Специи и пряности — какие бывают? > Позитивная жизнь
Позитивная жизнь    

Специи и пряности — какие бывают?

Специи и пряности — какие бывают?

105bca51

Для того чтобы расширить ваши познания в мире приправ, позвольте провести лаконичный обзор каждого из видов ароматных добавок. Мы расскажем, какие бывают специи и пряности, окунем вас в широкий и увлекательный мир этих незаменимых в кулинарии ингредиентов.

Куркума

Растение семейства Имбирные является любимейшей пряностью Востока. Имеет насыщенный желтый цвет, а потому его часто используют в качестве пищевого красителя. Порошок куркумы добывают, перетирая высушенное корневище растения в пыль.

Карри

Специя состоит из нескольких пряностей — имбиря, корня куркумы, кориандра и молотого перца. Пришла к нам из Индии. Обладает сильным и запоминающимся ароматом и необычным вкусом. Чаще всего купить карри можно в виде сухого порошка темно-оранжевого цвета.

Кунжут

Кунжут, или сезам — семена одного из первых масличных культур на Земле. Эта однолетняя трава широко распространена в Азии, особенно в Китае и Индии. Семена кунжута плоские и овальной формы, имеют тонкий ореховый привкус. Могут быть разных цветов: белые, черные, желтые и красные.

Гвоздика

Эта пряность — нераспустившиеся соцветия гвоздичного дерева. Обладает острым ароматом и жгучим вкусом. Верхняя часть (шляпка) содержит небольшое количество масла и имеет тонкий аромат, а жгучая часть находится в корешке. Широко используется во всем мире, особенно в Азии.

Корица

Корица — это высушенная кора коричного дерева, сформированная в виде тонких палочек, длиной 5—10 см. В продаже также есть измельченная корица в виде порошка. Эта сладкая пряность обладает острым вкусом и насыщенным ароматом.

Хотим обратить ваше внимание на то, что корицу и другие специи вы можете купить в интернет-магазине Орешкофф.рф.

Хмели-сунели

Самая известная грузинская специя, которая была особенно популярна в 80-е годы прошлого века. По сути, это не одна специя, а их смесь. В ее состав входят следующие приправы: базилик, шафран, майоран, кориандр, укроп, красный перец. Такое сочетание позволяет придать блюдам особый аромат.

Аджика

Традиционная грузинская и абхазская острая приправа обладает сильным ароматом и необычным вкусом. В своем составе содержит чеснок, красный перец, соль и некоторые пряные травы. Сегодня можно найти в продаже аджику в виде пастообразной массы или сухой смеси.

Черный перец

Мелкие горошины черного перца — это незрелые и высушенные на солнце ягоды перечного дерева, которое растет в тропиках. Обладают насыщенным ароматом и жгучим острым вкусом.

Зира

Семена зиры своим видом напоминают тмин — такие же ребристые, продолговатые и желто-коричневые. Имеют орехово-перечный привкус. Входят в состав приправы карри и особенно популярны в индийской и мексиканской кухне.

Конечно же, это далеко не все виды ароматных добавок. На самом деле их гораздо больше. Ознакомиться с полным ассортиментом пряностей и специй можно в интернет-магазине Орешкофф.рф.

Спасибо за информационную поддержку интернет-магазину по продаже орехов, специй, сухофруктов и сладостей Орешкофф.рф.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Мураново и Абрамцево. Что дарило вдохновение русским поэтам и художникам?

Мураново и Абрамцево. Что дарило вдохновение русским поэтам и художникам?  Едем в Мураново, где, помимо интересных рассказов об обитателях этого райского места, вас накормят так, как кормили своих гостей Энгельгарды, Баратынские и Тютчевы. Обед по семейным рецептам XIX века, а семьи эти, особенно Тютчевы, толк в еде знали! И — железное правило! — за столом должно быть не менее трёх и не более девяти человек. Почему? Узнаем у Баратынского…...

08 12 2021 3:34:19

Минос, Дедал, Икар. Что их связывает?

