Позитивная жизнь    

Горох в меду. Как у нас появился фамильный рецепт монастырского блюда?

Горох в меду. Как у нас появился фамильный рецепт монастырского блюда?

Последние годы она жила в нескольких километрах вниз по Волге от Макарьева — на Борке. На самом берегу Волги. Жила одна. Или почти одна, так как неподалеку жила семья ее брата Геннадия. Валентина любила свою малую родину искренне, и когда моя мама, Шевелева Наталья Михайловна, как-то после того, как Вале сделали подряд две операции на глазах, предложила ей какое-то время пожить у нас, она сразу же отмахнулась.

— Да я дня не проживу в вашем городе! — воскликнула она. — У вас тут одни выхлопные газы! Дышать нечем: сплошной бензопирен! Даже Волга с Окой не справляются в этими выхлопами.

—  Но тебе нельзя после операций поднимать тяжести, — тщетно взывала мама, — а в частном доме от этого не убережешься.

—  Зато у нас вода — чистый нарзан! А воздух! Дышишь и не надышишься! У нас же сосны! Волга! Нет, не нужен мне ваш город. Да и суетный он какой-то. А дома мне и брат поможет — одна не остaнycь. Да и кот мой в городе жить не станет.

— Ну, если и кот твой против города, — засмеялась мама, — то это веский аргумент!

После операции Валентина стала видеть хорошо, но у нее почему-то появились сильные головные боли.

— Нина, после моей cмepти Вера (жена брата) научит тебя горох в меду готовить, — как-то сказала она, приехав в Нижний на медосмотр. — Только дай мне слово, что сохранишь этот рецепт и будешь сама его иногда готовить. Это старинный рецепт Макарьевского монастыря. И это наш, можно сказать, семейный рецепт.

— Ты что, умирать собралась? — удивилась я. — Вроде бы рановато. И почему рецепт потом?

— Чтобы ты его точно сохранила. А сейчас ты его засунешь куда-нибудь и наверняка потеряешь.

Честно говоря, я горох не любила, а гороховый суп ела, только если его мама готовила. И, конечно же, вскоре напрочь забыла о каком-то горохе в меду.

Прошли годы. Валентина умерла, и мы приехали на Борок принять участие в ее похоронах…

Наступил вечер. Мы с сестрами и с Верой сидели на крыльце дома, в котором жила Валентина.

— Вот и нет больше с нами Вали, — сказала Вера, поглаживая сиротливо прижавшегося к ней кота хозяйки дома.

Кот потерся головой о локоть Веры и, как нам показалось, просительно мяукнул.

— Да уж, возьмем тебя, не переживай, — Вера опять погладила кота, а тот, коротко мяукнув, высвободился из-под руки и пошел в сторону огорода.

Мы еще немного посидели на крыльце и пошли в дом, сопровождаемые тихим шумом сосен, что росли неподалеку от дома.

Утро было свежим, солнечным и слегка влажным. Сквозь высокую густоту сосен полосками шло нам навстречу проснувшееся раньше нас светило.

— Ваську не видели? — послышался голос Веры, появившейся с огурцами из огорода. — Как ушел с вечера, так и не появлялся. Переживает где-то.

Мы знали, что животные обладают многими чувствами, как и человек, только вот их язык мы пока не понимаем. Гаврош (метис дворняги и волка), например, после cмepти своего хозяина, папиного брата, ушел на его могилу, которую самостоятельно разыскал, и, несмотря на все уговоры, остался там. И умер, положив свою красивую умную голову на один из венков.

Мы сказали об этом Вере.

— Вряд ли, — засомневалась она, — Васька же не знает, куда ее отвезли. Да, к тому же, он в доме был закрыт. И с нами весь вечер сидел на крыльце.

На следующее утро Васька не объявился, и мы решили все же сходить на кладбище.

Еще на подходе к могиле мы увидели кота, клубочком свернувшегося возле Валентининой фотографии. Ночью шел дождь, и Васька был весь мокрый и дрожал — то ли от холода, то ли от стpaxa.

Вера взяла его на руки.

— Смотрите, он плачет! — растеряно сказала она, поворачиваясь с котом к нам. Она прижала его к себе. — Не плачь! Тебе будет хорошо у нас, а хозяйку твою мы вместе навещать теперь будем.

После обеда нам надо было возвращаться в Нижний. Когда мы уже садились в видавший виды УАЗик одного из жителей Борка, вызвавшегося довезти нас до Макарьева (а то теперь отсюда ни на чем не уедешь), Вера вспомнила про старый рецепт.

— Вот, смотри, если разберешь ее почерк, — говорила она, передавая мне половинку тетрадного листа. — И обязательно приготовь! Знаешь, как вкусно! Просто неожиданно вкусно! Да не потеряй его: нам монашки, когда монастырь закрывали, его вместе с иконой дали. Правда, икону потом забрали, а вот рецепт с того времени остался.

О рецепте я вспомнила позднее, когда на сороковом дне Вера после обеда поставила на стол большую чугунную сковороду, от которой шла аппетитная струйка пара.

— Это наш Макарьевский горох в меду, — гордо сказала Вера.

Все оживились и потянулись с тарелками к сковороде. На вид горох был странноватого, слегка коричневого цвета (пригорел — промелькнула у меня крамольная мысль).

— Да подождите вы! — Вера обильно посыпала горох мелко порезанной зеленью — смесью зеленого лука, укропа и петрушки. — Вот теперь давайте, накладывайте в тарелки.

С одной стороны, я не любила горох, но с другой… С середины стола шел манящий аромат, который активно требовал, чтобы я протянула свою тарелку, что я и сделала.

Я полагала, что у гороха будет приторный медовый вкус, который, в отличие от самого меда, я терпеть не могу. Вопреки моей предвзятости, блюдо оказалось действительно неожиданно вкусным, и по приезде домой я решила его приготовить.

Макарьевский рецепт гласил:

С вечера замочить круглый горох холодной кипяченой водой, предварительно перебрав и тщательно промыв его, оставить набухать на ночь. В литровую банку надо насыпать гороха не более одной трети.

Утром, согласно описанию рецепта, я еще раз промыла горох, переложила его в чугунную сковороду, добавила полстакана воды и, накрыв крышкой, поставила томиться на малый огонь.

