Можно ли заморозить воду теплом? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Можно ли заморозить воду теплом?

Можно ли заморозить воду теплом?

105bca51

При этом у нее очень простая формула: в молекуле два атома водорода и один атом кислорода. По своей сути это оксид водорода. Конечно, в обычном понимании, если не вдаваться в возможности воды приобретать другие свойства.

Различают воду пресную, питьевую, дождевую, морскую, речную, подземную, минеральную, дистиллированную, легкую, тяжелую, мягкую и жесткую. Словом, про воду можно написать очень много, и все это будет очень интересно читать. Причина «читабельности» будет в очень необычных (по сравнению с другими веществами) свойствах воды.

Пресная вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию
Фото: Depositphotos

Один из самых странных парадоксов воды — точка ее замерзания. Любой школьник скажет, что вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию. Но при этом речь идет о пресной воде. Если же взять морскую воду при обычной ее солености, то замерзание начинается только при минус 1,91 градуса. Содержание в воде каких-либо других химических примесей «сдвигает» точку начала замерзания еще больше.

Интересно и необычно. Тем более что вода может замерзать и при… нагревании! Фантастика и мистика, но доказанный наукой факт!

В Израиле есть институт Вейцмана. Он был создан в 1934 году. Основное направление научных исследований в нем — естественные науки. Это математика, химия, физика, биология и прочие науки. Все лекции и исследования в институте ведутся преимущественно на международном английском языке. По этой причине институт пользуется популярностью на мировом уровне. Его ученые часто делают сенсационные открытия. Последнее из них связано с изучением необычных свойств воды.

Чтобы вода замерзла, необходима шероховатая поверхность
Фото: Depositphotos

Ученые названного института заметили, что замерзание воды зависит от того, с чем она соприкасается. Любая неровная поверхность влияет на начало замерзания. Пусть это влияние очень незначительно (сотые доли градуса), но оно существует и определяется точными приборами. Для появления кристалликов льда нужны шероховатости. Именно шероховатости являются «катализатором» формирования кристалликов. Чем больше их и они крупнее, тем быстрее вся вода превратится в лед.

А что произойдет, если вода находится в сосуде с идеальной поверхностью? Долгое время этот вопрос никого не интересовал. А зря!

Оказывается, в сосуде, в котором нет шероховатостей, вода ведет себя совершенно удивительным образом. Как именно?

Если же сосуд идеально гладкий, вода будет замерзать при нагревании
Фото: Depositphotos

На идеально ровной поверхности воды образуются квази-аморфные пироэлектрические сверхтонкие пленки. То есть как бы на поверхности воды появляется такая пленка, которую мы не видим. Она имеет положительный или отрицательный заряд. При отрицательном заряде замерзание воды начинается сверху вниз, а при положительном — снизу вверх. Положительный заряд такая пленка получает при нагреве воды.

Итог эксперимента оказался совершенно фантастическим. В переохлажденном состоянии вода начала замерзать при нагревании! Сказочное чудо! Но чудо реальное, и его можно воспроизвести сколько угодно раз в лаборатории. Главное условие — сосуд с водой должен иметь идеально отполированную внутри поверхность.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Какой архитектурный шедевр является жемчужиной Беларуси?

Какой архитектурный шедевр является жемчужиной Беларуси?  В небольшой деревеньке можно увидеть исторические красоты, какими не может похвастать город. Так и просятся слова из песни: «Под небом гoлyбым есть город золотой…» Это костёл Святой Троицы в деревне Гервяты Островецкого района Гродненской области....

03 12 2021 9:42:55

Эмиль Верхарн: о чем писал бельгийский поэт?

Эмиль Верхарн: о чем писал бельгийский поэт? Нельзя вечно откладывать неизбежное. Нельзя вечно откладывать отдых, потому что усталость неизбежна. И необратима, черт ее дери!...

02 12 2021 20:24:55

Путешествие во Вьетнам: почему cмepть — это прекрасно?

Путешествие во Вьетнам: почему cмepть — это прекрасно?  У людей есть одна на всех особенность, которая не перестает удивлять: отчего-то микроскопическая песчинка под названием «я — человек», в коротком мгновении ее микроскопической жизни в унисон с ее микроскопическим социумом с его микроскопическими перцепциями, нормами и заблуждениями, с космической уверенностью точно знает, что все остальные песчинки на свете должны прожить свои жизни точно, как и она, не отклоняясь ни на йоту от её траектории,...

01 12 2021 13:59:27

Вокруг Льюиса Кэрролла - 7. Был ли Кэрролл тайным пeдoфилом?

