Позитивная жизнь    

Как приготовить вкусный одесский форшмак? Вариация на тему

Как приготовить вкусный одесский форшмак? Вариация на тему

Ингредиенты:

  • селедка соленая, 1 штука;
  • яйцо куриное, сваренное вкрутую, 1 штука;
  • мягкое сливочное масло, граммов 50;
  • кусок булки белой, пышной, без корки, размером с нормальный мужской кулак;
  • молоко, немного, чтобы хватило булку в нем размочить;
  • 1 столовая ложка майонеза (если не любите — не кладите, оно вам и не надо, вкус не пострадает);
  • половинка зеленого яблока, очищенного от кожуры и семечек, берите кислые сорта, а если не знаете, какой сорт кислый — лизните каждый и выберите подходящий;
  • два вида лука, порей и крымский, граммов по 25 каждого (нет двух — возьмите один, но с двумя посолидней будет);
  • каперсы, граммов 20 хватит;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 чайная ложка неострой горчицы, французская с зернышками будет хороша.
Фото: Depositphotos

Собственно процесс приготовления

Прячем в глубины кухонной мебели блендер, мясорубку и любые другие измельчающие приборы. Поверьте моему личному опыту, форшмак, сделанный в блендере — это не форшмак. Селедочный мусс, сельдевый паштет, рыбная намазка на хлебушек — что угодно, но не форшмак. Берем любимый нож и хорошее настроение.

Селедку разбирать лучше через спину, так получится убрать все поперечные кости. Отрезаем голову и хвост, потрошим брюшко (молоки или икру не выбрасываем, а оставляем тому, кто любит), делаем продольный разрез вдоль хребта и смело вставляем туда свои пальцы. Лучше это делать в латексных перчатках, сэкономите себе нервы и маникюр, но и без них всё получится шикарно. Отделяем филе от костей, снимаем шкуру.

Чистое филе рубим мелко-мелко ножом, чем мельче — тем лучше. Булку замачиваем в молоке, затем отжимаем, рвем и отправляем к рыбке. Тем, кто сомневается в сочетании молока и селедки, хочется сказать: кто не рискует — тот не пьет шампанское ест шикарный форшмак. Проверено на семье, друзьях и недругах — никто не жаловался на последствия.

Фото: Depositphotos

В ту же миску добавляем сливочное масло, майонез и мелко рубленное или натертое на мелкой терке отварное яйцо. Хорошенько размешиваем, пpaктически до однородности, хлеб, яйцо и масло должны превратиться в одну массу, кусочками позволяется быть лишь селедке. Пробуем, если надо — солим по вкусу. Любители могут добавить черный или белый молотый перец, я предпочитаю без.

У нас получилась нежнейшая селедочная масса. Это основа нашего форшмака. На очереди тартар из лука и яблок.

Оба вида лука и яблоко нарезаем малюсенькими кубиками, каперсы рубим в кашу. В глубокой мисочке смешиваем горчицу и растительное масло, слегка взбиваем вилкой или венчиком до образования эмульсии. Смешиваем лук, яблоко, каперсы и заправку, добавляем немного соли и сахара, пробуем, чтобы было вкусно. Если не вкусно — это вы зря.

Подача и итог

Фото: Depositphotos

На самую красивую тарелку в доме выкладываем подушку из луково-яблочного тартара, на неё сам форшмак, рядышком — поджаренный бородинский хлебушек. Пару перышек зеленого лука сверху лишними не будут. И зовем всех, до кого можем докричаться, на дегустацию.

Назвать такой форшмак классическим не выйдет, но получается он очень вкусным. Сочетание нежного селедочного мусса и пряного кисло-сладкого тартара не оставит никого равнодушным. А если это вкусное блюдо еще и приготовлено для любимых людей — ждите похвалы. А пока ждёте — кушайте форшмак и хвалите себя сами.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Что снилось крейсеру «Аврора» тогда и сейчас?

Что снилось крейсеру «Аврора» тогда и сейчас? Владимир Шаинский прославился не только своими задорными и трогательными детскими песенками. Он сочинял и музыку для взрослых — от энергичных эстрадных хитов (вроде «Когда цвели сады» и «Детектив») до задушевных лиричных композиций. А иногда композитору удавалось создавать песни, которые прекрасно подходили для всех возрастов....

06 03 2021 8:36:17

WORLDCORE: 5 самых больших покупок за криптовалюту или миллиардная пицца

WORLDCORE: 5 самых больших покупок за криптовалюту или миллиардная пицца 5 самых больших покупок товаров и услуг за криптовалюту. Топовые продажи происходят во время скачков курса...

05 03 2021 15:56:55

С кем воевал СССР в Великую Отечественную?

С кем воевал СССР в Великую Отечественную? Казалось бы, вопрос странный, все знают, что СССР в Великую Отечественную воевал с фашистской Германией. Но так ли это?...

04 03 2021 18:27:13

Питерские зарисовки. Чем занимается ангел на пенсии? Часть 2

Питерские зарисовки. Чем занимается ангел на пенсии? Часть 2 — Сейчас, — пробормотал он. — Столько раз бываю, и каждый раз дух захватывает от чистоты и красоты. Не хочется уходить, но надо. Сейчас проедем мимо здания Адмиралтейства....

03 03 2021 2:23:15

Почему Россия - Родина слонов?

Почему Россия - Родина слонов? То есть как это — почему? Все знают, какая прорва мамонтов жила на наших северных территориях, мамонтовую кость тоннами собирали много сот лет — и в Европу продавали вместо слоновой кости. Значит, мамонты — исконно российские животные. Ну, а слоны — они ведь от мамонтов произошли....