Пока горох томился-варился, я порезала в четверть кольца четыре больших луковицы и, смешав эту нарезку с неполной чайной ложкой сахарного песку, таким же количеством соли и примерно 100 мл неочищенного подсолнечного масла, переложила лук в отдельную сковороду и поставила на огонь.

В тонкий стакан положила чуть больше одной трети свежего меда и, тщательно размешав, долила его водой. В это время мой горох почти забрал всю воду и требовал новой ее порции, которую и получил в виде одной трети стакана медовой воды.

Лук пассеровался, а горох, куда я периодически добавляла разведенный в воде мед, одновременно томился на малом огне, приобретая светло-коричневатый цвет. Горох не должен развариваться.

Где-то минут через 40−50 (зависит от качества гороха), когда закончилась медовая вода, а горох стал коричневатым (но не разварился!) и мягким, в него нужно переложить лук. Все!

Потом я добавила свои любимые специи, мелко нарубленную зелень (зимой я такую нарезку храню в морозилке в пластиковых коробочках) и подала на стол.

— Ты же знаешь, я не люблю горох ни в каком виде, — поморщился муж, но увидев, с каким удовольствием его ест сестра, рискнул попробовать и протянул мне тарелку.

— А что, вполне съедобно, — констатировал мой привереда и через некоторое время потребовал добавки.

Глядя на мужа, сын тоже взялся за ложку…

Так это блюдо Макарьевского монастыря вошло в наш дом и со временем стало «фамильным». Особенно хорошо и полезно есть горох в меду во время постов, когда организму не хватает белковой пищи.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Кто придумал первый смайлик? Скотт Фалман и его радостное изобретение

Кто придумал первый смайлик? Скотт Фалман и его радостное изобретение Наше общение в соцсетях, чатах и других изобретениях интернет-эры трудно представить без эмотиконов —символов, выражающих эмоции. Смайлики и эмодзи выражают наше отношение к человеку, события и чувства, вызванные ими. Сначала никто не уделял значкам особого внимания, но постепенно они становились все популярнее....

19 04 2021 5:38:38

Неродные родные: как смириться с нелюбовью близких?

Неродные родные: как смириться с нелюбовью близких? «Почему моя мама со мной так? Она даже не позвонила на день рождения! Она вечно меня критикует и никогда доброго слова не скажет, а ведь она — мама?» Те же вопросы задаются по отношению к родственникам, мужу, детям, близкой подруге… «Зачем со мной так, ведь я столько ради них стерпела, так...

18 04 2021 15:43:57

О чем может рассказать манера носить сумку?

О чем может рассказать манера носить сумку? Специалисты в области психологии утверждают, что по тому, как человеку нравится носить сумку, можно судить о его хаpaктере. Попробуем выяснить, о чем говорит наша привычка носить определенным образом этот неотъемлемый аксессуар женского туалета....

17 04 2021 22:58:22

Как приготовить кайзеровский омлет?

Как приготовить кайзеровский омлет? Многим знакома ситуация, когда хочется поесть чего-то сладкого и вкусного, но в холодильнике только простые стандартные продукты, типа яиц, молока да муки, из которых разве что блинов напечь или яичницу приготовить. В этом случае из знакомых «скучных» продуктов можно сделать сладкое блюдо, которое было очень популярно при императорском дворе Австро-Венгрии — кайзеровский омлет....

16 04 2021 10:12:20

Вымрут ли бананы?

Вымрут ли бананы? Бананы — не яблоки! — самые распространенные в мире фрукты. Ежегодно на земном шаре их потрeбляется 50 миллионов...

15 04 2021 14:24:35

Что делать, если не хватает мотивации?

Что делать, если не хватает мотивации? Многим из нас в жизни не хватает умения мотивировать себя, чтобы выполнять требуемые от нас задания и достигать поставленных целей. Это является одной из основных причин отсутствия карьерного роста. Человеку не хватает целеустремленности, чтобы стать успешным. Что же делать, как заставить себя двигаться вперед, если нет сил и мотивация на нуле?...

14 04 2021 19:19:21

Знаменитый корабль-призpaк. Что известно о трагедии на паруснике «Мальборо»?

Знаменитый корабль-призpaк. Что известно о трагедии на паруснике «Мальборо»? История эта произошла в октябре 1913 года. Тогда у берегов Огненной Земли, вблизи Пуанта-Аренас, комaнда английского парохода «Джонсон» заметила дрейфующее судно с зарифленными парусами. Капитан «Джонсона» приказал спустить шлюпку, чтобы приблизиться к странному судну. На корме барка удалось разобрать полустертые слова «Мальборо», «Глазго» — название корабля и порт его приписки....

13 04 2021 17:11:52

Гарри Поттер в кино. 2. Как подбирали актёров?

Гарри Поттер в кино. 2. Как подбирали актёров? Пришло время поговорить ещё об одной причине успеха франшизы по «Гарри Поттеру». А именно — о замечательно подобранном для экранизации актёрском составе. Причём я имею в виду не только мастерство актёров, но и удачно подобранные типажи. О том, что типажи будут хороши, я узнал ещё до выхода «Философского камня», когда в Интернете появились первые фото с кастинга....

12 04 2021 7:57:54

Какие 4 умных гаджета пригодятся в каждом доме?

Какие 4 умных гаджета пригодятся в каждом доме? Ритм жизни требует, чтобы мы успевали массу дел. Но на быт у нас часто совсем не остается времени. Одним из первых признаков того, что люди все внимательнее относятся к своему расписанию, стал спрос на продукты питания с длительным сроком годности....

11 04 2021 10:38:48

Сколько вылетов в среднем делал летчик во времена Великой Отечественной?

Сколько вылетов в среднем делал летчик во времена Великой Отечественной? Вопрос задан в слишком общей форме. Вот, например, Иван Кожедуб за войну сделал 330 боевых вылетов. А как остальные летчики? Что говорит об этом статистика?...

10 04 2021 0:38:33

Муки порочной любви. Что привело Библиду к самоубийству?

Муки порочной любви. Что привело Библиду к самоубийству? «Что есть любовь? Добро иль зло? Она нам радость или мука?» Вечный вопрос, на который невозможно ответить однозначно. Наверное, можно сказать, что вся культура — порождение любви. Несчетное количество любовных историй досталось нам в наследство от предыдущих поколений. Одна из них — история Библиды....

