Существует ли полностью безопасная посуда?
Словом, покупать посуду надо ту, которая относительно экологична и мало вредит вашему здоровью. К сожалению, такой посуды производится мало и она, как правило, дорогая. Как же быть? Искать компромиссный вариант.
Сначала надо четко понять, какая именно посуда и чем вредна?
Раньше кухонную посуду делали из глины и дерева. Сейчас к этим традиционным материалам добавились пластмасса и сплавы из металлов. Чему отдать предпочтение?
Сразу нужно отметить, что экологическая безопасность столовой посуды существенно зависит от того, как она используется. А это не только температурный режим и продолжительность приготовления пищи, но и такие моменты, как сколы в эмали и царапины на металле. С кухонной утварью нужно обращаться бережно, соблюдая правила эксплуатации. Однако всегда ли мы помним об этом?
Принято считать, что высокий уровень экологической безопасности у керамической посуды. Но лишь при условии, что в ней не варят и не жарят ничего. То есть эта посуда безопасна для холодных блюд. Только керамика почти всегда покрыта рисунками или орнаментами. Краска содержит вредные для человека вещества. Защитное лаковое покрытие при нагреве постепенно теряет прочность. Микротрещинки приводят к тому, что высокая температура начинает разрушать краску и вредные вещества переходят в пищу.
Выбирая керамическую посуду, покупайте ту, что не имеет рисунков и орнаментов внутри. Конечно, выглядит она не столь привлекательно. Зато такая керамика более безопасна. Разумеется, при условии, что соблюдается температурный режим приготовления пищи.
На втором месте стоит посуда из жаропрочного стекла. Но и у нее есть недостаток. Дело в том, что некоторые хозяйки после приготовления «скоблят» такую посуду металлическими щетками, а затем моют чистящими порошками. Эти порошки содержат химически активные вещества. Они создают невидимую, но довольно прочную пленку. Металлическая щетка оставляет на стекле микроцарапины. Толщина химической пленки там более высокая. И даже ополаскивание не вымывает полностью «химию». При очередном нагревании пленка переходит в пищу.
Еще более опасна алюминиевая посуда. Ученые выяснили, что этот металл при окислении имеет свойство создавать защитную пленку на поверхности посуды. Но при ее чистке металлическими щетками пленка царапается и микрочастицы металла затем вместе с пищей переходят в наш организм. Разумеется, количество микрочастиц мизерное. Но если годами пользоваться алюминиевой посудой, то вред здоровью станет заметен. Суть в том, что алюминий плохо выводится из организма и способен накапливаться.
Популярна стальная посуда. Ее еще называют в народе «нержавейкой». Тут три преимущества: долговечность, способность выдерживать высокие температуры и легкость мытья. Есть и минус. И он очень значительный: почти вся стальная посуда делается с примесью никеля. Этот металл медленно переходит в наш организм и вызывает потом различные болезни.
Таким образом, полностью экологически безопасной посуды не может быть. У любой посуды есть не только плюсы, но и минусы. Поэтому работники медицины рекомендуют иметь на кухне несколько видов посуды и использовать ее так, чтобы не нарушать температурный режим приготовления пищи.
Просто, покупая посуду, сохраните приклеенный к ней ярлычок. На нем четко написан температурный режим. Кроме того, там есть и слова о том, можно ли эту посуду ставить в микроволновку для разогрева пищи, на газовую или электрическую плиту.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Часто говорят сейчас о психологии семьи, о проблемах в отношениях, о разногласиях «отцов и детей», раздорах у супругов, о причинах возникновения проблем и методах выхода из самых сложных ситуаций. Вроде бы и понятно, но в то же время в этой теме много подводных камней. Целая наука изучает такие вопросы....
22 07 2021 14:55:35
Почта, месседжеры, социальные сети… Экран монитора — часто первое, что появляется перед лицом проснувшегося человека. Исследования показали: таких владельцев гаджетов от 80 до 100%. И не зря!...
21 07 2021 23:26:26
Открываешь шкаф, лезешь на верхнюю полку, чтобы достать вещи, и тебе на голову падает коробка с важными мелочами, из которых по плану должен получиться великолепный коллаж на тему «мой отпуск на Сардинии». Мечтаешь попивать утренний кофе на балконе, но лыжам, велосипеду и прочим полезным вещам тоже надо где-то жить, поэтому балкон в доме уже не для отдыха — это склад. В общем, простая, знакомая многим жителям квартир, история борьбы за...
20 07 2021 1:27:54
В Индии его называли «нимбу пани», во Франции «цитронад», в Алжире «щербет эль-карас», но основными ингредиентами всегда оставались сок лимона, вода и сахар. Иногда добавляли молоко, а с XVII века начали газировать. Но кто же первым догадался смешать лимон со сладкой водой и сделать напиток, популярный во всём...