Минос, Дедал, Икар. Что их связывает? С легендой о Дедале и Икаре, которые попытались летать на крыльях, большинство читателей знакомо чуть ли не с первых классов школы. Естественно, в школьной программе историю отца и сына давали очень сжато — слишком она была неудобной. Овидий в восьмой книге «Метаморфоз» доносит до современников несколько небезынтересных подробностей жизни героев древнегреческого мифа....

07 12 2021 7:37:23

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность?

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность? Известно, что на хаpaктер, внешность и судьбу человека могут влиять многие факторы, например, такие, как дата рождения. Оказывается, аналогичным влиянием обладает и день недели, в который человек появился на свет....

06 12 2021 5:49:29

Как креативный подход помогает найти смыслы в обучении?

Как креативный подход помогает найти смыслы в обучении? Главная проблема неуспеваемости лежит в плоскости дефицита смыслов, дефицита понимания. Современный ребенок, легко ориентирующийся в виртуальном мире, зачастую беспомощен в мире реальных представлений и взаимоотношений....

05 12 2021 19:16:39

Путешествие по России. Чем интересна усадьба Остафьево?

Путешествие по России. Чем интересна усадьба Остафьево?  Живописная усадьба Остафьево располагается на юге Москвы недалеко от города Подольска. Это прекрасное место для прогулок в любое время года. Ухоженная территория, живописный пруд и необыкновенной красоты дворец с роскошными боковыми флигелями и длинной колоннадой… В Остафьево хочется проводить размеренные прогулки и вести неспешные беседы....

04 12 2021 14:23:53

Как сложилась судьба вдовы А. С. Пушкина?

Как сложилась судьба вдовы А. С. Пушкина? Убитая горем вдова Пушкина носила траур по мужу, cмepтельно раненному на дуэли с Дантесом, на протяжении семи лет. Ей было всего 25 лет, когда великий поэт покинул этот мир. Что о ней известно и как сложилась дальнейшая судьба этой блистательной...

03 12 2021 3:11:41

Кто такой Альф? Культовый сериал 80-х может получить продолжение

Кто такой Альф? Культовый сериал 80-х может получить продолжение В конце 90-х годов на российском телевидении состоялся показ американского комедийного сериала «Альф». Невероятная история о забавном пришельце понравилось огромному количеству телезрителей. Пример отличного «телепродукта 80-х»....

02 12 2021 17:57:36

Что приготовить на китайский Новый год?

Что приготовить на китайский Новый год? Традиционный китайский Новый год, Чуньцзе — Праздник Весны, один из главных и любимых праздников жителей Китая. Празднуют его долго, до пятнадцати дней, и основательно. В этом году встречать Новый год в Китае будут 5 февраля....

01 12 2021 6:18:44

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Обман

Байки старьевщицы: как продать старые вещи? Обман «Не обманешь — не продашь», — говорит народная мудрость. Моя пpaктика по продаже бывших в употрeблении вещей противоречит этой пословице....

30 11 2021 17:50:55

Как противостоять чужому негативному внушению?

Как противостоять чужому негативному внушению? Мы очень часто становимся объектом негативного внушения, независимо от того, намеренно собеседник хочет ввести нас в изменённое состояние сознания или делает это неосознанно, по привычке «волноваться за всех и по любому поводу»....

29 11 2021 9:37:37

Чем знаменита австралийская писательница Колин Маккалоу и почему она не поет в терновнике? Часть 3

Чем знаменита австралийская писательница Колин Маккалоу и почему она не поет в терновнике? Часть 3 Слава, принесенная успехом фильма в Соединенных Штатах, стала доставлять Колин Маккалоу массу неудобств. Шумиха, внимание папарацци, требования журналистов об интервью — все то, что она так не любила, обрушилось на нее лавиной....

28 11 2021 15:39:32

Стихосложение-14. Что такое подражание, стилизация и реминисценция?

Стихосложение-14. Что такое подражание, стилизация и реминисценция? Предыдущую статью я закончил обзором таких сатирических жанров, как эпиграммы и пародии. Однако если вы желаете не высмеивать какого-либо автора или стихи, а, напротив, с уважением воспользоваться их достоинствами, то можете обратиться к таким приемам, как подражание, стилизация и реминисценция....

