Позитивная жизнь    

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 2

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 2

Перейти к предыдущей части статьи

На Исаакиевской площади, перед Адмиралтейством множество балаганов, которые наводнены детьми и взрослыми. Со среды регулярные катанья. В театрах: Большом, Александринском, Михайловском, в Театре-Цирке каждый день по два представления. В Театре-Цирке дрессированная собака разыгрывает целый спектакль с убийством.

Хорошо после такой прогулки вернуться домой, где ждет обед, приготовленный по праздничному меню, предложенному И. Радецким на очередной день Масленицы.

  • Суп-пюре из чечевицы с кореньями.
  • Суп из сухих фруктов с равиолями.
  • Хрустады из хлеба с ершовыми филеями.
  • Осетрина холодная с хреном.
  • Вольвант с фаршированной кнелью.
  • Ньовки по-итальянски с пармезаном.
  • Пирожки малороссийские.
  • Филеи из плотвы жареные.
  • Яичница со спаржей.
  • Миндальные кольца.
  • Крем заварной с карамелью.
  • Блины — гречневые сдобные, картофельные, прозрачные с творогом.
Фото: Depositphotos

Суп-пюре из чечевицы с кореньями

Вымыть теплой водой чечевицу, положить в кастрюлю, туда же отправить корни петрушки, моркови, сельдерея, лука и рыбную голову от осетра, налима, сома или щуки. Вскипятить и поставить на печь, чтобы упрело до мягкости. Потом протереть сквозь сито, развести водой и кипятить на легком огне, снимая пену до тех пор, пока не станет чистым.

Добавить соль и сваренные коренья.

Фото: Depositphotos

Суп из сухих фруктов с равиолями

Взять нужное количество смеси сухих фруктов (вишни, малины, земляники, груш, яблок), рассчитывая на каждую персону по ¼ фунта. Хорошо промыть, залить водой и варить до мягкости, добавляя сахар. В готовые опустить сваренные равиоли.

Равиоли для фруктовых супов

Заместить тесто на воде с добавлением сахара и лимонной цедры. Раскатать и уложить начинку из розового варенья без сиропа. Накрыть вторым пластом теста и разрезать треугольниками, залепив со всех сторон. Отварить равиоли в горячей воде и заправить ими фруктовый суп.

Фото: Depositphotos

Хрустады из хлеба с ершовыми филеями

Нарезать нужное количество хрустад, подравнивая бока (что-то вроде гренок). Обжарить в масле до золотистого цвета, вынуть мякиш.

Снять с ершей филе, обжарить до готовности, а из костей сварить бульон для белого соуса. Процеживаем в сотейник, добавляем сок шампиньонов, кипятим до густоты. Дополнительно сгущаем желтками. Смешиваем с филе из ершей, начиняем хрустады, посыпаем их хлебной крошкой, сбрызгиваем маслом и отправляем в печь для колера.

Фото: Depositphotos

Осетрина холодная с хреном

Свежую осетрину очистить, завязать нитками и уложить в кастрюлю. Добавить петрушку, порей, сельдерей, лук, залить водой, положить соль и специи и сварить до готовности. Рыбу вынуть, отправить на холод, а бульон процедить, добавить мелкую рыбу, истолченную с ступе вместе с икрой, развести холодной водой и варить, снимая пенку. Опять процедить сквозь салфетку и отправить на холод.

С осетрины снять кожу, нарезать порционными кусками и залить остывающим бульоном. Из части бульона сделать крутоны, которые подать отдельно. Отдельно подается хрен в соуснике. Для соуса из хрена прожарить муку до золотистого цвета, добавить бульон, масло, проварить до загустения. Потом добавить натертый хрен и сметану.

Фото: Depositphotos

Вольвант с фаршированной кнелью

Вольвант — волован, лепешка из слоеного теста с бортиками, на которой подавали множество блюд из мяса, птицы, рыбы.

Кнели — изделия из мясного и рыбного фарша. Фарш должен быть жидким, так как формируется ложкой. Для рыбных кнели берут клейкие сорта вроде судака и щуки.

Отдельно для начинки нарезать paковых шеек, налимью печень, шампиньоны, влить туда сливочный бешамель. Отправить начинку на холод.

Взять ложкой рыбные кнели, разделить пополам, вложить в середину начинку, заровнять и придать продолговатую форму. Складывать в сотейник, смазанный маслом до верха. Осторожно залить подсоленным кипятком и сварить до готовности. Вынуть и уложить на испеченные волованы. Залить белым соусом, подать горячим.

Фото: Depositphotos

Ньовки по-итальянски с пармезаном

Распустить в кастрюле ¼ фунта масла, положить 6 лотов муки (в 1 лоте 12,8 г), поджарить на плите. Когда мука начнет желтеть, снять с огня, влить столовую ложку молока, взбить, добавить яйцо, взбить, опять молоко и яйцо, пока не образуется умеренно густое тесто. Остудить в холодном месте, скатать в рулет, отварить в подсоленной воде. Выложить на серебряное блюдо, добавить натертый пармезан, отправить в печь до зарумянивания. Подавать сразу, горячими.

Фото: Depositphotos

Пирожки малороссийские

Истолочь в ступе творог, добавить соль, масло, яйца (по 2 шт. на фунт).

В кипящую воду положить масло, всыпать гречневую муку и вымесить до гладкости. Прокипятить 5 минут. Густоту теста регулировать, подсыпая муку или подливая воду. Затем скатать шарик величиной с яйцо, сделать лепешку, положить начинку и защепить, как полумесяц. Обжарить в сотейнике. Подавать со сметаной в соуснике.

Фото: Depositphotos

Филеи из плотвы жареные

Снять филе, выбрать косточки, разрезать каждую часть в длину пополам, посолить, обмакнуть в муку, потом в яйцо, а затем в хлебные крошки. Обжарить. Добавить рубленую петрушку и мускатный орех.

А ведь еще и блины, каждый день в удивительном разнообразии современных и старинных рецептов. Гуляет Масленица!