02 03 2021 2:29:29

Как на Руси придумывали названия хлебобулочных изделий?

Как на Руси придумывали названия хлебобулочных изделий? Блины, пироги, булки, бapaнки… Эти слова и эти вкусности всем знакомы с детства. Настолько, что мы не задумываемся: почему все это называется именно так? Ясно, что как-то нужно было обозначить, но определённый смысл в название всегда вкладывается. Откуда идет происхождение слов, обозначающих название изделий из муки? Посмотрим?...

01 03 2021 20:36:34

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 1

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 1 Боже, как эти двое любили друг друга! Казалось, у них не было ничего общего: она была дeвoчкой из детдома, у него же был полный семейный комплект, состоящий из мамы, папы, брата, бабушки и серого кота британской породы....

28 02 2021 20:14:16

Развенчиваем мифы: почему женщина больший эгоист, чем мужчина?

Развенчиваем мифы: почему женщина больший эгоист, чем мужчина? Принято считать, что эгоист — это человек, думающий о себе. Только о себе или в первую очередь о себе. Ставящий свои личные интересы выше интересов семьи, друзей и общества....

27 02 2021 22:25:43

Как научиться считывать язык тела? Поза, движения рук

Как научиться считывать язык тела? Поза, движения рук Знаете ли вы, что существует более 1000 сигналов, знаков тела, передающих информацию. Признано, что женщина лучше справляется с переговорами. Считывание сигналов в ней заложено природой. До года мать общается с малышом исключительно языком тела. Не в этом ли секрет острой женской интуиции?...

26 02 2021 0:11:52

На что переводился добываемый народом ресурс при социализме?

На что переводился добываемый народом ресурс при социализме? В Воркуте уже снег. И день стал значительно короче. Уже после 16.00 — темно. А снег — редкий, поэтому на фоне черного, беззвездного неба хорошо видна красная неоновая надпись по периметру плоской крыши «кирпича» конторы «Воркутаугля»: «Больше угля...

25 02 2021 23:44:52

Что происходило с группой METALLICA в 1986−1988 годах? Успех, трагедия и продолжение жизни

Что происходило с группой METALLICA в 1986−1988 годах? Успех, трагедия и продолжение жизни 3 марта 1986 года был выпущен третий студийный альбом Metallica — «Master of Puppets», название которого дословно переводится как «хозяин марионеток», или «кукловод». В истории трэш-металла он стал первым альбомом, получившим «золотой» и «платиновый» статус....

24 02 2021 17:26:56

Как наш подъезд живет на карантие?

Как наш подъезд живет на карантие? Жизнь в нашем многоэтажном доме стала худо-бедно налаживаться. Народ за месяц потихоньку смирился и приспособился к новой окружающей самоизолированной действительности. А что, жить-то как-то надо! Изменилась только суть привычного любопытства соседей....

23 02 2021 20:19:54

Какую роль сыграли оленно-трaнcпортные батальоны в Великой Отечественной войне?

Какую роль сыграли оленно-трaнcпортные батальоны в Великой Отечественной войне?  Приближается знаменательная дата — 75 лет Победы в Великой Отечественной войне, и в предверии праздника хочу рассказать о необычных участниках великой битвы — северных оленях....

22 02 2021 14:18:29

​В чем нам лгут фальшивые портреты?

​В чем нам лгут фальшивые портреты? Ульрика Фредрика Паш, или по-домашнему Улла, до самого начала XIX века считалась одной из очень и очень немногих профессиональных художниц Швеции. Заметим при этом, что жизнь ее пришлась на век XVIII, когда женщин-художниц можно было пересчитать по пальцам....

21 02 2021 4:57:32

Какие народы раньше жили в Причерноморских степях?

Какие народы раньше жили в Причерноморских степях? Вплоть до XVIII века на значительной части нынешней территории Украины никто оседло не жил, тут кочевали различные племена, и звали эту территорию «Дикая степь». С приходом власти российских императоров сюда, на плодороднейшие черноземы, переселили крестьян из более северных территорий России. А кто здесь жил тысячи лет назад?...

20 02 2021 6:11:22

Где находится душа России? Сёла Вятское, Карабиха и Воронино... г нас

Где находится душа России? Сёла Вятское, Карабиха и Воронино... г нас Где находится душа России? Точно не в столицах, не в больших и шумных городах, переполненных людьми и автомобилями… Может, в 40 километрах от Ярославля, в селе, которое хотело стать городом, да так и не стало? И к счастью! Сейчас это село входит в десятку самых красивых деревень России…...

19 02 2021 8:44:53

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения?

Роберт Гук против Исаака Ньютона. Кто автор теории всемирного тяготения? Все мы с школьной скамьи усвоили то правило, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения. В советскую эпоху детям показывали научно-популярные фильмы, в которых можно было наблюдать сцену упавшего яблока на голову Ньютона. Именно этот факт, по мнению многих, и привел Ньютона к разработке теории всемирного тяготения....

18 02 2021 19:13:32

Как мы возвращались из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Владивосток и путь домой

Как мы возвращались из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Владивосток и путь домой  Россия для нас началась с Владивостока, самолет прибыл 4 сентября 2020 г. в аэропорт Кневичи, где сразу всем выдали анкеты для заполнения. Читаю пункт анкеты — «Цель прилета». А какая цель? Что власти Таиланда против, чтобы мы остались еще на пару месяцев? Нет, так говорить нельзя, поэтому пишем одно слово: «домой»....

