Позитивная жизнь    

Как легко и просто испечь ароматный пористый пшенично-ржаной хлеб?

Как легко и просто испечь ароматный пористый пшенично-ржаной хлеб?

На то, чтобы подготовить продукты и замесить тесто, вы потратите точно не больше 10 минут, ну и потом 5 минут уйдет на то, чтобы съесть этот вкуснейший хлебушек.

Фото: Юлия Максимова, личный архив

Для выпечки хлеба нам понадобится:

  • 300 г хлебной муки;
  • 100 г ржаной муки + (немного муки для подпыла рабочего стола);
  • 300 г прохладной воды температурой 12−18 градусов;
  • 0,5 ч.л. инстантных (сухих быстродействующих) дрожжей;
  • 1 ч.л. с небольшой горкой соли.

У инстантных дрожжей есть преимущества перед другими, а именно:

  1. Высокая подъемная сила, т. е. тесту достаточно 10−60 минут для брожения.
  2. Отсутствие «дрожжевого» аромата, т.к. эти дрожжи самые свежие. Получают их путем глубокого и моментального обезвоживания дрожжевых клеток в специальных условиях.

На заметку! Все знают, что открытая упаковка дрожжей долго не хранится. А если осталось полпачки и выкидывать жалко? Остаток дрожжей нужно плотно закрыть, можно обмотать пищевой пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха, и положить в холодильник. Большой срок в таком виде дрожжи не выдержат, но пару дней вполне!

Просейте в глубокую миску два вида муки, сюда же нужно добавить соль и дрожжи, все тщательно перемешать. Лучше всего использовать стеклянную или керамическую посуду, так как она не окисляется при взаимодействии с тестом.

Фото: Depositphotos

Аккуратно влить воду и в это же время рукой замесить тесто, можно использовать деревянную ложку. Тесто должно получиться рыхлое и липкое. Накройте тесто кухонным полотенцем, поставьте миску в темное место на 12−18 часов для ферментации. Комнатная температура не должна быть ниже 21 градуса, иначе тесто не поднимется.

После ферментации тесто должно увеличиться минимум в два раза и стать пузырчатым.

Формовку хлеба производят на столе, обильно подпыленном ржаной мукой. Переворачиваем миску над рабочей поверхностью и отделяем тесто от стенок лопаткой, ложкой или руками. Тесто, которое было на дне посуды, должно оказаться сверху. Присыпаем будущий хлеб мукой, руками разравниваем в лепешку и складываем конвертом. Края «конверта» еще дополнительно складываем в центр.

Кухонное полотенце или жаростойкую пергаментную бумагу тщательно посыпаем кукурузной или ржаной мукой (отрубями) и выкладываем тесто складками вниз и гладкой спинкой вверх. Хлеб следует оставить для расстойки на два часа, предварительно накрыв полотенцем.

Через полтора часа расстойки (за полчаса до отправки выпекаться) включите духовой шкаф и поставьте в него чугунную кастрюлю с крышкой. Нет чугунной — возьмите любую старую кастрюлю с толстыми стенками и крышкой.

Разогретую кастрюлю достать из духовки и выложить в нее хлеб (с пергаментом или без).

Первые 30 минут хлеб следует выпекать под крышкой, после снимаем крышку и держим в духовке еще 20−30 минут при температуре 240−250 градусов.

Готовое изделие выложите на сетку, чтобы к изделию поступал воздух, и накройте полотенцем. Можно оставить на ночь или до полного остывания.

Корочка получается толстая и хрустящая.

Фото: Юлия Максимова, личный архив

На заметку! Если хотите, чтобы получилась корочка мягкая, дайте хлебу остыть в течение часа, а потом заверните в полотенце и уберите в полиэтиленовый пакет. Оставшаяся в хлебе влага сделает корочку мягкой.

Хранить хлеб в хлопчатобумажной ткани или в льняном полотенце в хлебнице или кастрюле с крышкой.

Самое главное, хлеб получается очень вкусный даже на следующий день. Конечно, если доживет до завтра.

Всем приятного аппетита! Пеките с удовольствием!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Кто живет и что растет на поверхности океана?

Кто живет и что растет на поверхности океана? Солнечный свет проникает на глубину не более 100 метров от поверхности воды, поэтому растения, способные выжить в воде, могут произрастать только на поверхности. Ведь им необходим для фотосинтеза солнечный свет. Такая освещаемая зона океана называется фотической. Здесь свой особый животный и растительный мир....

12 05 2021 18:23:32

Станут ли библиотеки центрами знаний для нового Возрождения?

Станут ли библиотеки центрами знаний для нового Возрождения? Сложно представить наш мир без книг. Можно сказать, что они — «память человечества»: пpaктические знания, планы на будущее, мечты и, конечно, пережитые ошибки. Опыт и знания фиксировались самым разным способом — от камня до бумаги. Но какой бы материал ни использовался, неизменной оставалась одна цель — сохранить и передать накопленные опыт и знания. И все это находится в библиотеках....

11 05 2021 3:36:41

Почему так важно питать волосы?

Почему так важно питать волосы? Наверняка каждая женщина заботится о ежедневном увлажнении и питании кожи лица и тела. Но уделяем ли мы достаточно времени и внимания питанию волос?...

10 05 2021 22:28:16

Казахстан Темир Жолы снова водит конвенционный запрет на приемку полувагонов

И снова Казахстанские железные дороги собираются ввести запрет, сомнительное свойство которого уже успели отметить многие операторы. Речь идет о конвенционном запрете на проезд по территории Казахстана пустых вагонов без крыши, называемых «полувагонами». Этот запрет будет касаться как собственников вагонов, так и их арендаторов....

