Какие летние десерты можно приготовить из дыни?
Если у вас под рукой есть дыня и вам хочется удивить своих близких оригинальным лакомством, приготовьте для них «Солнечный мусс».
Для приготовления десерта, кроме самого сладкого плода бахчевой культуры (500 г), потребуются такие продукты:
- сахар — 3 ст. л.;
- ванилин — 1 пакетик;
- лимонная кислота — 1 щепотка;
- желатин — 20 г;
- кипяченая вода — 130 мл.
Сначала надо замочить желатин в воде и оставить до набухания кристалликов. Пока они пропитываются водой и увеличиваются в размерах, из дыни делают пюре. С этой целью можно воспользоваться блендером или просто перетереть кусочки дынной мякоти через сито.
Получившееся пюре должно быть однородным. Его подслащивают сахарным песком (при желании этот ингредиент можно заменить медом), добавляют ванилин и лимонную кислоту. Последней должно быть совсем чуть-чуть — для придания вкусу кушанья легкой кислинки.
Набухший желатин растворить на водяной бане. Когда содержимое емкости станет однородным и жидким, его переливают к дынному пюре и начинают активно взбивать массу миксером в течение 10 минут.
Мусс останется лишь разложить по вазочкам и охладить перед подачей в холодильнике.
Еще одним необычным летним десертом, что придется по душе дамам, которые заботятся о сохранении стройности фигуры, является дыня на гриле. Чтобы его приготовить, берут набор продуктов, состоящий из:
- ломтиков дыни — 12 шт.;
- жидкого меда — 4 ст.л.;
- корицы (в порошке) — 2−3 ч.л.
Приготовить оригинальное лакомство не составит труда и не займет много времени. Потребуется лишь с каждого ломтика снять кожуру и обжарить его с двух сторон на сковороде-гриль. При отсутствии последней можно воспользоваться обычной чугунной сковородкой с толстыми стенками и дном.
После обжаривания дынных слайсов их выкладывают на тарелку, поливают медом и посыпают корицей. Подают к столу теплыми.
Больше всего в летний зной дети обрадуются мороженому. Его также можно приготовить из дынной мякоти.
Чтобы порадовать близких вкусным и освежающим дынным сорбетом, хозяйке потребуется взять продукты:
- дыню — 0,5 кг;
- апельсин — 1 шт.;
- лайм — 1 шт.;
- мед — 2 ст.л.
Сначала дыню моют, очищают от кожуры, нарезают кубиками, устранив семена. Из дынной мякоти делают пюре.
Цитрусы очищают от кожуры и выжимают из них сок. Его вливают в пюре из дыни. Тщательно перемешивают.
Вводят мед (он должен быть жидким). Желательно добавить к массе и цедру апельсина для придания холодному десерту более насыщенного аромата и вкуса.
Пюре еще раз хорошенько перемешивают и перекладывают в пластиковый контейнер для продуктов. Закрывают емкость крышкой и ставят в морозилку.
Сорбет будет готов через несколько часов. Каждые 20 минут его потребуется доставать из морозилки и перемешивать для того, чтобы он промораживался равномерно и в готовом продукте не встречались льдинки из сока. Желательно оставить десерт на холоде на всю ночь.
Фото: Depositphotos
Готовый сорбет раскладывают по креманкам и украшают дынным слайсом или кружком апельсина. Можно добавить и веточку мяты.
Если вам хочется удивить близких необычным вкусным десертом, приготовьте им лакомство из дыни. Это не только вкусно, но и очень полезно. Домочадцы наверняка попросят добавки!
Электричество серьезно вошло в нашу жизнь только в XX веке, и поначалу новоизобретенным электрическим фонарикам более чем хватало обычных батареек. Но когда в самом конце века были изобретены, а затем стремительно распространились по всем странам и континентам электронные гаджеты, их было бы невозможно использовать, если бы к тому времени не изобрели новые виды аккумуляторов. Емких, маленьких и легких....
