Позитивная жизнь    

Что такое маниок и тапиока? Экзотика на кухне

Что такое маниок и тапиока? Экзотика на кухне

Цены на экзотику, конечно, кусаются, и особого желания покупать заморский продукт желания не появляется. Но любопытство пересиливает, и, купив самую маленькую упаковку тапиоки, начинаю ближе знакомиться с новинкой.

Прежде всего, иду в Интернет и нахожу маниок. Как оказалось, в семействе Молочайных есть род Маниок, в котором выделяется вид Маниок съедобный, или кассава.

Маниок съедобный
Фото: ru.wikipedia.org

Маниок родом из Южной Америки. В наше время его культивируют во многих тропических странах.

Ацтеки называли это растение куаукамотли и употрeбляли в пищу его корни, предварительно проваренные. Кроме того бытуют такие названия: тупигуарани и юка (иногда путают с растением из другого семейства — юккой).

Коренные жители американского континента из маниока изготавливали слабоалкогольные напитки (кашири, кауим и другие). Интересная особенность технологии приготовления этих напитков: корень очищали, варили, затем пережёвывали. В результате он смачивался слюной. Ферменты, содержащиеся в слюне, расщепляли крахмал на простые сахара. После такой обработки маниок смешивали в определённых пропорциях с водой и оставляли на несколько дней для брожения.

Корни маниока
Фото: ru.wikipedia.org

Из Америки куакамотли попало в Африку, где его называют кассава. Маниок даёт отличные урожаи, легко выращивается, и для африканского населения, страдающего от нехватки продуктов питания, он стал настоящей находкой. В наши дни маниок составляет более трети потрeбляемого продовольствия на континенте.

Маниок — вечнозелёный кустарник, его клубневидные корни могут достигать метровой длины и весить до 15 кг. В них содержится до 40% крахмала.

В сыром виде корнеплоды мапиока очень ядовиты, поэтому их запекают или варят. Из высушенных корнеплодов делают муку, из которой пекут лепёшки.

Для извлечения крахмала корни моют, чистят и на несколько дней опускают в воду. После этого растирают и смешивают с водой, при этом зёрна крахмала постепенно оседают на дно. Полученный крахмал снова заливают водой и собирают осевшие зёрна. Процесс повторяют 4−5 раз.

Плоды и семена маниока
Фото: ru.wikipedia.org

Когда крахмал становится чистым, его рассыпают на металлических противнях и ставят на нежаркий огонь. Крахмал постоянно перемешивают, в результате получаются небольшие комочки крахмала, которые и называют тапиока.

Итак, тапиока, или маниоковое саго — зернистый крахмал, который является высококалорийной и легко усваиваемой пищей.

Тапиока состоит из 10−14% воды, около 4% клетчатки, около 3% белка, 2,5% жира, около 4% золы и около 80% прочих органических веществ, большую часть которых составляет крахмал.

Поле маниока
Фото: Depositphotos

В наши дни из маниока в промышленных условиях получают биоэтанол.

Некоторые производители крупу из маниока называют жемчугом и на упаковках пишут: «Tapioca Perl».

  • Из самых мелких крупинок делают тесто, которые затем варят или жарят.
  • Крупинки более крупного размера используются в качестве загустителя для мармелада, конфитюра, пудингов.
  • Самые крупные «жемчужинки» окрашивают в разные цветыа и применяют для украшения десертов и напитков.
Сушеный маниок
Фото: ru.wikipedia.org

Например, можно приготовить напиток вьетнамской кухни — айс-кофе.

Потребуется: 100 г шариков тапиока, 30 г молотого кофе, 2 ст. ложки коричневого сахара, 120 мл сливок, 85 мл сгущённого молока и два стакана льда.

В кипящую воду (около литра) засыпаем шарики, варим 15 минут, откидываем на дуршлаг, споласкиваем холодной водой, перекладываем в миску, заливаем холодной водой и ставим в холодильник.

В кипящую воду (600 мл) кладём кофе, кипятим 5 минут, процеживаем, добавляем сахар и сгущёнку, размешиваем и охлаждаем.

На дно бокала кладём две столовые ложки тапиока, несколько кубиков льда, наливаем кофе, сверху сливки.

Одно из популярных блюд, которое готовится с использованием шариков тапиока, — пудинг.

Для его приготовления потребуется: треть стакана шариков, треть стакана сахара, стакан воды, два стакана молока, два яйца, по вкусу соль, ваниль и молотый мускатный орех.

В кастрюлю наливаем воду, кладём в неё тапиоку, оставляем на полчаса. Добавляем соль и молоко, доводим до кипения и варим на медленном огне при постоянном помешивании, пока масса не загустеет (около 30 минут).

Лепешка из маниока с сырной начинкой
Фото: Depositphotos

Яйца взбиваем с сахаром, продолжая взбивать, вводим полстакана горячей тапиоки. Смесь вливаем в кастрюлю с тапиокой и при постоянном помешивании варим около 5 минут.

Снимаем с огня, добавляем ваниль, тщательно перемешиваем и ставим на лёд. Охлаждённый пудинг раскладываем в порционные ёмкости и посыпаем мускатным орехом.

Отведав эти два блюда, вы составите себе представление о том, что такое тапиока и с чем её едят.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Каковы самые мощные рукотворные взрывы в истории человечества?

Каковы самые мощные рукотворные взрывы в истории человечества? Сегодня на слуху взрыв в Бейруте. Совсем недавно, 4 августа, складированная в порту аммиачная селитра «вдруг» взорвалась. В порту и городе огромные разрушения. Дорогую цену с человечества взяло разгильдяйство. А каковы самые сильные бытовые взрывы в истории человечества?...

11 05 2021 18:21:41

Как легко и бесплатно выучить английский язык?