09 04 2021 7:58:38

Как придумать новый мир? Литературная основа телесериала «Ведьмак»

Как придумать новый мир? Литературная основа телесериала «Ведьмак» Экранизация знаменитой саги наделала много шума. Но давайте посмотрим, что же послужило толчком для его создания. Проведем краткую экскурсию по произведениям польского писателя-фантаста Анджея Сапковского. Он не только придумал «мир ведьмака», но и продолжает принимать активное участие в развитии современного фэнтези. Поклонников сериала ждет немало...

08 04 2021 8:24:13

Как приготовить вареники из заварного теста?

Как приготовить вареники из заварного теста? Может, кто и скажет, что знает о варениках всё. А так ли это на самом деле, попробуем разобраться. Выходцы из Турции, дюшвара, незаметно для всех трaнcформировались в знаменитые украинские вареники. Но как гласят предания, вареники — исконно славянское блюдо....

07 04 2021 1:33:15

Европейские юбилейные даты 2019 года: по какому поводу праздник?

Европейские юбилейные даты 2019 года: по какому поводу праздник?  Круглые даты с пятисотлетней историей или событий недавнего прошлого в Европе. Юбиляры 2019 года — события и лица — оказали значительное влияние на ход истории. «Человек любит то, что уходит», — говорит У. Йейтс. И чем больше время уносит их в глубину веков, тем больше ностальгическая тоска и тем жгучее интерес к ним....

06 04 2021 10:38:28

Чем футзал отличается от мини-футбола?

Чем футзал отличается от мини-футбола? Две разновидности футбола для закрытых помещений во многом похожи (а в англоязычной версии даже называются одинаково), но и различий между ними немало. Статья поможет разобраться во всех нюансах, чтобы раз и навсегда избавиться от пyтaницы....

05 04 2021 1:14:20

Ротанговая пальма. В чём секрет её популярности?

Ротанговая пальма. В чём секрет её популярности? Канат дьявола с ангельской душой — так можно сказать о пальме, произрастающей в джунглях Юго-Восточной Азии, Африки и Австралии. Европейцы, впервые попавшие в заросли ротанговых лиан, назвали их чёртовым канатом....

04 04 2021 0:43:15

Какие продукты помогут человеку стать умнее?

Какие продукты помогут человеку стать умнее? Правильно подобрав рацион, мы можем стать умнее. Это возможно благодаря наличию у некоторых продуктов питания замечательного свойства стимулировать мозговую активность. Из какой пищи должен состоять повседневный рацион человека, занимающегося умственным трудом? Какие продукты необходимы школьникам, студентам и всем, кто хочет быть умнее? Попробуем разобраться в этих вопросах....

03 04 2021 15:51:26

Как избавиться от морщин? Альфа-липоевая кислота в антивозрастной косметике

Как избавиться от морщин? Альфа-липоевая кислота в антивозрастной косметике Заветным желанием большинства женщин является всегда быть молодой и прекрасной. Существует немало способов поддержания красоты и молодости кожи. Благодаря научным исследованиям было установлено, что эффективно бороться с возрастными изменениями и проблемами вроде угревой сыпи можно, применяя альфа-липоевую кислоту (АЛК). Что это за вещество? Как оно действует? Может ли стать эликсиром молодости и здоровья...

02 04 2021 10:31:23

Как получить от козы максимальный удой?

Как получить от козы максимальный удой? Интерес к козам, очередной всплеск которого приходился на 2010−2012 годы, снова растет. Всё больше людей обзаводятся этими неприхотливыми животными, чтобы обеспечить себя качественными молочными продуктами. Козы действительно неприхотливы, но, как и у каждого животного, у них есть свои секреты....

01 04 2021 15:16:22

Почему происходит выгорание и усталость?

Почему происходит выгорание и усталость? Синдром выгорания — это процесс постепенной утраты энергии, проявляющийся в состоянии истощения, физического утомления, личностной отстраненности и снижения удовлетворения исполнением работы. Он рассматривается как результат стресса на рабочем месте. То есть любой человек, вне зависимости от пола, возраста и рода деятельности, подвержен выгоранию....

31 03 2021 16:20:37

Почему в пассажирских самолетах нет парашютов?

Почему в пассажирских самолетах нет парашютов? В ноябре 1971 года в США был угнан самолет «Боинг» с экипажем и пассажирами. Сидевший в хвосте пассажир Дэн Купер почти сразу после взлета передал стюардессе записку и потребовал сообщить содержание комaндиру. Суть записки была в том, что у Купера бомба и он ее взорвет, если не будут выполнены его требования....

30 03 2021 6:27:27

Как питались белорусские крестьяне?

Как питались белорусские крестьяне? Белорусская кухня, как русская и украинская, очень традиционна. Пища разделялась на постную и скоромную, в зависимости от православного календаря. Несмотря на явную схожесть, в белорусской кухне были и свои, оригинальные, блюда....

29 03 2021 4:29:17

Часто ли мы принимаем антибиотики? г нас

Часто ли мы принимаем антибиотики? г нас В начале 40-х годов антибиотики совершили переворот в медицине вообще и в военной медицине в частности. В то время простой пенициллин творил чудеса, его уколы спасли от сепсиса и гангрены многие миллионы раненых. Оказались вылечены миллионы больных пневмонией и другими болезнями, которые ранее часто приводили к cмepти. Как дела с антибиотиками обстоят сейчас?...

28 03 2021 6:21:19

Кто такие предприниматели?

Кто такие предприниматели? Есть люди, создающие рабочие места. Они создают предприятия, генерируют идеи по различным видам деятельности, взаимодействуют с государственными структурами в целях достижения поставленных перед собой задач. Кроме того, они наполняют государственную казну налогами, организовывают выполнение некоторых видов услуг на благо общества. Часто эта категория представлена людьми, выполняющими важные социальные мероприятия. Как следует из хаpaктера...

27 03 2021 9:51:24

Как научиться верить в себя и себе?

