Как интересно приготовить рис на гарнир? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Как интересно приготовить рис на гарнир?

Как интересно приготовить рис на гарнир?

Чтобы сделать рис рассыпчатым, можно его предварительно, еще до варки, обжарить. В кастрюлю наливаем масло, можно подсолнечное, а можно и оливковое. Засыпаем рис и обжариваем до золотистого цвета, помешивая. Затем рис варится как обычно. Для вкуса добавляется куркума, душистый перец, паприка и другие специи по желанию.

Важно: если добавляете кумин, то лучше им посыпать уже готовое блюдо. Иначе рис будет горчить.

А что если добавить к рису макароны, да не простые, а обжаренные? Для этого нужна всего лишь горсть мелкой вермишели. Ее в сухом виде, неотваренную, просто следует обжарить несколько минут в сковороде до золотистого красноватого цвета, а затем добавить в уже отваренный рис. Получается и интересно, и вкусно. Рис с обжаренной вермишелью — традиционное блюдо восточной кухни.

Фото: PublicDomainPictures, pixabay.com

Еще на Ближнем Востоке любят рис с орехами и зеленым горошком. Едят это блюдо не так часто, поскольку орехи — удовольствие не из дешевых. Поэтому ассоциируется рис с орехами с праздничным столом. Для приготовления риса «на праздник» нужны грецкие орехи, а также миндаль, уже очищенный.

Важно: если брать нечищеный миндаль, то орехи подгорят, поэтому будет не так вкусно.

Орехи обжариваются на сковороде без масла в течение нескольких минут, пока не станут мягче. Затем добавляется зеленый консервированный горошек. Полученной обжаркой посыпают уже предварительно отваренный (с добавлением оливкового масла и специй) рис. Хорошо подавать к такому блюду из риса курицу.

Фото: Вера Иванчикова, личный архив

Есть и вариант более диетический. Что, если вместо орехов добавить измельченный в блендере шпинат? Зеленый горошек и шпинат добавляют простому гарниру в виде риса яркости и красок.

Другой способ с помощью одного компонента разнообразить гарнир — это положить в рис нарезанную кубиками тыкву. Можно также добавить чеснок и куркуму.

Рис по-мексикански с карри можно сделать, если в отваренную крупу добавить кукурузу, нарезанный соломкой сладкий перец и по желанию томаты. Очень вкусно получается, если в качестве основной приправы добавить карри.

Другой простой рецепт с карри — это кокосовое молоко и собственно сама приправа карри из расчета один пакетик приправы на одну стандартную банку кокосового молока. Рис получается сладким. Для разнообразия положить можно также жареный лук или же шампиньоны.

Многие любят пирожки с луком и яйцом, а можно сделать рис похожим на начинку для пирожков. Для этого в рис за десять минут до его готовности следует положить мелко нарезанный зеленый лук (количество по вкусу), а после разбить яйцо. Хорошо перемешать.

Фото: Depositphotos

Итак, при наличии фантазии даже такой простой и незамысловатый гарнир, как рис, можно превратить в произведение искусства и полноценное вегетарианское блюдо. Попробуйте разнообразить свой рацион!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Что отличает чеченскую семью от русской? Особенности поведения горцев

Что отличает чеченскую семью от русской? Особенности поведения горцев Семья любой нации создается для того, чтобы человек мог ощутить счастье в семейных отношениях и продлить свой род. В государствах выстраиваются разные семейные обычаи, и иногда они имеют очень сильные отличия. Чеченская семья может послужить ярким примером того, насколько разными являются чеченцы и православные русские граждане....

22 07 2021 19:36:30

Как роща на Карельском перешейке оказалась в проекте ЮНЕСКО об историческом центре Санкт-Петербурга?