Как легко и бесплатно выучить английский язык? Я учу английский, процесс радует не меньше результата. Всегда считала, что изучение иностранного мне недоступно, я из тех, кто читает с суфлером, а переводит только с помощью специальных программ. Пробные уроки, в изобилии рекламируемые в Сети, лишь усугубляли чувство неполноценности. Большой объем информации, сложные лексические системы, излишняя академичность отбивали желание...

10 05 2021 18:45:28

Какие автомобили - самые маленькие?

Какие автомобили - самые маленькие? Трудно сказать определенно, когда именно появилась страсть у некоторых людей к уменьшению вещей с сохранением их функциональности. Сейчас уже, пожалуй, нет отрасли, которой не коснулась бы эта мода. Лишь в автомобилестроении очень долго соблюдались масштабы. Но и они во второй половине минувшего века пали под напором...

09 05 2021 11:50:39

Как бороться с прыщами на лице?

Как бороться с прыщами на лице? Никита Иванов, личный...

08 05 2021 14:54:30

Великая Отечественная. Что такое десять сталинских ударов?

Великая Отечественная. Что такое десять сталинских ударов? Год 1944 показал, что Советская Армия превосходит Вермахт во всех отношениях, бьет его и летом, и зимой, в заморозки и в распутицу. Где проходили наступательные операции 44-го года?...

07 05 2021 12:31:52

Как разлюбить парня? Сила мысли и никакого мошенничества

Как разлюбить парня? Сила мысли и никакого мошенничества Когда читаю в Сети, как любовь губит юные человеческие жизни, то не могу понять одного: если мы не умеем водить машину, то идем в автошколу, если не знаем английского — идем на курсы. Мы обретаем и повышаем навыки в любом деле, но почему-то не считаем нужным учиться управлять собой. И учить этому детей....

06 05 2021 1:20:38

Как мушкетёры превратились в собак? Памяти Криса Кельми

Как мушкетёры превратились в собак? Памяти Криса Кельми 1 января 2019 года в возрасте 64 лет скончался от сердечного приступа композитор и певец Крис Кельми. Одни помнят его, как автора хитов «Замыкая круг» (наш ответ американской «We Are The World») и «Ночное рандеву». Другие — как одного из создателей популярной в 1970-е годы рок-группы ВИСОКОСНОЕ ЛЕТО....

05 05 2021 0:39:13

Путешествие по России. Чем знаменита Кострома?

Путешествие по России. Чем знаменита Кострома?  «Кострома, Кострома, государыня моя…» Удивительный город, где сказка переплетается с былью, а седая история — с современностью. Родина династий Годуновых и Романовых, и… родина Снегурочки....

04 05 2021 0:28:30

Когда полезный мёд бывает вреден?

Когда полезный мёд бывает вреден? Сложно найти человека, который не знает о полезных качествах такого ценного и уникального продукта, как мёд. Как и о том, что его нельзя добавлять в горячий чай или в другую жидкость температурой свыше 40 градусов, иначе вся польза улетучится, уступив место злокачественным, токсичным веществам. Помимо этого, какая ещё «ложка дегтя в мёде» есть у этого на вид безупречного, максимально безвредного лакомства?...

03 05 2021 9:16:49

Как правильно подвешивать российский триколор?

Как правильно подвешивать российский триколор? Нет, раньше все-таки… Не скажу, чтобы лучше было, но то, что значительно проще — однозначно. Все ведь мы пионерами были. И с той поры, наверное, многие помнят знаменитое Степана...

02 05 2021 12:31:42

Как проходил День Победы 9 мая 2020 года в самоизоляции?

Как проходил День Победы 9 мая 2020 года в самоизоляции? В прежние годы всегда с нетерпением ждали майских праздников. Длинные выходные, выезд на природу, обязательное посещение городских праздничных мероприятий, посвященных Дню Победы, в последние годы поход семьей с «Бесcмepтным полком». Надеялись, что в мае самоизоляцию отменят. Увы, продлили до 15 мая....

01 05 2021 22:43:46

Как питались белорусские крестьяне?

Как питались белорусские крестьяне? Белорусская кухня, как русская и украинская, очень традиционна. Пища разделялась на постную и скоромную, в зависимости от православного календаря. Несмотря на явную схожесть, в белорусской кухне были и свои, оригинальные, блюда....

30 04 2021 6:31:34

Что такое «Великая австралийская гонка»?

Что такое «Великая австралийская гонка»? В середине ХIХ столетия на Земле существовало довольно много «белых пятен». Одним из таких мест была Австралия. Не вся, конечно, так как побережье этого континента успели основательно изучить, а центральная часть этого материка....

29 04 2021 0:28:32

Как научить ребенка вежливости?

Как научить ребенка вежливости? Случались ли у вас ситуации, когда вам было стыдно за поведение своих детей? Вы испытывали чувство растерянности, потому что лично вы их этому не учили, в вашей семье не принято так поступать. Чувство досады часто толкает родителей к наказаниям, агрессии, длительным нотациям....

28 04 2021 1:37:44

Где могут жить верблюды?

Где могут жить верблюды? Этих крупных животных не зря называют кораблями пустыни. Масса у взрослых верблюдов достигает 800 кг, но в некоторых случаях может быть и больше. Караван имеет величественный вид, когда идет средь барханов, где окрест только сыпучий песок, перемещаемый ветром с места на место. И мы привыкли к тому, что представляем себе этих животных, живущими только в пустыне. Но на самом деле распространение верблюдов на планете намного шире....

27 04 2021 23:22:41

Стоит ли планировать путешествия в связи с эпидемией коронавируса?

Стоит ли планировать путешествия в связи с эпидемией коронавируса? Торнадо, землетрясения, цунами — человечеству то и дело приходится переживать стихийные бедствия. Но нашим туристам и природные катаклизмы не помеха. Некоторые даже ухитряются извлечь выгоду при проживании в отелях, когда из них массово выезжают другие постояльцы. Сегодня, когда в Азии и Европе то тут, то там возникают очаги эпидемии коронавируса, вопрос о планировании путешествий стоит очень остро....