Продолжение следует…



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Какие мелодии ассоциируются у вас с разными моментами жизни? Часть 2

Какие мелодии ассоциируются у вас с разными моментами жизни? Часть 2 Говорят, самые сильные ассоциации у человека вызывают запахи и звуки. Мне это показалось интересным, и я составила свой собственный список ассоциативных параллелей. В качестве примера я решила «допросить» свою лучшую подругу. Итак… Продолжаем знакомиться с тем, что из этого получилось....

20 04 2021 20:40:27

Нужно ли читать детские книги взрослым?

Нужно ли читать детские книги взрослым? Многие люди твердо убеждены в том, что книги, которые стоят мирно и неподвижно на полке с короткой надписью «Для детей», действительно предназначены лишь для неприхотливых детских умов. Да, безусловно, большинство сказок, в конфликте которых вечная борьба между добром и злом, специально созданы для этой маленькой, непоседливой и немного беззаботной категории людей....

19 04 2021 7:58:55

Десять магических свойств крахмала

Десять магических свойств крахмалаИз крахмала можно не только варить кисель и делать пудинги, но и......

18 04 2021 14:31:58

Каким был средневековый меч?

Каким был средневековый меч? Люди всегда любили сказки. Такие, где красиво, загадочно, увлекательно — и не о том, что на самом деле. Один из примеров современных сказок — жанр фэнтези. А что за фэнтези без сражений? А поскольку действие обычно происходит в средневековом мире — сражаются, естественно, на мечах....

17 04 2021 15:14:56

Как удалось сохранить популяцию галапагосских черепах?

Как удалось сохранить популяцию галапагосских черепах? Известно, что давным-давно на Земле существовал особый растительный и животный мир. Однако время шло, происходили серьёзные природные катаклизмы, и в итоге флора и фауна на нашей планете сильно изменились. Тем не менее до сих пор на Земле остались уголки уникальной природы....

16 04 2021 1:58:22

Чем заслужил свою славу адмирал П. С. Нахимов?

Чем заслужил свою славу адмирал П. С. Нахимов? 1 июля 1855 года в осажденном Севастополе хоронили адмирала Петра Степановича Нахимова. Город погрузился в траур. Но, по словам очевидцев, и на английских кораблях были приспущены флаги, а офицеры преклонили головы в знак солидарности. Это был едва ли не единственный случай, когда даже противник понимал, насколько талантлив и предан делу был покойный адмирал. Чем же заслужил такое отношение к себе П. С. Нахимов?...

15 04 2021 16:58:48

Что приготовить на Рождество — индейку или курочку?

Что приготовить на Рождество — индейку или курочку? Хоть осень в этом году вроде бы и не собирается уходить, да кто ее спрашивать-то будет? Вот уже и листочки с деревьев почти все опали, и травка пожелтела, и дождик зачастил… Да и зима уже попробовала свое личико показать....

14 04 2021 13:35:41

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании?

Как избежать ошибок в общении с мужчиной на свидании? Отправляясь на свидание, представительницы прекрасного пола уделяют максимум внимания своей внешности. Однако не только от внешнего вида зависит то, насколько удачно оно пройдет. Многие сталкиваются с проблемой, когда после свидания кавалер так и не перезвонил и вторая встреча с ним не последовала. Почему так происходит и как наладить личную жизнь? Ответ нам дают психологи....

13 04 2021 7:35:20

Как я растила стрижа? История из личной жизни

Как я растила стрижа? История из личной жизни Эта история из жизни произошла два года назад, в конце лета. В тот воскресный выходной выдалась ясная солнечная погода. День начинался как обычно. Я занималась домашними делами, которые накопились за тяжелую трудовую неделю....

12 04 2021 3:24:32

Где открылся интеpaктивный музей? Музей «Дом авиаторов» в пригороде Санкт-Петербурга

Где открылся интеpaктивный музей? Музей «Дом авиаторов» в пригороде Санкт-Петербурга В таком необычном интеpaктивном музее я побывала впервые. Для посетителей он открылся совсем недавно и пока работает в тестовом режиме совершенно бесплатно. В чем же его уникальность?...

11 04 2021 11:52:40

Как воспитать в ребёнке оптимиста?

Как воспитать в ребёнке оптимиста? Все больше родителей обеспокоены развитием своего ребенка. С раннего возраста детей записывают в развивающие группы и кружки, обеспечивают развивающими игрушками, лишь бы дитя не сидело без дела. Однако интенсивное интеллектуальное развитие нередко выдвигается на второй план, заслоняя собой развитие личностных качеств. В результате ребенок испытывает эмоциональное переутомление, становится тревожным и подверженным стрессу....

10 04 2021 22:10:22

Какой камень стал киногероем?

Какой камень стал киногероем? Легенда минувшего века — художественный фильм «Титаник», снятый в 1997 году. По сюжету это мелодрама, красиво и умело «приправленная» темой любви. На самом деле влюбленной пары и тех страстей с погонями, выстрелами на тонущем корабле-гиганте не было. Хотя, конечно, сама катастрофа была. Но на то он и художественный фильм, что дает право сценаристу на выдумку того, чего не существовало, но могло бы быть....

09 04 2021 21:48:49

Какие продукты можно есть не только сырыми? Идеи для кулинара

Какие продукты можно есть не только сырыми? Идеи для кулинара Некоторые привычные для нас блюда, которые мы привыкли есть сырыми и свежими, оказывается, можно тоже приготовить — пожарить на сковороде или гриле. Необычные рецепты выделят вас среди друзей на пикнике, станут изюминкой на праздничном ужине. Изумительно, что некоторые продукты так же хороши в жареном виде, как и в сыром....

08 04 2021 8:19:10

Уильям Гибсон: меняют ли технологии людей?

Уильям Гибсон: меняют ли технологии людей? До информационной эпохи проблемы прямого взаимодействия человека и компьютера были интересны ограниченному кругу. Сейчас это уже не фантастика, а инженерная задача. Писатель-фантаст Уильям Гибсон в рассказе «Поединок» (1985, в соавторстве с Майклом Суэнвиком) исследует социальные и психологические последствия соединения сознания человека с компьютером, опередив ученых....