19 07 2021 0:52:56
Каждая дeвyшка мечтает выйти замуж и стать идеальной спутницей жизни для своего любимого мужчины. Для влюбленной женщины нет большего счастья, чем знать, что в ее силах сделать по-настоящему счастливым своего избранника. Какими качествами должна обладать идеальная жена? Ответ на этот вопрос дают специалисты в области семейных отношений....
18 07 2021 4:52:25
Ах, Париж! Кто только о тебе не грезил, кто не мечтал и кто с чистым сердцем мог бы воскликнуть: «Да что мне ваш Париж?! Плевать мне на него с Эйфелевой башни! Самара и Ростов милее мне в...
17 07 2021 18:48:55
Оглядываясь на почти прошедший 2018 год не вижу повода для радости, вопреки победным лицемерно пафосным реляциям ЗАО (Закрытое Акционерное Общество от народа) Государства и его рупоров депутатов!...
16 07 2021 9:52:22
Зима, как всегда, приходит неожиданно и женщины вновь стоят перед шкафами с вечным вопросом «что же надеть?» В холодное время года этот вопрос особенно коварен, ведь необходимо совместить красоту и комфорт, а с объемными теплыми вещами это порой нелегко. Интернет-магазин Fashion-Milano.ru предлагает идеальную зимнюю одежду — парку, которая и согреет, и украсит....
15 07 2021 18:39:43
Получение лицензии Министерства Культуры Р Ф — обязательное условие для организаций и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются проектированием, реставрацией и восстановлением памятников культуры....
14 07 2021 0:37:33
Издавна люди замечали, что природные камни способны оказывать воздействие на их организм, изменяя определённым образом его состояние, в некоторых случаях оказывая целебное действие. Минералам, обладающим выдающимися внешними признаками, приписывали и приписывают свойства влиять на судьбу их обладателей....
13 07 2021 6:25:13
Здоровый образ жизни является важной составляющей природы человека. Грамотное и полноценное питание, активное времяпрепровождение и полезные привычки — всё это рекомендуется изучать и применять на пpaктике....
12 07 2021 14:11:17
Пуйя, родственница ананаса, произрастала на Земле ещё в эпоху динозавров. Славится это растение самым высоким, до 10 метров и более, соцветием. Марианна Норт, английская путешественница и художница, известна, особенно в ботанических кругах, картинами экзотических растений....
11 07 2021 12:51:28
Когда я называю лучшей комедией XXI века… «Властелина Колец» (далее — «ВК»), то многие впадают в ступор. Однако быстро догадываются, что имеется в виду не кинотрилогия Питера Джексона сама по себе, а её т.н. смешной «гоблинский перевод». Мало какой фильм подарил мне столько хорошего настроения и обогатил речь таким количеством мемов....
10 07 2021 12:39:42
Откровенно говоря, ни к одной своей работе я не приступала в таких смешанных чувствах. Творчество и сама личность Иосифа Бродского представляются мне очень сложными. Вернее, ускользающими от привычного взгляда обывателя. Метафизический смысл его стихов, его удивительный синтаксис требуют пристального и длительного внимания....
09 07 2021 21:29:17
«Не обманешь — не продашь», — говорит народная мудрость. Моя пpaктика по продаже бывших в употрeблении вещей противоречит этой пословице....
08 07 2021 22:16:11
Южная Австралия. Песчаные бури, страшная изматывающая жара (столбик термометра поднимается до 45°С), растительности нет. Место, проклятое богом, но не брошенное людьми. Они начали приезжать сюда с 1915 года. Именно тогда был найден первый «благородный» опал....
07 07 2021 14:43:44
Сверхсильная концентрированная формула, необычная текстура в виде пенки и новая упаковка с удобным дозатором и приятным дизайном, которая отлично впишется в интерьер, — любимое средство теперь в формате стильного аксессуара для вашей...
06 07 2021 9:53:18
Разглядывая вещи на расстоянии, не забудьте потом поделить их на два: при близком рассмотрении их размеры обычно значительно...
05 07 2021 17:34:46
Никто не знал, откуда она появилась. Приехала в село по направлению учительствовать......
04 07 2021 14:44:26
Известно, что у каждого дерева или растения есть своя неповторимая энергия, оказывающая влияние на состояние человека, который с ним соприкасается. Это касается и всем нам знакомой рябины. Какими магическими свойствами обладает это красивое, украшенное гроздьями багряных ягод дерево? Способно ли поделиться своими силами с человеком, как может повлиять на его жизнь?...