Вокруг Льюиса Кэрролла - 7. Был ли Кэрролл тайным пeдoфилом? В предыдущей статье мы уже разобрали слух о том, что Льюис Кэрролл делал предложение 11-летней Алисе Лидделл. «Ну, хорошо, — скажете вы, — пускай этого не было… Но ведь холостяк Кэрролл действительно всё время общался с одними детьми. Да ещё и гoлыми их фотографировал! Ох, неспроста это…...

30 11 2021 20:51:54

Новостройки Казани. Где жить счастливо?

Новостройки Казани. Где жить счастливо? Хотите купить квартиру в новостройке Казани, но затрудняетесь с выбором? Девелоперская компания «Унистрой» предлагает лучшие варианты квартир в современных жилых комплексах на любой вкус! Каждый из них уникален и обладает своим «хаpaктером»....

29 11 2021 2:44:53

Как исполнить мечту? – Как добиться исполнения мечты?: Волшебная шкатулка

Как исполнить мечту? – Как добиться исполнения мечты?: Волшебная шкатулка У каждого из нас есть заветные желания и мечты. Для того чтобы ускорить их осуществление, специалисты в области эзотерики предлагают поработать над визуализацией своей мечты и использовать для этого технику волшебной шкатулки....

28 11 2021 6:51:40

Что хорошего в зеленом чае?

Что хорошего в зеленом чае? Природа наделила этот напиток множеством полезных качеств. Он не только освежает и утоляет жажду, но и благотворно влияет на организм. Меньшая, по сравнению с привычным терпким черным чаем, популярность связана, по-видимому, с менее выразительным вкусом настоя зеленых листьев. Что же особенного в зеленом...

27 11 2021 22:58:20

Что нас спасает от солнечной и космической радиации?

Что нас спасает от солнечной и космической радиации?  Мы так привыкли к комфорту, существующему для нас на Земле, что даже не замечаем этого и капризничаем — то нам слишком холодно, то слишком жарко, то сухо, то влажно, то слишком солнечно, то слишком пасмурно. А ведь планета защищает нас и спасает от множества опасностей. От переохлаждения, от перегрева, наконец — от радиации. Какая же бывает радиация?...

26 11 2021 7:17:35

Две большие проблемы, или О чем подумать перед праздниками?

Две большие проблемы, или О чем подумать перед праздниками? У нас в стране есть три большие проблемы, которые нужно срочно решать. Точнее, две, одну уже решили — рыбалка будет бесплатной. Наш неисчерпаемый колодец идей по улучшению жизни — Государственная Дума — напомнил о своём существовании....

25 11 2021 11:39:38

Чем интересен Кестхей — самый старый город на озере Балатон?

Чем интересен Кестхей — самый старый город на озере Балатон?  В Европе много курортных мест, и большинство из них сосредоточены, конечно же, на побережьях или в горах (лыжные курорты). Однако есть и не сильно раскрученные курортные места, отдых на которых ничем не хуже отдыха на море, а людей не так много....

24 11 2021 11:54:33

Что в фильмах порой бывает так же интересно, как и игра актеров? Костюмы в супергеройском боевике «Чёрная Пантера»

Супергерои должны всегда спасать мир от всяких злодеев мерзопакостных. В этом их предназначение. Создатели фильмов об этом хорошо осведомлены и поэтому снимают супергеройское кино как и положено — по отработанному в кинематографе канону (по накатанной дорожке), строго следя за чистотой жанра....

23 11 2021 20:56:44

Входит ли учеба в стаж?

Входит ли учеба в стаж? В разные времена ответ на этот вопрос звучал по-разному. Нередки случаи, когда Пенсионный фонд отказывает в возможности включения в трудовой стажвремени, затраченного на обучение. Всегда ли это правомерно? Разберёмся....

22 11 2021 15:14:11

Что такое композитные материалы?

Что такое композитные материалы? История развития человечества иногда условно делится на несколько понятных этапов. Давным-давно был каменный век. От этой эпохи до нас дошли различные наконечники от стрел, копий, каменные топоры и так далее....

21 11 2021 17:43:38

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II? В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями....

20 11 2021 2:47:38

Зачем американцы хотели получить пепелац из фильма «Кин-дза-дза!»?

Зачем американцы хотели получить пепелац из фильма «Кин-дза-дза!»? К съемкам одного из фильмов в Советском Союзе был привлечен могущественный Комитет государственной безопасности (КГБ). Собственно, участие кэгэбэшников было не в самих съемках, а в части их организации. Сотрудники данного ведомства целый месяц искали по всей стране пепелац....

