Позитивная жизнь    

Какие бывают роллы?

Какие бывают роллы?

Первыми до такого трюка додумались японцы. Наверное, читатели уже догадались о том, что речь пойдет о популярном деликатесе под известным нам названием. Роллы сейчас уже не нуждаются в рекламе, поскольку спрос на них у населения достаточно большой. Кроме того, есть множество рецептов их приготовления и в домашних условиях.

Историческая родина роллов — Страна восходящего солнца. Там они появились почти случайно — по воле того, что самыми дешевыми в Японии продуктами питания были и остаются рис и рыба. То и другое в меню у японцев присутствует ежедневно. Кроме того, в большом количестве в пищу идут морские водоросли. Это вполне нормально, так как страна со всех сторон окружена морем. А рис у японцев традиционно на столе точно так, как у нас хлеб.

Рис защищал рыбу от порчи
Фото: Depositphotos

Рис в Юго-Восточной Азии использовался для сохранения свежей рыбы от порчи. Для этого рыбу потрошили, пересыпали рисом с мелкой солью, помещали в емкости под тяжелый гнет. Рыба в этом случае бродила и имела стойкий запах брожения.

В XVII веке в этот способ сохранения рыбы добавили уксус и солод. Благодаря им рыба уже не бродила, а мариновалась и запах был от нее более приемлемым. Соль не давала процессу маринования зайти слишком далеко. Правда, вкус у рыбы по-прежнему был специфичный. Хотя рис имел вкус и запах рыбы, но его уже можно было добавлять в различные гарниры.

В Японии, Китае, Таиланде появилась особая рисовая каша, в которую стали добавлять мелкие кусочки сырой рыбы. Дальнейшее «усовершенствование» сделал японец Ехэй Ханай, начавший использовать кусочки благородной рыбы (семга, угорь и так далее) и поливать рис крепким соусом, добавляя ароматную зелень разных приправ.

Фото: pixabay.com

Традиционные роллы в японской кухне — это тонкое филе лосося (или другой дорогой рыбы), качественный рис, смесь соусов и мелко нарезанных зеленых приправ. Все это свернуто в виде небольшого цилиндра в тонком листе морской водоросли нори и нарезано в ней на кусочки.

Но в Японии (да и во многих других странах) есть и другие варианты роллов. Тут все зависит от того, какие слои населения могут купить или приготовить у себя дома роллы. Кстати, в Японии роллы вовсе не деликатес, а обычная еда.

Вы сейчас удивитесь, но в мире существует несколько десятков видов роллов.

В простейшем и самом дешевом рецепте использован любой рис без филе рыбы. Вкус рису придают соусы и приправы. Обычно идет лишь один вид соуса — соевый. Иногда даже вместо листа морской водоросли идет бумажная подделка под нее. Увы, такие «роллы» можно купить (по довольно приличной цене) в местах быстрого приготовления — в торговых центрах, в кафе и закусочных.

Фото: pixabay.com

Есть такое понятие, как фирменные роллы. Это значит, что шеф-повар любого ресторана может придумать собственные роллы. Именно этим объясняется количество рецептов роллов. При этом очень часто используется любая рыба. В том числе и вообще «сорная». Тут главное лишь то, чтобы мясо её можно было нарезать как филе и свернуть трубочкой. К соусам может быть добавлен сок свежих овощей. Например, сок огурцов. Порой можно встретить и «роллы» вовсе без зеленых приправ, но зато с добавлением в рисе перца.

Появилась мода на «узорчатые» роллы. Лист водоросли нори обpaбатывается под прессом таким образом, чтобы он стал иметь узоры разного вида. Далее лист сворачивается в конус и вручную его наполняют ингредиентами. Похоже внешне на рожок мороженого. По крайней мере, есть надо сразу после приготовления, так как конус очень хрупкий и быстро теряет форму.

Фото: Depositphotos

Есть еще и «термические» роллы. Их собирают при высокой температуре. Плюс этих роллов в том, что они популярны там, где не принято использовать для пищи рыбу в сыром виде.

К сожалению, роллы опасны тем, что можно ими отравиться при нарушении правил приготовления. В принципе, отравиться можно чем угодно. Но все же надо знать, что азиатские блюда порой бывают более опасными для желудка европейцев.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Неужели женщин-трудоголиков неизбежно ожидает ожирение?

Неужели женщин-трудоголиков неизбежно ожидает ожирение? Результаты научных исследований Nikolya Au (Николь Ау) из Центра Медицинской Экономики известного Университета Монаш (Мельбурн)­ удивляют и даже обескураживают. Можно с ними не соглашаться. Можно оспаривать, приводя собственные доводы разного уровня аргументации. Однако статистика безжалостна....

11 05 2021 3:23:35

Макарон и макарун. Что у них общего и чем они отличаются?

Макарон и макарун. Что у них общего и чем они отличаются? Макарун и макарон — вкусняшки, спору нет, в этом их главное сходство. А с отличием предстоит разобраться....

10 05 2021 14:32:44

Как я создала интернет-магазин 18+ в декрете?

Как я создала интернет-магазин 18+ в декрете? Наталья Костина запустила свой интернет-магазин badbedshop.ru на шестом месяце беременности. И одновременно растит двоих: дочь Алису и свой бизнес....

09 05 2021 18:27:44

Минисериал «Мылодрама» - мир «смеха над непристойностями»?

Минисериал «Мылодрама» - мир «смеха над непристойностями»? Следует сразу предупредить: в главной роли — Сергeй Бурунов. Поэтому контингент «до 16-ти» от гoлyбых экранов придется убрать. Потом сами посмотрят. Они-то сумеют по достоинству оценить ту категорию юмора, которую мелкие завистники создателей подобных шедевров величают «ниже пояса»....

08 05 2021 22:20:52

Как записать подкаст своими руками?

