беременность без теста в домашних условиях? Тест на беременность считается одним из самых точных и удобных средств для определения интересного положения. Но как узнать беременность в кратчайшие сроки, если нет возможности его приобрести? Хотите разобраться? Читайте в статье....

22 07 2021 20:26:35

Почему веломобиль не получил широкого распространения?

Почему веломобиль не получил широкого распространения? Когда-то считалось, что скоро веломобиль завоюет все города мира. Кинорежиссёр, как бы невзначай поместивший этот нехитрый механизм в один из эпизодов, считался продвинутым, а художники изображали на журнальных иллюстрациях улицы, полные веломобилей различных конструкций. Но прошли десятилетия, вот уже и электробус стал обыденностью, а веломобилей за пределами парков нет. Почему?...

21 07 2021 9:17:15

ТОП-4 фильма из Южной Кореи

ТОП-4 фильма из Южной Кореи Южная Корея продолжает поражать мир своим видением искусства. В последние годы эта страна завоевала фанатов по всей планете своей музыкой, играми и, конечно же, фильмами. В нашей подборке вы узнаете о 4 захватывающих остросюжетных фильмах из Южной Кореи. Наслаждайтесь просмотром! Материал подготовлен при помощи онлайн-кинотеатра ivi....

20 07 2021 0:31:58

Кадм и Гармония. Что с ними стало?

Кадм и Гармония. Что с ними стало? Эту легенду рассказал Овидий в четвертой книге «Метаморфоз». У Кадма — царя Фив — были две дочери: Семела и Ино. Обе погибли....

19 07 2021 17:47:11

Какие тайны скрывают пауки?

Какие тайны скрывают пауки? При упоминании о пауках многие испытывают единственное чувство — страх. Арахнофобия (страх паукообразных) — одна из самых распространенных. Ужас при виде члeнистоногого испытывают чаще, чем страхи от огнестрельного оружия или самолетов....

18 07 2021 21:51:32

Как избавиться от шопоголизма?

Как избавиться от шопоголизма? Появившееся не столь давно новое явление, «помогающее» иным бездарно тратить свое время и деньги, на Западе называется шопингом. В переводе на великий и могучий русский это — хождение по магазинам без какой-либо определенной цели....

17 07 2021 20:57:57

Машкевич: как Антон Машкевич своими открытиями произвел скандал в науке?

Машкевич: как Антон Машкевич своими открытиями произвел скандал в науке? Тема отцов и детей — вечная. Историй родителей и сыновей — миллионы, но не многие из них могут стать достойным примером отношений между поколениями и, тем более, послужить уроком успешной передачи знаний и опыта....

16 07 2021 22:49:28

HairFOOD - современное универсальное средство от выпадения волос у женщин

HairFOOD - современное универсальное средство от выпадения волос у женщин Чтобы решить проблему потери волос, в первую очередь необходимо выяснить причину АГА у женщин. И это непростая задача, требующая времени и медицинских исследований....

15 07 2021 17:56:26

Почему нельзя не только говорить плохо о муже, но и думать!

Почему нельзя не только говорить плохо о муже, но и думать!Как-то в интернете мне попались такие слова: «Как женщина думает о мужчине,......

14 07 2021 6:31:41

Cмepть — это не конец? Лучше нету того света…

Cмepть — это не конец? Лучше нету того света… Есть ли жизнь после cмepти? Существует ли душа? Можно ли общаться с умершими? Эти вопросы во все времена волновали людей. На них пытаются ответить и ученые, посвятившие свою жизнь изучению психики, мозга и сознания....

13 07 2021 14:13:49

Что такое микрозайм? Основные отличия от обычного кредита

Что такое микрозайм? Основные отличия от обычного кредита У каждого человека в жизни возникают ситуации, когда ему срочно нужны деньги на решение некоторых вопросов. Возможность попросить в долг у родственников или друзей есть далеко не у всех, а ситуации возникают разные. Вариант решения финансовой проблемы — кредит. Но процеДypa оформления банковского кредита сложная и продолжительная, а время ждать бывает не всегда. В таком случае отличное решение — это микрозайм....