19 11 2021 7:31:48

Готовить еду в алюминиевой фольге опасно?

Готовить еду в алюминиевой фольге опасно?Существует множество рецептов приготовления рыбы, мяса и овощей в алюминиевой фольге. Такой......

18 11 2021 6:28:19

Буккроссинг. Можно ли отправить книгу в путешествие?

Буккроссинг. Можно ли отправить книгу в путешествие? Говорят, что с появлением Интернета интерес к печатным книгам пропал. Отчасти это верно, поскольку можно легко скачать из Сети пpaктически любую электронную книгу. Но вот читать ее не очень комфортно даже в специальных электронных «читалках»....

17 11 2021 9:57:44

Мысли вслух о похудении. Сколько мы едим и как двигаемся?

Мысли вслух о похудении. Сколько мы едим и как двигаемся? Сегодняшние «мысли вслух» — о движении и физических нагрузках. По большому счету, «меньше есть и больше двигаться» остается универсальным рецептом. Только скажу бaнaльность: есть мы любим, а двигаться нам лень....

16 11 2021 9:45:32

Хиты эпохи хиппи. Какова история песен «Пошли в Сан-Франциско» и «Волосы»?

Хиты эпохи хиппи. Какова история песен «Пошли в Сан-Франциско» и «Волосы»? В 1967 году наступило так называемое «лето любви». Со всех уголков США длинноволосые парни и дeвyшки стекались в благословенный калифорнийский край, конкретно — в город Сан-Франциско, надолго ставший вотчиной хиппи....

15 11 2021 18:25:27

Песенная история: какие песни мы не знаем о войне? Часть 1

Песенная история: какие песни мы не знаем о войне? Часть 1 Наступивший 2020 год — год 75-летия Великой Победы. Скорее всего, большая часть произведений о Великой Отечественной войне и Победе появится к маю. Но мне бы хотелось уже сейчас вспомнить некоторые военные песни....

14 11 2021 6:58:10

Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок

Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок Испечь такой пирог сможет даже начинающий кулинар: дешево, просто, быстро и всегда удачно. Это очень вкусно и почти полезно....

13 11 2021 10:16:11

Как чтение влияет на наш мозг?

Как чтение влияет на наш мозг? До сих пор не стихают споры о пользе чтения. Современный человек читает много: различные объявления, рекламные тексты, сообщения… Но можно ли этот процесс считать полноценным чтением? Для этого надо разобраться, в чем, собственно, состоит польза от чтения....

12 11 2021 2:19:39

Как выучить иностранный язык без помощи репетитора?

Как выучить иностранный язык без помощи репетитора? Современный человек не мыслит себя без знания хотя бы одного иностранного языка, а лучше нескольких. И действительно, язык нужен нам везде: для работы, для элементарного общения за границей или просто для объяснения с туристами, для понимания многих заимствованных слов и просто для осознания реалий жизни в другой стране....

11 11 2021 9:40:26

Что приобрело и что утратило человечество в неолите?

Что приобрело и что утратило человечество в неолите? История нашей цивилизации на всем своем протяжении связана с городами. Именно с городами связаны наивысшие культурные, технические, социальные достижения. С самого начала — от цивилизаций Междуречья, Египта, до Рима и далее, к нашему времени. И история человечества, которую мы изучаем — это прежде всего история городов....

10 11 2021 12:21:24

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 2

Как формируется мужской хаpaктер? Часть 2 Наступили их последние осенние каникулы. На следующий год, куда бы оба ни поступили, осенних каникул уже не будет ни у того, ни у другого. После летних придётся набраться терпения и сразу ожидать новогодних праздников и следующих за ними дней отдыха....

09 11 2021 16:56:27

Существует ли автомобиль в форме шара?

Существует ли автомобиль в форме шара? Пожалуй, с того самого момента, как было кем-то придумано примитивное колесо, у людей и появилась мысль о том, как телегу с ним заставить тянуть более резво. С изобретением мотора задача заметно упростилась....

08 11 2021 12:46:45

Есть ли исключения из нерушимых паспортных правил?

Есть ли исключения из нерушимых паспортных правил? Первый класс, первый поцелуй, первая получка… Не надо говорить, что все эти, проходящие под грифом «первые», события — из разряда запоминающихся. Но если с каким из них связана ещё и дополнительная история… Забыть его просто не получится. Вот так, например, я получал свой первый паспорт....

07 11 2021 3:11:16

Зелёная книга: фильм, который вы не сможете не полюбить

Зелёная книга: фильм, который вы не сможете не полюбить Победителем ежегодной премии «Оскар» за заслуги в области кинематографа за 2018 год в номинации «Лучший фильм» стала биографическая комедия режиссёра Питера Фаррелли «Зелёная книга»....

