Как сохранить яблоки и груши на длительное время? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Как сохранить яблоки и груши на длительное время?

Как сохранить яблоки и груши на длительное время?

Самая распространенная причина порчи яблок и груш на длительном хранении — поражение их инфекциями. Оно может произойти еще до сбора урожая, когда плоды спеют и наливаются, и во время его. Портиться могут и снятые с дерева фрукты, если были повреждены при сортировке и трaнcпортировке. Наличие проколов или ушибов на плоде чревато быстрой его порчей.

Заболеваемость горькой ямчатостью — частая причина того, что урожай не хранится. Недуг проявляет себя наличием на плоде мелких углубленных пятен округлой формы. Они могут иметь фиолетовую окраску на красных яблоках, зеленую — на желтых. Со временем пятна темнеют, обретают коричневую окраску. У мякоти пораженного плода появляется горький привкус.

К появлению заболевания приводит:

  • калийное голодание;
  • неграмотная обрезка плодовых деревьев;
  • злоупотрeбление азотными удобрениями;
  • сырость в летнюю пору;
  • запоздалый сбор урожая и неграмотное его хранение.

Избежать порчи яблок и груш из-за поражения горькой ямчатостью вполне возможно. Потребуется отбpaковать плоды с намечающейся подкожной пятнистостью перед закладкой урожая на хранение.

Фото: lumix2004, pixabay.com

Не лежат долго яблоки и груши, пораженные плодовой гнилью. Болезнь проявляется еще на стадии налива плодов: на их кожице возникают буроватые пятна с серым налетом, которые быстро разрастаются. Мякоть становится темной и мягкой, теряет вкус. Больной фрукт сгнивает за 10−14 дней.

Избежать проблемы можно, отбpaковывая плоды с признаками плодовой гнили перед закладкой их на длительное хранение.

Хранение яблок и груш в теплом помещении грозит их быстрой порчей. В таких условиях они быстро утрачивают товарный вид, начинают гнить. Чтобы этого не произошло, потребуется обеспечить оптимальный температурный режим в хранилище:

  • от -1 °С до +4 °С — для яблок;
  • от -2 °С до 0 °C — для груш.

Негативно на лежкости фруктов сказывается и повышенная влажность в месте длительного хранения. Она губительна для урожая, особенно в сочетании с низкой температурой. В таких условиях он быстро испортится.

  • Оптимальный показатель влажности для хранения яблок и груш — от 85% до 95%.

Нередко быстрая порча фруктов на хранении является следствием позднего сбора урожая. Он чреват их мучнистым распадом, при котором ткани плода лишаются правильной консистенции. Мякоть становится рыхлой, растрескивается.

Фото: rkrl001, pixabay.com

К мучнистому распаду также приводит злоупотрeбление азотными удобрениями и дефицит кальция.

Чтобы фрукты долго хранились, не утрачивая вкуса и товарного вида, требуется соблюдать правила:

  • выбирать зимние сорта, отличающиеся хорошей лежкостью;
  • своевременно собирать урожай (когда с дерева опадает по 5−6 плодов за день);
  • сбор урожая проводить в день, когда стоит сухая погода;
  • оставлять у фруктов плодоножки;
  • не лишать плоды воскового налета (не обтирать их).

Соблюдение правил грамотного хранения фруктов позволит предотвратить быструю порчу плодов и не потерять большую его часть, даст возможность наслаждаться сочными вкусными яблоками и грушами в течение холодной поры года.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Главные тренды сезона осень-зима 2019/2020, выбираем с промокодом Бонприкс

Главные тренды сезона осень-зима 2019/2020, выбираем с промокодом Бонприкс Независимо от времени года каждой женщине хочется выглядеть стильно, неотразимо. Поэтому многие следят за новинками и пополняют свой гардероб с учетом модных трендов. Что же нам приготовил новый сезон осень-зима 2019/2020?...

29 07 2021 15:32:40

В чем разница между нарушением авторских прав и плагиатом?

