Позитивная жизнь    

Как приготовить вкусное картофельное пюре? Избавляемся от ошибок

Как приготовить вкусное картофельное пюре? Избавляемся от ошибок

Среди типичных ошибок, часто допускаемых хозяйками при приготовлении картофельного пюре, по мнению шеф-поваров, можно выделить следующие…

1. Использование неподходящих сортов картофеля

Выбор сортов с пониженным содержанием крахмала приведет к тому, что блюдо выйдет невкусным. Чтобы пюре отличалось однородностью и воздушностью структуры, стоит отдать предпочтение крахмалистым сортам (более 15%). Такой картофель хаpaктеризуется округлой формой и светлой окраской кожуры. Крахмалистая картошка отлично впитывает масло, что улучшает в разы вкус готового блюда.

В числе самых лучших для приготовления пюре сортов можно выделить сорта вроде Адретты, Елизаветы, Луговской.

Для картофельного пюре лучше не приобретать клубни с темной или розовой кожурой (чем более розовая кожица у клубня, тем меньше содержится в нем крахмала). Мякоть такого картофеля, в основном, обладает желтым цветом.

Низко-крахмалистые сорта картофеля плохо развариваются. Из них трудно приготовить пюре. Масса получится похожей на пасту с большим количеством комочков. Такие клубни лучше использовать для обжарки и для салатов.

Фото: 422737, pixabay.com

2. Варка в несоленой воде

Чтобы получить вкусное блюдо, специалисты рекомендуют посолить воду, как только она закипит, а не на завершающем этапе. Когда картофель варится, в нем разбухают гранулы крахмала, поглощая влагу. Посол в начале термической обработки поспособствует равномерному ее распределению в клубнях. Соль будет поглощаться картофелинами вместе с водой.

Эта маленькая гастрономическая хитрость сделает пюре вкусным. Если же посолить уже готовый отварной картофель, то блюдо может выйти пресным.

3. Опускание клубней в кипящую воду

В этом случае картошка проваривается неравномерно: ее поверхность разваривается, а внутри картофелины могут остаться сырыми. Кулинары со стажем дают совет опускать клубни в холодную воду, а затем отправлять кастрюлю на огонь. После того, как вода закипит, можно добавить соль, а огонь уменьшить.

4. Неполный слив жидкости после отваривания клубней

Проблему получения водянистого блюда провоцирует то, что многие хозяйки не сливают всю воду после варки картофеля. От этого вкус блюда портится.

Фото: tortic84, pixabay.com

Специалисты рекомендуют после отваривания клубней слить воду до последней капли. Желательно даже оставить кастрюлю после слива воды на несколько минут со снятой крышкой. Это поможет избавиться от лишней влаги и улучшить консистенцию блюда.

5. Добавление холодной заправки

Делая пюре, не стоит допускать остывания отварной картошки. Теплые клубни легче растолочь в однородную массу, которая будет отличаться мягкой текстурой. Вот почему используемые добавки (молоко, сливочное масло, сливки) должны быть комнатной температуры. Иначе пострадают не только вкусовые качества пюре, но и его внешний вид.

Используемые заправки рекомендовано заранее вытащить из холодильника. Сливочное масло лучше добавить к пюре мягким. Молоко предварительно подогревают. Его даже можно добавить к картофельной массе горячим. Шеф-повара советуют в теплое молоко положить сливочное масло и подождать, пока оно «разойдется». После этого влить смесь в пюре. Эта мера напитает картофель сливочным вкусом. Пюре получится очень нежным.

Фото: tookapic, pixabay.com

6. Использование блендера в приготовлении пюре

Многие хозяйки для экономии времени не вручную разминают картофель, а пользуются для этой цели блендером. Данная ошибка приводит к ухудшению качественной хаpaктеристики толченой картошки.

Разбухшие в воде при варке гранулы крахмала очень хрупкие и деликатные. Мощное воздействие на них бытовой кухонной техникой превратит клубни в массу, отличающуюся повышенной клейкостью. Это наблюдается из-за чрезмерного выделения крахмала при интенсивном взбивании картофельной массы.

Чтобы получить воздушное блюдо, сваренные клубни нужно толочь «толкушкой». Не стоит мять картошку с фанатизмом. Сильно раздавленный картофель преобразуется в клейковину.

7. Приготовление пюре заранее

Самым невкусным считается пюре, приготовленное вчера. Блюдо теряет внешний вид, утратив нежность структуры и воздушность, после того как остынет и побывает в холодильном шкафу. Разогревание пюре не сможет вернуть ему изначальные вкусовые данные. Готовить толченый картофель следует перед тем, как подать его на стол.

Фото: Hans, pixabay.com

Картофельное пюре любят и взрослые, и дети. Но не всегда у хозяйки получается приготовить его вкусным. Знания о том, каких ошибок при приготовлении блюда стоит избегать, помогут женщине баловать свою семью вкусным и воздушным пюре.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Дизайнерские золотые серьги – модные тенденции 2019 года!

Дизайнерские золотые серьги – модные тенденции 2019 года! Минуло не более десятка лет с того периода, когда золотые украшения в России рассматривались в контексте выгодных инвестиций. Вес, размер определяли стоимость, а значит и красоту. Сегодня paкурс кардинально изменился. На первый план вышли дизайн и качество исполнения....

25 02 2021 13:38:17

Кто из русских писателей и поэтов был самым многодетным?

Кто из русских писателей и поэтов был самым многодетным? Большая и любящая семья — это хорошо! Так считали многие русские литераторы — писатели и поэты, произведения которых знает каждый. Кто из признанных литературных гениев имел больше всего отпрысков и имел честь называться многодетным...

24 02 2021 14:54:52

Как животные выживают зимой в северных районах? Фауна хвойных лесов

Как животные выживают зимой в северных районах? Фауна хвойных лесов Огромные территории Канады, Аляски, России и Северной Европы покрыты вечнозелеными хвойными лесами. Листва у таких деревьев своеобразная — иголки жесткие и тонкие, что помогает дереву выживать в суровые холода....

23 02 2021 2:26:15

Народная медицина. Чем полезна настурция?