09 05 2021 18:34:32

Какие растения могут заменить компас?

Какие растения могут заменить компас? Лето — пора активного туризма. Хотя зарубежный туризм из-за пандемии нового типа коронавируса стал менее популярным в силу финансовых сложностей, зато более привлекательны теперь путешествия по родным местам. Особенно там, где не ступала еще нога человека и где природа сохранила свою красоту....

08 05 2021 22:50:50

Как используется вино в косметологии?

Как используется вино в косметологии? Бокал вина за трапезой нейтрализует вред жирной пищи, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает ожирение. Приносит этот напиток пользу и при наружном применении, в качестве ингредиента косметических средств....

07 05 2021 22:20:53

Нужны ли совместные роды?

Нужны ли совместные роды? Под словом «совместные» в медицине понимается присутствие мужчины (отца будущего ребенка) в родильном боксе во время родов женщины. Второе название этого явления — партнерские роды....

06 05 2021 15:17:36

Пора Валить? Или мифы об эмиграции.

Пора Валить? Или мифы об эмиграции.  Призыв «Пора валить» слышен отовсюду. Призывы к переезду и собственно само перемещение тел и душ всегда актуальны и верны, потому как эмиграция и смена мест жизни людей всегда были, есть и всегда будут, но не все смогут жить и адаптироваться за границей. Как бы они не хотели свалить. .Жизнь за границей не так легка и безоблачна, как кажется, и как пишут все те, кто уже свалил....

05 05 2021 18:48:20

Матрёшка против Барби. Почему бы нет? Часть 2

Матрёшка против Барби. Почему бы нет? Часть 2 Мы переходим в следующий цех. Тут делают плошки, тарелки, шкатулки. Всё очень красиво, сверкает и переливается золотыми и серебристыми оттенками. И опять — строгое разделение труда: каждая мастерица выполняет только ей отведённую часть работы....

04 05 2021 9:58:43

Как проходит эрзац-жизнь?

Как проходит эрзац-жизнь? В 7 утра Афанасия разбудил дребежащий звук старого будильника. Елозя ступнями, искал тапочки на холодном полу. Они привычно расположились задником к двери. Надев тапочек в первую очередь на правую ногу, Афанасий в согласии с ритуалом встал с правой ноги!...

03 05 2021 2:24:31

Как приготовить настоящий французский луковый суп?

Как приготовить настоящий французский луковый суп? Самое осеннее, самое вкусное и поистине французское блюдо — луковый суп — готовится очень просто, а приносит большое гастрономическое удовольствие и теплую атмосферу семейного уюта....

02 05 2021 13:46:34

Почему женщины надоедают мужчинам?

Почему женщины надоедают мужчинам? Когда в отношениях мужчины и женщины происходит серьёзный разлад, важно понять, какие причины этому способствуют. Знание проблемы — это уже половина решения. Заметим, что чаще всего проблема кроется в самой женщине. Есть типажи женского пола, которые быстро надоедают мужчинам и от которых они убегают, даже не объяснив причину....

01 05 2021 2:37:34

Зачем грудничку лечебная физкультура?

Зачем грудничку лечебная физкультура? Лечебная физкультура — само название метода будто утверждает, что «лечебная» — значит, предназначена для лечения. Зачем же рекомендуют эти комплексы упражнений здоровеньким, родившимся без каких-либо нарушений и отклонений...

30 04 2021 7:44:34

Что такое кунг-фу?

Что такое кунг-фу? Если задать этот вопрос случайным людям, то большинство ответов будет звучать примерно так: если человек знает кунг-фу, значит, он умеет драться, владеет приемами рукопашного боя. Я тоже раньше так думала, пока мне в руки не попала книжка, подробно рассказывающая об этом древнем искусстве....

29 04 2021 18:19:57

Как дать отпор несносной аллергии?

Как дать отпор несносной аллергии? То, что у аллергических реакций есть психологическая подоплека, известно уже давно. И доказано множеством случаев. Главная причина — желание прекратить контакт с внешним миром из-за болезненности предыдущего опыта. Мир для аллергиков — враг, поэтому зачастую они бывают обидчивы и видят себя объектом агрессии. Как же помочь им справиться с внутренним конфликтом?...

28 04 2021 5:15:13

Как использовать листья березы для решения проблем со здоровьем?

Как использовать листья березы для решения проблем со здоровьем? Многим людям, которых беспокоит суставная боль, народная медицина рекомендует обратить внимание на такое действенное и доступное растительное средство, как листья березы. Они помогают унять болезненные ощущения при заболеваниях суставов. К тому же у березовых листьев очень мало ограничений по применению. Они помогают и при других проблемах со здоровьем....

27 04 2021 14:34:38

Воспитание ребенка: что важнее - общительность или трудолюбие?

Воспитание ребенка: что важнее - общительность или трудолюбие? Не только профессия врача или юриста — залог безбедного, а значит комфортного, существования. Можно чувствовать себя замечательно и у станка с программным управлением; и военным — за штурвалом боевого самолета; и вышивая бисером, окучивая капусту, слагая поэмы....

26 04 2021 17:12:44

Что происходило в Венгрии в 1956 году?​

Что происходило в Венгрии в 1956 году?​ В 1956 году был подавлен фашистский путч в Венгрии. Правительство СССР, возглавляемое Н. С. Хрущёвым, долго не предпринимало решительных...

25 04 2021 18:20:29

Технический прогресс - счастье человечества?