Как роща на Карельском перешейке оказалась в проекте ЮНЕСКО об историческом центре Санкт-Петербурга?  Во времена Петра Первого строительство кораблей шло по определенным правилам. Ведущие мореходные страны мира строили большие корабли из дуба или лиственницы, а на мачты шли сосны. Поэтому страны, для которых был важен сильный флот, старались увеличить количество хорошего леса: вели посадки нужных пород деревьев, закупали лес у соседей, готовых им продать стратегически важный продукт....

21 07 2021 19:15:25

Какая ностальгия убивает человеческие отношения?

Какая ностальгия убивает человеческие отношения? Старшее поколение сообщает ребенку о том, что без него жилось гораздо лучше, или о том, что все его усилия напрасны — любимым чадом он для них никогда не станет. Все это преподносится под соусом из воспоминаний о приятных моментах жизни....

20 07 2021 15:38:19

Какие предметы нельзя держать в кошельке?

Какие предметы нельзя держать в кошельке? Многие люди имеют привычку держать в кошельке не только деньги. Однако такая неосторожность часто оборачивается для непредусмотрительного хозяина портмоне большими неприятностями. Какие именно предметы не стоит держать вместе с денежными средствами и почему? Попробуем разобраться в этом вопросе....

19 07 2021 10:20:15

Мысли в голове,как бабочка в коконе

Мысли в голове,как бабочка в коконе Проходя по той же тропе, как обычно, домой, я подняла голову и заметила, что все деревья на этой дорожке росли вместе со мной. С тех пор, они стали больше, выше. Они единственные свидетели всего, что происходило. Быть может они могли бы спасти или повернуть события в лучшую сторону, но… они ведь, немые, их учесть: стоять и наблюдать. Если бы они могли бы говорить, он знал бы всю правду и знал бы как мне было плохо, невыносимо, как я нуждалась...

18 07 2021 22:49:24

Как появился орден Славы?: История награды

Как появился орден Славы?: История награды Орден Славы — одна из самых почетных солдатских наград Великой Отечественной войны РККА. Им награждали только рядовой и сержантский состав — за отвагу в бою. Когда появился этот орден и какова его история, вы узнаете из этой...

17 07 2021 7:11:46

Что будем праздновать летом? Календарь праздников

Что будем праздновать летом? Календарь праздников  Лето — пора затишья в городах, пора отпусков и загородного отдыха. Однако календарь праздников не пустует, и в летние месяцы будет что отметить в кругу семьи, в шумной компании друзей или вместе со всей страной....

15 07 2021 20:41:33

В. Войно-Ясенецкий: как профессор медицины стал епископом в советское время?

В. Войно-Ясенецкий: как профессор медицины стал епископом в советское время? В советское время передавались по России рассказы: живет и работает где-то необыкновенный хирург-священник. Берет в руки скальпель, лишь прочтя над больным молитву и начертав йодом крест там, где будет резать. Этот доктор безнадежных на ноги ставит… ...

14 07 2021 2:42:16

Где погулять в Коктебеле? Лучшие места для прогулок и фотосессий

Где погулять в Коктебеле? Лучшие места для прогулок и фотосессий  Поселок Коктебель расположен в юго-восточной части Крымского полуострова, неподалеку от Феодосии. Степная природа и чистые пляжи привлекают сюда множество туристов. И путешественники задаются вопросом: что посмотреть в Коктебеле?...

13 07 2021 15:23:48

Как выбирать качественные продукты?

Как выбирать качественные продукты? Казалось бы, нет ничего сложного в приобретении продуктов питания, ведь на сегодняшний день представлено их огромное разнообразие. Но как выбрать именно качественный продукт, который не навредит здоровью?...

12 07 2021 14:10:20

Почему SEO не работает?

Почему SEO не работает? Традиционно продвижение в поисковых системах подразумевает вывод сайта на высокие позиции по высокочастотным, среднечастотным и низкочастотным запросам. Чем больше запросов охватывает сайт, тем лучше. Вроде всё логично, но есть нюансы....

11 07 2021 2:24:55

Как принять ванну с максимальной пользой и удовольствием?

