Какова история фастфуда? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Какова история фастфуда?

Какова история фастфуда?

Парижские бистро, согласно легенде, начинались в 1814—1815 годах, когда русские офицеры требовали приготовить им еду максимально быстро. От их требований к официантам «быстро-быстро!» и появилось во французском языке слово «бистро», то есть — кафе, где можно быстро поесть. Но это далеко не самое древнее блюдо фастфуда.

Мемориальная доска на ресторане «À la Mère Catherine», Париж
Фото: ru.wikipedia.org

В 1987 году в Германии произошло празднование 500-летия изобретения братвурста — сосисок, которые запекались прямо на улице в кипящем масле и продавались прохожим. Если это так, то немецкий фастфуд даже старше Америки, ведь Колумб совершил свое открытие только в 1492 году.

Карривурст, фаст-фуд по-немецки
Фото: ru.wikipedia.org

А вот карривурст, который стал столь знаменит в Германии в наше время, был изобретен в британском секторе оккупации Берлина. Изобрела это блюдо Грета Хойвер. Особенностью его было применение пряности карри, вустерского соуса и кетчупа, который именно в это время завоевывал популярность в Германии благодаря американским солдатам оккупационных сил. Вурст с такой экзотической приправой имел колоссальный успех у западных немцев. В 2009 году в Берлине был открыт Музей карривурст — в ознаменование 60-летия изобретения этого вкусного блюда.

Пицца Маргарита, названа в честь королевы Неаполя
Фото: ru.wikipedia.org

Пицца — вот самое древнее блюдо фастфуда. Ведь еще древние римляне ели лепешки с сыром.

Само слово «пицца» появилось в XVI веке, а первая пиццерия «Antica Pizzeria Port’Alba» была открыта в Неаполе в 1830 году. Эмигранты-итальянцы разнесли культуру пиццы по Европе и за океан, превратив пиццу, бывшую некогда едой для бедняков, в отличный и аппетитный вид еды быстрого приготовления. На Сицилии до сих пор едят пиццу, которая совсем не похожа на неаполитанскую.

В США изготавливают и съедают десятки разных видов пицц, тут есть и греческая, и нью-йоркская пиццы. Калифорнийская пицца не очень похожа на пиццу чикагскую или пиццу Нью-Хейвена. Гавайская пицца популярна в Европе, Канаде — но никак не на Гавайях, канадская пицца… А пицца такой получилась, когда за изготовление ее взялись мексиканцы.

Гамбургер Биг-Мак
Фото: ru.wikipedia.org

Но самый знаменитый фастфуд появился в США в XX веке. Основа традиционного американского фастфуда — гамбургеры.

Фирма «White Castle» в 1921 году открыла в Канзасе первый ресторан, в котором продавались гамбургеры. Постепенно сеть ресторанов фирмы расширялась, американцы привыкли к гамбургерам, эта еда была сытной, вкусной, и готовили ее очень быстро. К сожалению для фирмы «White Castle», в 1940 году идею подхватили братья Дик и Мак Макдоналд, открыв свой первый ресторан в Сан-Бернардино, Калифорния.

Ресторан МакДональдс
Фото: ru.wikipedia.org

Новая методика общественного питания имела огромный успех. С 1950-х годов началось триумфальное шествие Макдоналдсов сначала по США, а потом и по всему миру. Сегодня на планете работают почти 40.000 ресторанов системы Макдоналдс.

В Юго-Восточной Азии есть свой местный фастфуд, хотя Макдоналдс и KFC там тоже очень распространены.

В Таиланде едят пад тай, рисовую лапшу с тофу, яйцом, креветками. В Малайзии едят наси лемак, рис с яйцом и острым соусом самбал (он такой острый, что просто обжигает). Во Вьетнаме едят суп Фо (напоминает куриный суп с лапшой, мясом и зеленью). На севере Африки, в Марpaкеше, на улице едят суп из чечевицы, бapaнину и кус-кус. В Мексике на улицах едят такос и бурритос (блинчики с начинкой).

