Позитивная жизнь    

Можно ли сварить уху с помидорами?

Можно ли сварить уху с помидорами?

Вот и мне в то утро оно улыбнулось. Десятка два, пусть и некрупной — с ладошку, рыбешки я принес с Оскола домой. Плотву, густеру и красноперку сразу же отдал маме. Это — на жарёху. Так, как когда-то жарила бабушка — с хрустящей корочкой, да чтобы потом есть, не дожидаясь, когда остынет, прямо со сковородки — умеет только она. А оставшийся пяток окушков и три ёршика решил пустить на уху.

Перед тем как идти на огород копать картошку, перекусим жареной рыбкой, а к обеденному перерыву у нас тоже будет что поставить на стол. И не жирное (что для жаркой погоды немаловажно, а то лето этот год и к своему завершению не собиралось сдавать свои высокотемпературные позиции), и относительно сытное.

Так, как когда-то жарила бабушка…
Фото: К. Кучер, личный архив

Вообще-то, в наших краях уха без пшена немыслима. Оно — обязательный ингредиент этого рыбацкого блюда. И неважно, где его готовят: на костре — прямо у реки, или дома — на плите. В Карелии народ, когда вдруг на рыбалке зайдет об этом речь, очень удивляется этой особенности белгородской ухи. Да и я за столько лет вдали от дома уже как-то успел немного отвыкнуть от пшена в ухе. Нет, если за кашевара кто-то другой, так ем и только нахваливаю. Но тут самому надо к плите становиться. И право выбора — есть. Вот я им и решил воспользоваться.

Отказал пшену в его исконном праве. Но ведь свято место… Ну, сами понимаете! Пусто не бывает. Если пшено ушло, то… Само собой! Надо его чем-то заменить.

А надо сказать, что очень я люблю помидоры. Но… «Странною любовью». Территориально ограниченной. В Карелии, например… Да точно так же, как в Питере, Ленинградской, Вологодской, Архангельской, Мурманской областях! В общем, на Севере я достаточно равнодушно отношусь к этому славному представителю семейства пасленовых. И, думаю, это вполне объяснимо. Назвать помидором это, визуально, по форме и цвету напоминающее его, но совершенно безвкусное и упруго-резиновое, будет большой и очень обидной для настоящих плодов ошибкой.

Фото: pixabay.com

А вот дома — другое дело. Когда в конце августа приезжаю к маме на Белгородчину, первым делом, после того как выгружусь, иду в садок и срываю с грядки то, от чего невозможно отвести взгляда: большой красный шар, немного неправильной формы, аппетитно пахнущий хаpaктерным, пасленовым запахом, смешанным с запахами земли, на которой он вырос, и солнца, энергией которого напитался по самое «не могу». Вот это, сорванное прямо с грядки и, несмотря на жару, приятно холодящее руку — да, настоящий помидор.

И видимо, ещё не успел я их наесться. Вот и вспомнил о том, что есть такая донская уха, обязательной рецептурной составляющей которой являются… Помидоры!

Конечно, Оскол — не Дон, но… Левый, самый крупный приток Северского Донца. А уж тот… Именно в Дон впадает! А тогда почему бы нам, почтенным джентльменам?..

В общем, решил я сварить уху с помидорами.

Выпотрошил окуней, ершей, удалил у них жабры и бросил в холодную воду. С чешуёй, чешуёй. От неё самый навар, что делает рыбный бульон не только ароматным, но и плотным, стремящимся превратиться в желе после остывания. Туда же, в кастрюльку с водой и рыбой, бросил целую луковичку (можно в шелухе, которая придаст бульону приятный, золотистый оттенок, только корешки надо отрезать) и небольшую помытую и почищенную морковку.

Фото: pixabay.com

Как вода закипит, сняли пенку и дали рыбе повариться с полчасика. А за это время: почистили 4−5 средних картофелин, сорвали с грядки и помыли 3−4 крупных помидора, почистили и пошинковали среднюю луковичку.

Как время вышло, через ситечко слили бульон в другую кастрюлю. Рыбу аккуратно переложили на плоское широкое блюдо (пусть остывает), а всё остальное, включая луковичку и корень моркови, выкинули.

В кастрюлю с процеженным бульоном заложили картошку, каждую из которых предварительно порезали на кусочки того размера, что лично вам кажется наиболее оптимальным (по мне, на 4−6, в зависимости от размера клубня, — вполне). Как вода закипит, сняли пенку, присолили, добавили несколько горошин черного перца и половинку лаврового листа (если он крупный, а мелкий можно и целиком). Пока картошка варится, разобрали остывшую рыбу. Кожу с чешуей, плавники, хрeбeт с хвостом, грудные кости, опять же, выкинули, а кусочки филе снова отправили в кастрюлю.

Пока возились, разбирали рыбу, картошка почти сварилась. А значит, пришло время помидоров. Сняли с них шкурку… У нас она снимается достаточно легко, не надо никаких предварительных подготовительных действий типа крестообразного разреза на носике, ошпаривания и т. п. Сняли шкурку и порезали ароматный плод небольшими кубиками.

А кто примерно такой же ленивый, как и я, то разрезал помидор пополам и, прижимая разрезом к рабочей поверхности, потер на крупной терке. Шкурка с остатками мякоти — в рот, а всё протертое (мякоть с соком) сконцентрировали в отдельной ёмкости. И как протерли (порезали) все помидоры, аккуратно отправили их в кастрюлю с рыбой, картошкой и специями.

Фото: pixabay.com

Как жидкость закипит, дали повариться ухе минут 5−7 и после этого заложили в неё заранее пошинкованную полукольцами луковицу. Варить её не надо. Как закипит, выключили огонь и накрыли кастрюлю крышкой. Пусть уха немного настоится.

А у нас как раз есть время сходить на огород (или достать из холодильника), помыть и мелко порубить зелень — зеленый лук-перо, петрушку, укроп. Хорошо, когда всё это ароматное зеленое многообразие под рукой. Но если нет, берите то, что есть. Единственно, не экономьте на зелени. Её пучок для этого рыбного блюда должен быть хорошим, объемным. Зеленью уху, как и кашу маслом, не испортить.