Технический прогресс - счастье человечества?  Мы так часто слышим о том, что технический прогресс — всеобязательное благо на пути развития для всего человечества, что автомобиль — это прекрасно, самолет — еще лучше, компьютеры и роботы — вообще счастье, что кажется, на свете нет ни одного человека, кроме самых заскорузлых консерваторов-ретроградов, кто бы посмел в этом качестве прогресса усомниться....

24 04 2021 11:32:43

Как подогреть ceкcуальный интерес мужчины?

Как подогреть ceкcуальный интерес мужчины? Какая женщина не мечтает о том, чтобы быть желанной в глазах любимого мужчины? Возбудить его ceкcуальное желание помогают маленькие женские хитрости....

23 04 2021 6:19:25

За что Ге opгий Жжёнов был этапирован на Колыму?

За что Ге opгий Жжёнов был этапирован на Колыму? Недавно в очередной раз посмотрела фильм советского времени «Экипаж», где в роли отважного комaндира экипажа снимался Ге opгий Жжёнов. И в этой роли он был очень гармоничен, словно играл сам себя. В фильме он был настоящим, мудрым, смелым и очень сильным человеком. Впрочем, как и в жизни....

22 04 2021 22:48:27

Вода из колодца — полезная или опасная?

Начинается дачный сезон, и мифы о здоровом образе жизни на природе укладывают своих адептов на больничные койки. Та субстанция, которая кажется освежающей и чистой, как слеза, на самом деле является рассадником опасных для человека микроорганизмов и кладезем химических ядов....

21 04 2021 1:26:38

Как оказать ребенку первую помощь правильно?

Как оказать ребенку первую помощь правильно? Молодые родители нередко сталкиваются с ситуациями, когда ребенок нуждается в грамотно оказанной первой помощи. По причине недосмотра со многими малышами происходят неприятности: то ушибется, то обожжется, то подавится. Особенно эта проблема актуальна, когда ребенок только начинает ходить и проявлять интерес к окружающему миру. Что же делать в том случае, если не уследили за своим малышом? Какие действия необходимо предпринять, чтобы помочь...

20 04 2021 17:33:16

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа

Как случаются пандемии? Примеры из кинематографа В мире свирепствует пандемия, и огромное количество людей вынуждены находиться в самоизоляции, на домашнем карантине. Самое время познакомиться с подборкой фильмов про вирусы и заражения. Пpaктического материала из них не почерпнуть — большая часть является художественным вымыслом, но настроение поднять поможет. Все-таки у нас не все так плохо!...

19 04 2021 2:43:26

Как внезапно стать знаменитым и остаться при этом в живых? Рецепт от Барбры Стрейзанд

Как внезапно стать знаменитым и остаться при этом в живых? Рецепт от Барбры Стрейзанд  Ухватить свою минуту славы — мечта многих людей. Многим слава или хотя бы известность кажутся полноценными заменителями бесcмepтия. Эти люди считают, что их имя, напечатанное в газете, журнале или — ещё лучше — в книге, будет напоминать о них даже после исчезновения бренного тела. Памятником станет, так сказать,...

18 04 2021 0:29:13

​Как развить у подростков чувство собственного достоинства? Воспитательные возможности детских объединений

​Как развить у подростков чувство собственного достоинства? Воспитательные возможности детских объединений В современных условиях развития гражданского общества проблема воспитания собственного достоинства у подростков приобретает все большую актуальность. В первую очередь, это связано с требованиями, которые предъявляет к личности современное общество — потребность в людях, которые были бы яркими личностями, порядочные, умные, действующие, уверены в себе, самодостаточные и т. д....

17 04 2021 18:28:18

Как я бросил курить?

Как я бросил курить? Человечество знает много способов избавления от вредных привычек. Думается, что и с курением не все всегда хотели мириться. Переменная, но справедливая борьба с этой заморской для России напастью велась самыми различными методами. Перечислять их нет возможности, да и никакого желания. Но не в этом...

16 04 2021 17:42:16

Как правильно принять квартиру в наследство?

Как правильно принять квартиру в наследство? После кончины собственника жилого помещения его наследникам предстоит процесс оформления наследственных прав. Действующее законодательство подробно регламентирует эту процедуру. Что нужно знать наследникам, чтобы их решения и действия полностью соответствовали закону?...

15 04 2021 11:27:38

Можно ли зарядить мобильник... потряхиванием?

Можно ли зарядить мобильник... потряхиванием? Как известно, любое современное электронное устройство полезно до тех пор, пока оно исправно действует. А это обеспечивается наличием источника питания. Он может быть как встроенным (батарейки), так и переносным (отдельный блок). Ничего нового тут нет. Но мобильные устройства со встроенными аккумуляторами комплектуются зарядниками....

14 04 2021 0:11:14

Стоит ли беспокоиться, если «что-то укусило»?

Стоит ли беспокоиться, если «что-то укусило»? Причину неприятностей не всегда получается выяснить, а бежать к доктору с непонятной красной точкой на коже как-то стыдно. Или не стыдно, а обязательно? Найти правильный ответ на вопрос поможет адекватная оценка состояния своего организма....

13 04 2021 23:59:57

Как заставить автомобиль парковаться самостоятельно?

Как заставить автомобиль парковаться самостоятельно? Многими автомобилистами правильная и безопасная парковка относится к разряду довольно сложных для выполнения задач. И дело тут не только в том, чтобы не задеть стоящие рядом машины, но и в том, чтобы не повредить свою. Царапины и вмятины на кузове вовсе не украшают трaнcпорт. Но редко кто обходится без них....

12 04 2021 11:46:42

Как уменьшить обидчивость ребёнка?