Как принять ванну с максимальной пользой и удовольствием? В современном мире все спешат и между ванной и душем в повседневности обычно выбирают душ. Свое слово в его пользу говорят и скорость, и удобство, и экономия воды. Но ванна — это из области любви к себе. Она помогает расслабиться или взбодриться, все зависит от того, как ее принимать....

10 07 2021 14:51:16

Что хорошего в масле шиповника?

Что хорошего в масле шиповника? Шиповник — растение распространённое и неприхотливое. Традиционно он украшает многие дворы и приусадебные участки. Хорош в качестве живой изгороди. Цветки имеют приятный аромат, а ягоды используется в качестве витаминного лекарственного сырья. Но этим польза шиповника и не ограничивается....

09 07 2021 4:14:14

Какие упражнения со штангой делать женщинам?

Какие упражнения со штангой делать женщинам? Силовые тренировки в нынешнее время очень популярны, поэтому все больше и больше людей теперь при выполнении упражнений используют штанги. Прекрасному полу также можно использовать эти свободные веса при тренировках, тем более что в тренажерных залах бывают облегченные грифы....

08 07 2021 8:11:33

Существует ли реинкарнация?

Существует ли реинкарнация? Реинкарнация — переселение души в другое тело. Второе значение слова «реинкарнация» — перевоплощение с ощущением уже прожитой когда-то жизни. Подразумевается при этом, что душа бесcмepтна и может «вселяться» в новорожденного ребенка независимо от его пола и национальности....

07 07 2021 4:29:43

Хорошо забытое старое: нова ли супермодная идея электрического тpaктора?

Хорошо забытое старое: нова ли супермодная идея электрического тpaктора? Сегодня некоторые компании-производители сельскохозяйственной техники считают перспективным использование электрического привода на тpaкторах. Эта технология обещает быть более экономичной и экологически чистой, чем использование углеводородного топлива....

06 07 2021 18:15:33

Почему автор теории врожденной преступности Чезаре Ломброзо изменил мнение о Льве Толстом?

Почему автор теории врожденной преступности Чезаре Ломброзо изменил мнение о Льве Толстом? Вы стали бы общаться с человеком, который назвал вас cyмacшедшим в книге, разошедшейся по всему миру? Да не просто общаться, а принимать его в своем доме? Между тем Лев Николаевич Толстой именно так и поступил, ответив на письмо врача-психиатра Чезаре Ломброзо приглашением приехать в Ясную Поляну....

05 07 2021 6:44:49

Как подготовиться к похоронам?

Как подготовиться к похоронам? Если в вашем доме тяжело больной пожилой человек, то стоит трезво посмотреть на ситуацию и заранее подготовиться к cмepти. Жизнь каждого из нас неизменно закончится, поэтому не стоит закрывать глаза на очевидные вещи, лучше спокойно принять ответственность на себя и сделать необходимые...

04 07 2021 14:45:23

Как подкова стала символом счастья?

Как подкова стала символом счастья? Подкову дарят на счастье уже минимум 1000 лет. Можно юбилей праздновать, ведь именно с Х века «лошадиные ботинки» (так дословно переводится английское слово horseshoes) считаются в христианстве символом защиты от злых сил. Подкова на входной двери была чуть ли не обязательным оберегом от нечистого....

03 07 2021 18:33:23

Экспериментальная ли наука языкознание? 3. Русский язык

Экспериментальная ли наука языкознание? 3. Русский язык Из предыдущей статьи мы на примере английского языка поняли, какой мощный, а главное, простой в обращении, инструмент получили в руки не только специалисты-филологи, но и простые пользователи Интернета, которых интересует динамика развития родного языка. А что же происходит в литературе на русском языке?...

02 07 2021 3:20:51

Нужна ли вакцинация от гриппа во время пандемии коронавируса?

Нужна ли вакцинация от гриппа во время пандемии коронавируса? Две инфекции в организме человека ссориться не будут. Их совместная деятельность куда опаснее для жизни, чем проказы одного из непрошеных гостей. От давно знакомого неприятеля существует действенная защита, и она показана каждому....