Ну, а пока мы возились с зеленью — рвали (доставали), мыли, рубили, и уха… Настоялась! Так что… Милости прошу!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Зачем осваивать планеты Солнечной системы? г нас

Зачем осваивать планеты Солнечной системы? г нас И в самом деле — зачем? Тратить триллионы евро, только чтобы «на пыльных тропинках далеких планет осталися наши следы»? На самом деле, выход человечества в космос, освоение космоса и планет — для нас единственный способ выжить....

11 05 2021 21:49:14

Возвращение Персея. Как это было?

Возвращение Персея. Как это было? Удачливый герой «Метаморфоз» Овидия — Персей. И он был бы полностью удачлив, если бы не притязания Полидекта — царя небольшого острова Серифа (в Эгeйском море) на руку и сердце матери Персея. Полидект чувствовал, что Персей никак не радуется союзу царя и матери. И он посылает Персея в дальние страны — добыть голову Медузы....

10 05 2021 11:22:27

Роль психологической защиты, или Как мы сами себя обманываем?

Роль психологической защиты, или Как мы сами себя обманываем? Думаю, каждый человек хоть раз в жизни оказывался в сложных жизненных ситуациях, следствием которых являлась частичная психологическая подавленность, депрессия или стресс. Но не секрет, что разные люди, попадая в подобные ситуации, реагируют на них отнюдь не одинаково. Кто-то напивается в хлам, кто-то лезет в петлю, а кто-то переносит все относительно спокойно и уравновешенно. Почему так происходит? Неужели одни люди знают что-то, чего не...

09 05 2021 12:25:32

Как взять микрозайм и не попасть в кабалу?

Как взять микрозайм и не попасть в кабалу? Нередко мы слышим, а может быть, и сами попадаем в ситуацию, когда срочно понадобились деньги, не слишком большая сумма — добавить на покупку, к примеру. Или идёт ремонт и надо срочно докупить стройматериалы, или сломался автомобиль, или свалилась внезапная болезнь. Источник дохода у нас есть, да и сумма не заоблачная, почему бы не «перехватить» быстрый кредит, тем более что процесс оформления упрощен до предела....

08 05 2021 0:14:23

Что делать при сердечном приступе? Первая помощь

Что делать при сердечном приступе? Первая помощь В наше непростое время, когда стрессовые ситуации случаются едва ли не каждый день, сердечные приступы встречаются довольно часто. И жертвами их становятся не только старики, но и молодежь. Поскольку сердечный приступ представляет собой серьезную угрозу человеческой жизни, необходимо знать, что делать в ответственный момент, как правильно оказать...

07 05 2021 16:39:41

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II? В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями....

06 05 2021 13:32:34

Как приготовить идеальные котлеты?

Как приготовить идеальные котлеты? Идеальные сырники по моему рецепту уже готовили? Пора приниматься за постижение секретов нежных и вкусных котлет. В любом рецепте масса нюансов и секретов, которые могут как убить блюдо, так и вознести на Олимп славы и восхищения его создателя. В путь!...

05 05 2021 9:26:23

Кто живёт в стране Фантазёрии? Сказка о радужных музыкальных кошках

Кто живёт в стране Фантазёрии? Сказка о радужных музыкальных кошках Вниманию читателей представляется фантазёристая сказка от мамы с дочкой о радужных музыкальных кошках....

04 05 2021 6:32:30

Был ли отравлен Козимо — маленький наследник фамилии Медичи?

Был ли отравлен Козимо — маленький наследник фамилии Медичи? История детоубийцы Пьетро Медичи заняла свое место в коллекции жутких легенд о прославленной флорентийской фамилии. Фанатов страшных сказок было не убедить в невиновности злодея до тех пор, пока не была вскрыта могила жертвы...

03 05 2021 17:27:45

Почему одесская лестница - Потёмкинская?

Почему одесская лестница - Потёмкинская? В 1900 году в Одессе поставили памятник Екатерине II. Естественно, на Екатерининской площади, а не на площади Карла Маркса. Что...

02 05 2021 5:25:40

Что за растение короставник? Лекарственно-декоративная флора

Что за растение короставник? Лекарственно-декоративная флора Это растение очень узнаваемо в густом разнотравье. Среди множества других растений его небольшие (30−80 см в высоту) кустики видны издалека, благодаря ярко-лиловым головкам цветков. Им нипочём даже изнуряющая жара длинных летних дней: жёсткий стебелёк, покрытый легким пушком, не сникнет и не засохнет от недостатка влаги....

01 05 2021 0:26:44

Самый большой родник в России: что о нем известно?

Самый большой родник в России: что о нем известно?  По дороге через Красный Ключ мы нередко останавливались, чтобы полюбоваться на этот небесно-изумрудный источник. Меня всегда завораживал его сказочный цвет. Словно волшебник растворил в ключевой воде насыщенную гoлyбизну елей, зелень пихт и чистоту летнего неба....

30 04 2021 10:51:57

Нас не догонят: пять самых быстрых коммерческих авиалайнеров в мире

Нас не догонят: пять самых быстрых коммерческих авиалайнеров в мире Один из ценных ресурсов в современном обществе — время. Умение грамотно распоряжаться этим ресурсом — бесспopное преимущество, которое стало доступно благодаря миру авиационных технологий. Самые быстрые авиалайнеры по взмаху волшебной палочки (читать — крыла) готовы доставить своих пассажиров в пункт назначения в рекордное время....

29 04 2021 4:51:41

Что сделал для медицины пионер асептики Игнац Земмельвейс? Часть 1

Что сделал для медицины пионер асептики Игнац Земмельвейс? Часть 1 Пожалуй, наступает такой момент, когда невозможно молчать. Я не буду повторять того, о чем уже захлебываясь кричат СМИ всех мастей. С маниакальной настойчивостью они оповещают перепуганных жителей Земли о все новых жертвах злобного коронавируса....