В чем разница между нарушением авторских прав и плагиатом? 23 апреля мир празднует не только Всемирный День книги, но и День антиплагиата (International Book and Copyright Day). Важно понять различия и сходства между плагиатом и нарушением авторских прав. Несмотря на то что они имеют много общего, между ними существуют ключевые различия, о которых должны знать создатели произведений....

28 07 2021 14:33:26

Как правильно игнорировать понравившегося мужчину.

Как правильно игнорировать понравившегося мужчину. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему: Как правильно игнорировать понравившегося мужчину. Часто дeвyшки прибегают к методу игнорирования, считая его действенным способом заинтересовать собой понравившегося мужчину. Такой подход действительно способен дать искомый результат, так как основан на принципе того, что человек испытывает определенный интерес к тому, кто его интригует. Нужно лишь научится правильно использовать этот метод....

27 07 2021 2:34:33

Как правильно завершить первое свидание?

Как правильно завершить первое свидание? Вопрос, как завершить первую встречу с поклонником, чтобы она не стала последней и знакомство продолжилось, интересен многим дeвyшкам и женщинам, мечтающим о счастье в любви. Кому из нас не хотелось бы научиться по поведению кавалера вычислять его дальнейшие действия. Любой дeвyшке в начале знакомства интересно знать, серьезны ли намерения мужчины....

26 07 2021 11:33:51

Города Венецианского залива: где отдохнуть летом?

Города Венецианского залива: где отдохнуть летом?  В Венецианском заливе, что на севере Италии, есть не только знаменитая Венеция с ее незабываемыми живописными заливами, но и другие интересные городки. Туристов там не так много, а море остается морем — теплым и благодатным. Где искупаться в регионе Венеция?...

25 07 2021 18:30:50

Кто обитает на дне океана? Необычные живые существа морского дна

Кто обитает на дне океана? Необычные живые существа морского дна Поскольку на глубине морской холодно и темно (ведь солнечный свет туда не проникает, растения произрастать там не могут), то обитатели глубин в преобладающем большинстве своем охотятся друг на друга. Лишь изредка на дно океана попадают с поверхности растения и погибшие животные и рыбы....

24 07 2021 22:30:53

Дальневосточный леопард. Сохранит ли его человек?

Дальневосточный леопард. Сохранит ли его человек? Красивая грациозная кошка — дальневосточный леопард — на грани исчезновения. Этих прекрасных животных на нашей планете осталось меньше сотни. Леопарда сохранить непросто, но надежда на возрождение есть....

23 07 2021 17:56:49

Как провожают пароходы?

Как провожают пароходы? «Как, как»… Известно, как — совсем не так, как поезда. И лучше, чем об этом когда-то рассказал Эдуард Хиль, у меня, скорее всего, и не получится. Поэтому, может, о том, как пароходы ходят?...

22 07 2021 7:17:53

Как женщине реализовать свои таланты?

Как женщине реализовать свои таланты? Какая дeвyшка всегда интересна для мужчин? Когда мама обладает авторитетом для детей? Как женщина-лидер может вдохновлять свою комaнду на подвиги? Конечно же, когда она умеет радоваться жизни и с воодушевлением реализовывать свои таланты и мечты....

21 07 2021 17:53:55

Чем полезен трутневый гомогенат и с чем его едят?

Чем полезен трутневый гомогенат и с чем его едят? Продукты пчеловодства с давних времен известны лечебными свойствами. Их используют для профилактики многих заболеваний, включают в состав многих средств для ухода за волосами, кожей, в состав медикаментов. Одним из самых полезных продуктов считается трутневый гомогенат....

20 07 2021 4:13:49

Мама вышла замуж: как подружить ребенка с отчимом?

Мама вышла замуж: как подружить ребенка с отчимом? Приход в семью, по сути, чужого человека — стресс для ребенка. От нас, взрослых, зависит, сможет ли он справиться с этим и сумеет ли новый супруг стать для малыша если не отцом, то хотя бы другом....

