Что такое тыквенное масло и с чем его едят? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Что такое тыквенное масло и с чем его едят?

Что такое тыквенное масло и с чем его едят?

Из спрессованных тыквенных семечек получают вкусное и ароматное масло, которое используют в приготовлении различных блюд. Богатый аромат делает тыквенное масло подходящим для соусов и заправок. Стоит добавить пару капель, к примеру, в картофель, макароны или же творожный сыр, который вы намазываете на бутерброды, — и вкус блюд получится изысканнее и мягче.

Любые кушанья, в основе которых лежит тыква, хорошо сочетаются с тыквенным маслом: им поливают штирийский тыквенный крем-суп при подаче, его добавляют в салаты с теплой тыквой, тыквенное ризотто и прочее.

Классический рецепт тыквенного супа прост: нужно лишь нарезать овощ кусочками, сварить, а затем измельчить в блендере и еще немного проварить. Когда суп будет почти готов, следует добавить пару столовых ложек жидких сливок, а в тарелке уже украсить суп листиками базилика (факультативно) и тыквенным маслом.

Очень хорошо смотрится тыквенное масло в салатах. Так, например, им можно заправить традиционный винегрет вместо подсолнечного масла, получится весьма оригинально. Свекла с маслом из тыквенных семечек сочетается хорошо. Можно сделать любой другой салат на основе свеклы и заправить его этим маслом. К примеру, подойдет мелко рубленая свекла с кунжутными семечками, красным луком и помидорами.

Фото: Depositphotos

Австрийцы часто добавляют в салаты из помидоров, огурцов и зелени также тушеную тыкву (и иногда жареный сыр моцарелла). В качестве заправки может идти то самое тыквенное масло. Оно считается диетическим, поскольку не такое жирное, как подсолнечное или же кукурузное, ну и, разумеется, ни в какое сравнение не идет с вредным майонезом.

Данное масло можно как добавлять без чего-либо другого, так и делать с ним салатный соус. К примеру, вкусная заправка салата получится, если смешать вместе тыквенное масло (одну столовую ложку), бальзамический уксус (две столовых ложки) и пряные травы на выбор (можно взять орегано, тимьян, шафран, розмарин, базилик). Горчичные зерна и ложка меда в данный соус для разнообразия тоже подойдут. С таким соусом даже просто нарезанные огурцы, петрушка и листовой салат приобретут интересный вкус.

С добавлением тыквенного масла можно приготовить оригинальный соус на основе авокадо. Нужно лишь измельчить в блендере один спелый авокадо, один небольшой помидор и немного чеснока на свой вкус (нужны четыре-пять зубчиков, а кто-то добавляет и целую головку). Такой соус хорошо подавать со спагетти.

Фото: tookapic, pixabay.com

Также спагетти можно приготовить просто с мелко рубленой зеленью (к примеру, петрушка), рикоттой или другим похожим на него сыром, а сверху посыпать тимьяном, орегано и сбрызнуть тыквенным маслом. Получаются сытные, ароматные, при этом вегетарианские макароны.

Интересный вкус придает тыквенное масло обычному ванильному мороженому. С одной стороны, кажется, что за ужас, а с другой — мы же едим мороженое, например, с ликером, так почему бы не добавить немного растительного масла? Австрийцы добавляют Kürbiskernöl даже при выпечке, например, хлеба, ореховых тортов. Опять же, почему бы и нет?!

Фото: Depositphotos

Бутылочка тыквенного масла в арсенале хозяйки разнообразит вкус привычных блюд, заменит привычных заправки салатов, придаст пикантность овощным кушаньям. Попробуйте!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Почему мужчина уходит? 10 ошибок в общении, приводящих к разрыву отношений

Почему мужчина уходит? 10 ошибок в общении, приводящих к разрыву отношений Многие дeвyшки не раз сталкивались с ситуацией, когда после нескольких многообещающих свиданий кавалер вдруг исчезал с их горизонта. Любому самому страстному и пылкому роману грозит вероятность окончиться внезапно и без объяснений. Почему так происходит? Какие ошибки в общении с мужчиной приводят к такому плачевному...