Народная медицина. Чем полезна настурция? С июня по октябрь настурция расцвечивает яркими крупными цветами клумбы и палисадники. Выращивают её не только в качестве декоративного растения. Известно, что её зелень можно использовать в качестве компонентов для закусок и салатов. Кроме того, настурция зарекомендовала себя и как лекарственное растение....

22 02 2021 6:54:56

Риторика. Как тренировать речевой аппарат?

Риторика. Как тренировать речевой аппарат? Любой, даже самый талантливый, текст не будет услышан из уст плохого чтеца. Ораторское искусство — в первую очередь, талант ясной, выразительной речи. Для оратора важно правильное произношение, проблемами которого занимается логопедия....

21 02 2021 14:35:16

Какой камень стал киногероем?

Какой камень стал киногероем? Легенда минувшего века — художественный фильм «Титаник», снятый в 1997 году. По сюжету это мелодрама, красиво и умело «приправленная» темой любви. На самом деле влюбленной пары и тех страстей с погонями, выстрелами на тонущем корабле-гиганте не было. Хотя, конечно, сама катастрофа была. Но на то он и художественный фильм, что дает право сценаристу на выдумку того, чего не существовало, но могло бы быть....

20 02 2021 0:55:32

Какие электроприборы нужны на кухне?

Какие электроприборы нужны на кухне? Выстроить алгоритм решения задачи, какие именно электроприборы должны находиться в кухонных шкафах и на столах именно этого домашнего «пищeблока», на самом деле не слишком сложно: достаточно представить себе обычное утро среднестатистической...

19 02 2021 12:57:44

Как из случайной встречи рождается женская дружба? Часть 1

Как из случайной встречи рождается женская дружба? Часть 1 Это был, наверное, первый день, когда они никуда не пошли. Тучи хмуро заглядывали в окно, словно предупреждали: «Выйдете — будет вам… Вот только попробуйте выйти!» И в доказательство своих угроз довольно успешно метали в оконное стекло крохотные капельки даже не дождя. Дождика! Который, если бы они всё-таки решили выйти, взяв зонты, вряд ли бы напугал их, разве только настроение испортил…...

18 02 2021 12:42:17

Как менялось отношение к косметическим средствам в годы царствования Петра I и постпетровское время?

Как менялось отношение к косметическим средствам в годы царствования Петра I и постпетровское время? Представления о красоте, требования к макияжу, как и любая мода, менялись. Если в допетровское время женщины на Руси излишне увлекались белилами, румянами, сурьмой, то во времена Петра I излишняя яркость — уже не признак хорошего тона....

17 02 2021 20:58:29

Как оздоровить организм с помощью интервального голодания?

Как оздоровить организм с помощью интервального голодания? Методику интервального голодания часто используют для снижения веса. Но немногие знают, что этот метод способен еще и значительно оздоровить наш...

16 02 2021 7:58:33

Как улучшить качество печати принтера?

Как улучшить качество печати принтера? Наверное, каждый сталкивался с дефектами печати. Обычно в таких случаях сразу связываются с сервисным центром. Однако изъяны далеко не всегда вызваны неисправностью техники. Прежде чем обращаться к профессионалам, стоит попробовать решить проблему самостоятельно....

15 02 2021 4:58:24

Как обращаться с цветами, чтобы они стояли дольше?

Как обращаться с цветами, чтобы они стояли дольше? Большинство людей уверены, что срезанные цветы сохраняются всего пару суток. Но если ухаживать за букетом, учитывая все нюансы ухода, можно значительно продлить их жизнь. А купить цветы и оригинальные композиции можно в магазине БукетЛенд с доставкой по Украине....

14 02 2021 5:18:18

Как наладить работу с фрилансерами и прочими «удаленщиками»? Решение, поиск, переход на аутсорсинг

Как наладить работу с фрилансерами и прочими «удаленщиками»? Решение, поиск, переход на аутсорсинг Тема удаленной работы продолжает «будоражить умы». Причем интерес есть с обеих сторон. Наибольшие преимущества получают небольшие компании. И возникают задачи подбора адекватного персонала для работы в удаленном формате. А можно ли вообще максимально сократить свой штат?...

13 02 2021 18:53:39

Как качественное холодильное оборудование поможет вашему бизнесу?

Как качественное холодильное оборудование поможет вашему бизнесу? Холодильное оборудование играет далеко не последнюю роль в успехе многих сфер современного бизнеса. В первую очередь это касается торговли, где довольно часто встречаются скоропортящиеся товары. Те же фрукты сохранят свою свежесть гораздо дольше, если выложить их на охлаждаемую витрину....

12 02 2021 12:48:36

Может ли онлайн-гадание на рунах навредить?

Может ли онлайн-гадание на рунах навредить? «Казенный дом, разлучница, тяжелый недуг» — вот некоторые «ужастики» попыток предсказать свою судьбу. Мнительные особы могут настроиться на плохое и призвать его в свою жизнь. Существует риск подорвать здоровье, впав в депрессию и разочарование....

11 02 2021 12:56:26

Как правильно делать добро?

Как правильно делать добро? С самого детства человеку в голову вбивают понятия о том, как важно быть добрым. Так как мы все родом из детства, то зачастую буквально воспринимаем правило «Будь всегда добр». В голове крутятся установки «Уступи», «Помоги». Но так бывает до первого удара....

10 02 2021 9:55:14

Ужас Хэллоуина. Неужели праздник сразу стал «страшилкой»?

Ужас Хэллоуина. Неужели праздник сразу стал «страшилкой»? Когда лето «уходило в закат» и на горизонте начинал маячить туманный призpaк безжалостной Зимы в рваном саване, в один из промозглых вечеров во всех домах кельтов дружно зажигались теплые, подрагивающие на осеннем ветру, желтые огоньки. Они несли надежду: холода удастся пережить. Так зарождался пресловутый...

09 02 2021 3:33:32

Уроки чистоты: Fairy представляет коллекцию средств для ухода за посудой

Уроки чистоты: Fairy представляет коллекцию средств для ухода за посудой У каждой хозяйки свои секреты и правила. Кто-то моет посуду исключительно в посудомоечной машине, кому-то подходят только средства без красителей, кто-то любит яркие ароматы. В коллекции Fairy есть средства на любой случай. Fairy — универсальный помощник на кухне....

