Как приготовить вкуснейшие кабачки двумя совершенно разными способами? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Как приготовить вкуснейшие кабачки двумя совершенно разными способами?

Как приготовить вкуснейшие кабачки двумя совершенно разными способами?

Полюбить этот плод из семейства тыквенных уже можно за то, что он низкокалорийный, всего 24 ккал на 100 граммов. Богат клетчаткой и пищевыми волокнами. Гастроэнтерологи называют кабачок спасителем ЖКТ.

В плодах содержатся витамины А и С, которые очень благотворно влияют на кожу. Кроме того овощ богат микроэлементами (кальцием, железом и магнием) и антиоксидантами. Кабачок помогает даже при похмелье, поэтому любить его должны не только женщины, но и мужчины.

Запеканка из кабачков

Фото: Depositphotos

Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • кабачки — 700 г;
  • соль — по вкусу (примерно пару щепоток);
  • овсяные хлопья — 90 г (примерно 7 ст.л.) + немного для посыпки формы;
  • твердый сыр — 100 г (50 г в тесто и 50 г посыпать сверху);
  • пряности — пару щепоток (в тесто и посыпать сверху);
  • укроп — 20 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • помидор — 1 крупный или 2 мелких;
  • растительное масло — 1 ст. л. + для смазывания формы.

Кабачки необходимо натереть на крупной терке. Если кабачок молодой, то шкурку очищать не требуется. Кабачки посолить и оставить на десять минут, чтобы стек сок.

Овсяные хлопья измельчить на кофемолке и добавить в отжатые от сока кабачки.

Мелко порезать укроп. Добавить пряности, отлично подойдет измельченный душистый перец, базилик, сушеный чеснок, орегано и любые другие специи.

  • На заметку! Также можно добавить остатки колбасы, мяса или фарша. Вкус от этого только выиграет.

В массу вбить 3 яйца, добавить 50 г натертого сыра. Все перемешать до однородности, по вкусу добавить еще соли.

Фото: Depositphotos

Форму лучше всего взять диаметром примерно 26 см. Дно смазать растительным маслом и присыпать остатками хлопьев (неизмельченных).

  • На заметку! Чтобы достать запеканку, не повредив ее, форму можно дополнительно застелить пергаментом. Запеканку будет легко извлечь, просто держась за края бумаги.

Нарезать тонкими полукольцами помидор и выложить сверху кабачковой массы. Присыпать натертым сыром и сухим базиликом.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30−35 минут.

Кабачки жареные на мангале

Способ приготовления кабачков проще некуда, но результат очень вкусный!

Нарезать кабачки кольцами толщиной примерно 1 см. По желанию можно добавить картофель, нарезать таким же способом, не очищая кожуру (если картошка мелкая, то просто разделить пополам).

Фото: Юлия Максимова, личный архив

Каждый кабачок посолить и выложить в глубокую форму. Добавить любимые специи — паприку, орегано, хмели-сунели, сушеный чеснок, тимьян, розмарин, молотый кориандр. А можно купить в магазине готовую смесь приправ «Для картофеля».

Накрыть миску крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы пряности распределились равномерно по всем ломтикам. Сбрызнуть растительным маслом и опять накрыть форму крышкой, пару раз встряхнуть.

Фото: Юлия Максимова, личный архив

Овощи выложить на сетку и жарить до румяной корочки.

Фото: Юлия Максимова, личный архив
  • На заметку! Такие кабачки можно и дома пожарить на сковороде-гриль или на сетке в духовом шкафу.

Но, конечно, кабачки, приготовленные на природе с ароматом дымка, будут самые вкусные. Так что лучше не полениться и замариновать овощи для пикника.

Фото: Depositphotos

Приятного аппетита!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


В чем встречать 2021 год?: Модные советы от астрологов

В чем встречать 2021 год?: Модные советы от астрологов Вот и подошел к концу год Белой металлической крысы! Ну, наконец-то! Может, уже закончатся все неприятности для человечества, которых немало принес этот високосный год? Каждый человек с нетерпением ждет наступления Нового года, надеясь, что все неприятности и беды останутся в старом....