Как научиться верить в себя и себе? Доверие к себе — фундамент внутренней силы личности, важный элемент самопринятия и самоконтроля. Это качество закладывается в раннем детстве, до 3−4 лет, когда мы вводим в свою жизнь первые ограничения: «я обещаю, что больше не буду», «поиграю — и сам сложу игрушки» и т. д....

26 03 2021 3:38:19

Ну что, приплыли? Случай из студенческой пpaктики

Ну что, приплыли? Случай из студенческой пpaктики Жаль, у меня не осталось фотокарточек с той поры (фотографией я начала увлекаться намного позже, а истинную ценность запечатленных кадров поняла вообще, когда у меня родился сын), зато остались незабываемые яркие впечатления о студенчестве из далёкого 1988 года, когда я впервые попала в студенческий стройотряд (ССО) с замечательным и романтическим названием «Стрела»!...

25 03 2021 6:26:20

Венская закусочная с польской фамилией. Что в ней можно отведать?

Венская закусочная с польской фамилией. Что в ней можно отведать? Чем больше ходишь по прекрасному городу Вене, тем больше понимаешь: австрийцы — это не немцы. Завзятого отношения к труду здесь не встретишь. То ли сказывается более южное, по сравнению с Германией, расположение страны (по жаре-то какая работа?), то ли извечное католичество Австрии. Ведь для католиков труд — Божье наказание. Именно так тpaктуют они библейские слова «в поте лица твоего будешь есть хлеб твой»....

24 03 2021 21:44:10

Что женщина не должна делать для любимого мужчины?

Что женщина не должна делать для любимого мужчины? Многие женщины ради любимого мужчины готовы горы свернуть. Однако психологи в области семейных отношений утверждают, что излишняя самоотверженность вредит отношениям с любимым. Они не советуют дамам совершать ради избранника сердца поступки, которые он не оценит. Пытаясь помочь любимому, не стоит переусердствовать. Этим можно лишь оказывать ему и себе медвежью услугу. Что же все-таки не следует делать женщине для мужчины?...

23 03 2021 20:53:10

Как снимали кино в Италии? Часть 1. Ранние годы и эпоха немого кино

Как снимали кино в Италии? Часть 1. Ранние годы и эпоха немого кино Итальянский кинематограф вполне справедливо считается одним из величайших в мире. Тем не менее его история полна побед и поражений. Познав первые лучи славы в эпоху немого кино, затем, с началом 20-х годов прошлого века, итальянцы ушли в тень, подавленные массовым валом голливудской продукции на экранах страны....

22 03 2021 3:24:35

Почему одним дeвyшкам дарят подарки, а другим нет.Часть 2.

Почему одним дeвyшкам дарят подарки, а другим нет.Часть 2. Здравствуйте Друзья. Сегодня продолжим рассматривать начатую в предыдущей публикации тему-Почему одним дeвyшкам дарят подарки, а другим нет. В этой публикации продолжим перечисление причин, влияющих на желание мужчины, отказаться от подарка для избранницы....

21 03 2021 7:59:40

Как без выпечки приготовить вкусный десерт из простого печенья?

Как без выпечки приготовить вкусный десерт из простого печенья? Что же купить или приготовить к чаю или праздничному столу? Несомненно, этот вопрос мучает многих женщин и не только. Выход...

20 03 2021 8:14:19

Как навести порядок в своих финансах?

Как навести порядок в своих финансах? Думаю, вы согласитесь, что чаще всего мы оказываемся в ситуации, когда, получая некоторую сумму денег, мысленно распределяем ее на необходимые траты и это распределение приносит дискомфорт....

19 03 2021 5:12:21

Как преодолевать боль с честью и достоинством?

Как преодолевать боль с честью и достоинством? Эту историю о своем отце мне рассказала троюродная сестра. 1948 год, Зиннур абы призвали в армию из деревни Пойсево Актанышского района (тогда еще он назывался Калининским районом)....

18 03 2021 15:24:50

Чем удивила информатика? Второй заезд в велорай

Чем удивила информатика? Второй заезд в велорай В расписании ночных смен у дочери «открылось окно», и мы быстро собрались поехать в Аннистоун, в велоцентр, который она нашла в Сети, но где ещё не побывала. Сборы были недолги — мы не взяли ни одного велика в расчёте на прокатные....

17 03 2021 18:27:30

Чем полезна перловая каша?

Чем полезна перловая каша? Часто ли в вашем доме на столе бывает перловая каша? Нет? А совершенно напрасно! Если бы вы знали о полезных свойствах перловки, она была бы регулярным блюдом в вашем рационе питания....

16 03 2021 20:45:35

Стоит ли бить тревогу, если по утрам охота поспать?

Стоит ли бить тревогу, если по утрам охота поспать? Отсутствием бодрости по утрам сегодня никого не удивить. Причины этого явления ищут в перегрузках на работе и малом количестве часов, отведенных на сон. Иногда для того, чтобы прекратить засыпать на ходу, нужно обращаться к врачу, а не брать отпуск на...

15 03 2021 2:53:46

Генерал Михаил Скобелев: почему известная личность вдруг стала неизвестной?

Генерал Михаил Скобелев: почему известная личность вдруг стала неизвестной? Есть в Ярославской области небольшой городок Рыбинск. «И откуда взялось такое название, — обычно интересуются любопытные туристы, — неужели от слова „рыба“?» Представьте себе, да! Именно рыбе и обязан этот город своим названием....

14 03 2021 5:52:44

Как женщине реализовать свои таланты?

Как женщине реализовать свои таланты? Какая дeвyшка всегда интересна для мужчин? Когда мама обладает авторитетом для детей? Как женщина-лидер может вдохновлять свою комaнду на подвиги? Конечно же, когда она умеет радоваться жизни и с воодушевлением реализовывать свои таланты и мечты....

13 03 2021 18:35:11

Что такое кунг-фу?

Что такое кунг-фу? Если задать этот вопрос случайным людям, то большинство ответов будет звучать примерно так: если человек знает кунг-фу, значит, он умеет драться, владеет приемами рукопашного боя. Я тоже раньше так думала, пока мне в руки не попала книжка, подробно рассказывающая об этом древнем искусстве....

12 03 2021 1:16:47

Чем опасны стероиды?