26 04 2021 23:49:46

Как выбрать инвалидную коляску?

Как выбрать инвалидную коляску? Рекомендации специалистов по выбору инвалидного кресла-коляски для улицы и дома. Узнайте, на что необходимо обратить внимание при подборе и каким производителям отдать предпочтение....

25 04 2021 8:27:20

Изъятие младенца. Как органы опеки могли бы изменить ход истории?

Изъятие младенца. Как органы опеки могли бы изменить ход истории? «Нет, ну надо изымать… — сказала чиновница из опеки и повернулась к участковому надзирателю, который жался у входа в пещеру. — Будем составлять акт…»....

24 04 2021 9:31:37

Какие предметы нельзя держать в кошельке?

Какие предметы нельзя держать в кошельке? Многие люди имеют привычку держать в кошельке не только деньги. Однако такая неосторожность часто оборачивается для непредусмотрительного хозяина портмоне большими неприятностями. Какие именно предметы не стоит держать вместе с денежными средствами и почему? Попробуем разобраться в этом вопросе....

23 04 2021 9:36:48

Как встречать весну?

Как встречать весну? А-апчхи! Вот она, весенняя простуда. Догнала, обогнала и нокаутировала. Уложила в компании с бесконечными упаковками носовых платков. А за окном — весна в полном разгаре....

22 04 2021 3:43:17

Всегда ли полезно вегетарианство?

Всегда ли полезно вегетарианство? На седьмом десятке лет я, столкнувшись с проблемой здоровья, неожиданно для себя обнаружил отсутствие какой-либо научно обоснованной информации о вегетарианстве за исключением попыток христианской церкви, которая рассматривает этот вопрос, относя его к одной из форм язычества. К категории общих формальных его условностей, определяющих порядок обрядов, табу, жертвоприношений, когда мифы поддерживали порядок мироустройства на какой-то...

21 04 2021 16:25:42

Туристу на заметку: что можно взять в отеле «на память»?

Туристу на заметку: что можно взять в отеле «на память»?  Сейчас времена такие, что побывать на отдыхе за границей могут многие. Особых сложностей с этим нет. Некоторые трудности могут быть с сувенирами и подарками для родственников, друзей и знакомых. Этот вопрос обычно решают, посещая магазины с разной мелкой печатной продукцией. Но порой этим не ограничиваются и желают привезти домой что-то более нужное в быту....

20 04 2021 2:20:25

Как личный врач Ее императорского величества сражался с вампирами? Часть 2

Как личный врач Ее императорского величества сражался с вампирами? Часть 2 Внешний вид зловещих мертвецов на нашего героя впечатления не произвел. Единственное, что испугало охотника на упырей — уровень невежества среди простого люда, колосящийся на почве низкого социального обеспечения....

19 04 2021 7:31:12

Как превратить физический труд в физическую культуру? Немного конкретики...

Как превратить физический труд в физическую культуру? Немного конкретики... Мы уже выяснили, что физический труд — особенно труд домашне-дачный — возможно рассматривать в качестве физкультуры. Правда, не всегда....

18 04 2021 11:58:50

Чем интересна книга «Солдаты Чернобыля»?

Чем интересна книга «Солдаты Чернобыля»? В 2016 году вышла в свет книга «Солдаты Чернобыля» (автор идеи — Чайковский Ю. В., составитель — Поликарпов Ю. В.), приуроченная к 30-летней годовщине аварии на ЧАЭС. Вышла она малым тиражом. В канун очередной годовщины тех страшных событий очень хотелось бы рассказать подробнее об этой замечательной книге....

17 04 2021 5:49:38

Что за растение - алтей?

Что за растение - алтей? Алтей лекарственный — один из 8 видов этого растения, произрастающих на территории России. Эта разновидность — не единственная, обладающая целебными свойствами. Наибольшее распространение в качестве лекарственного растения алтей получил в Средние века. Название его происходит от греческого слова «исцеляющий». Познакомимся с ним...

16 04 2021 18:38:27

Правый руль в российских авто: в чем плюсы и минусы?

Правый руль в российских авто: в чем плюсы и минусы? В советское время не было такой проблемы, как праворульные машины. В Ирландию, Японию и в Великобританию СССР продавал считанные сотни праворульных «Волг» и «Жигулей». Иногда советские дипломатические работники, возвращаясь из тех стран, забирали с собой и свои праворульные машины....

15 04 2021 18:39:19

Профессия - секретарь! Какие интересные факты она скрывает за видимой простотой?

Профессия - секретарь! Какие интересные факты она скрывает за видимой простотой? Сегодня в народе, к сожалению, бытует мнение, что профессия секретаря сводится к примитивным действиям — предложению посетителям чая и печатанию документов. В действительности эта сложная и почетная работа предполагает наличие высоких личностных и интеллектуальных хаpaктеристик. Поэтому давайте посмотрим, какие секреты скрываются за, казалось бы, несложной профессией....

14 04 2021 12:53:57

Какие зарубежные сериалы XXI века стоит посмотреть? Часть 1: «Светлячок», «Безмозглые»

Какие зарубежные сериалы XXI века стоит посмотреть? Часть 1: «Светлячок», «Безмозглые» Сразу начну с отрицания. Я — не кинокритик, а это статья — не «рейтинг любимых сериалов». Вы не встретите в ней оценок в виде «звёздочек», а также глубокого анализа или разбора. Цель её более прозаична — поделиться с читателями списком тех сериалов, которые лично мне понравились, запомнились и которые можно спустя время хотя бы раз пересмотреть....