08 02 2021 22:51:15

Зачем нужен сон?

Зачем нужен сон? Подробно изучить и понять механизмы сна стало до конца возможным только при появлении современных технологий. Хотя тема эта интересовала исследователей довольно давно, именно технический прогресс помог выяснить, что сон организму нужен совсем не для отдыха, как предполагалось ранее....

07 02 2021 13:19:16

Почему фламинго называют огненной птицей?

Почему фламинго называют огненной птицей? Гордая и выносливая, овеянная легендами, чаще трагическими, птица фламинго неизменно привлекает наше внимание. Огненная окраска оперения фламинго подчёркивает её необычность. Это одна из немногих птиц, кто выpaбатывает «птичье...

06 02 2021 23:20:37

Какие мелодии ассоциируются у вас с разными моментами жизни? Часть 2

Какие мелодии ассоциируются у вас с разными моментами жизни? Часть 2 Говорят, самые сильные ассоциации у человека вызывают запахи и звуки. Мне это показалось интересным, и я составила свой собственный список ассоциативных параллелей. В качестве примера я решила «допросить» свою лучшую подругу. Итак… Продолжаем знакомиться с тем, что из этого получилось....

05 02 2021 9:55:12

Чем удивляет Исландия?

Чем удивляет Исландия?  Об этой стране говорят, что она состоит из вулканов и ледников. Действительно, остров Исландия — вулканического происхождения. Причем вулканы — действующие. Во время извержения в атмосферу они выбрасывают очень много пепла, который ветрами разносится по всей Европе. Другая особенность исландских вулканов: на их склонах имеются ледники, которые медленно сползают в долины....

04 02 2021 18:17:45

Что особенного в торте «Крокембуш»?

Что особенного в торте «Крокембуш»? Сколько существует в мире тортов — не перечесть. И простенькие, домашние, что называется, «к чаю», и застольные в честь дня рождения, и, конечно же, торжественные и помпезные для особых случаев — вроде свадьбы. И во всем этом многообразии разительно выделяется один удивительный торт — «Крокембуш»....

03 02 2021 15:32:48

Какие фильмы про бункеры и убежища посмотреть в свободное время?

Какие фильмы про бункеры и убежища посмотреть в свободное время? Фильмы про бункеры и убежища собрали в себя различные киноленты про нашествие пришельцев, ядерные войны, постапокалиптический мир и даже про реальные войны, происходящие в нашем несовершенном мире. Есть множество фильмов про убежища на любой вкус от семейных комедий до леденящих душу ужастиков....

02 02 2021 14:56:51

Кто такой Прок и что такое прок?

Кто такой Прок и что такое прок? Народ создавал разговорные слова, которые затем переходили в письменную речь. Многие слова пришли из природы и произошли от названий божеств, в которых древние люди верили и почитали их. Одно из таких слов —...

01 02 2021 1:28:11

Какие ошибки совершают мужчины после развода?

Какие ошибки совершают мужчины после развода? Когда семья разрушается, здравый смысл, как правило, уходит погулять. Нередко прихватывая с собой порядочность. И в этом случае бывший муж учится отбрасывать переживания, а заодно и другим передает опыт своей безуспешности, раздавая циничные советы....

31 01 2021 22:22:14

Химчистка ковра на дому или на фабрике – что выбрать?

Химчистка ковра на дому или на фабрике – что выбрать? Химчистка ковров — востребованная услуга, которую в Москве предлагают более сотни компаний. Обратитесь в любую из них — вам предложат почистить изделие либо на месте (дома или в офисе), либо на специализированной фабрике. Какой же вариант выбрать? Разбираемся в этом вопросе вместе с Pro Carpet — компанией, оказывающей профессиональные услуги химчистки ковров....

30 01 2021 2:28:54

Отцовская десятка. Как я отмечала день рождения в третьем классе?

Отцовская десятка. Как я отмечала день рождения в третьем классе? После летних каникул сестра уехала к маме, а я захотела остаться у деда с бабушкой. И первого сентября самостоятельно пошла в третий класс....

29 01 2021 18:48:30

Как и зачем охотились на оленей?

Как и зачем охотились на оленей? Охота на оленей — сюжет, знакомый ещё по пещерным росписям времён верхнего палеолита. Считается, что именно эти животные были основным источником пищи для наших предков —...

28 01 2021 2:45:47

Почему не цветет денежное дерево и как решить эту проблему?

Почему не цветет денежное дерево и как решить эту проблему? Одним из популярных комнатных растений является денежное дерево. Его также называют толстянкой, красуллой. Многие владельцы цветка даже не подозревают, что он может красиво цвести. Не каждого хозяина толстянка балует обилием миниатюрных цветочков-звездочек. Чтобы добиться цветения, потребуется обеспечить грамотный уход за...

27 01 2021 13:26:36

Кто такой Пётр Паллас и что он сделал для России? Часть 2

Кто такой Пётр Паллас и что он сделал для России? Часть 2 В общем, в 1768 году Паллас вместе с супругой и группой помощников выдвинулся в Первую Оренбургскую экспедицию. Сейчас, в эпоху Интернета и навигаторов, кажется немыслимым, что буквально 260 лет назад приходилось с простыми инструментами и тетрадями передвигаться по стране и всё тщательно записывать, измерять и зарисовывать. Но труды Палласа и его соратников не прошли впустую....

26 01 2021 10:56:52

Почему опасно переоценивать свои силы?

Почему опасно переоценивать свои силы? …Однажды воробей пролетал над стадом овец. И увидел, как орёл ринулся с высоты, схватил маленького ягнёнка и унёс, крепко сжав в когтях. Воробей возгордился собою — чем он хуже хищной птицы? Решил, что ему нетрудно будет сделать то же самое. Полетел вниз и опустился на спину самого большого и толстого бapaна, но лишь запутался в шерсти....

25 01 2021 20:19:10

Как вырастить мордовник в своем саду?

Как вырастить мордовник в своем саду? Мордовник — неприхотливое растение из семейства Астровых, брат чертополоха, расторопши, артишока. Во время цветения он красуется соцветиями, напоминающими гoлyбых ёжиков, а в зимних букетах занимает достойное место наряду с синеголовником, физалисом, лунарией, целозией, гомфреной....