Как записать подкаст своими руками? Слово «подкаст» родилось из микса слов iPod и broadcasting (радиовещание). Первыми подкастами были аудиошоу в iTunes, так что можно считать Apple одним из первых популяризаторов формата. Хотя технически подкаст — это просто аудиозапись на определенную тему, и в таком виде подкасты существовали давно, причём не только в США, но и в СССР, где в 1989 году стартовал проект «Иллюзия независимого радио»....

07 05 2021 9:39:26

Как развивалась архитектура? Интересные сведения о строительстве

Как развивалась архитектура? Интересные сведения о строительстве  Можно интересоваться или не интересоваться искусством. Интересоваться отдельными направлениями или испытывать глубокое отвращение к любым его проявлениям. Можно вовсе не смотреть ТВ, носить противошумовые наушники, защищающие слух от случайно услышанной музыки, и уж точно не посещать музеев. Но… Есть разновидность искусства, отмахнуться от которой невозможно....

06 05 2021 5:12:37

На чем летали «сталинские соколы» в ту войну?

На чем летали «сталинские соколы» в ту войну? В начале войны истребительная авиация РККА состояла в основном из старых истребителей Поликарпова, различных модификаций И-16, И-153(Чайка) и модификаций совсем уж старых бипланов И-15, И-15бис. Именно на этих самолетах были обучены летать пилоты РККА. Кроме того, в войсках были еще и МиГ-3, и Як-1. Но война все поставила на свои места....

05 05 2021 7:13:33

Чем хорош минимализм в интерьере?

Чем хорош минимализм в интерьере? Строгость линий. Идеальный порядок. На первый взгляд, создать такой интерьер предельно просто: достаточно убрать из помещения все лишнее. Однако на поверку — под силу только тем, кто тонко чувствует прекрасное и знает, что «мешает ощутить атмосферу прострaнcтва», а какие предметы, напротив, «создают стиль», который набирает все большую популярность. Речь идет о минимализме....

04 05 2021 15:28:33

Что может рассказать окружающим о своей обладательнице дамская сумочка?

Что может рассказать окружающим о своей обладательнице дамская сумочка? Одним из непременных аксессуаров на каждый день является дамская сумочка. У каждой из нас найдется любимая модель, которую мы предпочитаем носить ежедневно. Психологи утверждают, что по внешнему виду дамской сумки можно судить о чертах хаpaктера ее...

03 05 2021 19:43:13

Богиня Церера. Всё ли ей под силу?

Богиня Церера. Всё ли ей под силу? Трудно передать словами страдания матери, у которой пропал ребенок. Она готова обойти всю землю, чтобы вернуть свое дитя. Историю таких поисков рассказал Овидий в «Метаморфозах» (пятая книга): у богини украли дочь....

02 05 2021 4:36:16

Почему единственный в России дом-музей Игоря Северянина находится в Вологодской области?

Почему единственный в России дом-музей Игоря Северянина находится в Вологодской области? Нельзя сказать, что я большой почитатель поэзии Игоря Северянина (Игоря Васильевича Лотарева, 1887−1941). Напротив, я пpaктически не знаю его творчества. Что, впрочем, и неудивительно....

01 05 2021 7:21:18

Как научиться понимать язык жестов?

Как научиться понимать язык жестов? Как понять, думает ли человек то, что говорит? Разобраться помогут его жесты. Сложный вопрос для изучения, но некоторые сигналы запомнить полезно....

30 04 2021 2:51:34

Адвокат или юрист: к кому обратиться за помощью?

Адвокат или юрист: к кому обратиться за помощью? Большинство людей не знает разницы и путает адвокатов и юристов, называя одних другими. Однако это не одно и то же. И отличие между ними — не только в «корочке». Итак, попробую не юридическим, а «человеческим» языком объяснить эту разницу для того, чтобы, испытывая потребность в юридической консультации, вы лучше понимали, к кому за ней можно обратиться....

29 04 2021 10:46:39

Разговоры «за жизнь»: зачем тратить время на бессмыслицу? Часть 1

Разговоры «за жизнь»: зачем тратить время на бессмыслицу? Часть 1 Нашу улицу нельзя было назвать большой. Но нельзя было назвать и маленькой. Она не была особо выдающейся, и знаменитости на ней не жили. Но она не была и незаметной. Одним словом — среднестатистическая улица южного города, обсаженная тополями и вязами, пыльная, асфальтированная, поросшая бурьяном и репейником и с домами в два...

28 04 2021 12:30:13

Полезен ли пассивный отдых?

Полезен ли пассивный отдых? Отвлечься от повседневных дел, занимающих все время, отложить решение всех задач на «потом», дать себе отдохнуть, выспаться, наконец-то… Примерно такие потребности испытывают многие постоянно работающие люди, интуитивно чувствующие, что после такого, даже непродолжительного, эпизода пассивного отдыха появятся новые силы, идеи, возможности. Что же дает организму полное бездействие?...

27 04 2021 6:50:34

Что такое алекситимия и как ее распознать?

Что такое алекситимия и как ее распознать? Странное поведение некоторых людей не всегда обуславливается нехваткой воспитания или ужасным хаpaктером. Иногда в поступках, которые общество осуждает, виноваты психосоматические расстройства....

26 04 2021 13:41:11

Энергия будущего – paбы, нефть или внимание клиента?

Энергия будущего – paбы, нефть или внимание клиента? Звон цепей, глухие стоны да всплески воды через равные промежутки времени от ударов множества весел. Вот и все печальные звуки, которые, вероятно, слышали paбы на галерах. Невольники не только перевозили товары. Они и сами были товаром. Самым востребованным и не теряющим цену ни при каких...

25 04 2021 1:19:52

Что делать, если ваш ребенок начал ругаться?

Что делать, если ваш ребенок начал ругаться? Ваш малыш начал ругаться. Ни с того ни с сего. Рано или поздно все родители сталкиваются с такой проблемой. Если в вашей семье не произносят бранных слов, это ещё не гарантия, что ребенок не услышит и не подхватит их на стороне....