13 04 2021 22:25:25

Как заработать хорошие деньги? Три шага на пути к финансовому успеху

Как заработать хорошие деньги? Три шага на пути к финансовому успеху В наше время модно говорить об осознанности, самодостаточности, гармонии. С экранов различных устройств улыбаются счастливые и красивые люди. И, конечно, важным звеном в реализации их целей являлись деньги, ведь мы живём в материальном мире. С другой стороны, наличие денег не равно «счастливая жизнь». Предлагаю разобраться!...

12 04 2021 0:12:49

Крылья Победы – Состав сборника: Его цели, особенности, недостатки и достоинства

Крылья Победы – Состав сборника: Его цели, особенности, недостатки и достоинства Вашему вниманию предлагается итоговый сборник «Боевой путь 567 штурмового авиационного Берлинского полка в Великой Отечественной войне 1941−45 гг.», представляющий собой компоновку 1 и 2 сборников материалов, собранных во время встреч ветеранов полка, а также в периоды между такими встречами. Во введении даётся краткий обзор подвигов, воспоминаний, документов и фотографий обеих частей сборника, сделанный его автором и составителем Шаблинским...

11 04 2021 14:31:29

Как преобразить интерьер комнаты без ремонта? Диваны лофт

Есть много способов преображения интерьера квартиры и дома. Помимо стандартных и классических вариантов в виде смены стиля и новой отделки помещения, есть менее затратный и эффективный инструмент в создании нового образа комнаты — поменять мебельное оснащение. Можно начать со стульев, а также столов и мягкой мебели....

10 04 2021 17:27:46

Случайный звонок, или Что порой приводит к счастью?

Случайный звонок, или Что порой приводит к счастью? Не секрет, что в наше время очень популярны мобильные телефоны. Кого сейчас можно удивить маленькой вещицей с кнопочками, которая есть в кармане чуть ли не у каждого ученика начальной школы? Не говоря уже о взрослом населении. Чего только не умеют современные телефоны, кроме того, что периодически соединяют нас с друзьями и родственниками!...

09 04 2021 21:16:13

Кто такой святой Власий?

Кто такой святой Власий? Пришел день святого Власия. Наступили особые морозы, которые считались последними в году. Как говаривали в народе: «Пришел Власьев день, пришли и Власьевские морозы!» Дед Степан зябко обхватил себя руками за плечи, глядя на трясущихся от холода внуков....

08 04 2021 1:45:43

Кто живёт в дупле старого дерева на улице Ленина?

Кто живёт в дупле старого дерева на улице Ленина? Улица Ленина в селе Красная Заря, казалось бы, ничем не отличалась от других улиц, носящих имя великого вождя. Разницу между ними могли заметить только местные жители....

07 04 2021 2:42:19

Модные сумки сезона весна-лето 2019: 5 главных трендов

Модные сумки сезона весна-лето 2019: 5 главных трендов Модная сумка — неотъемлемая часть женского образа. Выйти без этого аксессуара из дома — словно остаться без рук....

06 04 2021 20:52:55

Как поднять самооценку? Часть 1: ставим себе диагноз

Как поднять самооценку? Часть 1: ставим себе диагноз Сеть предлагает тысячу способов повысить самооценку. Авторов некоторых из них впору самих показать психиатрам. Ибо их советы могут добить и без того тревожного человека. На самом деле, если бы люди с пониженной самооценкой научились временно выключать некоторые свои опции, многие психологи остались бы без работы. Но обо всем по порядку....

05 04 2021 21:17:19

Как научить ребенка учиться?

Как научить ребенка учиться? Длительная самоизоляция и дистанционное обучение показали родителям все сложности процесса обучения не только при выполнении домашних заданий, но и непосредственно на школьных уроках. Между тем нам необходимо, чтобы дети получили качественное образование и знания, а не просто отбыли положенные 11 лет в школе. Мы подготовили несколько советов о том, как помочь ребенку хорошо учиться и усваивать...

04 04 2021 10:45:33

Как ловить рыбу? С удовольствием!

Как ловить рыбу? С удовольствием! В городе жара. Жара! Над улицами висит стойкий запах горячего асфальта и дымный чад автомобильных выхлопов. Листва на деревьях поблекла, покрылась пылью. Ни ветерка, ни малейшего дыхания прохлады. Все смотрят на небо с надеждой....

03 04 2021 13:59:35

Чем вредна полнота в области талии?

Чем вредна полнота в области талии? Если у мужчины талия больше 1 метра, а у женщины — больше 86 см, то их ожидают проблемы. Дело в том, что далеко не каждый делает что-то специальное для поддержания своего здоровья. Большинство просто ничего не делает и втайне думает — обойдется. Но ведь ничто не мешает любому из нас просто измерить свою талию....

02 04 2021 18:19:34

Как отмечают Пасху жители других стран мира?

Как отмечают Пасху жители других стран мира? 19 апреля этого года православные христиане отмечают один из величайших праздников — Воскресение Господне, прославляющее победу жизни над cмepтью, добра над злом. У нас в этот день принято посещать праздничную службу в церкви, освещать куличи и крашеные яйца, собираться с родными за одним столом для праздничной трапезы, поздравлять близких и знакомых словами: «Христос воскрес!» А как этот светлый и радостный для каждого верующего человека...

01 04 2021 4:28:34

Возможны ли здоровье и красота тела с новым помощником Mi Band 3 от Xiaomi?

Возможны ли здоровье и красота тела с новым помощником Mi Band 3 от Xiaomi? Глядя на красивых парней и дeвyшек, пышущих здоровьем, готовых похвастаться красивым рельефным телом, хочется спросить, что им помогает для достижения таких результатов....