24 01 2021 19:51:35

Ювелирный дом Pandora. Каким был его путь к популярности?

Ювелирный дом Pandora. Каким был его путь к популярности? Кто из дeвyшек не слышал о милых и стильных браслетиках с подвесками от Pandora? Их популярность в последние годы была настолько велика, что чуть ли не каждый производитель бижутерии разного уровня счел необходимым копировать и производить линейку подобных украшений....

23 01 2021 18:27:50

Чему нас может научить наш мозг?

Чему нас может научить наш мозг? С некоторых пор, дорогие товарищи, стала я работой мозга интересоваться, очень уж интересно, как внутри мысли всякие зарождаются, беспокойство причиняют. А то вокруг только и разговоров, что о здоровом образе жизни, мол, есть правильно надо, бегать, прыгать, а о мозге ни слова. А ведь, что и как есть, куда бежать и зачем, именно в черепной коробке и решается....

22 01 2021 20:51:32

Чем грозит «усадка» позвоночника и как с ней бороться?

Чем грозит «усадка» позвоночника и как с ней бороться? С годами человеческий организм подвергается процессам старения, проявляющимся в дряблости мышц, разрушении хрящей и межпозвоночных дисков. Все это приводит к так называемой «усадке» позвоночника. Этим объясняется тот факт, что у пожилых людей и старичков рост становится меньше. Чем грозит такое усыхание позвоночника и можно ли бороться с проблемой?...

21 01 2021 21:25:40

Замечательные фантазии природы. Какие «коллекционеры» бывают в мире животных?

Замечательные фантазии природы. Какие «коллекционеры» бывают в мире животных? Интересно, что в природе у диких животных «коллекционирование» как явление встречается только у некоторых представителей фауны, причем предметы, которые они собирают, никакого отношения к пищевым запасам не имеют. Это удивительно и необъяснимо. А может быть, мы просто чего-то не знаем?...

20 01 2021 10:56:38

Kак сделать перегородку из гипсокартона?

Kак сделать перегородку из гипсокартона? Зайдите в любой офис и постучите по стенам. В 95% это будет гипсокартон. Из чего будем делать перегородки в комнате — из гипсокартона, конечно. Такой ответ можно часто услышать из уст мастеров. Так как гипсокартон очень популярный материал в строительстве, то и методы его «сборки» постоянно совершенствуются. В этой статье мы рассмотрим, как сделать перегородку из гипсокартона совершенно новым и надежным способом....

19 01 2021 2:52:12

Как зарождалась косметология? Рецепты из старинной книги

Как зарождалась косметология? Рецепты из старинной книги Во времена Екатерины II, в 1791 году, в России вышла первая книга о косметических средствах, переведенная с французского. Она так и называлась «Дамский туалет, содержащий в себе разные воды, умывания и притирания для красоты лица и рук, порошки для чищения зубов, помады для губ и проч.»....

18 01 2021 13:53:26

Что врачи требуют от пациентов?

Что врачи требуют от пациентов? Качеством медицинских услуг люди недовольны чаще, чем каким-либо иным сервисом. Нередки случаи, когда некачественно работает не доктор, а пациент. Несколько простых правил помогут не превратить доктора в...

17 01 2021 21:27:46

Что такое мутабаль? Вкусная паста из баклажанов на гриле

Что такое мутабаль? Вкусная паста из баклажанов на гриле Паста из баклажанов на гриле — альтернатива уже поднадоевшему за лето шашлыку, интересное и сочное блюдо с колоритом арабской кухни. Кушанье это называется по-русски «мутабаль», аpaбы еще иногда добавляют «(эль) баднджан», потому что именно это слово означает «баклажан»....

16 01 2021 2:33:29

Проектирование зданий и сооружений: комплексный подход

Проектирование зданий и сооружений: комплексный подход Успешность функционирования любого здания или сооружения полностью определяется степенью грамотности их проектирования. И здесь для перспективной работы с объектом требуется индивидуальный подход к каждому решению, при котором реализуется целый комплекс мероприятий по возведению и обустройству....

15 01 2021 18:50:37

Страшно ли прыгать со второго этажа без парашюта? Юмористическое эссе

Страшно ли прыгать со второго этажа без парашюта? Юмористическое эссе Веня хорошо запомнил, как в детстве он долго не решался вместе со всеми прыгнуть с вышки в бассейн. Освещение было плохое и ему казалось, что внизу не вода, а чёрная и далёкая бездна. Страшно же! Никто не хотел долго ждать и взрослые мальчишки, в конце концов, столкнули его, зажмурившего от стpaxa глаза, вниз, в спасительную воду....

14 01 2021 18:16:53

Куда отправиться из Москвы на один день? Короткие маршруты западного направления

Куда отправиться из Москвы на один день? Короткие маршруты западного направления  Как быть, когда душа просит приключений, но выезжать далеко за пределы родного города не рекомендуется? Остается изучать родные края и путешествовать в ближайшие районы и населенные пункты. К счастью, неподалеку от Москвы есть много интересных мест. Если вы живете на западе столицы, можно отправиться в один из городов ближайшего Подмосковья западного направления....

13 01 2021 5:16:55

Можно ли утверждать, что к коронавирусу выработался коллективный иммунитет?

Можно ли утверждать, что к коронавирусу выработался коллективный иммунитет? Необходимость отменять ограничительные меры, которые сдерживали распространение коронавирусной инфекции, существует. Только для большинства людей угроза не миновала. Отсутствие запретов и контроля со стороны государства означает, что каждый человек сам должен проявить сознательность и ответственность....

12 01 2021 2:39:15

Какую одежду называют этической?

Какую одежду называют этической? Мода — нескончаемый праздник красоты. Феерические показы каждый сезон знакомят нас с новыми течениями. Модельеры ненавязчиво, но твёрдо рекомендуют нам, что, когда и как носить, чтобы быть в тренде. Возможно, индустрию ожидают серьёзные потрясения. Просто быть модным становится неэтично. «Благо людям, планете и животным. Хорошо тебе», — вот новый лозунг....

11 01 2021 1:16:49

Почему нельзя делать уроки вместо ребенка?