28 04 2021 1:42:17

Важна ли успеваемость школьника и чем поможет репетитор?

Важна ли успеваемость школьника и чем поможет репетитор? Многих родителей, волнует вопрос: что надо сделать, чтобы ребенок стал успешным в учёбе. Прежде чем дать несколько рекомендаций по этому вопросу, давайте подумаем, а для чего нужна хорошая успеваемость и успешная учеба?...

27 04 2021 8:10:48

Какие фрукты привозят туристы из Юго-Восточной Азии?

Какие фрукты привозят туристы из Юго-Восточной Азии?  Согласна, что сейчас этот вопрос не очень уместен — закрыты границы многих или почти всех стран, о каких теплых странах можно говорить? С другой стороны, как говорили мудрые, «и это пройдет». Ситуация изменится и постепенно войдет в привычную колею. Оптимисты верят в это! А пока просто говорим о разных фруктах заморских....

26 04 2021 17:43:11

Как черная редька помогает в борьбе с вирусами?

Как черная редька помогает в борьбе с вирусами? Русские люди любят защищать свой организм от вирусов, добавляя в рацион лимон, имбирь, чеснок и шиповник. В этом списке антимикробных продуктов нечасто фигурирует редька — и совершенно зря!...

25 04 2021 14:53:11

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?

Правда ли, что амиши не пользуются электричеством?  Кто из читателей не встречал в Интернете упоминания амишей? Это жители христианских общин, расположенных в основном в американском штате Пенсильвания....

24 04 2021 5:50:55

Ритуальные товары на погребение: что о них надо знать?

Ритуальные товары на погребение: что о них надо знать? При организации похорон надо сразу подумать, что покупать и где это лучше всего делать. Если семья находится в горе, ей могут помочь другие родственники или друзья. Но наиболее правильный вариант — это обратиться за помощью в ритуальное агентство. Там помогут и с приобретением разных траурных атрибутов. Их нужно хотя и не слишком много, но надо знать, как правильно сделать выбор....

23 04 2021 21:10:39

Свободный, или Куда уводят мечты и кумиры?

Свободный, или Куда уводят мечты и кумиры? «Вильгельм-Дроня»… Его давно уже называли так. И за глаза, а порою и в глаза. По имени-отчеству его величали только гардеробщица тетя Вера, да редактор переводческого отдела Лев Зусьевич — оба люди пожилые, хранящие верность церемонным обращениям....

22 04 2021 9:17:12

Какие блюда можно приготовить из зеленого лука?

Какие блюда можно приготовить из зеленого лука? Зеленый лук невероятно полезен. Особенно рекомендуется его есть весной, когда организм так нуждается в витаминах. В кулинарных рецептах зеленый лук может быть как основным ингредиентом, так и дополнением или украшением блюда. Что же из него приготовить?...

21 04 2021 0:25:48

Как себя вести с назойливым поклонником.

Как себя вести с назойливым поклонником. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему: Как себя вести с назойливым поклонником. Для дeвyшки, внимание со стороны мужского пола, приятным бывает не всегда. Иной раз поклонники могут быть откровенно назойливы. Ниже опишем способы, как дать понять мужчине отсутствие к нему взаимной симпатии....

20 04 2021 23:40:16

Почему трудно прийти на личную консультацию к психологу?

Почему трудно прийти на личную консультацию к психологу? Если в поисковой строке Яндекса набрать запрос «Задать вопрос психологу», результат поиска составит 38 млн. ссылок. Тридцать восемь миллионов страниц, на которых можно написать психологу и получить ответ (специализированные сайты, личные блоги, сообщества). О чем же...

19 04 2021 15:46:26

Как подготовиться к ЕГЭ и получить лучший балл за экзамены?

Как подготовиться к ЕГЭ и получить лучший балл за экзамены? Аббревиатуры «ЕГЭ» и «ОГЭ» снятся ученикам и их родителям в кошмарных снах. Школа подливает масла в огонь: учителя нагнетают обстановку и твердят, что от результатов экзаменов зависит будущее, но сами при этом далеко не всегда могут обеспечить качественную подготовку к ним. В таких условиях немудрено занервничать, особенно в начале учебного года....

18 04 2021 17:43:20

Как сохранить жизненную энергию?

Как сохранить жизненную энергию? Апатичное, депрессивное состояние и раздражительность — первичные признаки того, что жизненная энергия утекает. Человеку обязательно необходимо предпринять меры, чтобы это предотвратить, а также сберечь и приумножить свою внутреннюю энергию. В этом помогут простые правила....

17 04 2021 14:48:27

Какие продукты мы ошибочно считаем полезными?

Какие продукты мы ошибочно считаем полезными? Многие из нас стараются придерживаться правильного питания, чтобы быть здоровыми и хорошо выглядеть. Однако далеко не всем известно, что многие продукты, которые в народе принято считать здоровой и полезной пищей, в действительности не так уж и полезны. Давайте вместе попробуем разобраться, о каких продуктах идет речь?...

16 04 2021 0:43:32

Как правильно бегать, чтобы это приносило пользу?

Как правильно бегать, чтобы это приносило пользу? Многие из нас, чтобы похудеть, покупают абонемент в фитнес-зал, но кто-то стремится сэкономить деньги и занимается дома. Действительно, зачем в теплое время года париться в душном зале тренажерки, если можно тренироваться на свежем воздухе?...

15 04 2021 3:23:35

Какими программами мы пользовались на компьютерах с процессорами 286, 386 и 486?

Какими программами мы пользовались на компьютерах с процессорами 286, 386 и 486? Во второй половине 90-х люди побогаче обзаводились компьютерами с процессорами Pentium и операционной системой Windows 95. А нам продавали свои устаревшие машины на процессорах 286, 386 и 486. Но после «Спектрумов» и «Денди» возможности этих аппаратов казались безграничными. Давайте вспомним историю компьютеров и какими программами мы на них пользовались....