19 07 2021 9:19:22

Как развивалась железнодорожная почта?

Как развивалась железнодорожная почта?  Известно, что первый паровоз был представлен англичанином Стефенсоном в 1814 году, то есть более двухсот лет назад. Изобретателю потребовалось ещё 11 лет, чтобы убедить правительство своей страны (и огромное количество недоверчивых граждан) соорудить первую в мире железную дорогу....

18 07 2021 10:13:53

Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Почему белый шоколад - совсем не шоколад? Производство шоколада имеет очень давнюю историю. Первая в мире шоколадная плитка была выпущена в 1842 году. Сделала это английская кондитерская фирма «Cadbury», ставшая затем называться шоколадной плиточной фабрикой. С тех пор шоколад приобрел статус лучшей сладости....

17 07 2021 9:10:53

Могут ли мужчины быть заботливыми отцами?

Могут ли мужчины быть заботливыми отцами? Так сложилось, что в современном обществе мужчины не всегда становятся заботливыми отцами. Мы часто слышим, что многие из них не выдерживают груза ответственности и бросают семью после рождения детей. Конечно, им проще в этом плане. Отец так не связан родственными узами с ребенком, как любящая мама....

16 07 2021 8:30:29

Как появилась и живет страна Либерия?

Как появилась и живет страна Либерия? Роман американской писательницы Гарриет Бичер-Стоу «Хижина дяди Тома» заканчивается тем, что освобожденные чернокожие paбы плывут на корабле в Либерию. Тогда я заинтересовалась этой страной, а сейчас тот самый «социальный эксперимент» очень любопытно вспомнить вновь....

15 07 2021 19:48:59

Как получить высокий урожай овощей? Личный опыт дачника

Как получить высокий урожай овощей? Личный опыт дачника Само на садовом участке ничего не растет. Обо всех огородных культурах нужно позаботиться и каждому растению подобрать необходимые именно ему условия. Методом проб и ошибок, на личном опыте приходим к нужному...

14 07 2021 22:48:23

Как проходил и чем закончился Седьмой крестовый поход?

Как проходил и чем закончился Седьмой крестовый поход? Задумывался Седьмой крестовый поход заранее. О намерении возглавить его Людовик IX объявил еще в 1245 году. Собственно, из европейских монархов именно он и был заинтересован в этом выступлении....

13 07 2021 21:35:34

Целитель Пантелеймон: о чем не знают многие православные? Малоизвестные факты

Целитель Пантелеймон: о чем не знают многие православные? Малоизвестные факты Ежегодно 9 августа православные празднуют день Святого Великомученика и Целителя Пантелеймона. Несмотря на то что этот святой достаточно известный и почитаемый православной церковью, об удивительных фактах его жизни знают единицы. Поэтому данная статья поможет расширить кругозор православному человеку и расскажет о святом, который исцелял больных, слепых и немых....

12 07 2021 14:34:56

Банковские мошенники. Как не попасть к ним «в лапы» и сохранить свои деньги?

Банковские мошенники. Как не попасть к ним «в лапы» и сохранить свои деньги? Предупрежден — значит, вооружен. Ознакомьтесь с самыми распространенными приемами, которые используют мошенники, чтобы обманом выманить наши деньги....

11 07 2021 23:10:55

Как в Венеции появился остров «пенсионеров-коммунистов»?

Как в Венеции появился остров «пенсионеров-коммунистов»?  Реальность круче любой фантазии. Если бы писатель-фантаст придумал роман про искусственный остров, сделанный из мусора, куда на закате жизни ссылают стареющих коммунистов, то он бы всего-навсего художественно описал остров Сакка Физола в Венеции....

10 07 2021 9:53:43

Как заработать на Amazon с помощью CRM? Краткий экскурс

Как заработать на Amazon с помощью CRM? Краткий экскурс Amazon — торговая площадка для заработка на покупке/продаже товаров через глобальную паутину, занимающая сегодня лидирующую позицию по числу пользователей. Из этой статьи вы узнаете, как заработать первую тысячу долларов, минуя такие трудности, как аренда офиса со складским помещением и отделом продаж, содержание штата и выдача заработной платы наемным...