27 11 2021 8:28:51

Какими орехами стоит обогатить рацион в холодную пору года?

Какими орехами стоит обогатить рацион в холодную пору года? В холодную пору года, когда с нашего стола пpaктически полностью исчезают свежие овощи и фрукты, есть смысл обогатить рацион питания орехами. Это особенно актуально во время Великого поста, когда мы исключаем из повседневного меню продукты животного происхождения. Орехи помогут решить проблему нехватки витаминов и других полезных организму веществ. Каким их разновидностям лучше отдать предпочтение? Какие орехи наиболее полезны для нашего...

26 11 2021 3:24:37

Причины женского горя и счастья

Причины женского горя и счастья Женщина жалуется на мужа: «Вот он мало заpaбатывает… Не покупает мне цветы… Носки и трусы разбрасывает… Никогда слова ласкового не скажет… Придет домой, завалится на диван… Я как домработница… Никуда не сходим вместе… Все сама тяну на себе… Другие мужчины совсем по другому обращаются… «и...

25 11 2021 12:32:11

Что приготовить на Рождество — индейку или курочку?

Что приготовить на Рождество — индейку или курочку? Хоть осень в этом году вроде бы и не собирается уходить, да кто ее спрашивать-то будет? Вот уже и листочки с деревьев почти все опали, и травка пожелтела, и дождик зачастил… Да и зима уже попробовала свое личико показать....

24 11 2021 18:18:58

Чем заменить подсолнечное масло?

Чем заменить подсолнечное масло? Растительное масло — полезный продукт, который ежедневно присутствует в нашем рационе. Обычно для приготовления пищи мы используем подсолнечное или оливковое масло. На самом деле видов растительных масел гораздо больше и все они содержат полезные для нашего организма вещества....

23 11 2021 0:47:44

Нуждается ли Владимир Маяковский в подобной защите?

Нуждается ли Владимир Маяковский в подобной защите? Дмитрий Быков решил выступить в защиту Владимира Маяковского. Решил, так решил. Каждый человек имеет право высказать по любому вопросу свою точку зрения. Однако, трудно понять Дмитрия Быкова, когда он, решив выступить в под флагом защиты Владимира Маяковского, обрушил свой гнев на поэта, переводчика и теоретика стиха Ге opгия Шенгели, пытаясь представить его одним из основных виновников трагедии Маяковского....

22 11 2021 14:16:31

Какие животные живут под землей?

Какие животные живут под землей? Обитатели равнин и подобных им открытых прострaнcтв для защиты от хищников создают себе укрытия под землей. Большинство из таких норных животных питаются на поверхности растениями, однако есть и те, кто живет под землей всю свою жизнь....

21 11 2021 19:54:53

Как взыскать алименты с бывшего мужа?

Как взыскать алименты с бывшего мужа? Чаще всего после развода супругов дети остаются с мамой, но по закону отец обязан и дальше материально поддерживать свое потомство, а иногда и саму женщину. На пpaктике так происходит не всегда, и мужчина нередко отказывается от выполнения обязательств. В таком случае пробуют договариваться мирно или обращаются в суд. Этот процесс потребует расходов, но можно взять займ в Vivus и потратить его на оформление документов....

20 11 2021 11:12:45

Как избежать злословия на новой работе?

Как избежать злословия на новой работе? Появление нового сотрудника в коллективе — это часто «целое событие», неожиданное и приятное разнообразие посреди унылых будней, повод посплетничать и высказать собственное мнение о незнакомце. При этом люди, сами того не замечая, демонстрируют обыкновенный исследовательский инстинкт, присущий «братьям нашим меньшим» — словно взволнованная стая при появлении на горизонте незнакомой особи своего вида. Однако законов этологии для отношений в...

19 11 2021 2:59:57

Где купить недорого тепловые насосы?