17 02 2021 8:33:26

Как снимали кино в Италии? Часть 2. Под гнетом фашистского режима

Как снимали кино в Италии? Часть 2. Под гнетом фашистского режима Учитывая огромный потенциал кино в сфере пропаганды, неудивительно, что как только фашисты в 1922 году пришли к власти, они поспешили оказать посильную помощь загнивающей киноиндустрии. Хотя бы ради того, чтобы полностью подчинить кинематограф и использовать его влияние на массы....

16 02 2021 9:56:29

Как акклиматизация может испортить отпуск?

Как акклиматизация может испортить отпуск? Долгожданный отпуск в дальних экзотических тёплых краях — это море предвкушений, удовольствий и новых впечатлений. Однако следует помнить, что резкое перемещение в непривычный климат способно сыграть злую шутку....

15 02 2021 17:28:57

Корсар. Что нужно собаке для счастья? Часть 1

Корсар. Что нужно собаке для счастья? Часть 1 Два второкурсника из политехнического — Никита и Ромка — появились в кирпичном доме по улице Генерала Маргелова случайно и, как они планировали, ненадолго. Впрочем, видно, уж была у этого дома такая судьба…...

14 02 2021 0:37:39

Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом?

Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом? В давние времена перебиралась Фея в соседний лес безлунной ночью и заблyдилась. Села под кустик и пригорюнилась. И вдруг услышала тихий голос: «Милая феечка, отведай моих ягодок, глаза твои станут зоркими, и ты найдешь тропинку, которая выведет тебя из леса». На ладошку ей посыпались ягоды....

13 02 2021 22:48:18

Где советская зона сплошной непробиваемой обороны?

Где советская зона сплошной непробиваемой обороны?  В сухопутные войска СССР в период с 1964 по 1982 годы поступали не только самолёты и межконтинентальные баллистические paкеты. Нашей гордостью являлся зенитный paкетный комплекс С-300, предназначенный для прикрытии важнейших группировок войск и тыловых объектов от ударов тактических paкет, а также самолётов и крылатых...

12 02 2021 7:20:50

Чего следует избегать при желании взять микрозайм?

Чего следует избегать при желании взять микрозайм? Микрозаймы, особенно выдаваемые онлайн на карту, для многих кажутся идеальным вариантом быстрого решения незначительных материальных сложностей. Это действительно так. В то же время они располагают рядом профильных нюансов, провоцирующих моменты, которых стоит избегать при использовании рассматриваемых вариантов взять деньги в долг....

11 02 2021 22:10:22

О чем необходимо подумать, планируя строительство дома?

О чем необходимо подумать, планируя строительство дома? Человек, решившийся на строительство дома, «заболевает» раз и навсегда. Стройка, выбор материалов, планирование, проpaбы, бригады, машины с лесом, песком и цементом — все эти темы овладевают на долгие годы. Когда дом будет построен, его хозяин станет экспертом в кругу своих друзей и знакомых, и на каждой встрече его обязательно попросят поделиться опытом и рассказать о перипетиях строительства....

10 02 2021 3:29:31

Почему болит в левом боку на уровне талии?

Почему болит в левом боку на уровне талии? Некоторые неприятные и болезненные симптомы заставляют переживать о своем здоровье и обращаться к врачу. Один из них — постоянная, раздражающая или очень сильная боль в левом боку на уровне талии. Проблема может беспокоить людей разного возраста и сигнализировать о заболеваниях различных внутренних органов. На возможные причины укажет хаpaктер боли и сопутствующие симптомы....

09 02 2021 17:16:19

...

... Давно хотела начать писать. Делиться своим мнением и опытом. (А он уж поверьте в некоторых аспектах жизни не маленький…) И все никак не могла решиться. Наверное, это неуверенность в своих силах. Когда ты знаешь наверняка, что кто-то умеет это делать лучше., правильнее., если хотите, красивее. Уверенность в себе дает трещину. И ты вместо того, чтобы действовать, пробовать, совершенствоваться, начинаешь «закапывать» себя...

08 02 2021 19:33:57

Как помочь ребёнку пройти адаптацию в детском саду? Пpaктические советы для молодых родителей

Как помочь ребёнку пройти адаптацию в детском саду? Пpaктические советы для молодых родителей Совсем недавно ваш малыш гулил в колыбели, а уже сегодня крепко обхватил вашу руку и сам шагает в первый детский коллектив. Настало время первых друзей, утренников, веселых игр и занятий. Это все будет, но только после того, как ребёнок пройдёт адаптацию....

07 02 2021 12:43:54

Почему у царя Мидаса ослиные уши?

Почему у царя Мидаса ослиные уши? В жизни олимпийцев и к ним приближенных обитателей Древней Греции было много того, что присуще людям: желание быть первым, зависть, жажда справедливого суда, мстительность. Одно из драматических событий, в котором отразились все перечисленные особенности божественного сообщества, описал в «Метаморфозах» Овидий, древнеримский поэт. А художник изобразил, как бы это могло быть....

06 02 2021 16:20:29

Сказки К. Чуковского. Чем так страшен «Крокодил»?

Сказки К. Чуковского. Чем так страшен «Крокодил»? В последнее время часто вижу полемики о вредном воздействии сказок Корнея Чуковского на детей. Одна мама утверждает, что никогда не прочтет своему ребенку книжек Чуковского, и далее расписываются ужасы «триллеров». Тут и бешеные волки, и шальные собаки, разорвавшие волков, и безногий зайчик, попавший под трамвай....

05 02 2021 2:59:32

Родина серых щей, или Что посмотреть в Чагоде?

Родина серых щей, или Что посмотреть в Чагоде?  Ровно на половине пути из Санкт-Петербурга в Вологду находится посёлок Чагода. Находящийся в пятнадцати километрах от трассы, он неизвестен большинству туристов. Обычно они пролетают мимо указателя «Чагода» на полном ходу, даже не задумываясь, что в том направлении может скрываться что-нибудь интересное. А между тем это хорошее место для того, чтобы сделать небольшую передышку в дальней дороге. Сегодня я расскажу вам, что интересного можно...