07 04 2021 9:46:40

Бенинказа – тыква в восковой шубе. Чем она привлекает огородников?

Бенинказа – тыква в восковой шубе. Чем она привлекает огородников? Тыква без специфического аромата и вкуса, может храниться более года, не меняя вкуса, засухоустойчива, не переопыляется с другими видами тыкв — вполне достаточно положительных качеств, чтобы познакомиться с этим овощем поближе....

06 04 2021 23:29:26

Беатрис Галиндо. Благодаря кому открыли Америку?

Беатрис Галиндо. Благодаря кому открыли Америку? В центре испанской столицы есть район, который называется «La Latina». Даже не все местные жители объяснят это название. А уж приезжие точно не знают, что оно означает....

05 04 2021 7:53:37

Какие ритуалы на каждый день сделают нас счастливее? Советы психологов

Какие ритуалы на каждый день сделают нас счастливее? Советы психологов Каждому из нас хочется каждый день пребывать в хорошем расположении духа, быть бодрым и здоровым, радоваться жизни. К сожалению, такие удачные дни, когда мы чувствуем себя счастливыми и довольны всем, бывают не так часто, как хотелось бы....

04 04 2021 18:11:28

Как тренироваться в самоизоляции? Между дел и весь день!

Как тренироваться в самоизоляции? Между дел и весь день! Среди многочисленных вопросов, внезапно вставших перед «самоизолированными» россиянами, есть один «вечный»: как не потолстеть? Хотя на этот вечный вопрос и ответ столь же вечный: меньше есть и больше двигаться....

03 04 2021 11:52:48

Что такое ледяные цветы?

Что такое ледяные цветы?  В мире много чудес, которыми он обязан удивительно красивой природе. Причем красоту можно отыскать даже там, где нет ничего, кроме бесконечных белых просторов. В ледяных морях далекой Арктики и Антарктиды можно наблюдать поистине прекрасное явление природы — ледяные цветы....

02 04 2021 23:21:31

К чему приводит любопытство и нарушение инструкций? О варке яиц в микроволновке и не только

К чему приводит любопытство и нарушение инструкций? О варке яиц в микроволновке и не только  В Интернете как-то появилась новость о том, что дeвyшка пыталась сварить в микроволновке яйца и в результате лишилась зрения. Она нашла в Сети новый и надежный способ сделать «это» и опробовала его. Хотя инструкция к микроволновке прямо запрещает это делать. Зачем же люди, встретив запреты, упрямо пытаются их преодолеть? Полезно ли такое любопытство?...

01 04 2021 23:39:21

Кто такой Карачун?

Кто такой Карачун? Карачун — один из духов славянской мифологии. Если дух, то уважения достоин, хотя бы для того, чтобы бед не натворил сверх меры....

31 03 2021 8:55:42

Что такое законы Паркинсона и чему они учат?

Что такое законы Паркинсона и чему они учат? Сирил Н. Паркинсон сформулировал свой первый закон в статье, напечатанной в 1955 году. А через 3 года, в 1958 году, вышел сборник статей, в котором уже были переформулированы все законы Паркинсона. С тех пор и до нашего времени работы Паркинсона переиздаются во всем мире на множестве языков. Чем же эти сборники до сих пор цепляют людей?...

30 03 2021 20:24:21

Экскурсия в Тоннель Жизни в Сараево. Стоит ли туда ехать?

Экскурсия в Тоннель Жизни в Сараево. Стоит ли туда ехать?  Цветущий город Сараево — столица Олимпийских игр 1984 года — из центра дружбы и спорта буквально менее чем за 10 лет превратился в город осажденный, залитый кровью. Под осадой Сараево оказался в период 1992—1995 годов. Туннель Жизни связал осажденных с Большой землей, контролируемой боснийцами....

29 03 2021 22:28:12

Что такое флаг и зачем он нужен?

Что такое флаг и зачем он нужен? Боевое знамя, флаг государства, региона, города, коммерческой или общественной организации, спортивной комaнды и т. д. — как появились эти символы и каков был первоначальный смысл флагов?...

28 03 2021 0:31:18

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность?

Как день недели, в который человек родился, влияет на его хаpaктер и внешность? Известно, что на хаpaктер, внешность и судьбу человека могут влиять многие факторы, например, такие, как дата рождения. Оказывается, аналогичным влиянием обладает и день недели, в который человек появился на свет....

27 03 2021 2:10:49

Где находится единственный в мире монастырь в честь святой блаженной Ксении Петербургской?

Где находится единственный в мире монастырь в честь святой блаженной Ксении Петербургской?  Святая блаженная Ксения Петербургская и её житие известны верующим. Все знают, что она помогает в самых разных житейских ситуациях. Помогает тем, кто ищет вторую половину или жаждет мира в семье. Святая блаженная Ксения Петербургская является небесной покровительницей семейного очага....

26 03 2021 21:35:17

Какой камень считали самым благородным среди всех драгоценных?

Какой камень считали самым благородным среди всех драгоценных? Этому камню веками приписывали особые целительные и мистические свойства. Великий ученый Средневековья Абу Райхан Мухаммад аль-Бируни говорил, что он самый благородный из всех драгоценных камней. Речь идет о безоаре, или о камне безуй, как называли его на Руси....

25 03 2021 8:57:52

Путешествие по России. Где Стенька Разин утопил княжну? г нас

Путешествие по России. Где Стенька Разин утопил княжну? г нас Чёрная икра и осетры, помидоры и арбузы, ерики, вобла, летний зной, «Камызяки» и знаменитый дуб, посаженный Петром I — это всё Астpaxaнь и её окрестности. А ещё дельта матушки Волги, загадочная гора Богдо, озеро Баскунчак, розовые поля лотоса…...

24 03 2021 19:14:45

Как распознать лицемерных людей?