14 04 2021 12:45:19

Как стать счастливым?

Как стать счастливым? Психологи утверждают, что неумение радоваться жизни — это довольно часто встречающаяся проблема современного человека. Существует методика, состоящая из семнадцати правил, соблюдая которые, абсолютно каждый может научиться быть счастливым....

13 04 2021 21:15:53

Акокантера. Чем она привлекает цветовода?

Акокантера. Чем она привлекает цветовода? Акокантера может кардинально изменить и украсить интерьер квартиры, но в то же время, зная её ядовитую натуру, стоит задуматься, прежде чем поселить её в своём доме....

12 04 2021 5:43:46

Как разработать недельное меню на семью быстро и бюджетно? Хозяйкины секреты

Как разработать недельное меню на семью быстро и бюджетно? Хозяйкины секреты Есть такой народный афоризм: «Нет ничего труднее придумать, чем накормить семью. Ежедневно. Всю жизнь». Это когда нет четкого плана действий. А когда перед глазами готовое меню на неделю, остаётся только купить все продукты и сделать заготовки, чтобы процесс приготовления завтpaков-обедов-ужинов занимал минимум времени, доставлял удовольствие и повару, и ценителям его таланта....

11 04 2021 18:11:12

Знаменитые «Девчата» глазами поколения 80-х: изменились ли жизненные ценности?

Знаменитые «Девчата» глазами поколения 80-х: изменились ли жизненные ценности? В 1961 году была издана самая знаменитая повесть Бориса Бедного «Девчата». И в то же время по ней был снят знаменитейший одноименный фильм с созвездием прекрасных актеров. И это одна из тех редких книг, которые я читала трижды и буду перечитывать еще несколько раз....

10 04 2021 13:55:19

Как просто и быстро упорядочить прострaнcтво?

Как просто и быстро упорядочить прострaнcтво? В недавнем времени было описано великое множество простых способов наведения порядка. Все просто-просто, да не работает. Способов много, и очень можно сильно увлечься, делая полную подборку идей из Интернета, распечатывая их и потом почитывая, авось что-то вдохновит на подвиг уборки....

08 04 2021 4:42:24

Где встретить Рождество? Усадьбы Остафьево и Дубровицы...

Где встретить Рождество? Усадьбы Остафьево и Дубровицы...  Куда поехать на Рождество? Приглашаю провести этот праздник в главной усадьбе русской литературы «Золотого века», в знаменитом Остафьево — по парку этой усадьбы неспешно прогуливались гостившие здесь Пушкин, Гоголь, Жуковский, Тургенев…...

07 04 2021 7:15:13

Замечательные фантазии природы. Какие «коллекционеры» бывают в мире животных?

Замечательные фантазии природы. Какие «коллекционеры» бывают в мире животных? Интересно, что в природе у диких животных «коллекционирование» как явление встречается только у некоторых представителей фауны, причем предметы, которые они собирают, никакого отношения к пищевым запасам не имеют. Это удивительно и необъяснимо. А может быть, мы просто чего-то не знаем?...

06 04 2021 16:22:24

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих Итак, от советов для тех, кому «за», переходим к вредным советам. И пусть меня обвинят во всех cмepтных грехах и пригвоздят к позорному столбу…...

05 04 2021 2:50:58

Высокие каблуки — это красиво или вредно?

Высокие каблуки — это красиво или вредно? Ради выхода в свет на высоких каблуках многие представительницы прекрасного пола согласны выдержать многое — и дискомфорт в ногах, и усталость. А стоит ли это терпеть и чем могут навредить...

04 04 2021 3:44:24

Какая древняя цивилизация была обнаружена на поляне Громовище?

Какая древняя цивилизация была обнаружена на поляне Громовище? Недалеко от села Купища Коростенского района Житомирской области в окрестном лесу находится поляна, которой местные жители дали название Громовище....

03 04 2021 12:42:13

Как вырастить и использовать валериану?

Как вырастить и использовать валериану? Знают об этом растении все, даже кошки. Невзрачное на первый взгляд, оно, тем не менее, то и дело встречается на участках садоводов. По их утверждениям, вырастить у себя на участке этот вид лекарственных трав совершенно несложно....

02 04 2021 2:51:16

Здесь и там. Вспомним молодость?

Здесь и там. Вспомним молодость? Я больше не хочу здесь. Я хочу туда, где звёзды и море, и костёр на пляже, и гитара, и кто-то играет «Машину времени». И пахнет жареными мидиями, и дeвyшка напротив смотрит влюблённо. И я уже знаю, что будет этой ночью…...

01 04 2021 0:59:34

Как омолодиться посредством вибромассажа?

Как омолодиться посредством вибромассажа? Одной из наиболее популярных процедур по омоложению является вибромассаж лица. Косметология использует эту процедуру как лечебное и профилактическое средство, являющееся разновидностью мануальной терапии. Что необходимо знать о вибромассаже и устройствах для его проведения, прежде чем заняться самоомоложением на дому?...

31 03 2021 7:25:35

День автомобилиста: что хранит история? 10 интересных фактов

День автомобилиста: что хранит история? 10 интересных фактов  Последний воскресный октябрьский день в России — это праздник автомобилиста. Поэтому давайте узнаем о самых интересных фактах и событиях, связанных с машинами, которые произошли в мире....

30 03 2021 5:27:59

Модный маникюр 2020: техники, цвета, тенденции nail art

Модный маникюр 2020: техники, цвета, тенденции nail art Что придает женщине индивидуальности и особого шарма? Конечно, маникюр! Вы согласны? Да, встречают по одежке, но потом обязательно смотрят на руки, а значит, женщину с неухоженными ногтями уже не спасет ни модная прическа, ни эффектный наряд....