24 04 2021 3:24:44

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1 Русская кухня определялась православным календарем, поэтому меню иногда расписывали на год. На Масленицу, Сырную неделю, вводились некоторые ограничения, нельзя было есть мясо, но допускалась рыба. Масленичные блюда — блюда, содержащие в большом количестве молочные продукты, масло, яйца и, разумеется, традиционные блины....

23 04 2021 19:59:42

Как улучшить состояние здоровья посредством ароматерапии?

Как улучшить состояние здоровья посредством ароматерапии? Последние годы большую популярность приобрела ароматерапия. Благодаря полезным свойствам эфирных масел можно не только улучшить состояние здоровья, но и успокоить нервы, взбодриться и даже создать романтическое настроение....

22 04 2021 20:50:56

У сына зависимость от компьютера. Как с этим жить?

У сына зависимость от компьютера. Как с этим жить? Мой сынуля уже три часа не выходит из комнаты. Я слышу звон мечей и громкий шум сражения. Сынок «воюет», а время обеда давно прошло. Я на цыпочках подкрадываюсь к сыну с тарелкой блинчиков и тихонько ставлю ее на край его стола. У моего ребенка дрогнула рука, что-то в его игре сорвалось, и он наградил меня уничтожающим взглядом....

21 04 2021 7:48:40

Как помочь ребенку победить paк?

Как помочь ребенку победить paк? Самое страшное для любого родителя — знать, что твой ребенок неизлечимо болен. Произнесен диагноз и сердце проваливается вниз, внутри все обрывается и кажется, что от навалившейся тяжести уже не оправиться. Но тут врач произносит фразу о том, что детский paк излечим и ребенку можно помочь, нужно купить лекарство — и сердце медленно начинает биться вновь, а в гpyди зарождается надежда....

20 04 2021 4:59:59

Отдых в Карелии. Как добраться до Онежского озера?

Отдых в Карелии. Как добраться до Онежского озера?  Отдыху на забитых побережьях Черного моря многие из нас предпочитают отдых дикарем в забытых миром уголках. Одним из таких тихих нетронутых раев на земле можно назвать Карелию....

19 04 2021 10:39:34

Как пережить карантин? Семь полезных привычек в режиме самоизоляции

Как пережить карантин? Семь полезных привычек в режиме самоизоляции Коронавирусная инфекция сильно изменила наши планы. Люди вынуждены 24 часа в сутки быть дома, соблюдая режим самоизоляции. Как помочь себе и близким пережить карантин? Как сделать вынужденное затворничество полезным?...

18 04 2021 16:55:43

Какие бывают жиры? Вредные, полезные, необходимые...

Какие бывают жиры? Вредные, полезные, необходимые... Отношение широкой общественности к этому классу веществ во все времена колeбaлось вместе с мнением диетологов о жирах. В последнее время на смену теории о том, что низкожировая диета — единственный способ избежать набора веса, повышения уровня холестерина и атеросклеротических отложений, пришло понимание, что гораздо большее значение имеет качество потрeбляемых жиров, нежели их количество....

17 04 2021 17:13:36

Почему не цветет денежное дерево и как решить эту проблему?

Почему не цветет денежное дерево и как решить эту проблему? Одним из популярных комнатных растений является денежное дерево. Его также называют толстянкой, красуллой. Многие владельцы цветка даже не подозревают, что он может красиво цвести. Не каждого хозяина толстянка балует обилием миниатюрных цветочков-звездочек. Чтобы добиться цветения, потребуется обеспечить грамотный уход за...

16 04 2021 8:18:53

Как составить резюме в онлайн-конструкторе?

Как составить резюме в онлайн-конструкторе? Сталкиваясь с проблемой трудоустройства, начинаешь понимать глубину проблем, возникающих при поиске работы. Современному человеку мало иметь достаточный уровень компетенций, мало быть профессионалом, надо обладать навыками презентации себя, ведь первое впечатление о соискателе возникает заочно, при прочтении составленного им резюме....

15 04 2021 16:34:39

Чему нас может научить наш мозг?

Чему нас может научить наш мозг? С некоторых пор, дорогие товарищи, стала я работой мозга интересоваться, очень уж интересно, как внутри мысли всякие зарождаются, беспокойство причиняют. А то вокруг только и разговоров, что о здоровом образе жизни, мол, есть правильно надо, бегать, прыгать, а о мозге ни слова. А ведь, что и как есть, куда бежать и зачем, именно в черепной коробке и решается....

14 04 2021 17:35:44

Как красиво поздравить с Новым годом? Учимся у классиков

Как красиво поздравить с Новым годом? Учимся у классиков В канун Нового года принято забывать все горести и обиды и шагать со светлыми мыслями в грядущий год. «С новым счастьем!» — звучат пожелания родным и близким. Чтобы сделать поздравление нетривиальным и запоминающимся, можно прислушаться к классикам. Обратимся к письмам и мемуарам. Какие поздравления делали известные русские писатели и...

13 04 2021 10:59:34

Как инвестировать, чтобы обрести финансовую свободу?

Как инвестировать, чтобы обрести финансовую свободу? Задумавшись о том, как сделать финансовую жизнь своей семьи стабильной (и не зависящей от колебаний курса доллара, стоимости нефти и геополитики), человек приходит к выводу — без инвестиций это сделать не получится. Поэтому крайне сложно разобраться, куда можно выгодно и, главное, надежно вложить деньги....

12 04 2021 10:35:15

Почему морковка стала оранжевой?

Почему морковка стала оранжевой? Детские вопросы бывают, как правило, самыми трудными. Но на вопрос: «Почему морковка оранжевая?» — ответ простой....

11 04 2021 6:19:54

Чем страшна глаукома и как предупредить ее возникновение?

Чем страшна глаукома и как предупредить ее возникновение? Страшная болезнь, приводящая к полной потере зрения, грозит каждому из нас после 35 лет. Речь идет о глаукоме. Именно с этого возраста, по утверждению медиков, у человека значительно возрастает риск возникновения этого коварного заболевания, которое может протекать пpaктически бессимптомно на своих начальных стадиях....