31 03 2021 4:24:19

Свет далекой звезды. Как жил и творил поэт Николай Заболоцкий? Часть 1

Свет далекой звезды. Как жил и творил поэт Николай Заболоцкий? Часть 1 Запахи, звуки, краски. Три волшебных кита, на которых стоял Новый год. И сердце мое летело навстречу этим китам, вбирало их сердцем, распахнутыми от счастья глазами....

30 03 2021 17:24:30

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих

Так ли уж обязательно изучать грамматику английского языка? 2. Вредные советы для неначинающих Итак, от советов для тех, кому «за», переходим к вредным советам. И пусть меня обвинят во всех cмepтных грехах и пригвоздят к позорному столбу…...

29 03 2021 1:26:38

Когда появился первый лифт?

Когда появился первый лифт? 1 февраля в России отмечается праздник работников лифтового хозяйства, он же — День лифтовика. Выбор этой даты не случаен: именно в этот день в 1949 году в СССР вышло Постановление Совета Министров СССР «Об организации производства лифтов». Именно с той поры лифтовое хозяйство начало превращаться в отдельную сферу....

28 03 2021 7:41:29

От чего нужно привить кота?

От чего нужно привить кота? Любители мурлыкающих на диване пушистиков и ночных охотников-энтузиастов, вдохновенно гоняющих по полу любые подходящие для этого предметы, знают, что для благополучия пушистого друга необходимо следить за его здоровьем....

27 03 2021 11:42:12

Что такое войлок и где он используется?

Что такое войлок и где он используется?  Войлок — пожалуй, один из тех немногих текстильных материалов, которые могут похвастаться чрезвычайной популярностью в самых разнообразных отраслях. Уникальные свойства и качества войлока (как и специфичность процесса его производства) делают его таким востребованным и незаменимым....

26 03 2021 11:16:35

Как отмечается Новый год во Вьетнаме?

Как отмечается Новый год во Вьетнаме?  Мой муж и я приехали во Вьетнам на три месяца, виза через Интернет — очень удобная вещь, но рассказ мой будет не об этом. Приехав в ноябре, мы знали, что будем тут отмечать и Новый год, и Рождество, а еще Рождество католическое и вьетнамский, то есть лунный, Новый год Тэт! Начну по порядку....

25 03 2021 15:27:14

Что могут помнить дети: как Агния Барто соединяла судьбы?

Что могут помнить дети: как Агния Барто соединяла судьбы? Когда закончилась война, страна лежала в руинах. Десятки миллионов людей бежали от войны, очень многие из них погибли, но еще больше — просто потеряли друг друга....

24 03 2021 23:40:34

Как празднуют День знаний в разных странах мира? Интересные факты

Как празднуют День знаний в разных странах мира? Интересные факты  В разных странах мира День знаний празднуется по-своему. Поэтому интересно сравнить особенности начала учебного года в разных государствах....

23 03 2021 15:32:55

Каким кирпичом лучше обложить дом?

Каким кирпичом лучше обложить дом? Самый универсальный и востребованный материал в строительстве — это кирпич. Его используют при возведении частных и многоэтажных домов, изгородей, заборов, хозяйственных построек. Кирпич также отлично подойдет для облицовки дома, фундаментных работ, строительства перегородок и перестенков....

22 03 2021 9:58:34

Страх перед будущим: о чём он заставляет задуматься?

Страх перед будущим: о чём он заставляет задуматься? Неизвестность всегда вызывает опасения. У кого-то в большей степени, у кого-то в меньшей. И здесь на первое место выходит страх перед будущим....

21 03 2021 6:53:17

Какие особенности у Xperia XZ Premium и других смартфонов Sony?

Какие особенности у Xperia XZ Premium и других смартфонов Sony? Многие производители смартфонов обладают мировой известностью и на слуху у всех. При этом каждый имеет какие-то отличительные черты....

20 03 2021 15:40:11

Что такое дигитализация и почему наша жизнь уже не станет прежней?

Что такое дигитализация и почему наша жизнь уже не станет прежней?  Наш мир меняется большими темпами: открытия, технологии, гаджеты, инновации, перевороты. Но самое главное явление, которое творится на наших глазах — цифровая революция....

19 03 2021 12:34:55

Психология воспитания: как общаться с подрастающим ребенком?

Психология  воспитания: как общаться с подрастающим ребенком? На самом деле, этот вопрос всегда был актуальным. Когда ребёнку исполняется десять и более лет, в его организме происходит перестройка, он взрослеет, меняется его физиология. Некоторые дети активно растут, другие могут прибавить в весе, меняется тембр голоса и прочее, словом, идёт общая перестройка всего организма....

18 03 2021 6:12:44

Стоит ли покупать перепелиные яйца?

Стоит ли покупать перепелиные яйца? Многие из нас не раз видели на полках супермаркета перепелиные яйца. Однако покупают этот продукт лишь единицы. Кого-то смущает цена, а кого-то небольшой размер яйца. Обычно мы отдаем предпочтение более привычным для нас куриным яйцам. А совершенно напрасно! Эти миниатюрные яички — настоящие «ампулы» здоровья. Поговорим об их целебных свойствах и попробуем вместе разобраться, стоит ли обогатить свой рацион перепелиными...

17 03 2021 14:15:42

В чем заключается счастье?

В чем заключается счастье? «Та-а-ак! — зловеще протянул Редактор „Радости для всех“. — У нас что на носу?! Что, я вас спрашиваю?» Сотрудники редакции крохотной газетенки испуганно вздрогнули и принялись вглядываться в носы друг друга....

16 03 2021 13:57:23

Куда плывет бумажный кораблик? Оригами в нашей жизни

Куда плывет бумажный кораблик? Оригами в нашей жизни Бумагу изобрели в Китае. А вот «искусство складывания бумаги» — оригами — появилось в Японии. И так только кажется, что это иностранное слово редко возникает в нашей современной жизни. А если внимательно присмотреться…...