29 03 2021 7:29:15

В чем плюсы рационализаторства?: Студенческие байки

В чем плюсы рационализаторства?: Студенческие байки Многие из нас когда-то были студентами. Хорошее время. «От сессии до сессии живут студенты весело. А сессия, а сессия — всего два раза в год!» Но учебный процесс в вузе — это не только лекции, семинары, лабораторные и собственно сессия. А пpaктика?! Не забыли?...

28 03 2021 20:19:41

Как увеличить мышцы

Как увеличить мышцы Если ответить на этот вопрос просто, то питанием и тренировками. В этой статье мы предлагаем рассмотреть как правильно тренироваться на увеличение мышечной массы, а в следующей статье, что и когда употрeбллять в пищу....

27 03 2021 16:28:25

Какой робот-пылесос купить домой?

Какой робот-пылесос купить домой? «Режим самоизоляции», связанный с пандемией коронавируса, выявляет кучу домашних обязанностей, которых не замечаешь в иное время. Например, регулярную уборку: когда оказываешься заперт в четырёх стенах относиться к чистоте начинаешь намного серьёзнее. К счастью, в наше время существуют устройства, специально созданные, чтобы с этим помочь....

26 03 2021 4:59:19

Народная медицина и дети: какой опыт предков перенимать не нужно?

Народная медицина и дети: какой опыт предков перенимать не нужно? Никто из нас не любит ходить к врачам. Настолько, что даже заболев, мы предпочитаем вначале лечиться самостоятельно. Ну, а если нам самим идти к врачам страшно, то как им доверить детей? Как ухаживать за детьми и если что — лечить их, мы сами знаем. А что не знаем, то подскажут бабушки, тещи, свекрови и народная...

25 03 2021 17:47:41

Онлайн-магазин ритуальных товаров — продажа траурной атрибутики в Москве

Онлайн-магазин ритуальных товаров — продажа траурной атрибутики в Москве Традиция прощания с умершим другом или родственником предполагает соблюдение особого ритуала, который сопровождается траурной атрибутикой. Но не всегда в момент скорби и печали присутствует возможность поездок по городу в поисках нужных вещей для захоронения и кремации. Интернет-магазин Shop.Ritual.ru предлагает заказать различные ритуальные товары, которые можно подобрать с учетом вероисповедания покойного....

24 03 2021 1:10:28

Путешествие во Вьетнам: почему cмepть — это прекрасно?

Путешествие во Вьетнам: почему cмepть — это прекрасно?  У людей есть одна на всех особенность, которая не перестает удивлять: отчего-то микроскопическая песчинка под названием «я — человек», в коротком мгновении ее микроскопической жизни в унисон с ее микроскопическим социумом с его микроскопическими перцепциями, нормами и заблуждениями, с космической уверенностью точно знает, что все остальные песчинки на свете должны прожить свои жизни точно, как и она, не отклоняясь ни на йоту от её траектории,...

23 03 2021 1:59:36

Стоит ли приобретать подогреватель для посуды?

Стоит ли приобретать подогреватель для посуды? Горячие, с пылу с жару, блины, поданные к столу целой горкой, теплые детские пеленки, вовремя размороженное мясо для ростбифа… Какие еще услуги готов оказать хозяйке ее «электрический помощник» на кухне — тепловой шкаф?...

22 03 2021 1:55:15

Когда и почему США сожгли 200 миллионов долларов?

Когда и почему США сожгли 200 миллионов долларов? Среди банкиров известно, что устаревшие и ветхие бумажные деньги, отслужившие свой срок, принято уничтожать. Но однажды это сделали и с деньгами, совершенно пригодными для дальнейшего обращения (в их пригодности была как раз очень большая опасность). Уничтожили на весьма внушительную сумму. Произошло это в первой половине минувшего века....

21 03 2021 14:52:22

Хит-парад Ланы Дель Рей - 1. Как YouTube, наконец-то, сделал из певицы поп-звезду?

Хит-парад Ланы Дель Рей - 1. Как YouTube, наконец-то, сделал из певицы поп-звезду? В начале 2010-х годов ряды исполнителей «тёмной» меланхоличной музыки пополнились певицей с вычурным именем Лана Дель Рей. Красивые смурные баллады, модные трип-хоповые ритмы, глубокий голос с очень низким тембром… Что ещё нужно романтичному меломану, чтобы взгрустнуть на закате в обнимку с бокалом хорошего вина?...

20 03 2021 11:37:42

Чем вредны чаи с целебными травами?

Чем вредны чаи с целебными травами? Многие лекарственные травы мы привыкли ежедневно пить в виде чая или фитосбора, при этом забывая о том, что у них есть ряд противопоказаний к применению. Думая, что получаем пользу от ромашкового или мятного чая, мы, сами того не осознавая, можем навредить своему здоровью. Давайте попробуем разобраться, каких побочных действий можно ожидать от употрeбления самых популярных лекарственных растений и трав....

19 03 2021 21:23:20

​Нужно ли помнить о войне? Спасибо, дед, за то, что я живу!

​Нужно ли помнить о войне? Спасибо, дед, за то, что я живу! 9 мая — День Победы, самый священный, самый светлый, самый главный праздник! Чем дальше уходит в историю победный 1945 год, тем меньше рядом с нами тех, кого мы называем солдатами Победы....

18 03 2021 12:21:21

Почему маленькие дети бывают жадными?

Почему маленькие дети бывают жадными? Нередко многие родители замечают, что их малыш упopно не хочет делиться своими игрушками, сладостями, местом в песочнице с другими детьми....

17 03 2021 18:10:25

Как люди пытались помириться с насекомыми?

Как люди пытались помириться с насекомыми? В определенный момент люди были вынуждены попытаться заключить с насекомыми перемирие. Закончилось все скверно — миролюбивые двуногие великаны умерли. Выжили те, кто продолжал боевые действия. Прорыв в науке позволил им не стесняться своей...

16 03 2021 2:37:30

Как проявляются перепады уровня сахара в крови?

Как проявляются перепады уровня сахара в крови? Любое отклонение концентрации сахара в крови от нормальных значений может привести к развитию опасных для жизни состояний. Подобную ситуацию может вызвать ряд заболеваний внутренних органов. Таких, например, как сахарный диабет....