10 04 2021 6:33:45

Какими были военные богадельни в России?

Какими были военные богадельни в России? Социальная защита военных после выхода на пенсию в нашей стране организована вполне неплохо. И тут интересно узнать, что истоки этой защиты военного сословия следует искать ещё во времена Петра Первого. Тот, как известно, инициировал несколько войн, в ходе которых в России появилось много искалеченных воинов....

09 04 2021 10:30:41

Как не ошибиться с выбором района при покупке жилья?

Как не ошибиться с выбором района при покупке жилья? Район при покупке недвижимости не менее важен, чем состояние самого жилья. Даже, если вы собираетесь покупать квартиру в знакомом районе, все равно есть моменты, которые стоит учесть. Если район незнакомый, тем более стоит внимательно рассмотреть детали. Вот о них мы и поговорим...

08 04 2021 23:13:59

Как работает ароматерапия?

Как работает ароматерапия? Казалось бы, как может аромат того или иного вещества воздействовать на организм? Одни считают эффект от ароматерапии следствием самовнушения (по принципу плацебо), другие — приписывают некоторым растительным экстpaктам магические свойства. Ведь как-то же надо объяснить, что ароматерапия действительно помогает при некоторых состояниях. И все-таки как и почему это работает?...

07 04 2021 23:29:46

Чем хорош Хендай Гетц? Зарисовки о любимом «раритете»

Чем хорош Хендай Гетц? Зарисовки о любимом «раритете» В свое время эта машина вызвала некоторый бум на рынке «компактных хетчбеков». Конечно, у нее были конкуренты. Но корейский автомобиль был качественным, функциональным и на тот момент недорогим. К сожалению, в 2011 году их выпуск был прекращен....

06 04 2021 9:18:40

Мелодичные устройства: на чём играли в начале XX века?

Мелодичные устройства: на чём играли в начале XX века? Легко забыть, что музыкальные инструменты постоянно совершенствуются и развиваются. Существует целая субкультура производителей экспериментальных инструментов. Они формируют сообщества, публикуют журналы, у них есть веб-сайты и они создают, играют и записывают музыку с помощью очень странных, красивых и интересных устройств....

05 04 2021 8:11:42

Гибель АПЛ «Курск» глазами ребенка: каковы воспоминания о тех трагических днях?

12 августа 2000 года произошла авария на АПЛ «Курск», в результате которой лодка затонула, экипаж (118 человек) погиб. Много написано и сказано об этой трагедии. Наверное, нет в России человека, который не знал бы о ней. Все подробности можно прочесть в книгах и средствах массовой информации. А мне хотелось бы рассказать о необычном дневнике моей подруги, освещающем те страшные события изо дня в день....

04 04 2021 15:47:22

Какие бывают чаевые у чистильщика обочин?: Заметки из США

Какие бывают чаевые у чистильщика обочин?: Заметки из США Я уже не раз касался этой темы, но обычные будни не перестают удивлять новыми проявлениями благодарности за чистку обочин дорог. Для начала немного статистики....

03 04 2021 14:39:58

Уильям Гибсон: меняют ли технологии людей?

Уильям Гибсон: меняют ли технологии людей? До информационной эпохи проблемы прямого взаимодействия человека и компьютера были интересны ограниченному кругу. Сейчас это уже не фантастика, а инженерная задача. Писатель-фантаст Уильям Гибсон в рассказе «Поединок» (1985, в соавторстве с Майклом Суэнвиком) исследует социальные и психологические последствия соединения сознания человека с компьютером, опередив ученых....

02 04 2021 11:56:37

Куда сходить в Вене бесплатно? Музеи и другие места

Куда сходить в Вене бесплатно? Музеи и другие места  Вена считается довольно дорогим городом, ведь самый дешевый билет в любой музей обойдется здесь в 7−10 евро, а вход в зоопарк и океанариум стоит 18−20 евро. Однако и в столице Австрии есть несколько интересных достопримечательностей, куда до сих пор можно попасть безвозмездно....

01 04 2021 18:47:34

Как привить ребенку любовь к чтению?

Как привить ребенку любовь к чтению? «Дети не хотят читать», — жалуются учителя родителям, а родители учителям. Виноваты в этом и компьютеры, и телефоны, и кто угодно, но не мы сами. Дети, мол, только играют и СМС-ки шлют друг другу да смайлики. Проблема действительно есть, только вот подходим мы к ней не с той стороны и не с той меркой....

31 03 2021 2:53:13

Здоровые дети — здоровое будущее!

Здоровые дети — здоровое будущее! Тамара Морозова, личный...

30 03 2021 22:29:16

Как выбрать стиль кухни?

Как выбрать стиль кухни? Кухня — семейное место, собирающее домочадцев для принятия пищи и общения. Значит, интерьер кухни должен быть функциональным, комфортным и отвечать потребностям всех члeнов семьи, особенно хозяйки. Кухонная стилистика весьма многообразна, но по сути все сводится к двум основным стилям — это классический и модерн. Каждый из них включает в себя несколько направлений дизайна интерьера....

29 03 2021 6:26:13

Мартынка. Какие сюрпризы преподносит судьба? Часть 1: Реальная история

Мартынка. Какие сюрпризы преподносит судьба? Часть 1: Реальная история Когда в эпоху не так давно минувшую (что для истории каких-нибудь 30 лет!) мне говорили о людях, способных на подвиг, я вспоминала об этом человеке. В самом слове «подвиг» есть что-то величественное, бряцающее и громкое. Ничего подобного в Мартынке не было....

28 03 2021 20:16:28

Чем может обернуться самоизоляция? Хроники карантина: день рождения

Чем может обернуться самоизоляция? Хроники карантина: день рождения «Ой! Таки здравствуйте, мои семьдесят!» — Роза Марковна сосчитала вслед за боем часов четыре раза. В это утро женщина не стала по обыкновению ругать бессонницу — день сегодня был не тот. Привычным движением руки она потянулась к прикроватному столику, нащупав, взяла маленькое зеркальце на изящной резной ножке и поднесла к...