Как уменьшить обидчивость ребёнка? Все дети по-разному реагируют на микрострессы, которые являются неотъемлемой составляющей нашей жизни. Мама купила «не ту» игрушку, опоздала в детский сад, и ребенок какое-то время сидел один. Чужой малыш на детской площадке взял без разрешения любимую куклу и испачкал ей платьице…...

11 04 2021 22:53:33

Чем отличаются лосины от леггинсов?

Чем отличаются лосины от леггинсов? Большинству представительниц прекрасного пола независимо от возраста хотелось бы, чтобы модная одежда была не только красивой и стильной, но еще и удобной, отличающейся пpaктичностью. Современные дизайнеры и известные модельеры позаботились о том, чтобы совместить в предметах женского гардероба красоту и изящество с комфортом....

10 04 2021 1:46:18

Феномен Человека на войне: о чем писали в письмах фронтовики?

Феномен Человека на войне: о чем писали в письмах фронтовики? А сколько ещё было таких добрых и порядочных людей на войне? Тех, кто убивал не из-за восприятия мира, а за своих товарищей, семью, за Родину. Изучая события Великой Отечественной войны, всё чаще мы слышим «сухую» статистику: даты сражений, число убитых и раненых. Однако всегда стоит понимать, что за цифрами скрываются судьбы, боль утраты, череда потерь, неимоверная сила духа и желание жить....

09 04 2021 14:58:27

Человеку вход воспрещен! Где испытывают беспилотные автомобили?

Человеку вход воспрещен! Где испытывают беспилотные автомобили?  Представьте город, в котором есть пешеходные переходы, но нет ни одного пешехода, где ездят автомобили и грузовики, но все без водителя. Добро пожаловать в Mcity (Макити) — искусственный город, построенный исследователями для тестирования беспилотных автомобилей будущего поколения....

08 04 2021 5:33:58

Когда должны цвести розы?

Когда должны цвести розы? В одном саду жила Роза. Когда по саду гуляла Зима, Роза крепко спала, не раскрывая почек, и даже иногда шуршала во сне шипами — так она похрапывала. Молодая Весна будила ее, и Роза, потягиваясь всеми стeблями, выпускала резные зеленые листья....

07 04 2021 1:54:22

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом?

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом? Если вы задаетесь данным вопросом, поздравляю — вы уже на правильном пути! На пути к крепкому здоровью и активному долголетию. Давайте вместе попробуем взвесить все плюсы и минусы приобретения велосипеда или велотренажера, а потом посмотрим — чья чаша будет более наполненной?...

06 04 2021 8:19:21

Что такое мышиный рай?

Что такое мышиный рай? Дядя Ваня был человеком сугубо одиноким и пьющим. Попросту — запойным алкоголиком, которых полно по нашим городам и весям. Он был безобиден и добродушен, а высшее образование, полученное им в допьющие времена, позволяло соседям считать его человеком интеллигентным и достойным лучшей доли, просто невезучим....

05 04 2021 20:55:38

Что за гранью женского терпения?

Что за гранью женского терпения? Лето. Жара. Все дeвyшки мечтают надеть шорты, майки, но, к сожалению, в нашем современном обществе так одеваться страшно и опасно. Ведь дефиле в открытых нарядах могут повлечь нежелательные последствия. Почему многие дeвyшки боятся за свою жизнь и здоровье?...

04 04 2021 8:58:13

Входит ли учеба в стаж?

Входит ли учеба в стаж? В разные времена ответ на этот вопрос звучал по-разному. Нередки случаи, когда Пенсионный фонд отказывает в возможности включения в трудовой стажвремени, затраченного на обучение. Всегда ли это правомерно? Разберёмся....

03 04 2021 17:59:39

Как подготовиться к новому учебному году?

Как подготовиться к новому учебному году? Каждый новый учебный год начинается довольно сложно, и для того, чтобы облегчить его начало, нужно следовать некоторым пpaктическим советам....

02 04 2021 5:24:18

Как развивается телевидение? Первые шаги к прогрессу

Как развивается телевидение? Первые шаги к прогрессу Телевидение так давно и прочно вошло в нашу жизнь, что мало кто сегодня задумывается над тем, кто его придумал, каким оно было вначале и какое влияние оказало на нашу жизнь. А также о том, что происходит с ним сейчас и будет завтра....

01 04 2021 10:13:34

Кто такой Пётр Паллас и что он сделал для России? Часть 1

Кто такой Пётр Паллас и что он сделал для России? Часть 1 В Волгоградской области, недалеко от границы с Казахстаном расположен районный центр Палласовка. Он довольно мал, проживает там около 15000 человек, и это — самый восточный город Волгоградской области....

31 03 2021 16:28:12

Профессор и светильник, или Как нам привычно хамят?

Профессор и светильник, или Как нам привычно хамят? Наш сервис — по-прежнему временами самый безжалостный и бессмысленный сервис в природе. Кажется, что нахамить покупателю иногда приятнее, чем ему что-нибудь...

30 03 2021 10:20:23

В чем причины краха РККА лета 1941? О генералах начала Великой Отечественной

В чем причины краха РККА лета 1941? О генералах начала Великой Отечественной Смешно пытаться в маленькой статье решить серьезную проблему, еще вообще не до конца решенную историками. Начало войны РККА проиграла. Вермахту удалось разгромить и уничтожить приграничные дивизии и армии, взяв огромные трофеи. Но при этом есть примеры генералов, которые в начале войны на позициях своих дивизий все же смогли остановить немецкие войска....

29 03 2021 17:19:27

Как наводит уборку клининговая компания?