04 02 2021 14:46:57

Выход всегда есть

Выход всегда есть Я выздоровела от булимии. Да! Сегодня я говорю о ней в прошедшем времени. Я не прошу идти по моему пути или говорю, что он единственный. Я просто хочу быть кому-то полезной....

03 02 2021 17:31:40

Где купить недорого тепловые насосы?

Где купить недорого  тепловые насосы? В условиях стремительного роста тарифов на газ и электричество все чаще в частных домах для обогрева помещений и водоподготовки используются альтернативные источники энергии. Пример инновационного технического решения — тепловой насос, купить который по выгодным ценам в СПб можно в интернет-магазине «Евроклимат»....

02 02 2021 0:12:37

Как не нарываться на семейные ссоры?

Как не нарываться на семейные ссоры? Одна из главных психологических ошибок в семейной жизни — диктатура требований. То есть стремление облегчать себе быт за счет других. Это может выражаться различными способами. От вполне, казалось бы, безобидного напоминания «Не забудь сделать…» до категоричного «Попробуй только не сделать!»....

01 02 2021 16:17:36

Hyundai опубликовали результаты продаж в России за апрель

Hyundai опубликовали результаты продаж в России за апрель «Хендэ Мотор СНГ», официальный представитель крупнейшего южнокорейского производителя автомобилей в России, опубликовал на своем сайте результаты продаж за апрель 2019 года....

31 01 2021 11:11:17

Какие права получили западные женщины в XX веке?

Какие права получили западные женщины в XX веке? Еще не столь давно, вступая в бpaк, женщина на Западе становилась полностью зависимой от мужа в финансовом плане. Если в доме не было прислуги, то ей приходилось за «Спасибо» от супруга выполнять многие домашние дела....

30 01 2021 9:25:44

Какие кошки любят купаться?

Какие кошки любят купаться? Всем известно, что кошки не любят воду. Поэтому купание домашнего любимца становится пыткой для многих хозяев. Животное испытывает стресс, начинает вырываться, царапаться, истошно мяукать во время водной процедуры. Однако не все коты так болезненно переносят купание....

29 01 2021 22:18:35

Как приготовить низкокалорийную мясную пиццу?

Как приготовить низкокалорийную мясную пиццу? В классической версии пицца традиционно готовится на тонкой лепёшке из дрожжевого теста. Мука из твёрдых сортов пшеницы для такой лепёшки содержит большое количество белка (не менее 14−16%). Потому блюдо это калорийное, сытное и вкусное. Что же делать тем любителям итальянских блюд, кто сидит на диете, следит за талией, заботится о своём здоровье?...

28 01 2021 5:46:19

Что стоит за словами? Правда не зависит от вашей воли Станислав Лем

Что стоит за словами?  Правда не зависит от вашей воли Станислав Лем Хотя, мыслим мы словами, в основном, но при этом мы отдаём себе отчёт в том, что сами слова — это всего лишь чётко структурированные образы (звуковые и знаковые) определённых понятий, выраженные при этом достаточно условно....

27 01 2021 1:27:50

Как Борис Гребенщиков пресытился «древнерусской тоской»?

Как Борис Гребенщиков пресытился «древнерусской тоской»? В 1995 году АКВАРИУМ выпускает очередной альбом — «Навигатор», который вполне можно отнести всё к тому же «русскому» циклу. Хотя на «Навигаторе» не было откровенно социальных песен, по своему настроению он вполне соответствовал общему духовному упадку в эпоху т.н. «первоначального накопления капитала»....

26 01 2021 9:16:13

Как интересно приготовить рис на гарнир?

Как интересно приготовить рис на гарнир? Отварной рис без всего, будь он хоть сто раз рассыпчатым, не вызывает особого восторга. Но ведь можно добавить в эту крупу всего несколько элементов, и от блюда за уши не оттащишь, а рис на гарнир превращается порой в пpaктически полноценное блюдо. Все нижеуказанные рецепты предполагают добавление одного-трех новых ингредиентов в рис. И все они — вегетарианские....

25 01 2021 4:55:36

Почему нужно есть рыбу?

Почему нужно есть рыбу? Люди старшего поколения еще помнят те времена, когда в столовых и даже ресторанах проводился рыбный день. Делалось это из соображений поддержания здоровья, и сколько бы любители мяса не ворчали, на обед в этот день приходилось вместо котлет брать серебристый хек....

24 01 2021 1:18:34

Как подготовить саженцы винограда к зиме? Личный опыт

Как подготовить саженцы винограда к зиме? Личный опыт У нас уже есть плодоносящие растения винограда. Первые саженцы мы посадили в далеком 1998 году на Смоленщине. Плодоносят они до сих пор. Саженцы покупали у местного селекционера-любителя. Они были адаптированы к климату и сложностей в уходе не требовали. На зиму кусты укрывали, весной подвязывали к шпалере. Через несколько лет виноград с двух кустов собирали ведрами....

23 01 2021 1:36:12

Отказ от отчества учителей — новое ощущение свободы или педагогический инфантилизм?

Отказ от отчества учителей — новое ощущение свободы или педагогический инфантилизм? Тенденция к фамильярности, отказу от обращения по отчеству и на «вы» возникла одновременно с ростом общения на виртуальных площадках. Тренд проникает и в школы: все больше учителей заявляют об осознанном отказе упоминания имени отца и обращении на «ты», считая это проявлением высшей свободы и разрушением преград в коммуникациях педагога и ученика. У такого выбора есть свои сторонники и противники....