Как распознать лицемерных людей? Лицемеры — это двуличные люди, с высокой степенью социальной адаптации, действующие скрытно и оправдывающие свои безнравственные поступки благими целями. При этом совершение тех же самых поступков другими вызывает у лицемера осуждение....

23 03 2021 15:25:41

Как избавиться от разных видов боли без таблеток?

Как избавиться от разных видов боли без таблеток? Это может случиться с кем угодно: внезапное покалывание, пульсирующая или жгучая боль. Но что делать, если нет подходящей таблетки? Предлагаем пять способов, которые помогут остановить боль без каких-либо...

22 03 2021 0:55:41

Экспериментальная ли наука языкознание? 2. Программа Ngram Viewer

Экспериментальная ли наука языкознание? 2. Программа Ngram Viewer В ходе реализации проекта Google Book Search компании Google пришлось решать не только технические проблемы, связанные с массовой оцифровкой бумажных изданий на разных языках, но и проблемы юридические....

21 03 2021 7:20:45

Какие существуют кланы в политике и бизнесе США? Рокфеллеры

Какие существуют кланы в политике и бизнесе США? Рокфеллеры  Клан Рокфеллеров происходит от Джона Дэвисона Рокфеллера. Согласно официальным источникам, он родился в 1839 году в семье лесоруба, был очень бережливым и любознательным мальчиком, рано пошел в бизнес и ему удалось быстро сколотить капитал. Красивая история, будто из учебника для младшей школы. А как было на самом деле?...

20 03 2021 4:46:40

Зачем учить историю родного края?

Зачем учить историю родного края? Эх, как я когда-то завидовал младшему отцову брату — Толику! У него была Танька. А у меня… Ну, сами понимаете. Хотя я был ничуть не хуже. На удочку у меня получалось даже лучше. Правда, к тому времени Толик уже на сетки перешел, но всё равно. У меня пятерки были! По природоведению, русскому… А у...

19 03 2021 21:28:16

Как можно уложить мозаику в ванной и на кухне?

Как можно уложить мозаику в ванной и на кухне? Для функциональных помещений, где присутствует повышенная влажность, случаются испарения, на стенах и полу часто появляется известковый налет и прочие загрязнения, мозаичная плитка по праву считается одним из лучших материалов. Благодаря своей техничности она надежно защищает вертикальные и горизонтальные поверхности от агрессивных воздействий и демонстрирует высокую прочность....

18 03 2021 18:28:47

В чем смысл жизни?

В чем смысл жизни? Новелла о своем месте в жизни человека....

17 03 2021 10:27:50

Какое море самое теплое?

Какое море самое теплое?  На первый взгляд, ответ на этот вопрос найти довольно легко, если принять за основу то, что самая теплая вода, разумеется, на экваторе планеты, где постоянно жарко. Но не всё так просто....

16 03 2021 8:29:12

История о том как муж взял жене и любовнице путевки на один и тот же курорт

История о том как муж взял жене и любовнице путевки на один и тот же курортЖена приехала: море впечатлений, куча фотографий. Показывает мужу: — Это Люба, мы......

15 03 2021 10:21:11

Что общего между Фрэнком Синатрой, куском дерьма и пёсиком Скуби-Ду? История песни «Strangers in the Night»

Что общего между Фрэнком Синатрой, куском дерьма и пёсиком Скуби-Ду? История песни «Strangers in the Night» Свои главные хиты 1960-х годов — «Strangers in the Night» и «My Way» — Фрэнк Синатра, мягко говоря, недолюбливал. Наверное, во многом потому, что публика ждала эти песни на каждом концерте, и певцу они просто надоели. И хотя из-за уважения к слушателям Синатра продолжал их петь снова и снова, порой он был не в силах удержаться от язвительных комментариев....

14 03 2021 16:24:21

Почему старики часто лгут?

Почему старики часто лгут? В советские времена существовал весьма устойчивый социальный стереотип, проникнутый духом героической эпохи: «Пожилой человек не может лгать». Ну, а как иначе? Ведь старики — они кто? Первые комсомольцы, строители коммунизма, вставшие на борьбу с ненавистной «поповщиной» и прочими атрибутами «старого мира»....

13 03 2021 14:13:24

Лучшие пляжи Турции, или Куда поехать летом?

Лучшие пляжи Турции, или Куда поехать летом? Выбирая место для отдыха, в первую очередь нужно определиться с форматом отпуска. Если вы любите активный отдых с экскурсиями, ищите страну с комфортным климатом, где пешие прогулки будут в удовольствие. Если же вы планируете отдых с детьми, то в приоритете пляжный курорт....

12 03 2021 14:37:23

Как акклиматизация может испортить отпуск?

Как акклиматизация может испортить отпуск? Долгожданный отпуск в дальних экзотических тёплых краях — это море предвкушений, удовольствий и новых впечатлений. Однако следует помнить, что резкое перемещение в непривычный климат способно сыграть злую шутку....

11 03 2021 0:34:19

Чем уникален левша? Пять удивительных особенностей такого человека

Чем уникален левша? Пять удивительных особенностей такого человека В том, что леворукие люди — это уникальные индивидуумы, мало кто сомневается. Интересно то, что исследователи до сих пор не могут точно сформировать причины такого явления. Многочисленные научные исследования позволили выделить генетическую связь и влияние внешнего окружения на человека. Были обнаружены отличия у правши и левши в строении головного мозга....

10 03 2021 21:15:16

Приметы на сентябрь. Что нам расскажет народная мудрость?

Приметы на сентябрь. Что нам расскажет народная мудрость? Сентябрь в народе называют хмурень, ревун, зоревник. С этим месяцем связано много народных примет. Наши предки подмечали разные явления природы и связывали их с событиями, происходившими в течение года....

09 03 2021 22:10:24

Как дeвyшке побороть застенчивость.Часть 3.

Как дeвyшке побороть застенчивость.Часть 3. Здравствуйте друзья. Сегодня рассмотрим третью и заключительную часть темы-Как дeвyшке побороть застенчивость. После внимательного изучения тех нехитрых правил, что были описаны в первых двух частях этой темы, дeвyшке стоит взять за правило заводить новые знакомства и общаться с окружающими как можно чаще (общение реальное, а не виртуальное)....