Как наводит уборку клининговая компания? Какой самый лучший способ убрать квартиру? Позвонить в клининговую компанию и заказать уборку. В назначенное время приедут специалисты и за несколько часов наведут идеальный порядок. Что именно входит в услуги клининга и как часто они требуются обычным семьям, нам рассказали сотрудники компании Cleacom....

28 03 2021 6:54:40

Как применять виноград и изюм, чтобы получить огромную пользу?

Как применять виноград и изюм, чтобы получить огромную пользу? Виноград — одно из древнейших растений на Земле. Упоминания о виноградной лозе и ее плодах неоднократно встречаются в Библии — Старом Завете. Сейчас известно около 250 сортов этого растения....

27 03 2021 0:54:28

Где заказать коробку с праздничным настроением?

Где заказать коробку с праздничным настроением? Когда в небе висят низкие серые тучи, а земля укрыта однообразными белыми сугробами, так хочется украсить холодные зимние дни чем-то ярким, тёплым и необычным! Таким украшением станет ваза, полная сладких и ароматных экзотических фруктов....

26 03 2021 1:59:40

Как побороть осеннюю хандру? Продукты против кислой мины

Как побороть осеннюю хандру? Продукты против кислой мины Холодная пора года вызывает у многих людей хандру, кажется им безрадостной. Чтобы поднять себе настроение и не грустить, глядя на унылый осенний пейзаж за окном, следует внести коррективы в свой повседневный рацион питания....

25 03 2021 3:21:16

«Миллионы лет» - разве так было?

«Миллионы лет» - разве так было? Однажды присутствовал я на одной лекции относительно современной истории. И вот что там...

24 03 2021 11:46:26

Как может произойти ответвление сюжета? История Гoлyбой птицы и принцессы Флорины в балете

Как может произойти ответвление сюжета? История Гoлyбой птицы и принцессы Флорины в балете Иногда в искусстве хореографии происходят удивительные явления. Сцена из произведения может быть очень известной, часто исполняться в концертах. Однако её сюжет для многих неясен. К примеру, па-де-де Гoлyбой птицы и принцессы Флорины из балета «Спящая красавица» завоевало широкую популярность. Но мало кто знал, что за история за ним скрывается. Оставалось загадкой, кто же они такие — эти персонажи....

23 03 2021 18:12:49

Карта памяти Подмосковья: где найти памятники ВОВ?

Карта памяти Подмосковья: где найти памятники ВОВ?  Московская область собрала несколько тысяч монументов, посвященных знаковым сражениям Второй мировой. Во многих населенных пунктах проходили кровопролитные бои, изменившие ход войны во время битвы за Москву. Знаковые мемориалы разбросаны по территории всего Подмосковья. Посетить памятные места, пройти дорогами войны и вспомнить русских героев можно из любой точки области....

22 03 2021 23:53:32

Имплантация зубов: важные особенности операции и её последствия

Имплантация зубов: важные особенности операции и её последствия Потерянный зуб портит улыбку, повышает нагрузку на «соседей» (они расшатываются, эмаль трескается, быстрее прогрессирует кариес, меняется прикус) и доставляет неудобства в повседневной жизни, в том числе в общении....

21 03 2021 2:42:32

Какие сорняки съедобны и что из них можно приготовить?

Какие сорняки съедобны и что из них можно приготовить? Многие хозяйки знают, что в пищу можно употрeбллять не только выращиваемые на огороде культурные растения, но и сорняки. Некоторые из них вполне применимы для приготовления салатов, супов, рагу и других блюд. Они не только сделают привычный вкус пищи более интересным, но и обогатят витаминами, минералами. Какие же сорняки съедобны и что из них можно...

20 03 2021 11:20:37

Сочиняем песню - 6. Как написать песню на чужие стихи?

Сочиняем песню - 6. Как написать песню на чужие стихи? Писать песни на чужие стихи, с одной стороны — дело благодарное. У тебя уже есть заведомо качественный (а зачастую ещё авторитетный и популярный) текст, и ты избавлен от необходимости корпеть над своими корявыми строчками. Но и здесь есть свои «подводные камни»....

19 03 2021 22:39:27

Что общего между культом и брендом? Маркетинговая идея

Что общего между культом и брендом? Маркетинговая идея Владелец или руководитель небольшого бизнеса ежедневно сталкивается с выживанием своей компании. Чтобы подобраться к источнику всех благ — клиенту, применяются разные подходы. Одна из последних идей мира большого бизнеса — создание сообщества клиентов или даже культа....

18 03 2021 11:31:39

Из чего должен состоять рацион красавицы?

Из чего должен состоять рацион красавицы? Всем нам, независимо от возраста, хочется выглядеть молодыми и красивыми. Чтобы кожа выглядела свежо и сияла здоровьем, чтобы ногти были крепкими, а волосы — как в рекламе модного шампуня — шелковистыми и сияющими. Какие секреты красоты помогут нам в этом?...

17 03 2021 16:57:11

Стоит ли родителям беспокоиться из-за наличия у ребенка вредных привычек?

Стоит ли родителям беспокоиться из-за наличия у ребенка вредных привычек? У многих детей есть некрасивая привычка грызть ногти или вырывать у себя волосы. Не все родители относятся к этой проблеме серьезно, считая, что со временем она пройдет сама по себе. Это приводит к тому, что привычка сохраняется и во взрослой жизни....

16 03 2021 13:59:56

Какой паспорт на имя Адольфа Гитлера хранится в Британском Национальном архиве?

Какой паспорт на имя Адольфа Гитлера хранится в Британском Национальном архиве? Поддельные паспорта во время Второй мировой войны позволяли спецслужбам разных стран внедряться на территорию врага и производить там шпионскую деятельность и диверсии. Такие документы были высочайшего класса. Их сложно было отличить от оригинала. Многие такие паспорта были засекречены до наших дней....