27 03 2021 20:36:12

Как выращивать экзакум? Экзотика в доме

Как выращивать экзакум? Экзотика в доме Персидская фиалка, как называют экзакум, родственница прекрасной эустомы, горечавки, золототысячника. Она вполне может соперничать изысканностью своего цветения и его продолжительностью с орхидеей....

26 03 2021 4:11:31

Какое растение заставляет человека долго смеяться?

Какое растение заставляет человека долго смеяться? Люди давно заметили, что дурман (травянистое растение с полым стeблем и довольно крупными бледными цветами) оказывает одурманивающее действие. Отсюда и его название. С древних времен дурман использовали колдуны....

25 03 2021 8:45:21

От каких проблем со здоровьем поможет пихтовое эфирное масло?

От каких проблем со здоровьем поможет пихтовое эфирное масло? Одним из доступных и проверенных годами народных средств, помогающих эффективно бороться со многими болезнями, является пихтовое масло. Это ценнейший экстpaкт, данный человеку самой природой....

24 03 2021 16:58:13

Кто написал музыкальные заставки к передачам «АБВГДейка», «Радионяня» и «В гостях у сказки»?

Кто написал музыкальные заставки к передачам «АБВГДейка», «Радионяня» и «В гостях у сказки»? Если передачу «Спокойной ночи, малыши!» я откровенно недолюбливал, то к «АБВГДейке» относился вполне благожелательно. Хотя бы потому, что мультфильмов там никто не обещал. Это была, прежде всего, образовательная передача для дошкольников, где детишек учили читать, считать и прочим полезным вещам....

23 03 2021 11:34:39

Возрастные кризисы: что это?

Возрастные кризисы: что это? Возрастные кризисы: что это? ...

22 03 2021 3:18:51

Почему мы не можем отпустить прошлое?

Почему мы не можем отпустить прошлое? Кто-то из нас, пережив сильное потрясение, «берёт себя в руки», восстанавливается и живет дальше, воспринимая произошедшее как необходимую часть жизни. Ведь не может же всегда всё быть «хорошо». Другой воспринимает тяжелую ситуацию как вызов, как возможность предъявить миру свою силу и выносливость. Переборов ситуацию, он празднует победу....

21 03 2021 8:37:12

Как преодолеть весеннюю депрессию? Работа и труд все перетрут!

Как преодолеть весеннюю депрессию? Работа и труд все перетрут! Существует мнение, что депрессия не позволяет нормально трудиться в офисе, общаться с коллегами и радоваться жизни. Так ли это? Помогает ли плотный рабочий график преодолеть депрессию? Как использовать свои нейрогормональные ресурсы? Наш мозг в труде сам выбирает лучший выход. Весна и витамины трудотерапии — лучшее лекарство....

20 03 2021 18:12:42

​В чем нам лгут фальшивые портреты?

​В чем нам лгут фальшивые портреты? Ульрика Фредрика Паш, или по-домашнему Улла, до самого начала XIX века считалась одной из очень и очень немногих профессиональных художниц Швеции. Заметим при этом, что жизнь ее пришлась на век XVIII, когда женщин-художниц можно было пересчитать по пальцам....

19 03 2021 12:32:37

Каковы самые мощные торнадо в истории человечества?

Каковы самые мощные торнадо в истории человечества?  Все слышали про Долину Торнадо и смотрели американские фильмы и сериалы про торнадо в США и про героические американские метеослужбы, борющиеся с этими явлениями природы. Что же это такое и какие катастрофические торнадо случались в мире, когда и где?...

18 03 2021 3:12:32

Как возникают природные арки?

Как возникают природные арки?  Способностью проявлять фантазию при создании чего-либо обладает не только человек, но и природа. Иногда она такое сделает, что остается лишь изумленно смотреть и восхищаться ее талантами. Например, арочными мостами в различных местах планеты....

17 03 2021 12:41:17

Так ли опасен холестерин? Правда и стереотипы

Так ли опасен холестерин? Правда и стереотипы Холестерин… Это слово употрeбляется уже, наверное, только в негативном ключе, но так ли он вреден на самом деле? Возможно, что это отношение не более чем неверное информирование или даже целенаправленная дезинформация. Кто знает… Попробуем разобраться с распространёнными стереотипами и заблуждениями....

16 03 2021 19:28:51

Дурной сон. Что мы думаем о себе?

Дурной сон. Что мы думаем о себе? Джо поднялся, как всегда, рано: за окном еще чуть брезжил рассвет. Тихонько, чтобы не разбудить Мэгги, он прошел на кухню, сунул в микроволновку приготовленные с вечера гренки и включил телевизор....

15 03 2021 13:46:29

Почему жёлтый муравей стал главным врагом красного кpaба?

Почему жёлтый муравей стал главным врагом красного кpaба? С давних пор небольшой остров Рождества, находящийся в Индийском океане в 1600 км от Австралии, населяли красные кpaбы. В начале ХХ века на остров вторглись жёлтые муравьи и образовали на нём суперколонии. Вот тогда и начались беды для местных обитателей....

14 03 2021 1:58:45

Что такое одолень-трава?

Что такое одолень-трава? Все мы слышали слово «одолень-трава». Оно не раз встречается в старинных преданиях и народных сказках. В них идет речь о волшебном растении, обладающем чудодейственными свойствами. Существует ли одолень-трава на самом деле? Что говорят о ней современные...

13 03 2021 18:41:10

Почему так успешен был Перри Мейсон?