02 08 2021 2:49:44

Как построить «настоящую баню»?

Как построить «настоящую баню»? Мало просто построить внешне красивую современную баню. Любой заядлый парильщик заверит вас, что главное в банном деле — не «оболочка», а суть данного заведения....

01 08 2021 3:12:31

Что поможет пережить период экзаменов?

Что поможет пережить период экзаменов? Май и июнь — это месяцы, когда ученики и студенты подводят итоги в своей учебе. Кого-то ждут летние каникулы, а кто-то ещё должен будет сдать ряд экзаменов....

31 07 2021 3:28:55

Чем привлекает творчество писателя Юрия Куранова?

Чем привлекает творчество писателя Юрия Куранова? Читатели познакомились с книгами Юрия Куранова в конце 50-х годов. В то время он — автор коротких рассказов и миниатюр, которые печатались в центральных газетах и журналах. Затем появились книги. Все они о русской природе, о жизни русской деревни, о нашей замечательной земле. Им присущи яркая образность и лиризм....

30 07 2021 23:11:23

Нужно ли считать овец?

Нужно ли считать овец? Навалилась тут на днях бессонница. Обычное дело, ведь давно в отпуске не был. Ира, жена, в шутку предложила считать в уме воображаемых овечек, чтобы быстрее погрузиться в объятия Морфея. Попробовал. Ещё хуже получилось. Память вмиг разогнала сон, воскресив давно минувшие события истории из...

29 07 2021 23:48:21

Как найти потерявшегося ребенка в торговом центре в другой стране?

Как найти потерявшегося ребенка в торговом центре в другой стране? Что делать, если ваш ребенок потерялся в торговом центре в незнакомой стране? Ох, будь он как Кевин Маккалистер, то сам найдет вас, а по дороге купит содовую и попкорн. Но не полагайтесь на это и готовьте своих детей к такой ситуации заранее....

28 07 2021 4:57:32

Мини-сериал «Исполнитель желаний»: легко ли загадать желание правильно?

Мини-сериал «Исполнитель желаний»: легко ли загадать желание правильно? Назвать злодеев демонами или сказать, что «они — джинны», непринципиально. В арабских сказках и голливудских мультфильмах «духи из лампы» зачастую бывают весьма доброжелательны. Чего не скажешь об их собратьях из мини-сериала «Исполнитель желаний», снятого в конце 90-х....

27 07 2021 10:52:29

Чем запомнилась старшему поколению легендарная авоська?

Чем запомнилась старшему поколению легендарная авоська? В Советском Союзе самой популярной у большей части населения сумкой была так называемая авоська. Она оказалась очень дешевой для приобретения и очень простой по конструкции....

26 07 2021 22:48:44

Гигиена в космосе. Как соблюдают чистоту на МКС?

Гигиена в космосе. Как соблюдают чистоту на МКС? На орбите Земли, как известно, невесомость. Разумеется, она «действует» и на борту международной космической станции (МКС). Там все, что каким-либо образом не зафиксировано (например, зажимами, клейкой лентой, шнуром и так далее), свободно летает в отсеках. Перемещаются там по воздуху и пылинки. Постепенно они «прилипают» к потной коже тела....

25 07 2021 8:55:53

Сказано — сделано: как сдержать новогодние обещания?

Сказано — сделано: как сдержать новогодние обещания? Первые зимние месяцы — время исполнять заветные желания и открывать новые увлечения. И если в списке новогодних обещаний одним из первых пунктов вы написали «заниматься спортом регулярно», то пришла пора двигаться к цели. Выберите подходящие тренировки и отправляйтесь в фитнес-клуб. Спорт поможет вам зарядиться энергией и ощутить прилив сил. Нужна лишь правильная мотивация....

24 07 2021 13:34:21

Был ли фантастом писатель Артур Конан Дойл? Затерянный мир плато Рорайма

Был ли фантастом писатель Артур Конан Дойл? Затерянный мир плато Рорайма  Мещанин во дворянстве был очень удивлен, узнав, что он говорит прозой. Уверен, что и сэр Артур Конан Дойл удивился бы, узнав, что он — писатель-фантаст. Ведь когда он писал свои произведения, такого жанра еще не было, он появился позже, в 1926 году. Можно ли сказать, что Конан Дойл — писатель в жанре фантастики?...