09 07 2021 1:53:45

Как используется вино в косметологии?

Как используется вино в косметологии? Бокал вина за трапезой нейтрализует вред жирной пищи, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает ожирение. Приносит этот напиток пользу и при наружном применении, в качестве ингредиента косметических средств....

08 07 2021 9:28:38

Левкотоя и Аполлон. Как любовь к богу привела к cмepти?

Левкотоя и Аполлон. Как любовь к богу привела к cмepти? Боги — олимпийцы. Казалось бы, всесильные, владетели мира, распорядители судьбами людей. На самом деле (если верить древнегреческим мифам из «Метаморфоз» Овидия) они не всесильны, они грешны, постоянно в кого-то влюбляются и кому-то изменяют. Последствия любовных приключений зачастую трагичны....

07 07 2021 8:15:57

Почему я не богат?

Почему я не богат? Как часто вы задаете себе такой вопрос? Наверняка вы тоже спрашивали себя об этом. Я ведь столько работаю, я не хуже других, стараюсь, а денег все время не хватает. Так что же с нами не так?...

06 07 2021 21:19:41

В вашем доме поселился замечательный сосед !..

В вашем доме поселился замечательный сосед !.. Романтика букетно-конфетного периода в наших отношениях длится у всех по-разному. У кого-то — это период ухаживаний, у кого-то — вся жизнь, у кого-то — и вовсе этого нет. Итак… «- Вы ему встретились, а он вам — попался!..» Серьезность намерений, вы выражаете началом совместного проживания, у вас новый и очень увлекательный период — общий быт. О нем, можно сказать тоже самое, что и о первом романтическом периоде — «может закончиться не...

05 07 2021 20:27:18

Какое оружие запретили на международной конференции в Оттаве?

Какое оружие запретили на международной конференции в Оттаве? В 1997 году в Оттаве состоялась конференция по запрещению одного из самых чудовищных вооружений, принятых людьми. В наше время договор о запрете подписали свыше 150 стран всего мира. О каком виде вооружений идет речь?...

04 07 2021 19:58:21

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 3

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 3 Алина, которая очень сильно испугалась за Максима, тоже стояла и дрожала, хотя ветра на улице не было. Сняв куртку, паренёк накрыл ею свою спутницу и, оставшись в тонком свитере, стал разглядывать отнятое несколько минут назад у садистов животное....

03 07 2021 23:41:55

Как разбогатеть, наливая кофе? История Starbucks

Как разбогатеть, наливая кофе? История Starbucks Согласитесь, какая ещё сеть кофеен может похвастаться столь небывалой известностью и популярностью, как у Starbucks. Без малого полвека в них продают и подают качественный и вкусный кофе. Причем не только на родине, в Соединенных Штатах Америки, но и по всему миру. Сеть Starbucks огромна — в ней несколько десятков тысяч торговых точек. Как небольшой магазинчик кофе в Сиэтле превратился в такую огромную компанию?...

02 07 2021 18:13:31

Почему ясень — священное дерево?

Почему ясень — священное дерево? Для многих народов ясень был священным деревом. Его древесина ценилась наравне с чёрным и красным деревом. Плоды люди издавна употрeбляли в пищу, а листьями, плодами и корой лечились от различных болезней....

01 07 2021 17:20:55

Какие тайники бывают в помещениях?

Какие тайники бывают в помещениях?  Во все времена перед архитекторами порой ставилась необычная задача: спроектировать здание таким образом, чтобы в нем находилось скрытое помещение. Конечно, оно ничем не должно было себя выдавать. Основное назначение такого помещения — безопасность владельца строения на случай каких-либо чрезвычайных обстоятельств....

30 06 2021 9:59:29

Салинас-Грандес. В какой пустыне нет песка?

