Существует ли полностью безопасная посуда?
Словом, покупать посуду надо ту, которая относительно экологична и мало вредит вашему здоровью. К сожалению, такой посуды производится мало и она, как правило, дорогая. Как же быть? Искать компромиссный вариант.
Сначала надо четко понять, какая именно посуда и чем вредна?
Раньше кухонную посуду делали из глины и дерева. Сейчас к этим традиционным материалам добавились пластмасса и сплавы из металлов. Чему отдать предпочтение?
Сразу нужно отметить, что экологическая безопасность столовой посуды существенно зависит от того, как она используется. А это не только температурный режим и продолжительность приготовления пищи, но и такие моменты, как сколы в эмали и царапины на металле. С кухонной утварью нужно обращаться бережно, соблюдая правила эксплуатации. Однако всегда ли мы помним об этом?
Принято считать, что высокий уровень экологической безопасности у керамической посуды. Но лишь при условии, что в ней не варят и не жарят ничего. То есть эта посуда безопасна для холодных блюд. Только керамика почти всегда покрыта рисунками или орнаментами. Краска содержит вредные для человека вещества. Защитное лаковое покрытие при нагреве постепенно теряет прочность. Микротрещинки приводят к тому, что высокая температура начинает разрушать краску и вредные вещества переходят в пищу.
Выбирая керамическую посуду, покупайте ту, что не имеет рисунков и орнаментов внутри. Конечно, выглядит она не столь привлекательно. Зато такая керамика более безопасна. Разумеется, при условии, что соблюдается температурный режим приготовления пищи.
На втором месте стоит посуда из жаропрочного стекла. Но и у нее есть недостаток. Дело в том, что некоторые хозяйки после приготовления «скоблят» такую посуду металлическими щетками, а затем моют чистящими порошками. Эти порошки содержат химически активные вещества. Они создают невидимую, но довольно прочную пленку. Металлическая щетка оставляет на стекле микроцарапины. Толщина химической пленки там более высокая. И даже ополаскивание не вымывает полностью «химию». При очередном нагревании пленка переходит в пищу.
Еще более опасна алюминиевая посуда. Ученые выяснили, что этот металл при окислении имеет свойство создавать защитную пленку на поверхности посуды. Но при ее чистке металлическими щетками пленка царапается и микрочастицы металла затем вместе с пищей переходят в наш организм. Разумеется, количество микрочастиц мизерное. Но если годами пользоваться алюминиевой посудой, то вред здоровью станет заметен. Суть в том, что алюминий плохо выводится из организма и способен накапливаться.
Популярна стальная посуда. Ее еще называют в народе «нержавейкой». Тут три преимущества: долговечность, способность выдерживать высокие температуры и легкость мытья. Есть и минус. И он очень значительный: почти вся стальная посуда делается с примесью никеля. Этот металл медленно переходит в наш организм и вызывает потом различные болезни.
Таким образом, полностью экологически безопасной посуды не может быть. У любой посуды есть не только плюсы, но и минусы. Поэтому работники медицины рекомендуют иметь на кухне несколько видов посуды и использовать ее так, чтобы не нарушать температурный режим приготовления пищи.
Просто, покупая посуду, сохраните приклеенный к ней ярлычок. На нем четко написан температурный режим. Кроме того, там есть и слова о том, можно ли эту посуду ставить в микроволновку для разогрева пищи, на газовую или электрическую плиту.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Для функциональных помещений, где присутствует повышенная влажность, случаются испарения, на стенах и полу часто появляется известковый налет и прочие загрязнения, мозаичная плитка по праву считается одним из лучших материалов. Благодаря своей техничности она надежно защищает вертикальные и горизонтальные поверхности от агрессивных воздействий и демонстрирует высокую прочность....