06 11 2021 1:10:38

Как сделать иностранный язык частью своей жизни?

Как сделать иностранный язык частью своей жизни? Никто не заставляет вас учить слова десятками и посвящать изучению грамматики по несколько часов в день. Отдадим должное пассивному обучению (это поможет научиться думать на изучаемом языке). Давайте рассмотрим, как можно сделать изучение иностранного языка легким и интересным занятием....

05 11 2021 8:33:42

Какие роли принесли популярность Мелиссе Маккарти?

Какие роли принесли популярность Мелиссе Маккарти? Одной из самых популярных толстушек Голливуда является известная нам по многим комедийным фильмам актриса Мелисса Маккарти. Ей удалось доказать всем, что, даже не имея модельной внешности, можно добиться успеха и любви телезрителей....

04 11 2021 23:39:27

Зачем учить историю родного края?

Зачем учить историю родного края? Эх, как я когда-то завидовал младшему отцову брату — Толику! У него была Танька. А у меня… Ну, сами понимаете. Хотя я был ничуть не хуже. На удочку у меня получалось даже лучше. Правда, к тому времени Толик уже на сетки перешел, но всё равно. У меня пятерки были! По природоведению, русскому… А у...

03 11 2021 16:20:59

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании?

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании? Отправляясь на свидание, представительницы прекрасного пола уделяют максимум внимания своей внешности. Однако не только от внешнего вида зависит то, насколько удачно оно пройдет. Многие сталкиваются с проблемой, когда после свидания кавалер так и не перезвонил и вторая встреча с ним не последовала. Почему так происходит и как наладить личную жизнь? Ответ нам дают психологи....

02 11 2021 14:14:39

Как выбрать мебель для своего заведения? Основные правила и советы

Как выбрать мебель для своего заведения? Основные правила и советы Почему в конкретном баре или кафе народ готов просидеть вечерами, а в другом люди покидают место, не заказав даже чай? Можно решить, что дело в кулинарных талантах мастер-шефа или вышколенной обслуге. Но чаще всего выбор людей падает на интерьер заведения, его стиль, качество и удобство мебели, находящейся в нём....

01 11 2021 15:39:55

Чем болели и как лечились в середине ХХ века в Советском Союзе? Травмы

Чем болели и как лечились в середине ХХ века в Советском Союзе? Травмы Сейчас медицина достигла невиданных высот, но ведь еще совсем недавно, на памяти одного поколения, лечение многих болезней проводилось полузнахарскими методами, особенно в критических ситуациях, вдали от «большой» медицины. Хочу вспомнить несколько историй из жизни — из своего далекого детства....

31 10 2021 21:35:45

Эстетическое тейпирование лица. Как выглядеть моложе без пластической операции?

Эстетическое тейпирование лица. Как выглядеть моложе без пластической операции? Одним из последних достижений современной косметологии является процеДypa, называемая эстетическим тейпированием лица. Благодаря «пластырному лифтингу» возможно достичь отличного результата и выглядеть значительно моложе своих...

30 10 2021 5:25:41

Как выбрать шапку? Модная шпаргалка по покупке головного убора

Как выбрать шапку? Модная шпаргалка по покупке головного убора В холодное время года одним из обязательных элементов модного образа является головной убор. Осень — подходящее время, чтобы подумать об обновке и приобрести себе новую шапку или берет....

29 10 2021 8:58:36

Какое ювелирное украшение невозможно подделать?

Какое ювелирное украшение невозможно подделать? Эти серьги, найденные при раскопках весной 1853 года, хранятся в Эрмитаже. Время создания — IV в. до н.э. Они являются ярчайшим примером ювелирного искусства древних греков....

28 10 2021 19:26:10

Куда отправиться из Москвы на один день? Короткие маршруты западного направления

Куда отправиться из Москвы на один день? Короткие маршруты западного направления  Как быть, когда душа просит приключений, но выезжать далеко за пределы родного города не рекомендуется? Остается изучать родные края и путешествовать в ближайшие районы и населенные пункты. К счастью, неподалеку от Москвы есть много интересных мест. Если вы живете на западе столицы, можно отправиться в один из городов ближайшего Подмосковья западного направления....

27 10 2021 0:47:52

Чем хорош минимализм?

Чем хорош минимализм?  Сегодня течение «минимализм» (это попросту когда минимальное количество вещей в жизни, минимальное потрeбление, минимальное всё) весьма популярно на Западе, где большая часть человеческой популяции уже и насытилась, и перенасытилась небывалым в истории человечества сверхпотрeблением, наев себе ожирение и заработав пожизненные выплаты кредитов и ипотек, поняло вред для здоровья и долговое бремя от подобного неуёмного вещизма и консумеризма....