19 01 2022 1:50:21
По образованию я дошкольный педагог, и у меня есть одно сопутствующее хобби: мне нравится изучать новые буквари, которые я нахожу в книжном магазине. Постепенно у меня выработалась своя система их оценок, которой и собираюсь поделиться. Итак, как отличить плохой букварь от...
18 01 2022 21:24:23
Тунис становится все более востребованным направлением для пляжного отдыха у жителей России. Многих привлекает теплое Средиземное море, интересная экскурсионная программа, возможность посетить Сахару и заглянуть в «ворота арабского мира», как иногда образно называют эту страну....
17 01 2022 11:12:36
В Москве все меньше и меньше достопримечательностей остаётся… Вот и Аполлону на квадриге над портиком Большого театра фиговый листок на причинное место, как оказалось, нацепили. Не на чем теперь многочисленным туристам в Москве остановить свой взгляд....
16 01 2022 13:17:41
История Российского флота знает немало примеров, когда комaндирам приходилось затапливать свои корабли, чтобы они не попали к врагам. К примеру, легендарный крейсер «Варяг» также был затоплен. Чаще всего к таким поступкам офицеров толкало бедственное положение экипажа или серьезные повреждения....
15 01 2022 0:39:30
Разные народы, живущие в разных местах земли, представляют себе «холодно» по-разному. Для палермитанца температура +5 — ужасная холодрыга, тогда как в России при такой температуре пломбиры на улице очень хорошо раскупаются. На Аляске во времена «Золотой лихорадки» говорили, что по-настоящему холодно тогда, когда плевок на лету замерзал и падал уже ледышкой. По крайней мере, так написано у Джека...
14 01 2022 18:43:10
Единственная тема, на которую этот человек умеет вести беседу — его собственные недуги. Типичный ипохондрик? Не всегда. Возможно, это пробелы в воспитании, которые способны превратить здоровяка в разбитого болезнями страдальца, или реальная медицинская...
13 01 2022 9:44:18
На протяжении последнего десятилетия рынок онлайн-торговли стремительно завоевывает все новые ниши, забирая значимую часть покупателей из оффлайна. Новости последних недель и угроза всеобщего карантина и вовсе поставили под угрозу развитие бизнеса «на улицах» и вынуждают задуматься об открытии интернет-магазинов даже тех, кто никогда об этом не думал....
12 01 2022 20:46:15
В последние годы набирают популярность поездки по Европе на личном авто или даже на велосипедах. В таком случае можно сэкономить на отелях и выбрать в качестве размещения кемпинг. Это также подходит тем, кто едет большой компанией, и тем, кто хочет быть ближе к природе....
11 01 2022 20:25:44
Хобби, которым вы занимаетесь в свободное время, вполне может оказаться замечательным способом для дополнительного заработка. Для этого достаточно компьютера и доступа к Интернету — то есть вам даже не придется выходить из дома для того, чтобы заpaбатывать на любимом деле....
10 01 2022 5:37:15
Когда-то в старину этот продукт пчеловодства считался сильнейшим заживляющим средством, хорошо помогающим при различных ранах и язвах. Современная же медицина доказала, что он обладает множеством полезнейших свойств и имеет широкий диапазон применения. Речь идет о прополисе, называемом также пчелиным клеем или...
09 01 2022 12:48:51
Дядя Ваня был человеком сугубо одиноким и пьющим. Попросту — запойным алкоголиком, которых полно по нашим городам и весям. Он был безобиден и добродушен, а высшее образование, полученное им в допьющие времена, позволяло соседям считать его человеком интеллигентным и достойным лучшей доли, просто невезучим....
08 01 2022 11:24:24
За тысячелетия своего существования почта претерпевала различные изменения. Появлялось что-то новое, уходило нечто старое, неактуальное. Одним из таких нововведений в почтовом деле стало появление пневматической почты. Которая, впрочем, многих удивляет и в наше время....