15 03 2021 3:17:30

Что делать, если сказка напугала ребенка? Придумать ей благополучный исход!

Что делать, если сказка напугала ребенка? Придумать ей благополучный исход! Нет-нет да и появляются сетования на то, что русские сказки пугают детей, вызывают у них неприятные ассоциации, а что хуже всего — вопросы, на которые родители не готовы ответить. Что делать в таких ситуациях? Осмелюсь предложить мои, бабушкины, советы....

14 03 2021 6:12:29

Как бороться со стрессом? Методика «Лицо релаксанта»

Как бороться со стрессом? Методика «Лицо релаксанта» Современный человек постоянно страдает от стрессовых ситуаций. Стресс губителен для здоровья. Существует множество способов борьбы со стрессом и его последствиями. Один из наиболее действенных носит название «Лицо релаксанта». Что это за методика? Как она действует? В каких случаях есть смысл к ней прибегнуть?...

13 03 2021 23:52:47

Как выжить в пробке? Советы для дeвyшек

Как выжить в пробке? Советы для дeвyшек Попасть в автомобильную пробку — событие не самое приятное и, к сожалению, не редкое. Как в этой ситуации дeвyшке за рулем не потерять самообладания, а провести время с...

12 03 2021 1:50:27

Как правильно экономить электричество?

Как правильно экономить электричество? Одна из серьезных проблем сейчас в нашем обществе — растущие тарифы на электроэнергию. А это заставляет особое внимание обращать на ее использование — ведь оплачиваем по показаниям электрического счетчика....

11 03 2021 23:21:16

Какова история таких песен Моби, как «Extreme Ways», «In This World» и «Lift Me Up»?

Какова история таких песен Моби, как «Extreme Ways», «In This World» и «Lift Me Up»? После суперуспешного альбома «Play» в музыкальной карьере Моби наступила долгожданная стабильность. И хотя коммерческий успех последующих альбомов был ниже, продавались они неплохо и содержали немало крепких хитов....

10 03 2021 15:52:20

Как старая Тула породнилась с итальянским цирком?

Как старая Тула породнилась с итальянским цирком? Не случись Антонио Франкони убить на дуэли знатного венецианца — он бы, наверное, так и остался всего лишь одним из множества ничем не примечательных носителей высоких титулов старинной Италии. Но после поединка ему пришлось бежать....

09 03 2021 7:39:28

Мартынка. Какие сюрпризы преподносит судьба? Часть 2: Реальная история

Мартынка. Какие сюрпризы преподносит судьба? Часть 2: Реальная история Случилось это, когда он, отчаявшись поступить в вуз, подался в педагогический техникум. Или звезды сжалились над ним, или педагоги разомлели от жары и не обращали внимания на его ответы, но он был зачислен....

08 03 2021 22:39:10

Зачем бабушке пауэрбанк?

Зачем бабушке пауэрбанк? Лена обзванивала абонентов одного за другим. Одни внимательно выслушивали её, некоторые даже соглашались. Другие тут же клали трубки. Третьи начинали прикалываться, неся всякую чушь....

07 03 2021 6:25:12

Где живет Шерлок Холмс? Дома литературных героев

Где живет Шерлок Холмс? Дома литературных героев Ежедневно в Лондоне к дому по адресу Baker Street, 221 B подъезжает почтовый автомобиль, водитель вносит в помещение сумку с письмами, поступившими в адрес знаменитого сыщика Шерлока Холмса и его помощника доктора Ватсона. Удивительно, но читатели почему-то уверены, что Шерлок Холмс все еще жив и ответит на послание....

06 03 2021 5:48:26

Как выбирать тур для отдыха?

Как выбирать тур для отдыха? Если сезон зимних каникул для вас и вашей семьи вот-вот должен начаться, значит, самое время позаботиться о выборе подходящего тура. Это дело не такое простое, как может показаться на первый взгляд. Ведь никому не хочется ошибиться с выбором путевки и испортить себе не только праздничное настроение, но и такой долгожданный...

05 03 2021 10:42:18

Обучение музыке. Как звать на помощь мать учения?

Обучение музыке. Как звать на помощь мать учения? Надеюсь, прочитавшие статью о двух Николаях Мирошниченко, отце и сыне, испытали на себе описанный метод — например, попробовали учиться играть на гитаре. Да хоть на кастрюле-баpaбане, музыка есть во всем. Но может быть и так, что вспомнили расхожую истину о повторении — матери учения, и вариацией на эту нему не заинтересовались. А почему?...

04 03 2021 16:47:25

С чего начать изучение современного искусства?

С чего начать изучение современного искусства? Искусство, как и литература, способно расширять кругозор читателя. Да-да, человек, остановивший свой взгляд на картине, тут же становится её читателем. Более того, мы можем назвать его соавтором произведения, ведь только он способен наполнить смыслом увиденное. Как же это сделать?!...

03 03 2021 4:36:16

Путешествие по России. Какая она, Русь изначальная, гоголевская?

Путешествие по России. Какая она, Русь изначальная, гоголевская?  Череповеси — холм над водой, родина легенды русского рока Александра Башлачёва и город, в котором учился Игорь Северянин… Здесь, на «железном поле», где сейчас раскинулся завод-гигант, издревле добывали «чешую», а почти в самом центре индустриального города — милая городская усадьба XIX века с красивой историей…...

02 03 2021 21:12:22

Приметы на август. Что нам расскажет народная мудрость?

Приметы на август. Что нам расскажет народная мудрость? Август называют в народе серпнем, соберихой, припасихой, хлебосолом и разносолом. В этом месяце плодов и овощей вдоволь, если год выдался урожайным. Пришло время убирать и заготавливать урожай. Народная мудрость знает много примет, связанных с последним летним месяцем. Как правило, они о погоде, ведь она важна для сельхозработ. Давала народная мудрость и прогноз на осеннюю и зимнюю пору....