Салинас-Грандес. В какой пустыне нет песка?  По данным научных сотрудников ЮНЕСКО (международная организация при ООН) на нашей планете 23% суши — типичные пустыни. Это много, если учесть то, что есть еще категория полупустынь, которые могут стать настоящими типичными пустынями. Ведь различия очень небольшие и часто они относятся только к наличию скудной растительности....

29 06 2021 0:15:36

Для чего человеку кисть руки? Оказывается, чтобы драться...

Для чего человеку кисть руки? Оказывается, чтобы драться...  Я всегда считал, что борьба возникла раньше кулачного боя. Не у какого-то конкретного народа, а вообще в истории. Это не только моё мнение. Борьба возникает раньше в силу своей естественности. Обратите внимание: многие ли животные используют удары для дpaки, охоты или самозащиты? Кошки? Они скорее цепляют лапой, с силой прорезая когтями. Как и, к примеру, медведи....

28 06 2021 19:54:43

Чем интересен заполярный Нарьян-Мар? Центр Арктического туризма

Чем интересен заполярный Нарьян-Мар? Центр Арктического туризма  В середине сентября с группой земляков из Петербурга мы побывали в Нарьян-Маре, куда нас пригласили на празднование 90-летия Ненецкого Автономного округа. Юбилей отмечался широко, было много и торжественных мероприятий, и концертов, и экскурсий по городу и радостных встреч с земляками, друзьями юности....

27 06 2021 16:26:33

Зачем нужны стероидные гормоны?

Зачем нужны стероидные гормоны? Стероидные гормоны — это собирательное название группы биологически активных веществ, которые продуцируются железами внутренней секреции. Их продукцию осуществляют пoлoвые железы, надпочечники и плацента, а регулируется этот процесс гипофизом и гипоталамусом....

26 06 2021 3:32:15

До скорого свидания, вирус? Попытка театральной рецензии

До скорого свидания, вирус? Попытка театральной рецензии Вот и отгремела мировая премьера грандиозного спектакля под названием «Пандемия», спектакля дорогостоящего и с уникальной сверхзадачей. Аплодисменты, переходящие в овацию! Но довольны ли продюсеры и режиссёры, довольны ли зрители, которые выступили и в роли артистов, а если точнее, статистов? И кто они, продюсеры и режиссёры этого спектакля?...

25 06 2021 1:25:30

Как «правильно» отдыхать?

Как «правильно» отдыхать? Сейчас стало уже нормой, когда люди жалуются на то, что не могут нормально ни отдыхать, ни работать. Потому что во время отдыха они не в состоянии расслабиться и продолжают думать о делах, а во время работы изнемогают от усталости и постоянно думают об отдыхе. Просто замкнутый круг какой-то получается....

24 06 2021 16:57:15

Можно ли построить дом за сутки?

Можно ли построить дом за сутки? Одна из проблем современного строительства жилья — слишком длительный срок его возведения. Тут многое зависит от количества техники на стройке, качества материалов (приходится переделывать из-за бpaка), погодных условий и так далее. Но главный фактор, сдерживающий сроки строительства дома, заключается в том, насколько профессиональны работники....

23 06 2021 2:32:50

Размышления

Размышления Чашка кофе стоит на...

22 06 2021 3:56:19

Рок-н-роллы 1950-х. Как были написаны песни про куклу для вечеринки, любовницу из мечты и бессловесного подростка?

Рок-н-роллы 1950-х. Как были написаны песни про куклу для вечеринки, любовницу из мечты и бессловесного подростка? Я продолжаю скрести по сусекам поп-музыки 1950-х годов и сегодня представляю вашему вниманию очередную тройку хитовых рок-н-роллов…...

21 06 2021 19:28:21

Имплантация зубов «под ключ»: 5 шагов к новой улыбке

Имплантация зубов «под ключ»: 5 шагов к новой улыбке Что представляет собой имплантация под ключ, её преимущества и выгодная стоимость. Особенности имплантации зубов под ключ, о которых расскажут специалисты стоматологии Менделеев....