Почему нельзя делать уроки вместо ребенка? Наверняка каждый из нас, вспоминая школьное детство, обнаружит в нём хотя бы несколько эпизодов, когда ему хотелось, чтоб уроки вместо него… сделала мама. У кого-то это было единожды (например, при сильном утомлении или после перенесенной детской инфекции), кто-то постоянно просил родителей о помощи....

10 01 2021 9:13:31

Кто такой Митио Каку? Не фантастика, а реальность!

Кто такой Митио Каку? Не фантастика, а реальность! Американский физик-теоретик Митио Каку — известный популяризатор науки. Его передачи и книги открывают для нас фантастический мир ближайшего будущего, объясняя сложные понятия доступным языком. Творческие личности имеют особое притяжение, поэтому книги ученого и передачи, которые он ведет, необыкновенно захватывают....

09 01 2021 2:44:50

Собственник в отношениях.Часть 2

Собственник в отношениях.Часть 2 Здравствуйте друзья. Сегодня продолжим начатую в предыдущей публикации тему: Возлюбленный собственник в отношениях. Так, какое же поведение в отношении мужчины собственника для дeвyшки будет целесообразно? Уважение к себе, вот первое из качеств, которое дeвyшка должна развивать в себе....

08 01 2021 17:45:10

Как перестать верить в приметы и суеверия?

Как перестать верить в приметы и суеверия? В «смутные» времена, к коим, к сожалению, относится и нынешнее, когда уровень неопределённости, непредсказуемости будущего поднимается до максимума, сpaбатывают древние механизмы нашей психики и услужливое бессознательное извлекает из исторического опыта многочисленные образы «помогающих сил» и «добрых примет»....

07 01 2021 11:15:16

Какие продукты следует включить в рацион, чтобы укрепить сердце и сосуды?

Какие продукты следует включить в рацион, чтобы укрепить сердце и сосуды? Современный человек постоянно страдает от ежедневных стрессов. В таких условиях забота о здоровье сердца приобретает все большее значение. Чтобы не иметь проблем с этим жизненно важным органом, следует позаботиться о его укреплении, а также об укреплении сосудов. Сделать это можно, внеся коррективы в рацион питания, пополнив его полезными для сердца продуктами....

06 01 2021 4:47:52

Чем хороша многодетная семья?

Чем хороша многодетная семья? Мы не замечаем будни повседневной жизни, учимся, ходим на работу, что-то делаем по дому, воспитываем родных детей, отдыхаем. Каждый день спешка и суета. Такой себе круговорот семейных забот. Человек любит свой дом, свою семью. Дом — это всё, это крепость, это очаг, семья....

05 01 2021 10:15:50

Вечная любовь Шарля Азнавура. Как рождались его хиты?

Вечная любовь Шарля Азнавура. Как рождались его хиты? Армянская диаспора обогатила не только англосаксонский поп-рынок, где давно на слуху такие имена, как Шер, Росс Багдасарян, или группа SYSTEM of a DOWN. Свою лепту армяне внесли и в «золотой фонд» французской эстрады. Хотя почему же «лепту»? Разве можно сравнить с мелкой монетой вклад одного только Шарля Азнавуряна, более известного под «усечённой» фамилией Азнавур?...

04 01 2021 13:17:54

Что из себя представляют коралловые рифы и кто в них обитает?

Что из себя представляют коралловые рифы и кто в них обитает? Рифы образуются при помощи живых коралловых полипов на окраинах поверхности моря. Для произрастания им необходим свет, причем его должно быть много, а также чистая и очень соленая вода....

03 01 2021 14:17:46

Что почитать любителю детективов? «Игра Люцифера», Брэдли Беркенфельд

Что почитать любителю детективов? «Игра Люцифера», Брэдли Беркенфельд Вы любите детективные истории и с удовольствием проводите время за чтением художественной литературы этого жанра? Вам наверняка понравится произведение с интригующим и даже несколько пугающим названием «Игра Люцифера», написанное Брэдли Биркенфельдом. Оно как нельзя лучше подойдет для хорошего вечера в компании с увлекательной книгой. Ее автор раскрывает читателям тайны «черного» банковского...

02 01 2021 2:10:44

Постановление и протокол. На чем настаивать при нарушении ПДД?

Постановление и протокол. На чем настаивать при нарушении ПДД? Достаточно распространенная ситуация, когда при нарушении ПДД остановивший водителя инспектор ГИБДД предлагает ему подписать постановление об административном нарушении и оплатить штраф. Также не забывают утешить несогласного тем доводом, что нарушитель может обжаловать постановление в течение 10 дней....

01 01 2021 8:19:30

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского Каждый человек мечтает сделать успешную карьеру. Огромным преимуществом при поиске работы и в продвижении вверх по карьерной лестнице является знание английского....

31 12 2020 17:44:14

Как сложилась судьба актеров фильма «Свадьба»?

Как сложилась судьба актеров фильма «Свадьба»? 14 мая 2000 года состоялась премьера фильма «Свадьба». Благодаря блистательной работе режиссера Павла Лунгина, картина полюбилась зрителям и была удостоена таких наград, как «Золотой Овен», «Созвездие», и так далее. Но основополагающую роль в успехе фильма, конечно же, сыграл потрясающий актерский состав, состоящий из Марата Башарова, Марии Мироновой и других не менее талантливых артистов....

30 12 2020 5:31:37

Как человечество училось строить? Прочно - значит, красиво...

Как человечество училось строить? Прочно - значит, красиво... Вероятно, первыми в мире постройками были шалаши и навесы. Что-то более простое придумать трудно. Как же человек осваивал строительство, переходя со временем от простого к...

29 12 2020 10:48:33

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании?

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании? Отправляясь на свидание, представительницы прекрасного пола уделяют максимум внимания своей внешности. Однако не только от внешнего вида зависит то, насколько удачно оно пройдет. Многие сталкиваются с проблемой, когда после свидания кавалер так и не перезвонил и вторая встреча с ним не последовала. Почему так происходит и как наладить личную жизнь? Ответ нам дают психологи....

28 12 2020 3:38:11

Какой должна быть хлебница, чтобы продукт оставался свежим?