07 01 2022 1:42:34
После праздников в соцсетях появляется множество фотографий, на которых запечатлены подарки, с читаемым логотипом компании, по которой узнается даритель. Корпоративные подарки не только комплимент, знак уважения, но и эффективный маркетинговый инструмент, повышающий узнаваемость бренда, рекламирующий компанию на рынке, действенное SMM-продвижение. Они повышают лояльность к компании, склоняют клиента к покупке, создают дружественную атмосферу...
06 01 2022 12:58:27
Можно ли мыть машину зимой или лучше подождать до лета? Русская зима — настоящее испытание на прочность не только людей, но и техники. Суровые погодные условия требуют полной мобилизации ресурсов, и без предварительной подготовки не обойтись....
05 01 2022 4:17:44
====================================================================...
04 01 2022 1:10:34
Отгуляла молодёжь, отхороводила, заприметили родители: загрустил их Ванюша, с лица спал. Вечерами всё на улицу рвётся, а приходит уже после пeтyxов мрачнее дня осеннего....
03 01 2022 6:56:22
Ну, кто же в детстве не хотел, чтобы родители подарили ему щенка? Я таких не знаю. Даже Малыш из сказки Астрид Линдгрен, имея такого друга, как Карлсон, всё равно мечтал завести собаку!...
02 01 2022 13:26:15
Свадьба — это знаменательное событие, по поводу которого в народе существует множество примет и поверий. Верить в народную мудрость или нет, каждый решает сам, однако лучше все-таки их знать. Недаром говорится, кто предупрежден — тот вооружен. Вооружимся и мы, чтобы ничто не могло испортить этот счастливый день, когда он наступит для вас или ваших детей....
01 01 2022 12:50:56
Сэр Артур Чарльз Кларк родился в 1917 году в графстве Сомерсет, Англия, а умер в 2008 году в Коломбо, на Шри-Ланке. Рыцарь и Комaндор Ордена Британской Империи. Во время Второй мировой служил в ВВС, участвовал в разработке радарных систем для самолетов. С 1956 года жил на Цейлоне. Сначала в заморском доминионе Великобритании, потом в государстве Шри-Ланка. Чем знаменит Артур Кларк?...
31 12 2021 16:11:55
Подавляющее число наших людей не мыслят себя вне какой-либо, обществом одобренной, официальной работы. Они — как замученные собаки, выросшие на цепи и ненавидящие ее; даже если с нее иногда срываются, то набегавшись, быстро возвращаются обратно, чтобы на них снова надели ошейник....
30 12 2021 8:14:46
« Божественная пища» доступна каждому из нас. Так древние греки называли хурму. Этому плоду присвоено звание лакомства, достойного богов, не случайно. Его мякоть необычайно вкусная и полезная для здоровья человека. Почему врачи и диетологи дают совет есть хурму как можно чаще? Что даст нам включение в повседневный рацион «божественной...
29 12 2021 14:32:48
Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему: Как правильно игнорировать понравившегося мужчину. Часто девушки прибегают к методу игнорирования, считая его действенным способом заинтересовать собой понравившегося мужчину. Такой подход действительно способен дать искомый результат, так как основан на принципе того, что человек испытывает определенный интерес к тому, кто его интригует. Нужно лишь научится правильно использовать этот метод....
28 12 2021 16:44:31
В апреле 1945 Советская Армия начала наступление в Восточной Пруссии. Чем этот участок фронта отличался от всех остальных участков, где были намечены удары по врагу? 3-й Белорусский фронт наступал в регионе, который веками готовился к отражению нападений неприятеля. Как этот город укрепляли и как его брали в 1945...
27 12 2021 2:29:16
Тем, кто находится на пути формирования красивого и стройного тела, часто не дает покоя один вопрос: почему так сложно накачать мышцы живота? Особенно тяжело приходится женщинам, у которых подкожный жир в этом месте предусмотрен природой. Есть несколько типичных ошибок, которых следует избегать, чтобы под слоем подкожного жира в области живота, наконец, начали образовываться кубики....