17 10 2021 7:22:45
В 1966 году слава вестернов Серджио Леоне докатилась до берегов Америки, несмотря на то что ни один из его фильмов до сих пор не был выпущен в американский прокат. Леоне, продюсеру Альберто Гримальди и сценаристу Лючано Винченцони удалось договориться о съемках следующего проекта совместно с киностудией United Artists....
16 10 2021 2:50:39
В современном обществе, где выбор брачного партнёра осуществляется в развитых странах самостоятельно, существенная разница в возрасте между супругами воспринимается окружающими негативно. Люди предполагают, что такой союз недолговечен и почти всегда строится на финансовой выгоде (тот, кто моложе, «торгует собой», «продаётся за большие деньги»)....
15 10 2021 15:31:37
Сегодня, когда о запасах соли, гречки и туалетной бумаги из-за пандемии коронавируса не говорит только ленивый, странно слышать о случаях масштабного воровства той же туалетной бумаги и многих других «сувениров» из отелей. Причем грешат этим вполне обеспеченные люди....
14 10 2021 6:46:58
В каждом ремесле есть свои тонкости. Даже в таком, казалось бы, простом, как подметание улиц и сгребание снега в кучу. Вот только знающий человек подметёт так, что почти не устанет, а другой только пыль поднимет и...
13 10 2021 11:30:40
Чтобы ваша драцена снова стала пушистой и красивой! Драцены – очень красивые......
12 10 2021 6:51:15
Когда в первый раз школьников перевели на удаленное обучение, родители не сразу поняли, чем им (папам и мамам) это грозит. До пандемии коронавируса у многих раньше было стойкое мнение, что учат в наших школах плохо: программы — черт-те что, учителя — никакой критики не выдерживают. А родителям некогда с детьми заниматься, у мам после работы и по дому дел полно, а папы… Что папы — им бы только в танчики поиграть....
11 10 2021 15:12:34
Каждый родитель мечтает о том времени, когда ребенок начнет учиться сам. В ожидании этого счастливого момента можно провести не один год, но так и не дождаться. А можно просто взять и научить его планированию каждого дела. Ведь каждый взрослый знает, что пошаговый план значительно облегчает движение к цели....
10 10 2021 19:18:41
Покупка золотых монет — разумная и экономически оправданная инвестиция. Это куда лучше, чем хранить деньги под подушкой или в банке (та, которая стеклянная). Ведь в современном мире экономическая ситуация меняется так стремительно, что сложно предположить, что произойдет с валютой в ближайшее время....
09 10 2021 15:27:56
Мой муж и я приехали во Вьетнам на три месяца, виза через Интернет — очень удобная вещь, но рассказ мой будет не об этом. Приехав в ноябре, мы знали, что будем тут отмечать и Новый год, и Рождество, а еще Рождество католическое и вьетнамский, то есть лунный, Новый год Тэт! Начну по порядку....
08 10 2021 16:55:59
Пожалуй, нет более ласкающего слух триатлониста слова, чем Ironman — названия всемирного соревнования с финалом на Гавайях. Его проводит компания World Triathlon Corporation (WTC), и выиграть в нем не менее престижно, чем взять олимпийскую медаль....
07 10 2021 5:36:29
Как бы ни развивался прогресс, любому поэту интересно подержать в руках не обычную распечатку с принтера, а полноценный поэтический сборник. Кстати, именно прогресс сделал издание своего сборника чрезвычайно доступным. Что стоит сверстать его на компьютере, распечатать и переплести в...
06 10 2021 9:17:55
04.10.2006 года. Мы жили всё ещё на даче. Стояла настоящая пушкинская осень, торжественно-золотая и теплая....
05 10 2021 6:42:37
Считается, что АктиГель — эффективное средство против баквaгиноза. Но помогает ли оно справиться и с молочницей тоже? Или, наоборот, может вызвать это неприятное заболевание? Расскажем о препарате и ответим на вопросы....