22 01 2021 10:25:13

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва

Чем знаменит крейсер «Варяг» и какова его судьба? Часть 1: легендарная битва 9 февраля (27 января по ст. ст.) 2019 года исполняется 115 лет со дня героического подвига экипажа крейсера «Варяг» и канонерской лодки «Кореец». Давайте же вспомним об этом событии....

21 01 2021 16:27:25

Что такое куки и можно ли их есть?

Что такое куки и можно ли их есть? Если вам предложит куки программист, то сначала подумайте, нужно ли. А вот если угостит кондитер или радушная хозяйка, тогда не раздумывайте ни секунды — от такой вкуснятины не стоит отказываться....

20 01 2021 15:49:53

Отношения в паре. Как распознать газлайтера?

Отношения в паре. Как распознать газлайтера? Любому из нас в обыденной жизни требуется подтверждение от внешнего мира — в плане правильности и адекватности наших слов, поступков, внешнего облика. Мы невольно сверяем самовосприятие с реакций окружающих на нас, их оценками....

19 01 2021 12:29:31

Как мыть автомобиль зимой?

Как мыть автомобиль зимой? Можно ли мыть машину зимой или лучше подождать до лета? Русская зима — настоящее испытание на прочность не только людей, но и техники. Суровые погодные условия требуют полной мобилизации ресурсов, и без предварительной подготовки не обойтись....

18 01 2021 18:15:40

Как понять логику хаоса?

Как понять логику хаоса? Мир стремительно меняется. Цифровые технологии, доступность коммуникаций, мобильность и доступность информационных потоков реформируют нашу реальность. Кто-то говорит об эпохе хаоса, кто-то об эклектике постмодернизма, но изменения столь радикальны, что коснулись пpaктически всех сфер человеческой жизни....

17 01 2021 4:54:36

Кто такой ипохондрик?

Кто такой ипохондрик? Как от любви до ненависти один шаг, так и от заботы о своем здоровье до ипохондрии рукой подать. Несложно перейти эту тонкую грань, в особенности под воздействием стрессовых ситуаций, усталости (физической или психической перегруженности). И, поскольку первый шаг в борьбе с проблемами — это признание факта их существования, не лишним будет знать основные «симптомы» и «сигнальные маячки» такого достаточно серьезного и распространенного...

16 01 2021 5:39:36

В чём опасность избыточного милосердия?

В чём опасность избыточного милосердия? Милосердие — неотъемлемая черта духовно развитого человека. Однако истоки его находятся по ту сторону нравственности — в области природных инстинктов....

15 01 2021 15:11:43

Какие мысли навевает безвременье? Эссе о трудном выборе

Какие мысли навевает безвременье? Эссе о трудном выборе Безвременье… Оно — как стена, которая непонятно кем выстроена. В ней не найти дверей, чтобы выйти. И кажется даже, что выхода нет. Но на самом деле есть, только его никто не покажет. Не нужно знать узнику, кто возвёл эту стену, а выход ему и подавно не нужен....

14 01 2021 11:36:27

В мире животных. Как видят и слышат муравьи?

В мире животных. Как видят и слышат муравьи? Вопрос, как видит или слышит муравей, занимает немногих людей. Но стоит лишь, гуляя по парку, опустить глаза вниз, чтобы заметить нечто интересное....

13 01 2021 17:20:19

Что такое кунг-фу?

Что такое кунг-фу? Если задать этот вопрос случайным людям, то большинство ответов будет звучать примерно так: если человек знает кунг-фу, значит, он умеет драться, владеет приемами рукопашного боя. Я тоже раньше так думала, пока мне в руки не попала книжка, подробно рассказывающая об этом древнем искусстве....

12 01 2021 10:26:59

Как уменьшить информационный шум вокру?

Как уменьшить информационный шум вокру? Информация в современном мире стала избыточной, обрушиваясь на нас не только с экранов телевизоров и страниц книг, но и навязчиво проступая на полотне монитора яркими, кричащими надписями и множеством мелькающих картинок....

11 01 2021 19:24:51

Как продлить лето? Отдых в Турции в сентябре коронавирусного года

Как продлить лето? Отдых в Турции в сентябре коронавирусного года  Если вы нигде еще не отдыхали в этом году, то самое время подумать о Турции. При въезде в страну не нужны тесты на коронавирус, по вылету из нее россияне их делают, украинцы — нет. Тепло, прекрасное обхождение, изумительное море и масса других приятных сюрпризов вам обеспечены....

10 01 2021 3:55:47

Что мы не знаем о братьях наших меньших?: Интересные факты о животных

Что мы не знаем о братьях наших меньших?: Интересные факты о животных В мире существует много разных живых существ. И нам кажется, что мы знаем о них пpaктически все. Но не тут-то было! Братьям нашим меньшим свойственно нас постоянно удивлять. С ними связано много интересных фактов, о которых вы даже не слышали! Подробно об этом в сегодняшней статье....

09 01 2021 2:42:33

В какой момент становятся мужчиной?

В какой момент становятся мужчиной? Детство у меня было счастливым и вспоминаю я его всегда с радостью, даже трепетом. Жили мы большой дружной семьёй, и жила с нами пpaбабушка. Человек светлый, добрый, спокойный и рассудительный. С пpaбабушкой у меня сложились доверительные, тёплые, прекрасные отношения....

