Позитивная жизнь    

Как приготовить медвежатину? О настоящем празднике живота

Как приготовить медвежатину? О настоящем празднике живота

Когда в Карелию собрался, мне все наши мужики в один голос: «Да ты что, Костян… Это же голодный край! Чеки ещё остались? Сходи в „Альбатрос“, купи копченой колбасы. И в контейнер её. Осень уже. Не испортится. Всех делов, что чуть потверже станет».

Только рукой я на это махнул: «Да идите вы все… Лесом! Голоднее, чем в Новгородской области, где я пpaктику ещё в бурсе проходил… Не будет! Одни серые макароны и маргарин в магазинах. Вот и весь ассортимент любого продуктового. И что с того? Не умер с голоду. Вот, стою перед вами. Живой и относительно здоровый».

И правда, ничего такого страшного в Карелии не оказалось. «Да как мяса нет? А это что на прилавке?» «Так это — куры». «И что, куры — не мясо?!» Оказалось, нет, кура, для карела — не мясо. Мясо должно быть не белым. Красным. Кенгурятина там, бapaнина, говядина. Свинина.

Да, такого — «красного» — мяса, тогда, в самом конце 80-х, в карельских продуктовых не было. Но… Уже тогда были не только государственные магазины. Вот же… Райповский. А в нем… Медвежатина. Бери — не хочу. Видимо, тогда Охотсоюз, выдавая лицензию на отстрел зверя, оговаривал, что какую-то часть туши добытчик обязан сдать в магазин на реализацию. А может, Райпотребсоюз сам закупал мясо у охотников. Какая разница? Важно, что вот оно, мясо. Лежит на прилавке. Покупай, кто хочет.

Единственно, что цена у него была раза в три выше, чем у той же свинины или говядины в государственном магазине. Но это, если она там есть. А её же нет! Да и платили мне на лесозаводе… прилично. И тогда почему я, почтенный джентльмен, не могу себе позволить кило-полтора медвежатины пару раз в месяц? Могу.

Заскочишь в райповский, купишь медвежатину… А в придачу к ней немного сальца. Вот, тоже лежит. Свободно. Хочешь — просто сало. Хочешь — сало «по-домашнему». Это когда на нем сверху уложен черный молотый перец толщиной с мой средний палец. Соскобли его… А если ещё купить «шпик по-венгерски», который с красным молотым перцем такой же толщины… Соскоблил и тот, и этот — и будет семья пару лет со специями.

В общем, пришел домой… Перекрутил медвежатину на мясорубке. К фаршу — сальцо, лучок, кусочек вымоченного в молоке батончика, пару-тройку зубчиков чеснока. Яичко. Присолил. Перчика. Благо его в доме хватает. Хочешь — черного, хочешь — красного. Сформировал котлетки, обвалял их в мучице и — на сковородочку.

Вот такие котлетки! И никаким медведем не пахнут. Очень даже аппетитно от них… Цвет, правда, не совсем традиционный. Котлеты из медвежатины получаются очень темные, чуть ли не черные. Но мне же с них не «Квадрат Малевича» перерисовывать. А на вкус они… Ничуть не хуже каких иных котлет. Из говядины там. Или свинины. Нормальные котлеты!

Вот так я и познакомился с той медвежатиной. Но потом рынок начался. И свалилось на нашу голову то самое продуктовое изобилие, к которому мы до сих пор привыкнуть не можем. Вон, этой весной снова вся страна гречу с туалетной бумагой скупала.

А как изобилие началось, так я о медвежатине и забыл. К чему она мне, когда той же кенгурятины в магазине… Навалом!

На днях приволокли мне ребята медвежью ногу
Фото: Константин Кучер, личный архив

Но на днях приволокли мне ребята медвежью ногу. Прошлой осенью они его на овсах подстрелили. А этим летом другой к ним на пасеку повадился. Ульи ломает, пчелок забижает. А главное, весь мед урожая этого года в одну морду захомячил. И кто ж такое безобразие терпеть будет? Вот пацаны и решили чуть подосвободить морозилку. И притаранили мне. Ты, мол, Алексеич, даже не сомневайся. Мясо — замечательное. Никаких паразитов. Вот, видишь, овальный штампик Ветконтроля. Всё проверено.

И умотали. Обратно в свои, то есть наши, карельские леса. У них же не только ульи, пчелы, овсы… Рыбалка там. А я с этой ногой остался. И что мне с ней?

Распилил я ногу обычной ножовкой по дереву на три части
Фото: Константин Кучер, личный архив

Нет, для начала я, конечно, прикинул перец к носу, линейкой измерил диаметр самой большой своей кастрюли, распилил обычной ножовкой по дереву с меленькими зубчиками ногу на три части. Две тут же в морозилку бросил, а с третьим куском — что делать? Конечно, можно по старой памяти и котлеты. Только… Возраст уже не тот, чтобы ручку мясорубки крутить. Тем более, пилил только что. Уже и устал немного.

Поэтому и кинул я клич по просторам разных мессенджеров типа «Вацапа»: «А нет ли у кого за пазухой какого интересного рецептика с медвежатиной?» И пары минут не прошло. Прислали мне луганские мужики. У них же, на Украине, тех медведей… Так что знают мужчины толк. Тем более, бывшие однокурсники. Вот только я с теми лесами уже давно завязал, а они до сих пор их оберегают и от пожаров, и от вредителей разных. Ну, и разбираются, соответственно. В медвежатине там, барсучатине, кабанятине, косулятине. И иже с ними.

Прочитал я тот рецепт… И понравился он мне. Я и принялся за его реализацию.

Первым делом откромсал от кости… Так, чтобы и на ней что-то осталось. Потом по супу рецепт уточню.

Намазал медвежатину медом, а потом и горчицей, из расчета по столовой ложке того и другого на кусок
Фото: Константин Кучер, личный архив

Отделил от кости четыре филейных куска. Каждый получился граммов на 500−800. Присолил я их, втер в мясо специи. Подождал немного, минут пять-десять. И каждый кусок намазал… Хорошо намазал, тщательно втирая, сначала мед, потом горчицу — из расчета по столовой ложке того и другого на кусок. Положил мясо в эмалированную миску, накрыл сверху крышкой, чтобы медвежатина не заветривалась, и засунул на нижнюю полку холодильника.