15 03 2021 10:37:53

Как в дебрях кировских лесов когда-то охотились на медведя-овсянника?

Как в дебрях кировских лесов когда-то охотились на медведя-овсянника? Стареть, похоже, начинаем. Что-то всё чаще и чаще вспоминаются мне люди, которых уже давно нет с нами. Вот такой парадокс. Их нет, а они стоят передо мной: живее всех живых. С хаpaктерным прищуром карих, а чаще серых, глаз, со своими излюбленными словечками, привычками, походкой....

14 03 2021 23:25:19

Чем привлекателен музей Эрарта в Санкт-Петербурге?

Чем привлекателен музей Эрарта в Санкт-Петербурге? Воскресный день, на улице жара — разгар лета. Куда отправиться? Наш Петербург не богат пляжами, да и тенистых парков не так много, как хотелось бы. А потому, поразмыслив, отправляюсь в свой любимый Музей современного искусства Эрарта, на Васильевском острове, благо там кондиционеры работают, и можно посмотреть очередные новые выставки....

13 03 2021 4:32:23

Сивилла. Что она предсказала себе?

Сивилла. Что она предсказала себе? Гадалки, пророки, предсказатели… Сколько их было в истории! А сколько есть — не перечесть! Были успешные, были известные, были таинственные. В памяти людей остались считанные единицы, среди которых непостижимый Нострадамус с зашифрованными в катранах предсказаниями и Сивилла Кумская....

12 03 2021 10:13:24

Что такое молдавский горгорос? Жаркое со свининой и капустой

Что такое молдавский горгорос? Жаркое со свининой и капустой У меня однокурсница в Ильинском. Это километров 150 на юг, в сторону Питера, и от Олонца ещё полтора десятка верст по направлению на Питкяранта. Северное Приладожье. Был там когда-то хороший, крупный лесозавод. В своё время в 2−3 смены работал. Даже на экспорт его продукция шла. И весь поселок тот лесозавод кормил. Но лет 15 тому назад закрыли его…...

11 03 2021 12:31:28

Как музыка влияет на человека?

Как музыка влияет на человека? Человек, как и многие живые организмы, обладает одним из важнейших органов восприятия окружающего мира — слухом. На протяжении всей жизни мы слышим различные звуки: одни нам нравятся и вызывают чувство наслаждения, а другие, напротив, пугают и приводят в ужас....

10 03 2021 1:54:23

Почему люди стали покидать большие города?

Почему люди стали покидать большие города?  Не первый раз попадаются мне на глаза объявления, суть которых в том, что человек желает покинуть большой город и начать жить в отдаленной сельской провинции. А для этого согласен на любое жилье, чтобы не заниматься строительством....

09 03 2021 1:25:21

Разве можно забыть то, что забыть невозможно?

Разве можно забыть то, что забыть невозможно? Сначала рабство, потом крепостное право, потом множество кровавых войн, природные катаклизмы — наводнения, циклоны, землетрясения, черная оспа и сибирская язва, холера и СПИД, Чернобыль… И все это на нашу бедную голову....

08 03 2021 17:30:22

В какой музей сводить ребенка? В гастрономический!

В какой музей сводить ребенка? В гастрономический!  Поездки с детьми — прекрасная возможность провести время всей семьей и заодно научиться чему-то интересному и полезному. Для экскурсии можно выбрать один из уютных провинциальных городов, сделав акцент на истории, культуре, достопримечательностях. Приятным бонусом будет совмещение прогулок по городу с посещением гастрономического музея. Если это будет экспозиция, посвященная сладостям, радости детей не будет предела!...

07 03 2021 11:15:32

Что такое дислексия и кто такие дислексики? Часть 2

Что такое дислексия и кто такие дислексики? Часть 2 5 октября 2017 года в мире впервые отмечался Всемирный день знаний о дислексии (World Dyslexia Awareness Day). В России на эту особенность развития детей начали обращать внимание относительно недавно....

06 03 2021 13:43:55

Из каких специй состоит индийская маска для волос?

Из каких специй состоит индийская маска для волос? Пышная шапка волос или длинная толстая коса — часто «заслуга генетики». Однако далеко не последнюю роль в сохранении и улучшении густоты шевелюры играет и грамотный уход....

05 03 2021 1:44:40

В каких случаях специи могут заменить собой лекарства?

В каких случаях специи могут заменить собой лекарства? Многие хозяйки используют во время приготовления пищи различные специи. Пряные добавки не только придают блюдам замечательный аромат и вкус, но и придают им целебные свойства. Такая пища помогает организму стать здоровее и крепче. Специи также можно использовать в качестве лекарств от многих заболеваний. При каких проблемах со здоровьем помогут ароматные специи, которые найдутся на кухне пpaктически у каждой...

04 03 2021 18:11:46

Шведская кухня. Как правильно есть сюрстрёмминг?

Шведская кухня. Как правильно есть сюрстрёмминг? Да что там есть! «Гнилую селёдку по-шведски» ещё надо правильно открыть, чтобы запах не отправил в нокаут. Даже японцы, у которых есть своя «тухлая рыба» кусайя, признали, что шведский деликатес воняет гораздо...

03 03 2021 15:15:21

Как отремонтировать новую квартиру недорого?

Как отремонтировать новую квартиру недорого? Покупка недвижимости в первичном жилом фонде в большинстве случаев потребует дополнительных расходов на выполнение ремонтных работ. Отделка жилого прострaнcтва в только построенном доме имеет свои особенности и нюансы, поэтому для качественного ее выполнения лучше привлекать специалистов....