17 09 2021 3:58:24

Как вернуться в детство? Путешествие к родным пенатам

Как вернуться в детство? Путешествие к родным пенатам Каждый из нас на определенном этапе своей жизни пытается самостоятельно изобрести машину времени, чтобы вернуться в прошлое и найти там себя. Более молодого, беззаботного и счастливого. Но почти все мы являемся никудышными изобретателями и путешествие в прошлое почти никогда не...

16 09 2021 8:50:51

Старый дом. Куда стремится душа человека?

Старый дом. Куда стремится душа человека? Каждый раз, возвращаясь в тот дом, от радостного предвкушения долгожданной встречи с прошлым и таким родным, где прошла часть моего далекого детства и юности, я снова и снова испытывал привычное легкое волнение. В дом моей бабушки, а позже и моей мамы....

15 09 2021 6:47:40

Как появляются каменные реки?

Как появляются каменные реки?  Наш мир — удивителен. В нем много такого, что можно отнести к чуду. Особенно изумляет сама природа. Она — не только разнообразная на планете, но и с элементами фантастики. Не верите?...

14 09 2021 11:52:16

С чем можно носить и где приобрести женские дутики?

С чем можно носить и где приобрести женские дутики? Легкие мягкие женские дутики давно заняли одно из главных мест в гардеробе наших современниц. Эта обувь полностью адаптирована для русской зимы и предназначена для женщин, ведущих активный образ жизни. Одной из самых популярных моделей, имеющей известность во всем мире, является итальянская фирма Pirochi....

13 09 2021 22:22:37

Как выбрать стиральную машину?

Как выбрать стиральную машину? Срок службы крупной бытовой техники в среднем составляет 7−10 лет. Потом приборы начинают ломаться, да и на рынке появляются модели с новыми функциями, вызывая желание перемен. В этой статьей рассмотрим критерии, на которые стоит обратить внимание перед тем, как купить стиральную машину....

12 09 2021 7:28:58

Как сэкономить максимум при покупке радионяни?

Как сэкономить максимум при покупке радионяни? Современные родители редко обходятся без специальных гаджетов и электронных устройств. Одним из необходимых атрибутов ухода за детьми являются так называемые радионяни — устройства, позволяющие контролировать состояние и поведение малыша, общаться с ним дистанционно. Приобрести рядионяню можно в любом специализированном магазине детских товаров, однако цены на одни и те же модели могут варьироваться в широком диапазоне....

11 09 2021 11:21:53

Что такое харизма и почему одни персоны вызывают скуку, а другие интерес?

Что такое харизма и почему одни персоны вызывают скуку, а другие интерес? В словарях пишут, что харизма — это способность оказывать влияние на людей. Можно ли развивать эту способность, или это врождённое качество?...

10 09 2021 5:19:39

Можно ли пить вино в пост?

Можно ли пить вино в пост? Верующие люди часто ограничивают себя в пище и развлечениях в период постов. Это время они предпочитают провести в молитве. Отказ от удовольствий делает православного христианина ближе к Всевышнему, очищает от грехов его душу. О том, что церковь запрещает употрeбллять мясо и молоко в период поста, знают многие. Однако не все верующие до конца понимают, разрешено ли употрeбление вина в этот период....

09 09 2021 19:39:49

Что посмотреть на досуге? 10 величайших фильмов ужасов по версии Best Horror Movies

Что посмотреть на досуге? 10 величайших фильмов ужасов по версии Best Horror Movies В прошлый раз мы обсуждали список 100 лучших фильмов ужасов по версии авторитетного онлайн-ресурса Slant Magazine. Однако этот сайт — далеко не единственный в своем роде. Другие, не менее популярные зарубежные сетевые издания, также делятся мнением своих создателей, публикуя в Интернете списки, которые могут быть полезны всем поклонникам кино....

08 09 2021 21:46:56

Я блокирую перемены в жизни. Как преодолеть внутренний ступор?