08 03 2021 2:36:14

Сколько известно искусственных языков?

Сколько известно искусственных языков? Когда речь заходит о международном языке для общения или иных целей, обычно многие говорят, что это — английский язык. Мол, не случайно его изучают в разных странах. Однако на роль межнационального языка претендует нынче и искусственный язык эсперанто — самый распространенный в мире среди прочих искусственных языков, созданный в 1887 году медиком-окулистом Марковичем, имевшим псевдоним Заменгофа — Эсперанто....

07 03 2021 11:16:58

Как в упряжке Санта-Клауса появился девятый олень? История Красноносого Рудольфа

Как в упряжке Санта-Клауса появился девятый олень? История Красноносого Рудольфа «Вы знаете Дешера и Денсера, Пренсера и Виксена, Комета и Кьюпида, Доннера и Блитцена. Но вспомните самого известного оленёнка из всех…». Именно так начинается один из рождественских хитов под названием «Rudolph, the Red-Nosed Reindeer» («Рудольф, красноносый северный олень»). И хотя олень Рудольф присоединился к упряжке Санта-Клауса спустя 116 лет после классического стихотворения Клемента Мура, песня не лжёт. Последний — девятый — олень в...

06 03 2021 17:39:42

Как избавиться от русского акцента в английском? Советы и упражнения

Как избавиться от русского акцента в английском? Советы и упражнения У каждого языка — своя система звуков (фонем). Даже похожие звуки английского языка все равно звучат не так, как в русском, потому что с детства мышцы нашего артикуляционного аппарата (а проще говоря, рта) «запоминают», как формировать тот или иной звук. И когда мы говорим на иностранном языке, то неосознанно «подтягиваем» звуки под привычную артикуляцию — это и дает ту погрешность в чистоте звучания, а именно акцент....

05 03 2021 17:42:21

Как Отис Реддинг записал первый поcмepтный хит №1?

Как Отис Реддинг записал первый поcмepтный хит №1? Чернокожий американский певец Отис Реддинг — тот самый, что написал песню «Respect», которая стала хитом № 1 для певицы Ареты Франклин. Но если Франклин прожила долгую жизнь и умерла в 2018 году в возрасте 76 лет, то Реддингу повезло куда меньше. На вершину американского топа ему удалось взобраться только после своей преждевременной cмepти…...

04 03 2021 22:17:15

Какие ошибки мы делаем при тренировке брюшного пресса?

Какие ошибки мы делаем при тренировке брюшного пресса? Вряд ли кто-то станет оспаривать, что рельефный брюшной пресс выглядит красиво. Во всяком случае, у мужчин. С женщинами сложнее — многие из них полагают, что любая видимая мускулатура сразу придает им вид едва ли не Терминатора. А жаль. Потому что развитый пресс — это не только красиво (да-да, и у женщин тоже!), но и здорово....

03 03 2021 16:50:39

Как нам обустроить свою старость?

Как нам обустроить свою старость? Итак, все мы дети и у нас есть родители. Сначала мы слабы и наши родители ведут нас за ручку по жизни, помогая обойти преграды и научиться существовать в этом мире. Потом мы вырастаем, и сами прокладываем свой путь....

01 03 2021 22:39:33

Каким кирпичом лучше обложить дом?

Каким кирпичом лучше обложить дом? Самый универсальный и востребованный материал в строительстве — это кирпич. Его используют при возведении частных и многоэтажных домов, изгородей, заборов, хозяйственных построек. Кирпич также отлично подойдет для облицовки дома, фундаментных работ, строительства перегородок и перестенков....

28 02 2021 13:18:55

Витамины для беременных: популярные и безопасные препараты

Витамины для беременных: популярные и безопасные препараты Состав витаминов для беременных разработан с учетом потребностей организма в период вынашивания ребенка. Препараты содержат все необходимые микроэлементы, кислоты, органические вещества. Прием витаминных комплексов снижает риск развития осложнений, поддерживая нормальное течение беременности....

27 02 2021 19:13:16

Какое число приносит удачу? Счастливые и несчастливые цифры

Какое число приносит удачу? Счастливые и несчастливые цифры Мы с вами живем в мире цифровых значений. Все можно представить в виде цифр, расположенных последовательно или таблицей. Магия цифр иной раз заставляет человека верить в нечто мистическое из разряда того, что наука не может доказать. Скажем, в счастливые и несчастливые для людей цифры....

26 02 2021 16:47:43

В каких фильмах снимались павловопосадские платки? Путешествие в Павловский Посад

В каких фильмах снимались павловопосадские платки? Путешествие в Павловский Посад  В этом скромном подмосковном городке, основанном, по преданию, самим Дмитрием Донским, вас ждут два волшебных и сказочных путешествия....

25 02 2021 16:58:32

ТОП-4 фильма из Южной Кореи

ТОП-4 фильма из Южной Кореи Южная Корея продолжает поражать мир своим видением искусства. В последние годы эта страна завоевала фанатов по всей планете своей музыкой, играми и, конечно же, фильмами. В нашей подборке вы узнаете о 4 захватывающих остросюжетных фильмах из Южной Кореи. Наслаждайтесь просмотром! Материал подготовлен при помощи онлайн-кинотеатра ivi....

24 02 2021 16:58:59

Как сформировать крону молодой яблони?

Как сформировать крону молодой яблони? Начинающие садоводы, закладывая плодовый сад из молодых деревьев, часто забывают соблюдать рекомендованное специалистами расстояние между саженцами. Проходит 3−4 года, и становится понятно, что деревца посажены достаточно близко и затеняют друг друга своими кронами. Какой уход за садом необходим в этом случае?...