04 10 2021 16:48:42
Если бег в парке по утрам и жим гантелей в спортивном зале наскучил, то можно попробовать неординарные направления фитнеса. В настоящее время есть множество интересных подходов к тренировкам и направлений в спорте. Нужно просто выбрать что-то по вкусу....
03 10 2021 19:51:41
То, что Мишука нет дома, Наташа обнаружила не сразу. Затеяв печь пироги, которые сын её подруги любил до беспамятства, она какое-то время возилась в кухне, полагая, что Мишук со Степаном Тимофеевичем или смотрят в комнате мультики (ведь она же сама видела, как мальчик заходил в комнату), или играют в какую-нибудь игру....
02 10 2021 5:50:11
В наше время вопрос о том, позволительно ли женщинам бальзаковского и постбальзаковского возраста следить за модой, быть стильной и не навевать своим видом мысли о трауре, брошенности и затворничестве, нашел свой позитивный ответ. Но все же порой возрастные леди чисто интуитивно включают в гардероб сугубо темные тона. Как заметил герой известного фильма «Служебный роман»: «Вы только одеваетесь мрачновато… без лоска»....
01 10 2021 20:57:46
Речь в статье пойдет о проблеме сугубо женской. Поэтому, весьма к месту вспоминая героиню эпохального фильма «Москва слезам не верит», приходится ее дословно процитировать: «Если у мужчин есть свои дела, они спокойно могут заняться ими: думаю, что наша продукция больше заинтересует женщин…». Итак, к...
30 09 2021 7:49:32
Роман Александра Дюма «Черный тюльпан» был написан по следам реальных событий. В 1672 году муниципалитет Харлема объявил премию в 100 000 флоринов за выведение черного цветка, сапожник из Гааги сообщил, что вывел это чудо, синдикат флористов заплатил 1500 флоринов за луковицу, которую тотчас растоптали, а сапожник в тот же день повесился от горя....
29 09 2021 0:30:20
Что такое фобия? Это неконтролируемый страх, который возникает из-за неприятного случая в прошлом. А у вас есть фобия? Не спешите говорить, что нет....
28 09 2021 23:15:34
29 января 1860 года в Таганроге в небольшом саманном домике на Полицейской улице купца третьей гильдии Павла Егоровича Чехова родился третий ребенок — маленький Антоша. Вряд ли в семье владельца бакалейной лавки могли представить, что этот мальчик станет великим русским писателем, драматургом....
27 09 2021 6:14:19
Сейчас лето, погода хорошая и дети проводят много времени на воздухе. Во что же им поиграть? Предлагаю вспомнить всем нам известные пятнашки....
26 09 2021 15:17:29
Деревянные заборы со временем часто темнеют, покрываются пятнами и плесневеют. Многие дачники задаются вопросом, как осветлить потемневшую древесину. В решении проблемы помогут отбеливатели. Их существует много видов. Важно знать, как правильно применять то или иное отбеливающее средство, чтобы не испортить забор....
25 09 2021 4:10:16
6 февраля многие страны проводят Всемирную акцию «Дни без мобильного телефона», когда на целых три дня пользователей призывают оторваться от ставшей уже предметом первой необходимости сотовой связи. Или хотя бы сократить количество разговоров по мобильным телефонам, чтобы продемонстрировать, что мы еще не впали в полную зависимость от наших новых любимцев....
24 09 2021 22:43:33
Шарахаться от букашек человека научили его дедушки и бабушки, причем в широком смысле этого слова. У первобытных людей не хватало времени на то, чтобы подробно изучить насекомых, но был повод остерегаться многих из них....
23 09 2021 3:32:11
Начну с загадки. Скажите, что общего у столь разных исполнителей, как The BAND, BACHMAN TURNER OVERDRIVE, STEPPENWOLF, RUSH, Пол Анка, Леонард Коэн, Нил Янг, Джони Митчелл, Брайан Адамс, Шанайя Твейн, Аврил Лавин, Аланис Мориссетт, Селин Дион и, прости Господи, Джастин Бибер? А общая у них родина — страна бобров и кленового...