Владимир Кириллов, «На базаре», 2010 г.
Фото: vkirillov.com

В общем, спрос рождает предложение. Потребность десятков миллионов горожан перекусить в свой обеденный перерыв быстро, недорого и вкусно создала в XX веке огромную, глобальную систему ресторанов быстрого питания. Они очень разные, но все служат одному — накормить людей быстро и не слишком дорого.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Какие чувства может вызвать таксофон?

Какие чувства может вызвать таксофон? Встретился на улице недавно глазами с таксофоном. Проводная телефония уходит в прошлое, уступая сотовой связи и прочим цифровым технологиям, а он — вот, притулился на углу и помалкивает....

18 06 2021 0:35:57

Является ли Гаутама Будда христианским святым? История Иоасафа, царевича индийского

Является ли Гаутама Будда христианским святым? История Иоасафа, царевича индийского Икона нередко представляет собой книгу — открытую и загадочную. Немало тайн скрывается за ликами святых. А истории некоторых из них порождают неожиданные вопросы....

17 06 2021 4:30:35

Как работает гормон стресса?

Как работает гормон стресса? Образование кортизола происходит в надпочечниках. Он принимает участие в жизненно важных обменных процессах. Кроме того, его называют «гормоном стресса», так как кортизол принимает участие в развитии стрессовых реакций. На кортизол анализ используют для диагностики эндокринологических заболеваний и мониторинга эффективности их лечения....

16 06 2021 11:48:22

Что такое филофобия и как от нее избавиться?

Что такое филофобия и как от нее избавиться? Человек отличается от животных тем, что способен проявить к другому человеку чувство любви. Обычно она начинается с симпатии и постепенно принимает хаpaктер обожания со стремлением идеализировать и не замечать при этом недостатки....

15 06 2021 22:20:47

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность?

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность? Известно, что на хаpaктер, внешность и судьбу человека могут влиять многие факторы, например, такие, как дата рождения. Оказывается, аналогичным влиянием обладает и день недели, в который человек появился на свет....

14 06 2021 15:39:45

Как восстановить красоту улыбки?

Как восстановить красоту улыбки? Белые зубы, красивая улыбка — атрибуты успешного человека и показатели здоровья. Стоматологи повторяют о важности профилактических мер, о необходимости осмотров и своевременного лечения начальных стадий кариеса, но, к сожалению, большинство людей приходят к врачам уже тогда, когда зуб разрушен и требуется серьезная помощь....

13 06 2021 7:59:27

Тарквиний и Лукреция: почему он поднял на нее нож? История в живописи

Тарквиний и Лукреция: почему он поднял на нее нож? История в живописи Необычность, таинственность, жестокость. Кажется, ни один художник, писатель, композитор не избежал coблaзна отразить исторические события (особенно — далекие от нас по времени и месту действия), в достоверности которых современный читатель, зритель, слушатель не может убедиться. Сегодня мы вместе с художником Симоном Вуэ (Simon Vouet) попытаемся проникнуть вглубь веков — в событие, изменившее Рим....

12 06 2021 15:55:28

Кто такие рантье и когда они появились?

Кто такие рантье и когда они появились? Совсем недавно, лет 20 назад, в РФ появились дayншифтеры. Они сдают в аренду свои квартиры в Москве или каком-то еще крупном городе, получают на карточку плату — и живут себе на каких-нибудь экзотических курортах южных морей....

11 06 2021 1:25:45

Когда появился первый лифт?

Когда появился первый лифт? 1 февраля в России отмечается праздник работников лифтового хозяйства, он же — День лифтовика. Выбор этой даты не случаен: именно в этот день в 1949 году в СССР вышло Постановление Совета Министров СССР «Об организации производства лифтов». Именно с той поры лифтовое хозяйство начало превращаться в отдельную сферу....

10 06 2021 13:34:39

Как облегчить самочувствие, если вы переели за столом?