01 03 2021 4:41:14

Как долго существует Саратов?

Как долго существует Саратов? Официальной датой основания Саратова считается 1590 год. По этому поводу есть и соответствующие записи в старинных документах. Однако географическое положение описываемого волжского города довольно удобно для проживания и хозяйственной деятельности, и это наталкивает на мысли о том, что здесь существовало (или могло существовать) более древнее поселение....

28 02 2021 17:32:21

Какие сумки и перчатки актуальны в предстоящем сезоне?

Какие сумки и перчатки актуальны в предстоящем сезоне? Сумки и перчатки — аксессуары, которые покупают на несколько сезонов, поэтому к выбору стоит подойти со всей ответственностью. Дизайнеры регулярно представляют новые коллекции моделей, поэтому для того, чтобы быть в тренде, можно аккуратно подбирать по 1−2 новому предмету каждый сезон, чтобы постепенно собрать широкий ассортимент на все случаи жизни....

27 02 2021 19:15:57

Как приготовить морковные котлеты?

Как приготовить морковные котлеты? Давно известно о том, как полезна морковь, особенно детям. Многие с детства любят морковные котлеты. Такое блюдо из моркови можно готовить по-разному, поэтому оно нравится и взрослым....

26 02 2021 17:16:43

Где найти няню для ребенка?

Где найти няню для ребенка? Редко кому из родителей удается виртуозно «усидеть сразу на двух стульях». Приходит время, и молодой матери нужно делать выбор: вернуться на прежнюю работу или продолжать нянчиться с малышом самостоятельно. Если последнее, статью можно дальше не читать. А вот когда нужна няня, начинаются поиски. И данная задача не так проста, как кажется на первый взгляд. Почему?...

25 02 2021 20:51:29

Как чужое любопытство разрушает наши планы?

Как чужое любопытство разрушает наши планы? Трудно найти человека, которого совершенно не интересует чужая жизнь. Кто-то предпочитает интересоваться делами родственников и друзей, а кому-то нравится «совать нос» в жизнь публичных лиц или коллег....

24 02 2021 12:14:18

Чем знаменит французский Коньяк? Алкогольный экскурс в историю города

Чем знаменит французский Коньяк? Алкогольный экскурс в историю города  Здесь незримо витает дух Старой Франции. Тихий город с населением меньше 20 000 человек в реконструкции не нуждается. Гулять среди зданий XVII века удается не каждый день. Создается впечатление: еще пара шагов — и за следующим поворотом пронесется карета с прекрасной дамой, скрывающей лицо за пышным веером. Или зацокают копыта лошадей — и покажутся молодцеватые, почти родные, три мушкетера во главе с д’Артаньяном....

23 02 2021 3:59:39

Как женщине поддерживать хорошее настроение?

Как женщине поддерживать хорошее настроение? От хорошего настроения женщины зависит многое. Если она чувствует себя счастливой, то дарит счастье и своей семье: муж и дети довольны, работа ладится, домашние дела спорятся, еда получается вкусной. Чтобы оставаться в приподнятом настроении и заряжать им своих близких, женщине необходимо научиться радоваться жизни. Как это сделать? Как всегда оставаться жизнерадостной, полной...

22 02 2021 18:43:36

Народные приметы и гадания. Какие сны предвещают беременность?

Народные приметы и гадания. Какие сны предвещают беременность? Раньше, чем беременность обозначится яркими полосками на бумажном тесте или радостную весть сообщит будущей маме врач-гинеколог, женщина часто видит вещий сон…...

21 02 2021 23:14:35

Что делать, если очень жарко?

Что делать, если очень жарко? Жаркая погода доставляет не только субъективный дискомфорт. Многие из процессов, протекающих в организме, на которые влияет высокая температура, являются важными для здоровья человека. Некоторые из них — жизненно важные. Именно это наблюдение заставило людей изучать влияние жары на организм и искать способы защиты от неё....

20 02 2021 18:34:58

Как орки стали урками? История создания «смешного перевода» «Властелина Колец»

Как орки стали урками? История создания «смешного перевода» «Властелина Колец» Когда я называю лучшей комедией XXI века… «Властелина Колец» (далее — «ВК»), то многие впадают в ступор. Однако быстро догадываются, что имеется в виду не кинотрилогия Питера Джексона сама по себе, а её т.н. смешной «гоблинский перевод». Мало какой фильм подарил мне столько хорошего настроения и обогатил речь таким количеством мемов....

19 02 2021 1:56:38

Как отличить мужскую симпатию от простого дружелюбия.

Как отличить мужскую симпатию от простого дружелюбия. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему-Как отличить мужскую симпатию от простого дружелюбия. Намерения мужчин в отношении представительниц прекрасного пола могут разница и быть направленны на достижении сразу нескольких целей....

18 02 2021 19:11:39

Где обожают кошек?

Где обожают кошек? Одно из самых распространенных домашних животных на нашей планете — кошка. По данным биологов в мире сейчас свыше 600 миллионов домашних кошек. Они живут рядом с человеком с древнейших времен. Но если собаку приручили, то дикая кошка пришла к человеческому жилью сама и стала служить добровольно. У человека имелись запасы зерна, и кошка поняла, что удобнее и легче ловить мышей не в природе, а в хранилищах зерна....

17 02 2021 23:49:44

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского

Лучшие инструменты для изучения бизнес-английского Каждый человек мечтает сделать успешную карьеру. Огромным преимуществом при поиске работы и в продвижении вверх по карьерной лестнице является знание английского....

16 02 2021 15:45:43

Как забронировать квартиру для отпуска?

Как забронировать квартиру для отпуска? Съемное жилье — один из самых популярных вариантов размещения на время отпуска. Апартаменты (квартиры или студии), комнаты, загородные дома можно арендовать на срок от суток в любой точке мира, и проживание в них обходится, как правило, в разы дешевле, чем размещение в отелях и гостиницах....

15 02 2021 13:52:21

Психосоматика не работает?