Я блокирую перемены в жизни. Как преодолеть внутренний ступор? Еще Конфуций говорил: «Когда дует ветер перемен, одни строят стены, а другие — ветряные мельницы». Конечно, найдутся те, кто не терпит стабильность и предсказуемость. Но зачастую человеку сложно отбросить мнительность, перестать быть перфекционистом и поверить в себя....

07 09 2021 22:14:13

Как приготовить вкусный свекольник? Холодный и горячий

Как приготовить вкусный свекольник? Холодный и горячий Бывало ли у вас такое состояние, когда в приготовлении первых блюд начинает иссякать фантазия? Борщи и куриные супы надоели, а что еще приготовить для разнообразия — не знаешь. Палочка-выручалочка — свекольник. Он нравится даже тем, кто к свёкле не проявляет большой любви....

06 09 2021 12:25:13

Почему в пути опасно насмехаться над женой?

Почему в пути опасно насмехаться над женой? Эта история из жизни приключилась давно, лет 60 назад, если не больше. Железные дороги в основной своей массе тогда были ещё не электрифицированы и на них с полным правом царствовали паровозы: основательные и самодовольные чёрные самовары на больших красных железных колёсах....

05 09 2021 5:37:38

Как сушить продукты в дегидраторе?

Как сушить продукты в дегидраторе? Сушилка для овощей, фруктов, рыбы, мясных и молочных продуктов — замечательное приобретение. С давних времен сушка продуктов была одним из лучших способов заготовки запасов. Непрерывная циркуляция теплого воздуха позволяет сохранить в еде большую часть полезных веществ и витаминов....

04 09 2021 2:46:10

Почему жёлтый муравей стал главным врагом красного кpaба?

Почему жёлтый муравей стал главным врагом красного кpaба? С давних пор небольшой остров Рождества, находящийся в Индийском океане в 1600 км от Австралии, населяли красные кpaбы. В начале ХХ века на остров вторглись жёлтые муравьи и образовали на нём суперколонии. Вот тогда и начались беды для местных обитателей....

03 09 2021 9:48:14

Сколько заpaбатывают на YouTube?

Сколько заpaбатывают на YouTube? В эпоху инновационных технологий, когда Интернет многим из нас заменяет телевидение, а дети с детсадовского возврата умеют пользоваться гаджетами и, более того, загружать свои видео в Сеть, каждому известно, что такое YouTube....

02 09 2021 13:15:31

Развитие ребенка. Что должен уметь малыш в 10 месяцев?

Развитие ребенка. Что должен уметь малыш в 10 месяцев? Каждая мама переживает за здоровье и правильное развитие своего ребенка. Несмотря на то что все люди — это яркие индивидуальности, родители не перестают следить за состоянием малыша, контролируя его физические, психологические параметры и стремясь заполнить пробелы в развитии и образовании....

01 09 2021 5:26:12

Как выбрать напольное покрытие для дачи?

Как выбрать напольное покрытие для дачи? Сейчас в любом торговом центре представлен широкий ассортимент строительных материалов. Но какое напольное покрытие лучше всего подойдёт для дачи?...

31 08 2021 4:54:29

Что такое маниок и тапиока? Экзотика на кухне

Что такое маниок и тапиока? Экзотика на кухне В наши дни на прилавках супермаркетов всё чаще появляются экзотические продукты, к которым порой не знаешь, как и подступиться. Тапиока, или маниоковое саго — один из таких новомодных продуктов....

30 08 2021 6:45:28

Как выбрать детское питание?

Как выбрать детское питание? Ребёнок дорос до возраста введения прикорма. Пришло время выбирать «взрослую» еду для крохи и постепенно обогащать ею его рацион. Как же выбрать правильный...

29 08 2021 18:12:35

Как играют в шахматы «вслепую»?

Как играют в шахматы «вслепую»? Вряд ли ошибусь, если скажу, что одна из самых популярных в мире настольных игр — шахматы. Современный функционал с ходами фигур они приобрели в XV веке. До этого похожая на нынешние шахматы игра была в Индии — чатуранга. Собственно, именно она считается предшественницей шахмат....