26 12 2021 15:34:12
Отношение широкой общественности к этому классу веществ во все времена колебалось вместе с мнением диетологов о жирах. В последнее время на смену теории о том, что низкожировая диета — единственный способ избежать набора веса, повышения уровня холестерина и атеросклеротических отложений, пришло понимание, что гораздо большее значение имеет качество потребляемых жиров, нежели их количество....
25 12 2021 1:26:33
Чтобы добиться успеха, нам предстоит пройти много трудностей. Чтобы справиться с ними и достичь желанной цели, необходимо обладать определенными качествами. Среди них упорство, трудолюбие, целеустремленность и многие другие....
24 12 2021 14:38:40
Несмотря на то что рабство в Соединенных Штатах было отменено еще в 1865 году, вплоть до середины Х Х века процветала расовая дискриминация и сегрегация — разделение людей по этническому признаку. Тогда входы в магазины для черных и белых отличались, а в богатых домах даже делались отдельные санузлы. Эта важная в социальном аспекте тема освещается и в мировом кинематографе....
23 12 2021 0:20:28
Все мы слышали слово «одолень-трава». Оно не раз встречается в старинных преданиях и народных сказках. В них идет речь о волшебном растении, обладающем чудодейственными свойствами. Существует ли одолень-трава на самом деле? Что говорят о ней современные...
22 12 2021 9:28:40
Северный городок Вологда — живописный уголок России, где богатое прошлое и современность тесно переплетены, а объектов с ценным историческим наследием насчитывается больше двух сотен. На территории города встречаются памятники культуры, архитектуры, истории, большая часть которых взята под охрану государства....
21 12 2021 1:58:10
Часто фильм запоминается благодаря своей музыкальной теме или песне, которая потом будет звучать долгие годы в исполнении самых разных исполнителей! Иногда такую роль выполняет танец — впечатление от него в исполнении актеров фильма остается у зрителей навсегда....
20 12 2021 15:40:39
Еще несколько месяцев назад представить было невозможно, что какой-то малюсенький вирус перевернет повседневную жизнь всей планеты. Еще вчера ходили в театр, бассейн, готовились к празднику 9 мая, строили планы на лето. И бабах — карантин, самоизоляция....
19 12 2021 10:41:22
В средствах массовой информации все чаще обсуждается явление, которое получило у социологов термин «исчезающая любовь». Чтобы понять то, с какой проблемой столкнулось современное общество, надо сначала хотя бы в общих чертах сказать о спорах вокруг слова «любовь»....
18 12 2021 20:23:59
Согласно примете, супруге не стоит подбирать с пола вилку, которую обронил ее муж. Мало кто знает, почему так, ведь нам с детства говорили, что если упала вилка, то в дом спешит гостья. Но это не единое суеверие, связанное с падением этого предмета сервировки стола....
17 12 2021 3:22:35
Аварийность на дорогах России растёт вместе с уровнем автомобилизации населения, все мы ежедневно наблюдаем на дорогах автомобильные аварии и их последствия. По статистике в нашей стране ДТП фиксируются каждые 5 секунд....
16 12 2021 16:22:56
Из всех самых плохих начал жизни, какие только может вообразить обычный человек, именно ему досталось самое неприятное. Даже если кто-нибудь в запале ссоры, ненависти или вражды, в сердцах может пожелать неприятелю различных гадостей, такого начала жизни точно никто никому не желал....
15 12 2021 11:57:36
И не только папа, но и мама и другие члeны семьи… Этот вопрос постоянно возникает, когда видишь, какой дурной пример ежедневно подают детям их самые близкие. Речь пойдет о безопасности на дорогах....
14 12 2021 4:49:45
Вам ничего не говорит имя Роберт Бойль? С чем ассоциируется? Вы угадали, это знаменитый закон Бойля, который проходят школьники на уроках физики. В результате научной революции, которая начала быстро развиваться в XVII веке, стало необходимо отталкиваться от опыта, что позволило лучше узнать и понимать явления природы, о которых не знали прежде....