Где купить недорого  тепловые насосы? В условиях стремительного роста тарифов на газ и электричество все чаще в частных домах для обогрева помещений и водоподготовки используются альтернативные источники энергии. Пример инновационного технического решения — тепловой насос, купить который по выгодным ценам в СПб можно в интернет-магазине «Евроклимат»....

18 11 2021 3:55:26

Бананоеды – геккон и птица. Чем они питаются?

Бананоеды – геккон и птица. Чем они питаются? То, что человека и обезьяну можно назвать бананоедами, сомнений нет. А вот с гекконом-бананоедом и птицей-бананоедом не всё так однозначно. Один их них включает в рацион бананы, другой — нет. Почему же такие названия прилепились к этим представителям животного царства?...

17 11 2021 23:38:45

Как советские авангардисты придумывали вещи «для людей»?

Как советские авангардисты придумывали вещи «для людей»? Искусство в пределе — это отражение стремления к красоте и гармонии. И путь, способ достичь этих гармонии и красоты. Разумеется, это если предельно все упрощать и обобщать. И тот, кто ничего об изобразительном искусстве не знает, первым делом смотрит на произведение с позиции «нравится-не нравится», а выражает это зачастую через «красиво-некрасиво»....

16 11 2021 2:33:23

Была ли гендерная дискриминация при социализме?

Была ли гендерная дискриминация при социализме? Было дело — история из жизни. Я-то в Архангельск по распределению попал. Поэтому меня обязаны были трудоустроить. А жена ехала со мною. И была к тому времени беременной. Но на раннем сроке, этого и не видно было. Парень я коммуникабельный, поэтому о том, что у меня жена дома сидит, скоро знал весь припортовый район города....

15 11 2021 11:40:22

Как приготовить оригинальный и полезный салат?

Как приготовить оригинальный и полезный салат? Салаты — неотъемлемая составляющая нашего повседневного рациона. Они не только делают его более разнообразным, но и являются источником полезных для здоровья веществ (витаминов, минералов и других). Какие салаты наиболее полезны и питательны? Какие оригинальные салаты можно...

14 11 2021 5:48:35

Надо ли изучать историю? Часть 1. За что Вещий Олег хотел отмстить неразумным хазарам?

Надо ли изучать историю? Часть 1. За что Вещий Олег хотел отмстить неразумным хазарам?  Сведущие люди говорят, что история России политизирована и ее много раз перевирали, монахи летописцы, придворные хронологи. Это делали историки, политики и социологи, писавшие множество диссертаций об истории Древней Руси, искажая имеющуюся действительность....

13 11 2021 9:31:26

Как определить цвет своего имени? Особенности хаpaктера по цветовой гамме

Как определить цвет своего имени? Особенности хаpaктера по цветовой гамме Считается, что каждому звуку присущи некие вибрации, определяющие его цветовую гамму. Из набора разных звуков составляются наши имена. У каждого имени есть своя окраска, ему соответствует какой-нибудь цвет. Люди знали об этом еще в древности и относились к выбору имени со всей серьезностью....

12 11 2021 19:19:42

Как выращивать лилейник на дачном участке?

Как выращивать лилейник на дачном участке? Лилейник — это многолетнее травянистое корневищное растение из семейства лилейных. Род включает в себя всего 123 вида. Странами происхождения считаются Северная Америка и Азия. История возделывания этого растения восходит к XVI веку, когда в Европе впервые был введён в культуру лилейник жёлтый, который позднее получил пpaктически повсеместное распространение....

11 11 2021 12:15:10

Что ели писатели за праздничным столом? Анковский пирог

Что ели писатели за праздничным столом? Анковский пирог Анковский пирог был фирменным блюдом, подаваемым в семье писателя Льва Толстого, на все праздники. Этот пирог стал для графа чем-то сакральным, символом дома. Справедливости ради, сторонник простой пищи, Лев Николаевич его не жаловал, он даже использовал его как метафору, называя комфорт и заботу об уюте «анковским пирогом»....

10 11 2021 3:36:54

Как улучшить отношения в семье и привлечь в дом удачу посредством домашней магии?