28 08 2021 1:57:16

Каковы самые мощные торнадо в истории человечества?

Каковы самые мощные торнадо в истории человечества?  Все слышали про Долину Торнадо и смотрели американские фильмы и сериалы про торнадо в США и про героические американские метеослужбы, борющиеся с этими явлениями природы. Что же это такое и какие катастрофические торнадо случались в мире, когда и где?...

27 08 2021 21:28:14

Какую пользу мы получаем, путешествуя по зарубежным странам?

Какую пользу мы получаем, путешествуя по зарубежным странам?  Знаете ли вы, что путешествие в незнакомую пока для вас страну может сделать вашу жизнь лучше и счастливее несколькими способами? Эта статья познакомит вас с основными плюсами путешествий!...

26 08 2021 4:46:52

Чем полезны орехи?

Чем полезны орехи? Орехи — любимое многими людьми лакомство. Редко кто откажется от арахиса и фисташек во время прогулки или просмотра телевизора. Помимо того, что орехи являются вкусным продуктом, они еще и очень полезны для здоровья....

25 08 2021 20:52:40

Как спать с пользой для здоровья?

Как спать с пользой для здоровья? Зачастую, делая акцент на здоровом образе жизни, мы говорим о правильном питании, физической активности, водном балансе, минимизации стресса, но совсем забываем про такое важное звено, как сон. Во сне мы проводим большую часть своей жизни, но именно его мы сильно недооцениваем....

24 08 2021 21:42:48

Как бороться с прыщами на лице?

Как бороться с прыщами на лице? Никита Иванов, личный...

23 08 2021 6:12:43

Что такое МТС — колхозный пережиток или элемент современного агрокомплекса? г нас

Что такое МТС — колхозный пережиток или элемент современного агрокомплекса? г нас Аббревиатура МТС для молодого поколения ассоциируется с мобильной связью. Но те, кто родился и вырос в советское время, хорошо помнят первое значение этого сокращения, которое связано с сельским хозяйством....

22 08 2021 18:22:35

Как облагородить дачный участок? Четыре бестселлера по ландшафтному дизайну

Как облагородить дачный участок? Четыре бестселлера по ландшафтному дизайну Многих дачников интересует, как красиво обустроить приусадебный участок своими руками без существенных денежных затрат. Ознакомиться с премудростями ландшафтного дизайна можно, почитав подходящую литературу. Есть несколько хороших книг, в которых профессионалы делятся своим опытом и дают ценные подсказки....

21 08 2021 12:15:33

Нужно ли называть человека на «Вы»?

Нужно ли называть человека на «Вы»? Многих из нас учили в детстве, что к старшим, незнакомым и уважаемым людям надо обращаться на «Вы». Но при этом не объясняли, почему так надо делать и есть ли для этого правила какие-то логические основания....

20 08 2021 4:35:14

История минного оружия. В чем было одно из преимуществ СССР перед Германией в 1941–1945 году?

История минного оружия. В чем было одно из преимуществ СССР перед Германией в 1941–1945 году?  Вторая мировая война получила название «войны моторов». А моторам нужно горючее, моторы нужно ремонтировать. Для вооружений нужны просто эшелоны и эшелоны боеприпасов и горючего. В чем же в этой войне СССР имел преимущество перед врагом?...

19 08 2021 11:51:11

Оставаться элегантной даже ночью, даже в эти дни: крепкий сон и абсолютный комфорт с Always и Naturella

Оставаться элегантной даже ночью, даже в эти дни:  крепкий сон и абсолютный комфорт с Always и Naturella С Always и Naturella наслаждайтесь приятными сновидениями и получайте призы за покупку ночных прокладок с усиленной защитой и повышенным комфортом. Нежная забота и надежная защита: «да» полноценному отдыху и уходу за кожей....

18 08 2021 18:54:44

Мультиварка или пароварка: что выбрать для кухни?