15 03 2021 20:12:30

Как выращивать микрозелень в домашних условиях?

Как выращивать микрозелень в домашних условиях? Миниатюрная съедобная микрозелень в последние годы стала настоящей звездой социальных сетей. Странички гастрономических сообществ и фуд-блогеров так и пестрят сочными картинками с изображением этого модного и полезного продукта. Потому не удивительно, что супермаркеты стали запрашивать за эту крошку-зелень довольно-таки не крошечные деньги. А можно ли вырастить дома микрогрин без ущерба для кошелька?...

14 03 2021 7:11:50

В чем особенности романтического ужина? Сервировка, меню, антураж

В чем особенности романтического ужина? Сервировка, меню, антураж «Романтический ужин» — понятие весьма растяжимое. Однако мало кто даже из мужчин догадается купить нарезку колбасы и сыра, добавить к приобретению графин крепких напитков, букетик чахлых гвоздик, расстелить на траве газона в ближайшем скверике в качестве скатерти застиранное покрывало и посчитать свою задачу...

13 03 2021 4:21:57

Особенности национальной погоды: каким был климат на Руси?

Особенности национальной погоды: каким был климат на Руси?  Можно ли привыкнуть к непостоянству? Иногда приходится. Особенно если это непостоянство погоды, воспринимаемое нашими современниками почти как норма. И ладно б «просто погода»! Но нет, все серьезнее....

12 03 2021 5:34:27

Кредит или рассрочка — что выгоднее?

Кредит или рассрочка — что выгоднее? Магазины бытовой техники регулярно радуют клиентов новыми акциями, предложениями с дисконтом, выгодными условиями оплаты. Так можно купить телевизор в рассрочку без переплат. Проценты погасит магазин, а покупателю останется вовремя оплачивать розничную стоимость товаров (согласно предложенному графику). Если торговая сеть не предлагает рассрочку, клиент выбирает вариант...

11 03 2021 12:50:33

Когда мы полетим к звездам? Сценарии современных фантастов в кино

Когда мы полетим к звездам? Сценарии современных фантастов в кино Космос остается для нас неосвоенной стихией. Чтобы выйти за пределы родной планеты, человечеству требуется очередной технологический скачок. Рассмотрим наиболее вероятные сценарии того, когда и как это может произойти. Подсказки можно найти в фильмах и книгах....

10 03 2021 23:30:50

Зачем Борис Гребенщиков приезжал в деревню и стоит ли звонить по номеру 2-12-85-06?

Зачем Борис Гребенщиков приезжал в деревню и стоит ли звонить по номеру 2-12-85-06? На альбоме АКВАРИУМА «Дети Декабря» (1985) почти все треки настолько хороши, что я долго думал, какие из них выделить. И понял, что без песни «Деревня» точно не обойтись. Уж слишком она хаpaктерна для творчества группы того...

09 03 2021 0:29:13

Какие обычаи празднования Масленицы мы знаем?

Какие обычаи празднования Масленицы мы знаем? Обычай праздновать Масленицу существует с давних времен. Для многих семей это праздничное действо, растянувшееся на неделю перед Великим постом, является долгожданным и очень любимым....

08 03 2021 20:36:45

Как поймать рабочую волну в офисе летом?

Как поймать рабочую волну в офисе летом? Лето — чудное время года, впрочем, как и любое другое. В жаркую погоду хочется расслабиться на пляже у воды, съесть мороженое, насладиться путешествием или просто ничего не делать. Сложновато мотивировать себя на работу в офисе в период отпусков. Счастливчики на море покрываются ровным загаром, остальные сидят за компьютером или за рулем машины....

07 03 2021 9:49:54

Ягода водяника. Чем она полезна?

Ягода водяника. Чем она полезна? Жизнестойкое семейство Вересковых подарило миру много замечательных растений, в том числе и съедобных ягод — чернику, бруснику, гoлyбику, водянику. Если первые три ягоды нам хорошо известны, то водянику не все знают. А ведь эта ягода не менее полезна, правда, менее эффектна на вкус....

06 03 2021 2:49:35

Какой маникюр будет в моде осенью? Новинки nail-art

Какой маникюр будет в моде осенью? Новинки nail-art Основные тренды осеннего маникюра на 2019 год будут сосредоточены в использовании самых топовых материалов и декоративных вставках. Представлены техники и разнообразные новинки в маникюрном дизайне и моделировании. Совсем недавно изменились модные тенденции: появились стразы, блёстки и яркие цвета. Пока ещё лето навевает тёплыми отголосками, хочется пролонгировать остаточную яркость красок в маникюре, сохранив всю прелесть чувств ожидаемого...

05 03 2021 2:48:55

Что такое блондирование?

Что такое блондирование? Это понятие ворвалось в прайс-листы салонов красоты и привлекло множество клиенток, заботящихся о яркости внешности, а также считающих нужным следовать за новыми тенденциями. Так что же это за методика и в чём ее принципиальное отличие от уже известных?...

04 03 2021 17:45:56

Мир насекомых. Что такое «восьмая египетская казнь» и при чем здесь саранча?

Мир насекомых. Что такое «восьмая египетская казнь» и при чем здесь саранча? Ненависть огородников к медведке не идёт ни в какое сравнение с тем ужасом, который издавна наводил на земледельцев другой представитель отряда прямокрылых — саранча. И дело здесь не во внешнем виде....

03 03 2021 19:50:33

Может ли сочинение сказки помочь при стрессе и тревоге?

Может ли сочинение сказки помочь при стрессе и тревоге? …Полина сначала подумала, что ей приснился ужасный сон. Но потом стало ясно, что всё происходит наяву. С лестницы неслись крики, шум, грохот — как будто шла настоящая битва. Позже стало понятно — соседи отчаянно выясняли отношения....

02 03 2021 0:19:46

Особенности построения отношений с побывавшей в бpaке дeвyшкой.