Как улучшить отношения в семье и привлечь в дом удачу посредством домашней магии? Каждая хозяйка, сама того не зная, владеет основами домашней магии, направленной на то, чтобы в доме царили достаток, любовь и взаимопонимание. Большинство простых ритуалов домашней магии вы, вполне возможно, сами того не осознавая, выполняете в повседневной жизни. Что же это за действия? Попробуем разобраться в этом вопросе....

09 11 2021 7:49:40

Как появился День семьи, любви и верности?

Как появился День семьи, любви и верности? Я люблю Владимирскую область. Не за то, что Владимир фактически является нашим «соседом». Не знаю, но почему-то именно эти места кажутся мне исконно русскими....

08 11 2021 11:14:50

Как общаются рыбы?

Как общаются рыбы?  Слова, что, дескать, молчаливый человек нем, как рыба, не совсем верные. Ученые выяснили, что большинство видов рыб умеют «говорить» между собой и действительно общаются. Правда, делают они это весьма необычными для нас способами....

07 11 2021 23:56:22

Лучший подарок для чемпиона: мастхэвы от Gillette

Лучший подарок для чемпиона: мастхэвы от Gillette Зима на подходе, совсем скоро снова встанет вопрос: что подарить на Новый год? Не откладывайте покупку подарков на последний момент: у Gillette для вас уже все готово!...

06 11 2021 15:22:42

Как из одной курицы приготовить обед для большой семьи?

Как из одной курицы приготовить обед для большой семьи? Во все века и времена экономия в доме была в приоритете. Независимо от состояния кошелька и состоятельности семьи. Займемся же...

05 11 2021 19:17:32

Как приготовить на новогодний стол салат с валерианой?: Похудение без стресса

Как приготовить на новогодний стол салат с валерианой?: Похудение без стресса Уходящий год был полон сюрпризов, к сожалению, далеко не всегда приятных. Валериана же — хорошо известное всем успокаивающее средство, она, пожалуй, есть в каждой домашней аптечке. Она-то нам и понадобится для новогоднего стола, но несколько в другом виде,...

04 11 2021 13:14:13

Кто такие тунеядцы?

Кто такие тунеядцы? Когда-то я жил в Москве, и жил я на улице со странным названием Красный Казанец. Странность названия продолжалась до тех пор, пока я, вслед за половиной москвичей, здесь проживавших, произносил второе слово с ударением на последнем слоге. Что за казанéц и почему он красный, никто из говоривших не задумывался. Но однажды я поставил ударение на втором слоге, и всё стало на свои...

03 11 2021 2:14:43

Я скажу тебе милая, знаешь

Я скажу тебе милая, знаешь Я скажу тебе, милая, знаешь,...

02 11 2021 18:43:21

Что вам рассказать за патефон?

Что вам рассказать за патефон? Вспоминал старую песню, которая звучала по радио, и сразу в памяти всплыла вся история звуковой аппаратуры, которая пролетает перед глазами и в нашем сознании....

01 11 2021 13:44:21

Удобно ли отдыхать в Барселоне с собаками?

Удобно ли отдыхать в Барселоне с собаками? К сожалению, не все европейские города являются в настоящее время pet friendly. Это значит, что в некоторые из них все же лучше ездить без домашних животных. Барселона, к примеру, позиционирует себя как город для туристов, однако с собаками здесь отдыхать довольно проблематично....

31 10 2021 0:26:37

Что в наши дни мешает решить демографическую проблему?

Что в наши дни мешает решить демографическую проблему? Наших детей захватили. Зачем им какая-то занудная реальная жизнь, когда есть увлекательная, исключительно успешная жизнь в видеоигре!...

30 10 2021 21:25:48

Как сделать прическу более оригинальной? Модные украшения для волос

Как сделать прическу более оригинальной? Модные украшения для волос Любой женщине известно, что самым простым и эффективным способом стать красивой является умело подобранная прическа. Красивые прически вполне возможно создавать своими руками дома. Для этого нам пригодятся стильные украшения и аксессуары, предназначенные для волос. Они особенно актуальны в теплую пору года, могут стать изюминкой летнего образа....