Мультиварка или пароварка: что выбрать для кухни? Излишне подвергать сомнению тезис о том, что такие полезные электроприборы, как мультиварка и пароварка, найдут применение на каждой кухне. Основным положительным эксплуатационным качеством этих «кухонных помощников» является наличие режима автоматического приготовления блюд. Пользователь лишь выбирает наименование блюда, закладывает необходимые ингредиенты и запускает устройство в работу....

17 08 2021 17:28:21

Олени и люди: откуда взялись «рогоносцы» и «куколдисты»?

Олени и люди: откуда взялись «рогоносцы» и «куколдисты»? Изучая мир оленей, никак не обойти стороной такую щекотливую тему, как происхождение прозвища «рогоносец». Рога, конечно, могут быть самые разные, но в культуре устоялась традиция награждать обманутого мужа именно оленьими разлапистыми рогами. Как, например, на французской карикатуре 1815 года с аллегорическим названием «Праздник Ордена Рогоносца перед престолом Её Величества, Неверности»....

16 08 2021 4:27:51

Какие безумные поступки совершал Тилль Линдеманн?

Какие безумные поступки совершал Тилль Линдеманн? СМИ уже приутихли после сильного общественного резонанса насчёт последних пopнографических клипов Тилля «Platz eins» и «Till the end». Достаточно грязи было вылито на проект «Линдеманн». Пострадали бедные россиянки. Грозные комментарии: «Как можно? Ну, это уже перебор»....

15 08 2021 6:22:54

Какие суеверия есть у автомобилистов?

Какие суеверия есть у автомобилистов? Так уж устроен человек, что некоторые из нас верят порой во всякие глупости. И не просто верят, а и делают так, что без смеха иногда, глядя на них, не обойтись. Нужны примеры? Вот самый-самый известный....

14 08 2021 9:29:23

Возможно ли не влюбиться в Париж?

Возможно ли не влюбиться в Париж? И снова о Париже… «Я побывал во всех столицах Европы, посетил страны обеих Америк, был частым гостем в Азии и заглянул в Африку, но нигде у меня так не захватывало дух и не стучало так радостно сердце, как в Париже», — хотелось бы мне так сказать....

13 08 2021 13:38:43

Как сохранить жизненную энергию?

Как сохранить жизненную энергию? Апатичное, депрессивное состояние и раздражительность — первичные признаки того, что жизненная энергия утекает. Человеку обязательно необходимо предпринять меры, чтобы это предотвратить, а также сберечь и приумножить свою внутреннюю энергию. В этом помогут простые правила....

12 08 2021 14:42:45

Как визуально расширить прострaнcтво ванной комнаты?

Как визуально расширить прострaнcтво ванной комнаты? Часто современные квартиры не радуют своих владельцев размерами ванной комнаты. Между тем она относится к самым посещаемым в квартире. И вполне понятно, что хочется с удовольствием принять ванну с ароматическими маслами на сон грядущий, освежающий прохладный душ — утром, заняться в середине дня необходимыми косметическими процеДypaми не просто в уютном, но и в просторном помещении....

11 08 2021 14:45:37

Когда надежда становится злом? Рассказ-форум

Когда надежда становится злом? Рассказ-форум Как ни печально, но абьюзеры буквально вытягивают из своих жертв внимание. А ещё оставляют некий зазор для надежды на конструктивный диалог. Порой в стараниях построить гармоничные отношения с агрессором проходит вся жизнь. В лучшем случае страдающий в конце концов просыпается — и приходит в ужас. Силы были потрачены на недостижимую цель. Об этом и многом другом рассуждают герои рассказа-форума....

10 08 2021 19:20:51

Привычка к страданию - безобидна ли она?

Привычка к страданию - безобидна ли она? Есть немало людей, которые не умеют радоваться и спокойно жить. Они как будто постоянно носят с собой груду камней — страдальцам кто-то внушил, что они обязаны это делать. Жертвы привыкли воспринимать бессмысленные трудности как норму и жить в агрессивной среде. Если же к этим несчастным относятся хорошо, их это настораживает, они не верят, что их могут любить....