Чем опасны стероиды? Все применяемые в медицинской пpaктике вещества при правильном использовании оказывают неоспоримо благотворное действие на работу органов и систем. Потому они и допускаются к применению по результатам доклинических исследований. Однако о каком бы препарате ни шла речь, действие его надо рассматривать, учитывая и плюсы, и минусы его...

11 03 2021 17:58:53

Вокруг Льюиса Кэрролла - 2. «Алиса в Стране чудес» — это плод математического разума или бред наркомана?

Вокруг Льюиса Кэрролла - 2. «Алиса в Стране чудес» — это плод математического разума или бред наркомана? Продолжаем наш разбор мифов и домыслов, окружающих знаменитую сказку Льюиса Кэрролла. Прошлый раз я уже обсуждал представление об «Алисе», как о страшной пугающей сказке. Надо сказать, что жуткие тpaктовки «Алисы» появились далеко не сразу и расцвели буйным цветом лишь во второй половине XX века....

10 03 2021 15:33:15

О чём пел Борис Гребенщиков в песнях «Иван Бодхидхарма», «Электричество» и «Глаз»?

О чём пел Борис Гребенщиков в песнях «Иван Бодхидхарма», «Электричество» и «Глаз»? Я продолжаю обзор некоторых треков группы АКВАРИУМ из альбома «День Серебра» (1984). В своё время слушатели изрядно ломали головы, пытаясь осознать, что зашифровал в своих текстах хитроумный Борис Борисович Гребенщиков (далее — БГ). Попробуем разобраться и мы…...

09 03 2021 21:44:17

Телевизионные путешествия на Север. Кто такие «лесные люди» Аляски?

Телевизионные путешествия на Север. Кто такие «лесные люди» Аляски?  Даже на Аляске находятся люди, которые стремятся поселиться в еще большей глуши. На примере одной семьи поговорим о «лесных людях» Аляски. Как они тут живут, чем занимаются, а главное — почему поселились в лесу?...

08 03 2021 5:19:34

Как избежать рутины в иHTиMной жизни?

Как избежать рутины в иHTиMной жизни? Не секрет, что корень многих проблем в семье следует искать в неудовлетворенности супругов иHTиMной жизнью. Отсутствие гармонии в этой сфере отношений между мужем и женой отрицательно сказывается на атмосфере в семье. Разногласия, ссоры и выяснение отношений, затаенные обиды — все это постепенно разрушает бpaк и убивает любовь. Как же этого избежать? Как добиться гармонии в семейной жизни?...

07 03 2021 5:57:21

Конец учебного года. Достигнуты ли цели обучения?

Конец учебного года. Достигнуты ли цели обучения? Конец учебного года. Можно поговорить и о школе. О том, что сейчас происходит в школах, я знаю не понаслышке — через сына и его друзей, которые учатся все в разных школах и даже классах....

06 03 2021 16:41:23

В чем причина запоров у кошек и собак?

В чем причина запоров у кошек и собак? В популярной детской стихотворной сказке Корнея Чуковского «звериный» доктор лечил преимущественно своих четверолапых пациентов от таких напастей, как «его курица клюнула в нос» или: пришла лиса — причина? — её укусила оса. В реальной жизни к ветеринару могут принести белую крысу с просьбой оказать помощь любимице семьи в связи с высыпаниями неясной этиологии на ушах или вызвать к страусу на ферму по поводу плохого аппетита птицы....

05 03 2021 21:35:15

Что делать, если вашу банковскую карту заблокировали?

Что делать, если вашу банковскую карту заблокировали? Банковская карта — вещь крайне удобная и нужная, но она несет «невидимую» угрозу вашим деньгам. Ведь в любой момент карта может быть заблокирована. И, к сожалению, проблема будет не в неисправном банкомате. Почему ваш банковский счет и карта, привязанная к нему, могут быть заблокированы и что делать в таком случае — вы узнаете из этой статьи....

04 03 2021 22:38:47

Как научиться говорить жизни «Да!»?

Как научиться говорить жизни «Да!»? Недавно я познакомилась с удивительным человеком. Я говорю о нем в настоящем времени, хотя его уже и нет в живых. Но живы его творения, в которых весь он, его жизнь, его судьба, его мысли и чувства. Читая его книгу, я словно слышала его голос, словно общалась с ним вживую. Зовут этого замечательного Человека Виктор Франкл....

03 03 2021 10:36:55

Нужен ли мозгу шоколад и можно ли похудеть, занимаясь умственным трудом?

Нужен ли мозгу шоколад и можно ли похудеть, занимаясь умственным трудом? Все в курсе, что сладкое «питает мозг»? Любое сладкое, но особенно шоколад? Я, например, это еще с детства помню. И все бы ничего, когда бы то же самое сладкое одновременно не откладывалось в жировых депо и не способствовало развитию сахарного диабета....

02 03 2021 12:58:16

Стояние Зои Самарской: правдивый исторический факт или вымысел?

Стояние Зои Самарской: правдивый исторический факт или вымысел? В 1956 году в Самаре случилось чудо, о котором до сих пор хорошо помнят жители города. Самаряне запомнили назидательную историю Зои Самарской, случай с которой напоминает каждому, чем можно заниматься в Рождественский пост, а чем...

01 03 2021 12:41:50

Как заpaбатывали свои ордена и звезды летчики-штурмовики?

Как заpaбатывали свои ордена и звезды летчики-штурмовики? Всего 154 летчика-штурмовика получили за Великую Отечественную войну звание Героя Советского Союза дважды. Кто-то из них был знаменит, кто-то просто летал и дрался....

28 02 2021 17:23:14

Стоит ли пить картофельный сок?

Стоит ли пить картофельный сок? Оказывается, картошку не только едят, но и пьют. Советов употрeбллять картофельный сок от тех или иных недугов множество. Но насколько подходит картошка в качестве напитка и стоит ли верить советам знахарей и народных лекарей? Попробуем разобраться....

27 02 2021 12:55:50

Как носили очки в старину?

Как носили очки в старину? Вряд ли нашелся бы безумец, который обозвал бы монарха, генерала или вельможу четырехглазым. Однако с определенного момента обличенные властью лица прошлого не стремились появляться на публике в очках. Религиозные и политические конфликты порождали дикие предрассудки и мешали развитию...

26 02 2021 10:44:27

Кто хочет вернуться в СССР?