13 12 2021 23:17:16
Нет ничего проще, чем залить ржаные корки водой или квасом и получить питательное и простое блюдо. Вот вам экологический экспресс-обед, а не роллтон, залитый кипятком. Наши родичи знали толк в еде. Особенно, когда в доме шаром покати, а голодных ртов десяток. Так, что в русской кухне не только щи да каша, а еще тюря и похлебка....
12 12 2021 9:53:38
Еще не пришло то время, когда с самого порога владелец квартиры звонко хлопал бы в ладоши и ему навстречу сразу радостно неслась бы собака-робот с меховыми тапочками в металлокерамических зубах. Но благоустроить свой быт многие обыватели активно пытаются уже сейчас…...
11 12 2021 7:44:50
Наш мир меняется большими темпами: открытия, технологии, гаджеты, инновации, перевороты. Но самое главное явление, которое творится на наших глазах — цифровая революция....
10 12 2021 0:36:25
Еще совсем недавно вы читали своему малышу « Курочку Рябу», а сегодня этот юнец демонстративно захлопывает перед вами дверь, не желая разговаривать. Через подобные ситуации проходит большинство родителей подростков. Как понять и принять изменения, происходящие с ребенком? Возможно ли стать союзниками в борьбе с гормональной бурей?...
09 12 2021 8:22:57
Псевдоним венского архитектора Фриденсрайха Хундертвассера на русский дословно переводится как « Богатый миром Стоводный». Такое необычное творческое имя говорит о том, что и творения художника неординарные. Так оно и есть....
08 12 2021 9:35:45
Об этом мечтают многие. Вырваться из каменных джунглей, вернуться к корням, посадить свой крыжовник… Короче говоря, переселиться в деревню из города. И хотя эти мечты зачастую из серии «хорошо там, где нас нет», но стремление к жизни на природе принято считать хорошим тоном. А город — ну что, неизбежное зло, с которым приходится мириться. Шумный, суетливый, утомительный. За что его любить?...
07 12 2021 0:22:50
Критика — необходимая составляющая рабочего процесса. Однако реакция на неё зависит от ряда причин....
06 12 2021 1:12:16
Выбирать цветы в горшках для спального помещения следует ответственно. Растительность не должна вредить здоровью человека, а приносить только пользу. Многие горшочные растения способны очищать и увлажнять воздух, насыщая его кислородом. Но для спальной комнаты подойдут лишь те цветы, которым не присущ резкий аромат и которые не возбуждают нервную систему....
05 12 2021 10:30:25
Интервью с биатлонисткой-паралимпийцем Фёдоровой Надеждой Викторовной....
04 12 2021 12:51:12
В этом году Россия отмечает день специалиста по языку жестов 31 октября, в мире же он празднуется в первую среду мая. Исследования, проведенные в Rochester Institute of Technology, привели ученых к выводу, что работа сурдопереводчика является одной из наиболее опасных....
03 12 2021 2:13:18
Сегодня люди приучились жить, ежедневно справляясь с ворохом проблем и трудностей, постоянно встречаясь лицом к лицу со стрессовыми ситуациями и порой даже не обращая на это должного внимания, даже когда результаты подобного взаимодействия с окружающим миром становятся крайне деструктивными и накладывают серьезный отпечаток на их характер и личность, иногда сильно ее меняя и создавая фобии и комплексы....
02 12 2021 4:45:59
Значительная часть нашей истории и наших знаний и в области истории и физики являются выдумками, мифами. А с другой стороны, многие сказки или мифы древности на самом деле происходили, просто дошли до нас в очень сильно искаженном виде. От самого начала истории человечества, когда глобальные катастрофы преломлялись в воображении людей, переживших те бедствия, превратившись со временем в красивые мифы и легенды....
01 12 2021 18:10:19
Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::