Как облегчить самочувствие, если вы переели за столом? Многим из нас знакома проблема переедания. Особенно часто она наблюдается в праздничные дни. Стол, ломящийся от вкусных блюд, вызывает у нас желание все попробовать. Мы забываем о чувстве меры, предаваясь гастрономическим удовольствиям....

09 06 2021 3:37:34

О чем пишут фантасты? Рэй Бредбери о будущем из настоящего

О чем пишут фантасты? Рэй Бредбери о будущем из настоящего Рэй Дуглас Бредбери. Американец. Родился в 1920, умер в 2012 году. Один из творцов американской фантастики. Его произведения печатались с 1939 по 2010 год. О чем он писал? О мире, о Вселенной, о людях. О том, что могло бы случиться,...

08 06 2021 10:46:31

Кто такой Альф? Культовый сериал 80-х может получить продолжение

Кто такой Альф? Культовый сериал 80-х может получить продолжение В конце 90-х годов на российском телевидении состоялся показ американского комедийного сериала «Альф». Невероятная история о забавном пришельце понравилось огромному количеству телезрителей. Пример отличного «телепродукта 80-х»....

07 06 2021 5:21:26

Как привлекали в ряды камикадзе молодежь Японии во Вторую мировую войну?

Как привлекали в ряды камикадзе молодежь Японии во Вторую мировую войну? На войне, как на войне, используются все возможные способы одолеть противника. Как ни крути, это осознанное убийство. Но история знает случаи, когда комaндование приносило в жертву большое количество солдат, которые становились заложниками правительственной идеологии. Одним из ярчайших примеров этого являлись японские отряды камикадзе, которые участвовали во Второй мировой войне....

06 06 2021 16:25:56

Как появился квадратный арбуз?

Как появился квадратный арбуз? Мы привыкли к тому, что арбуз вырастает круглым по форме. Иначе, казалось бы, и быть не может — таким его создала из семечка сама природа. Но человек может и умеет «подправлять» природу....

05 06 2021 0:58:54

К кому обратиться за помощью в получении лицензии на реставрацию в Санкт-Петербурге?

К кому обратиться за помощью в получении лицензии на реставрацию в Санкт-Петербурге? Получение лицензии Министерства Культуры Р Ф — обязательное условие для организаций и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются проектированием, реставрацией и восстановлением памятников культуры....

04 06 2021 20:13:56

Что делать, чтобы кошелек никогда не пустовал? Зарядить его на богатство!

Что делать, чтобы кошелек никогда не пустовал? Зарядить его на богатство! Многие люди, мечтающие о богатстве, нередко обращаются за помощью к магии, народным поверьям и приметам. Оказывается, существует множество способов, позволяющих зарядить собственный кошелек энергией достатка. Применив их, можно добиться того, чтобы он никогда не пустовал и деньги в него текли рекой....

03 06 2021 12:15:24

Сколько головных уборов должно быть в женском гардеробе?

Сколько головных уборов должно быть в женском гардеробе? Когда-то женщина не могла выйти из дома без перчаток и шляпки — эти предметы гардероба били обязательными в туалете каждой дамы. На Руси замужняя женщина повязывала платок, в котором и появлялась в общественных местах, а с непокрытой головой ходили лишь юные дeвyшки. Со временем требования к одежде упразднились, и сейчас человек решает сам, в чем ему появиться на публике....

02 06 2021 14:28:39

Есть ли секреты в профессии дворника?

Есть ли секреты в профессии дворника? Наверное, в каждом возрасте есть свои преимущества. Вот взять, например, меня нынешнего. Худо-бедно, но пенсия уже есть. А потому в будущее можно смотреть с определенной долей оптимизма. Не пропадем. На коммуналку, пару новых носков, хлеб и кефир хватит. Ну, а со всем остальным… Бог не выдаст, свинья не съест. Выкрутимся, если что. Правда, силенки уже не те, что в...

01 06 2021 5:12:42

Где посмотреть на животных в Вене?