02 03 2021 6:32:21

Часы как особый элемент образа

Часы как особый элемент образа Время для современного человека приобрело особую ценность, а определить его помогают стильные, современные, идеально дополняющие любой образ наручные часы....

01 03 2021 11:21:51

Страницы истории. Почему произошел мятеж в Кронштадте?

Страницы истории. Почему произошел мятеж в Кронштадте? Долгое время в советской историографии считалось, что события 1921 года в Кронштадте — однозначный антисоветский мятеж, и хорошо, что его подавили силой. Между тем к настоящему моменту есть некоторые документы, позволяющие оценить исторические события полнее....

28 02 2021 15:51:58

Почему минимализм придает сил?

Почему минимализм придает сил? Бывает, придешь в гости к кому-нибудь и не хочется уходить — вроде и квартира небольшая, но дышится свободно, просторно, свежесть отовсюду так и веет. А в иных домах вроде и порядок идеальный, но так устаешь, столько мелких деталей, прострaнcтво перегружено и кажется, еще немного, и некуда будет деться хозяевам — вытеснит их мебель и обстановка. Как сделать квартиру просторной, нам рассказывают специалисты сайта iModern, магазина дизайнерской...

27 02 2021 22:24:40

Как правильно любоваться женским «бодипозитивом»?

Как правильно любоваться женским «бодипозитивом»? Мужчинам свойственно любоваться женщинами — как ими целиком, так и их отдельными частями тела. И это нормально....

26 02 2021 8:58:36

От чего лечат овощи?

От чего лечат овощи? Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных...

25 02 2021 16:24:30

Легко ли быть ослом? Часть 5: упрямый или смиренный?

Легко ли быть ослом? Часть 5: упрямый или смиренный? Читатели предыдущих статей об осле уже могли убедиться, насколько по-разному можно оценивать, казалось бы, одни и те же качества животного. Хотя чему удивляться, если даже черты хаpaктера человека, в зависимости от контекста, тpaктуются то в негативном, то позитивном ключе. Можно назвать человека жадным и трусливым, а можно экономным и...

24 02 2021 0:35:33

Какой краской красить трубы отопления в квартире?

Какой краской красить трубы отопления в квартире? Окрашивание труб отопления — непростая задача даже для специалиста. Необходимо подобрать особые материалы, способные выдерживать высокую температуру в течение длительного времени. Кроме того, необходимо учитывать состояние коммуникаций, химический состав ЛКМ и целый ряд других важных факторов. Попробуем разобраться, какой краской красить трубы отопления в квартире и как правильно организовать процесс для получения качественного результата....

23 02 2021 21:18:46

Кого из современных писателей экранизируют чаще всего?

Кого из современных писателей экранизируют чаще всего? В предыдущей статье мы обсуждали, кого чаще всего экранизируют из писателей-классиков. Современным литераторам до достижений Шекспира, Диккенса и Конан Дойля, конечно, далеко, однако у них есть и свои преимущества....

22 02 2021 9:52:20

Какие растения помогут сделать карьеру и повысить трудоспособность?

Какие растения помогут сделать карьеру и повысить трудоспособность? Горшочные растения могут не только придать офисной обстановке более интересный вид и обогатить помещение кислородом. Каждый представитель флоры имеет свою энергетику, влияющую на самочувствие человека и на атмосферу рабочего места. Правильно выбранный цветок для офиса поможет повысить трудоспособность и сплотить сотрудников....

21 02 2021 15:25:26

О чем могут рассказать военные архивы? Инженерно-саперные войска

О чем могут рассказать военные архивы? Инженерно-саперные войска Какую огромную историческую ценность имеют архивные документы! В этих написанных от руки чернильными ручками или напечатанных на разбитой, с западающими буквами печатной машинке желтых, часто с пятнами бумажках таится живая история....

20 02 2021 1:46:11

Зачем бабушке пауэрбанк?

Зачем бабушке пауэрбанк? Лена обзванивала абонентов одного за другим. Одни внимательно выслушивали её, некоторые даже соглашались. Другие тут же клали трубки. Третьи начинали прикалываться, неся всякую чушь....

19 02 2021 14:48:58

Чем стимпанк отличается от дизельпанка? Поджанры киберпанка в книгах, фильмах и жизни

Чем стимпанк отличается от дизельпанка? Поджанры киберпанка в книгах, фильмах и жизни «Киберпанк как литературный жанр породил целую группу поджанров фантастической литературы. Более-менее известные направления — стимпанк, дизельпанк, биопанк, менее понятные — наупанк, постпанк, либерпанк. И это далеко не все. Каждый из них находит своих фанатов, является уже культурным и социальным течением. Давайте разбираться на примерах фильмов, книг, некоторых явлений вокруг нас....

18 02 2021 15:43:42

Чем хорош Хендай Гетц? Зарисовки о любимом «раритете»

Чем хорош Хендай Гетц? Зарисовки о любимом «раритете» В свое время эта машина вызвала некоторый бум на рынке «компактных хетчбеков». Конечно, у нее были конкуренты. Но корейский автомобиль был качественным, функциональным и на тот момент недорогим. К сожалению, в 2011 году их выпуск был прекращен....

17 02 2021 3:24:27

Как происходит установка зубных имплантатов и кому она необходима?

Как происходит установка зубных имплантатов и кому она необходима? С необходимостью лечения зубов сталкивается каждый человек. В зависимости от степени ответственности и качества профилактических мер состояние зубов и ротовой полости требуют различных вмешательств. Кому-то требуется профессиональная чистка и отбеливание, кому-то — удаление и протезирование. О протезировании мы сегодня и поговорим....