08 01 2021 10:14:59

Кто помнит Диба Фарах Пехлеви? К юбилею единственной коронованной императрицы Ирана. Часть 3

Кто помнит Диба Фарах Пехлеви? К юбилею единственной коронованной императрицы Ирана. Часть 3 Через девять лет в 1979 году в аэропорту Тегерана Мехpaбад шахиншах Ирана, которого подданные называли и Царем царей, и Светом арийцев, вынужден был вместе с семьей покинуть страну на борту Боинга-707. Только самые доверенные приближенные провожали беженцев в Египет....

07 01 2021 6:47:58

Что посмотреть в Карелии? Экскурсия в Горный парк Рускеала, день второй

Что посмотреть в Карелии? Экскурсия в Горный парк Рускеала, день второй  В 9 часов утра, собрав туристов, автобус отправился в Горный парк. Ехали туда около часа, хотя расстояние небольшое, но дорога очень извилистая, настоящий горный серпантин, потому скорость маленькая. Но красота за окнами очень яркая: скальные обрывы, осенний лес, озера!...

06 01 2021 15:40:32

Как добавить в жизнь радость?

Как добавить в жизнь радость? Вот скажите, пожалуйста, положа руку на сердце, вам хватает в жизни радости? Однозначно, не всем… Поэтому каждый раз, когда вы встречаете очередного гуру и духовного учителя, вы немедленно начинаете приставать с нему со своим любимым вопросом: «Как научиться радоваться жизни?»...

05 01 2021 18:48:30

Может ли Л. Н.Толстой стать кинозвездой?

Может ли Л. Н.Толстой стать кинозвездой? Ни для кого не секрет, что фильмов, снятых по произведениям Льва Николаевича Толстого, очень много. Его книги экранизируют как российские, так и зарубежные режиссеры. Несомненно, Толстой — титан мирового масштаба. Своим творчеством, трудом и мировоззрением он оказал огромное влияние на многие сферы деятельности искусства....

04 01 2021 6:20:39

Как и из чего делают веревки?

Как и из чего делают веревки?  Значение веревочки трудно переоценить. Люди уже тысячелетия высоко ценят возможность что-то привязать, обвязать, завязать и так далее. А вот какими веревки бывают и в чем отличие шпагата, веревки, шнура, линя, каната, троса, фала и прочих концов — это вопрос вопросов....

03 01 2021 18:31:41

Какая Золушка на самом деле?

Какая Золушка на самом деле? Всем нам с детства знакома волшебная история дeвoчки, оставшейся без матери и вынужденной жить со злой мачехой и ее капризными дочерьми. Золушка стойко выдерживает все помыкания и издевательства, прилежно трудится, не сопротивляется своей судьбе, ее сердце доброе, открытое мечтам… И однажды ее мечты...

02 01 2021 16:23:16

Почему водореза называют фантастической птицей?

Почему водореза называют фантастической птицей? Разнообразие животного мира, в том числе и мира пернатых, поразительно. Каждый вид природа наделила чем-то своим, особенным, только ему присущим качеством, обеспечивающим выживание на нашей планете....

01 01 2021 21:18:40

Как гадать в Святки? Топ-7 проверенных вариантов

Как гадать в Святки? Топ-7 проверенных вариантов Рождественские гадания — это не только возможность узнать судьбу, но и еще один способ развлечь себя и близких зимним вечером. Моя подборка гаданий проста и понятна. Она подойдет любой компании и любой квартире. А сбудутся предсказания или нет — решать только нам самим....

31 12 2020 9:17:22

Как я стал толстым? Школьные годы чудесные

Как я стал толстым? Школьные годы чудесные Классным руководителем у нас была литератор. Соответственно, нам от неё частенько доставалось. Как правило, по делу. Не без этого....

30 12 2020 20:11:41

Почему мужчине трудно быть отчимом?

Почему мужчине трудно быть отчимом? Ответ на этот вопрос может уместиться в одном предложении: «Потому что роль отчима или мачехи противоестественна природе человека». Однако в силу различных социальных ситуаций женщина нередко ещё в молодом возрасте остаётся одна, и вопрос дальнейшего «благоустройства» личной жизни ею, как правило, решается в пользу нового замужества....

29 12 2020 18:13:24

Что надо знать об эриксоновском гипнозе? Этапы и техники

Что надо знать об эриксоновском гипнозе? Этапы и техники Читая книгу Эриксона, понимаешь, что определяющим в методе его работы был подбор индивидуальных ключей к подсознанию...

28 12 2020 4:45:21

Города России: чем хорош Калининград? Музей янтаря

Города России: чем хорош Калининград?  Музей янтаря  Рассказывая о Калининградских достопримечательностях, опишу свои впечатления от Музея янтаря, который находится почти на берегу Верхнего озера, вблизи площади маршала Василевского, в крепостном сооружении «Башня Дона» рядом с Росгартенскими воротами....

27 12 2020 19:48:15

Как стать успешными родителями?

Как стать успешными родителями? Все мы желаем своим детям счастливой, достойной жизни, а себе спокойной старости. Почему же не у всех получается? Что мы делаем не так? В чем ошибаемся?...

26 12 2020 10:22:37

Что такое птичье молоко?

Что такое птичье молоко? С давних времён птичье молоко фигурировало в сказках как что-то недосягаемое и необычайно заманчивое. В наши дни мы лакомимся конфетами и тортами под названием «Птичье молоко». И самое главное, что учёные наконец доказали, что птичье молоко действительно...

25 12 2020 0:14:17

Кому и зачем нужен планшет?

Кому и зачем нужен планшет? Если ноутбук и электронную книгу своему сыну наши знакомые купили без малейших колебаний, то планшет долго перед покупкой «примеривали», обсуждали целесообразность того, что в доме появится еще один гаджет. Так зачем нужен планшет «обыкновенному» пользователю? Чего он ждет от миниатюрного компьютера? Оправдывает ли ожидания шикарная новинка?...