Где посмотреть на животных в Вене?  В любом городе хочется прикоснуться не только к древности и искусству, но и к природе. Вена принадлежит к тому небольшому числу городов, в которых животные обитают не только в зоопарке, но и в многочисленных зонах отдыха и парках. Не зря столица Австрии уже не первый год признается городом с лучшим уровнем жизни — даже животным здесь живется привольно....

31 05 2021 3:10:40

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Объявление

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Объявление Основная задача любого продавца — найти своего покупателя. Для продавцов старых вещей круг покупателей значительно более узкий, чем для новых. Это означает, что усилий для продажи приходиться прикладывать больше. Немаловажную роль в этом деле играют заголовок и текст объявления....

30 05 2021 3:15:41

Как понять себя и прийти к верному решению? Несколько простых упражнений

Как понять себя и прийти к верному решению? Несколько простых упражнений Психологи говорят, что за выбор отвечает подсознание — именно там хранятся истинные потребности. Учителя эзотерики направляют искать верный ответ в глубинах своей души. Предлагаем несколько упражнений, которые помогут приблизиться к пониманию себя и своих истинных желаний....

29 05 2021 0:50:24

Почему роман Дэна Симмонса «Террор» достоин прочтения?

Почему роман Дэна Симмонса «Террор» достоин прочтения? Исследователи всегда были амбициозными. Кому не хочется отыскать Антлантиду или Эльдорадо, или теплую плодородную землю за Северным полярным кругом? Многие годы ученые верили, что благодаря Гольфстриму в Северном Ледовитом океане существует постоянный судоходный проход. Поэтому несколько исследовательских экспедиций отправлялось на поиски морского пути из Атлантического океана в Тихий через север нынешней Канады. Как правило, они...

28 05 2021 15:16:30

Алисин кинозал - 8. Как Алиса заговорила и почему так неудачно?

Алисин кинозал - 8. Как Алиса заговорила и почему так неудачно? В 1932 году мир готовился отмечать 100-летний юбилей автора «Алисы в Стране чудес». По этому поводу было проведено множество мероприятий....

27 05 2021 1:31:56

Чем запомнилась старшему поколению легендарная авоська?

Чем запомнилась старшему поколению легендарная авоська? В Советском Союзе самой популярной у большей части населения сумкой была так называемая авоська. Она оказалась очень дешевой для приобретения и очень простой по конструкции....

26 05 2021 19:13:22

Как проходит имплантация зубов под ключ?

Как проходит имплантация зубов под ключ? Имплантация зубов — процеДypa, которая вернет красоту улыбке и здоровье организму. Чтобы выполнять ее максимально эффективно, стоматологическая клиника «Доктор Бон» в Москве добавила в перечень услуг имплантацию зубов под ключ. О том, что это такое, пойдет речь далее....

25 05 2021 7:40:44

7 моделей самосаботажа: разбираем и перестраиваем

7 моделей самосаботажа: разбираем и перестраиваем Часто мы сами возводим преграды на своем пути. Так проявляется саморазрушительное поведение. Люди используют его, чтобы защититься, а потом попадают в ловушку. Психиатр Марк Гоулстон в книге «Не мешай себе жить» рассказал о 40 моделях самосаботажа и о том, как с ними справиться. Разберем некоторые из них....

24 05 2021 19:24:57

Как METALLICA получила название, записала песню за 50 долларов и приняла в свой состав крестника Элиса Купера?

Как METALLICA получила название, записала песню за 50 долларов и приняла в свой состав крестника Элиса Купера? На заре восьмидесятых годов приятель Ларса Ульриха Брайэн Слэйджел вместе с Джоном Корнаренсом начал издавать журнал под названием «New Heavy Metal Revue». В качестве дополнения к журнальному выпуску планировалось записать сборник начинающих исполнителей в жанре «тяжелого металла»....

23 05 2021 21:56:13

Кому необходима консультация гинеколога?