23 07 2021 11:13:52

Как оправиться от болезненной влюблённости?

Как оправиться от болезненной влюблённости? Трепет, волнение, «бабочки в животе», постоянное желание видеть Его или Её. Знакомо? Порой мы не на шутку «заболеваем» конкретным человеком и не можем перестать думать о нём....

22 07 2021 4:30:43

Кто такие снайперы и когда они появились? Часть 1

Кто такие снайперы и когда они появились? Часть 1 В военных мемуарах советских участников Великой Отечественной войны часто упоминаются немецкие снайперы, наносившие огромный урон нашим войскам. Но меткие стрелки были всегда, достаточно вспомнить историю Робина из Локсли, известного как Робин Гуд. А настоящая история метких стрелков на войне началась все же с изобретением нарезного огнестрельного оружия....

21 07 2021 16:39:36

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа В мире свирепствует пандемия, и огромное количество людей вынуждены находиться в самоизоляции, на домашнем карантине. Самое время познакомиться с подборкой фильмов про вирусы и заражения. Пpaктического материала из них не почерпнуть — большая часть является художественным вымыслом, но настроение поднять поможет. Все-таки у нас не все так плохо!...

20 07 2021 9:25:37

По каким причинам Земля теряет кислород?

По каким причинам Земля теряет кислород?  В сентябре 2016 года в научном журнале «Science» появилась статья о том, какие изменения происходят в атмосфере Земли. Статья вызвала ожесточенные споры среди ученых многих стран, так как в ней впервые аргументированно показано опасное для будущего цивилизации снижение уровня кислорода в воздухе....

19 07 2021 19:32:24

Откуда появилась традиция дарить цветы?

Откуда появилась традиция дарить цветы? Традиция преподносить цветочный букет в качестве подарка является достаточно древней. Однако, спустя столетия, традиция не теряет актуальности и все также пользуется большой популярностью. Выбрать великолепной красоты цветочный букет поможет компания Floristum.ru....

18 07 2021 17:40:45

Как заpaбатывать в Яндекс.Дзен, чтобы не жалеть о потерянном времени?

Как заpaбатывать в Яндекс.Дзен, чтобы не жалеть о потерянном времени? Статья предназначена даже не новичкам в Яндекс. Дзен, а тем, кто только задумался о регистрации на площадке в качестве автора. Сервису уже 5 лет, быстрых и легких денег уже не...

17 07 2021 16:51:42

Как исправить осанку с помощью простых упражнений?

Как исправить осанку с помощью простых упражнений? Прямая спина — это не только красиво и изящно, но и необходимо для здоровья. Ведь плохая осанка вызывает головные боли, чрезмерную усталость, напряжение мышц и зажим нервов, а иногда может привести даже к проблемам с пищеварением. Портится и внешний вид: появляются морщины на шее, а из-за сгорбленности теряет привлекательность гpyдь....

16 07 2021 11:35:59

Как узаконить перепланировку?

Как узаконить перепланировку? После покупки квартиры большинство собственников хочет обустроить жилье на собственный вкус, сделать прострaнcтво для жизни комфортным и функциональным. Решение этой задачи — проведение перепланировки....

15 07 2021 5:17:29

Что такое нетикет и как не лишиться репутации в Сети?

Что такое нетикет и как не лишиться репутации в Сети? Общаясь в Интернете, люди иногда могут совершать ошибки, возникающие по причине незнания так называемого нетикета — этикета в Сети. Чтобы сохранить в Интернете человеческое лицо и не повредить своей репутации, лучше ознакомиться с установленными негласными правилами....

14 07 2021 3:13:45

Сочиняем песню - 8. Кто её оценит?