12 07 2021 20:21:34

Вегетарианство. Дань моде или здоровый образ жизни?

Вегетарианство. Дань моде или здоровый образ жизни? Еще несколько десятилетий назад, такое явление, как вегетарианство, воспринималось крайне неоднозначно, считалось неким вызовом устоявшимся стереотипам или, более того, прерогативой людей «не от мира сего» или с малым достатком. Но сейчас оно набирает небывалую популярность во всем мире и находит массу своих приверженцев даже среди звезд и богачей....

11 07 2021 0:31:49

Чему учат фильмы с Одри Хепбёрн? Часть 2

Чему учат фильмы с Одри Хепбёрн? Часть 2 Классической «серой мышкой» — зацикленной на своих книгах, совершенно безвкусно одетой занудой-продавщицей книжного магазина предстаёт перед нами Одри Хепберн в начале музыкальной комедии «Забавная мордашка»....

10 07 2021 19:32:44

Была ли оригинальна «банная сцена» Станислава Ростоцкого?

Была ли оригинальна «банная сцена» Станислава Ростоцкого? Если в повести Бориса Васильева «А зори здесь тихие» из банного эпизода удалить возгласы (типа — ты русалка, у тебя кожа прозрачная, с тебя скульптуру лепить…), то он будет выглядеть довольно скромно…...

09 07 2021 13:27:37

Что скрыто в архитектуре православного храма?

Что скрыто в архитектуре православного храма? Наверное, очевидно, что храмовая архитектура — от «примитивных» языческих святилищ до громадных христианских соборов — всегда символична и осмысленна… Во всяком случае, это касается старой архитектуры....

08 07 2021 23:19:31

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения?

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения? Все мы с школьной скамьи усвоили то правило, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения. В советскую эпоху детям показывали научно-популярные фильмы, в которых можно было наблюдать сцену упавшего яблока на голову Ньютона. Именно этот факт, по мнению многих, и привел Ньютона к разработке теории всемирного тяготения....

07 07 2021 15:48:33

Кто жил в Антарктиде, когда она была покрыта тропическими лесами?

Кто жил в Антарктиде, когда она была покрыта тропическими лесами?  Экспедиция Беллинсгаузена и Лазарева в январе 1820 года обнаружила на крайнем юге земного шара континент, который сегодня называют Антарктидой. Экспедиция обошла материк по кругу, убедившись, что это не часть Южной Америки, а именно отдельный материк. Сегодня Антарктиду изучают ученые....

06 07 2021 0:35:19

Внутренняя опора – что это такое?

Внутренняя опора – что это такое? В непростых ситуациях люди придерживаются разных стратегий. Кто-то преодолевает трудности и становится сильнее. А кто-то не прикладывает даже ничтожных усилий и не пытается это сделать. Хотя второй может располагать большими возможностями, чем первый....

05 07 2021 19:37:36

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту?

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту? У каждого из нас есть цели, желания, и мы мечтаем, переживаем, прилагаем усилия, чтобы их реализовать, но далеко не всегда достигаем успеха. Почему? Дело в том, что большинство не умеют правильно формулировать эти самые цели, а ведь без этого успех невозможен!...

04 07 2021 19:10:20

Что врачи требуют от пациентов?

Что врачи требуют от пациентов? Качеством медицинских услуг люди недовольны чаще, чем каким-либо иным сервисом. Нередки случаи, когда некачественно работает не доктор, а пациент. Несколько простых правил помогут не превратить доктора в...

03 07 2021 18:52:32

Как строить отношения с застенчивой дeвyшкой.Часть 2.

Как строить отношения с застенчивой дeвyшкой.Часть 2. Здравствуйте друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему>....

02 07 2021 15:49:18

Какое растение заставляет человека долго смеяться?