Кому необходима консультация гинеколога? Каждая женщина ещё с ранних лет обязательно должна следить за своим здоровьем, это касается как общего здоровья организма, так и конкретно женского здоровья. Всё дело в том, что от этого зависит жизнедеятельность женщины, ведь гинекологические нарушения, нарушения эндокринной системы, нарушение гормонального фона могут негативно сказаться на работе всего организма и вообще на состоянии всего организма в целом....

22 05 2021 23:31:16

Как сделать мозаику легко и просто?

Как сделать мозаику легко и просто? Мозаика… Есть в работах с «эффектом кpaкле» своя изюминка. Дерево, камень, стекло, керамическая плитка — самые разные материалы могут стать «лоскутной» картиной. В детстве разбитые елочные игрушки непременно обретали «вторую жизнь» в мозаичных украшениях и поделках....

21 05 2021 21:41:48

Инвестиции. Куда вложить свои деньги, чтобы разбогатеть?

Инвестиции. Куда вложить свои деньги, чтобы разбогатеть? В этой статье мы поговорим о том, какие финансовые инструменты являются для частного инвестора наиболее безопасными, а какие стоит обходить стороной....

20 05 2021 18:49:15

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II? В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями....

19 05 2021 9:13:58

Землетрясение в Мессине: как русские моряки итальянцев спасали?

Землетрясение в Мессине: как русские моряки итальянцев спасали? Во все времена русские моряки проявляли смелость и отвагу в боях. Часто даже противники отмечали в воспоминаниях их мужество и смекалку. А ведь были случаи, когда эти качества моряки проявляли в мирное время....

18 05 2021 2:45:51

Как выработать свой собственный стиль?

Как выработать свой собственный стиль? Разглядывая с восхищением фото знаменитых людей на страницах глянцевых журналов или отмечая про себя особую привлекательность незнакомой дамы где-нибудь на вечеринке, мы редко задумываемся над секретом их очарования. Такой человек — словно восточная мозаика: нельзя ни удалить, ни прибавить ни одного фрагмента....

17 05 2021 1:40:10

Дерево древности - араукария. Как вырастить его в квартире?

Дерево древности - араукария. Как вырастить его в квартире? Были времена, в доледниковый период, когда араукария произрастала и в наших краях. В настоящее время эти красивые хвойные деревья сохранились только в Южной Америке, Австралии и на некоторых близлежащих к Австралии островах....

16 05 2021 8:59:24

Как правильно готовить варенье?: Кулинарные хитрости

Как правильно готовить варенье?: Кулинарные хитрости Варенье — любимое лакомство всех сладкоежек. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого сладкого продукта. Однако существуют и общие правила, которые необходимо знать, чтобы приготовить качественное и вкусное варенье....

15 05 2021 13:59:52

Насколько ценятся наши дипломы в дальнем зарубежье, или Как трюльник поваренком стал?

Насколько ценятся наши дипломы в дальнем зарубежье, или Как трюльник поваренком стал?  Говорят, наши дипломы в цене на Западе. Не знаю, не знаю… Как-то не доводилось предъявлять свои верительные грамоты иностранному работодателю и ждать, а что же он скажет по поводу. Но вот если судить по тем историям из жизни о работе за границей, через которые прошли мои хорошие друзья-знакомые или которым я сам был...

14 05 2021 7:22:13

Размышления на тему Добра…

Размышления на тему Добра… В этом году мне, вновь, получилось сопровождать Дедушку Мороза по его маршруту поздравлений детей. Конечно, само действо требует отдельного упоминания и рассказа, однако я не об этом....

13 05 2021 0:46:39

Почему человек так боится cмepти, когда не знает, что будет после нее?

Почему человек так боится cмepти, когда не знает, что будет после нее? В природе вещей и суждения о них людьми любая вещь, любое явление, о которых составляется такое суждение, не абсолютны, имеют альтернативы и могут быть как хорошими, так и не очень, и вовсе плохими. Понятия зла и добра, печали и радости, поступков и мыслей — все может рассматриваться под разными углами и нести в себе разные, порой противоположные, значения....

12 05 2021 4:43:43

Чем манил людей Северный полюс?