Психосоматика не работает? Нет, не работает. Так просто не работает....

14 02 2021 14:47:34

Что такое луговые сады?

Что такое луговые сады? Очень немногие знают, что на свете существуют луговые сады. И достаточно давно. Что же это такое?...

13 02 2021 12:25:17

Как получать от сдачи квартиры в аренду больше выгоды?

Как получать от сдачи квартиры в аренду больше выгоды? Сдача квартиры в аренду — доступный многим способ заработка. Однако денег, которые получают арендаторы, не всегда оказывается достаточно, чтобы отказаться от основной работы или гасить выплаты по ипотеке. Существует ли способ сделать арендный доход выше?...

12 02 2021 17:26:59

Путешествие из Литвы в Париж: что посмотреть в Литве?

Путешествие из Литвы в Париж: что посмотреть в Литве?  Литва — небольшая и «негромкая» страна в Прибалтике, о которой мало что известно. Столица — Вильнюс (в недавнем прошлом Вильно), население Литвы чуть больше 3 млн. человек, некогда часть Великого княжества Литовского, простиравшего свои границы далеко на юго-восток (о чем любят упоминать нынешние литовцы, как и большинство в других странах, обеспокоенных былым величием и в поисках новой самоидентификации)....

11 02 2021 5:36:11

Станислав Бокоев. Как он выжил после теpaкта в Беслане и о чём поёт?

Станислав Бокоев. Как он выжил после теpaкта в Беслане и о чём поёт? Трагедию, случившуюся в Беслане 1 сентября 2004 года, забыть невозможно. Это до сих пор ноющая боль за сотни покалеченных жизней и судеб. За жизни маленьких человечков, у которых всё ещё было впереди. За погибших бойцов спезнаца, учителей, родителей....

10 02 2021 17:59:29

Какой бывает мёд?

Какой бывает мёд? Кто из нас не любит полакомиться вкусным и полезным мёдом? Сколько же ему человек нашел применений, причем не только в кулинарии, но и медицине, косметологии и т. д. Но при этом не все знают, что мёд мёду рознь. У такого простого, казалось бы, продукта существует масса разновидностей. И некоторые из них абсолютно друг на друга не похожи как по вкусу и виду, так и по своим полезным качествам....

09 02 2021 22:14:45

ПП-сладости: как совместить полезное с приятным?

ПП-сладости: как совместить полезное с приятным? Всем известно, что питание — 80% нашего здоровья. И тем не менее кто из нас не любит сладости и не хочет побаловать себя лишний раз? Именно на такой случай я хочу поделиться с вами самыми вкусными и популярными ПП-рецептами домашних сладостей....

08 02 2021 23:13:54

какие целительные свойства имеет трава манжетка (ее применение в народной медицине)

какие целительные свойства имеет трава манжетка (ее применение в народной медицине) Несмотря на неказистость травы манжетки — это очень красивое растение. Оно стелется по земле, а ее высота достигает всего сорока см. Ее листья по своей форме напоминают часть одежды: узорчатые кружевные манжеты. Из-за этой особенности растение и получило свое название....

07 02 2021 5:52:10

Куда делись современные детские песни? Вместо предисловия

Куда делись современные детские песни? Вместо предисловия Впрочем, с таким же успехом я мог бы спросить: «Куда делись хорошие мультфильмы?» Однако если российская мультипликация ещё кое-как существует, то детские песни просто исчезли как жанр. Нет, разумеется, их кто-то где-то сочиняет — я в этом уверен. Но назовите мне хотя бы одну детскую песню, написанную за последние три десятка лет, которую бы напевали «девчонки и мальчишки, а также их...

06 02 2021 4:52:21

Как вырастить виноград из саженца?

Как вырастить виноград из саженца? Выращивание винограда уже перестало быть прерогативой южных регионов. Селекционеры смогли вывести сорта, выдерживающие и более суровый климат, и разработать агротехнику выращивания винограда в различных...

05 02 2021 20:40:48

Может ли кирпич стать гибким?

Может ли кирпич стать гибким?  Наше время сильно отличается от того времени, когда строили только из дерева и камня. Новые технологии позволили выпускать строительные материалы, которых прежде не могло быть ни при каких обстоятельствах. Использование этих материалов позволяет продвинуть вперед архитектуру в целом и сделать строительство более быстрым и более качественным....

04 02 2021 10:11:25

«Бросаю университет!» Как сообщить о своём решении родителям?

«Бросаю университет!» Как сообщить о своём решении родителям? Высшее образование в последнее время — что-то из разряда «must have». Как бы вокруг все не понимали, что и без вузовской корочки можно найти достойную работу и состояться в жизни, всё равно что-то внутри них бьется и кричит: «Университет — необходимый этап в жизни каждого». И если ты решишь бросить учёбу, тебя совершенно точно начнут осуждать....

03 02 2021 18:26:17

Гибель АПЛ «Комсомолец»: о чем пишет Е. А. Никитин в своей книге «Холодные глубины»?

Гибель АПЛ «Комсомолец»: о чем пишет Е. А. Никитин в своей книге «Холодные глубины»? 7 апреля 1989 года в Норвежском море затонула АПЛ К-278 «Комсомолец». Лодка-рекордсмен, которая погрузилась на глубину 1027 метров. Мне удалось достать очень редкую книгу Е. А. Никитина «Холодные глубины», которую не найти даже в Интернете. Что же в ней пишется о гибели этой...

02 02 2021 23:56:11

Советы молодым мамам. Что делать, если ребенок капризничает?

Советы молодым мамам. Что делать, если ребенок капризничает? Ребенок капризничает. В чем причина? Его что-то беспокоит? Животик болит или зубки чешутся? Ему стало вдруг скучно или страшно? Или таким образом он требует к себе внимания? Плохо, что ребенок ничего не может сказать, а мы его не можем понять. Расскажу случай из личного опыта — странный, необъяснимый, но это было....

01 02 2021 1:48:15

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::