Какой должна быть хлебница, чтобы продукт оставался свежим? В настоящее время в магазинах представлено множество сортов хлебобулочных изделий. Многие хозяйки тоже занимаются выпечкой хлеба, не доверяя купленной продукции или же руководствуясь собственным вкусом. Срок хранения хлеба — от 12 до 48 часов. А чтобы он оставался свежим, нужно правильно подбирать хлебницу, учитывая материалы её изготовления....

27 12 2020 3:33:45

Какие названия брендов стали нарицательными?: Из истории вещей

Какие названия брендов стали нарицательными?: Из истории вещей История знает множество случаев, когда бренды обретают настолько большую популярность, что их названия становятся именем нарицательным. Так, например, подгузники иногда называют «памперсами» от нейма известной марки, а одеколоном называют целый класс парфюмерных веществ, хотя это тоже всего лишь бренд (eau de Cologne). Настольный теннис пинг-понг тоже когда-то был торговым брендом....

26 12 2020 10:47:27

Какие амулеты и талисманы – самые древние и сильные?

Какие амулеты и талисманы – самые древние и сильные? С древних времен люди пытались защитить себя от бед при помощи разнообразных амулетов. Эти предметы носили на теле, одежде, хранили в доме как средство от дурного глаза, ран, бедности, болезней и несчастий. При этом далеко не всегда, создавая или покупая магическое средство, люди думали в первую очередь о...

25 12 2020 7:27:38

Как голос Фрэнка Синатры долетел до Луны? История песни «Fly Me to the Moon»

Как голос Фрэнка Синатры долетел до Луны? История песни «Fly Me to the Moon» Как ни странно, в заголовке этой статьи нет ни одной метафоры. Я имел в виду вовсе не ту романтическую Луну, которую воспевали поэты, а вполне реальный естественный спутник Земли. И голос Синатры действительно туда долетел — разумеется, не сам по себе, а вместе с участниками эпохальной миссии «Аполлона-11» (ей, кстати, прошлым летом исполнилось ровно полвека)…...

24 12 2020 14:26:17

Как создавались песни к мультфильму «Остров сокровищ»?

Как создавались песни к мультфильму «Остров сокровищ»? Свой рассказ об истории мультфильма Давида Черкасского «Остров сокровищ» я начал в этой статье. А здесь мы поговорим непосредственно о его саундтреке. Начну с одного поразительного факта…...

23 12 2020 22:39:50

Лучшие фильмы 2018 года по мнению кинокритиков

Лучшие фильмы 2018 года по мнению кинокритиков Ежегодно появляется масса разнообразных фильмов и сериалов. Каждый год различные издания составляют рейтинги кинокартин по разным категориям. По мнению известных критиков, в 2018 году были выбраны 100 фильмов, которые признаны лучшими. Среди них стоит обратить внимание на следующие картины....

22 12 2020 11:26:55

Откуда в Херсонской области появились... шведы?

Откуда в Херсонской области появились... шведы?  Если постараться, то на старых картах Херсонской области можно найти село Старошведское. Название довольно необычное для этих мест, и сразу же у человека возникнет вопрос: а не имеет ли отношение к Швеции это довольно старинное село? Имеет, и самое прямое. Но обо всём по...

21 12 2020 11:40:57

Где проводили лето русские литераторы? Творческие места Подмосковья, которые стоит посетить

Где проводили лето русские литераторы? Творческие места Подмосковья, которые стоит посетить  Вокруг Москвы расположено много достопримечательностей, связанных с русской культурой и литературой. В лучших уголках Московской области можно обнаружить живописные места, где в летнее время жили, отдыхали и работали отечественные литераторы. Сегодня в домах, где великие русские писатели и поэты проводили лето или жили более длительное время, действуют памятные музеи....

20 12 2020 20:45:28

Как выбрать правильный чемодан для путешествий?

Как выбрать правильный чемодан для путешествий? В путешествиях чемодан — это, безусловно, тот самый аксессуар, который может сказать о своем владельце многое: о его образе жизни, вкусах и привычках, состоянии души и прочем. Но если отбросить лирику, то остаются функциональные качества багажных аксессуаров — как ни крути, а они созданы специально для того, чтобы без проблем провозить багаж. Поэтому выбор багажной продукции является довольно ответственным делом, о чем мы с вами сейчас и...

19 12 2020 12:12:26

Как в упряжке Санта-Клауса появился девятый олень? История Красноносого Рудольфа

Как в упряжке Санта-Клауса появился девятый олень? История Красноносого Рудольфа «Вы знаете Дешера и Денсера, Пренсера и Виксена, Комета и Кьюпида, Доннера и Блитцена. Но вспомните самого известного оленёнка из всех…». Именно так начинается один из рождественских хитов под названием «Rudolph, the Red-Nosed Reindeer» («Рудольф, красноносый северный олень»). И хотя олень Рудольф присоединился к упряжке Санта-Клауса спустя 116 лет после классического стихотворения Клемента Мура, песня не лжёт. Последний — девятый — олень в...

18 12 2020 11:20:54

Чем может обернуться самоизоляция? Хроники карантина: «Социальные сети? Та я вас умоляю!..»

Чем может обернуться самоизоляция? Хроники карантина: «Социальные сети? Та я вас умоляю!..» Новую жизнь любая уважающая себя женщина начинает с новой прически и… новой юбки, потому как старая, благодаря длительной самоизоляции, уже «всю твою красоту не вмещает». Роза Марковна не была исключением....

17 12 2020 11:31:23

Какие книги о похудении содержат полезную информацию?

Какие книги о похудении содержат полезную информацию? Часто авторы популярных изданий о снижении веса предлагают настолько противоречивые методики, что становится необходимым разобраться, какие книги про похудение предлагают эффективные и безопасные способы....

16 12 2020 9:16:17

Где искать погибших в плену советских солдат? Мемориальное воинское кладбище Валлеруа, Франция

Где искать погибших в плену советских солдат? Мемориальное воинское кладбище Валлеруа, Франция Великая Отечественная война забрала бесчисленное множество жизней, разрушила судьбы, разбила семьи… Сколько детей выросло без отцов, что безвозвратно уходили на фронт, обрекая себя на верную cмepть ради жизни будущих поколений. А сколько отцов, покинувших навсегда родные дома, погибли, так и не подержав ни разу на руках своих новорожденных детей, а то и вовсе не зная, что там в тылу появилась на свет их кровинка, их продолжение...