16 02 2021 11:19:16

Как выращивать рео? Цветок для новичков

Как выращивать рео? Цветок для новичков Не каждый может похвастаться «легкой рукой» в комнатном цветоводстве. А зелени в доме хочется. Особенно в холодное время года. Как же поступить, если таланта к разведению и качественному содержанию «питомцев в горшках» нет от слова «совсем», а желания их иметь и заботиться о «молчаливых друзьях» — через край? Известно: не бывает безвыходных положений!...

15 02 2021 23:35:31

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы

ALWAYS «Незаметная защита»: новые прокладки для решения деликатной проблемы Впервые бренд Always представляет продукт, специально разработанный для надежной защиты от протеканий и запаха при легкой степени недержания — прокладки Always «Незаметная защита»....

14 02 2021 22:22:51

Какой камень стал киногероем?

Какой камень стал киногероем? Легенда минувшего века — художественный фильм «Титаник», снятый в 1997 году. По сюжету это мелодрама, красиво и умело «приправленная» темой любви. На самом деле влюбленной пары и тех страстей с погонями, выстрелами на тонущем корабле-гиганте не было. Хотя, конечно, сама катастрофа была. Но на то он и художественный фильм, что дает право сценаристу на выдумку того, чего не существовало, но могло бы быть....

13 02 2021 6:38:30

Как добавить в жизнь радость?

Как добавить в жизнь радость? Вот скажите, пожалуйста, положа руку на сердце, вам хватает в жизни радости? Однозначно, не всем… Поэтому каждый раз, когда вы встречаете очередного гуру и духовного учителя, вы немедленно начинаете приставать с нему со своим любимым вопросом: «Как научиться радоваться жизни?»...

12 02 2021 14:46:55

Полезно ли домашнее вино?

Полезно ли домашнее вино? Этот год не был исключением, снова в сентябре месяце мы ставили домашнее вино, снова находили новые рецепты и нотки. Если быть точным, мы его и ранее делали отлично, но к совету бывалых виноделов прислушиваемся. Опыт — великая сила....

11 02 2021 21:28:33

Что такое Ложка любви?: Традиции кельтов

Что такое Ложка любви?: Традиции кельтов Во все века мужчины признавались женщинам в любви — кто как. Кто стихи писал, кто цветы дарил, кто бриллианты. А вот потомки кельтов предпочитали дарить любимой ложку, да не простую, а резную. Глядя на узоры, дeвyшка могла понять, что хотел сказать ей парень....

10 02 2021 11:33:43

Какая польза от золотого корня?

Какая польза от золотого корня? Более 2000 лет известно это растение народной медицине. Наиболее подробно описывается его воздействие в тибетских и китайских источниках. Официальная медицина занялась изучением родиолы розовой только в XX...

09 02 2021 12:47:10

Святитель-труженик. Кто основал Печёрский монастырь в Нижнем Новгороде?

Святитель-труженик. Кто основал Печёрский монастырь в Нижнем Новгороде? Никогда не думала, что писать на религиозную тему так трудно. Слова приходится подбирать очень внимательно, чтобы не написать лишнего и не обидеть чувств тех, кто крещен в православной вере. Поэтому, если кто-нибудь из вас увидит какие-либо неточности, прошу не судить строго…...

08 02 2021 22:35:11

Бывший муж — злейший враг или близкий друг?

Бывший муж — злейший враг или близкий друг? Я заметила этого симпатичного мужчину сразу — он задумчиво стоял перед водочной витриной, выбирая себе выпивку на вечер. Я подошла к нему, обняла и спросила, какое свое горе он собрался заливать этой спиртосодержащей отравой?...

07 02 2021 21:43:48

Может ли онлайн-гадание на рунах навредить?

Может ли онлайн-гадание на рунах навредить? «Казенный дом, разлучница, тяжелый недуг» — вот некоторые «ужастики» попыток предсказать свою судьбу. Мнительные особы могут настроиться на плохое и призвать его в свою жизнь. Существует риск подорвать здоровье, впав в депрессию и разочарование....

06 02 2021 7:31:40

Проблемы экологии. Какой континент может уничтожить жизнь на Земле?

Проблемы экологии. Какой континент может уничтожить жизнь на Земле?  Глобальное потепление на нашей планете грозит многими катастрофами. Но если вы подумали, что речь в статье пойдет о тающих льдах Антарктиды и поднимающемся из-за этого уровня мирового океана, то ошиблись....

05 02 2021 6:14:27

Этот отель находится посреди глухого леса! Его красота завораживает!

Этот отель находится посреди глухого леса! Его красота завораживает!Что мы представляем себе, когда говорим об отеле? Чаще всего — это......

04 02 2021 21:32:54

Как помочь ребенку победить paк?

Как помочь ребенку победить paк? Самое страшное для любого родителя — знать, что твой ребенок неизлечимо болен. Произнесен диагноз и сердце проваливается вниз, внутри все обрывается и кажется, что от навалившейся тяжести уже не оправиться. Но тут врач произносит фразу о том, что детский paк излечим и ребенку можно помочь, нужно купить лекарство — и сердце медленно начинает биться вновь, а в гpyди зарождается надежда....

03 02 2021 19:45:34

Что за растение настурция?

Что за растение настурция? Одно из названий этого растения — капуцин, происходит от итальянского слова сapuccio, капюшон. Настурцию назвали так из-за сходства формы цветка с этой деталью гардероба. И в самом деле, он внешне напоминает капюшон монаха-капуцина. Но это не самая интересная особенность растения, которое является одновременно и декоративным, и...

02 02 2021 1:33:31

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::