Завернул каждый кусочек в фольгу и — в духовку их, разогретую до 120-и градусов
Фото: Константин Кучер, личный архив

Мариноваться мясо должно не менее суток. Естественно, за это время не лишним будет раз-другой достать миску из холодильника и перевернуть все куски с одного бока на другой, поменять их местами. А как время выйдет, каждый кусочек в фольгу и — в духовку, разогретую до 120 градусов.

Да, чуть не забыл. Перед тем, как уже хорошо промариновавшееся мясо заворачивать в фольгу, я взял четыре зубчика чеснока (по одному на кусок), каждый порезал на 3−4 пластинки и, сделав в мясе несколько нешироких, но глубоких надрезов узким ножом, нашпиговал ими медвежатину.

Парни написали, что готовить мясо следует где-то в пределах часа. Но вспомнил я, как примерно таким же макаром мы готовили лосятину в Ковдоре. И ушло у нас на это часа два-два с половиной. Я и решил, что лось и медведь — из одного леса, поэтому хуже не будет, если я мясо позапекаю чуть дольше, чем мне украинцы рекомендовали. И вытащил противень из духовки только часа через два с небольшим.

Мясо получилось… Мягкое, сочное и… Очень вкусное!
Фото: Константин Кучер, личный архив

И не прогадал. Запеченное мясо получилось… Мягкое, сочное и… Очень вкусное! А аромат какой на кухне стоял…

Так что, если вдруг попадет к вам в руки кусок медвежатины, вспомните этот рецепт. И будет вам в подарок от украинских лесников и — в какой-то части — от меня… Настоящий праздник живота!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Как научиться воспринимать себя и думать по-новому?

Как научиться воспринимать себя и думать по-новому? Многие хотят направить жизнь в лучшую сторону. Уже стала избитой фраза, что необходимо поменять свои мысли. С этой целью старательно повторяются аффирмации. Но, как ни печально, не всегда результат оказывается столь впечатляющим, как хотелось бы....

12 05 2021 1:20:33

Бунт, восстание, переворот, мятеж, революция – чем отличаются эти понятия?

Бунт, восстание, переворот, мятеж, революция – чем отличаются эти понятия?  Понятия «революция», «переворот», «восстание», «мятеж» являются родственными и их часто путают, разные люди разными словами называют одно и то же событие. Однако значения этих терминов всё же отличаются. В каких же случаях правильнее применять каждое из них и есть ли между ними чёткие границы?...

11 05 2021 23:53:19

Какие поверья связаны с животными?

Какие поверья связаны с животными? Роль животных в жизни человека столь значима, что «народная религиозность» никак не могла не приписать им способности предвещать будущее. Или, как пишут на «эзотерических» интернет-ресурсах, «люди издавна заметили способность животных предсказывать грядущие события». Посмотрим, что там «заметила» и отметила «народная мудрость»?...

10 05 2021 23:43:17

В чем заключаются магические и лечебные свойства офита?​

В чем заключаются магические и лечебные свойства офита?​ Офит относится к группе серпентина. Его еще называют змеевик. Наименование камня несет свое происхождение от слова «офис», что в переводе с греческого означает «змея». Этот минерал отличается полупрозрачностью, волокнистостью и плотностью структуры, имеет золотисто-оливковый окрас. Камню издавна приписывают магические и лечебные свойства....

09 05 2021 20:30:47

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту?

Пять шагов на пути к идеальной цели: как сформировать мечту? У каждого из нас есть цели, желания, и мы мечтаем, переживаем, прилагаем усилия, чтобы их реализовать, но далеко не всегда достигаем успеха. Почему? Дело в том, что большинство не умеют правильно формулировать эти самые цели, а ведь без этого успех невозможен!...

08 05 2021 9:31:51

Как похудеть, отказавшись от сахара?

Современный мир полон искушений и coблaзнов. Обилие магазинов и разнообразных пекарен манит ароматами выпечки и шоколада. Каждый хоть раз говорил себе, что кусочек пирожного не повредит. Однако за неделю таких кусочков набирается на целый торт....

07 05 2021 18:14:39

Как подобрать женскую обувь для школы?

Как подобрать женскую обувь для школы? Школьники и преподаватели проводят большую часть года в стенах школы, поэтому к выбору школьной одежды и обуви стоит подходить серьезно. Туфли должны быть прочными, удобными, модными, качественными. Рассмотрим ниже, какие варианты лучше предпочесть....

06 05 2021 7:33:57

Как взыскать алименты с бывшего мужа?

Как взыскать алименты с бывшего мужа? Чаще всего после развода супругов дети остаются с мамой, но по закону отец обязан и дальше материально поддерживать свое потомство, а иногда и саму женщину. На пpaктике так происходит не всегда, и мужчина нередко отказывается от выполнения обязательств. В таком случае пробуют договариваться мирно или обращаются в суд. Этот процесс потребует расходов, но можно взять займ в Vivus и потратить его на оформление документов....

05 05 2021 0:18:34

В каких фильмах снялась Моника Беллуччи?

В каких фильмах снялась Моника Беллуччи? Одной из красивейших актрис современности Монике Беллуччи 30 сентября 2020 года исполнилось 56 лет. Однако, глядя на нее, в это сложно поверить. Родившаяся в небольшом итальянском городке и мечтавшая стать юристом, она прославилась на весь мир после того, как начала карьеру модели и попала на экраны телевизоров....

04 05 2021 11:18:51

Почему Бонни Добсон не рекомедовала гулять по утренней росе? История песни «Morning Dew»

Почему Бонни Добсон не рекомедовала гулять по утренней росе? История песни «Morning Dew» В 1961 году в одном из домов Западного Голливуда собралась компания молодых людей. Разговор выдался невесёлым. В мире вовсю шла «холодная война» между США и СССР, и возможность взаимного ядерного уничтожения казалась вполне реальной....

03 05 2021 21:54:23

Как выбрать правильную косметику?