Почему так успешен был Перри Мейсон? Про адвоката Перри Мейсона я узнал в 70-е годы, когда американских детективов в СССР еще не переводили и не издавали. В романе Стругацких был старый волшебник Федор Симеонович Киврин, который шибко уважал романы «об ентом Перри Мейсоне — ух-х-х, зверюга-адвокат», читая их в оригинале. А в чем же секрет удачливости Перри? В чем секрет его многолетней всеамериканской славы и успех экранизаций и переводов на многие языки мира?...

12 03 2021 14:52:32

Чем отличается куфтырь от коклюшки, где носили аглечуху и куда вешали жирандоль? Топ-5 достопримечательностей Вологодской области

Чем отличается куфтырь от коклюшки, где носили аглечуху и куда вешали жирандоль? Топ-5 достопримечательностей Вологодской области  В конце февраля стартовал первый этап проекта «Открывая Серебряное ожерелье», вобравший в себя настоящие сокровища Северо-Западного федерального округа нашей страны. О многих из них вы даже не слышали, но всё самое интересное у вас ещё впереди. Нам бы хотелось, чтобы вы увидели всё своими глазами. Или хотя бы представили с нашей помощью....

11 03 2021 21:39:49

Как понять, когда организм просит о помощи?

Как понять, когда организм просит о помощи? О наличии проблем в плане здоровья можно догадаться по внешнему виду, особенностям поведения и даже вкусовым пристрастиям. Как понять, когда наш организм просит помощи? Как не пропустить подаваемые им сигналы и правильно расшифровать...

10 03 2021 9:56:16

Почему обман — основа человеческого бытия? Часть 2

Почему обман — основа человеческого бытия? Часть 2  Человек предпочитает жить иллюзиями своего времени, ведь иллюзии всегда приятнее шершавой правды. А манипуляции сознанием со стороны государства и общественности для лучшей управляемости помогают иллюзию принять за такую правду....

09 03 2021 18:21:36

Почему «трясет» Уральские горы?

Почему «трясет» Уральские горы?  Уральские горы считаются одними из самых древних на нашей планете. На них давно перестали действовать вулканы. Самые высокие вершины — гора Народная (Свердловская область) и Ямантау (Башкирия). Однако говорить о том, что Уральские горы уже неактивные в геологическом плане — грубая ошибка....

08 03 2021 22:46:41

Психические расстройства. Как и чем живут «пограничники»?

Психические расстройства. Как и чем живут «пограничники»? Многим незнакомое, но весьма распространенное психическое заболевание пограничное расстройство личности (ПРЛ) иногда называется коротко и даже забавно — «пограничка». А люди, страдающие от этого недуга, зовутся «пограничниками». Кратко и понятно. Но это только на первый взгляд....

07 03 2021 21:56:35

Что убивает женскую привлекательность?

Что убивает женскую привлекательность? Мечта любой женщины — быть красивой! Не столь важно, сколько женщине лет, важнее то, как она выглядит....

06 03 2021 14:37:16

Елочные игрушки: так ли они опасны?

Елочные игрушки: так ли они опасны? Близится Новый год — один из самых любимых праздников! В магазинах — предпраздничная суета, повсюду — елочные базары и ярмарки. Народ с завидным упорством закупает подарки от Деда Мороза и, конечно, елочные украшения....

05 03 2021 0:59:47

Как возвратить совесть в сферу услуг?

Как возвратить совесть в сферу услуг? Хочется помочь ребятам с инвалидностью. Тем, которых дурят. Потому что они не могут понять, что их дурят....

04 03 2021 20:24:16

Мураново и Абрамцево. Что дарило вдохновение русским поэтам и художникам?

Мураново и Абрамцево. Что дарило вдохновение русским поэтам и художникам?  Едем в Мураново, где, помимо интересных рассказов об обитателях этого райского места, вас накормят так, как кормили своих гостей Энгельгарды, Баратынские и Тютчевы. Обед по семейным рецептам XIX века, а семьи эти, особенно Тютчевы, толк в еде знали! И — железное правило! — за столом должно быть не менее трёх и не более девяти человек. Почему? Узнаем у Баратынского…...

03 03 2021 13:55:25

Где находится Эритрея и что ее связывает с А. Пушкиным?

Где находится Эритрея и что ее связывает с А. Пушкиным?  Эритрея — самое молодое государство в Африке и, к сожалению, одно из беднейших в мире. Тридцать лет эритрейцы боролось за свою независимость, а теперь массово бегут из страны. Напрашивается вопрос:...

02 03 2021 6:53:38

Как похитили «Мону Лизу»? Возвращение шедевра

Как похитили «Мону Лизу»? Возвращение шедевра Слухи о появлении «Моны Лизы» появлялись и исчезали там и сям. Кто-то слышал, что холст предлагали лондонскому дилеру Генри Дювеену; последний всё отрицал, намекая, что данное предложение было чьим-то злым розыгрышем....

01 03 2021 5:52:29

Пирог с ностальгией. Как бабушка делала рыбник?

Пирог с ностальгией. Как бабушка делала рыбник? Когда-то давным-давно, в эпоху плановой экономики, в жизни советских людей существовала некая дата — рыбный день. В этот день недели во всех заведениях советского общепита мясных блюд не подавали, а подавали только рыбные варианты....

28 02 2021 14:59:46

От чего не может излечить корона, или Как защититься от головной боли?

От чего не может излечить корона, или Как защититься от головной боли? Головная боль и алкоголь — казалось бы, такая избитая тема. Я и не собираюсь читать лекцию о вреде пьянства. Но страдающих приступами головной боли это касается в первую очередь....

27 02 2021 7:42:18

Как приготовить кашу без варки?: Вкусные завтpaки

Как приготовить кашу без варки?: Вкусные завтpaки Способ приготовления круп без тепловой обработки известен уже давно. Иногда его называют «туристским» и используют в походах, там, где под рукой нет плиты. Каши, приготовленные без огня, богаты витаминами, которые в привычном блюде частично утеряны. Такие «живые» каши понравятся сторонникам здорового питания, сыроедам и тем, кто не хочет тратить время на приготовление пищи. В частности, полезны они растущему детскому организму....