23 02 2021 9:45:28

Как развить в себе сверхспособности: 6 секретов

Как развить в себе сверхспособности: 6 секретов Правда или вымысел суперспособности, о которых мы все мечтаем? Может ли человек летать, управлять погодой, путешествовать во времени и предвидеть будущее — об этом и многом другом рассказывает Андрей «Карна» Котельников, философ, мастер духовных пpaктик, человек, который с помощью долгих тренировок и исследований развил в себе неординарные...

22 02 2021 19:55:27

Как приготовить полезный домашний шампунь для волос?

Как приготовить полезный домашний шампунь для волос? Для каждого из нас приобретение магазинного шампуня — самое обычное дело. Мы отдаем предпочтение разрекламированным средствам, мало задумываясь о том, насколько они полезны для наших волос. Однако, несмотря на заверения, которые мы слышим в рекламных роликах, покупные шампуни не всегда бывают эффективны. Мы замечаем ослабленное состояние волос, тусклость, выпадение, перхоть....

21 02 2021 1:52:47

Что такое детокс?

Что такое детокс? Это еще недавно диковинное словечко сегодня употрeбляется к месту и не к месту на упаковках пищевых продуктов и косметических средств. Разберёмся, что же следует называть детоксом и что для этого надо....

20 02 2021 13:12:41

Чем полезна и чем опасна мушмула?

Чем полезна и чем опасна мушмула? Мушмула становится все более популярной сегодня. Этот удивительный плод вкусный, полезный и очень необычный. Данную статью посвятим изучению его пользы и вреда....

19 02 2021 16:51:10

Где сделать интересную фотосессию?: Колоритные места России

Где сделать интересную фотосессию?: Колоритные места России  В наше время новых технологий люди прожить не могут без социальных сетей. Каждый пользователь старается выкладывать как можно больше необычных фотографий, чтобы набрать много лайков. В поисках удачных мест для фотосессий люди отправляются в далекие и экзотические страны. Однако и на территории России есть колоритные местные достопримечательности, которые станут настоящим украшением любого фото....

18 02 2021 16:49:38

Есть ли смысл в карантине при пандемии?

Есть ли смысл в карантине при пандемии? С давних времен опасные эпидемии останавливали при помощи карантинов. Что это такое и откуда появился этот термин? И какой смысл в карантине в условиях пандемии?...

17 02 2021 12:13:16

Всемирный день книги. Мы ли самая читающая нация в мире?

Всемирный день книги. Мы ли самая читающая нация в мире? 23 апреля мир отмечает Всемирный день книги, объявленный конференцией ЮНЕСКО, проходившей в ноябре 1995 года в Париже. Сегодня чтение — один из самых актуальных культурных показателей общества, и праздник напоминает о важности книжного дела и призван поощрять нас к чтению....

16 02 2021 5:12:51

Что такое пунш и как его приготовить?

Что такое пунш и как его приготовить? Одним из традиционных горячих алкогольных напитков, которыми принято греться во время зимних праздников, является пунш. Что нам известно о его происхождении? Как правильно готовить пунш? Ответы на эти вопросы, а также несколько простых и доступных рецептов этого зимнего согревающего напитка вы найдете в...

15 02 2021 23:35:22

Как реагировать на чужую назойливость?

Как реагировать на чужую назойливость? Ещё лет 30−40 назад, гуляя с ребёнком в парке, вы могли внезапно услышать в свой адрес: «Мамаша, почему ваш ребенок в „сандаликах“ на босу ногу? Где ваши носочки? Он же простудится?» Или беременную женщину могли запросто спросить о сроке вынашивания и наличии осложнений совсем незнакомые люди… И она, робко опустив глаза, отвечала им со всей откровенностью. Спрашивающая, как правило, представляла собой существо неопределённого возраста, с...

14 02 2021 21:58:38

Как фрилансеру легализовать свой бизнес: ИП или самозанятый?

Как фрилансеру легализовать свой бизнес: ИП или самозанятый? Пpaктически со всех доходов физлица надо платить налоги. Если это зарплата или работа по гражданско-правовому договору, то НДФЛ удерживает и перечисляет в бюджет работодатель. Но по доходам от бизнеса, даже самого мелкого, налоги надо рассчитывать и платить самостоятельно. А для этого нужно пройти регистрацию в налоговой инспекции, сдавать отчётность и соблюдать массу...

13 02 2021 8:51:36

Может ли домашний попугай быть шпионом? Животные как тайные агенты

Может ли домашний попугай быть шпионом? Животные как тайные агенты В России один из самых любимых мультипликационных персонажей — попугай Кеша. Говорящий. С одной стороны, говорящее животное — это чудо природы, с другой стороны — это стукач, пригретый у себя на гpyди....

12 02 2021 16:57:37

Как стать популярным в наше время? Путь к известности

Как стать популярным в наше время? Путь к известности Одна из идей-фикс современности — это стать известным и как можно более популярным. Причин тому много…...

11 02 2021 5:34:32

Какова история самого знаменитого в мире жука?

Какова история самого знаменитого в мире жука? Знаете, какой самый знаменитый в мире жук? Нет, не колорадский. Это «Фольксваген-Жук», которого в англоязычных странах звали «Beetle», в испаноговорящих — «Escarabajo», там, где в ходу португальский, он назывался «Fusca». В Германии его называли «Käfer». Когда началась история этого автомобиля?...

10 02 2021 4:25:35

Что делать, если не хватает мотивации?

Что делать, если не хватает мотивации? Многим из нас в жизни не хватает умения мотивировать себя, чтобы выполнять требуемые от нас задания и достигать поставленных целей. Это является одной из основных причин отсутствия карьерного роста. Человеку не хватает целеустремленности, чтобы стать успешным. Что же делать, как заставить себя двигаться вперед, если нет сил и мотивация на нуле?...

09 02 2021 6:16:24

Куда съездить в Калужской области?

Куда съездить в Калужской области? Центр Калужской области — благоустроенная Калуга: «колыбель космонавтики», ведь именно здесь родина основателя космонавтики Циолковского. Основанный в XIV веке, город находился у самых границ и имел пограничное значение. Однако после обмеления Оки судоходства здесь почти не стало, и Калуга стала терять свою значимость....