03 07 2021 4:13:37
Когда-то вам казалось, что вы самые влюбленные и счастливые. Такие эмоции переполняют многие пары, которые только повстречали друг друга, полюбили, решили вступить в бpaк и создали молодую семью. Но вот вы прожили вместе несколько десятков лет и однажды, глядя на своего супруга или супругу, понимаете, что прежних чувств уже нет. И дело тут не столько в изменении лица или фигуры, сколько в неприятии манер поведения....
02 07 2021 21:24:38
Сeкcуальный, красивый, уверенный в себе — что отличает стильного современного мужчину? Ответ бросается в глаза: элегантная стрижка. Она притягивает взгляды к любому мужчине в любой ситуации. А чтобы чувствовать себя уверенно в центре внимания независимо от того, как далеко зашла фантазия при выборе прически, нужны красивые волосы, свободные от перхоти, свежие, с легким мужественным ароматом. Об уходе за волосами и кожей головы позаботятся...
01 07 2021 10:43:22
Песни, о которых я хочу рассказать, были написаны в разное время, в разных странах, на разных языках и по разному поводу. Однако все они, так или иначе, превратились в популярные гимны социальной борьбы, звучащие во время забастовок, митингов и акций протеста. Причём, попав в бурлящую народную стихию, эти песни нередко трaнcформируются — в них меняются слова, мелодия и даже первоначальный посыл....
30 06 2021 19:44:41
Слово «стереотип» переводится с греческого как «твёрдый отпечаток». Как-то не вяжется с теперешним значением термина. Но когда-то стереотип действительно был твёрдым предметом, хранящим на себе какой-нибудь отпечаток. О чём речь?...
29 06 2021 22:22:18
Натолкнулся недавно на остатки своих коллекций юности в виде разных значков, марок и монет. Одна монета с виду была почти обычным «пятачком». Но это только на первый взгляд… Скорее всего, у этой монеты была своя, уникальная авантюрная история. Вспомнилась заодно история из жизни…...
28 06 2021 9:26:24
Рифмы при стихосложении бывают «богатые» и «бедные». Однако «богатство» рифмы — не единственное её достоинство. Не менее важную роль играют такие качества, как уместность и оригинальность. Я специально упоминаю сразу два качества, и вот почему....
27 06 2021 0:46:42
Появление цифровой фотографии подвергло аналоговую риску исчезновения, но к счастью, любители пленочной фотографии продолжают сохранять традиции. С ростом популярности пленки выросло и количество споров. Аналоговая фотография, по мнению любителей цифрового кадра, имеет лишь минусы, они не видят смысла в работе с пленкой. Давайте же разберемся в положительных и отрицательных аспектах пленочной фотографии....
26 06 2021 5:47:28
Можно ли вернуть ослепительную улыбку за один визит к стоматологу? Абсолютное большинство пациентов на вопрос о том, почему так запустили зубы, говорят о страхе перед посещением врача. Состояние зубов зачастую так плачевно, что возможно лишь полное удаление, а значит, длительная эпопея на несколько месяцев. Мы расскажем, что такое имплантация зубов all on 4 и как с ее помощью максимально быстро восстановить зубы....
25 06 2021 18:18:13
Сразу хочу предупредить читателей, чтоб они не воспринимали эту статью как профессиональное пособие по сочинению песен или «Советы мастера». У её автора нет ни музыкального, ни филологического образования. Я — дилетант, но дилетант пpaктикующий и, вдобавок, рефлексирующий....
24 06 2021 5:55:30
Новелла о судьбе деревенского мужика....
23 06 2021 10:26:41
Как быть сегодня и сейчас, если надо что-то срочно сделать, а силы воли не было и нет? Разговор о причинах — это лишь слова, а надо действовать сиюминутно. Да поможет нам что-либо из большого списка временных мер!...
22 06 2021 22:32:18
Популярность этой дикой северной ягоды растёт. Будучи некогда знакомой и всем доступной ягодой, в современных условиях клюква превращается в продукт, который не так просто найти в продаже. Попытка увеличить сбор этого полезного сырья путём усиленной эксплуатации дикорастущих зарослей приводит к их истощению. Это путь в тупик....
21 06 2021 1:21:44
Психологи и психотерапевты давно заметили, что количество жалоб на плохое самочувствие, апатию и подавленность феврале резко возрастает. Причинами являются и короткий световой день, и надоевшая зима, но не...
20 06 2021 12:52:49
Иногда бежишь-бежишь по делам своим по жизни и нет времени, да зачастую и желания задуматься, остановившись. Даже не о глобальном, вроде цен на сырую нефть или счёта в финальном раунде гендерных схваток человечества, а о чём-то простом,...
19 06 2021 6:35:34
Все слышали про Долину Торнадо и смотрели американские фильмы и сериалы про торнадо в США и про героические американские метеослужбы, борющиеся с этими явлениями природы. Что же это такое и какие катастрофические торнадо случались в мире, когда и где?...