Сочиняем песню - 8. Кто её оценит? Представим, что ваша песня дописана, записана и вы готовы показать её миру. Наступает один из самых тревожных и волнительных моментов для любого автора. Как примут новую песню? Понравится ли она? И даже если похвалят, как узнать — насколько это искренне? Сердобольной маме, как известно, понравится любое творение любимого чада....

13 07 2021 20:46:48

Как живется на/в Украине?

Как живется на/в Украине?  То, что двое близких людей поехали в одно и то же время в одно и то же место с одной и той же целью, вовсе не означает, что оба увидят одно и то же и будут иметь на этот счет схожее...

12 07 2021 0:24:51

Как зародилась жизнь на Земле?

Как зародилась жизнь на Земле?  В начале времен, когда Земля уже сформировалась как планета, она была безжизненна. Извергались вулканы, выбрасывая в небо газы и пар. По земле струились потоки лавы. Горячие источники создавали маленькие кипящие озерца, вода в которых была насыщена сероводородом. Грозы тысячами молний били из низких облаков в землю. Как же в таких условиях возникла жизнь?...

11 07 2021 10:55:53

Аретуза и Алфей. Как он добился слияния?

Одна из любовных историй, рассказанных Овидием в «Метаморфозах» — домогательства речного божества к нимфе. В сказочном мире — всё, как у людей: он хочет от нее чего-то добиться, а она от него бежит, даже не понимая, почему это ее страшит....

10 07 2021 21:17:45

Какое влияние на хаpaктер оказывает цвет глаз?

Какое влияние на хаpaктер оказывает цвет глаз? Чтобы узнать особенности хаpaктера человека, достаточно хорошенько присмотреться к его глазам. Их цвет может раскрыть много секретов и помочь в определении...

09 07 2021 8:30:14

Что могут рассказать о женщине тарелки в ее серванте?

Что могут рассказать о женщине тарелки в ее серванте? Покупая посуду, каждая хозяйка учитывает собственные предпочтения, касающиеся цвета и формы. Вид тарелки, приобретенной женщиной, по мнению психологов, может поведать очень многое о чертах ее хаpaктера. Чтобы узнать, какова натура дамы, достаточно заглянуть в ее...

08 07 2021 3:29:13

Где посмотреть на животных в Вене?

Где посмотреть на животных в Вене?  В любом городе хочется прикоснуться не только к древности и искусству, но и к природе. Вена принадлежит к тому небольшому числу городов, в которых животные обитают не только в зоопарке, но и в многочисленных зонах отдыха и парках. Не зря столица Австрии уже не первый год признается городом с лучшим уровнем жизни — даже животным здесь живется привольно....

07 07 2021 9:19:12

Можно ли пить вино в пост?

Можно ли пить вино в пост? Верующие люди часто ограничивают себя в пище и развлечениях в период постов. Это время они предпочитают провести в молитве. Отказ от удовольствий делает православного христианина ближе к Всевышнему, очищает от грехов его душу. О том, что церковь запрещает употрeбллять мясо и молоко в период поста, знают многие. Однако не все верующие до конца понимают, разрешено ли употрeбление вина в этот период....

06 07 2021 1:46:22

Чем полезна для здоровья хурма?

Чем полезна для здоровья хурма? «Божественная пища» доступна каждому из нас. Так древние греки называли хурму. Этому плоду присвоено звание лакомства, достойного богов, не случайно. Его мякоть необычайно вкусная и полезная для здоровья человека. Почему врачи и диетологи дают совет есть хурму как можно чаще? Что даст нам включение в повседневный рацион «божественной...

05 07 2021 22:32:26

«Криминальное чтиво»: трек за треком-2. Какую сёрф-композицию прозвали «Криминальной темой»?

«Криминальное чтиво»: трек за треком-2. Какую сёрф-композицию прозвали «Криминальной темой»? Если прошлый раз я рассказывал о саундтреке к «Криминальному чтиву» в целом, то теперь пришло время приступить к его поочерёдному разбору. Вы не только узнаете, какую роль играет музыка в контексте фильма, но и познакомитесь с историей каждого трека....