24 12 2020 11:32:12

Почему мужские демисезонные куртки и ветровки станут вновь популярны осенью?

Почему мужские демисезонные куртки и ветровки станут вновь популярны осенью? Особенности отечественного климата делают обязательным наличие в гардеробе такого предмета, как мужская демисезонная куртка. Разные модели ветровок — важная деталь образа мужчины. Они эффектно дополняют деловой образ и очень функциональны в поездке на природу или на вечерней прогулке. Особенно важна универсальность ветровок: их можно носить в течение всей весны и осени, а также в ненастные летние дни....

23 12 2020 2:41:49

Как сделать необычный елочный шар с использованием конфет?

Как сделать необычный елочный шар с использованием конфет? Оригинальным презентом к новогодним праздникам друзьям и родственникам может стать созданная собственноручно елочная игрушка. Изготовить ее можно, используя шоколадные и другие конфеты. Такой сладкий сюрприз понравится взрослым, детям, сладкоежкам и ценителям hand made....

22 12 2020 9:43:32

Совместимы ли семейное счастье и насилие?

Совместимы ли семейное счастье и насилие? Ирина страдала от неразделенной любви с первого курса. Как только она увидела однокурсника Сашку в первый раз, ее сразу поразил гром небесный. Веселый, бойкий и статный молодой человек быстро стал всеобщим любимцем и организатором всех вечеринок....

21 12 2020 10:54:36

Ягоды годжи — чудо или просто ягодки?

Ягоды годжи — чудо или просто ягодки?  Всплеск популярности этих малоизвестных ранее ягод заметили, наверное, все. Это экзотическое название преследовало нас всюду: и на баннерах в Интернете, и на ценниках в магазинах, и в описаниях многих косметических средств. Оправдан ли такой ажиотаж? Действительно ли это средство настолько чудодейственное?...

20 12 2020 23:43:43

Как можно использовать бананы в косметических и бытовых целях?

Как можно использовать бананы в косметических и бытовых целях? Кто из нас не любит бананы? Они вкусны, питательны, содержат массу полезных для здоровья человека веществ. Однако мало кто знает, что бананы могут пригодиться не только для утоления голода, но и в косметических целях и даже в быту. Какую же пользу можно получить от банановой мякоти и кожуры? Попробуем разобраться в этом...

19 12 2020 20:52:10

Какие животные живут под землей?

Какие животные живут под землей? Обитатели равнин и подобных им открытых прострaнcтв для защиты от хищников создают себе укрытия под землей. Большинство из таких норных животных питаются на поверхности растениями, однако есть и те, кто живет под землей всю свою жизнь....

18 12 2020 22:40:15

Что посмотреть в Иваново — городе невест? Коллекция Бурылина

Что посмотреть в Иваново — городе невест? Коллекция Бурылина Замечательный это был человек — Дмитрий Геннадьевич Бурылин. Промышленник, фабрикант, меценат, он считался хорошо образованным человеком своего времени. Но… не в области истории. Как же получилось так, что его именем назван самый большой музей в Иваново, фактически являющийся историческим?...

17 12 2020 16:13:11

Гимн черноплодке. Что в Нечерноземье растет и плодоносит, совершенно не требуя ухода?

Гимн черноплодке. Что в Нечерноземье растет и плодоносит, совершенно не требуя ухода? Когда советское начальство начало раздавать городским жителям по 6 соток неудобий, это было началом агонии режима. Да-да, еще тогда начала разваливаться советская власть....

16 12 2020 23:40:55

Как справиться с неопределенностью? Пять способов контроля в трудной ситуации

Как справиться с неопределенностью? Пять способов контроля в трудной ситуации У меня будет работа через шесть месяцев? Хватит ли мне денег? Что если я и мой новый босс не ладим? Неопределенность в жизни может вызвать стресс и беспокойство. Когда дело доходит до перемен, мы не всегда можем контролировать результат, но мы можем контролировать устойчивость, которая позволяет «прийти в себя» в трудных ситуациях....

15 12 2020 1:27:37

Что будет модно в 2020 году?

Что будет модно в 2020 году? Какие-то дела можно отложить на потом, и беспечность вам простят все, кроме коварной и изменчивой моды. Коллекции показов «весна-лето 2020» уже активно обсуждаются, а первыми трендовые направления грядущего сезона узнают производители модной одежды и, конечно, продавцы....

14 12 2020 19:33:54

Какие продукты стоит есть чаще, чтобы сохранить слух до глубокой старости?

Какие продукты стоит есть чаще, чтобы сохранить слух до глубокой  старости? Американскими учеными было установлено, что ухудшение слуха у многих людей вызвано плохим питанием, а также проблемами в работе ЖКТ. Исправить ситуацию к лучшему можно внесением в повседневный рацион некоторых корректив. Достаточно включить в меню продукты, которые способствуют возвращению остроты слуха....

13 12 2020 5:42:14

Какое ювелирное украшение невозможно подделать?

Какое ювелирное украшение невозможно подделать? Эти серьги, найденные при раскопках весной 1853 года, хранятся в Эрмитаже. Время создания — IV в. до н.э. Они являются ярчайшим примером ювелирного искусства древних греков....

12 12 2020 15:30:25

Как прогнать зимнюю хандру?

Как прогнать зимнюю хандру? Серьезная проблема для большей части населения — гиподинамия. Особенно опасна зимняя. В общем виде она проявляется в виде нарушений или ослаблений в деятельности ряда функций организма. Прежде всего, это касается систем кровообращения и дыхания. Слабыми становятся мышцы, все время хочется спать, что является следствием так называемой «зимней» усталости. Состояние становится унылым, постепенно переходит в хандру....