01 07 2021 17:21:12

Какие пять стилей свадьбы наиболее популярны в 2019 году?

Какие пять стилей свадьбы наиболее популярны в 2019 году? Уникальность, индивидуальность и креативность — основные тренды свадеб в 2019 году. Каждая пара особенная, как, впрочем, и история их любви, поэтому важно найти подход и организовать торжество так, чтобы в центре внимания были именно молодожены....

30 06 2021 5:57:33

Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина?

Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина? Среди разнообразия пирогов в русской кухне особе место принадлежит кулебяке. Это многослойный пирог с множеством начинок: с рыбой, капустой, мясом, кашей, грибами. Начинки перекладывались блинами....

29 06 2021 17:53:35

Будет ли эффект, если заниматься спортом всего 10 минут в день?

Будет ли эффект, если заниматься спортом всего 10 минут в день? В современном ритме жизни сложно найти время на долгие походы в тренажерный зал, и иногда максимум, что каждый из нас может выкроить в конце рабочего дня — это четверть часа на некоторые простые упражнения в домашних условиях. Возникает вопрос: есть ли смысл тренироваться, если можешь себе позволить только такое кратковременное занятие?...

28 06 2021 6:41:23

Как путешествовать удаленно? Трэвл-передачи на российском телевидении

Как путешествовать удаленно? Трэвл-передачи на российском телевидении А что, если нам, сидя на карантине, устроить себе настоящее путешествие по самым удивительным уголкам планеты с интересными ведущими, которые будут нашими проводниками в мир неизведанного и захватывающего?...

27 06 2021 19:15:49

Как мода на «интернет-маркетинг» влияет на рекламные сообщения? Заметка № 3 от «злого» копирайтера

Как мода на «интернет-маркетинг» влияет на рекламные сообщения? Заметка № 3 от «злого» копирайтера Подчас шаблонное мышление создает смешные образцы рекламных текстов. Шаблонность состоит в простом копировании всего «нового и блестящего», без особого смысла. Иногда они «достают», а кого-то могут ввести даже в состояние ступора. Поговорим о новомодных словечках и других случаях чрезмерно креативного мышления....

26 06 2021 22:25:20

Откуда берётся грибок кожи?

Откуда берётся грибок кожи? Общепринятое собирательное название грибковых болезней кожи — микозы. Эти заболевания провоцируются патогенными грибками, способными поражать кожу и её производные (например, ногти). Поэтому часто поражения кожи и ногтей протекают параллельно. Этот класс болезней называют также дерматофитиями....

25 06 2021 18:52:30

Как снизить уровень шума в квартире?

Как снизить уровень шума в квартире? Вопрос не столь простой, как может сначала показаться. Дело в том, что законодательно определено, что ваши соседи по подъезду в многоквартирном доме имеют полное право вести себя шумно до 23 часов. Например, ведя ремонтные работы или отмечая в своей квартире какое-либо мероприятие....

24 06 2021 9:57:46

Как отдохнуть в Москве? Красивые исторические места

Как отдохнуть в Москве? Красивые исторические места  Иногда после тяжелых будней так хочется отдохнуть, насладиться красотами природы и созерцанием величественной архитектуры. Отдохнуть не только физически, но и провести время с пользой. И для этого не обязательно далеко ехать! Специально для вас мы сделали подборку самых красивых и культурно насыщенных мест отдыха столицы, неизменно привлекающих внимание туристов....

23 06 2021 0:40:59

Чем опасны обычные лютики?

Чем опасны обычные лютики? Культура использования всяческих трав для лечения различных заболеваний насчитывает множество лет. Однако следует помнить, что некоторые лекарственные растения содержат в своем составе токсические вещества....