04 07 2021 12:12:37

Зачем ходить к стоматологу? Импланты зубов в Москве

Зачем ходить к стоматологу? Импланты зубов в Москве Почему все чаще люди предпочитают устанавливать импланты, а не протезы? Как сохранить зубы здоровыми как можно дольше и сохранить овал лица на долгие годы — об этом читайте в нашем материале....

03 07 2021 19:23:44

80 лет Мюнхенскому соглашению, что Вы про него слышали?

80 лет Мюнхенскому соглашению, что Вы про него слышали?  Весь цивилизованный мир, включая российских правозащитников уже много лет гневно клеймит Договор между Германией и Россией, т.н. «Пакт Молотова-Риббентропа», подписанный 23 августа 1939 года. Этот договор называют причиной Второй Мировой войны, начавшейся 1 сентября 1939 года — через неделю после подписания этого договора. Но не было ли у Второй Мировой войны иных причин, не были ли созданы условия для этой войны иными договорами,...

02 07 2021 2:13:34

Можно ли лечиться грибами?

Можно ли лечиться грибами? Ах, эти грибочки! Принести из леса корзинку, перебрать, почистить, отварить — и немножко отложить в сковородку, к жареному лучку и нарезанной картошке. Пожарить — и на тарелочку. Еще огурчики и помидорчики нарезать. Вкуснота! И не знал я тогда, что съеденные мною белые да подосиновики имеют и другие плюсы, кроме отличного вкуса. Они ведь еще и лекарственные свойства, оказывается, имеют!...

01 07 2021 2:48:41

Кто он, крестный отец «Крестного отца»? К столетнему юбилею Марио Пьюзо

Кто он, крестный отец «Крестного отца»? К столетнему юбилею Марио Пьюзо С чем у вас ассоциируется имя знаменитого беллетриста? Конечно же, с романом «Крестный отец». Марио Пьюзо стал «крестным отцом» романов о мафии, а также вдохновителем и сценаристом великолепной экранизации своего детища на экране....

30 06 2021 14:55:57

Почему исчезает любовь в современном обществе?

Почему исчезает любовь в современном обществе? В средствах массовой информации все чаще обсуждается явление, которое получило у социологов термин «исчезающая любовь». Чтобы понять то, с какой проблемой столкнулось современное общество, надо сначала хотя бы в общих чертах сказать о спорах вокруг слова «любовь»....

29 06 2021 10:43:21

Пособие на погребение в Москве в 2020 году — что нужно знать и как получить?

Пособие на погребение в Москве в 2020 году — что нужно знать и как получить? Достойное сопровождение усопшего в последний путь требует значительных финансовых затрат. Многие люди не догадываются о существовании официальных программ социальной поддержки со стороны городских властей. Государство выплачивает полноценное пособие в размере 6124 рублей 86 копеек, если умерший человек проживал на территории Москвы на официальном основании не менее десяти лет....

28 06 2021 1:10:38

Как появился рукотворный архипелаг Нан-Мадол?

Как появился рукотворный архипелаг Нан-Мадол? На Земле много таинственных и загадочных мест, происхождение которых не могут объяснить ученые. Одно из них — созданный людьми в очень далеком прошлом архипелаг Нан-Мадол....

27 06 2021 18:51:21

Как появился обычай прикрывать наготу фиговым листом?

Как появился обычай прикрывать наготу фиговым листом? На многих средневековых произведениях искусства, изображающих обнаженную натуру, мы можем видеть фиговый листочек, стыдливо прикрывающий иHTиMные части человеческого тела. Откуда произошел этот обычай? Зачем величайшим художникам и скульпторам, воспевающим в своем творчестве красоту и гармонию, присущую обнаженному мужскому или женскому телу, понадобился фиговый...

25 06 2021 17:39:32

Как создают семью в Индии?

Как создают семью в Индии? Мало кто знает, что знаменитую книгу «Камасутра» много веков назад написал религиозный деятель, никогда не имевший в своей постели женщину, поскольку сан запрещал ему иHTиM. Все ceкcуальные позы в книге он «изобрел» исключительно в теории. Такой вот парадокс....