08 02 2021 20:35:41

Почему вы не можете заставить мужа хорошо заpaбатывать? Часть 1

Почему вы не можете заставить мужа хорошо заpaбатывать? Часть 1 Встречали ли вы людей, которые постоянно мучаются от того, что их партнер все, просто вообще все, делает не так? Не так встает по утрам, не то любит есть, не там работает, строит карьеру и отдыхает тоже неправильно. В принципе, дети и подчиненные у таких людей тоже в основном все делают не так. Поэтому их надо постоянно контролировать, все за ними проверять и переделывать....

07 02 2021 11:26:24

Может ли сочинение сказки помочь при стрессе и тревоге?

Может ли сочинение сказки помочь при стрессе и тревоге? …Полина сначала подумала, что ей приснился ужасный сон. Но потом стало ясно, что всё происходит наяву. С лестницы неслись крики, шум, грохот — как будто шла настоящая битва. Позже стало понятно — соседи отчаянно выясняли отношения....

06 02 2021 14:42:50

Как прокачать свою энергетику? 1. Настройка тела

Как прокачать свою энергетику? 1. Настройка тела Жалобы на постоянную усталость, слабость, упадок сил, нехватку энергии, которые можно сейчас услышать чуть ли не на каждом шагу, это не дань моде. Это печальная реальность. У многих людей пpaктически все силы уходят на то, чтобы справляться хотя бы с минимумом необходимых дел. А уж о чем-то более серьезном и «великом» они давно и не помышляют. Но наличие энергии и ее количество — это тот параметр, который очень даже поддается корректировке....

05 02 2021 10:35:11

Малые города России. Стоит ли посещать Хохол?

Малые города России. Стоит ли посещать Хохол?  В Воронежской области, относительно близко от областного центра (примерно в 40 км от него), расположено большое село Хохол. И напротив него — Хохольский, который на некоторых картах упомянут как «рабочий посёлок Хохольский». Нет ли тут какого-то недоразумения?...

04 02 2021 13:55:43

На что переводился добываемый народом ресурс при социализме?

На что переводился добываемый народом ресурс при социализме? В Воркуте уже снег. И день стал значительно короче. Уже после 16.00 — темно. А снег — редкий, поэтому на фоне черного, беззвездного неба хорошо видна красная неоновая надпись по периметру плоской крыши «кирпича» конторы «Воркутаугля»: «Больше угля...

03 02 2021 13:22:15

Сэволюционируем?

Сэволюционируем?  Народные философы-путешественники...

02 02 2021 14:53:44

Почему коронавирус щадит женщин?: Интересные наблюдения в ходе пандемии

Почему коронавирус щадит женщин?: Интересные наблюдения в ходе пандемии У SARS-CoV-2 есть предпочтения в выборе жертв. Помимо того, что потенциальная добыча должна быть в почтенных годах, желательно, чтобы это был еще и представитель сильного пола. Есть интересная научная версия этого...

01 02 2021 11:25:42

Жизненный долг

Жизненный долг Мы привыкли думать, что нашим долгом могут быть обязательства перед какими-то людьми, или перед определенным человеком. Но, посмотрев на этот вопрос шире и осознаннее, можно заключить, что мы обладаем долгом, в первую очередь, перед самими собой....

31 01 2021 19:43:30

Как возвратить совесть в сферу услуг?

Как возвратить совесть в сферу услуг? Хочется помочь ребятам с инвалидностью. Тем, которых дурят. Потому что они не могут понять, что их дурят....

30 01 2021 12:56:57

Как это было? Отзыв о мебельном туре в Китай

Как это было? Отзыв о мебельном туре в Китай Рекомендательный отзыв и настоящая история покупки мебели в Китае в рамках шоп-тура. Интересные детали, сравнения и описание поездки....

29 01 2021 6:13:15

Почему бедность — не порок, а просто лень и глупость? г нас

Почему бедность — не порок, а просто лень и глупость? г нас В капиталистическом мире, при рыночной экономике, где cнoшeния регулируются марксистским «деньги — товар — деньги» и успешным результатом какой-либо деятельности почти всегда является денежное, материальное вознаграждение, оставаться бедным — часто значит быть ленивым и глупым. В нашем обществе по-прежнему бытует устойчивый стереотип, что быть бедным не зазорно....

28 01 2021 17:54:21

Как выращивать рябчики?

Растения рода рябчиков распространены во многих регионах северного полушария, как в Евразии, так и в Северной Америке. Наибольшее количество разновидностей произрастает на территории Турции и Ирана. На территории стран бывшего СНГ насчитывается более 20 видов этого растения. Некоторые из них имеют шахматный рисунок на лепестках. Ещё одно название рябчиков — фритиллярия (от...

27 01 2021 15:27:22

Мезенская роспись: в чём её загадочность и уникальность?

Мезенская роспись: в чём её загадочность и уникальность? Порой в искусстве встречаются удивительные явления. Эффект красочного многоцветия достигается при помощи скупой, даже аскетичной палитры. Всего два цвета — красный и чёрный. А создают они яркий, причудливый и загадочный мир. Такими предстают произведения в стиле мезенской росписи. Это старинный народный промысел, у которого немало загадок....

26 01 2021 3:52:30

Почему плачет старая тетушка?

Почему плачет старая тетушка? Тетушка достигла того солидного возраста, когда даже самый отъявленный оптимист со всей отчетливостью осознает, что впереди осталось куда как меньше, чем позади, и каждый день нужно воспринимать как подарок, потому что он уже немножечко сверх, а не просто очередной. То есть ее с полным правом можно было называть...

25 01 2021 21:17:58

Как в СССР осуществлялась шефская помощь колхозам?

Как в СССР осуществлялась шефская помощь колхозам? В те далекие времена, когда необъятные нивы нашей Родины трещали от урожаев, желающих работать на этих полях было немного. Жизнь в деревне — не сахар, поэтому молодежь старалась быстрее покинуть родное село для получения образования в городе. В колхозах оставались пожилые люди, на плечи которых обрушивались все тяготы ферм и полей....