22 09 2021 12:36:53
Времена, когда правил Иван Грозный, до сих пор у историков вызывают споры. Так называемое Смутное время было весьма противоречивым не только во внешней политике Ивана Грозного, но и во внутренней. В основном, из-за ошибок царя. Однако это не мешало ему устраивать пиры с богатыми столами....
21 09 2021 6:55:18
Тот, кто проводит свое свободное время на природе в холодное время года, прекрасно знает, что бывает очень сложно погреться. В самой палатке ведь костер не станешь разводить — от искр может загореться ткань. Да и дыма очень много. Костер же перед палаткой почти не греет — все тепло от него быстро уносит ветер....
20 09 2021 9:47:14
Красноярск по его облику можно сравнить с австрийским Инсбруком — такой же небольшой город, гармонично «втиснувшийся» в долину между высокими холмами, разрезанный напополам широкой рекой. Однако если в Инсбрук рвутся толпы туристов, то Красноярск почему-то многие обходят стороной. И зря, ведь в этом чудесном городке на берегу Енисея есть что посмотреть....
19 09 2021 14:14:18
В современном сообществе принято считать, что равенство и равноправие всех со всеми, обязательное стремление к ним — высшее из достижений современной цивилизации. На «просвещенном» Западе, например, все зашло настолько далеко, что больные уравниваются со здоровыми, извpaщeнцы и девианты — с людьми нормальной ориентации и наклонностей, глупцы — с людьми одаренными....
18 09 2021 8:45:44
Обычно это ироническое выражение применяют к художникам, работающим в некоторых жанрах т.н. «современного искусства». А точнее, того, которое можно условно назвать абстpaктным, изображающим или представляющим всем привычное в, скажем так, нетипичном и подчас трудно узнаваемом...
17 09 2021 6:25:28
Чему могут научить боевые искусства? Прежде всего, наверное, драться… то есть я хотел сказать, постоять за себя. Безусловно, помогут стать сильнее физически. Научиться лучше двигаться, выровнять осанку — в общем, стать здоровее....
16 09 2021 5:49:28
Вода — особая стихия, и Водяной — дух, живущий в ней, как верили древние славяне, также обладал особым даром. Он знал прошлое и будущее всех людей....
15 09 2021 16:21:36
Последний пик популярности восточных единоборств пришёлся на 90-е. Занимались ими тогда едва ли не все, и о том, стоит ли и можно ли вообще заниматься подобным, мало кто задумывался. Зато задумываются сейчас. В частности, вопросами допустимости и полезности занятий восточными БИ всерьёз задаются воцерковленные православные....
14 09 2021 4:11:54
Бессера изящная редко встречается в наших садах и квартирах, но кому посчастливится добыть её, тот не разочаруется: во второй половине лета в течение двух месяцев она будет радовать вас своими элегантными коралловыми...
13 09 2021 16:43:36
Это понятие ворвалось в прайс-листы салонов красоты и привлекло множество клиенток, заботящихся о яркости внешности, а также считающих нужным следовать за новыми тенденциями. Так что же это за методика и в чём ее принципиальное отличие от уже известных?...
12 09 2021 4:55:50
Тенденция к фамильярности, отказу от обращения по отчеству и на «вы» возникла одновременно с ростом общения на виртуальных площадках. Тренд проникает и в школы: все больше учителей заявляют об осознанном отказе упоминания имени отца и обращении на «ты», считая это проявлением высшей свободы и разрушением преград в коммуникациях педагога и ученика. У такого выбора есть свои сторонники и противники....
11 09 2021 21:34:25
Романтичные выходные — прекрасная возможность укрепить отношения в паре или подстегнуть только зарождающиеся чувства. Для молодых людей и дeвyшек существует много мест вокруг столицы, куда можно отправиться в поездку на выходные, чтобы с пользой провести время, насладиться природными и архитектурными красотами и найти немного романтики....