18 06 2021 18:20:46
Во времена СССР в обществе считалось, что косметика должна быть только женской. Небольшое отклонение от этого «правила» допускалось только в части одеколона. Исключительно для сильного пола в Советском Союзе выпускались одеколоны «Шипр», «Тройной» и «Саша». Кроме того, за мужскую косметику еще считали кремы для бритья....
17 06 2021 13:22:28
В Греции очень легко запутаться, разбираясь в её мифах и историях, слишком много несуразиц. Очевидцев давно уже нет, поэтому местные как начнут пересказывать о чём-то друг другу, друзьям и соседям, те — знакомым… Каждый придумает что-нибудь непременно от себя....
16 06 2021 0:32:20
С Нидерландами связан один из самых ярких эпизодов моей жизни. Это был день так называемого релакса во время недельного пребывании в гостеприимной...
15 06 2021 12:29:16
Многие люди имеют привычку держать в кошельке не только деньги. Однако такая неосторожность часто оборачивается для непредусмотрительного хозяина портмоне большими неприятностями. Какие именно предметы не стоит держать вместе с денежными средствами и почему? Попробуем разобраться в этом вопросе....
14 06 2021 10:47:12
Разглядывая с восхищением фото знаменитых людей на страницах глянцевых журналов или отмечая про себя особую привлекательность незнакомой дамы где-нибудь на вечеринке, мы редко задумываемся над секретом их очарования. Такой человек — словно восточная мозаика: нельзя ни удалить, ни прибавить ни одного фрагмента....
13 06 2021 0:58:12
Может, кто и скажет, что знает о варениках всё. А так ли это на самом деле, попробуем разобраться. Выходцы из Турции, дюшвара, незаметно для всех трaнcформировались в знаменитые украинские вареники. Но как гласят предания, вареники — исконно славянское блюдо....
12 06 2021 1:34:41
Для любой женщины первая иHTиMная близость с любимым очень важна. Это событие вызывает немало волнений. Каждой хочется произвести на возлюбленного самое лучшее впечатление, сразить его наповал, свести с ума. Это означает, что прийти на свидание с продолжением следует во всеоружии женских чар. Как же подготовиться к этой встрече?...
11 06 2021 10:59:59
Если вы мечтаете связать свою карьеру с журналистикой, то рекомендуем наш путеводитель по Саратову. Он проведёт вас по стопам журналистики, познакомит с её историей. Расскажет, с кем и в каких домах она жила до двадцать первого века....
10 06 2021 8:34:11
Зачастую туристы, которым наскучили обыкновенные экскурсионные туры и скучные передвижения на общественном трaнcпорте в поисках оригинальных локаций, предпочитают путешествовать на автомобилях. Разумеется, ездить за границу на личной машине — это не так интересно, как кажется, потому как попросту трудно и утомительно. Гораздо целесообразнее распланировать маршрут и заказать прокат авто в Барселоне в аэропорту (как и в любом другом населенном...
09 06 2021 7:10:18
«Кто ничего не делает, тот никогда не ошибается», — говорит народная мудрость. При продаже старых вещей ошибок особенно сложно избежать. Ведь рынок продавцов и покупателей меняется буквально ежечасно....
08 06 2021 19:15:29
Выращивание винограда уже перестало быть прерогативой южных регионов. Селекционеры смогли вывести сорта, выдерживающие и более суровый климат, и разработать агротехнику выращивания винограда в различных...
07 06 2021 3:37:36
Этому камню веками приписывали особые целительные и мистические свойства. Великий ученый Средневековья Абу Райхан Мухаммад аль-Бируни говорил, что он самый благородный из всех драгоценных камней. Речь идет о безоаре, или о камне безуй, как называли его на Руси....
06 06 2021 9:48:13
О красивом, подтянутом теле мечтает, наверное, каждый из нас. Мечта остается мечтой, когда начинаем представлять, насколько это сложно и долго. Хотя на самом деле все весьма...
05 06 2021 14:27:41
В последнее время СМИ с завидной регулярностью публикуют рекомендации врачей по здоровому питанию, настойчиво выделяя несколько моментов, среди которых на одном из первых мест — плотный завтpaк. В котором видят одно из действенных средств борьбы с лишним весом. И в общем-то, обоснованно....
04 06 2021 18:31:40
Прошли тысячелетия с тех пор, как продукты начали фальсифицировать. Тотальные масштабы подделки продуктов питания, превращавшие нормальную еду в источник заболеваний, заставили правительства ряда европейских стран принять в XIX веке законы по борьбе с фальсификацией продуктов. Шло время, ужесточались законы. Но продовольствие фальсифицируют и сейчас....
03 06 2021 20:33:49
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