Как выбрать правильную косметику? Выбор косметики является поистине сложным делом, так как огромное количество рекламных проспектов пестрит обещаниями о вечной молодости и красоте. Но кому можно верить? Каждая женщина сама создает себя. Все то, что дает нам природа, быстро уходит, зато хорошая косметика и немного творчества помогут всегда выглядеть на все 100%....

02 05 2021 14:13:52

Как поймать рабочую волну в офисе летом?

Как поймать рабочую волну в офисе летом? Лето — чудное время года, впрочем, как и любое другое. В жаркую погоду хочется расслабиться на пляже у воды, съесть мороженое, насладиться путешествием или просто ничего не делать. Сложновато мотивировать себя на работу в офисе в период отпусков. Счастливчики на море покрываются ровным загаром, остальные сидят за компьютером или за рулем машины....

01 05 2021 19:39:59

Что можно приготовить из ягод костяники?

Что можно приготовить из  ягод костяники? Костяника каменистая, растущая в наших лесах, очень интересное растение: плети её тянутся по земле на полтора метра, цветет она в мае-июне белыми цветками, собранными в верхушечные соцветия, а плоды, когда поспеют, приобретают ярко-красный цвет....

30 04 2021 8:25:47

Сидим дома-3. Как проходит самоизоляция?

Сидим дома-3. Как проходит самоизоляция? Идет четвертая неделя самоизоляции. Чувствуется, что все вокруг прониклись серьезностью ситуации....

29 04 2021 8:34:57

Что можно приготовить из сныти?

Что можно приготовить из сныти? Весна. Ждем её с нетерпением, но если она затяжная, холодная, да ещё и солнца мало, то недостаток витаминов и плохое настроение идут рука об руку. А витаминная зелень, способная нам помочь, растет буквально у нас под ногами....

28 04 2021 20:19:24

Периклимен. Как враг превратился в союзника?

Периклимен. Как враг превратился в союзника? Нужно ли постоянно помнить старые обиды? Не лучше ли оставить их в прошлом? И возможно ли это — примириться с виновниками потери близких и остановить сражения? Мало того, вступить в союз с бывшим врагом и с ним отправиться на новые завоевания?...

27 04 2021 9:58:33

Как избавиться от катышков на одежде?

Как избавиться от катышков на одежде? Любую женщину огорчает появление на любимой одежде, которую мы носим чуть ли не ежедневно, такого дефекта, как катышки. Вещи теряют вид, выглядят непривлекательно и неопрятно. Неужели невозможно спасти любимую кофточку или кардиган? В действительности выход есть. Проблема решаема....

26 04 2021 6:22:26

Что принято дарить новорожденному в разных странах?

Что принято дарить новорожденному в разных странах? Преподнесение даров грудничку и его маме — распространенный народный обычай во многих странах. Первый дар для малыша имеет сакральный хаpaктер. Его получение принесет крохе здоровье, счастье, долгие годы жизни, удачу и прочие блага....

25 04 2021 17:54:46

Как «правильно» отдыхать?

Как «правильно» отдыхать? Сейчас стало уже нормой, когда люди жалуются на то, что не могут нормально ни отдыхать, ни работать. Потому что во время отдыха они не в состоянии расслабиться и продолжают думать о делах, а во время работы изнемогают от усталости и постоянно думают об отдыхе. Просто замкнутый круг какой-то получается....

24 04 2021 1:28:29

Каким будет наступающий год? Всё зависит от того, как его встретишь

Каким будет наступающий год? Всё зависит от того, как его встретишь А Новый год всё ближе и ближе. И чем меньше остается до того момента, когда Президент в очередной раз скажет нам, как он всех нас любит, куранты на Спасской башне отобьют двенадцать раз и мы, в едином порыве, сдвинем бокалы с искристым напитком…...

23 04 2021 11:17:42

Как добавить эффективности к кардио для жиросжигания?

Как добавить эффективности к кардио для жиросжигания? В этой статье хотелось предложить вашему вниманию не какой-то особенный вид кардиотренировок, а некоторые дополнения при использовании кардио для уменьшения количества подкожного жира....

22 04 2021 16:12:56

Как наши предки определяли благоприятные для зачатия дни?

Как наши предки определяли благоприятные для зачатия дни? Люди, мечтающие о пополнении в семье, хорошо знают о существовании дней, благоприятных для зачатия. Женщинам, мечтающим о материнстве, известно, что самым подходящим периодом для зачатия являются дни овуляции. Определить их можно, ведя мecячный календарь или опираясь на так называемые медицинские методы. Достаточно приобрести в любой аптеке тест на овуляцию, чтобы знать, какова вероятность забеременеть в этот день....

21 04 2021 9:14:19

Совесть в бюро находок!

Совесть в бюро находок! Вспомнил анекдот. Прораб проводит экскурсию школьников по стройке и заставляет их одеть каски, школьники подняли хай мол зачем и не хотим. И тут прораб выдал забойный по его мнению аргумент;-Вот помню была три года назад такая же экскурсия, все одели каски и во время прохождения сорвался кирпич с крыши и упал одной дeвoчке на голову, а так как у нее была каска то все обошлось! И она даже улыбалась!...

20 04 2021 11:47:52

Как мы вернулись из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Встреча с домом

Как мы вернулись из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Встреча с домом Друг сказал недавно, что самое трудное после хороших, ярких, удивительных путешествий и туристических поездок — это опять жить здесь. Ты возвращаешься туда, где все знакомо, но словно опять учишься жить. Нам повезло, потому что вернулись, еще застав солнышко. Конечно, не такое, как в Таиланде, о котором теперь осталось лишь вспоминать. Эта зимовка будет дома....

19 04 2021 11:42:58

С чего начать путь в бизнес?

С чего начать путь в бизнес? С чего начать путь в бизнес? ...

18 04 2021 6:12:22

Почему сикомор называют деревом жизни?

Почему сикомор называют деревом жизни? Есть в семействе Тутовых род Фикус. Представители этого рода — инжир, или фиговое дерево, и сикомор — упоминаются в Библии. Фиговым листком прикрывались Адам и Ева. А сикомор в египетской мифологии представляется, как Мировое дерево, древо жизни....

17 04 2021 17:42:24

Что делать, если у мужа вы не на первом месте?