Чем манил людей Северный полюс? Известно, что человечество сначала осваивало тёплые моря и океаны, а лишь потом, основательно подготовившись, осторожно принялось изучать северные воды планеты....

11 05 2021 12:26:13

Святочные рассказы. Куда торопился Макар?

Святочные рассказы. Куда торопился Макар? Новелла о судьбе деревенского мужика....

10 05 2021 15:20:25

Россия начинается здесь, или Что посмотреть в Псковской области?

Россия начинается здесь, или Что посмотреть в Псковской области?  Псковская область — земли с удивительно богатой историей и чудесной природой. Все основные значимые события прошлого России оставили здесь следы. В псковских курганах до сих пор находят следы первых славянских племен, великие крепости и приграничные районы столетиями принимали на себя первые удары вражеских нападений, здесь зарождалась российская государственность....

09 05 2021 18:14:54

Прогулки по Парижу: что посмотреть, где перекусить?

Прогулки по Парижу: что посмотреть, где перекусить?  Побывать в Париже и не заглянуть в Нотр-Дам — вещь, наверное такая же неразумная, как наведаться в Москву и не побывать на Красной площади....

08 05 2021 8:34:48

«Венера-1»: авантюра, провал или триумф советской космонавтики?

«Венера-1»: авантюра, провал или триумф советской космонавтики? В сентябре 1959 года советская paкета достигла Луны и доставила туда вымпел. Вдохновлённые успехом учёные заговорили о Марсе....

07 05 2021 16:11:20

Как вернуться в детство? Путешествие к родным пенатам

Как вернуться в детство? Путешествие к родным пенатам Каждый из нас на определенном этапе своей жизни пытается самостоятельно изобрести машину времени, чтобы вернуться в прошлое и найти там себя. Более молодого, беззаботного и счастливого. Но почти все мы являемся никудышными изобретателями и путешествие в прошлое почти никогда не...

06 05 2021 17:28:46

Что за растение - марь белая?

Что за растение - марь белая? С началом весны и до середины осени всем дачникам и сочувствующим им огородникам сильно досаждают разнообразные сорняки. Рассчитываешь получить на своём участке одно, а тут — то крапива, то чертополох, то какая-то трава....

05 05 2021 21:54:44

Какую зоологическую находку назвали «машиной времени для путешествия в прошлое»?

Какую зоологическую находку назвали «машиной времени для путешествия в прошлое»? Необъяснимо, но факт: оказывается, есть такие животные, в современное существование которых трудно поверить, потому что они появились раньше динозавров и, как считалось, вымерли миллионы лет назад....

04 05 2021 16:26:29

почему мы думаем, что думаем самостоятельно?

почему мы думаем, что думаем самостоятельно? Владимир Чечулин, личный...

03 05 2021 2:29:35

Что ожидает православную дeвyшку в замужестве с мусульманином?

Что ожидает православную дeвyшку в замужестве с мусульманином? В нашей стране нет запретов на создание семьи с человеком иного вероисповедания и иной национальности. Поэтому иногда можно увидеть, как создают семью совершенно противоположные личности, например, православная дама и мужчина-мусульманин....

02 05 2021 0:58:23

Почему люди стали покидать большие города?

Почему люди стали покидать большие города?  Не первый раз попадаются мне на глаза объявления, суть которых в том, что человек желает покинуть большой город и начать жить в отдаленной сельской провинции. А для этого согласен на любое жилье, чтобы не заниматься строительством....

01 05 2021 6:41:10

Какие фильмы с участием Ивана Колесникова любимы зрителями?

Какие фильмы с участием  Ивана Колесникова любимы зрителями? Иван Колесников — один из самых востребованных артистов российского кино. Его обаяние и лучезарная улыбка способны обезоружить даже самого хмурого человека. Про него можно смело сказать, что он вырос за кулисами театра, ведь его отец Сергeй Колесников, известный актер, долгое время служил в Московском художественном театре имени Чехова....

30 04 2021 12:26:17

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::