Кто хочет вернуться в СССР?  В последнее время в СМИ, социальных сетях, политических шоу появилось множество дискуссий на тему: «Хорошо было бы вернуться в Советский Союз». Опросы в Интернете впечатляют....

25 02 2021 14:29:48

Какая бывает календула? Полезная и вкусная!

Какая бывает календула? Полезная и вкусная! Календула — в народе «ноготки» — у нас издавна культивируется как декоративное и лекарственное растение. В общем, календула, без сомнения, должна быть в вашем цветнике. Но не только с целительской или эстетической, но и с гастрономической точки зрения....

24 02 2021 1:45:20

Нужно всегда прощать

Нужно всегда прощать В моей жизни происходило много разных событей, до мужа я встречалась с одним молодым человеком которого очень любила, потом узнала что он меня предал и уехала в другой город. Я тогда решыла для себя, что не хочу больше испытовать предательства. Но пройшли годы и я встретила того кого искала долгое время. Етим человеком стал мой любимий муж, я ему доверяла и знала что он не придаст....

23 02 2021 7:37:19

Что интересного на Алтае? Каpaкольские озера!

Что интересного на Алтае? Каpaкольские озера!  Отдых, даже непродолжительный, в этом горном краю насыщает энергией и новыми впечатлениями. Сюда возвращаются снова и снова, стремясь посмотреть достопримечательности, расположенные в разных, таких непохожих друг на друга уголках Алтая. Одно из популярных туристических мест — Каpaкольские озёра. Поездка сюда займёт совсем немного времени, но впечатления от неё останутся на всю жизнь....

22 02 2021 2:32:51

Чем опасен пластик для здоровья?

Чем опасен пластик для здоровья? Растущую тревогу у специалистов медицины и экологии вызывает использование в обществе пластика. Его масштабы уже перерастают все допустимые параметры. Ученые бьют тревогу и призывают к разумному отношению к потрeблению и утилизации пластиковых...

21 02 2021 1:59:15

Кем был отравитель, которого приняли за Джека-Потрошителя?

Кем был отравитель, которого приняли за Джека-Потрошителя? В ходе следствия этого неприятного субъекта заподозрили в ряде преступлений, напугавших весь Лондон. Легендарным Джеком-Потрошителем этот злодей не был, но его история не менее ужасна и...

20 02 2021 21:48:50

Как выбирать качественные продукты?

Как выбирать качественные продукты? Казалось бы, нет ничего сложного в приобретении продуктов питания, ведь на сегодняшний день представлено их огромное разнообразие. Но как выбрать именно качественный продукт, который не навредит здоровью?...

19 02 2021 6:27:39

Как распознать фальшивую уверенность в себе?

Как распознать фальшивую уверенность в себе? Уверенные в себе люди всегда были и будут предметом восхищения и подражания. Они не только достигают поставленных перед собой целей, быстрее восстанавливаются после финансовых и эмоциональных потерь, но и становятся примерами для других, мотивируют их на преодоление препятствий и обретение веры в себя....

18 02 2021 22:38:55

Как приготовить чёрный бургер?

Как приготовить чёрный бургер? Мясной бургер на черной булочке, который некоторые называют «готический», стал трендом в сети фаст-фуда и не теряет своей популярности. Точки общественного питания по всему миру добавили его в свое меню, желая привлечь клиентов....

17 02 2021 21:12:39

Что будем праздновать осенью? Дни знаний и учителей!

Что будем праздновать осенью? Дни знаний и учителей!  Приближается время года, которое ассоциируется одновременно с хмурыми, затяжными дождями, яркими разнообразными красками, расцвечивающими леса и парки, и толпами вчерашних детсадовцев, спешащих в сторону ближайшей школы с букетами цветов наперевес....

16 02 2021 19:22:40

Как правильно установить памятник на могилу?

Как правильно установить памятник на могилу? Когда умирает близкий человек, мы погружаемся в горе, мозгу сложно решать организационные вопросы с похоронами и поминальным обедом. Часто организацией занимаются друзья, предприятие, на котором работал усопший, или не очень близкие родственники, или похоронные агентства....

15 02 2021 21:34:38

Почему зятю рады, а снохе – нет? Подтверждение – пословицы народов мира

Почему зятю рады, а снохе – нет? Подтверждение – пословицы народов мира «Родилась дочь — снимай праздничную одежду». Эту азербайджанскую народную пословицу подхватывают мудрецы других...

14 02 2021 11:47:47

Как в старину охотились на китов? Часть 1

Как в старину охотились на китов? Часть 1 Охота на китов, в наше время сильно контролируемая, долгие годы и столетия была занятием тысяч людей, особенно в тех странах, которые имели выход к морю....

13 02 2021 16:45:41

Как METALLICA продолжает свой триумф в мире музыки в наше время?

Как METALLICA продолжает свой триумф в мире музыки в наше время? Весной 2009 года Metallica вошла в Зал славы рок-н-ролла. На торжественной церемонии в Кливленде группа исполнила лучшие композиции сразу с двумя бас-гитаристами — Робертом Трухильо и Джейсоном Ньюстедом....

12 02 2021 11:49:53

*** & Hits 80-х, часть 2. Как Сабрина и Данута «проложили гpyдью» дорогу на музыкальную сцену?

*** & Hits 80-х, часть 2. Как Сабрина и Данута «проложили гpyдью» дорогу на музыкальную сцену? После Саманты Фокс пришла пора вспомнить и другую «мастерицу грудного пения» из 1980-х по имени Сабрина Салерно. Правда, пела наша героиня плохо (что слышно даже на записях, не говоря о живых выступлениях), но размер гpyди изрядно компенсировал этот недостаток....

11 02 2021 5:26:36

Что прочесть в новом году, чтобы пробудиться к жизни?

Что прочесть в новом году, чтобы пробудиться к жизни? У всех живущих на Земле, на огромной глубине, под завалами информационных отходов дремлют знания. Чтобы пробудить эти самые знания к жизни, поднять их на поверхность нашего разума, нужны книги. Их голоса, словно заводная трель будильника, пробуждают нас ото сна, пробуждают во имя жизни....

10 02 2021 17:16:29

В каких странах запрещено целоваться?