11 12 2020 18:37:11

Кто придумал бульонные кубики?

Кто придумал бульонные кубики? Вопрос совсем не простой и даже спopный. Попробуйте во Франции изложить точку зрения из русской Википедии. Отреагируют бурно! Могут в следующий раз и во въезде отказать. Так кто же изобрел концентрированный сушеный бульон — швейцарцы, англичане, французы? Попробуем...

10 12 2020 3:41:56

Как верхом на «Коньке-скакунке» промчался по жизни эсер-боевик Басов-Верхоянцев?

Как верхом на «Коньке-скакунке» промчался по жизни эсер-боевик Басов-Верхоянцев? После Кровавого воскресенья 1905 года среди эсеров заговорили о серии теpaктов против высокопоставленных лиц государства....

09 12 2020 20:12:40

Эрисихтон. Зачем нужно сохранять природу?

Эрисихтон. Зачем нужно сохранять природу? Человек срубил дерево. Все бы ничего, но дерево было священным: ему поклонялись, ему доверяли сокровенные желания и тайны. А человек ни во что не верил: ни в бога, ни в черта. Срубив священное дерево, он как бы вынул из людей частичку души. События, которые за этим последовали, описал Овидий в восьмой книге «Метаморфоз»....

08 12 2020 10:59:58

Почему не следует сжигать опавшие листья?

Почему не следует сжигать опавшие листья? Однажды на уроке биологии (это было много лет назад, ещё во времена СССР) учительница стала рассказывать нам, что опавшие листья не следует сжигать, их нужно собирать в кучи, затем этими кучами обкладывать стволы деревьев, и так далее, и тому...

07 12 2020 20:49:59

Какие обычаи празднования Масленицы мы знаем?

Какие обычаи празднования Масленицы мы знаем? Обычай праздновать Масленицу существует с давних времен. Для многих семей это праздничное действо, растянувшееся на неделю перед Великим постом, является долгожданным и очень любимым....

06 12 2020 5:43:54

Кому удалось проехать на велосипеде 80000 километров за три года?

Кому удалось проехать на велосипеде 80000 километров за три года? Люди путешествовали и открывали новые земли по-всякому. Пешком, на лодках, на лошадях, на автомобилях, на санях и так далее. И очень редко для таких целей использовался велосипед. Одно-двухдневные прогулки на двухколёсном трaнcпорте, конечно, не в счёт....

05 12 2020 16:37:47

Как реализовать потребность в новизне?

Как реализовать потребность в новизне? Иногда жизнь настолько однообразна год от года, что каждый прожитый день превращается в «день сурка». Жизнь похожа на монотонный конвейер: утро с привычным кофе, рабочий день в офисе, ужин в кругу семьи и быстрое засыпание перед рабочим буднем....

04 12 2020 18:22:28

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом?

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом? Если вы задаетесь данным вопросом, поздравляю — вы уже на правильном пути! На пути к крепкому здоровью и активному долголетию. Давайте вместе попробуем взвесить все плюсы и минусы приобретения велосипеда или велотренажера, а потом посмотрим — чья чаша будет более наполненной?...

03 12 2020 0:13:31

Рождество западное и восточное. В чем состоят основные различия между католической и православной церквями?

Рождество западное и восточное. В чем состоят основные различия между католической и православной церквями?  В христианском мире праздник Рождества Христова является одним из главных. Именно он знаменует центральное событие духовного предания христианства — рождество Спасителя, Иисуса Христа. Однако даже далекие от религии люди знают, что Рождество празднуется западными церквями, католической и протестантской, 25 декабря, а восточной, православной, церковью в подавляющем большинстве — 7 января....

02 12 2020 8:36:41

Кулинарам на заметку: нужно ли гасить соду уксусом?

Кулинарам на заметку: нужно ли гасить соду уксусом? Разрыхлитель теста под названием «Пекарский порошок» был изобретён еще в 1835 году немецким химиком Юстусом фон Лиебигом, но до сих пор можно встретить массу рецептов, в которых присутствуют доморощенные варианты его замены. Причем не совсем верные....

01 12 2020 4:47:39

Чему учат фильмы с Одри Хепбёрн? Часть 2

Чему учат фильмы с Одри Хепбёрн? Часть 2 Классической «серой мышкой» — зацикленной на своих книгах, совершенно безвкусно одетой занудой-продавщицей книжного магазина предстаёт перед нами Одри Хепберн в начале музыкальной комедии «Забавная мордашка»....

30 11 2020 23:32:46

Как мышонок Тишка стал художником? Сказка

Как мышонок Тишка стал художником? Сказка Новелла о семейных узах и детской непосредственности....

29 11 2020 11:41:20

Как ухаживать за кожей в корейском стиле?

Как ухаживать за кожей в корейском стиле? Весь мир сходит с ума по корейскому способу ухода за лицом. Этот способ включает в себя множество ступеней и позволяет добиться знаменитого эффекта «чок-чок», при котором увлажненная, нежная кожа сияет свежестью. Раскладываем по полочкам, в каком порядке использовать косметические средства, чтобы этого добиться!...

28 11 2020 1:25:11

Что необычного в обычных ёжиках?: Интересные факты

Что необычного в обычных ёжиках?: Интересные факты Казалось бы, что особенного может быть в обычных ёжиках? Знакомство с ними начинается еще в детстве, с детских сказок. Все малыши знают, что колючки нужны ежикам, чтобы накалывать грибочки и яблочки… А заметив опасность, ёжики почти мгновенно сворачиваются в плотный клубок. А что ещё известно о ежах?...

27 11 2020 18:12:16

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::