Что делать, если у мужа вы не на первом месте? После марша Мендельсона в загсе и прожитых совместно нескольких недель молодая супруга вдруг неожиданно для себя обнаруживает, что у мужа, оказывается, есть друзья, которых он просто не приводил с собой на свидания с ней. Ситуация получается довольно веселой, хотя жене не до иронии. Осознание того, что она у мужа вовсе не на перовом месте, приобретает порой форму семейной катастрофы....

16 04 2021 0:24:48

Как отказаться от сладкого?

Как отказаться от сладкого? Многие считают торты и печенье сладким наркотиком, вызывающим сильнейшую зависимость. Сахар отвечает за выработку «гормонов счастья» — серотонина и дофамина. Это ответ на вопрос, почему после его употрeбления заметно улучшается настроение и общее самочувствие....

15 04 2021 0:31:52

Чем полезен и чем опасен чеснок?

Чем полезен и чем опасен чеснок? Сегодня невозможно представить нашу жизнь без этого овоща. Сколько разнообразных блюд мы готовим с ним, сколько средств народной медицины используем! Как же воздействует на наше здоровье этот популярный продукт?...

14 04 2021 4:47:53

Как Иван Ефремов изменил свои взгляды на жизнь? Поздний период творчества

Как Иван Ефремов изменил свои взгляды на жизнь? Поздний период творчества В Брежневском СССР книги И. Ефремова были супердефицитом. Не знаю, как было в деревнях, но в городах его ценили намного выше сорокоградусной. «Лезвие бритвы», «Туманность Андромеды», сборники ранних рассказов… Но его последние романы, «Час Быка» и «Таис афинская», были, как теперь сказали бы, суперхитами советской фантастики того времени....

13 04 2021 19:57:47

«Новое слово» в профилактике диабета: какие сенсационные открытия в диетологии сделали «британские ученые»?

«Новое слово» в профилактике диабета: какие сенсационные открытия в диетологии сделали «британские ученые»? В последнее время СМИ радуют чередой открытий в диетологии. Эта тема всегда была популярна, но тут ученые словно задались целью засыпать общество «новыми» и довольно «нестандартными» идеями....

12 04 2021 2:50:33

Творчество братьев Стругацких: легко ли быть богом?

Творчество братьев Стругацких: легко ли быть богом? В начале 60-х братья Стругацкие открыли своим читателям целую новую вселенную. И не одну. Вначале это была вселенная строителей коммунизма, бесстрашных, шагавших, не думая о себе, в огонь — ради великих целей. Потом появились раздумья о сущности людской и была создана новая вселенная — вселенная прогрессоров, желавших дать людям счастье. Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным....

11 04 2021 16:43:29

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?  Общее потепление морей и океанов, а также рост загрязнения сыграли на руку медузам. Они любят теплую воду и легко выживают среди пластикового мусора....

10 04 2021 4:45:59

Какие упражнения со штангой делать женщинам?

Какие упражнения со штангой делать женщинам? Силовые тренировки в нынешнее время очень популярны, поэтому все больше и больше людей теперь при выполнении упражнений используют штанги. Прекрасному полу также можно использовать эти свободные веса при тренировках, тем более что в тренажерных залах бывают облегченные грифы....

09 04 2021 3:24:25

Как в средневековой Европе распространился сифилис?

Как в средневековой Европе распространился сифилис? История о распространении в средневековой Европе такого страшного и опасного заболевания, как сифилис, тесно связана с именем французского короля Карла VIII. Правивший в конце XV столетия монарх задумал завоевать...

08 04 2021 4:58:10

Какое растение могло попасть на Землю из космоса?

Какое растение могло попасть на Землю из космоса? Спору ученых о том, как на нашей планете появились флора и фауна, не видно конца. Он продолжается веками. Гипотез тут много. Одна из них основана на том, что «споры» жизни попали на нашу планету из космоса, преодолев огромные расстояния внутри метеоритов, астероидов комет. И вроде как у этого предположения имеется подтверждение....

07 04 2021 19:14:37

Сталинские соколы. Как высоко взлететь и крылышки не опалить?

Сталинские соколы. Как высоко взлететь и крылышки не опалить? В конце 30-х годов, по результатам воздушных боев в Испании на Халхин-Голе и в Китае, очень много храбрых и умелых летчиков, настоящих асов воздушных боев, вдруг стали из лейтенантов или старлеев полковниками, а потом и генералами. Как сложились их жизни после внезапного карьерного взлета?...

06 04 2021 3:51:45

Как танк-одиночка прорывался через оккупированный Минск? Легенды Великой Отечественной

Как танк-одиночка прорывался через оккупированный Минск? Легенды Великой Отечественной Минск. 3 июля 1941 года. Немцы захватили город уже неделю как и организуют в нем лагеря для военнопленных. Немецкие трофейные комaнды заняты подсчетами трофеев....

05 04 2021 23:51:25

Как Сергeй Эйзенштейн стал классиком мирового кинематографа?

Как Сергeй Эйзенштейн стал классиком мирового кинематографа? Выбор фильмов нынче огромен. Настолько огромен, что фильмы, когда-то сильно повлиявшие на развитие мирового кинематографа, частенько даже не вспоминают. И, соответственно, не смотрят. Тем не менее это не повод забывать о великих мастерах культуры прошлого....

04 04 2021 11:22:28

Недалекость!

Недалекость! В одной недалекой стране, не в плане расстояния, а в смысле ума! Жили граждане, не то чтобы недалекие, но уж явно ближние, в смысле ума, а не родственных связей!...

03 04 2021 23:29:36

Возлюбленный меня игнорирует.Часть 2.

Возлюбленный меня игнорирует.Часть 2. Здравствуйте друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему: Возлюбленный меня игнорирует. Давайте рассмотрим варианты реакции и поведения дeвyшки на всевозможные формы игнорирования со стороны мужчин....

02 04 2021 6:11:49

Как снимали фильм «День сурка»?

Как снимали фильм «День сурка»? Сделаем вид, что вы никогда не смотрели фильм «День сурка». Да, тот самый, про язвительного телевизионного метеоролога, застрявшего в одном и том же холодном февральском Дне сурка посреди заштатного городка Панксатони, что в штате Пенсильвания, и вынужденного каждое утро просыпаться под одну и ту же песню в исполнении Sonny & Sher....