20 06 2021 3:12:23

Экспериментальная ли наука языкознание? 3. Русский язык

Экспериментальная ли наука языкознание? 3. Русский язык Из предыдущей статьи мы на примере английского языка поняли, какой мощный, а главное, простой в обращении, инструмент получили в руки не только специалисты-филологи, но и простые пользователи Интернета, которых интересует динамика развития родного языка. А что же происходит в литературе на русском языке?...

19 06 2021 3:13:22

Газонные решетки, или Как обустроить частную территорию?

Газонные решетки, или Как обустроить частную территорию? Каждый человек, у которого есть участок за пределами города, занимается его благоустройством. Важно правильно оформить ландшафт, чтобы соединить пpaктичность и красивый эстетичный дизайн. Для обустройства газонов многие используют газонную решетку, которая имеет модульную ячеистую структуру. С ее помощью можно придать территории завершающий вид, защитить почву и способствовать росту зеленой травы....

18 06 2021 12:10:49

Что такое детокс?

Что такое детокс? Это еще недавно диковинное словечко сегодня употрeбляется к месту и не к месту на упаковках пищевых продуктов и косметических средств. Разберёмся, что же следует называть детоксом и что для этого надо....

17 06 2021 20:58:40

Топ сериалов про вирусы и эпидемии, или Как выжить на карантине?

Топ сериалов про вирусы и эпидемии, или Как выжить на карантине? В связи с экстренной ситуацией во всем мире большинство стран находятся в режиме самоизоляции. Ради своей безопасности и безопасности окружающих каждый должен временно изолироваться от всего общества и посидеть некоторое время дома. Но чем же заняться в это время и не сойти с ума от скуки? Предлагаю небольшую подборку сериалов на тему вирусов и эпидемии, чтобы немного скрасить ваши будни....

16 06 2021 0:23:38

Какие средства самообороны носить горожанину?

Какие средства самообороны носить горожанину? Прежде всего, выбор средств самообороны ограничивается законом. Официально таковыми считаются газовые и травматические пистолеты, включая бесствольные типа «Осы». И это, пожалуй, все средства СО, требующие наличия...

15 06 2021 9:28:46

Полезен ли кофеин для похудения?

Полезен ли кофеин для похудения? Наверное, неспроста добавляют кофеин в энергетические напитки и советуют употрeбллять кофе и чаи. Возможно ли похудеть с помощью кофеина? Давайте немного поподробнее рассмотрим действие кофеина на организм....

14 06 2021 3:54:45

Песенная история: какие песни мы не знаем о войне? Часть 2

Песенная история: какие песни мы не знаем о войне? Часть 2 «Час расплаты готовь! Cмepть за cмepть! Кровь за кровь! В бой, славяне! Заря впереди!» Это слова из песни Никиты Богословского на слова Бориса Ласкина. Они прозвучали в короткометражном фильме «Ночь над Белградом» из одного из «Боевых киносборников» за 1942 год....

13 06 2021 13:21:40

Как превратить балкон в огородик и почему хорошо иногда казаться жадиной?

Как превратить балкон в огородик и почему хорошо иногда казаться жадиной? Моё выращивание овощей на балконе и прочее земледелие началось нетрадиционно, но зато сугубо по-пацански, стоило только в конце 80-х переехать в новую квартиру....

12 06 2021 5:20:14

Как улучшить ceкcуальную жизнь при помощи голоса?

Как улучшить ceкcуальную жизнь при помощи голоса? Статистика говорит о том, что около 40% пар занимаются ceкcом раз в месяц или меньше. Почему со временем огонь страсти угасает и как его поддерживать? Тема очень иHTиMная и таинственная, поэтому приглушите свет и давайте поговорим по душам....

11 06 2021 1:55:44

Кто такие юродивые?

Кто такие юродивые? Что мы знаем о юродивых? В общем, кроме самого термина, почти ничего и не знаем. Попробуем разобраться с этим...

10 06 2021 1:56:55

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::