26 02 2021 14:56:51

Как приготовить пудинг? Пара простых рецептов

Как приготовить пудинг? Пара простых рецептов Пудинг — не самое простое в приготовлении лакомство. Однако оно стоит того, чтобы приложить немного усилий и времени на его готовку. Поданный к столу нежный и воздушный пудинг порадует не только детей, но и взрослых. Это прекрасный вариант как для завтpaка, так и для полдника....

25 02 2021 7:10:40

Как не допустить развития праздничного стресса?: Советы для женщин

Как не допустить развития праздничного стресса?: Советы для женщин Для большинства людей праздники — радостное время общения с близкими и друзьями, походов в гости и на вечеринки. Однако есть и такие, кто воспринимает эти дни как дополнительную нагрузку сверх унылых рабочих будней и вместо радости испытывает стрессовое напряжение. Само собой, что речь идёт о женщинах....

24 02 2021 11:54:38

В чём секрет успеха «гоблинского перевода» «Властелина Колец»?

В чём секрет успеха «гоблинского перевода» «Властелина Колец»? Если свои предыдущие статьи я посвятил в основном истории «смешных переводов» Гоблина, то сейчас пришло время поговорить о главном — о причинах их беспрецедентной популярности. И о том, почему ни одно другое творение данного жанра не смогло даже приблизиться к успеху «гоблинского» «Властелина Колец» (далее — «ВК»)....

23 02 2021 4:23:53

Жизнь вопреки: как жил и творил японский поэт Масаока Сики?

Жизнь вопреки: как жил и творил японский поэт Масаока Сики? Современная жизнь наполнена проблемами и заботами. Ее ритм очень высок, поэтому мы часто стараемся не обращать внимания на свое здоровье, ведь нужно учиться, работать, заботиться о своей семье. Но все же существует определенный тип людей, которые, наоборот, жалуются окружающим на плохое самочувствие, отсутствие сил что-то делать....

22 02 2021 0:21:32

Пигмалион и проституция – чем они связаны?

Пигмалион и проституция – чем они связаны? Пигмалион известен как создатель статуи Галатеи, которая (как ему казалось) была настолько прекрасна, что он ее воспринимал как живую. Где он увидел прекрасное тело, которое смог повторить в статуе — история умалчивает. Какой-то свет на эту тайну проливает картина французского художника XIX века Абеля де Пюжоля, иллюстрирующая эпизод из «Метаморфоз» Овидия....

21 02 2021 18:32:24

Гинкго - дерево жизни и надежды. Как его вырастить?

Гинкго - дерево жизни и надежды. Как его вырастить? Гинкго, одно из самых древних деревьев нашей планеты, сохранилось до наших дней благодаря своей уникальной живучести. Гинкго относится к древней группе Голосеменных растений, которые, как считают специалисты, появились на земле около 370 млн....

20 02 2021 16:58:48

Как доставляли почту на дирижаблях?

Как доставляли почту на дирижаблях? Любые технические новинки люди склонны применять для облегчения (улучшения) собственной жизни. Так было и с дирижаблями — огромными воздушными судами легче воздуха....

19 02 2021 22:16:32

Нужны ли в XXI веке пирамиды?

Нужны ли в XXI веке пирамиды?  Интересен вопрос: почему в древности популярными в строительстве были пирамиды? Ответ удивительный. По той причине, что именно пирамида менее всего подвержена различным катастрофам и может простоять тысячелетия. Даже сильные землетрясения не в состоянии повредить пирамиду, поскольку при ее возведении хорошо продумана система гашения колебаний....

18 02 2021 6:37:37

Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом?

Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом? В давние времена перебиралась Фея в соседний лес безлунной ночью и заблyдилась. Села под кустик и пригорюнилась. И вдруг услышала тихий голос: «Милая феечка, отведай моих ягодок, глаза твои станут зоркими, и ты найдешь тропинку, которая выведет тебя из леса». На ладошку ей посыпались ягоды....

17 02 2021 12:21:28

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом?

Велосипед или велотренажер — что выбрать для занятий спортом? Если вы задаетесь данным вопросом, поздравляю — вы уже на правильном пути! На пути к крепкому здоровью и активному долголетию. Давайте вместе попробуем взвесить все плюсы и минусы приобретения велосипеда или велотренажера, а потом посмотрим — чья чаша будет более наполненной?...

16 02 2021 0:57:52

Какие новые знания и открытия ждут читателей в цикле книг «Кругозор»?

Какие новые знания и открытия ждут читателей в цикле книг «Кругозор»? Есть такие произведения, которые поднимают самые важные вопросы современного общества. Но прошедшую историю также нужно помнить. Темы, интересные своей древностью и затрагивающие необычными сюжетами, легли в основу цикла книг «Кругозор»....

15 02 2021 8:45:19

Почему в церковные праздники нельзя мыться и работать?

Почему в церковные праздники нельзя мыться и работать? То, что «по праздникам не моются», знают многие. Естественно, по церковным праздникам. Знаем мы это обычно от родителей, которые, в свою очередь, узнали об этом от своих родителей. Кто-то из нас принимает и следует этой традиции, кто-то и о самих православных праздниках не очень-то вспоминает. Но то, что «работать и мыться нельзя», все же помнит. А почему, собственно, «нельзя»?...

14 02 2021 23:21:47

Кому и зачем нужен планшет?

Кому и зачем нужен планшет? Если ноутбук и электронную книгу своему сыну наши знакомые купили без малейших колебаний, то планшет долго перед покупкой «примеривали», обсуждали целесообразность того, что в доме появится еще один гаджет. Так зачем нужен планшет «обыкновенному» пользователю? Чего он ждет от миниатюрного компьютера? Оправдывает ли ожидания шикарная новинка?...