01 04 2021 12:50:43

В вашем доме поселился замечательный сосед !..

В вашем доме поселился замечательный сосед !.. Романтика букетно-конфетного периода в наших отношениях длится у всех по-разному. У кого-то — это период ухаживаний, у кого-то — вся жизнь, у кого-то — и вовсе этого нет. Итак… «- Вы ему встретились, а он вам — попался!..» Серьезность намерений, вы выражаете началом совместного проживания, у вас новый и очень увлекательный период — общий быт. О нем, можно сказать тоже самое, что и о первом романтическом периоде — «может закончиться не...

31 03 2021 17:19:57

Время. В каком виде оно проявилось?

Время. В каком виде оно проявилось? «Счастливые часов не наблюдают!» — сказал один из героев Грибоедова. Если верить Овидию и его «Метаморфозам», когда-то так и было (первая книга)....

30 03 2021 7:23:16

Почему Сергeй Есенин — Маленький принц Серебряного века?

Почему Сергeй Есенин — Маленький принц Серебряного века? В сказочные январские дни, а точнее — 6 января, во Франции празднуют Епифанию (Богоявление). Именно в это время много столетий назад короли трёх рас — восточной, европейской и африканской — пришли к младенцу Иисусу....

29 03 2021 6:23:42

Волк. Как сохранить в себе Человека? Часть 1

Волк. Как сохранить в себе Человека? Часть 1 Не писалось. Промучившись часа три за компом, злой как черт Назаров вспотел и отчетливо понял, что сегодня ему не родить не строчки. Пот был едким и соленым, но вместе с ним пришло счастливое озарение: «Не пишется, да и фиг с ним!» И сразу стало легко, захотелось выйти на улицу, вдохнуть ноябрьский воздух и съесть чего-нибудь....

28 03 2021 4:42:18

Как купец Щукин помог русскому искусству?

Как купец Щукин помог русскому искусству? С 19 июня по 15 сентября 2019 г. в ГМИИ им. Пушкина проходит необычная выставка: некогда поделенная между ГМИИ и Эрмитажем коллекция Сергея Ивановича Щукина....

27 03 2021 18:24:29

Чем полезна косметическая глина?

Чем полезна косметическая глина? Одним из доступных и эффективных средств по уходу за кожей и волосами является косметическая глина. Стоит она копейки, приобрести ее можно в любой аптеке, а результат от использования этого продукта порадует любую женщину независимо от возраста. Чем же она...

26 03 2021 11:27:39

Как подготовиться к новому учебному году?

Как подготовиться к новому учебному году? Каждый новый учебный год начинается довольно сложно, и для того, чтобы облегчить его начало, нужно следовать некоторым пpaктическим советам....

25 03 2021 10:18:29

Как делают жостовские подносы?

Как делают жостовские подносы? Жестяные подносы, расписанные вручную невероятными, яркими и такими совершенными букетами и венками, что никогда не позволишь себе использовать их по назначению, которые созданы лишь для того, чтобы любоваться ими как произведениями искусства — это и есть подносы с жостовской росписью....

24 03 2021 12:38:57

Ну что, приплыли? Случай из студенческой пpaктики

Ну что, приплыли? Случай из студенческой пpaктики Жаль, у меня не осталось фотокарточек с той поры (фотографией я начала увлекаться намного позже, а истинную ценность запечатленных кадров поняла вообще, когда у меня родился сын), зато остались незабываемые яркие впечатления о студенчестве из далёкого 1988 года, когда я впервые попала в студенческий стройотряд (ССО) с замечательным и романтическим названием «Стрела»!...

23 03 2021 17:42:13

Что нужно сделать перед тем, как смайнать груз в трюм? Морские байки

Что нужно сделать перед тем, как смайнать груз в трюм? Морские байки За что? Вот за что, спрашивается, дважды горел и железок от той кумулятивной гранаты в шкуру принял столько, что металлоискатель на неё реагирует даже в отключенном состоянии, и теперь ни в одном аэропорту досмотр по-человечески не пройти?...

22 03 2021 12:45:39

Чем отличается временная прописка от постоянной?

Чем отличается временная прописка от постоянной? Надо ли прикрепляться к поликлинике, если прописан в другом месте? Следует ли гражданам вставать на учет по новому месту жительства, регистрации, или же можно обойтись минимальным перечнем прав и возможностей? Определимся, какими правами вообще обладает гражданин РФ, в чем разница двух вариантов прописки....

21 03 2021 5:34:19

Какие медикаменты не стоит принимать перед поездкой на машине?

Какие медикаменты не стоит принимать перед поездкой на машине? Любое лекарство имеет ряд своих противопоказаний и побочных действий. К сожалению, этот список читают не все. Мало кто знает, что некоторые вполне себе рядовые лекарства содержат такие вещества, которые нежелательны для употрeбления водителями. Если в крови при проверке будут обнаружены эти запрещенные компоненты, вполне себе можно лишиться водительских прав....

20 03 2021 11:35:48

Крылья Победы – Судьба одного сборника: Предисловие к сборнику ответственного редактора Меркушева А.И.

Крылья Победы – Судьба одного сборника: Предисловие к сборнику ответственного редактора Меркушева А.И. Судьба этого сборника сложна, а путь его к читателю был долгим и извилистым. Как и вся наша жизнь немедленно становится историей, так и события Великой Войны неминуемо и неумолимо уходят в прошлое. Удержать их в поле нашего зрения и в нашей памяти — и наш кровный, родной долг, и наша почётная забота....

19 03 2021 19:45:54

Как приготовить быстрый десерт в микроволновке?

Как приготовить быстрый десерт в микроволновке? Если нужен десерт к чаю, а заморачиваться нет желания и времени, можно воспользоваться рецептами для микроволновки. Торты и запеканки готовить в микроволновой печи намного быстрее, чем в духовке....

18 03 2021 13:49:50

Почему колонисты Марса никогда не вернутся на Землю?