09 08 2021 5:17:20

Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 1. Исторический экскурс

Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 1. Исторический экскурс Рецептом хорошего бисквита нынче никого не удивишь. Интернет заполонен кулинарными форумами, где можно найти сотни разнообразных рецептов этой выпечки. Особый раздел среди них — морковный бисквит. А правильны ли эти многочисленные рекомендации? Будем...

08 08 2021 2:41:23

Инновационные методы домашних занятий с дошкольниками. Что такое морфологический ящик?

Инновационные методы домашних занятий с дошкольниками. Что такое морфологический ящик? Метод морфологического ящика, или метод многомерных матриц, позволяет подобрать максимальное количество вариантов для решения различных задач. Его можно назвать инновационным весьма условно....

07 08 2021 21:46:44

Как сделать яркий макияж глаз?

Как сделать яркий макияж глаз? Надоели скучные однообразные макияжи? Хочется чего-то новенького? Тогда эта статья для вас! Я хочу рассказать о том, как сделать крутой, яркий, необычный мейкап для глаз. Мы рассмотрим разные цвета и текстуры. Поехали!...

06 08 2021 23:51:37

Для чего нужны и как использовать корейские ВВ-кремы?

Для чего нужны и как использовать корейские ВВ-кремы? Корейский ВВ-крем (Blemish Balm — «бальзам против несовершенства») — многофункциональный косметический продукт, который давно стал настоящим фаворитом у женщин во всем мире. Это неудивительно, ведь он сочетает в себе свойства дневного крема и тонального средства, позволяет моментально добиться эффекта здоровой ухоженной кожи без лишних финансовых и временных затрат....

05 08 2021 5:29:56

Как забронировать авто в Испании? Аренда - это легко

Как забронировать авто в Испании? Аренда - это легко Зачастую туристы, которым наскучили обыкновенные экскурсионные туры и скучные передвижения на общественном трaнcпорте в поисках оригинальных локаций, предпочитают путешествовать на автомобилях. Разумеется, ездить за границу на личной машине — это не так интересно, как кажется, потому как попросту трудно и утомительно. Гораздо целесообразнее распланировать маршрут и заказать прокат авто в Барселоне в аэропорту (как и в любом другом населенном...

04 08 2021 14:28:10

Как приготовить домашнюю наливку?

Как приготовить домашнюю наливку? Прекрасным дополнением к приятной беседе за столом станет наливка. В отличие от водки, которую пьют ради опьянения, наливка дарит приятные вкусовые ощущения. Ее не закусывают. Так что же такое наливка и как ее приготовить своими...

03 08 2021 15:22:36

Рассказ про Арктику: реальная история из жизни

Рассказ про Арктику: реальная история из жизниРассказ про Арктику — это реальная история о тяготах службы в суровом крае.Ледяная......

02 08 2021 21:33:49

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?  Кто из читателей не встречал в Интернете упоминания амишей? Это жители христианских общин, расположенных в основном в американском штате Пенсильвания....

01 08 2021 19:39:10

Чем угощать на Яблочный Спас? Постные десерты из яблок

Чем угощать на Яблочный Спас? Постные десерты из яблок 19 августа (по старому, юлианскому, стилю — 6 августа), согласно православной христианской традиции, отмечается двунадесятый праздник Преображения Господня. В народе этот день известен как Яблочный Спас. Традиционно в этот день во время церковного богослужения освещаются плоды нового урожая. И, как можно догадаться, в российском климате к этому времени созревают в основном яблоки — отсюда и название....

31 07 2021 6:16:13

Почему колонисты Марса никогда не вернутся на Землю?

Почему колонисты Марса никогда не вернутся на Землю?  Уже несколько лет подряд в СМИ можно увидеть сенсационную новость о том, что в ближайшее десятилетие состоится полет на Марс с целью создать там колонию. Новость, безусловно, актуальная, если учесть, что на Земле прогнозируется катастрофа в нынешнем веке из-за парникового эффекта, таяния льдов Антарктиды, поднятия уровня мирового океана, загрязнения отходами среды обитания…...

30 07 2021 17:22:11

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::