26 10 2021 13:52:36

ОБЖ горожанина: как вести себя при встрече с агрессивно настроенными собаками?

ОБЖ горожанина: как вести себя при встрече с агрессивно настроенными собаками? Самозащита в случае нападения собак — одна из вечных тем в самооборонных интернет-сообществах. И одна из тех, что провоцируют самые острые споры. Участники которых обычно чётко делятся на собаколюбов и собаконенавистников....

25 10 2021 0:57:17

А знаете ли вы, что…? 11 фактов о президенте В. В. Путине

А знаете ли вы, что…? 11 фактов о президенте В. В. Путине О действующем президенте ходят легенды. Им восхищаются и его ненавидят. Но независимые опросы говорят, что большинство граждан страны довольны президентом. Данная статья проиллюстрирует 11 интересных фактов из жизни Владимира Путина....

24 10 2021 2:36:16

Что почитать на карантине?

Что почитать на карантине? Все мы сейчас находимся в странной самоизоляционной ситуации. Вы редко сидите дома безвылазно? Маетесь без дела и посмотрели все возможные сериалы? Тогда эта статья для вас!...

23 10 2021 17:23:21

Что почитать на досуге? 10 книг классической литературы

Что почитать на досуге? 10 книг классической литературы Мы живём в то время, когда человек может удовлетворить свои интеллектуальные потребности любым удобным для него способом (телевидение, Интернет, пресса, социальные сети и т. д.), поэтому книга, тем более в печатном виде, невольно оказалась в списке устаревших источников информации....

22 10 2021 23:53:35

Рассказ о нехороших американцах. Чем они не понравились?

Рассказ о нехороших американцах. Чем они не понравились? Наш трайлер-парк в 86 дворов удобно расположен на пологом юго-западном склоне горы и, как пишут лучшие прозаики мира, утопает в зелени окружающих лесов. Но в этой благодати те же обиходные проблемы с дорогами, мусором и т. д....

21 10 2021 8:10:58

Сколько времени детям можно проводить за компьютером?

Сколько времени детям можно проводить за компьютером? Сегодня Интернет настолько прочно вошел в нашу жизнь, что, казалось бы, он был в ней всегда… Мы проводим в Интернете значительную, если не большую, часть своего времени и уже не представляем себе жизни без этого ежедневного виртуального потока информации....

20 10 2021 5:12:17

О чём говорят «водные» фразеологизмы?

О чём говорят «водные» фразеологизмы? Вода и жизнь — неразделимые понятия. Из века в век вода воспевается поэтами и прозаиками. Она таинственна и чиста, непостижима и проста....

19 10 2021 8:25:47

Как фрилансеру легализовать свой бизнес: ИП или самозанятый?

Как фрилансеру легализовать свой бизнес: ИП или самозанятый? Пpaктически со всех доходов физлица надо платить налоги. Если это зарплата или работа по гражданско-правовому договору, то НДФЛ удерживает и перечисляет в бюджет работодатель. Но по доходам от бизнеса, даже самого мелкого, налоги надо рассчитывать и платить самостоятельно. А для этого нужно пройти регистрацию в налоговой инспекции, сдавать отчётность и соблюдать массу...

18 10 2021 18:43:18

Что можно приготовить из батата?

Что можно приготовить из батата? Батат часто называют «сладким картофелем», но к картофелю (сем. Пасленовые) он не имеет отношения. Это растение из семейства Вьюнковых. Стeбли батата — это вьющиеся лианы, которые достигают в длину 5 метров. Боковые корни растения утолщаются и формируют клубни, которые можно употрeбллять в пищу....

17 10 2021 11:17:45

Что делать, если все вокруг лучше вас?

Что делать, если все вокруг лучше вас? Сравнение — нормальная часть нашей жизни, всё-таки эволюционно все мы — групповые животные, а в группах сравнение и конкуренция толкают индивидов к развитию. Но что делать, если всё зашло слишком далеко и вам сравнение просто портит настроение и вгоняет в депрессию?...

16 10 2021 6:38:54

Как и зачем прививать огурец или дыню на тыкву?

Как и зачем прививать огурец или дыню на тыкву? Как известно, тыква имеет развитую корневую систему, стойко переносит засуху, обладает хорошим иммунитетом. Такие её качества агрономы с успехом используют для выращивания дынь, арбузов и огурцов....

15 10 2021 12:56:15

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::