Почему колонисты Марса никогда не вернутся на Землю?  Уже несколько лет подряд в СМИ можно увидеть сенсационную новость о том, что в ближайшее десятилетие состоится полет на Марс с целью создать там колонию. Новость, безусловно, актуальная, если учесть, что на Земле прогнозируется катастрофа в нынешнем веке из-за парникового эффекта, таяния льдов Антарктиды, поднятия уровня мирового океана, загрязнения отходами среды обитания…...

17 03 2021 12:39:25

Мерси-бит 1960-х. Какова история хитов The FOURMOST, SWINGING BLUE JEANS и The SPENCER DAVIS GROUP?

Мерси-бит 1960-х. Какова история хитов The FOURMOST, SWINGING BLUE JEANS и The SPENCER DAVIS GROUP? «Над страною звучит британский бит!». Думаю, похожий горестный вопль издавали многие представители американского музыкального бизнеса в середине 1960-х годов. К этому времени БИТЛЗ и прочие английские банды… простите, бэнды… регулярно захватывали первые строчки хит-парада США. В результате «британского вторжения» многие местные поп-герои ушли в тень, а карьера некоторых даже была...

16 03 2021 11:28:13

Международный день борьбы с пестицидами. Можно ли обойтись без «химии»?

Международный день борьбы с пестицидами. Можно ли обойтись без «химии»? Ежегодно 3 декабря отмечают Международный день борьбы с пестицидами. Это день памяти жертв катастрофы, произошедшей в 1984 году в городе Бхопал (Индия) на химическом заводе. В результате этой катастрофы погибло 18 тысяч человек....

15 03 2021 9:34:55

Как сделать макияж, чтобы скрыть следы усталости на лице?

Как сделать макияж, чтобы скрыть следы усталости на лице? Декоративная косметика — один из главных помощников женщины, позволяющих подчеркнуть естественную красоту и замаскировать имеющиеся недостатки внешности. Особенно выручают бьюти-продукты в тех случаях, когда лицо выглядит уставшим. Как при помощи косметики вернуть ему свежий и привлекательный вид? Ответ на этот вопрос дают профессиональные...

14 03 2021 12:20:29

Назад в СССР. Какую одежду носили граждане Страны Советов?

Назад в СССР. Какую одежду носили граждане Страны Советов? Каждой эпохе соответствовала своя мода. Была она и в застойные годы. Несмотря на слабость легкой промышленности, советская молодежь не утратила желание выделяться из общей массы....

13 03 2021 5:31:41

Так говорят в Одессе :)

Так говорят в Одессе :)Язык одесситов сложно спутать с любым другим говором. Многие лингвисты даже выделяют......

12 03 2021 7:38:52

Как подобрать хорошего переводчика на ваш заказ?

Как подобрать хорошего переводчика на ваш заказ? Необходим качественный перевод юридической документации для переезда за границу? Требуется квалифицированный переводчик для долгосрочного сотрудничества с издательством? Ваша фирма планирует открыть филиал за границей? Для решения этих вопросов нужно выбрать, куда обратиться за грамотным переводом....

11 03 2021 11:37:46

В чем Латинская Америка впереди планеты всей?

В чем Латинская Америка впереди планеты всей? Латинская Америка. Огромный континент, очень богатый всевозможными полезными ископаемыми, теплые океаны, песчаные пляжи на многие тысячи километров, экваториальные леса, зеленый океан без конца и без края. Край богатства — для очень некоторых, и бедности, переходящей в нищету — для всех остальных. Но есть тема, в которой Латинская Америка опережает всю планету!...

10 03 2021 9:28:14

Как проявляют свою любовь животные?

Как проявляют свою любовь животные? Эмоции доброты и любви свойственны не только человеку. Невероятно, но научно доказанный факт: у братьев наших меньших в пору ухаживания пробуждается инстинкт преподносить прекрасной половине подарки....

09 03 2021 5:29:31

Какие продукты нельзя есть на голодный желудок?

Какие продукты нельзя есть на голодный желудок? Всем известен тот факт, что многими заболеваниями мы обязаны неправильному питанию. К проблемам со здоровьем приводит не только включение в повседневный рацион вредных продуктов, но и неправильное употрeбление пищи. Дело в том, что не всякий продукт можно есть на голодный желудок. Этим можно навредить здоровью не меньше, чем питаясь вредной пищей....

08 03 2021 3:27:30

Кто такой Тиберий? Правление и забвение императора

Кто такой Тиберий? Правление и забвение императора В первой части статьи о Тиберии мы узнали, как он воспользовался близким родством с действующим императором Августом и попал в опалу ввиду неожиданного отъезда из Рима. Когда же Тиберий вернулся домой, он пребывал в политической изоляции. До тех пор, пока не случилась еще одна трагедия: юный Гай Цезарь, второй и последний претендент на трон, был cмepтельно ранен при осаде Армении....

07 03 2021 19:13:34

Почему первыми жертвами мороза становятся уши?

Почему первыми жертвами мороза становятся уши? Детей, зимой рвущихся на улицу без шапки, пытаются запугать тяжелыми недугами, которые сложно себе даже представить. Куда чаще можно наблюдать опухшие красные уши, не украшающие физиономию их хозяина. Полезных воспитательных страшилок про отвалившиеся локаторы не существует только потому, что народу не понятно, почему Дед Мороз бьет по ним в первую очередь....

06 03 2021 3:20:49

Как отремонтировать новую квартиру недорого?

Как отремонтировать новую квартиру недорого? Покупка недвижимости в первичном жилом фонде в большинстве случаев потребует дополнительных расходов на выполнение ремонтных работ. Отделка жилого прострaнcтва в только построенном доме имеет свои особенности и нюансы, поэтому для качественного ее выполнения лучше привлекать специалистов....

05 03 2021 2:53:37

Осенний посол. Какие грибы солить и как?

Осенний посол. Какие грибы солить и как? Традиционно в осеннюю пору большая часть населения увлеченно занимается заготовками на зиму. Консервируют, замораживают, закатывают все, чем одаривает нас природа и наши сады-огороды....

04 03 2021 16:18:17

Нужна ли семенам предпосадочная подготовка?

Нужна ли семенам предпосадочная подготовка? Зима ещё в разгаре. Однако многие садоводы уже начинают задумываться о весенних работах на своём участке. Ведь до высадки семян и рассады в грунт остается всего 3−4 месяца. Самое время начать...