В каких странах запрещено целоваться? В наше сложное кризисное время многие стараются экономить. Но этот момент порой не касается такого явления, как путешествие молодоженов в медовый месяц. Обычно оно носит хаpaктер туристической поездки в другую страну. И там, за границей, порой происходит так, что молодая пара «нарывается» на штраф, вызывающий недоумение и возмущение....

09 02 2021 3:56:57

Скорая помощь для кожи: 5 средств в семейной аптечке

Скорая помощь для кожи: 5 средств в семейной аптечке Кожа — естественный барьер человеческого организма. Именно она первой встречается с нeблагоприятными факторами, которые, будь то экстремальная температура, ультрафиолетовое излучение или бытовая химия, способны причинить серьёзный вред здоровью. Подробнее о средствах первой помощи для кожи, которые должны быть в аптечке каждой семьи, читайте в обзоре....

08 02 2021 0:57:22

Почему веломобиль не получил широкого распространения?

Почему веломобиль не получил широкого распространения? Когда-то считалось, что скоро веломобиль завоюет все города мира. Кинорежиссёр, как бы невзначай поместивший этот нехитрый механизм в один из эпизодов, считался продвинутым, а художники изображали на журнальных иллюстрациях улицы, полные веломобилей различных конструкций. Но прошли десятилетия, вот уже и электробус стал обыденностью, а веломобилей за пределами парков нет. Почему?...

07 02 2021 6:12:25

Как появился табурет?

Как появился табурет? Полагаю, нет особой надобности подробно говорить, что представляет из себя предмет мебели без спинки, называемый табуретом. В просторечье этот предмет называется табуреткой....

06 02 2021 1:14:18

Зима

Зима Мороз крепчает каждый вечер.Повсюду иней за окном.Последний лист, летит навстречу.Деревья засыпают сном....

05 02 2021 3:49:19

Почему возникают приступы безволия?

Почему возникают приступы безволия? Снова и снова сталкиваюсь с людьми, которые многого хотят, пока говорят о своих целях, но получив время для их осуществления, никак не могут себя заставить пальцем шевельнуть....

04 02 2021 0:34:52

Как вырастить хороший урожай картофеля на любой почве?

Как вырастить хороший урожай картофеля на любой почве? Что может быть вкуснее картошечки с собственного участка, старательно обихоженного?! Как хочется получить достойный урожай, несмотря на то что и погода подводит, и земля такая, что хоть кирпичи из неё лепи, или кусок болота достался, или гoлый песок. Даже если участки совсем крошечные, а посадить хочется всё на свете, найдем место и для выращивания картофеля....

03 02 2021 6:13:10

Города России. Что посмотреть в Брянске и вокруг него?

Города России. Что посмотреть в Брянске и вокруг него?  Поехали в Брянск и его окрестности! И вы узнаете, что это не только лесные дебри (первое название города — Дебрянск) и партизаны в военное лихолетье, не только свежайший воздух и удивительное пение птиц, что отмечают все гости города… Брянск — это Фёдор Тютчев и Алексей Толстой, это храмы и соборы, это великий импресарио Сол Юрок из маленького городка Погар и светящаяся, почти вся внутри хрустальная, часовня «Неопалимая Купина» в Дятьково, в...

02 02 2021 22:42:20

Чем вызвана головная боль и как с ней бороться?

Чем вызвана головная боль и как с ней бороться? Многие люди часто сталкиваются с плохим самочувствием, вызванным головной болью. Она бывает разной. В зависимости от хаpaктера болезненных ощущений и их дислокации она является симптомом различных заболеваний. Зная, чем вызвана головная боль, можно с ней справиться и облегчить свое состояние....

01 02 2021 11:53:27

Как правильно вести себя с интернет-троллем?

Как правильно вести себя с интернет-троллем? Скорее всего, каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с интернет-троллингом. Почти во всех обсуждениях «горячих тем» (политика, локальные войны, пандемия, оплошности и просчёты знаменитостей и чиновников) можно увидеть комментарии людей, которые будто бы специально провоцируют других, переходя на личности, задевая за живое, а порой и просто откровенно оскорбляя....

31 01 2021 14:36:35

Как приготовить королевскую ватрушку?

Как приготовить королевскую ватрушку? Королевская ватрушка приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог. Как устоять перед аппетитным десертом с хрустящей корочкой и большим количеством начинки? А приготовить его совсем несложно....

30 01 2021 17:19:52

Азиатский источник жизни – центелла. Как её вырастить?

Азиатский источник жизни – центелла. Как её вырастить? Центелла азиатская прославилась в Азии как растение, способное продлить жизнь человека. В аюрведической медицине её считают основным средством, укрепляющим и стимулирующим работу нервных и мозговых клеток....

29 01 2021 1:22:10

Полжизни мы находимся в поиске другого, ВАЖНОГО для нас человека. Как найти "своего человека" и зачем нам нужен еще кто-то?

Полжизни мы находимся в поиске другого, ВАЖНОГО для нас человека. Как найти "своего человека" и зачем нам  нужен еще кто-то? Полжизни мы находимся в поиске другого, по-настоящему ВАЖНОГО для нас человека. Зачем нам нужен еще кто-то? Ведь, кажется, проще простого — живи в свое удовольствие и радуйся!...

28 01 2021 0:10:37

Как использовать гель алоэ?

Как использовать гель алоэ? Гель алоэ — замечательный и многофункциональный косметический продукт. Алоэ давно известно как великолепное увлажняющее, ранозаживляющее, успокаивающее средство. А гель концентрирует в себе все полезные свойства этого чудесного растения. В нашем небольшом гиде вы найдете десять способов использования геля алоэ....

27 01 2021 22:37:23

Зубы за один день, или Что делать, если зубы пришли в негодность?

Зубы за один день, или Что делать, если зубы пришли в негодность? Можно ли обрести красивую улыбку, если зубы в полуразрушенном состоянии и кажется, что уже ничего не сделать? Страшно заходить в кабинет к стоматологу и непонятно, с чего начинать лечение, да и стоит ли. Стоматологи дают однозначный ответ в любой ситуации: зубам быть, и неважно, в каком состоянии ваша ротовая полость при первом визите....