29 10 2021 11:19:39

Есть ли жизнь после кризиса? План самореализации в трудные времена

Есть ли жизнь после кризиса? План самореализации в трудные времена Все знают, что кризис — это время не только потерь и ограничений, но и время приобретений — перемен, претворения в жизнь отложенных до лучших времен планов и задумок и вообще для изменения жизни. Вот только далеко не все понимают, как эти перемены эффективно осуществить....

28 10 2021 2:50:51

В чем разница между нарушением авторских прав и плагиатом?

В чем разница между нарушением авторских прав и плагиатом? 23 апреля мир празднует не только Всемирный День книги, но и День антиплагиата (International Book and Copyright Day). Важно понять различия и сходства между плагиатом и нарушением авторских прав. Несмотря на то что они имеют много общего, между ними существуют ключевые различия, о которых должны знать создатели произведений....

27 10 2021 14:53:20

Как правильно выбрать работодателя и успешно пройти любое собеседование​?

Как правильно выбрать работодателя и успешно пройти любое собеседование​? Редко кому удается за всю жизнь сменить всего одно-два места работы и при этом совершить желаемый и плавный карьерный рост. Чаще люди вынуждены переходить с одного места на другое по разным...

26 10 2021 8:39:19

Исаак Левитан. Что отражают его картины - одиночество или чувство глубокого умиротворения?

Исаак Левитан. Что отражают его картины - одиночество или чувство глубокого умиротворения? Всем нам знакомы с детства и юности картины Левитана. Они сопровождают нас всю жизнь. Таковы известные всем картины великого мастера «Березовая роща» 1885 г., «Золотая осень» 1895 г., «Владимирка» 1892 г., «Над вечным покоем» 1894 г., «Март» 1895 г. Все эти картины экспонируются в Государственной Третьяковской галерее....

25 10 2021 5:41:14

Поллиноз. Что нужно аллергикам для хорошего самочувствия?

Поллиноз. Что нужно аллергикам для хорошего самочувствия? Потеплело. Вместе с солнечными днями пришло и «время аллергии» — зацвели береза и сирень, а скоро «запылит» и амброзия. Полынь, тимофеевка, одуванчик растут в умеренном климате, кедр — в Японии, в Париже — каштан, амброзия — в южных районах. А вот объединяет их одно — аллергия....

24 10 2021 5:51:54

Вьетнам, остров Фукуок. Где найти филиал рая на Земле?

Вьетнам, остров Фукуок. Где найти филиал рая на Земле?  Среди Южно-азиатских стран, охваченных нашими туристами, Вьетнам — новичок. Страна, пережившая страшную войну во второй половине ХХ века, сравнительно недавно открыла двери для массового туризма. Необыкновенные природные ландшафты, протяженная береговая линия с чудесными пляжами, как магнитом стали привлекать к себе желающих отдохнуть в экзотических местах....

23 10 2021 11:39:58

Почему блогерство — не искусство?

Почему блогерство — не искусство?  Человечество, достигнув очередной точки своего развития, замедляет свой быстрый бег, приостанавливается, словно выбившись из дыхания, прощается с прошлым, заодно упраздняя многое из достигнутого и накопленного до этого, на его взгляд, лишнего и ненужного для своего дальнейшего забега, упрощается и потом нередко и вовсе откатывается назад в своем развитии....

22 10 2021 13:46:57

Как сделать цветную соль в домашних условиях?

Как сделать цветную соль в домашних условиях? Мы привыкли к тому, что пищевая соль по своему цвету обязательно белая. Но это вовсе не значит, что она всегда именно такая....

21 10 2021 9:50:19

Как стать счастливее, следуя заповедям фэн-шуй?

Как стать счастливее, следуя заповедям фэн-шуй? Последователи модного учения фэн-шуй верят, что благодаря древней китайской философии можно привлечь в свою жизнь счастье и удачу. Достаточно лишь придерживаться ее заповедей....

20 10 2021 23:33:50

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::