03 03 2021 4:51:15

Возлюбленный флиpтует с другими дeвyшками.

Возлюбленный флиpтует с другими дeвyшками. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему — Возлюбленный флиpтует с другими дeвyшками. Наблюдая за тем, как любимый мужчина реагирует на всевозможные знаки внимания и кокетливо отвечает на них, можно определится причины такого поведения....

02 03 2021 23:35:25

Как разделать гранат, ничего не забрызгав?

Как разделать гранат, ничего не забрызгав? Середина осени. В «гранатной столице» Азербайджана Гёйчае в полном разгаре XIV праздник граната — Nar bayrami (нар — гранат, байрам —...

01 03 2021 21:22:36

Какие традиции и приметы связаны с Пасхой?

Какие традиции и приметы связаны с Пасхой? Близится большой праздник для всех верующих христиан — Пасха. Нашим предкам было присуще свято верить в то, что события, которые имели место в этот великий день, наполнялись особым божественным смыслом. Со многими приметами и поверьями был связан этот праздник. Люди искренне верили в их правдивость и строго придерживались запретов и традиций, связанных с Пасхой....

28 02 2021 1:11:23

Как добиться белоснежной улыбки? Вместе со стильной новинкой Oral-B GENIUS 10 000 Orchid Purple

Как добиться белоснежной улыбки? Вместе со стильной новинкой Oral-B GENIUS 10 000 Orchid Purple Электрическая зубная щетка от гениев ухода за улыбкой Oral-B GENIUS Orchid Purple с инновационной технологией защиты десен Gum Guard — пожалуй, главная wellness-новинка этой осени. Gum Guard учит вас следить за здоровьем десен и дает новые преимущества в гигиене полости рта в домашних условиях. Oral-B GENIUS Orchid Purple — абсолютный musthave в вашей ванной комнате!...

27 02 2021 14:13:25

Как оформить налоговый вычет за обучение?

Как оформить налоговый вычет за обучение? Обучение входит в перечень тех самых особых категорий расходов граждан, при расчетах по которым предусмотрена возможность возврата уплаченного налога. Обязательным условием является наличие у образовательного учреждения лицензии на соответствующий вид деятельности (в данном случае — на образовательную)....

26 02 2021 0:56:30

Куда пропали коты Венеции?

Куда пропали коты Венеции? Всего несколько десятилетий назад в Венеции было полным-полно кошек всех мастей. Старые путеводители обязательно отмечали, что «Королева Адриатики» — кошачий город. Говорят, что котов было столько, что в воздухе явно пахло кошатиной. Не было ни одной крыши, ни одного сада, ни одного переулка, где бы не обитали кошки. Однако за последние 30 лет венецианские коты почти полностью исчезли....

25 02 2021 0:38:18

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?  Кто из читателей не встречал в Интернете упоминания амишей? Это жители христианских общин, расположенных в основном в американском штате Пенсильвания....

24 02 2021 16:12:48

Какие продукты не стоит хранить в холодильнике?

Какие продукты не стоит хранить в холодильнике? Большинство из нас, не успев вернуться домой из супермаркета, спешат к холодильнику, чтобы поскорее выложить продукты. Не дай Бог, они в тепле испортятся! Бытует мнение, что в холоде абсолютно любая еда хранится дольше и лучше. Но это не совсем...

23 02 2021 0:21:16

Что такое венецианская штукатурка? Модная отделка по рецептам древности

Что такое венецианская штукатурка? Модная отделка по рецептам древности В магазинах, торгующих строительными материалами, сегодня можно встретить широкий ассортимент обоев, которые имитируют венецианскую штукатурку. А насколько сложно украсить стены своего дома «настоящей» — аутентичной — «венецианкой», придуманной древними римлянами много веков тому назад?...

22 02 2021 0:16:14

Сказано — сделано: как сдержать новогодние обещания?

Сказано — сделано: как сдержать новогодние обещания? Первые зимние месяцы — время исполнять заветные желания и открывать новые увлечения. И если в списке новогодних обещаний одним из первых пунктов вы написали «заниматься спортом регулярно», то пришла пора двигаться к цели. Выберите подходящие тренировки и отправляйтесь в фитнес-клуб. Спорт поможет вам зарядиться энергией и ощутить прилив сил. Нужна лишь правильная мотивация....

21 02 2021 7:17:30

Как добиться успеха? Уроки, подсказанные дикой природой

Как добиться успеха? Уроки, подсказанные дикой природой Чтобы добиться успеха, нам предстоит пройти много трудностей. Чтобы справиться с ними и достичь желанной цели, необходимо обладать определенными качествами. Среди них упорство, трудолюбие, целеустремленность и многие другие....

20 02 2021 16:30:49

Где можно поиграть в нарушителей границы?

Где можно поиграть в нарушителей границы? Активный отдых, как известно, может быть очень разным. И это не только туризм, путешествия или прогулки в свободное время. Спортивные занятия, требующие физических усилий, вполне можно отнести к системе активного отдыха. Но, оказывается, к нему можно отнести и нечто вовсе экзотичное, появившееся в...

19 02 2021 11:37:50

Почему водореза называют фантастической птицей?

Почему водореза называют фантастической птицей? Разнообразие животного мира, в том числе и мира пернатых, поразительно. Каждый вид природа наделила чем-то своим, особенным, только ему присущим качеством, обеспечивающим выживание на нашей планете....

18 02 2021 1:24:18

Как отмечали Вознесение наши предки?

Как отмечали Вознесение наши предки? Вознесение — один из двенадцати главных христианских праздников. Он имеет переходящую дату, которая пребывает в прямой зависимости от даты Пасхи. В этом году этот светлый праздник православная церковь будет отмечать в мае, 28 числа....

17 02 2021 6:52:34

Как отбиться от рекламы? Будьте собой

Как отбиться от рекламы? Будьте собой  Чтобы продать любой товар или услугу, требуется реклама. С точки зрения обычного человека, все выглядит совсем иным образом. Нам подсовывают ненужные товары, отнимают время и внимание, перегружают «информационным мусором», навязывают искусственный образ мыслей. Как от всего этого отбиться и не быть «пешкой в чужой игре», поговорим далее....