26 01 2021 13:25:48

Какие формы жизни могут быть в космосе? Загадка Энцелада

Какие формы жизни могут быть в космосе? Загадка Энцелада  Вода нужна для того, чтобы могла существовать белковая жизнь. И весь парадокс в том, что много воды лишь на Земле. Получается, что жизнь может быть только на нашей планете?...

25 01 2021 6:44:48

Так говорят в Одессе :)

Так говорят в Одессе :)Язык одесситов сложно спутать с любым другим говором. Многие лингвисты даже выделяют......

24 01 2021 6:16:37

Как декорировать торт для ребенка?

Как декорировать торт для ребенка? Одним из главных украшений детского дня рождения является торт. В ответственный момент вокруг него собираются гости, именинник задувает свечи. Именно этот торт остается на памятных фотографиях. Можно купить обычный торт в ближайшем магазине или же сделать особенный десерт, который запомнится и самому виновнику торжества, и его друзьям. ...

23 01 2021 1:26:36

Права пассажиров при задержке рейса

Права пассажиров при задержке рейса  Что делать, если ваш авиарейс задерживается? Во-первых, отставить панику! Это контрпродуктивно. Во-вторых, во время ожидания самолета лучше всего заняться чем-то полезным, например, для начала нужно узнать, что же послужило причиной задержки. Хотя это и кажется неважным — ну какая разница, почему я не могу сесть в свой самолет в назначенное время, я же никак не могу повлиять на причину задержки, какой бы они ни была? На самом деле разница...

22 01 2021 18:30:18

Можно ли исправить хаpaктер?: Самовоспитание

Можно ли исправить хаpaктер?: Самовоспитание В переводе с греческого языка хаpaктер переводится как «печать», «чеканка». В психологии хаpaктер — это набор стойких индивидуальных особенностей личности, который определяет тип поведения и форму взаимоотношений с окружающим миром....

21 01 2021 14:19:26

Как происходило Успение Богородицы? Интересные факты

Как происходило Успение Богородицы? Интересные факты Христианский праздник Успения Пресвятой Богородицы уже на протяжении многих столетий отмечается нашей православной Церковью 28 августа. Относится он к самым большим Богородичным праздникам, в преддверии которого христиане несут особое молитвенное покаяние и держат пост....

20 01 2021 5:21:29

Как выйти из глубокого психического расстройства? Панические атаки и депрессия

Как выйти из глубокого психического расстройства? Панические атаки и депрессия Серьезным психическим расстройством, от которого страдают люди с тонкой душевной организацией, попавшие в сложную жизненную ситуацию, являются панические атаки. Проявления этой болезни не менее тяжелые, чем у больных ОКР....

19 01 2021 4:47:57

Сколько летчиков Второй мировой войны воевали без ног?

Сколько летчиков Второй мировой войны воевали без ног? Многие смотрели великолепный фильм «Повесть о настоящем человеке» с Павлом Кадочниковым в главной роли. Книга, по которой был снят фильм, посвящена Алексею Маресьеву. А сколько еще летчиков во время Второй мировой войны летало на...

18 01 2021 6:30:53

Как попасть в «Затерянный мир»? Самый труднодоступный пляж Крыма

Как попасть в «Затерянный мир»? Самый труднодоступный пляж Крыма  «Оставь одежду, всяк сюда входящий!» — таким мог бы быть девиз пляжа «Затерянный мир» на Южном побережье Крыма. Он в Балаклаве на мысе Айя, неподалеку от Севастополя. Иногда пляж называют «Остров». Территория входит в государственный заказник «Мыс...

17 01 2021 12:46:53

Почему не стоит приглашать литератора на обед? Тайны блюд от Гоголя

Почему не стоит приглашать литератора на обед? Тайны блюд от Гоголя Никогда, никогда не приглашайте на обед литератора. Особенно, если литератор еще и сатирик. Пригласите, а потом он такой портрет изобразит, что любой психолог позавидует…...

16 01 2021 20:24:15

Как укрепить иммунитет народными средствами?

Как укрепить иммунитет народными средствами? Примета нашего времени — проблемы со здоровьем у большей части населения. Причина этого не только в том, что появились новые болезни, а и в том, что люди перестали следить за своим здоровьем. А потом удивляются, с чего это любая болячка стала валить с ног. А все дело в ослабевшем иммунитете....

15 01 2021 10:43:23

Можно ли излечить аутизм? Микробиота в помощь!

Можно ли излечить аутизм? Микробиота в помощь! Буквально накануне на Западе произошел настоящий научный прорыв в области медицины. Интерес ученых пал на «внутренний мир» человека — его микробиоту и ее возможную пользу для человека....

14 01 2021 7:49:10

Возможно ли «чудо Эмиратов» в России?

Возможно ли «чудо Эмиратов» в России?  1 января 2019 года мой одноклассник Володя Кудряшов решил отметить свое семидесятилетие в жарком Дубае. Хорошее дело, если учесть, что в советское время большинство из нас, грешных, были «невыездные». С восторгом он рассказал о градостроительных и прочих чудесах ОАЭ. И это с 1971−72 гг....

13 01 2021 5:41:39

Как избавиться от пустого кошелька и обрести достаток?

Как избавиться от пустого кошелька и обрести достаток? Есть ли гарантированный путь к большим деньгам, достатку и финансовому благосостоянию? Да, конечно же, есть. Люди, разбогатевшие «с полного нуля», смогли сделать это, благодаря своим «богатым» привычкам....

12 01 2021 11:19:29

Особенности системы Документооборот 1С

Особенности системы Документооборот 1С Документооборот — это неотъемлемая часть деятельность пpaктически всех современных организаций. Различные договора, отчеты, заявления и многие другие важные бумаги постоянно передаются из рук в руки, что обеспечивает полноценную деятельность компании....

11 01 2021 15:50:20

Где заблyдилась Зима? Часть 3

Где заблyдилась Зима? Часть 3 То, что Мишука нет дома, Наташа обнаружила не сразу. Затеяв печь пироги, которые сын её подруги любил до беспамятства, она какое-то время возилась в кухне, полагая, что Мишук со Степаном Тимофеевичем или смотрят в комнате мультики (ведь она же сама видела, как мальчик заходил в комнату), или играют в какую-нибудь игру....

10 01 2021 12:13:54

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::