Какое растение заставляет человека долго смеяться? Люди давно заметили, что дурман (травянистое растение с полым стeблем и довольно крупными бледными цветами) оказывает одурманивающее действие. Отсюда и его название. С древних времен дурман использовали колдуны....

01 07 2021 4:51:26

Стоит ли планировать путешествия в связи с эпидемией коронавируса?

Стоит ли планировать путешествия в связи с эпидемией коронавируса? Торнадо, землетрясения, цунами — человечеству то и дело приходится переживать стихийные бедствия. Но нашим туристам и природные катаклизмы не помеха. Некоторые даже ухитряются извлечь выгоду при проживании в отелях, когда из них массово выезжают другие постояльцы. Сегодня, когда в Азии и Европе то тут, то там возникают очаги эпидемии коронавируса, вопрос о планировании путешествий стоит очень остро....

30 06 2021 10:32:20

Какие бывают метеориты и сколько они стоят?

Какие бывают метеориты и сколько они стоят?  Жизнь в современном обществе день за днем демонстрирует, что все в этом мире имеет свою цену. Даже старые вещи иногда оказываются весьма ценными. Всем понятно, что метеор не может стоить ничего, поскольку это просто световой росчерк в небе. А вот сколько может стоить метеорит, то самое небесное тело, что упало на Землю?...

28 06 2021 6:56:56

Что такое страх с точки зрения утенка?

Что такое страх с точки зрения утенка? Утка стояла на бордюре тротуара. За ней толпились утята. Откуда она взялась там — неизвестно, человеческий прибор поймал ее в кадр, когда она уже нервно крутила хвостом на пролетающие мимо автомобили....

27 06 2021 15:42:17

Лесные пожары. Какие они бывают? г нас

Лесные пожары. Какие они бывают? г нас В этом году в России уже горит около 15 000 гектаров леса. В Магаданской области только один пожар выжег 7 000 гектаров. Горят леса и в Хабаровском крае. Даже без вмешательства человека лес обречен на периодические пожары раз в 150−200 лет. Но люди своими кострами, спичками, окурками ускоряют этот процесс во много раз. Какими бывают пожары и как их избежать?...

26 06 2021 3:59:13

Почему Гавана – город любви и красоты, и как я мог в это поверить?

Почему Гавана – город любви и красоты, и как я мог в это поверить?  Жизнь надо уметь делать сумасбродной и удивительной. Поэтому после путешествия по Украине я взял и купил билет на самолет Одесса-Гавана, хотя еще вечером собирался ехать в Жмеринку....

25 06 2021 4:35:19

Капсулы для стирки Ariel PODS 3 в 1: PODходят всем!

Капсулы для стирки Ariel PODS 3 в 1: PODходят всем! Musthave, если хотите тратить время на то, что действительно важно, а не на стирку....

24 06 2021 10:40:47

Сколько воды нужно организму?

Сколько воды нужно организму? Вода необходима для жизнедеятельности организма. Без неё не сможет жить и выполнять свои функции ни одна живая клетка. Ежедневно организм теряет это необходимое вещество в результате работы почек, испарения жидкости с поверхности кожи, при дыхании....

23 06 2021 1:17:58

Какой город самый необычный и большой в мире?

Какой город самый необычный и большой в мире?  Китайский город Чунцин — поразительный во многих отношениях мегаполис, развивающийся настолько стремительно, насколько это вообще возможно. Строительство в нем идет поистине бешеными темпами. Только за последние 10 лет здесь появилось великое множество новых небоскребов, домов и дорог. Во многих источниках его называют самым большим по площади населенным пунктом в мире....

22 06 2021 10:39:38

В чем особенности и польза аэробных тренировок?

В чем особенности и польза аэробных тренировок? Многие из тех, кто начинает регулярные занятия спортом, задает себе вопрос: чем отличаются аэробные упражнения от силовых? Главная отличительная черта аэробной нагрузки — воздействие на сердечно-сосудистую систему. Такая тренировка носит название «кардио» и направлена прежде всего на жиросжигание....

21 06 2021 15:55:36

Как выучить иностранный язык без помощи репетитора?