24 01 2021 10:41:31

Алисин кинозал - 2. Бывают ли нелепости в мире нелепиц?

Алисин кинозал - 2. Бывают ли нелепости в мире нелепиц? Чтобы понять, с какими трудностями сталкиваются режиссёры, решившие экранизировать «Алису в Стране чудес», давайте попробуем разобраться, какие «подводные камни» скрыты в самом оригинале Кэрролла? Эту сказку редко критикуют в негативном ключе, а ведь недостатков у неё полным-полно — как субъективных, так и объективных....

23 01 2021 15:58:46

Как Кольский полуостров отдавал свои богатства людям?

Как Кольский полуостров отдавал свои богатства людям?  Суровые условия Приполярья и Заполярья долгое время не способствовали их освоению. Хотя ещё в ХVIII столетии Михаил Ломоносов выражал твёрдую уверенность в том, что Север России неисчерпаем в плане природных ресурсов....

22 01 2021 14:26:47

Что изображено на самой длинной картине русского художника?

Что изображено на самой длинной картине русского художника? Панорама Великого Сибирского пути русского художника Павла Яковлевича Пясецкого по праву считается одним из самых длинных полотен. Акварельные рисунки на бумажной ленте длиной 955 метров иллюстрируют создание Tрaнcсибирской магистрали. Художник проехал всю трассу, запечатлев укладку рельсов, вагон-церковь, открывающиеся пейзажи....

21 01 2021 11:54:17

Что такое березовый сок? г нас

Что такое березовый сок? г нас Как делают соки? Обычно их выжимают из плодов. Например, апельсиновый сок или сок яблочный, персиковый, виноградный, морковный. А во времена СССР был и в продаже, и на экспорт «Сок березовый». Для многих иностранцев такой сок — загадка. Как его получают?...

20 01 2021 17:58:58

«Хара хачи бу». Как выглядит известная японская диета?

«Хара хачи бу». Как выглядит известная японская диета? Японцев справедливо считают нацией стройных долгожителей. Диетологи уверены: все дело в здоровых пищевых...

19 01 2021 5:19:10

Что в имени тебе моём? Часть 1

Что в имени тебе моём? Часть 1 С детьми мне случается знакомиться по-разному. Когда их в первый раз приводят на занятия, большинство из них робеет и теряется. Бывает, что и за мамину юбку прячутся. Не все, конечно, но первая встреча, как правило, проходит сдержанно и без лишних эмоций. Этот ребёнок не вошёл. Он ворвался в кабинет как ветер....

18 01 2021 11:45:35

Что мы знаем о счастливых и несчастливых женских именах?

Что мы знаем о счастливых и несчастливых женских именах? Каждому из нас не раз доводилось слышать о существовании счастливых и несчастливых женских имен. Об этом знали и наши далекие предки. Издавна известны имена, которые родители не хотели давать своим дочерям, чтобы не навлечь на них несчастливую долю. Попробуем разобраться, что это за имена. Узнаем и о том, какое женское имя одарит обладательницу счастливой судьбой....

17 01 2021 17:59:32

Каковы запасы прочности у жизни?

Каковы запасы прочности у жизни?  Третий век подряд ученые пытаются выяснить предельные параметры, при которых на планете Земля может сохраниться хоть что-то живое. Но до сих пор эта задача не решена — «кирпичи» жизни наука находит в самых невероятных местах, где, казалось, ничто из живого не может уцелеть. Запасы прочности у земной жизни фантастические, но вполне реальные — приборы не умеют врать или желаемое выдавать за действительное....

16 01 2021 21:17:23

Чем запомнился Урал? Ода советскому рабочему классу

Чем запомнился Урал? Ода советскому рабочему классу После службы в армии по приглашению сослуживца я оказался на Урале, в Челябинске и по наводке бюро по найму рабсилы пришёл на ЧМЗ — металлургический завод с полным циклом, начатый строительством в трудную годину 1942 года. Он успел выдать продукцию к 1945-му — году Победы. Я наслушался историй из жизни и воспоминаний о его героическом строительстве, о пленных немцах, возводивших жилой «Соцгород», сохранивший признаки немецкой архитектуры и...

15 01 2021 22:20:48

Как в Венеции появился остров «пенсионеров-коммунистов»?

Как в Венеции появился остров «пенсионеров-коммунистов»?  Реальность круче любой фантазии. Если бы писатель-фантаст придумал роман про искусственный остров, сделанный из мусора, куда на закате жизни ссылают стареющих коммунистов, то он бы всего-навсего художественно описал остров Сакка Физола в Венеции....

14 01 2021 11:39:12

Какая бывает клюква?

Какая бывает клюква? Популярность этой дикой северной ягоды растёт. Будучи некогда знакомой и всем доступной ягодой, в современных условиях клюква превращается в продукт, который не так просто найти в продаже. Попытка увеличить сбор этого полезного сырья путём усиленной эксплуатации дикорастущих зарослей приводит к их истощению. Это путь в тупик....

13 01 2021 15:26:42

Может ли свинья быть настоящим другом человеку?

Может ли свинья быть настоящим другом человеку? Василий Иванович вышел на крыльцо дома и, прислонившись к деревянным перильцам, неспешно вытащил из-за уха «Беломорину», но сразу не закурил. Оглядел привычным хозяйским взглядом палисадник, недавно поставленный забор, собачью будку, крышу которой он собственноручно покрыл толем, словно это было жильё человека, и уж потом рука нащупала в переднем кармане брюк коробок....

12 01 2021 5:38:19

Какие фильмы с участием Ивана Колесникова любимы зрителями?

Какие фильмы с участием  Ивана Колесникова любимы зрителями? Иван Колесников — один из самых востребованных артистов российского кино. Его обаяние и лучезарная улыбка способны обезоружить даже самого хмурого человека. Про него можно смело сказать, что он вырос за кулисами театра, ведь его отец Сергeй Колесников, известный актер, долгое время служил в Московском художественном театре имени Чехова....

11 01 2021 20:11:46

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::