13 02 2021 6:30:31

Какое украшение всегда в тренде? Кулон

Какое украшение всегда в тренде? Кулон Кулон — пожалуй, самое древнее украшение. Его история уходит в первобытные времена. Но за века эта деталь гардероба нисколько не утратила своей популярности. И сегодня люди всех возрастов с удовольствием носят на шее разнообразные кулоны и подвески....

12 02 2021 3:31:37

Почему мы любим экскурсии?

Почему мы любим экскурсии? Однажды мне встретилось уверение генетика, что вся наша внешность и физиология кодируется двумя процентами генов, но остальные 98 тоже что-то хранят, и это что-то вполне может быть исторической памятью. Когда работает наша историческая генетическая память и чем она вызывается к жизни?...

11 02 2021 18:27:15

Как сохранить аллертность, когда тебя тянут назад? Рассказ-форум

Как сохранить аллертность, когда тебя тянут назад? Рассказ-форум Бывает, что человек усвоил новые внутренние убеждения. Однако они пока не закрепились в душе и в сознании, поэтому есть опасность скатиться на старые позиции. В такие периоды особенно важно сохранять аллертность. Это необходимо даже при общении со специалистами-психологами. А они тоже могут стянуть на прежние, разрушительные установки. Об этом рассуждают герои рассказа-форума....

10 02 2021 7:26:11

Мир насекомых. Кто из самцов молится о том, чтобы самка не оторвала ему голову?

Мир насекомых. Кто из самцов молится о том, чтобы самка не оторвала ему голову? Есть какая-то ирония в том, что это насекомое прозвали «богомолом». Ведь если богомол и молится, то явно каким-то своим — крайне кровожадным — богам. Он даже выглядит жутковато и напоминает некоего инопланетного кузнечика-кентавра — с треугольной большеглазой головой и странными пропорциями тела (верхняя часть тела может подниматься над нижней почти вертикально)....

09 02 2021 21:25:46

Города России. Где строили мост вдоль Волги? г нас

Города России. Где строили мост вдоль Волги? г нас Гуслицы, Егорьевск и Ульяновск… Что связывает три этих места? Если честно — ничего. Просто у меня случилось такое странное путешествие. О нем и...

08 02 2021 10:54:36

Какие слова привлекут в жизнь удачу и счастье?

Какие слова привлекут в жизнь удачу и счастье? Для обретения радости жизни и успеха в делах недостаточно прилагать все свои силы и старания, необходимо еще верить в себя. Благодаря положительной установке можно добиться очень многого. Мы недооцениваем силу мысли и слова, а ведь учеными доказано, что позитивное мышление способно творить чудеса....

07 02 2021 21:42:41

Что особенного в торте «Крокембуш»?

Что особенного в торте «Крокембуш»? Сколько существует в мире тортов — не перечесть. И простенькие, домашние, что называется, «к чаю», и застольные в честь дня рождения, и, конечно же, торжественные и помпезные для особых случаев — вроде свадьбы. И во всем этом многообразии разительно выделяется один удивительный торт — «Крокембуш»....

06 02 2021 8:56:57

Какие поверья связаны с животными?

Какие поверья связаны с животными? Роль животных в жизни человека столь значима, что «народная религиозность» никак не могла не приписать им способности предвещать будущее. Или, как пишут на «эзотерических» интернет-ресурсах, «люди издавна заметили способность животных предсказывать грядущие события». Посмотрим, что там «заметила» и отметила «народная мудрость»?...

05 02 2021 14:10:43

Как найти свое место в работе?

Как найти свое место в работе? Концепция сословий и общественных групп представляет собой модель общества и принципы его существования в соответствии с высшими законами. Она помогает нам соблюдать систему этих законов и выстраивать жизнь в строгом соответствии с энергией благости....

04 02 2021 20:24:49

Что послушать у The MOODY BLUES кроме «Ночей в белом атласе»? Часть 1. От блюза к прогрессиву

Что послушать у The MOODY BLUES кроме «Ночей в белом атласе»? Часть 1. От блюза к прогрессиву В этой статье я снова обращусь к творчеству британской группы The MOODY BLUES. Снова потому, что я уже рассказывал об истории альбома «Days of Future Passed», который стал важной вехой в формировании таких стилей музыки, как прогрок и симфорок. Тогда я уделил основное внимание знаменитой балладе «Nights in White Satin». А ведь у группы хватает и других замечательных песен, которые не так известны широким массам....

03 02 2021 10:28:17

Кому Остап-Сулейман-Берта-Мария обязан своей фамилией? Саратовские следы «Золотого теленка»

Кому Остап-Сулейман-Берта-Мария обязан своей фамилией? Саратовские следы «Золотого теленка» Среди краеведов бытует легенда о саратовском следе фамилии великого комбинатора. В августе 1925 года корреспондент газеты «Гудок» Илья Ильф отправился на агитационном пароходе «Герцен» по Волге. Поездка освещала тираж IV крестьянского выигрышного займа. В числе городов, в которых побывал писатель, был и Саратов. Здесь будущий автор знаменитого романа и узнал удивительную историю «Торгового дома А. Бендера и сыновья», послужившую созданию...

02 02 2021 1:52:47

Как декорировать торт для ребенка?

Как декорировать торт для ребенка? Одним из главных украшений детского дня рождения является торт. В ответственный момент вокруг него собираются гости, именинник задувает свечи. Именно этот торт остается на памятных фотографиях. Можно купить обычный торт в ближайшем магазине или же сделать особенный десерт, который запомнится и самому виновнику торжества, и его друзьям. ...

01 02 2021 23:28:46

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 :: Лайфхаки -9 :: Лайфхаки -10 :: Лайфхаки -11 :: Лайфхаки -12 :: Лайфхаки -13 :: Лайфхаки -14 :: Лайфхаки -15 :: Лайфхаки -16 :: Лайфхаки -17 :: Лайфхаки -18 :: Лайфхаки -19 :: Лайфхаки -20 :: Лайфхаки -21 :: Лайфхаки -22 :: Лайфхаки -23 :: Лайфхаки -24 :: Лайфхаки -25 ::