16 02 2021 14:12:54

Как составить меню к домашнему торжеству?

Как составить меню к домашнему торжеству? Если вам предстоит торжественный прием у себя дома, то первое, что хочется сделать — удивить гостей. Стол, ломящийся от салатов и закусок, когда в каждом салатнике майонезное месиво, на десерт торт, а на горячее окорочка. После такого ужина хочется принять мезим и откинуться на спинку дивана в изнеможении....

15 02 2021 2:38:22

Орфей и Эвридика. Как они воссоединились после разлуки?

Орфей и Эвридика. Как они воссоединились после разлуки? Орфей, сын Аполлона и музы Каллиопы, полюбил Эвридику, женился на ней, но его постигло несчастье: ее укусила змея, она умерла. Орфей спустился в подземное царство и упросил богов отпустить Эвридику. Он уже отправился с ней в дорогу в живой мир, но не выполнил условие: не оглядываться. В результате Эвридика осталась в царстве...

14 02 2021 12:19:53

Как преодолеть выученную беспомощность?

Как преодолеть выученную беспомощность? Если я напишу десяток рецептов, то беспомощный, как всегда, положит статью в дальний ящик. Там у него спасение от всех бед, только спасаться руки не доходят. Потому что даже осознать, в чем беда, не получается. Одна сплошная муть. Все плохо, все не так, и с этим ничего не поделаешь....

13 02 2021 12:52:52

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Неудачи

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Неудачи Из множества вещей, накопленных за долгую жизнь и ставших ненужными сегодня, большую часть можно продать. Даже если вещи не совсем товарного вида и в нерабочем состоянии. Так говорит мой личный опыт продажи вещей. Однако примерно 10% от всех выставленных на продажу товаров так и не нашли своих покупателей. Неудачи — часть процесса торговли, и далеко не самые страшные в жизни....

12 02 2021 17:42:16

Сколько SIM-карт может быть в мобильнике?

Сколько SIM-карт может быть в мобильнике? Кажется, совсем недавно со словом «телефон» мы представляли себе лишь аппарат на столе, висящий на стене или находящийся в специальной будочке на улице. Но времена сильно изменились, и теперь пpaктически все осчастливлены наличием электронного устройства, которое чаще всего называют просто мобильником. Такого девайса нет разве что в дремучей тайге, где ближайшая вышка сотовой связи находится за сотни километров....

11 02 2021 1:11:38

Кто он, крестный отец «Крестного отца»? К столетнему юбилею Марио Пьюзо

Кто он, крестный отец «Крестного отца»? К столетнему юбилею Марио Пьюзо С чем у вас ассоциируется имя знаменитого беллетриста? Конечно же, с романом «Крестный отец». Марио Пьюзо стал «крестным отцом» романов о мафии, а также вдохновителем и сценаристом великолепной экранизации своего детища на экране....

10 02 2021 11:51:33

Как правильно спасать утопающего?

Как правильно спасать утопающего? С наступлением летнего сезона наступает и сезон гибели людей на воде. Статистика неутешительна: за последние 5 лет в России утонуло более 60 тыс. человек, из них 14 тыс. — дети. Чаще всего люди тонут по своей собственной вине, купаясь в неположенных местах или в пьяном виде. Иногда у человека при купании отказывает сердце. Что делать, если вы увидели тонущего человека?...

09 02 2021 13:28:45

Где встретить Новый год? В Шуе!

Где встретить Новый год? В Шуе!  Мчится к своему завершению год и приближается, приближается Главный и Волшебный праздник. Уже запрягает тройку своих лошадей Дед Мороз, уже наряжается Снегурочка, уже пишут дети свои новогодние письма-просьбы и уже задумываются взрослые — где отметить и как сделать праздник весёлым, оригинальным и незабываемым для всей семьи…...

08 02 2021 7:49:22

Как отличить американский фильм от любого другого?

Как отличить американский фильм от любого другого? С распадом СССР западная культура стала вытеснять советскую. И речь не только об образе жизни, литературе, речи… Свое влияние Запад оказал буквально на все. Но особенно сильно стереотип «лучшего» в мире образа жизни проявился в кино....

07 02 2021 2:57:27

Что будет после информационного общества? Сценарии будущего

Что будет после информационного общества? Сценарии будущего В отличие от «исторических фантазий» на тему прошлого, футуристические поджанры киберпанка связаны с самим киберпанком. Можно сказать, что это время после киберпанка и альтернативные варианты дальнейшей истории. Прогресс, упадок или нечто среднее?...

06 02 2021 14:15:54

Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Почему белый шоколад - совсем не шоколад? Производство шоколада имеет очень давнюю историю. Первая в мире шоколадная плитка была выпущена в 1842 году. Сделала это английская кондитерская фирма «Cadbury», ставшая затем называться шоколадной плиточной фабрикой. С тех пор шоколад приобрел статус лучшей сладости....

05 02 2021 20:58:48

Что с нами делает печаль?

Что с нами делает печаль? Если бы раньше у Никодимы спросили, с чего вдруг обыкновенная дeвyшка в один прекрасный день отправляется за город и прыгает с парашютом, она ответила бы: «Ну… наверное, ей захотелось впечатлений и приключений». «А почему вдруг именно сейчас?» — спросили бы ее снова. «Да фиг знает, что там у неё на уме? У этой дeвyшки», — сказала бы Никодима....

04 02 2021 15:27:46

Пошаговая инструкция: как списать кредит через банкротство?

Пошаговая инструкция: как списать кредит через банкротство? Данное руководство будет полезно для тех, кто по воле судьбы оказался в долговой яме, выхода из которой в обозримой перспективе не видит....

03 02 2021 1:50:29

Почему ребенок не называет мамой?

Почему ребенок не называет мамой? Слово «мама» — это слово, в котором звучит волшебная музыка любви, от него чувствуется тепло заботливых рук, от его звучания сердце наполняется нежностью. А есть дети, которые не называют маму мамой. Иногда это психологическая проблема, связанная с подсознанием ребенка. Порой это навеяно модным западным подходом к воспитанию. А бывает, что на это влияет ближайшее окружение мамы и малыша....

02 02 2021 12:32:31

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::