22 06 2021 20:22:49

Чем мог запомниться первый день карантинного лета? Юмористическое эссе

Чем мог запомниться первый день карантинного лета? Юмористическое эссе Интересные процессы начались у нас в районе сразу же после разрешения выходить «подомно» по расписанию организованными группами на прогулки на свежем воздухе. Нашему дому не повезло, первый выход назначен был только на среду....

21 06 2021 18:41:32

Какие удивительные объекты могут пропасть в ближайшем будущем? Семь природных красот на грани исчезновения

Какие удивительные объекты могут пропасть в ближайшем будущем? Семь природных красот на грани исчезновения  Природные достопримечательности — одно из главных богатств нашего мира, которые нужно бережно охранять, чтобы ими могли любоваться потомки. Но по вине человека, климатических и ландшафтных изменений и в силу других причин некоторые уникальные места в ближайшее время могут быть стерты с лица Земли....

20 06 2021 12:19:59

Рецепты от деда Вадима. Как приготовить овощную икру?

Рецепты от деда Вадима. Как приготовить овощную икру? Кто у нас не любит овощную икру? Особенно «икру заморскую», кабачковую! Не найдёшь таких в нашем царстве-государстве. Её делают из кабачков, баклажанов, моркови, свеклы… Даже из тыквы. А я готовлю ещё икру из зелёных помидоров. Куда-то их надо же использовать!...

19 06 2021 16:27:11

Как преодолеть страх и волнение при знакомстве с дeвyшкой.Часть 3.

Как преодолеть страх и волнение при знакомстве с дeвyшкой.Часть 3. Здравствуйте Друзья. Сегодня рассмотрим заключительную третью часть темы-Как преодолеть страх и волнение при знакомстве с дeвyшкой. Если предыдущие две части этого цикла статей оказались недостаточными, чтобы позволить вам избавится от стpaxa знакомства, предлагаем ознакомится с техниками помогающими преодолеть себя в этом вопросе. Одолеть страх поможет техника....

18 06 2021 12:23:11

Как в старину боролись с пожарами?

Как в старину боролись с пожарами? Борьба с огнём всегда была для человечества довольно актуальной проблемой. В связи с этим интересно будет узнать, что в нашей стране пожарная служба (пусть и сильно отличающаяся от нынешней) возникла более пятисот лет назад! Этому, ясное дело, предшествовали некоторые события....

17 06 2021 7:32:53

Палладий: как металл, родившийся в розыгрыше, становится дорогим и востребованным?

Палладий: как металл, родившийся в розыгрыше, становится дорогим и востребованным? Палладий — элемент номер 46. Металл из группы платиноидов (рутений, родий, палладий, осмий, иридий, платина). В чистом виде это пластичный металл серебристо-белого цвета, по химической инертности похож на платину. Его история похожа на историю платины, которая некогда из вредоносного металла превратилась в драгоценный. Только происходит рост ценности палладия прямо у нас на глазах....

16 06 2021 7:54:21

Откуда пошла Россия? Муром, Болдино, Дивеево и Епифань, Куликово поле...

Откуда пошла Россия? Муром, Болдино, Дивеево и Епифань, Куликово поле...  Пусть историки спорят, но мы-то знаем — 900 лет назад, или чуть больше, в Муроме, на улице Приокской (бывшее село Карачарово), на месте, где сейчас стоит дом № 279, в избе крестьянина Ивана Тимофеева появился на свет легендарный богатырь Илья Муромец....

15 06 2021 0:34:17

Какие загадки в картинах подбрасывал зрителям Эдуар Мане?

Какие загадки в картинах подбрасывал зрителям Эдуар Мане? В творчестве Эдуара Мане немало непонятностей, неувязок и загадок. Особенно с учетом того, что его принято причислять к импрессионистам, для картин которых скрытые подтексты и вовсе не хаpaктерны....

14 06 2021 6:50:22

Как защитить машину от угона?

Как защитить машину от угона? После приобретения автомобиля важно позаботиться о его надёжной охране, чтобы не подарить четырёхколёсного друга злоумышленникам. В этой статье — несколько рабочих советов....