15 12 2020 4:46:35

Как Екатерина Дашкова руководила Академией наук в Российской империи?

Как Екатерина Дашкова руководила Академией наук в Российской империи? Российская академия наук во второй половине ХVIII столетия переживала сложные времена. Были проблемы и финансовые, и организационные, и бытовые. И со всем этим надо было что-то делать, потому что правившая в это время Екатерина II много общалась с заграничными представителями и хотела, чтобы в России жизнь была не хуже. И чтобы наука, равно как и образование, в империи всё-таки развивались....

14 12 2020 21:55:44

Как создавали альбом Thriller Майкла Джексона?

Как создавали альбом Thriller Майкла Джексона? Альбом Майкла Джексона Thriller 1982 года не нуждается в представлении, но всё же. Он считается самым продаваемым в мире. Thriller был буквально воспет критиками от мира музыки и установил рекорд на церемонии Грэмми, заполучив сразу 8 статуэток. Именно благодаря этому творению Майкл Джексон стал не просто суперзвездой, а «королем поп-музыки», а сама музыкальная индустрия изменилась раз и навсегда. Посмотрим, чем еще интересен этот шедевр...

13 12 2020 21:30:57

Зачем женщинам после 30 необходимо пить витамины?

Зачем женщинам после 30 необходимо пить витамины? Организм женщины, возраст которой старше 30 лет, нуждается в особом уходе и употрeблении дополнительных витаминов. Одной из эффективных витаминно-минеральных добавок для женщин старше 30 лет является комплекс Opti Women. Он содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов, а также органических кислот, антиоксидантов, фитоэстрогенов и многих других полезных для здоровья женщин компонентов....

12 12 2020 1:58:10

От чего нужно привить кота?

От чего нужно привить кота? Любители мурлыкающих на диване пушистиков и ночных охотников-энтузиастов, вдохновенно гоняющих по полу любые подходящие для этого предметы, знают, что для благополучия пушистого друга необходимо следить за его здоровьем....

11 12 2020 8:28:19

Как угощали на балах в XIX веке?

Как угощали на балах в XIX веке? В середине XIX века в Санкт-Петербурге вышел «Альманах гастрономов» под редакцией бывшего метрдотеля двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лейхтенбергского Игнатия Михайловича Радецкого. Радецкий с юношеских лет постигал азы кулинарии, обучался ей в Париже. Книга уникальна тем, что автор собственноручно готовил блюда, которые вошли в Альманах....

10 12 2020 9:27:55

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Неудачи

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Неудачи Из множества вещей, накопленных за долгую жизнь и ставших ненужными сегодня, большую часть можно продать. Даже если вещи не совсем товарного вида и в нерабочем состоянии. Так говорит мой личный опыт продажи вещей. Однако примерно 10% от всех выставленных на продажу товаров так и не нашли своих покупателей. Неудачи — часть процесса торговли, и далеко не самые страшные в жизни....

09 12 2020 21:57:25

Как coблaзнить мужчину при помощи жестов и ceкcуальных поз?

Как coблaзнить мужчину при помощи жестов и ceкcуальных поз? Многие женщины мечтали бы овладеть искусством coблaзнения мужчины без слов. Психологи утверждают, что это вполне возможно. Достаточно лишь овладеть знаниями о языке тела. Умение себя вести с объектом вашей симпатии поможет не только расположить к вам понравившегося мужчину, но и вызвать в нем прилив ceкcуального...

08 12 2020 22:45:41

Какие «здоровые» привычки не приносят пользы нашему здоровью?

Какие «здоровые» привычки не приносят пользы нашему здоровью? С каждым днем все большую популярность приобретает здоровый образ жизни. Быть молодым, стройным, здоровым и красивым — модно! Мы стараемся заботиться о своем здоровье и внешнем виде, придерживаясь того, что считаем здоровыми привычками. Однако возникает вопрос: действительно ли они так полезны, как принято считать. На самом ли деле внедренные массовой культурой в сознание тысяч людей стереотипы соответствуют действительности?...

07 12 2020 16:50:17

Когда надежда становится злом? Рассказ-форум

Когда надежда становится злом? Рассказ-форум Как ни печально, но абьюзеры буквально вытягивают из своих жертв внимание. А ещё оставляют некий зазор для надежды на конструктивный диалог. Порой в стараниях построить гармоничные отношения с агрессором проходит вся жизнь. В лучшем случае страдающий в конце концов просыпается — и приходит в ужас. Силы были потрачены на недостижимую цель. Об этом и многом другом рассуждают герои рассказа-форума....

06 12 2020 9:27:52

Загадки архитектуры: какое древнее решение лучше современного?

Загадки архитектуры: какое древнее решение лучше современного?  В Интернете есть один интересный прикол: заглянувшему на развлекательный сайт предлагается угадать что-либо на фотоснимке. Но нюанс весь в том, что правильный ответ может дать только специалист, владеющий полной информацией, относящейся к тому, что вы видите на фотографии....

05 12 2020 4:44:34

Как мы сочетаем христианство и язычество? Окружая суевериями церковную жизнь...

Как мы сочетаем христианство и язычество? Окружая суевериями церковную жизнь... Народные поверья существуют, наверное, на любую тему. Кажется, если вдумываться, шагу не удастся ступить без какого-либо предвестия. Чаще почему-то нeблагоприятного. И это впечатление не так далеко от реальности....

04 12 2020 20:26:38

Как приготовить мексиканский салат?

Как приготовить мексиканский салат? Блюда мексиканской кухни популярны во всем мире и столь же колоритны, как сама Мексика. Их отличает обилие приправ, острых специй, мелкая нарезка. Традиционными продуктами считаются кукуруза, бобы, перец чили, авокадо, помидоры....

03 12 2020 18:16:53

Что такое Иерусалимский синдром? «Истинно, истинно говорю вам!..»

Что такое Иерусалимский синдром? «Истинно, истинно говорю вам!..» Особенностью этого Синдрома является то, что некоторые туристы и паломники, проделав долгий путь и, наконец, добравшись до Иерусалима, начинают вести себя очень странно…...