Как выучить иностранный язык без помощи репетитора? Современный человек не мыслит себя без знания хотя бы одного иностранного языка, а лучше нескольких. И действительно, язык нужен нам везде: для работы, для элементарного общения за границей или просто для объяснения с туристами, для понимания многих заимствованных слов и просто для осознания реалий жизни в другой стране....

20 06 2021 13:10:45

Муки порочной любви. Что привело Библиду к самоубийству?

Муки порочной любви. Что привело Библиду к самоубийству? «Что есть любовь? Добро иль зло? Она нам радость или мука?» Вечный вопрос, на который невозможно ответить однозначно. Наверное, можно сказать, что вся культура — порождение любви. Несчетное количество любовных историй досталось нам в наследство от предыдущих поколений. Одна из них — история Библиды....

19 06 2021 1:47:19

Как пережить карантин? Семь полезных привычек в режиме самоизоляции

Как пережить карантин? Семь полезных привычек в режиме самоизоляции Коронавирусная инфекция сильно изменила наши планы. Люди вынуждены 24 часа в сутки быть дома, соблюдая режим самоизоляции. Как помочь себе и близким пережить карантин? Как сделать вынужденное затворничество полезным?...

18 06 2021 22:27:14

Алисин кинозал - 1. Почему «Алису в Стране чудес» так трудно экранизировать?

Алисин кинозал - 1. Почему «Алису в Стране чудес» так трудно экранизировать? Когда я брался за цикл, посвящённый экранизациям сказок Льюиса Кэрролла, то понимал, что задача будет не из лёгких. И вот...

17 06 2021 0:42:42

Трудоголизм - это хорошо или плохо?

Трудоголизм - это хорошо или плохо? До начала 70-х годов минувшего века слова «трудоголизм» в разговорной речи не существовало. В ходу было другое слово — «трудолюбие». В термин «трудоголизм» оно трaнcформировалось благодаря появившейся в 1971 году книге американского писателя У. Оутса «Исповедь трудоголика». Книга породила множество споров....

16 06 2021 6:40:24

Доставка будущего уже сегодня

Доставка будущего уже сегодня Доставка товаров из интернет-магазинов за последние несколько лет значительно ускорилась. Методы доставки, которые будут широко использоваться в будущем, уже взяты на вооружение некоторыми компаниями. Как отследить посылку, если ее вам везет, к примеру, дрон? Или товары отправлены на самолете? Способов найти посылку вне зависимости от метода доставки достаточно много....

15 06 2021 7:43:41

Чем полезна корица?

Чем полезна корица? Эта ароматная специя, запах которой у нас ассоциируется с вкуснейшей выпечкой, найдется на кухне у любой хозяйки. Она не только придает блюдам неповторимый аромат, возбуждающий аппетит и приятный привкус. Корица также обладает полезными для нашего здоровья свойствами. Какими именно? Попробуем разобраться в этом...

14 06 2021 5:47:13

Какие зарубежные сериалы XXI века стоит посмотреть? Часть 1: «Светлячок», «Безмозглые»

Какие зарубежные сериалы XXI века стоит посмотреть? Часть 1: «Светлячок», «Безмозглые» Сразу начну с отрицания. Я — не кинокритик, а это статья — не «рейтинг любимых сериалов». Вы не встретите в ней оценок в виде «звёздочек», а также глубокого анализа или разбора. Цель её более прозаична — поделиться с читателями списком тех сериалов, которые лично мне понравились, запомнились и которые можно спустя время хотя бы раз пересмотреть....

13 06 2021 22:24:17

Для чего применяется эфирное масло сосны?

Для чего применяется эфирное масло сосны? Эфирное масло сосны достаточно распространено. Известно, что в состав его входит большое количество биологически активных веществ. Именно благодаря этому сосновое масло широко используется в самых разнообразных областях....

12 06 2021 8:42:51

Киберпанк: откуда появился этот жанр фантастики?