10 09 2021 19:58:43
Морской корабль всегда красив, где бы и как бы он ни использовался. Красивы и парусники, бегущие по волнам, кажется, быстрее толкающего их вперёд ветра. Красивы и огромные сухогрузы, по-царски величавые именно из-за своих потрясающих размеров. А уж как красивы многопалубные дворцы круизных судов, рассекающих какие-нибудь Карибские воды!...
09 09 2021 12:15:32
Кто не знает, как сложно бывает заставить себя сделать то, что делать не хочется? Пожалуй, все испытали на себе прокрастинацию — откладывание дел на потом. Бороться с этой вредной привычкой большинство взрослых людей, хотя бы раз в жизни пробовали. Но не у всех получалось…...
08 09 2021 22:12:59
Казалось бы, кто лучше мультпликаторов может воплотить на экране длинношеюю Алису или парящую в воздухе улыбку Чеширского Кота? Однако после выхода в 1951 году классического м-ф Диснея мировая мультипликация так и не смогла произвести на свет достойных экранизаций сказок Льюиса...
07 09 2021 10:33:33
Дело было в Венгрии. Наш студенческий стройотряд там работал. С обеих сторон автомобильных дорог, что проходили неподалеку от озера Фертё, мы устанавливали защитные сетки, чтобы охраняемые в местном национальном парке тритоны и саламaндры не попадали под колеса машин в периоды своих сезонных миграций, а культурненько проползали под дорогой по тем трубам-проходам, что им оставляли местные дорожники....
06 09 2021 10:44:49
Незарегистрированные бpaки становятся все более популярными среди молодежи. Решаясь на такой бpaк, надо представлять его последствия, знать плюсы и минусы. Давайте попробуем разобраться....
05 09 2021 0:19:42
Наверное, очевидно, что храмовая архитектура — от «примитивных» языческих святилищ до громадных христианских соборов — всегда символична и осмысленна… Во всяком случае, это касается старой архитектуры....
04 09 2021 2:34:44
И снова в эфире «Раритетные давности»! На этот раз речь пойдет о жестяной баночке из-под кофе «Мокко». Каким же был кофе Мокко «Красного Октября»?...
03 09 2021 22:16:46
Покров Пресвятой Богородицы, или по-простому Покров, является радостным осенним праздником. Он припадает на 14 октября по новому стилю. В этот день православные христиане радуются явлению Божьей Матери к стенам Царьграда, который был окружен сарацинами....
02 09 2021 22:12:53
Независимо от времени года каждой женщине хочется выглядеть стильно, неотразимо. Поэтому многие следят за новинками и пополняют свой гардероб с учетом модных трендов. Что же нам приготовил новый сезон осень-зима 2019/2020?...
01 09 2021 19:50:54
В 1811 году феодосийский градоначальник Семён Михайлович Броневский организовал феодосийский Музей древностей. Бурная история Крыма способствовала тому, что на его живописной территории регулярно обнаруживали интереснейшие вещи, и поэтому Музей древностей расширял свою коллекцию....
31 08 2021 2:58:45
Ветреная дама по имени Мода неожиданно спятила с ума и сугубо женские модели обуви стала предлагать сильному полу. Случись это 1 апреля, все сочли бы ситуацию за шутку. Но какие могут быть шутки, если с подиумов в разных странах сейчас идет ажиотажное рекламирование моделей мужских туфель на шпильках и высоком каблуке. С чего все началось?...
30 08 2021 18:26:20
Вещи, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, по мнению психологов, способны раскрывать окружающим скрытые черты нашего хаpaктера. Психологическую оценку личности можно сделать, выяснив, постельному белью какого цвета человек отдает предпочтение. Любимый цвет является отражением темперамента, скрытых желаний. Так что же может рассказать о своем владельце цвет постельного белья? ...
29 08 2021 2:32:29
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