02 12 2020 14:48:42

Как выбрать смартфон для игр?

Как выбрать смартфон для игр? При выборе смартфона очень маленький процент покупателей смотрит на технические хаpaктеристики, больше по старинке обращают внимание на цену и на какие-то базовые спецификации, как, например, наличие фронтальной камеры для того, чтобы делать селфи. Технологии развиваются, и любители многопользовательских игр онлайн хотят иметь возможность наслаждаться любимыми играми на пути до и с работы, и в ближайшем будущем мобильные телефоны вполне могут...

01 12 2020 6:39:59

Какие сумки и перчатки актуальны в предстоящем сезоне?

Какие сумки и перчатки актуальны в предстоящем сезоне? Сумки и перчатки — аксессуары, которые покупают на несколько сезонов, поэтому к выбору стоит подойти со всей ответственностью. Дизайнеры регулярно представляют новые коллекции моделей, поэтому для того, чтобы быть в тренде, можно аккуратно подбирать по 1−2 новому предмету каждый сезон, чтобы постепенно собрать широкий ассортимент на все случаи жизни....

30 11 2020 12:47:58

Как отличить оригинальный парфюм от подделки?

Как отличить оригинальный парфюм от подделки? Покупка люксового парфюма — маленький праздник. Ведь вы получаете не просто вкусно пахнущую вещь, а маленькую историю в красивом флаконе, которая, окружая ароматическим облаком, позволяет чувствовать себя прекрасной и желанной. Дeвyшки не скупятся на духи, и недобросовестные дельцы не упускают случая подзаработать. Рассказываем, как не купить кота в мешке и распознать фальшивую продукцию....

29 11 2020 20:16:22

Сонливость в дневное время: почему хочется спать?

Сонливость в дневное время: почему хочется спать? Упадок сил, тяжелое пробуждение, сонливость в течение дня — симптомы, знакомые многим. Однако причины дискомфорта подобного рода и меры борьбы с такими состояниями широко не обсуждаются. Ну в самом деле, не пойдешь же к врачу с жалобой: «Доктор, что-то так спать хочется…» Почему же такое...

28 11 2020 18:45:41

Сказки К. Чуковского. Чем так страшен «Крокодил»?

Сказки К. Чуковского. Чем так страшен «Крокодил»? В последнее время часто вижу полемики о вредном воздействии сказок Корнея Чуковского на детей. Одна мама утверждает, что никогда не прочтет своему ребенку книжек Чуковского, и далее расписываются ужасы «триллеров». Тут и бешеные волки, и шальные собаки, разорвавшие волков, и безногий зайчик, попавший под трамвай....

27 11 2020 7:38:50

Как сэкономить при продлении лицензии ФСБ на гостайну?

Как сэкономить при продлении лицензии ФСБ на гостайну? В первый раз лицензия ФСБ на работу с гостайной выдается сроком на три года. По истечении этого периода компании необходимо вновь обратиться в лицензирующий орган и повторно пройти все проверки....

26 11 2020 11:56:53

Из чего состоит битумная черепица?

Из чего состоит битумная черепица? Сама по себе минеральная крошка, которой посыпают плитки мягкой черепицы — часто всего лишь измельченный базальт, сланец или керамика. «Вязкая составляющая» покрытия — давно известный битум. Основа — стеклохолст. Зато когда «троица» соединяется воедино, на свет появляется строительный материал с совершенно замечательными...

25 11 2020 9:59:16

Так ли опасен холестерин? Правда и стереотипы

Так ли опасен холестерин? Правда и стереотипы Холестерин… Это слово употрeбляется уже, наверное, только в негативном ключе, но так ли он вреден на самом деле? Возможно, что это отношение не более чем неверное информирование или даже целенаправленная дезинформация. Кто знает… Попробуем разобраться с распространёнными стереотипами и заблуждениями....

24 11 2020 9:54:58

Можно ли из ружья подбить танк?

Можно ли из ружья подбить танк? Опасно ли ружье для танка? А это смотря какой танк и какое ружье. Если ружье — противотанковое, а танк — времен начала Великой Отечественной, то меткий выстрел из ПТР вполне может поджечь...

23 11 2020 18:25:26

Как выбрать кисть для акварели?

Как выбрать кисть для акварели? Какое же это удовольствие, когда кисточка идеально подходит для акварели: она хорошо впитывает воду, при этом упруга и послушна; кончиком, легко касаясь бумаги, можно нарисовать тончайшие детали, а прикасаясь всей кистью к листу, можно писать широко и свободно… И на рисунке не остается ни катышков бумаги, ни волосков от самой кисточки....

22 11 2020 22:10:39

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»?

Как приготовить классический азиатский суп «Удон»? Традиционный азиатский суп «Удон» нужно готовить на основе лапши с овощами и специями. Также обычно докладывают мясо, но возможны овощные варианты, если есть в семье вегетарианцы. Такое необычное блюдо обязательно понравится не только любителям японской и азиатской кухни, но и, конечно же, тем, кто следит за здоровым...

21 11 2020 10:37:26

Распространенные категории разведенных мужчин.Часть 2.

Распространенные категории разведенных мужчин.Часть 2. Здравствуйте друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему- Распространенные категории разведенных мужчин. 4. Мужчина, который потерял все жизненные приоритеты после распада бpaка. Эта категория мужчин, самая распространенная среди разведенных представителей сильного пола. С разводом к такому мужчине пришли вопросы,-...

20 11 2020 18:15:37

В чем заключаются особенности манеры разговора русских по телефону?

В чем заключаются особенности манеры разговора русских по телефону? Разговор по телефону в России всегда имел сакральный хаpaктер. Телефон ворвался в жизнь русских и стал даже источником страшных бед для одних, а для других, наоборот, источником радостей....

19 11 2020 2:21:18

Что такое мышиный рай?

Что такое мышиный рай? Дядя Ваня был человеком сугубо одиноким и пьющим. Попросту — запойным алкоголиком, которых полно по нашим городам и весям. Он был безобиден и добродушен, а высшее образование, полученное им в допьющие времена, позволяло соседям считать его человеком интеллигентным и достойным лучшей доли, просто невезучим....

18 11 2020 12:10:37

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::