Особенности построения отношений с побывавшей в бpaке дeвyшкой. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим тему — Особенности построения отношений с побывавшей в бpaке дeвyшкой. Мужчине решившему встречаться с разведенной дeвyшкой надо учитывать тонкости таких отношений и понимать, что у женщин успевших побывать в роли жены, уже есть чувство ответственности, они не бояться обязательств и знают к чему быть готовыми после свадьбы....

01 03 2021 17:31:19

Есть ли пещеры в Антарктиде?

Есть ли пещеры в Антарктиде?  Открытый в 1820 году русскими моряками Белый континент по-прежнему очень слабо изучен и хранит много тайн. Некоторые из них находятся глубоко под толщей льда, который в ряде мест превышает 3,5 километра. И это не только теплые подледные озера, но и подледные пещеры!...

28 02 2021 11:30:27

Какова история музыки к фильмам «Шербурские зонтики» и «Мужчина и женщина»?

Какова история музыки к фильмам  «Шербурские зонтики» и  «Мужчина и женщина»? Когда американский юноша по имени Джим Моррисон поступил на факультет кинематографии, этот выбор оказался совершенно бесперспективным. А сложись всё иначе, может быть, мы никогда бы не услышали о рок-звезде из группы The DOORS....

27 02 2021 6:20:46

Скандалы вокруг бикини. Чем виноват «костюм для пляжа»?

Скандалы вокруг бикини. Чем виноват «костюм для пляжа»? «Французские женщины не так хороши, как принято считать: они слишком миниатюрные и коротконогие. Можно сказать, что бикини придумали специально для них — купальник „подняли на бока“, чтобы визуально увеличить длину ног. Вот пусть они его и носят. А нам он не нужен»....

26 02 2021 9:39:27

Как приготовить вкуснейшие блинчики? Три простых рецепта

Как приготовить вкуснейшие блинчики? Три простых рецепта Чтобы блинчики получались всегда удачными, нужно строго придерживаться нескольких хозяйкиных советов. Очень много нюансов в искусстве приготовления вкусных блинчиков....

25 02 2021 19:20:10

Что за растение шпажник?

Что за растение шпажник? Многие из названий, которыми в изобилии наделил народ это цветущее растение, так или иначе связаны с холодным оружием: шпажник, сабля-трава, мечник-трава. Виной тому напоминающие по форме клинок листья или «выстреливающее» вертикально вверх соцветие на высоком стeбле — однозначно ответить сложно. От названия меча происходит и «имя» культурного гибрида, происходящего от этого растения — гладиолус....

24 02 2021 8:22:37

Как сделать поп-хиты из русской оперы и советской детской песни?

Как сделать поп-хиты из русской оперы и советской детской песни? Я уже не раз писал о том, как зарубежные хитмейкеры используют наследие русской классической музыки. Мелодии из произведений Чайковского («Nut Rocker», «Daydream»), Мусоргского («Картинки с выставки» в обработке ELP), Прокофьева («All by Myself») в том или ином «виде» не раз попадали в чарты. Не обошли поп-дельцы вниманием и творчество Александра Порфирьевича...

23 02 2021 9:11:41

Могут ли собаки управлять автомобилем?

Могут ли собаки управлять автомобилем? Дрессировщиками номеров с цирковыми животными давно замечено, что собаки некоторых пород достаточно легко и очень быстро обучаются сложным действиям. Впрочем, вы, вероятно, и сами видели в цирке то, как собаки элегантно и грамотно работают на манеже....

22 02 2021 5:17:14

Чем болеют дыни?

Чем болеют дыни? Заболеваний и вредителей, которые способны поражать эти растения, множество. Однако меры борьбы с ними довольно похожи....

21 02 2021 11:56:24

Кто такие алтайцы?

Кто такие алтайцы?  На вопрос, вынесенный в заголовок, так и хочется быстро ответить: «Алтайцы — это люди, населяющие Алтай!» Но это будет верно лишь отчасти....

20 02 2021 3:46:21

Как стать богатым? Документальные сериалы западного ТВ. Часть 3: золото из старья

Как стать богатым? Документальные сериалы западного ТВ. Часть 3: золото из старья Когда золотоискатели в документальных сериалах канала National Geographic занимаются добычей золота, то оценка добычи производится очень просто: золото высыпается на весы — и сразу видно «сколько точно в граммах», затем умножить на цену одного грамма, и, вуаля, сразу известно, сколько это в долларах. Однако на том же канале постоянно выходят сериалы об иных способах обогащения....

19 02 2021 21:43:30

Как погадать на чае?

Как погадать на чае? Немногим любителям чая известно, что благодаря этому ароматному и бодрящему напитку можно узнать свою судьбу. Одним из древнейших видов гадания и широко распространенным в Китае является как раз гадание на...

18 02 2021 2:43:28

В чем главный секрет стepвы?

В чем главный секрет стepвы? Почему на меня, такую «хорошую» (красивую, замечательную) мужчины не обращают внимания (не ценят, уходят, бросают), а за ней, за «плохой», бегают и терпят ее унижения (посредственное отношение)?...

17 02 2021 1:33:52

Как справиться со стрессом?

Как справиться со стрессом? Со всех сторон мы слышим о том, что нужно минимизировать стресс, чтобы избавиться от болезней и синдрома хронической усталости, но почему-то дальше рекомендации дело не уходит. Как справляться со стрессом, если он повсюду. И чем он так опасен?...

16 02 2021 23:48:45

Как сузить поры на лице?

Как сузить поры на лице? Каждая женщина, какой бы по счёту юбилей она ни отметила, стремится быть неотразимой. И изо всех сил старается выглядеть на твердую «шестёрку» по пятибалльной шкале. Но манна небесная сама с облаков не сыпется. Чтобы добиться поставленных задач, неизбежно прилагать хоть какие-то усилия....