24 06 2021 19:20:48

Вена в кинематографе: в каких фильмах можно познакомиться с австрийской столицей?

Вена в кинематографе: в каких фильмах можно познакомиться с австрийской столицей? Вена известна многим как музыкальная столица, ведь именно там располагается знаменитая Венская опера. Также это старинный имперский город, привлекающий ежегодно миллионы туристов своими роскошными королевскими дворцами, интересными музеями. Вена часто «мелькает» и в кинематографе, причем в фильмах различного жанра....

23 06 2021 6:14:17

Чем тепловой удар отличается от солнечного?

Чем тепловой удар отличается от солнечного? Под пляжным зонтиком в шезлонге отдыхающий, например, у воды человек проявляет, как правило, некоторую настороженность. Особенно, если на календаре лето, солнце в зените и его лучи, не скупясь, посылают на землю щедрые порции света и тепла. Потому что известно: самый лучший тент не дает 100-процентную защиту от огромного светила....

22 06 2021 8:49:26

Кем были женщины, запечатленные на известных полотнах великих художников? Часть 1

Кем были женщины, запечатленные на известных полотнах великих художников? Часть 1 Рассматривая известные на весь мир картины, многие люди задаются вопросом, кем был человек, которого изобразил художник. Особенно это касается знаменитых полотен с запечатленными на них восхитительными женщинами. Как сложилась судьба дамы, ставшей лицом известнейшего шедевра мирового...

21 06 2021 8:29:47

Как появилась и живет страна Либерия?

Как появилась и живет страна Либерия? Роман американской писательницы Гарриет Бичер-Стоу «Хижина дяди Тома» заканчивается тем, что освобожденные чернокожие paбы плывут на корабле в Либерию. Тогда я заинтересовалась этой страной, а сейчас тот самый «социальный эксперимент» очень любопытно вспомнить вновь....

20 06 2021 9:34:23

Какие раньше были часы?

Какие раньше были часы? Мы так привыкли, что в любое время можем узнать который час, что даже не задумываемся о том, что так было не всегда. А в далеком прошлом людям трудно было определить точное время....

19 06 2021 16:17:29

Чем знаменит Николай Пржевальский?

Чем знаменит Николай Пржевальский? Николай Михайлович Пржевальский — один из тех славных людей, которые сильно обогатили географию, да и другие науки тоже. Прожив всего лишь 49 лет, он сделал много для изучения неизведанных на тот момент земель....

18 06 2021 2:59:39

Как дешевле всего перевезти груз? История мореплавания

Как дешевле всего перевезти груз? История мореплавания Люди уже очень давно плавают по рекам и морям. Путь «из варяг в греки» известен почти так же, как Великий шелковый путь. Но массовые перевозки грузов судами начались всего с полтысячи лет назад — люди обнаружили, что перевозить груз судами, по рекам, озерам или морем намного проще и дешевле, чем по дорогам....

17 06 2021 14:10:52

Как человечество приобщилось к курению?

Как человечество приобщилось к курению? Мы знаем, что курение пришло в Европу в XVI веке из Нового Света. Испанские конкистадоры увидели, как индейцы выпускают дым изо рта, попробовали — и им понравилось. Дурная привычка пересекла океан вместе с моряками и закрепилась в Европе. Почему же люди курят и не отказываются от этой вредной привычки?...

16 06 2021 12:48:25

Как сохранить здоровье ног до старости?

Как сохранить здоровье ног до старости? С годами мы замечаем, что наши ноги стали быстрее уставать. К концу дня они частенько болят и отекают. Что делать, чтобы избавиться от этих неприятных ощущений? Как сохранить здоровье и красоту своих ног до старости? Попробуем вместе разобраться в этих вопросах....

15 06 2021 19:18:35

Каким был первый советский тpaктор?

Каким был первый советский тpaктор? Укрепив свои позиции в результате драматической гражданской войны, советская власть принялась за восстановление народного хозяйства и промышленности. Ведь без скорейших успехов на этом поприще можно было вновь ввергнуть страну в бесповоротный хаос и окончательную разруху....

14 06 2021 7:10:15

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::