Киберпанк: откуда появился этот жанр фантастики? Киберпанк известен как жанр фантастики. И он позаимствовал определенные литературные традиции. Но кроме того, на его возникновение повлияла и реальность мира начала 80-х годов. Достаточно посмотреть на образование самого слова «киберпанк»....

11 06 2021 22:31:50

Где находится самое беззаботное место в России?

Где находится самое беззаботное место в России? Знаете ли вы, где находится самое беззаботное место? В Урюпинске. Именно там поставили памятник… анекдоту! Для начала немного контекста, тот самый анекдот, который вдохновил урюпинцев увековечить крылатое выражение: «Брошу все — уеду в Урюпинск!»...

10 06 2021 21:23:17

Почему «Богемскую рапсодию» надо смотреть в кинотеатре? Личный отзыв о фильме

Почему «Богемскую рапсодию» надо смотреть в кинотеатре? Личный отзыв о фильме Когда меня спросили, посмотрела ли я уже «Богемскую рапсодию», я пожала плечами. В кинотеатры не хожу уже лет пять, там сплошные мультики и блокбастеры, это не мое, фильмы смотрю реже по телевизору, чаще через Интернет. Но когда мне сказали, какая группа скрывается под названием одной из самых любимых мною песен…...

09 06 2021 23:14:43

Что посмотреть на досуге? 10 величайших фильмов ужасов по версии Best Horror Movies

Что посмотреть на досуге? 10 величайших фильмов ужасов по версии Best Horror Movies В прошлый раз мы обсуждали список 100 лучших фильмов ужасов по версии авторитетного онлайн-ресурса Slant Magazine. Однако этот сайт — далеко не единственный в своем роде. Другие, не менее популярные зарубежные сетевые издания, также делятся мнением своих создателей, публикуя в Интернете списки, которые могут быть полезны всем поклонникам кино....

08 06 2021 23:51:52

Как повысить свою психологическую устойчивость?

Как повысить свою психологическую устойчивость? Нынешнее время, словно изнутри насыщенное страхом и неопределённостью, поставило ряд неотложных задач перед каждым человеком. И одна из них — повысить свою психическую устойчивость. Без неё невозможно продуктивное функционирование в условиях вынужденной изоляции, адекватная саморегуляция физиологических и эмоциональных процессов, оптимальная адаптация к условиям ограниченного жизненного прострaнcтва....

07 06 2021 4:17:14

Какой праздник отмечает мир 23 апреля? Всемирный день книги

Какой праздник отмечает мир 23 апреля? Всемирный день книги 23 апреля свет отмечает Всемирный день книги, объявленный конференцией ЮНЕСКО в ноябре 1995 года в Париже. Сегодня чтение — один из самых актуальных культурных показателей общества, и праздник напоминает о важности книжного дела, чтения и любви к книге. Что такое «Синдром вторичной неграмотности» и почему не повезло Куала-Лумпур?...

06 06 2021 23:44:48

Как понять, что ваш ребенок курит марихуану

Как понять, что ваш ребенок курит марихуану Большое горе для семьи, если один из ее члeнов стал наркозависимым. Больнее вдвойне, если наркотики стал употрeбллять подросток. Современный мир настолько быстро движется, что, к сожалению, многие родители не в состоянии уследить за своими детьми, поэтому часто бывает очень поздно, когда становится о их пристрастии к наркотикам, например, марихуане, как более легком виде наркотиков. Очень важно, пока не стало поздно, выявить признаки...

05 06 2021 21:37:32

Кто такой «хучи кучи мэн»? История блюзов от Мадди Уотерса и Би Би Кинга

Кто такой «хучи кучи мэн»? История блюзов от Мадди Уотерса и Би Би Кинга Тем, кто считает, что блюз — это такая изящная музыка с налётом романтической грусти, советую послушать знаменитую песню «Hoochie Coochie Man». Здесь ещё слышны отзвуки того «сырого» изначального блюза, создававшегося простыми чёрными парнями, чуждыми сантиментов....

04 06 2021 16:19:17

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::