15 02 2021 19:47:26

Летняя поездка в Литву. Чем запомнилась Клайпеда?

Летняя поездка в Литву. Чем запомнилась Клайпеда?  Воскресным утром комфортабельным автобусом отправляюсь из Вильнюса в Клайпеду, в которой когда-то так хорошо жилось! Время в пути — около 4 часов, билет стоит 18 евро, для местных пенсионеров цена 12 евро, по предъявлению документа....

14 02 2021 20:33:13

Как мышонок Тишка стал детективом? Сказка

Как мышонок Тишка стал детективом? Сказка За окошком падал белый пушистый снег. Пришла зима. Не любил маленький мышонок эту пору года. Ему казалось, что это самое скучное время. Ведь во двор-то не выйти, только знай, что сиди себе за теплой печкой, грейся, да слушай, что в доме происходит. Скукотища и только, хоть волком вой!...

13 02 2021 8:21:25

Как спровоцировать мужчину познакомиться.

Как спровоцировать мужчину познакомиться. Здравствуйте Друзья. Сегодня рассмотрим тему -Как спровоцировать мужчину познакомиться. Итак, что же делать застенчивым и скромным дeвyшкам, которым сложно пересилить собственную гордость?...

12 02 2021 5:26:20

Легко ли стать настоящим героем? Часть 1

Легко ли стать настоящим героем? Часть 1 Когда Антон был дошкольником, он часто любил мечтать. Причём все его детские мечты всегда сходились на одной и той же теме: маленький Антошка видел себя героем. И это было неважно, каким образом он удостаивался этого звания....

11 02 2021 7:13:38

Как живется гражданам Европы при очередной волне пандемии?: Новые правила гостеприимства

Как живется гражданам Европы при очередной волне пандемии?: Новые правила гостеприимства  За Испанией и Италией мир с февраля-марта этого года следил неотрывно. Именно в этих теплых странах пандемия коронавируса развивалась невероятно стремительно и непредсказуемо. На их примере учились составлять медицинские протоколы лечения болезни и введения долгосрочного карантина. Теперь мы и сами в группе риска и следим главным образом за ростом заболеваемости у себя дома. А что происходит там, у «первооткрывателей»?...

10 02 2021 19:51:56

В карантине. Как выдержать вынужденное заточение?

В карантине. Как выдержать вынужденное заточение? Картина вырисовывалась… невеселая. Владимир Иванович Князев, крепкий, моложавый в свои 67 лет мужчина, оказался заложником собственного дома....

09 02 2021 7:57:33

Есть ли смысл в карантине при пандемии?

Есть ли смысл в карантине при пандемии? С давних времен опасные эпидемии останавливали при помощи карантинов. Что это такое и откуда появился этот термин? И какой смысл в карантине в условиях пандемии?...

08 02 2021 20:52:10

Гинеколог - как грамотно выбрать врача?

Гинеколог - как грамотно выбрать врача? Ваше здоровье только у вас в руках! Это значит, что при возникновении каких-либо симптомов, относительно тех или иных органов, вы обязательно должны отправляться в клинику для осмотра, для диагностики и, возможно, последующего лечения....

07 02 2021 17:50:16

Как питаться при сахарном диабете? Топ-10 блюд для рациона диабетика

Как питаться при сахарном диабете? Топ-10 блюд для рациона диабетика Что такое сахарный диабет? Думаю, что каждый в своё время начинал задумываться над этим вопросом, обнаруживая у себя или у близких это серьезное заболевание. Диабет — это нарушение обмена веществ, при котором постоянно повышается содержание сахара в крови. Как же составить в такой ситуации оптимальный рацион питания для...

06 02 2021 19:56:19

Почему важно говорить о редких заболеваниях?

Почему важно говорить о редких заболеваниях?  28 февраля мир отмечает Международный день редких заболеваний (Rare Disease Day). Учрежденный по инициативе европейской организации по изучению редких болезней EURORDIS, он приходится на самый редкий день в году, 29 февраля, но в невисокосные годы переносится на последний день зимы....

05 02 2021 5:34:50

Что такое кунг-фу?

Что такое кунг-фу? Если задать этот вопрос случайным людям, то большинство ответов будет звучать примерно так: если человек знает кунг-фу, значит, он умеет драться, владеет приемами рукопашного боя. Я тоже раньше так думала, пока мне в руки не попала книжка, подробно рассказывающая об этом древнем искусстве....

04 02 2021 23:28:55

Как провести новогодние праздники с детьми? Пять идей, которые понравятся всем

Как провести новогодние праздники с детьми? Пять идей, которые понравятся всем В новогодние каникулы, наконец, можно расслабиться: позади декабрьская гонка с корпоративами, ёлками, утренниками, покупкой подарков, толпами в магазинах и тазиком оливье, впереди — спокойные выходные, которые можно с чистой совестью посвятить семье. Мы собрали для вас пять идей семейного досуга: будет интересно и детям, и...

03 02 2021 7:34:55

Где обитает орешниковая соня?

Где обитает орешниковая соня? Этот крошечный зверек, отчасти похожий на мышку, отчасти на белочку, благодаря пушистому хвосту, зовется орешниковая соня. Встречается он довольно редко, а потому неудивительно, что орешниковые сони стали обитателями Красной книги России....

02 02 2021 14:48:52

Казахстан Темир Жолы снова водит конвенционный запрет на приемку полувагонов

И снова Казахстанские железные дороги собираются ввести запрет, сомнительное свойство которого уже успели отметить многие операторы. Речь идет о конвенционном запрете на проезд по территории Казахстана пустых вагонов без крыши, называемых «полувагонами». Этот запрет будет касаться как собственников вагонов, так и их арендаторов....

01 02 2021 15:47:25

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::