13 06 2021 19:45:37

Стиль preppy — «нарядная повседневность»?

Стиль preppy — «нарядная повседневность»? Историки моды вынуждены признать: стиль преппи (preppy) во многом похож на стиль smart casual. Правда, тут же «мэтры подиума» и «гуру fashion-индустрии», как правило, поспешно добавляют: «Удобство и аккуратность их объединяют, но preppy — одежда только элитных марок»....

12 06 2021 8:13:21

Как распознать близкого вам человека?

Как распознать близкого вам человека? Близкие, важные и значимые для вас люди проживают свою жизнь вместе с вами. Без них ваша жизнь не имеет смысла. И это совсем не важно, находятся ли они физически в данный момент рядом с вами. Важно лишь то, как распознать близкого человека и не пройти мимо него на дорогах жизни....

11 06 2021 6:37:16

Развод? Прекрасный повод создать свой бизнес!

Развод? Прекрасный повод создать свой  бизнес! Недавно встретилась с одной знакомой на фотосессии. Оказалось, она только что развелась с мужем. Он нашел новую работу в другом городе, а заодно и новую семью. А знакомая с дочкой-копией папы осталась...

10 06 2021 4:27:47

Как спланировать садовый участок?

Как спланировать садовый участок? Множеству начинающих садоводов, которые задаются таким вопросом, приходится выслушивать целый шквал советов, рекомендаций, наставлений и рассуждений, в которых, и правда, довольно легко потеряться. Да и в самом деле, как разобраться, что из этого всего действительно важно?...

09 06 2021 17:15:47

Ученье - свет, а может... тьма?

Ученье - свет, а может... тьма? Нет-нет, никто не против образования и самосовершенствования. Наоборот. Статья призвана обратить внимание родителей на современную школу и заставить их взглянуть на нее с другой, и для кого-то совершенно новой и неожиданной, стороны. Ведь большинство возлагают на нее огромные надежды и считают фундаментом успешности своего любимого чада в жизни....

08 06 2021 4:21:38

Почему ухудшается состояние волос?

Почему ухудшается состояние волос? Многие замечали, что в какой-то определенный момент волосы вдруг начинают терять блеск, тускнеть. Вслед за этим могут появиться истончение, ломкость, выраженная в большей степени на кончиках волос или даже по всей длине. Даже при самом внимательном анализе ситуации установить причину неприятных изменений удается не всегда. Откуда же берутся перемены к худшему?...

07 06 2021 8:33:34

Почему сериал «Элита» стал настолько популярным?

Почему сериал «Элита» стал настолько популярным? Испанский сериал, который стал самым культовым в 2019—2020 году, забрал себе первое место среди подростковых драм. Школа, деньги, любовь, ceкc, семья, гомоceкcуализм, наркотики, убийства… Именно все эти проблемы и не только собрал в себя сериал «Элита»....

06 06 2021 11:49:12

Почему опасно ходить к гадалкам?

Почему опасно ходить к гадалкам? Что греха таить, большинство женщин хоть раз в своей жизни обращались к людям, обладающим паранормальными способностями или таковыми себя называющим. Цели для этого разные…...

05 06 2021 1:44:18

Смольный институт благородных дeвиц: как воспитывали барышень в царской России?

Смольный институт благородных дeвиц: как воспитывали барышень в царской России? Честь быть первым образовательным учреждением для дeвyшек в Российской империи выпала Смольному институту благородных дeвиц, открытому благодаря распоряжению императрицы Екатерины II. Попечителем этого заведения был Иван Бецкой....

04 06 2021 10:11:44

Гренландия. Как живется людям в Стране людей?

Гренландия. Как живется людям в Стране людей?  На языке гренландских эскимосов (гренландцев) самый крупный остров на Земле называется Kalaallit Nunaat, или «Страна людей». Мы же называем его Гренландия....

03 06 2021 23:40:45

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::